سایر منابع:
سایر خبرها
دستپخت این خانم، یک روستا را آباد کرده است
حتی کشورهای خارجی. افرادی که آوازه دست پخت مثال زدنی این زن را شنیده و راهی روستای سرولات شده اند. خاور خانم متولد چه سالی هستید؟ سال 1348 همین جا به دنیا آمدم در روستای سرولات. چطور شد کارآفرین شدید؟ اگر خدا نخواهد حتی یک برگ هم از درخت نمی افتد، درباره من هم همین طور بود. خدا خواست، خدا من را از این روستای کوچک انتخاب کرد. این نظر خدا به روستای ما بود ...
تبلیغات دمنوش و کالاهای لاغری در تلویزیون و بیلبوردهای تبلیغاتی گمراه کننده اند
اطلاعات نادرست و غیر علمی هستند. وی گفت: در مورد محصولات 5040 به طور خاص تا جایی که من می دانم این محصولات تا سال گذشته مجوزی نداشتند، الان شنیدیم که مدعی شده اند که از سازمان غذا و دارو مجوز گرفته اند، نمی دانم صحت دارد یا نه ولی حتی اگر یک محصول خاص مجوز تولید هم گرفته باشد، ادعای اینکه مصرف آن باعث لاغری می شود، نادرست است و نباید تبلیغ شود. مدیرکل تغذیه وزارت بهداشت ادامه داد: در ...
ایمنی فرآورده های غذایی سرخ شده به کیفیت و مقاومت روغن بستگی دارد
به گزارش گروه بهداشت و درمان خبرگزاری فارس ، وحیده شایگان کارشناس مواد غذایی گروه روغن های خوراکی اداره کل نظارت بر فرآورده های غذایی سازمان غذا و دارو در مورد عوامل ایمنی فرآورده غذایی سرخ شده در روغن و بهینه کردن شرایط تهیه غذاهای فست فود توضیحاتی را بیان کرد. بهینه کردن شرایط تهیه غذاهای فست فود وی توضیح داد: امروزه یکی از مهم ترین دغدغه خانواده ها، تغییر سبک زندگی و نوع ...
فقط این محتویات باید در حلیم و شله زرد ریخته شود
...: شهروندان در صورت مشاهده هر گونه تخلف بهداشتی در محتویات حلیم (روغن، گندم پوست کنده، نمک، دارچین و شکر) و شله زرد (برنج، زعفران، شکر) و دیگر محتویات که برای خوش طعم شدن استفاده می شود حتماً با شماره 66405569 روابط عمومی سازمان غذا و دارو تماس حاصل کنند. رئیس اداره نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی با منشأ گیاهی سازمان غذا و دارو خاطرنشان کرد: محتویات و مواد اولیه ای که شهروندان برای تهیه حلیم و شله زرد در منزل استفاده می کنند حتماً باید دارای آرم سازمان غذا و دارو، تاریخ تولید و انقضا، پروانه بهداشتی، آدرس و شماره تلفن شرکت تولید کننده به روی بسته بندی ها درج شده باشد. * ...
بهترین خوراکی ها برای مبارزه با آرتروز
...> التهابات با حرارت ارتباط دارد. اما تحقیقات علمی نشان داده است استفاده از ادویه جات تند که در بدن باعث حرارت می شود برای آرتروز بسیار مناسب است. بنیاد جهانی آرتروز توصیه می کند، بیماران از مصرف ادویه جاتی چون زردچوبه، زنجبیل و دارچین در زمان پخت و پز به منظور طعم دهنده غافل نشوند چرا که این 3 ادویه برای بیماران آرتروزی بسیار مفید است. چای سبز ن و شیدن یک فنجان چای سبز و چای زنجبیل به شدت درد ...
معرفی 10 آنتی اکسیدان برتر
شیمیایی دیگر به نام سولفورافان هم دارد که خواص ضد سرطانی آن اثبات شده است. آجیل ها یکی از معدود منابع غنی از سلنیوم هستند که می توانند به محافظت بدن در مقابل سرطان، افسردگی و آلزایمر کمک کنند. تنها مصرف دو حبه آجیل در روز می تواند نیاز بدن شما به سلنیوم را تامین کند. روغن زیتون غنی از آنتی اکسیدان است. یک قاشق غذاخوری روغن زیتون حاوی 120 کالری است. یعنی به اندازه یک برش نان و کره. چای : همه گونه های ...
