خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
5نوشیدنی مخصوص تابستان+دستورالعمل
حلقه شده، 4 الی 5 برگ نعناء تازه، یک قاشق غذاخوری آب لیموترش، یک و یک دوم فنجان آب انگور تازه، یک و یک دوم فنجان آب جوشیده، مقداری یخ مکعبی و چند قطعه لیموترش برش خورده نیازدارید. روش تهیه شربت آناناس و نعناع: در یک کاسه، قطعات آناناس را اضافه کرده آن ها را خرد کنید تا کوچک شوند، سپس برگ های نعناء را به آن اضافه کنید، در مرحله بعدی مخلوط آناناس و نعناء را در ظرف مخلوط کن ریخته به همراه ...
19 استفاده متفاوت و جالب از قالب های یخ
، چند قالب یخ بردارید و داخل آن بیاندارید و یک چهارم فنجان نمک هم به آن بیافزایید و آن گلدان یا ظرف را خوب تکان دهید. خواهید دید که با این کار به خوبی تمیز می شود. برای خارج کردن چیز نوک تیزی که وارد دست و پا شده کمک خوبی است تقریبا برای تمام والدین بیرون آوردن چیز نوک تیزی که وارد دست یا پای کودکان شان شده کار دشواری است. خصوصا اینکه در تمام این مدت کودک مشغول داد و بیداد کردن ...
مواد خوراکی برای سلامتی قلب
...> کاهش کلسترول بد (LDL) افزایش کلسترول خوب (HDL) کاهش استرس اکسیداتیو کاهش التهاب تمامی این عوامل بر سلامت شریان ها و رگ های انسان تاثیرگذار هستند و به صورت مستقیم از بروز مشکلات قلبی پیشگیری می کنند. مصرف روزانه دو قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر را مد نظر قرار دهید که به پیشگیری از ابتلا به سرطان نیز کمک می کند. از این روغن می توانید در پخت ...
داروهای خانگی برای خراشها و بریدگی های جزئی
تسکین داده و باعث زودتر خوب شدن زخم میشود. در 1 فنجان آب گرم حدود 1/2 قاشق غذا خوری از روغن درخت چای را ریخته. روزی دوبار این کار را انجام دهید. شما می توانید چند قطره از روغن درخت چای را با 1 قاشق غذا خوری روغن بادام و یا روغن زیتون رقیق مخلوط کرده. این محلول رقیق شده را در منطقه آسیب دیده 2 یا 3 بار در روز بزنید. 6. زردچوبه زردچوبه درمان بسیار مفید برای بریدگی ...
طرز تهیه پیتزای رولتی
.... 2. آب ولرم باقیمانده و نمک را اضافه و مخلوط کنید. پودر آویشن، ارگانوی خشک، مقدار کمی شکر و مقداری روغن اضافه کرده و مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید تا خمیر یکدستی حاصل شود. 3. در صورت سفت بودن خمیر مقداری آب و در صورت شل بودن آن، مقداری آرد اضافه کنید. روی خمیر را بپوشانید و حدود یک ساعت و نیم در محلی گرم قرار دهید. 4. خمیر را در سینی فر پوشیده شده با کاغذ روغنی چرب شده به شکل مستطیلی به ...
چگونه از نوزاد خود مراقبت کنیم؟
دهان را قورت دهند. عطسه و گرفتگی بینی در روزهای اول طبیعی است و علامت سرماخوردگی نیست. مدفوع نوزادی که شیر مادر می خورد آبکی و بلغمی و تعداد دفعات آن نسبتاً زیاد است (شبیه مدفوع اسهالی) ولی چنانچه حال عمومی نوزاد خوب و وزن گیری مناسب باشد اسهال نمی باشد. جهت جلوگیری از خشکی و سوختگی پوست بدن از روغن بادام شیرین یا وازلین استفاده شود و به هیچ عنوان از پودر استفاده نشود. ...
طرز تهیه بادمجان سوخاری ویژه
کنید و بدون گذاشتن درب تابه، حدود 45 دقیقه صبر کنید تا مواد به جوش بیایند. هر از گاهی مواد داخل تابه را هم بزنید. بعد از این مدت، 1 قاشق غذا خوری جعفری و ریحان خردشده را به مواد اضافه کنید و حدود 15 دقیقه دیگر صبر کنید تا مواد خوب جا بیفتند. وقتی آب سس تبخیر شده و به غلظت رسید سس مارینارای ایتالیایی خوشمزه و خوش رنگ و لعاب شما آماده است . شما می توانید از این سس خوشمزه و متفاوت به عنوان ...
