خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
رستورانی که فقط غذاهای عصر حجر سرو می کند (+عکس)
مانند پای کدو تنبل نیز برای مهمانان موجود است. در این رستوران مهمانان دقیقا می دانند مواد تشکیل دهنده که در هر ظرف می خورند چیست. این رستوران که وحشی نام دارد بخشی از جنبش رژیم غذایی پالئولیتی است که طرفداران این رژیم تنها غذاهایی می خورند که در دسترس انسان های عصر حجر بوده است. یعنی میوه ها و سبزیجات ارگانیک، گوشت، ماهی، تخم مرغ، مغزها، دانه ها و گیاهان. این رژیم یک پدیده جدید است و بیشترین طرفدار را در آمریکا دارد. ...
6 غذایی که در تابستان چاقتان می کند
متوسط هم حدود 750 کالری و 45 گرم چربی به بدن می رساند. خوش بختانه شما می توانید از گوشت گوسفند بدون چربی، سینه مرغ بدون پوست و گوشت گوساله بدون چربی استفاده کنید و از این طریق میزان کالری و چربی دریافتی را به طور قابل توجهی پایین بیاورید. فرآورده های گوشتی انواع سوسیس ها، کالباس ها و هات داگ ها، غذاهای وسوسه کننده ای هستند که در تابستان بیشتر از همیشه استفاده می شوند. با این ...
خواص کاهو و فواید بی نظیر آن در درمان کم خونی
کاهو یکی از قدیمی ترین سبزیجات در دنیا است که از گذشته مصرف آن رایج بوده و جزو رژیم غذایی افراد قرار داشته است. از خواص کاهو و فواید درمانی آن هرچه گفته شود، باز هم کم است. به عنوان مثال این سبزی پرخاصیت در افزایش گلبول های قرمز بدن نقش به سزایی را ایفا می کند و همچنین کسانی که با مشکل کم خونی مواجه هستند، مصرف کاهو برایشان ضروری و واجب است . برگ، ساقه زیرزمینی و دانه کاهو همگی مصرف تغذیه ای و ...
نوشیدنی های مفید برای گرمازدگی
می تواند جلوی گرمازدگی را تا حدی بگیرد. نوشیدنی های گازدار ترجیحاً نباید استفاده شود چرا که دستگاه گوارش را به هم می ریزند و خوردن خاکشیر و شربت به لیمو بهترین نوشیدنی برای جلوگیری از گرمازدگی است. تخم شربتی (دانه گیاه ریحان) به علت اینکه بعد از مصرف، دانه ها لعاب دار می شوند بهترین راه برای نگه داشت آب بدن است. همچنین مایعات خیلی سرد را فوراً نباید نوشید چرا که تعادل سیستم ...
مرغ و پیاز بر مدار گرانی
بر اساس اعلام سازمان صنعت و تجارت استان قیمت هر کیلوگرم گوشت گوساله بدون استخوان و هر کیلو گوشت گوسفند 35 هزار تومان و هر کیلو مرغ کشتار روز 8450 تومان است؛ هر چند مرغ نسبت به هفته گذشته در پی کاهش نرخ مرغ زنده 2 درصد کاهش قیمت داشته اما همچنان گران است. این سازمان قیمت دیگر اقلام عرضه شده در بازار شامل هر بسته ماکارونی 700 گرمی را 2200 تومان و روغن جامد پنج کیلویی لادن را 23 هزار و ...
جلوگیری از این بیماری کُشنده با زردچوبه
...، و یک چاشنی بی نظیر بسازید. این چاشنی، طعم بی نظیری به انواع گوشت قرمز، مرغ و ماهی می دهد. 4. مصرف همراه با تخم مرغ: زردچوبه می تواند طعم جذابی به تخم مرغ در قالب های مختلف بدهد. در این بین، املت و نیمرو معمولا با زردچوبه جذابیت بیشتری پیدا می کنند. 5. اضافه کردن به سبزی های ریشه دار: انواع سبزی های ریشه دار مانند سیب زمینی، کدو، هویج و... با زردچوبه طعم بهتری پیدا می کنند و شما را در هوای سرد گرم می کنند. ...
