سایر منابع:
سایر خبرها
برای سلامت کبد سحری را جدی بگیرید
ولع خوردن پیدا نکنند. جعفریان ادامه داد که برخی افراد به دلیل پرخوری در ماه رمضان چاق می شوند؛ این افراد باید به مقدار نیاز غذا مصرف کنند تا دچار اضافه وزن یا چاقی نشوند. وی با اشاره به اینکه برخی افراد که سحری نمی خورند، گرسنه نمی شوند، افزود: بدن این افراد شروع به سوخت و ساز چربی ها کرده و حالت اسیدی پیدا می کند و فرد طول روز را راحت تر تحمل می کند اما این راحتی قطعا آسیب هایی مانند کبد چرب ...
توصیه های بهداشت محیطی به مردم در ماه مبارک رمضان
مواد غذایی مشابه از محل های مجاز و شناخته شده 3.در هنگام خرید توجه به رعایت بهداشت فردی و بهداشت محل متصدیان یا شاغلین نمایید. 4.در تهیه مواد غذایی بسته بندی شده ازجمله خرما، پنیر، حلوا شکری و مشابه به سالم بودن بسته، مجوز سازمان غذا و دارو و تاریخ مصرف و تولید و انقصاء توجه نمایید. 5.در هنگام تهیه و خرید آش و حلیم و مواد غذایی مشابه توجه به ظروف یکبار مصرف داشته ...
چرخه تولید و پخت نان در استان مرکزی فاقد بلانکیت است
مصطفی دلاور روز پنج شنبه در گفت و گو با ایرنا عنوان کرد: نظارت بر نانوایی ها بر عهده معاونت غذا و دارو است که نمونه های ارسالی توسط مرکز بهداشت را در آزمایشگاه خود مورد بررسی قرار می دهد و تاکنون نمونه از نان و خمیر نانوایی ها که حاوی بلانکیت باشد، مشاهده نشده است. وی افزود: مصرف بلانکیت در نان به جای خمیر مایه مجاز نیست و تاکنون هیچ یک از نانوایی ها مورد بررسی در استان از این ماده استفاده ...
تلخ و شیرین های پرطرفدارترین نوشیدنی جهان
، درمان عفونت حاد و مزمن روده، کمک به هضم غذا، آرامبخش و ضددرد (مسکن)، پیشگیری از حملات صرع، ضدخارش و التهاب حاصل از گزش حشرات، ترمیم زخم ها و ایجاد نشاط و سرزندگی. خواص فوق در هر دو نوع چای سبز و سیاه مشترک هستند؛ ولی میزان اثر بخشی آنها متفاوت است. مضرات نوشیدن چای 1- بهتر است برای پیشگیری از شب ادراری در کودکان و افراد مسن، در هنگام شب و قبل از خواب، چای نوشیده نشود. 2 ...
اگر میل به خوردن سحری ندارید، بخوانید
مصرف غذای خیلی خشک اشتهایشان را کمتر می کند. همچنین غذا را خوب بجوند. این متخصص طب سنتی گفت: زولبیا و بامیه به دلیل داشتن شیرینی فراوان مثل خرما در تجدید قوا در هنگام افطار وعده مناسبی است البته به شرط آنکه با روغن و آرد مرغوب پخته شود و در مصرف آن زیاده روی نشود چون ممکن است موجب بروز عطش شود. البته خرما فواید بیشتری از زولبیا و بامیه برای بدن دارد. وی ادامه داد: بهتر است وعده ...
نوشیدنی های انرژی زا با شما چه میکنند !
...، هیدرات های کربن، ویتامین ها و اغلب عصاره گیاهان دارویی مانند جنسینگ هستند. معمولاً مصرف کننده پس از مصرف اینگونه نوشابه ها انرژی زیادی می گیرند. مواد تشکیل دهنده عموم نوشیدنی های انرژی زا را می توان به صورت زیر دسته بندی نمود: افدرین تورین جینسنگ ویتامین گروه ب دانه گوآرانا کراتین گلوکورونولاکتون شکر اثرات مصرف نوشیدنی های انرژی زا به عنوان نمونه اثرات نوشابه ...