شیرینی کاسمسا زیر زبان همسایه ها/سفره افطار عطر برساق می گیرد
خانواده را با شیرینی های محلی و بومی آذین می بندند. این شیرینی ها با توجه به فصلی که رمضان در آن قرار می گیرد و نوع مهیاکردن آن متنوع هستند، اگر ماه مبارک رمضان در فصل بهار و تابستان باشد معمولاً با شیرینی ها و نان های محلی مانند چزنک (معادل لکی : چُرَک و رین) ، برساق و ساکی پز سفره های افطار آراسته می شوند و اگر این ماه مبارک در فصل زمستان باشد نان شیرینی گرده روی سفره افطار قرار می ...
مصرف 2بار در هفته از این خوراکی پرطرفدار شما را می کشد!
رنگ و سوخته آن در مرگ این افراد ارتباط نزدیکی داشته است. نمک و غذاهای شور 10 درصد از این آمار مرگ و میر را به خود اختصاص داده اند. سیب زمینی که در روغن سرخ نشده باشد سرشار از فیبر، ویتامین و مواد مفید است و مصرف آن به هیچ عنوان منع نمی شود اما سیب زمینی سرخ شده همراه با نوشابه که امروزه مصرف آن به طرز چشمگیری افزایش پیدا کرده است یکی از ترکیبات مرگ آفرین به شمار می آید. سیب ...
چرا هوس نمک می کنم؟
یبوست سنگ کلیه 6- بارداری خانم های باردار، معمولا به عنوان اولین نشانه های بارداری استفراغ و اسهال را تجربه می کنند. هر دو موقعیت می توانند به سادگی، باعث کم آب شدن بدن شوند. وقتی دچار کمبود آب می شوید بدن به خاطر اینکه کمک کند این عدم تعادل را درست کنید، هوس نمک می کند. 7- سندروم پیش از قاعدگی چندین روز قبل از اینکه پریودتان شروع ...
مردم چه نوع حلیم و شله زردی باید بخرند
، نمک، دارچین و شکر ) و شله زرد (برنج، زعفران، شکر) و دیگر محتویات که برای خوش طعم شدن استفاده می شود حتما با شماره 66405569 روابط عمومی سازمان غذا و دارو تماس حاصل نمایند. رئیس اداره نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی با منشأ گیاهی سازمان غذا و دارو، گفت: محتویات و مواد اولیه ای که شهروندان برای تهیه حلیم و شله زرد در منزل استفاده می نمایند حتما باید دارای آرم سازمان غذا و دارو، تاریخ تولید و انقضا، پروانه بهداشتی، آدرس و شماره تلفن شرکت تولید کننده بر روی بسته بندی ها باشد. = ...
چربی هایی که نباید مصرف آن ها را فراموش کنید!
ایجاد می کند. آجیل: آجیل ایده آل ترین میان وعده از سوی طبیعت است و سرشار از ویتامینEو اسیدهای چرب آمینه، به همراه اسیدهای چرب غیر اشباع. خوردن مصرف منظم گردو خطر ابتلا به دیابت را 50 درصد و خطر ابتلا به بیماری های قلبی را 30 درصد کاهش می دهد. ضمن این که خوراکی موثری در کمک به جلوگیری از بروز سکته مغزی است. کره بادام زمینی: مصرف منظم این خوراکی خطر ابتلا به سرطان سینه را به ...
سوپ هویج و زنجبیلِ آرامش بخش
، نمک بزنید، درپوش زودپز را بگذارید و تا گرم شدن مجدد دوباره بپزید، حدود 15 دقیقه. 3- سوپ داغ را با ملاقه درون کاسه ها بریزید و روی آن ماست و گشنیز بریزید. میگوها را روی سوپ ها قرار دهید و سرو کنید. اطلاعات تغذیه ای: مواد گفته شده در این دستور پخت، برای 6 وعده می باشد که هر وعده شامل یک کاسه سوپ است. اطلاعاتی که در ادامه می آید مربوط به یک وعده از این غذا ...