خوراکی های مردانه را بشناسید
سلامانه : دکتر لزلی بونچی (متخصص تغذیه در Pittsburgh Steelers) می گوید که گوشت قرمز بدون چربی، یکی از بهترین مواد غذایی برای سلامت مردان است. با این حال، استیک های چرب همراه با سیب زمینی سرخ کرده نمی توانند گزینه مناسبی برای مردان باشند. به گزارش سلامتیسم،تکه های بدون چربی گوشت گوسفند یا گوساله، سرشار از پروتئین هستند و فقط کمی بیشتر از سینه مرغ چربی دارند. گوشت قرمز، منبع خوبی هم برای ...
13 تیر بیماری های قلبی در سالمندی
، دنبه، شیر و لبنیات پرچرب، سس مایونز، کالباس، سوسیس، گوشت های چرب، چیپس، سیب زمینی سرخ شده، شیرینی های خامه دار، روغن های نباتی جامد و حیوانی نباید مصرف شوند. برای افرادی که ازدیاد چربی دارند، مصرف حد اکثر یک عدد تخم مرغ کامل در هفته مجاز است. مواد قندی نیز نباید زیاد مصرف شوند، زیرا تری گلیسریدها را بالا می برند. علاوه بر مواد قندی، مصرف سیگار، الکل، بالا بودن ...
دیابتی ها دور این مواد غذایی را خط بکشند
. وی گفت: از جمله مواد غذایی با شاخص گلیسمی پایین می توان به نان های سبوس دار ، غلات، گوشت ها، محصولات لبنی بدون قند و پنیر اشاره کرد. این دکتری تغذیه و رژیم درمانی اظهار کرد: بیماران دیابتی بسته به انرژی مورد نیاز روزانه باید 2 الی چهار واحد میوه مصرف کنند، میوه های سیب، پرتقال، نارنگی، گلابی، زرد آلو و هلو دارای شاخص گلیسمی پایین هستند. وحید تاکید کرد: مبتلایان به ...
ضبط بیش از 92 هزار کیلوگرم فرآورده دامی غیرقابل مصرف در استان همدان
طیور را 36 صدم درصد عنوان کرد و در ادامه از واکسیناسیون علیه بیماری هاری در 5 هزار و 892 قلاده سگ گله و صاحب دار خبر داد . وی با بیان اینکه کنترل، بازرسی و نظارت بر مواد خام دامی در سطح استان مورد توجه می باشد، به بازرسی از واحدهای توزیع، نگهداری، بسته بندی و عرضه فرآورده های خام دامی در استان اشاره کرد و گفت: در این مدت 29 هزار مورد بازدید از اماکن فوق ذکر انجام شده که در این بازدید ها 46 ...
رعایت الگوی تغذیه ای راهکار پیشگیری از ابتلا به بیماری سرطان
مصطفی مرتضوی روز دوشنبه در گفت وگو با خبرنگار ایرنا افزود: برای پیشگیری از ابتلا به بیماری سرطان باید در مرحله نخست ترکیب غذایی مناسب بر اساس سن افراد تعریف شود چرا که تک تک افراد متناسب با موقعیت شغلی و یا فیزیکی به میزان مشخصی کالری، روغن و سایر مواد پروتئینی و ویتامین و غیره نیاز دارند. وی یادآوری کرد: بر اساس الگوی تغذیه ای هر چه سن بالاتر می رود، میزان مصرف گوشت قرمز نیز باید کاهش یابد ...
این 6 نوع موادغذایی را نباید در ظروف پلاستیکی قرار دهید
ایده آل به نظر می رسند. علاوه بر تنوع شکل، اندازه و سهولت مصرف، قیمت مناسب آنها در مقایسه با ظروف آلومینیومی یا مواد دیگر علت دیگر وجود این ظروف در کابینت همه آشپزخانه هاست، اما مشکل اینجاست که همه خوراکی ها را نمی توان در ظروف پلاستیکی نگه داشت زیرا ترکیبات آنها قابلیت تجزیه سریع یا حتی آلودگی با باکتری ها را دارند. تخم مرغ خام تخم مرغ خام و دیگر خوراکی های حاوی آن مانند سس مایونز، املت و ...
