...، زردچوبه، پیاز و زردک مخلوط کرده و ورز دهید؛ آرد نخودچی را قاشق قاشق به مخلوط اضافه کرده و مالش دهید تا مایه کباب سفت شود، از مایه گوشتی به اندازه گردو برداشته و حالت داده و درون روغن ارده کنجد یا دنبه سرخ کنید. برای درست کردن شهد کباب، شیره خرما یا انگور را با سرکه و آب مخلوط کرده و روی حرارت گذاشته تا حل شود، سپس زعفران را افزوده و شهد را کنار بگذارید؛ بعد از آن کبابهای سرخ شده را کف تابه چیده و شهد را روی کباب ها بریزید سپس روی حرارت کم به مدت 30 الی40 دقیقه قرار داده تا شهد به خورد کباب ها برود سپس در ظرف مورد نظر چیده و سرو کنید. منبع: تسنیم ...
غذایی که میل تان می کشد. مصرف این میزان میوه و سبزیجات برای بازگشت به تغذیه ی عادی و دریافت ویتامین های لازم موثر است. حین و بعد از تب از این ها بپرهیزید گوشت قرمز پرچرب، چای، قهوه، نوشیدنی های گازدار، غذاهای تند، مواد غذایی سرخ کرده، فست فودها، چاشنی ها و غذاهای کنسروی، مواد غذایی تصفیه و فراوری شده، مواد غذایی صنعتی تهیه شده از آرد سفید و قندی جزو مواد غذایی است که فرد تب دار ...
برنج شما بیش از حد معمول جوش خورده بود، میتوانید 2-3 قاشق غذاخوری آبلیمو به آن اضافه کنید تا برنج شما خراب نشود. _ برای اینکه شوید پلوی شما خوشمزه تر شود میتوانید از ادویه مخصوص پلو که سبز رنگ است و (در عطاری ها موجود می باشد) استفاده کنید. بعد از آبکش کردن برنج کمی ادویه لابه لای برنج بپاشید. گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ seemorgh.com/lifestyle منبع : ارسالی کاربر ...
مواد لازم برای 7 نفر : برنج 5 پیمانه فیله مرغ 500 گرم کره 150 گرم پوست پرتقال خلال و شیرین شده 2 پیمانه خلال پسته 1 پیمانه خلال بادام 1 پیمانه زرشک 1/2 پیمانه زعفران آب کرده 2 قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار لازم پیاز 1 عدد روغن به مقدار لازم شکر 1 قاشق چایخوری ...
مقدار لازم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپ خوری گوشت ماهیچه یا ران مرغ: 500 گرم آلوی خورشتی: 200 گرم هویج: 500 گرم زعفران (دم کرده): 2 قاشق سوپ خوری آل لیمو ترش تازه: یک سوم پیمانه گوجه فرنگی: 3 تا 4 عدد طرز تهیه: 1. پیاز را نگینی خرد و با مقداری روغن سرخ کنید. فلفل، ادویه و زردچوبه را بیفزایید. کمی که تفت خورد، رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید، سپس مرغ یا گوشت را بیفزایید و ...
می شود. رب را باید هر چند دقیقه هم بزنید و خصوصا در اواخر پخت آن دقت کنید چون ممکن است ته بگیرد و طعم سوختگی در رب مشخص شود. 6 ) بعد از غلیظ شدن رب در مرحله آخر روغن را اضافه کنید هم بزنید تا رب تف بخورد میزان روغن به دلخواه شماست و برای خوش رنگ شدن رب و عدم یخ زدگی در یخچال یا فریزر است. 7 ) رب را در تشت بزرگی بریزید و اجازه دهید تا کاملا سرد شده و آماده بسته بندی شود. نکات ...
طرز تهیه خوراک گردن : پیاز را خلالی کنید و سرخ کنید تا گوشتی و طلایی شود بعد گردن را کوچک کنید و به پیاز و زردچوبه اضافه کنید در قابلمه را ببندید تا خوب سرخ شود بعد پودر سیر اضافه کنید یک کم که تفت دادید رب گوجه بزنید و خوب با حرارت کم سرخ کنید تا رنگ آن بیرون بیاید بعد آب به اندازه اضافه کنید و اجازه بدهید خوب بپزد و جا بیفتد می توانید سیب زمینی سرخ کنید و با گردن سرو کنید با پلو هم همین طور. نمک را یک رب مانده به سرو اضافه کنید. ...
...> - فرآورده های لبنی مناسب شیر، دوغ و ماست هستند که دارای مزاج سرد و تر می باشند. - مصرف آب پنیر برای پاکسازی بدن به مدت چند بار 3 یا 4 بار در ماه مفید است. طرز تهیه به این صورت است که 2 لیوان شیر تازه کم چرب به مدت 2 دقیقه بجوشد، سپس یک قاشق غذاخوری سرکه طبیعی انگور یا سیب (در صورت تمایل به شیرین شدن: به اضافه نصف استکان سکنجبین میخوش) به آن اضافه شده و بعد از چند قل زدن از ...
سوپ خوری روغن مایع: به میزان لازم روش پخت: 1. لوبیا قرمز را داخل قابلمه ای حاوی مقداری آب روی حرارت ملایم قرار دهید تا نیم پز شود، بعد لپه را به آن افزوده و به مدت 30 دقیقه بپزید. سپس برنج، گوشت چرخ کرده (از قبل با مقداری روغن، سیر و کمی پیاز تفت دهید)، سبزی آش (مخلوطی از تره، جعفری، نعنا و گشنیز)، نمک و فلفل قرمز را به آن اضافه کنید و بگذارید تا برنج نیم پز شود. 2 ...
صورت دایره ای نازک در بیاید. درحالی که مشغول پخت خمیر پیتزا هستید، کف تابه را با روغن چرب کنید. سیر ها را کمی تفت بدهید و گوشت را به آن اضافه کنید و همراه با سیر تفت بدهید. پیاز و کرفس را به گوشت اضافه کنید، مواد را در قابلمه بریزید. آب جوش را به این مخلوط بیفزایید و صبر کنید تا گوشت بپزد. سپس آب نارنج را نیز به آن اضافه و 30دقیقه دیگر صبر کنید. 3. برای درست کردن سس کمی کره را در تابه ...
.... گوشت قرمز سرشار از مواد مغذی، ویتامین B 12 و آهن است. آهن، عنصری ضروری در بدن است که به حمل اکسیژن در داخل بدن کمک می کند. ویتامین B12 برای تشکیل سلول های خونی ضروری است. گوشت مغز ران، چربی بسیار کمی دارد و انتخاب مناسبی برای کاهش کالری دریافتی است. میزان کالری: 168 کالری در هر 100 گرم گوشت مرغ بسیار پرکاربرد است و می توان آن را در بسیاری از غذاها استفاده کرد. گوشت مرغ ...
خانه
