خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
5 پیش غذا ساده و خوشمزه برای افطار
چهارم از شیر سرد را در ظرفی بریزید و با 2 قاشق غذاخوری سرپر نشاسته ذرت و 2 قاشق غذا خوری آرد، خوب هم بزنید. شیر باقی مانده را در ظرفی روی حرارت ملایم بگذارید و بعد از چند دقیقه گرم شدن مخلوط شیر و نشاسته ذرت و آرد را آرام آرام اضافه کنید. یک پیمانه سرخالی شکر را به این مخلوط اضافه کنید و مدام آن را هم بزنید. مهلبیه دسر آدم های صبور است، به غلظت رسیدنش صبر می خواهد و هم زدن پی در پی. یک قاشق گلاب و ...
چگونه زانوهای خود را تقویت کنیم؟
نمک فرنگی اصل را در نصف فنجان آب گرم حل کنید. با استفاده از یک لیف این محلول را روی زانوهای خود بمالید و پیش از شستشو با آب ولرم اجازه دهید 15 تا 20 دقیقه به همان حالت باقی بماند. گزینه دیگر غوطه ور کردن پا ها به مدت 20 دقیقه در آب گرم وان است که یک فنجان نمک فرنگی اصل به آن اضافه شده است. از هر یک از این روش ها یک یا دو بار در هفته استفاده کنید. شنا شنا ...
این دمنوش های گیاهی را جایگزین نوشابه های انرژی زا کنید
کند و برای درمان سرفه و عطسه نیز مورد استفاده قرار می گیرد. موارد منع مصرف این دمنوش در دوران بارداری به هیچ وجه توصیه نمی شود. طرز تهیه یک قاشق غذاخوری سیاه دانه را در یک قوری ریخته و یک لیوان بزرگ آب با دمای 80 تا 100 درجه را به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا به مدت 20 دقیقه دم بکشد. در صورت تمایل می توانید از عسل برای شیرین کردن آن استفاده کنید. انتهای پیام/ ...
با این خرماها در ماه رمضان تا افطار پرانرژی بمانید+ دستورالعمل
...، مخمر یک قاشق غذاخوری، شکر یک قاشق چایخوری، یک دوم فنجان آب، یک دوم فنجان آب یا شیر، یک دوم فنجان گلاب. روش تهیه: در یک کاسه آرد و کره را اضافه کرده و تفت دهید تا زمانی که طلایی رنگ شود. روی خمیر را بپوشانید و آن را برای یک شب کنار بگذارید تا ورم کند. روز بعد وانیل، نمک و بیکینگ پودر را به خمیر اضافه کنید، همچنین مخمر را با آب و شکر مخلوط کنید و مجدداً به ...
دمنوش های مفید برای روزه داران
می برد. همچنین سردرد های ناشی از گرمازدگی را بهبود می بخشد و برای ناراحتی های گوارشی مفید است. توجه کنید که به دلیل طعم و عطر خوب این عرق می توانید آن را با شربت ها یا عرقیات دیگر مخلوط کرده و میل کنید. قیمت یک بطری یک لیتری از این عرق 4 تا 6 هزار تومان است. پیشنهاد: اگر دو قاشق غذا خوری عرق بهار نارنج را با نصف لیوان آب و کمی خاکشیر مخلوط کنید، یک نوشیدنی عالی برای رفع عطش ...
همه چیز در مورد پنیر پیتزا +فواید و مضرات
فرایند تولید آن (استفاده از پنیر اولیه یا مخلوط چند نوع پنیر) است. در واقع، پنیر پروسس از مخلوط یک یا چند نوع پنیر مختلف (با درجه های رسیدن متفاوت) با پنیر اولیه به عنوان ماده اصلی و افزودن امولوسیون کننده مجاز و حرارت دادن مخلوط در شرایط مناسب (هم زدن و به دست آمدن مخلوط یکنواخت) تولید می شود. گرچه در فرایند تولید هر دو نوع پنیر، شیر گاو به مصرف می رسد اما پنیر موزارلا از شیر کامل و پرچرب گاومیش نیز ...