شربتی خوشمزه برای رفع مشکلات کبدی
شربت برای کسانی که بی اشتها هستند بسیار مفید است و تقویت کننده قلب، کبد و معده است. البته بچه ها یک ششم یا یک پنجم 75 گرم می توانند استفاده کنند. 75 گرم برای یک فرد جوان متوسط است که حرارت هم به حد متوسط باشد. باید با غذا و همراه میوه مصرف شود و بین یک تا دو ساعت فاصله داشته باشد. وی برای رفع نفخ در طب سنتی گفت: تخلیه معده و حرکات معده هر دو ساعت تکرار می شود.بنابراین باید غذا آرام مصرف شود ...
افطاری، مهمانِ غذاهای ترکیه ای (2)
...: 2 ق س نمک: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. گندم پوست کنده را از شب قبل در آب قرار دهید تا خیس بخورد. آن را به همراه 3 پیمانه آب در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید تا بپزد. 2. سپس نخود پخته، نمک و کره را اضافه کنید. در صورت نیاز مقداری آب داغ اضافه کنید و به پخت ادامه دهید تا گندم کاملا نرم شود. ظرف را از روی حرارت بردارید. شبت خردشده را اضافه کنید و پس از 10 دقیقه ...
25 خرداد راه های رفع عطش در روزه داری
...، پیشانی و پشت گوش * استراحت کردن در جای تاریک با هوای خنک و بوهای خنک باید توجه کنیم که تشنگی، الزاماً با نوشیدن آب برطرف نمی شود و مصرف تری بخش هایی چون کاهو، خیار و بوته ای بدون پوست و بدون نمک، سکنجبین، خاکشی، روغن بادام شیرین، روغن بنفشه و جو نیز به تأمین رطوبت مورد نیاز بدن کمک می کند. گفتیم که بخشی از تشنگی ها هم ناشی از عطش قلبی هستند که به علت تنفس در ...
این نوشیدنی شما را جوان می کند
: 1/4 قاشق چای خوری زردچوبه 1 قاشق غذا خوری از روغن نارگیل 1 لیوان شیر بادام 1 قاشق غذا خوری از عسل دستورالعمل ها: در یک ظرف همه مواد به جز عسل را با هم مخلوط کرده و روی شعله حرارت متوسط قرار داده و مرتب آن را هم بزنید تا زمانی که شما یک مخلوط یک دست به دست بیاید سپس آن را در یک فنجان ریخته وعسل را به آن اضافه کنید حال شیر طلایی آماده مصرف است. میزان مورد استفاده: شما اگر این نوشیدنی را به صورت روزانه مصرف کنید خیلی زود اثرات مثبت آن را مشاهده می کنید. منبع: سلامتی ...
طرز تهیه بامیه در منزل
قیف زده و با دست، چاقو و یا قیچی چرب شده آن را جدا کرده و در روغن سرخ کنید. این کار را با بقیه خمیر ادامه دهید. بامیه ها را از روغن خارج کرده، در صافی قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود و کمی هم خنک شوند. بامیه ها را برای 5 دقیقه در شربت با حرارت ملایم بیندازید. سپس آن ها را خارج کرده در صافی بگذارید تا شربت اضافی آن ها گرفته شود. منبع: ...
لیست قیمت روز انواع روغن خوراکی در تاریخ 24 خرداد
سرخ کردنی فامیلا (810gr) 4,100 روغن مایع سرخ کردنی لادن طلایی (810gr) 4,800 روغن مایع مخلوط غنچه (675gr) 2,900 روغن مایع مخلوط غنچه (810gr) 3,800 روغن مایع پخت و پز و سالاد لادن (1.350Kg) 6,700 روغن مایع پخت و پز و سالاد لادن (810gr) 4,500 روغن مایع کانولا چین چین (810gr) 4,900 روغن گیاهی خالص 150 گرمی طعم زعفرانی لادن طلایی 1, ...
