خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نکاتی که مدیران فست فودها از شما مخفی می کنند!
به گزارش راوی نیوز، در این مطلب قرار است شما را با برخی رازهای کسب و کار فست فودهای بزرگ آشنا کنیم که هرگز در مورد آن ها به مشتری ها حرفی نمی زنند و همه تلاش شان این است که مردم کمتر در مورد این مسائل بدانند. به طور مثال، برگرهای دودی و خوشمزه ای که در فست فودهای مورد علاقه خود میل می کنید، فقط در عرض 30 ثانیه طبخ شده و سپس به آنها اسانس اسموکی اضافه و سرو می شوند. یا مثلا نوشابه های ...
طرز تهیه کباب ترکی گوشت
گروه اجتماعی: برای 4 نفر؛ زمان آماده سازی و پخت 60 دقیقه به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله آشپزی مثبت، مواد لازم: 500 گرم راسته گوسفند (به صورت تکه های 10 در 3 سانتیمتری خرد شود) 4 عدد نان پیتا 1/2 پیمانه ماست پُرچرب 4 ق س روغن زیتون مواد لازم برای مرینیت کردن 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز (ریز خرد شود) 1 عدد پیاز قرمز خرد شده 2 حبه سیر ...
تغذیه چه بلایی سر خوابتان می آورد؟
از کم خونی جلوگیری کرده و خواب راحتی را برایتان به ارمغان می آورند. گوشت بدون چربی، تخم مرغ و حبوبات از منابع مهم آهن و انواع ماهی و آبزیان، تخم کدو، تخم کتان وگردو از منابع مهم امگا 3 به شمار می آیند. کاهوو سیب: دارای ترکیبات آرا مبخش هستند، از این رو بهتر است قبل از خواب یک لیوان شیر با یک عدد سیب بخورید یا اگر به شیر حساسیت دارید، آب کاهو و آب سیب را مخلوط کرده و یا سالادی از کاهو و سیب رنده شده همراه با سسی که از آب لیمو یا نارنج و یک قاشق روغن زیتون تهیه شده، میل کنید. ...
شایع ترین بیماری مزمن جهان را بیشتر بشناسید
...، خوشبوکننده ها، حشره کش ها، شوینده ها، سفیدکننده ها، بوی بنزین و وایتکس، عطرها، دود سیگار و قلیان، دود اسپند، عود، دود آتش و ... خودداری کنید. استفاده از شومینه، بخاری و فن کوئل و پخت وپز بدون روشن کردن هود یا دستگاه تهویه هوا نیز می تواند باعث تشدید علائم آسم در افراد مستعد شود. 2. از میزان مایت ها و قارچ های محیط بکاهید. مایت موجود زنده ای است که روی سطح فرش، موکت، مبل و ...
آشنایی با ماست یونانی و کاربردهای آن
، سالاد مرغ و ... از ماست یونانی استفاده کنید. برای تهیه سس سالاد، ماست یونانی را با کمی سس خردل و کرفس رنده شده مخلوط کنید و طعم جدیدی را کشف نمایید . جایگزین بستنی این نوع ماست مانند ماست های پروبیوتیک برای دستگاه گوارش مفید است زیرا دارای باکتری های زنده و فعال می باشد. ماست یونانی به نسبت ماست معمولی کلسیم بیشتری دارد به یک کاسه کوچک از ماست یونانی یک قاشق چای ...
طرز تهیه کوفته تبریزی ساده اما خوشمزه
. طرز تهیه کوفته تبریزی برای 6 نفر طرز تهیه کوفته تبریزی ساده مواد لازم کوفته تبریزی گوشت چرخ کرده 1 کیلو لپه 1 پیمانه برنج 1 پیمانه پیاز 1 عدد رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد سبزی کوفته 5 قاشق غذاخوری آرد نخود چی 2 قاشق غذاخوری زعفران، نمک، فلفل، ادویه، دارچین، گل سرخ به مقدار لازم تره و مرزه به مقدار لازم ...
طرز تهیه تخم مرغ نیمرو در فر، با پنیر و سبزیجات
پنیر پارمزان (رنده شده) 1 قاشق سوپخوری نان تست (برای سرو کردن) به تعداد لازم فلفل طبق ذائقه نمک طبق ذائقه طرز تهیه: 1. فر را با دمای 375 درجه فارنهایت (177 درجه سانتی گراد) داغ کنید. شیر و کره را به طور مساوی بین دو کاسه ی مناسب فر تقسیم کنید و آنها را کنار بگذارید. طرز تهیه تخم مرغ نیمرو در فر با پنیر و سبزیجات ...