آشنایی با روش تهیه آبگوشت قرمه سبزی (غذای محلی استان همدان)
. گوشت را همراه با سبزی، لوبیا چیتی و پیاز سرخ شده و نمک و زردچوبه و فلفل درون زودپز بریزید و با تقریبا یک لیوان آب اجازه دهید تا بپزند. لیمو عمانی را خرد کرده و هسته های آن را بیرون بیاورید. سیب زمینی ها را هم پوست کنده و تکه تکه کنید. لیمو عمانی و سیب زمینی را داخل گوشت بریزید و روی حرارت ملایم و متوسط قرار دهید تا کمی پخته شود. پس از پختن مواد، پس از جوش آخر، 2 عدد تخم مرغ را جداگانه بشکنید و در غذا مخلوط کنید و هم بزنید. آبگوشت را با ماست سرو کنید. https://irancook. ...
فلفل دلمه ای شکم پُر؛ پیشنهادی سریع برای افطار
.... 2. فلفل دلمه ای را از وسط برش دهید و داخل آن را خارج کنید. برش های فلفل دلمه ای را در یک ظرف مخصوص مایکروویو قرار دهید و چند قاشق سوپ خوری آب داخل ظرف بریزید تا هنگام پخت به نرم شدن فلفل دلمه ای کمک کند. 3. داخل برش های فلفل دلمه ای را با مخلوط گوشت پر کنید. ظرف را حدود سه و نیم الی 4 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. 4. سپس پنیر چدار یا موزارلا رنده شده را به فلفل ها اضافه کرده و یک دقیقه دیگر در مایکروویو قرار دهید تا پنیر ذوب شود. سپس سرو کنید. ...
گرانیتا خربزه؛ دسر یخی مخصوص روزهای گرم
وبسایت نازخاتون: گرانیتا به دسر یخی می گویند که با میوه، شیر و گاهی سفیده تخم مرغ درست می شود. مواد لازم: خربزه شیرین 1 عدد لیمو ترش تازه به همراه پالپ آن نصف لیوان آب یک لیوان نعنای تازه 10 برگ شکر یک لیوان سر خالی طرز تهیه: 1. ابتدا یک لیوان آب را در قابلمه ریخته بگذارید جوش بیاید. برگ های نعنا را در آن بجوشانید. سپس برگها را آبکش کنید. 2 ...
نان کرمدار؛ نانِ ساده ی خانگی
گرم مواد لازم کرم وانیلی: زرده تخم مرغ: یک عدد شیر: 125 میلی لیتر اسانس وانیل: یک دوم ق چ شکر: 35 گرم آرد: 10 گرم مواد لازم رومال: تخم مرغ: یک عدد رنگ زرد زعفرانی (به دلخواه): یکی دو قطره طرز تهیه خمیر: 1. شکر، نمک، وانیل، مایه خمیر و 250 گرم از آرد را با قاشق خوب مخلوط نمایید. مرکز مواد را کمی گود نموده تخم مرغ و آب ولرم را اضافه ...
افزایش3برابری تولید کلزا/ امسال650هزارتن دانه روغنی تولید می شود
حمایت وزارت جهاد قرار دارد، گفت:در سال 94 میزان تولید سویا در کشور به 85 هزارتن رسید، درسال 95 این عدد به 135 هزارتن رسید که بیش از 60 درصد افزایش تولید در این زمینه داشتیم؛ برای سال جاری نیز پیش بینی می شود 20 درصد افزایش تولید نسبت به سال گذشته داشته باشیم. مهاجر درباره آفتاب گردان نیز افزود:دانه آفتاب گردان بین 48 تا 50 درصد روغن دارد و از این جهت یک دانه روغنی بسیار خوب محسوب می شود ...
اشک مو چیست و چه خواصی دارد؟
...، اسهال و استفراغ کاربرد فراوان دارد . - 25 گرم از برگ مو را در یک لیتر آب دم کنید. این دمنوش برای درمان بیماری هایی مانند اسهال و یرقان بسیار مفید است . - چهار تا پنج گرم گرد برگ های خشک شده و جوان مو را با مقداری عسل یا شربت قند مخلوط کرده و برای بهبودی اسهال خونی، استفراغ و زخم معده مصرف کنید . - برای برطرف کردن سرمازدگی دست و پا، جوشانده برگ مو را تهیه کرده و ...