آداب ورسوم کهن یزدی ها در ماه مبارک رمضان
مهروموم های کنونی اغلب نان گندم قوت اصلی مردمان هست، بیشترین مواد مصرفی یزدی ها بوده است. یزدی ها معتقدند که عدس حب علی ع را در شخص زیاد می کند و در روستای دهشیر یزد معتقد بودند که نان جو باید مصرف شود، زیرا غذای اصلی امیرالمؤمنین علی ع بوده و روزه خود را با نان جو که خودشان طبخ کرده اند آغاز می کنند. وی در ادامه اظهار داشت: برای تعیین روز اول ماه رمضان یزدی ها به بلندی ها مانند مناره ها و ...
خطر ابتلا به چربی کبد و چاقی با حذف وعده سحری
ناهار دانست، گفت: همان چیزهایی که مردم در ناهار می خوردند می توانند در وعده سحری هم صرف کنند و در این راستا توصیه می شود در سحری از غذاهایی که دارای فیبر بالا مانند نان سبوس دار و حبوبات است به همراه سبزیجات استفاده کنند. این پزشک متخصص توصیه کرد: باید وعده های افطار، شام و سحر را به گونه ای تقسیم کرد که خیلی به هم نزدیک نباشد و بهتر است در وعده افطاری غذایی ساده شبیه صبحانه صرف کنند تا ...
دمنوش های مفید برای روزه داران
فصل تابستان توصیه می شود. بابونه یک گیاه با خاصیت ضد التهابی است به همین دلیل برای جلوگیری از گر گرفتگی و عطش در روزهای ماه رمضان می توانید از آن استفاده کنید. علاوه بر آن به تسکین ورم معده کمک کرده و عملکرد کبد را بهبود می بخشد. این دمنوش را می توانید پس از افطار و نزدیک به زمان خواب تان مصرف کنید، زیرا آرام کننده اعصاب و خواب آور است. قیمت یک بسته 12 تایی از دمنوش بابونه کیسه ای حدود 8 ...
با رعایت این نکات در فصل گرما راحت روزه بگیرید/ اینفوگرافی
میوه های آبدار بین وعده های افطار تا سحر غافل نشوند. افراد روزه دار بهتر است وعده های افطار و شام را به صورت جداگانه صرف کنند و از مصرف غذاهای چرب و شیرین جلوگیری کنند. مصرف سبزی در وعده افطار و همچنین سحر کمک بزرگی به هضم غذا و حتی رفع تشنگی در طول روز می کند. انتهای پیام/ ...
10 نکته در ارتباط با مصرف حلیم
خوردن حلیم مراقب وزن خود باشید یک پیاله حلیم تقریبا 150 کالری انرژی دارد که اگر با یک قاشق شکر، یک کف دست نان و روغن مصرف شود، 350 تا 300 کالری انرژی دارد . 2 - حلیم یک غذای سالم و بسیار مقوی است، اما اگر دچار افزایش قند یا چربی خون هستید باید توجه داشته باشید که شکر و روغن با آن استفاده نکنید یا در حداقل ممکن مصرف کنید . 3 - اگر می توانید حلیم را در منزل و با استفاده از ...
آغاز اجرای طرح سلامت رمضان در اسفراین
پایان ماه مبارک رمضان ادامه خواهد داشت. دکتر نادر نیک پرست با اشاره به اینکه 3 اکیپ بازرسی از ساعت 8 الی 22 فرآیند نظارت و بازرسی را بر مراکز عرضه مواد غذایی عهده دار هستند، افزود: شهروندان زولبیا و بامیه و دیگر نیازهای سفره افطار خود در ماه مبارک رمضان را از مراکز مورد تایید مراکز بهداشت تهیه و از خرید مواد غذایی داغ در ظروف شفاف یکبار مصرف خودداری کنند. ...