درمان آلزایمر با 8 راهکار جدید در سال 2016
دانشمندان پیشرفت های عمده ای در زمینه آلزایمر داشته اند که می تواند منجر به درمان آن شود. 8 نتیجه قابل توجه در زمینه درمان آلزایمر در سال2016 1. در درمان آلزایمر آنچه که می خورید بسیار مهم است شعار من همیشه این بوده است: غذا همان دارو است . این جمله فقط شعاری نیست. بقراط 400 سال قبل از میلاد به تاثیر غذا در سلامت بدن پی برده بود. وقتی در مورد پیشگیری و درمان بیماری ها ...
درمان خانگی کبد چرب
میوه ای مفید برای تصفیه ی کبد تبدیل کرده است. مصرف موز به هضم مواد غذایی کمک می کند و فلزات سنگین و سموم را از بدن می زداید. 12. خار مریم درمان خانگی کبد چرب - خار مریم در سم زدایی از کبد و بهبود کبد چرب موثر است. خار مریم (ماری تیغال) با خاصیت سم زدایی بالای خود به بازسازی سلول ها و حفظ سلامت کبد کمک می کند به همین دلیل به عنوان درمان خانگی کبد چرب شناخته می شود ...
خرما و معجزه ویتامین B در ماه رمضان
درخشان نگه می دارد. همچنین می توان خرما را برای سرعت بخشیدن به فرایند درمان انواع زخم ها و آسیب هایی که پوست مستعد آنهاست، استفاده کرد. فواید خرما برای مو مواد مغذی و کافی موجود در خرما برای پیاز مو و رشد مو مفید بوده و آن را سالم و قوی نگه می دارد. کلوچه خرمایی مواد مورد نیاز: آرد سفید (الک شده): 1 کیلوگرم خرما: حدود 500 گرم روغن مایع: 1 پیمانه ...
سنت های ضیافت الهی در سیستان و بلوچستان
دیرشده اگر دیربیایی گاو سرخ گوساله را زیرپا له می کند) *خوراک رمضان در سیستان در ایام ماه مبارک رمضان استفاده از غذا های آب دار منطقه به ویژه آبگوشت زابلی با گوشت گوسفند یا مرغ محلی، قورمه، چنگالی با روغن حیوانی و در سالهای اخیر نیز پلو گوشت، پلو مرغ و سایر غذاهای مرسوم ایرانی در موقع افطار به اوج خود می رسد، گرچه نباید از حلیم محلی (غلور) نیز غافل شد زیرا بیشتر خانواده ها در این مدت روی ...
این چاشنی هاشیربلال رالذیذترمیکند
توانید پسته خرد شده بپاشید و نوش جان کنید. 6.چاشنی سالاد روش دیگری که می توان شیر بلال تازه را میل کرد مخلوط نمک، فلفل سیاه، زیره سبز و روغن زیتون است. این مواد را با هم مخلوط کنید و روی بلال کباب شده بریزید. این چاشنی ها شیربلال را لذیذتر می کند 7.سبزیجات تازه سبزیحات معطر تازه را ریز کنید و با رزماری و کره آب شده مخلوط کنید و روی بلال کباب شده بریزید ...
قیمه پیچاق، یک پیشنهاد خوشمزه برای افطار
نیمرو قرار می دهند اما در خورش خلال نه. نکته دیگر اینکه؛ رنگ اصلی خورش پیچاق قیمه از زردچوبه و زعفران حاصل می شود، اما رنگ خورش خلال به دلیل استفاده از رب گوجه فرنگی، قرمز است. مواد لازم: گوشت بدون استخوان ترجیحا گوسفندی: نیم کیلو گرم تخم مرغ: شش عدد خلال بادام درختی: نیم لیوان پیاز سرخ شده : یک لیوان رب گوجه فرنگی- آب غوره – نمک – زعفران- زرد چوبه : قدری طرز تهیه: ...