خورش تمبرهندی و خلال با طعم گیاهی
در این شماره با طرز تهیه دو نوع خورش خوشمزه که یکی تمبر هندی و دیگری خورش خلال با طعم گیاهی است، با نظر الهام جعفری، گیاه خوار اشاره می کنیم: خورش تمبرهندی یا قلیه بندری مواد لازم: (برای شش نفر) گشنیز و شنبلیله: یک کیلو آرد برنج: سه قاشق غذاخوری تمبر هندی: نصف بسته قارچ (خرد شده ): یک بسته کوچک سویا (خیس کرده ): یک بسته طعم دار پیاز( خرد شده ...
همه چیز درباره ی پخت بوقلمون شکم پر
یا یک ظرف مخصوص بچینید. کمی نمک و فلفل هم روی پیازها بریزید. 4. روی پوست بوقلمون کمی زعفران بمالید. 50 گرم کره را هم روی آن مالیده و سپس بوقلمون را داخل سینی قرار دهید. سینی را داخل فر با دمای 170 درجه سانتی گراد بگذارید. 5. وزن بوقلمون را حساب کنید. هر مقدار که بود عدد یک را از آن کم کنید تا مقدار زمانی که برای پختش لازم است به دست آید (وزن بوقلمون – 1 = زمان پخت) این گونه ...
کاسرول گوشت و پاستا یک غذای خوشمزه برای دورهمی های شما
قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده نصف قاشق چایخوری پودر پیاز نصف قاشق چایخوری پودر سیر 225 گرم مخلوط پنیر ایتالیایی خرد شده (پنیر پروولونه، پارمزان، و موتزارلا) 140 گرم پنیر پارمزان تازه رنده شده مطلب مرتبط:طرز تهیه استیک مزه دار شده با سس پیاز و کوکاکولا طرز تهیه کاسرول گوشت و پاستا 1. فر را از قبل روشن و روی دمای 425 درجه فارنهایت بگذارید. 2. یک ...
شام کباب تابه ای بپزید..
مواد لازم: 300 گرم گوشت چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفند یک عدد پیاز متوسط یک قاشق غذاخوری روغن نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم سماق به مقدار لازم 3 عدد گوجه فرنگی طرز تهیه کباب تابه ای: برای تهیه کباب تابه ای ابتدا پیاز را پوست بکنید و آن را با رنده ریز رنده کنید و حال گوشت چرخ کرده را به پیاز رنده شده اضافه کنید، نمک و فلفل و زرد ...
فوت و فن های پختِ یک ته چین خوشمزه
تا 2 ساعت آماده شود، البته پیشنهاد می شود برای ته چین از فر استفاده کنید تا نتیجه بهتری بگیرید. • برای پخت ته چین در فر، ته چین را داخل قالبی که می خواهید بریزید و روی آن را با آلومییوم را با چاقو چند سوراخ ایجاد کنید و داخل فر با دمای متوسط قرار دهید.
تهیه کاپ کیک کهکشانی با تزئین هیجانی
روش تهیه این کاپ کیک بسیار آسان است اما برای تزئین آن به انواع تزئینات براق خوراکی نیاز دارید که می توانید از لوازم قنادی فروشی ها خریداری کنید. از جمله باید به نقل های براق، ستاره های درخشان و پودرهای اکلیل مانند اشاره کرد. برای آشنایی با روش پخت این کاپ کیک ها با ما همراه باشید. مواد لازم: 400 گرم آرد کامل 1 قاشق چایخوری پودر کاکائو 320 گرم شکر قنادی 2 قاشق چایخوری بیکینگ ...
املت پنیر؛ منبع خوبی برای پروتئین
املت پنیر از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این دستور سریع، مناسب هر ساعت از روز و هر فصلی از سال است. تخم مرغ منبع خوب پروتئین است که به رشد و ترمیم ماهیچه ها کمک می کند. می توانید از سایر مواد دلخواهتان برای رویه استفاده کنید. مواد لازم: تخم مرغ 2 عدد بزرگ نمک نوک انگشت فلفل سیاه نوک انگشت ...
بهترین رژیم غذایی ضد سرطان که باید بشناسید
... وی توصیه کرد: برای شام نیز در پاستای خود از سبزیجات تازه و برنج قهوه ای، سیب زمینی تنوری (پخته شده در فر) همراه با کلم بروکلی، ماست و سس گوجه فرنگی استفاده کنید. به جای درست کردن سس های پرچرب و خامه ای برای پاستا، از سس های گوجه فرنگی که با روغن زیتون نیز همراه شده اند استفاده کنید. به جای استفاده از دسرهای پرچرب از میوه جات استفاده کرده و یا تکه ای شکلات تیره میل کنید. این استاد ...
سوپ چینی با کاسه برنجیِ خوردنی!