چه کسانی نباید روزه بگیرند؟ (دیدگاه مراجع تقلید و پزشکان)
وارد کند. ضمن اینکه در این دوره از بارداری مادر حالت تهوع دارد و همین مساله مانعی برای روزه گرفتن اش خواهد بود. در سه ماهه دوم بارداری، خانم ها می توانند زیر نظر پزشک متخصص زنان روزه بگیرند، البته به شرط اینکه در موقع سحری و افطار به مقدار لازم غذاهایی که حاوی کالری و ویتامین مناسب هستند را مصرف کنند تا مشکلی پیدا نکنند. جنین انسان در سه ماهه سوم بارداری قند مورد نیاز خود را ...
تغییر سبک زندگی برای سلامت روان
باشند و به بالا بردن روحیه کمک کنند. به همین دلیل با گنجاندن زمانی، مثلا برای ورزشی یا پیاده روی می توان سلامت جسمی و روانی را ارتقا داد. تغذیه : یکی از موارد مهم که بر بدن ما تاثیر مستقیم می گذارد، نحوه تغذیه است. امروزه مشخص شده غذاهای پرکالری و پرچرب، غذاهای با مواد نگهدارنده و غذاهای فوری بر سلامت بدن تاثیر منفی می گذارند و در کوتاه مدت یا درازمدت مشکلاتی برای سلامت ایجاد ...
نکات کلیدی و مهم تغذیه در ماه مبارک رمضان
.... بین افطار و سحر از 5 گروه مواد غذایی شامل نان و غلات، میوه، سبزی، شیر و فراورده های آن وگوشت به طور متعادل و متنوع استفاده شود. محدودیت مصرف برخی از غذاها در ماه مبارک رمضان برای اشخاص روزه دار: استفاده از مواد قندی ساده مثل قند وشکر، آب نبات ،غذاهای پر چرب، پر ادویه ، سوسیس و کالباس، سس مایونز، غذاهای پر نمک،غذاهای نفاخ(مثل انواع آش ها)، افراط در مصرف حلوا،شله زرد، زولبیا و ...
تعطیلی 12چاپخانه در فرودین ماه
تولید برسانم و در اختیار مصرف کننده بگذارم و قیمت تولید من هم از قیمت کالای وارداتی بیشتر باشد و در کنار این وضعیت دولت هم استفاده خودش را بابت عوارض ببرد. این اتفاق چه پیشرفتی برای کشور ما همراه خواهد داشت که مواد اولیه و واسطه ای برای تولیدکننده گران تر از قیمت وارداتی در بندرعباس تهیه کنیم. چاپخانه کتاب های درسی مدارس عابدین همچنین در تعریف حمایت صحیح از تولید کننده داخلی گفت ...
خواص معجزه آسای خرما/ چرا در ماه رمضان باید خرما بخوریم؟
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ به نقل از آفتاب دل، همین که ماه رمضان فرا می رسد بازار خرید خرما که از زمانهای دور در بین مردم مرسوم بوده است رونق می یابد و همه ی مردم ار فقیر و ثروتمند از این میوه استفاده می کنند . در اکثر کشورها، مسلمانان در ماه مبارک رمضان و روزه داری خرما مصرف می کنند زیرا افطار با شیرینی های طبیعی(خرما، کشمش) بدون آن که باعث انباشته شدن چربی بدن گردد برای ...
نوشیدن آب با وعده های غذایی بد است یا خوب؟
باعث رقیق شدن اسید معده شود. با این حال این ادعا توسط چندین سازمان بهداشتی بی ارزش خوانده شده. یکی از مواردی که درباره نوشیدن مایعات به همراه وعده های غذایی باید در نظر گرفته شود، نوع مایعاتی است که می خواهیم بنوشیم. مصرف نوشیدنی های قندی مانند نوشابه، می تواند تنها به یک وعده کالری اضافی وارد کند. نوشیدن آب هنگام صرف غذا می تواند احتمال دچار شدن به یبوست را کاهش دهد ...