معرفی 33 نوع دمنوش گیاهی
قرار می دهیم تا به نقطه جوش برسد؛ سپس قوری را روی حرارت غیرمستقیم(کتری یاسماور) می گذاریم تا درمدّت 30 دقیقه به آرامی دم بکشد؛ پس ازآن، چای راصاف نموده، مصرف می کنیم. این نوشیدنی های گوارا، برخلاف چای معمولی، تا چند روز قابل مصرف می باشند. بدیهی است، بر خلاف چای سیاه، هرقدر زمان دم کشیدن چای بیشتر باشد، کیفیت آن، مطلوب تر خواهد بود. در صورت تمایل می توانید از همان ابتدا از آب جوش استفاده نمایید و ...
چگونه خاکشیر را بشوریم؟
داده تا بچشه آدم دیگه، مگه نه؟؟!! یکمی هم گلاب. از خدا که پنهون نیست از شما چه پنهون، من یه ریزه آبلیمو هم بعضی وقتا اضافه می کنم بهش!! خوشمزه میشه. می تونین توی حجم زیاد درست کنین و بریزین توی شیشه دردار و توی یخچال بذارین و هربار موقع استفاده بعد از تکون دادن، نوش جان کنین. می تونین شریت را داخل قالب یخ بریزین تا یخ بزنه. می تونین اونو با تخمه شربتی مخلوط کنین. می تونین باهاش ژله خاکشیر درست کنین. ...
معجزه ماسک ماست و خیار
زیبایی پوست صورت خواهد گذاشت. روش تهیه ماسک عسل و روغن بادام برای تهیه یک ماسک طبیعی و آب رسان برای پوست، کافی است 3 قاشق غذاخوری عسل را با دو قاشق غذاخوری روغن بادام در ظرفی مخلوط کرده و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید. این ماسک برای سلامت پوست صورت بسیار مفید است. ماسک آب رسان پوست صورت را روی پوست صورت برای مدت تا 30 دقیقه قرار دهید و بعد پوست را با آب بشویید ...
ماسک برای درمان پوست چرب و جوش دار+ روش تهیه
از پوست خشک و تکه تکه رنج می برید، پس باید از ماسک صورت لیمو و عسل استفاده کنید. عسل به عنوان جذب کنندۀ رطوبت طبیعی عمل می کند که رطوبت را جذب و پوست شما را نرم و منعطف می کند. طرز تهیه ماسک لیمو و عسل برای پوست خشک یک قاشق چایخوری لیمو را با نصف قاشق چایخوری عسل مخلوط کنید. چند قطره روغن بادام را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. پنبه های توپی شکل را به آن آغشته کنید و آن را ...
راز داشتن شکم تخت با توصیه های غذایی مناسب
خون را بالا می برد. شکمی تخت با پودر پروتئی این ماده تنها مخصوص ورزشکاران نیست! پودر پروتئین حاوی اسید آمینو است که چربی ها را می سوزاند و در ساخت ماهیچه موثر است. دو قاشق چای خوری از این ماده را به اسموتی خود اضافه کنید و از فواید مواد مغذی و سالم آن لذت ببرید. برای درست کردن اسموتی، میوه، ماست و شیر کم چرب را با پودر پروتئین مخلوط کنید. شکمی تخت با روغن زیتون ...
سوپ شیر، یک سوپ خوشمزه و عالی
آب مرغ: 3 پیمانه کره: 60 گرم آرد سفید: 3 قاشق غذاخوری شیر: نیم لیتر خامه: 100 میلی لیتر جعفری ساطوری: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم روش تهیه: 1- جو را آبکش کرده و همراه یک لیتر آب جوش روی شعله ملایم 10 دقیقه بپزید. هویج و آب مرغ را اضافه کرده و پخت سوپ را 20 دقیقه دیگر ادامه دهید تا هویج نرم شود. 2- کره را روی ...