وب سایت روزیاتو: این کاسه برنجی قابل خوردن است و شما می توانید پس از پایان یافتن سوپ میگو، ظرف غذای خودتان را هم میل کنید. مواد لازم: 1 قاشق غذاخوری روغن کانولا 1 قاشق چایخوری زنجبیل 8 تا 9 عدد میگوی پوست کنده نصف یک عدد هویج یک عدد پیاز کوچک خرد شده 1 عدد قارچ درشت یک عدد کلم چینی نصف پیمانه آب 1⁄4 پیمانه آب مرغ 1 قاشق غذاخوری سس سویا 1 قاشق چایخوری سس صدف نصف قاشق غذاخوری ...
تهیه براونی شکلاتی بدون آرد
وب سایت آشپزباشی: براونی شکلاتی بدون آرد از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاوسون است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. هر قدر هم که غذا خورده باشید، باز هم برای براونی جا دارید. می توانید آن را به همراه بستنی وانیلی و سس شکلات میل کنید. مواد لازم: شکلات تلخ 300 گرم کره 225 گرم وانیل 3/4 قاشق چای خوری شکر 200 گرم تخم مرغ 3 عدد بزرگ پودر بادام 150 گرم ...
این کراکرهای خوشمزه را برای میان وعده تان درست کنید
: 80 گرم کره: 20 گرم جعفری (خرد شده): 1 قاشق سوپخوری فلفل سیاه: یک چهارم قاشق چایخوری پیازچه (خرد شده): 1 قاشق سوپخوری پنیر چدار (رنده شده): سه چهارم پیمانه روش پخت: 1. آرد و بیکینگ پودر را با هم الک کنید و داخل دستگاه غذاساز بریزید. سپس کره را درون آن بریزید و به مدت 30 ثانیه مخلوط کنید تا به صورت خرده نان درآید. 2. تخم مرغ، آب یخ و پنیر چدار را به مواد بیفزایید و ...
طرز تهیه خورش کرفس گیاهی
گروه اجتماعی: برای 4-6 نفر؛ زمان آماده سازی و پخت 90 دقیقه به گزارش راهنمای سفر من به نقل از بولتن نیوز به نقل از مجله آشپزی مثبت، مواد لازم: 150 گرم سویا خورشی درشت 1 بوته کرفس 3-4 پیمانه نعنا و جعفری خرد شده 1 عدد پیاز متوسط 1/2 ق چ زردچوبه 1/2 ق چ ادویه دلخواه 1/2 ق چ فلفل 5-6 ق س آبغوره یا آبلیموی تازه به میزان لازم روغن به ...
طرز تهیه خورش قورمه سبزی با قارچ
گروه اجتماعی: برای 5 تا 6 نفر؛ زمان آماده سازی و پخت 100 دقیقه به گزارش راهنمای سفر من به نقل از بولتن نیوز به نقل از مجله آشپزی مثبت، مواد لازم: 500 گرم سبزی قورمه 250 گرم قارچ ریز 1/2 پیمانه لوبیا قرمز 5 عدد لیمو عمانی متوسط 1 عدد پیاز متوسط 1/2 ق چ زردچوبه 1/2 ق چ ادویه دلخواه 1/2 ق چ پودر فلفل قرمز به میزان لازم نمک به میزان لازم روغن ...
طرز تهیه نان گل اتریشی
گروه اجتماعی: برای 10 نفر؛ زمان آماده سازی و پخت 140 دقیقه به گزارش راهنمای سفر من به نقل از بولتن نیوز به نقل از مجله آشپزی مثبت، مواد لازم: 7 گرم خمیر مایه فوری 1 ق چ شکر 1/2 و 1 پیمانه شیر ولرم (با دمای 45 درجه) 60 گرم کره به دمای محیط رسیده 1/2 ق چ نمک 80 گرم شکر دانه ریز 1 عدد تخم مرغ 1 ق چ رنده پوست لیموترش به میزان لازم (حدود 600 گرم) آرد الک ...
طرز تهیه تارت گوجه فرنگی و پنیر
شده 3 ق س روغن زیتون به میزان لازم نمک و فلفل آرد، بلغور گندم، و نمک را داخل ظرف غذاساز بریزید، سپس کره خرد شده و سرد را اضافه کرده و صبر کنید تا مواد شبیه خرد نان شود، حالا آب را اضافه کرده و دوباره دستگاه را روشن کنید تا خمیر آماده شود. خمیر را کمی ورز دهید. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. کف قالب تارت را با کاغذ روغنی بپوشانید. خمیر را باز کنید و داخل قالب قرار دهید. با ...
طرز تهیه نان شکلات صبحانه و موز
گروه اجتماعی: برای 4 نفر؛ آماده سازی و پخت 80 دقیقه به گزارش راهنمای سفر من به نقل از بولتن نیوز به نقل از مجله آشپزی مثبت، مواد لازم 2 عدد موز بزرگ 1/2 پیمانه شکلات صبحانه 1/2 و 2 پیمانه آرد 1 ق چ جوش شیرین 1 ق چ نمک 2/3 پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه شکر قهوه ای 1/2 پیمانه شکر سفید 2 عدد تخم مرغ بزرگ 1 ق چ اسانس وانیل ابتدا فر را با دمای ...