ویژگی های دستور غذایی مطلوب برای ماه رمضان
الی 30 درصد کمتر از ماه های عادی غذا بخورد. وی در خصوص افزایش وزن در این ماه اذعان کرد: روزه داران با تصور اینکه در طول روز دچار ضعف و بی حالی می شوند مصرف مواد غذایی را به خصوص قندهای ساده و نوشیدنی های پر قند، زولبیا، بامیه، و حلیم پرشکر را افزایش می دهند و چون میزان قند خون به شدت بالا می رود هورمون های بدن، قند اضافه را به چربی تبدیل می کند و این امر افزایش وزن را در پی دارد. روزه ...
امحاء مواد غذایی تاریخ گذشته وفاسد شدنی
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از اصفهان ، هوشنگ طاهری اظهار کرد: در بازرسی های چند روزه اخیر 500 کیلو برنج خارجی بدون هویت و 3 هزار کیلو مواد غذایی با علائم فساد و تاریخ گذشته شامل انواع مواد غذایی، شیرین جات و پولک و نبات و ... جمع آوری شده است. وی با اشاره به بازدید کل مساجد به صورت تیمی، گفت: 476 مسجد توسط تیم های تشکیل دهنده بازدید در سه وعده صبح، قبل از افطار و بعد ...
آرام بخش ترین دمنوش های گیاهی برای آرامش اعصاب
...> ***دم نوش آویشن اگر طعم آویشن را دوست داشته باشید، خوردن دمنوش این گیاه می تواند لذت بخش باشد. روش تهیه کردن آن هم بسیار ساده و سریع است. اگر به برگ آویشن دسترسی ندارید، می توانید از پودر آویشن استفاده کنید هم چنین از نظر طب سنتی این گیاه دارای طبیعت گرم است. خواص دارویی از جمله خواص این دمنوش می توان به تقویت اعصاب، بینایی، تسهیل در هاضمه، معده، کبد و کلیه ...
افطار با آب یخ سردرد شدید را در پی دارد/ پرهیز از خوردن چای پررنگ و قهوه در وعده سحری
و قهوه در وعده سحری باعث تشنگی می شود مردانی تاکید کرد: روزه داران حتما از غلات، حبوبات، سبزی های تازه و میوه های مختلف بعد از افطار استفاده کنند. وی با اشاره به این که یکی از راه کارهای مهم پیشگیری از عطش شدید خوردن سبزی ها و میوه های آبدار مانند هندوانه است؛اظهار داشت: بخش عظیمی از آب مورد نیاز بدن در طول روز از طریق تناول میوه های آبدارتأمین می شود. عضو هیئت ...
روزه داری برای سالمندان
...، آب و هر چیزی که آبدار است، مصرف کنند تا مایعات بدن تأمین شود. ** افطار و سحری سالمندی سبک زندگی ما ایرانی ها به گونه ای است که موقع افطار حجم زیادی از غذا و نوشیدنی ها را یک جا وارد بدن می کنیم. این کار خودش می تواند باعث آسیب به سالمند شود. سالمندی اگر روزه می گیرد، حتما مشاوره تغذیه نیز دریافت کند تا مطابق با شرایط خود از میزان مایعات و نوع غذاهای تامین کننده انرژی ...
داروهای ضدسرطان با برچسب تقلبی در کشور
عضو کمیسیون بهداشت و درمان مجلس با تأکید بر لزوم شناسنامه دار کردن تمامی کالاهای سلامت محور، ضعف نظارت و نگاه تجاری و غیرانسانی را عامل فروش داروهای ضد سرطان با برچسب تقلبی دانست. همایون هاشمی در رابطه با اظهارات مدیرکل نظارت بر دارو و مواد مخدر سازمان غذا و دارو مبنی بر فروش داروهای ضد سرطان با برچسب تقلبی، گفت: متاسفانه سودجویان با بی توجهی نسبت به سلامت مردم اقدام به فروشی دارو با ...