پیشگیری از سردرد در ماه مبارک رمضان
...، آب داخل نارگیل، انبه، لیموترش، آب سیب هر کدام 250 گرم با هم مخلوط کرده و 10 دقیقه روی شعله ملایم بجوشانند، سپس مقداری عسل خوب و اگر نبود شکر یا قند یا شکر سرخ اضافه و 10 دقیقه دیگر جوشیده شود. نصف قاشق چایخوری پدر زعفران سائیده با قند خرد کرده اضافه شده و 10 دقیقه دیگر بجوشانند. وقتی سرد شد در یخچال نگهداری و سحر و افطار و آخر شب هر بار 1 استکان یا یک لیوان مصرف شود. 5 - یک لیوان ...
پیشگیری از سردرد در ماه مبارک رمضان
...، آب داخل نارگیل، انبه، لیموترش، آب سیب هر کدام 250 گرم با هم مخلوط کرده و 10 دقیقه روی شعله ملایم بجوشانند، سپس مقداری عسل خوب و اگر نبود شکر یا قند یا شکر سرخ اضافه و 10 دقیقه دیگر جوشیده شود. نصف قاشق چایخوری پدر زعفران سائیده با قند خرد کرده اضافه شده و 10 دقیقه دیگر بجوشانند. وقتی سرد شد در یخچال نگهداری و سحر و افطار و آخر شب هر بار 1 استکان یا یک لیوان مصرف شود. 5 - یک ...
تغذیه ای خوشمزه برای وعده سحر و افطار
.... نشاسته را هم در آب سرد حل کنید و آن را از صافی بگذرانید تا یکدست شود. سپس شکر، نشاسته حل شده و محلول آرد برنج و شیر را باهم مخلوط کنید و روی شعله گاز با حرارت ملایم بگذارید و مرتب هم بزنید تا ته نگیرد. هم زدن را ادامه دهید تا به جوش بیاید و کاملا غلیظ شود. بعد گلاب را افزوده و اگر دوست داشتید کمی زعفران برای خوشرنگ تر شده به آن اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. وقتی غلظت مایه به حدی رسید که قاشق از داخل آن براحتی بیرون نیامد و حالت چسبندگی پیدا کرد حلوای شما آماده است. آن را در ظرفی بکشید و با مغز بادام یا گردو و پسته تزئین کنید ...
بررسی خصوصیات ماه مبارک رمضان و رزق های آن/ رمضان ماه قیام است
کم و یا به او اضافه شده است مانند طلایی که با مس مخلوط شده و آن را در کوره حرارت می دهند و هر چه حرارت بیشتر باشد، ناخالصی ها بیشتر جدا می شوند و طلای ناب به دست می آید. شَهْرَ الْقِیَامِ ؛ رمضان ماه قیام است و انسان از سر سفره شهوات و دنیا برمی خیزد. نمونه اش قیام در شب است که انسان از خواب و لذت هایش می گذرد و راحت شب زنده داری می کند و برای سحری بیدار می شود. قیام در شب ...
تدابیر سلامتی در ماه مهمانی خدا/ ماه رمضان، تغذیه سالم؛ در مسیر سبک زندگی اسلامی
، ثواب و پاداش شهید را دارد. 3. سپس نیم ساعت قبل از سحر، آب و شربت های مخصوص سحر، را که معرفی کردیم، از جمله شربت آبلیمو عسل، شربت خاکشیر و تخم شربتی با گلاب، شربت سکنجبین و ... و یا در فصل سرد سال دمنوش های گرم مثل چای به و سیب را میل بفرمائید. 4. آنگاه غذای سحری همچون: برنج و خورشت گوشت قیمه و سبزی، نان سبوس دار کامل با تخم مرغ طبخ شده در روغن زیتون، تلبینه، برنج و فسنجان ...
خواص گلاب برای سلامتی و زیبایی
در آن غوطه ور شود. این ترکیب را روی حرارت خیلی ملایم بگذارید تا بجوشد. آن قدر بجوشد تا حجم آب نصف شود و گل ها کاملاً سفید شوند و رنگ خود را به آب بدهد. یا اینکه بگذارید ترکیب آب مقطر و گل های محمدی برای مدت 2 روز در ظرف شیشه ای جلوی نور خورشید خیس بخورد. سپس عصاره به دست آمده را سرد کنید و آن را صاف نمایید و درون یک بطری تمیز بریزید. ...