طرز تهیه رول بوقلمون
گروه اجتماعی: برای 5 نفر؛ زمان آماده سازی و پخت 70 دقیقه به گزارش راهنمای سفر من به نقل از بولتن نیوز به نقل از مجله آشپزی مثبت، مواد لازم: 400 گرم گوشد بوقلمون چرخ شده 1 ق س رب گوجه فرنگی 1 ق س آبلیمو 1/2 پیاز رنده شده 1/2 ق چ پودر کاری 1/4 ق چ پودر جوز هندی 25 گرم کره به میزان لازم نمک و فلفل 500 گرم خمیر هزارلا 4 عدد زرده تخم مرغ به ...
طرز تهیه کباب شترمرغ
گروه اجتماعی: برای 6 نفر؛ زمان آماده سازی و پخت 25 ساعت به گزارش راهنمای سفر من به نقل از بولتن نیوز به نقل از مجله آشپزی مثبت، مواد لازم: 1 کیلو و 500 گرم گوشت شترمرغ (به صورت تکه های 4 سانتیمتری خرد شود) 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد فلفل دلمه ای سبز 2 عدد پیاز 1/2 پیمانه آبلیمو 1 پیمانه روغن زیتون 5 حبه سیر خرد شده 4 عدد برگ بو 2 ق س سس باربکیو ...
بهترین پودر بدنسازی بدون هیچگونه عوارض + طرز تهیه
میوه ای خود که ترکیبی از میوه های پرکالری مانند موز، آناناس، نارگیل، پاپایا، انبه و سیب است مقداری گوشت سینه مرغ پخته و خرد شده اضافه کنید، همچنین می توانید یک تخم مرغ کامل را در این نوشیدنی ترکیب کرده و در بازه های زمانی مختلف مانند صبح ناشتا، قبل و بعد از تمرینات ورزشی مصرف کنید . این شیوه ترکیب نوشیدنی به دلیل خطر وجود باکتری سالمونلا در تخم مرغ خام توصیه نمی شود . برای نوع ...
پیچاق قیمه، یک غذای آذری خوشمزه
نیمرو قرار می دهند اما در خورش خلال نه. نکته دیگر اینکه؛ رنگ اصلی خورش پیچاق قیمه از زردچوبه و زعفران حاصل می شود، اما رنگ خورش خلال به دلیل استفاده از رب گوجه فرنگی، قرمز است. مواد لازم: گوشت بدون استخوان ترجیحا گوسفندی: نیم کیلو گرم تخم مرغ: شش عدد خلال بادام درختی: نیم لیوان پیاز سرخ شده : یک لیوان رب گوجه فرنگی- آب غوره – نمک – زعفران- زرد چوبه : قدری ...
پاستل گوشت و پنیر درست کنیم
جوی خنک لذت ببرید. مواد لازم برای پاستل گوشت و پنیر روغن زیتون : 1 و 1⁄2 ق غ پیاز متوسط ریز خرد شده : 1 عدد سیر له شده : 2 حبه گوشت گاو چرخ شده بدون چربی : 340 گرم 1 عدد گوجه فرنگی بزرگ، وسط آن را خالی کنید و گوشت آن را خرد کنید شکر : 1⁄2 ق غ خمیر چیلی : 1⁄2 ق غ نمک و فلفل تازه آسیاب شده پیازچه ریز خرد شده : 3 ق غ پنیر گودا ...
پای مرغ و سبزیجات
ماهنامه سرآشپز: در این مطلب طرز تهیه پای مرغ و سبزیجات را به شما آموزش داده ایم. خمیر این پای را به راحتی می توانید درست کنید. مزه داخل آن هم بسیار خوشمزه است. مواد مورد نیاز: آرد: 250 گرم کره: 100 گرم شیر: یک سوم پیمانه نمک: به میزان لازم بیکینگ پودر: یک دوم قاشق چایخوری زرده تخم مرغ: 2 عدد فیله مرغ (پخته و خرد شده): 200 گرم هویج (پخته و نگینی خرد شده): 100 گرم قارچ: 250 ...
جوجه کباب مزه دار شده
جوجه کباب مزه دار شده از مجموعه دستور غذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این کباب های مزه دار شده طعم فوق العاده ای دارند. مواد لازم: گشنیز 1 مشت نعناع 1 مشت سیر 3 حبه پیازچه 6 ساقه فلفل چیلی قرمز 1 عدد لیمو 1 عدد نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم روغن زیتون به میزان لازم سینه ...