قهوی ای شدن مواد غذایی چرا اتفاق می افتد؟ منافع و مضرات
نامطلوب باشد. این واکنش بیشتر میان پروتئین ها و قندهای احیاکننده موجود در غذا انجام می گیرد و در نهایت به ایجاد ترکیبات رنگی و برخی مواد طعم زا در ماده غذایی منتهی می گردد. این واکنش در برخی مواد که رنگ و طعم ناشی از آن مهمتر می باشد، مانند تشکیل پوسته نان مفید، ولی در قهوه ای شدن شیر استرلیزه شده و تبخیر شده نامطلوب می باشد. تغییرات تغذیه ای ناشی از این واکنش شامل تغییر در متابولیسم پروتئین ها ...
ماه رمضان درنگین زاگرس
آورد وجارجی ها پیام آمدن بهار دلهارانوید می دادند. در ماه رمضان وظیفه مادران وزنان خانه از همه سنگین تر بود زیرا برای هر وعده غذایی افطاری وسحر باید نان داغ را مهیا می کردند وچاله آتش را برای گرم نگه داشتن غذا مواظبت می کردند پس از افطاری ساده اما پرازمهر تازه کاربانوان خانه شروع می شد وباید از میهمانانی که از قبل از افطار ویا پس از افطاری در خانه بودند پذیرایی می کردند و چون در زمان ...
نگاه وقایع استان به استفاده بی رویه ظروف یکبار مصرف در ماه رمضان/پلیمرهای نذری
. برای همین در استفاده از پلاستیک ها به عنوان ظروف غذا باید بسیار محتاط بود و در ضمن به هرنوع پلاستیکی نباید مجوز بسته بندی مواد غذایی داده شود. در حال حاضر به دلیل استفاده غیرمجاز از پلیمرهای بدون پایه در بسته بندی و نگهداری مواد غذایی، شناسایی صحیح این محصولات توسط مردم تا حدودی با مشکل روبه رو شده است. وزارت بهداشت در این راستا سعی کرده است کارخانه های تولیدکننده ظروف یک بار مصرف را از ...
سبزی های شگفت انگیز و پخته مناسب برای سحری
، امان بخشد. آب گرم با رطوبتی که دارد، حرارت معده را می شکند و به حد اعتدال می رساند و خرما نیز یکی از غذاهایی است که قند آن به سرعت از طریق دستگاه گوارش جذب می شود و افت قند ناشی از روزه داری به مدت طولانی را در فاصله زمانی بسیار کوتاهی تامین می کند. وی مصرف سبزی خوردن را برای جلوگیری از یبوست و اضافه کردن سبزی خرفه به ترکیب معمول سبزی خوردن را برای جلوگیری از تشنگی در افطار ...
هزینه یک سفره افطار چقدر تمام می شود؟
. اما مورد داریم که شله تا کیلویی 10 هزار تومان هم عرضه می شود. علت این تفاوت به کیفیت یا به اصطلاح درجه غذا برمی گردد. عناوینی چون ممتاز ، ویژه ، سفارشی و اعلا در افزایش این نرخ ها موثرند. زوج شیرین سفره های افطار افراد زیادی همسو با دخل و خرج معتقدند که زولبیا و بامیه را فقط می توان در ماه رمضان خورد. نه اینکه دیگر ایام سال گیر نیاید، ولی انگار این دو شیرینی درست شده اند که سر ...
چه داروهایی را سحر و چه داروهایی را افطار بخوریم؟
سلامانه : عضو هیات مدیره انجمن داروسازان ایران چگونگی مصرف داروها در زمان روزه داری را تشریح کرد. به گزارش ایسنا،دکتر علی فاطمی در خصوص مصرف داروها در ماه مبارک رمضان گفت: بیمارانی که قصد روزه داری دارند باید توجه داشته باشند که اثربخشی بعضی از داروها بستگی به زمان مصرف آنها دارد و انتخاب اینکه دارو را در سحر استفاده کنند یا افطار، می تواند موضوع حائز اهمیتی باشد که حتما باید بر اساس ...