خواص تخم کتان چیست؟
می تواند به قاعدگی کمک کند. 1-2 قاشق غذاخوری تخم کتان در صبحانه و 1 قاشق غذاخوری روغن دانه کتان مصرف کنید. نحوه استفاده تخم کتان راه های زیادی برای اضافه کردن این دانه های فوق العاده به رژیم غذایی وجود دارد از جمله اضافه کردن آنها به کلوچه های خانگی، نان و کوکی ها. یکی از شایع ترین پرسش های مربوط به پخت تخم کتان این است که آیا پخت بر روی اسید چرب امگا 3 اثر می ...
نظام غذایی بومی - سنتی موافق با محیط زیست در ایران/ نظام تغذیه بومی - محلی محرک توسعه پایدار، آسایش و ...
خبرگزاری کشاورزی ایران (ایانا) - وحید اسلام زاده اشاره: دکتر ابوعلی وداد هیر، زاده تبریز، دکترای خود را از دانشگاه مک مستر کانادا دریافت کرده است. دکتر ودادهیر، عضو هیأت علمی دانشگاه تهران و در گروه انسان شناسی دانشکده علوم اجتماعی مشغول به تدریس است. او عضو گروه سلامت اجتماعی فرهنگستان علوم پزشکی ایران نیز هست. از دکتر وداد کتاب های بسیاری منتشر شده است. او پژوهش گسترده ای درباره نظام غذایی بومی – سنتی در روستاها و عشایر ایران انجام داده که در این گفت ...
تخمه هندوانه بخورید
نشده ای مانند امگا 3 ها و امگا 6 ها است که به کنترل این مشکلات و تصفیه خون کمک می کنند. بنابراین این تخمه ها قدرت لازم برای کاهش خطر انسداد و سفت شدن عروق را داشته و از ابتلا به بیماری های گردش خون و بیماری های قلبی عروقی جدی پیشگیری می کنند. تهیه این نوشیدنی بسیار ساده است و نیاز به زمان زیادی ندارد. گرچه می توانید تخمه هندوانه را به صورت درسته بشکنید و مصرف کنید بلکه می توانید آن ها را پودر کنید تا مواد مغذی آن آزاد شود.سلامت نیوز درج مطلب فقط با ذکر پایگاه خبری کیا مجاز است. ایمیل مستقیم : kiapresse@gmail.com شماره پیامک : 09395371777 ...
هشت خوراکی ممنوعه برای قلب!
. پنیرهای شور: حتی اگر پنیر جزو اصلی وعده صبحانه شما است، نوع شور آن در هر فنجان می تواند 700 میلی گرم سدیم داشته باشد. پس بدنبال انتخاب پنیرهای بدون نمک یا ماست یونانی ساده کم چرب به جای پنیر باشید . این نوع ماست علاوه بر این که کم نمک است، پروتئین جایگزین پنیر را می تواند به بدن شما برساند . برنج سفید: اگرچه غلات سبوس دار می توان خطر مرگ ناشی از بیماری های قلبی را تا 20 درصد ...
8 راز سلامتی استخوان + 9 دلیل پوکی آن!
کاسه ماست تقریبا معادل تمام نیاز بدن به کلسیم در روز است. سویا، بادام، اسفناج، انواع کلم، برگه زردآلو و انجیر خشک، منبع کلسیم هستند. بدن برای جذب کلسیم به ویتامین D نیاز دارد. ویتامین D مورد نیاز از طریق خورشید، مواد غذایی حاوی ویتامین D و مکمل ها تامین می شود. شیر، حبوبات، ماهی و روغن ماهی، تخم مرغ، آب پرتقال، قارچ، انواع پنیر و خاویار حاوی ویتامین D هستند. = ...
انجام بیش از 3300 مورد بازرسی در طرح نظارتی رمضان
خرداد ماه 96 افزود:این طرح که تا چهارم تیر ادامه داشت با همکاری و همراهی سایر دستگاه های نظارتی و مرتبط انجام گرفت. علی تهوری افزود:حاصل بازرسی های انجام شده در این مدت تشکیل 123 فقره پرونده به ارزش 142 میلیون و 575 هزار ریال بود که از این مجموع مواد پروتئینی (گوشت قرمز، گوشت مرغ، تخم مرغ) بیشترین مورد بازرسی و حمل و نقل شهری کمترین میزان پرونده های متشکله را به خود اختصاص داده است. ...