حلیم پنبه ای صحت ندارد
طورشبانه روزی با سامانه 190 تماس بگیرند. محتویات حلیم و شله زرد باید مجوز های بهداشتی داشته باشند رئیس اداره نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی با منشأ گیاهی سازمان غذا و دارو نیز با بیان اینکه موادی که در حلیم و شله زرد اسفاده می شود نیز باید دارای مجوز های لازم از وزارت بهداشت و سازمان غذا و دارو باشند، به پایگاه خبری سازمان غذا و داروگفت: شهروندان در صورت مشاهده هر گونه تخلف بهداشتی در محتویات حلیم (روغن،گندم پوست کنده، نمک،دارچین و شکر) و شله زرد (برنج، زعفران، شکر) و دیگر محتویات که برای خوش طعم شدن استفاده می شود حتما با شماره 66405569 روابط عمومی سازمان غذا و دارو تماس حاصل نمایند. ...
روزه داری و کاهش بوی بد دهان ناشی از آن
خواهند شد. خاکشیر و هویج هر دو در تقویت معده و هاضمه نقش دارند و البته در مطالعه ای نقش مثبت روغن زیتون نیز در تسکین بازگشت غذا از مری به معده مشاهده شده است. 3- اگر علت بوی بد دهان به تشخیص پزشک، رطوبات و مواد فاسد ریخته شده از مغز است، باید طبق صلاحدید پزشک با داروهایی مثل ایارج فیقرا برای پاکسازی آن اقدام نمود. همچنین از خوردن غذاهای ترش و نفاخ پرهیز کرد و نیز مصرف ...
برگزاری سومین جشنواره "سبز جوکول "در منطقه آزاد انزلی
مشغول کار در شالیزار، فروش برنج در بازار، برنج در سفره غذا و تمامی فعالیت های مربوط به برنج است . در بخش ساخت مترسک نیز که به صورت غیر رقابتی در دو مرحله برگزار می شود، خلاقیت در طراحی و ساخت با توجه به عقاید و سنت های منطقه با استفاده از مواد بومی، مولفه های مورد نظر هیأت داوری جشنواره می باشد. سومین مسابقه که به عنوان بخش مسابقه آشپزی در جشنوراه سبز جوکول قرار گرفته، در رشته ...
ارتباط تب کنگو با غذاهای نذری/توصیه های پزشکی در شب های قدر/ترفندهایی برای حفظ انرژی بدن تا پایان ...
...> یک متخصص تغذیه گفت: استفاده از ظروف یکبار مصرف فومی شکل برای غذاهای گرم و چرب بسیار نامناسب است. دمنوش هایی که خوابی آرام را برای شما رقم می زنند دمنوش های معرفی شده در این بخش می تواند تسکین دهنده اعصاب باشد و خوابی آرام را برای شما رقم بزند. سلامتی و ایمنی فرآورده غذایی سرخ شده الزامی است کارشناس مواد غذایی گروه روغن های خوراکی اداره کل نظارت بر فرآورده های غذایی سازمان غذا و دارو در مورد عوامل ایمنی فرآورده غذایی سرخ شده در روغن و بهینه کردن شرایط تهیه غذاهای فست فود توضیحاتی را بیان نمود. انتهای پیام/ ...
10 گام اساسی تا کاهش وزن که همه باید بدانند
حالت جامد هستند و به همین علت هم به آنها اشباع شده گویند. انواع دیگر چربی که اتصالات کربنی کمتری دارند غیر اشباع نامیده می شوند و در دمای اطاق به حالت مایعند مانند انواع روغن های گیاهی. برای بهره مندی از فوائد و اثرات مثبت چربی ها، انواع چربی اشباع نشده به ویژه اسیدهای چرب امگا – سه را مصرف کنید. مصرف انواع اشباع و بخصوص چربی های ترانس را ( که تحت عنوان روغن های گیاهی هیدروژنه یا نیمه ...
خواص آویشن؛ 6 خاصیت دارویی این گیاه شگفت انگیز
طولانی دارد. در دوران رم باستان، از این ماده برای جلوگیری از مسمومیت استفاده می شد و اگر کسی دچار مسمومیت می شد، در آب حمامش آویشن می ریختند تا جلوی تأثیرات مخرب مسمومیت را بگیرند. در زمانی که هنوز یخچال وجود نداشت و نگهداری از مواد غذایی دشوار بود، آویشن را در پخت غذا استفاده می کردند تا تأثیر مخرب گوشت فاسدشده را کم کند و از بیماری های ناشی از غذاهای ناسالم جلوگیری کند. قبل از این که آنتی ...