آیا میزان مصرف مشخصی برای عرق نعناع وجود دارد؟
می گوییم. طی فرآیند تبخیر و تقطیر، اسانس و رایحه گیاه داخل مولکول های آب نفوذ می کند و در اصطلاح علمی، آب معطر مقطر تولید می شود. این آب های معطر مقطر، علاوه بر طعم و رایحه خوبشان، خواصی هم برای بدن دارند. ما ایرانی ها معمولا فقط به مایعی که از گلبرگ های گل محمدی تهیه می شود، گلاب می گوییم و سایر آب های معطر مقطر را عرق گیاهی یا طبی می نامیم. خاصیت عرق نعناع چیست؟ ...
تغذیه سالم و آسان در ماه رمضان
سبزیجات در سحری پروتئین های مورد نیاز بدن را تأمین کرد. - سحری باید شامل یک وعده غذای کامل، سبک و سرخ نشده باشد. - یک لیوان شیر یا ماست، نیز باید در وعده سحری گنجانده شود. - از مصرف چای زیاد در سحری باید خودداری کرد زیرا کافئین موجود در چای اثر دیورتیک دارد و موجب افزایش ادرار و دفع آب از بدن و از دست دادن مواد معدنی مورد نیاز بدن می شود. - خوردن چند عدد ...
روشی دیگر برای تهیه بامیه خانگی
شکوفه بزرگ ) ریخته اید در روغن بریزید و با قیچی آشپزخانه برش دهید. روغن را روی شعله ببرید تا داغ شود و بامیه ها سرخ شود. برای تهیه شیره بامیه یک لیوان شکر را به همراه 1 لیوان آب و کمی گلوکز ( برای براق شدن آن ) و خیلی کم آبلیمو و مقداری گلاب برای طعم آن روی شعله قرار دهید و اجازه دهید قوام بیاید. در انتها بعد از سرخ شدن بامیه ها را در آن بغلطانید. انتهای پیام// ...
کدو تنبل، یک ضد سرطان خوشمزه
تحقیقات نشان داده است بتاکاروتن موجود در نوع دوم چهار برابر بیشتر است. علاوه بر این، کدو حلوایی نوع دوم، پتاسیم بالایی دارد و خوردن آن برای کسانی که از فشار خون بالا رنج می برند، مفید است. ویتامین C کدو حلوایی نیز در مقایسه با سایر کدوها بیشتر است، البته با پختن آن در حرارت بالا و حتی سرخ کردن، دیگر اثری از این ویتامین باقی نخواهد ماند، مگر اینکه آن را در ظرفی در بسته بخارپز ...
آداب و رسوم مردم حاجی اباد در ماه مبارک رمضان
لازم برای تهیه حلوا،3 لیوان آرد سنگک،3 لیوان شکر،2 لیوان روغن جامد،نصف لیوان روغن مایه،یک عدد کره 50 گرمی،گلاب نصف استکان،زعفران سائیده شده یک قاشق مریا خوری،آب هم 3 لیوان،مواد لازم برای تهیه حلوا،مواد لازم برای تهیه حلوا، طرز تهیه حلوا اول یک ظرف تقریبا دو سه برابر موادمون بر میداریم تا وقتی شربت زعفران را بهش اضافه میکنیم دور واطراف گاز را کثیف نکنه در ضمن بخارش دستتان را ...
طرز تهیه شارلوت شاتوت
گروه اجتماعی: شاتوت: 250 گرم – خامه قنادی: 200 گرم- نشاسته ذرت: دو قاشق سوپخوری- شیر: پیمانه- پودر ژلاتین: یک قاشق سوپخوری- شکر نصف پیمانه- آب سرد: 4/1 پیمانه – وانیل: 8/1 قاشق چایخوری – بیسکویت لیدی فینگر: به میزان لازم به گزارش راهنمای سفر من به نقل از بولتن نیوز به نقل از مجله اشپزی خانواده سبز، طرز تهیه شارلوت شاتوت به شرح زیر است:شاتوت را در دستگاه مخلوط کن ریخته و پوره می کنیم، سپس با ...