نقش رژیم غذایی در بیماری ام اس
اس پیش رونده اولیه یا ثانویه شود. رژیم غذایی کتوژنیک از محتوای چربی بالا، کربوهیدارت پایین، به همراه میزان متوسط پروتئین سود می برد. مواد غذایی کلیدی در این رژیم غذایی شامل آووکادو، پنیرهای پر چرب، خامه سنگین، کره، تخم مرغ کامل، مغزهای خوراکی و دانه های چرب، گوشت گاو، ماهی های چرب و روغن زیتون می شود. از نظر میوه ها و سبزیجات، سبزیجات کم کربوهیدارت مانند بروکلی، گل کلم، فلفل دلمه ای ...
راه های حفظ سلامت دندان و سفیدکردن آن از منظر طب سنتی
سید جواد علوی در گفت و گو با خبرنگار اجتماعی باشگاه خبرنگاران پویا درباره حفظ سلامت دندان از دیدگاه طب سنتی اظهار کرد: اصلاح دستگاه گوارش و وضعیت هضم در معده در حفظ سلامت معده مؤثر است. وی افزود: قی مکرر برای دندان مضر است به خصوص قی مواد ترش همچنین جویدن چیزهای سخت برای دندان مضر است مخصوصاً اگر شیرین باشد مانند آب نبات و انجیر خشک بنابراین باید از مصرف چنین موادی پرهیز کرد. ...
خوراکی های معجزه آسا برای سلامت قلب!!
نمی شود. خوردن 7 اونس ماست در روز خطر ابتلا به بیماری های قلبی را تا حد زیادی کاهش می دهد. فقط باید مطمئن باشید که در هنگام خرید ماست، نوع کم قند آن را انتخاب می کنید. تخم مرغ: کلسترول موجود در تخم مرغ برای قلب خطرناک نیست. مصرف این ماده غذایی میزان کلسترول خوب را افزایش داده و در ضمن احتمال ابتلا به سکته مغزی را نیز تا حد زیادی کاهش می دهد. تخم مرغ سرشار از کاروتنوئیدها است؛ آنتی اکسیدان هایی که خاصیت ضد التهابی دارند. اسید آرژینین تخم مرغ نیز یک نوع اسید آمینه است که به بهبود عملکرد رگ های خونی کمک می کند. ...
غذاهایی که خرید و فروش آن در آمریکا ممنوع است
ماهی به 900 کیلوگرم و طول آن به 4.5 متر می رسد. ممکن است در حدود 25 سال طول بکشد تا ماهی بلوگای ماده تخم ریزی کند. دانه های خاویار بلوگا خاکستری تیره و یا خاکستری کمرنگ است و مزه ای متمایل به مزه ی کره دارد. از سال 2005 میلادی ایالات متحده ی آمریکا واردات این ماهی را به دلیل افراط در صید آن ممنوع اعلام کرد، زیرا مردم آمریکا 60 درصد خاویار بلوگای جهان را مصرف می کردند. روغن ...
رژیم غذایی پالئو و ویژگی های آن
وجود چربی های اشباع بیشتر در گوشت های امروزی نسبت به دوران باستان، ممکن است مصرف گوشت زیاد باعث ابتلای شما به بیماری های قلبی و عروقی شود. ممنوعیت ها را خیلی جدی نگیرید – واقعیت این است که مواد مغذی موجود در حبوبات، غلات کامل و لبنیات (که همگی در رژیم Paleo ممنوع هستند) می توانند به پیش گیری از بیماری های مختلف از جمله پوکی استخوان، بیماری های قلبی عروقی، فشار خون بالا و اضافه ...
با باقالی پلوی مجلسی، یک ضیافت ایرانی اصیل راه بی اندازید
همزمان میریزم تا با هم بجوشن بعد باهم آبکش میکنم.ته قابلمه ته دیگ مورد نظرو میزاریم و باقالی پلو را میریزیم وشوید خشک را لابه لای برنج وباقلا ریخته و کره یا روغن بریزید وبرنج رادم کنید. برای ته چین: 5 ق.غ ماست چکیده را با دوق.غ روغن و یک عدد تخم مرغ ویک ق.غ زعفران دم کرده مخلوط کرده(اگر بخواهید ته چین برشته داشته باشیم فقط زرده تخم مرغ را اضافه کنید و سفیده رو نریزید)کف قابلمه را چرب و داغ ...
خانم های میانسال برای پیشگیری از سرطان این خوراکی ها را فراموش نکنند
جذب هر چه بیشتر این آنتی اکسیدان مفید کند. غلات جوانه زده: جوانه غلات که حاوی سبوس، جوانه و اندوسپرم هستند، یکی از معدود منابع غذایی برای توکوترینول ها، نوعی از ویتامین E که ممکن است خطر ابتلا به بیماری های مغزی مرتبط با افزایش سن مانند آلزایمر را کاهش دهد، محسوب می شوند. گردو: اسیدهای چرب غیر اشباع چند پیوندی که در گردو یافت می شوند ممکن است به محافظت از شما در برابر این ...
چگونه کم خونی فقر آهن را درمان کنیم؟
معدنی موجود در مغز پسته ، مطالعات زیادی روی آن انجام شده و خواص آن ضد کم خونی است . کمبود فولات می تواند باعث مشکلاتی مانند کم خونی یمگالوبلاستیک شود . همچنین ، کمبود این ماده عامل بروز بیماری های قلبی – عروقی است . با توجه به اینکه پسته حاوی فولات و آهن است ، به بهبود کم خونی کمک میکند . مهمترین خواص زیره سیاه عبارت است از ضد نفخ ، ضد درد و ضد اسپاسم . زیره سیاه از این نظر مشابه رازیانه یا میوه های دیگر خانواده جعفری است . از آثار دیگر آن می توان محرک معده برای هضم غذا ، ادرار آور ، ضد کرم ، ضد تشنج ، تا حدی قاعده آور و به عنوان نیرو دهنده را نام برد . منبع: راستینه ...
مشکل اصلی تغذیه ایرانی ها را بشناسید
...> پس واجب است که شیمی و فیزیک غذا را بشناسیم. غدایی که می خوریم ناشناخته های شناخته شده و نشده زیادی دارد. بعضی از آدم ها به طرز عجیبی سالم هستند و به ندرت به سرطان، دیابت، فشارخون و سکته قلبی دچار می شوند. علت معمولا تغذیه اینهاست که بیشتر سبزی و میوه و روغن زیتون می خورند. شاید فکر کنید که در این غذا ها یک ماده خاص وجود دارد پس می شود قرص اش را ساخت و مصرف کرد و راحت شد. ولی این تفکر غلط است ...
تکرار اشتباه احمدی نژاد توسط روحانی/ تکمیل پازل "نارضایتی اجتماعی" در سکوت مسئولان
هشدار می دهند. ارز ارزان خوب است یا گران؟ تا پیش از اتفاقات سال های 90 و 91، بر سر تعیین نرخ ارز و نگاه منفی درباره افزایش آن، اتفاق نظر نسبی وجود داشت. افزایش نرخ ارز به مثابه هیولایی تصویر می شد که اثرات شدید تورمی دارد. اتفاقات سال 90 و 91 نیز موید همین مطلب بود، با این حال بسیاری بر این باورند که شوک ارزی اگرچه عامل جهش نرخ تورم در سال های 91 و 92 بود، اما با نگاهی به ...
دستور تهیه یک معجون معجزه گر برای کبد چرب
به گزارش بلاغ ، کبد، خون را فیلتر کرده و هرگونه سمی را که ممکن است در آن باشد می زداید. کبد در متابولیسم و بهبود گوارش نیز نقش دارد. تغذیه پرچرب، شکر تصفیه شده، افزودنی ها و مصرف زیاد الکل می تواند به کبد فشار وارد کند، چون باید بیش از حد کار کند تا از بدن دربرابر اثرات مضر این مواد محافظت کند. اگر داروهای شیمیایی هم مصرف شود وارد کبد شده و منجربه تولید مواد سمی می گردد. خوشبختانه می ...
زرده تخم مرغ، مقوی قلب و محرک نیروی جنسی
به گزارش پامچال نیوز به نقل از جام جم آنلاین به نقل از تسنیم، غذائیت تخم مرغ شبیه گوشت است, بهترین تخم مرغ آن است که بزرگ باشد و در همان روز تخم گذاری مصرف شود. گرمای هوا سبب فساد سریع تخم مرغ می شود و برای جلوگیری از فاسد شدن می توان آن را در نمک قرار داد, طبیعت زرده آن مرکب القوی و مایل به گرمی, سفیده آن سرد و تر و پوست بیرون آن سرد و خشک است. زرده تخم مرغ، مقوی قلب و مغز ...