طرز تهیه نان ایتالیایی پنه تون
.... هربار نصف فنجان آرد بریزید و هم بزنید تا خمیر شود. خمیر را به مدت 5 الی 10 دقیقه با دست ورز دهید و در صورت لزوم کمی آرد روی آن بپاشید، تا خمیر نرم و قابل انعطاف شود و دیگر چسبناک نباشد ( ممکن است لازم باشد تا 2-3 فنجان آرد به آن اضافه کنید). کف یک کاسه بزرگ را با اسپری روغن کمی چرب کنید. خمیر را داخل کاسه قرار دهید و روی آن را بپوشانید. خمیر را حدود 1 ساعت در جای گرمی قرار دهید تا خوب ور ...
پودینگ شکلاتی به روش ترکیه ای
، شکر را با آرد ذرت و پودر کاکائو مخلوط و سپس شیر را کم کم به آن اضافه می کنیم و مواد را به آرامی هم می زنیم. پس از آن سفیده ی تخم مرغ را به مواد قبلی افزوده و خوب هم می زنیم. مخلوط به دست آمده را روی حرارت ملایم قرار داده و به آرامی هم زدن را ادامه می دهیم تا مواد غلیظ شوند. کره را به مواد اضافه کرده و هم می زنیم تا مخلوط کاملا یکدست شود. حرارت را خاموش ...
طرز تهیه آلبالو پلوی اصیلِ ایرانی
سرویس دانستنی ها - آلبالو پلو غذای خوشمزه و اصیل ایرانی است. حالا که فصل آلبالو رسیده است، حیف است پختن این غذای خوشمزه را از دست بدهید. برنج را شسته و با کمی نمک و آب آن را برای 2 الی 3 ساعت خیس کنید. گوشت چرخ کرده را به همراه یک عدد پیاز متوسط رنده شده، کمی نمک و پودر فلفل سیاه خوب ورز دهید تا گوشت چسبنده و یکدست شود. به گزارش فانوس به نقل از تابناک باتو آلبالو پلو غذای خوشمزه و اصیل ...
بهترین خوراکی ها برای کاهش وزن
. مصرف 5 عدد زیتون تنها 20 کالری دارد. از نخود برشته استفاده کنید: این ماده همانند چیپس خوشمزه و ترد است. نخود برشته سرشار از پروتئین ها و فیبرهای کاهش دهنده ی اشتها می باشد. برای اینکه بتوانید این مواد را تهیه کنید، کافیست یک ظرف مناسب بردارید و سپس نخودهای شسته شده را با یک قاقش غذاخوری روغن زیتون، کمی نمک و یک قاشق چایخوری زیره و یا فلفل قرمز تفت دهید. سپس آن ها را در فر 400 ...
روش های خانگی برای تسکین سریع دندان درد
تا خمیری حاصل شود. این خمیر را بطور مستقیم روی دندان عفونی یا دردناک قرار داده و اجازه دهید برای چند دقیقه بماند. این کار را چند روز تکرار کنید. روغن نعناع از مواد طبیعی تشکیل دهنده نعناع، سالانه برای ساخت ژل ها، کرم ها و اسپری های بی حس کننده و تسکین دهنده درد استفاده می شود. این ماده یکی از مسکن های عالی است که در طبیعت یافت می شود. برای اینکه بتوانید از این روغن استفاده ...
فواید شگفت انگیز زردآلو
زمینی خیسانده استفاده شود. چند نکته مهم در مصرف زرد آلو از زیاده روی در مصرف زردآلو خودداری کنید ، زیرا مصرف زیاد آن در هضم مواد غذایی ایجاد اختلال کرده و دچار اسهال می شوید. افرادی که ناراحتی کبدی دارند، باید از زیاد خوردن زرد آلو پرهیز کنند. هسته تلخ زردآلو مواد سمی به نام اسید سیانیدریک و اسید پروسیک دارد . لذا خوردن هسته تلخ زردآلو خطرناک است. ...
این معجون جادویی معجزه می کند
بر خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی می افزاید. برای مصرف خوراکی، یک قاشق غذاخوری عسل خام را با نصف قاشق چایخوری پودر دارچین در یک فنجان آب گرم ترکیب کنید. این نوشیدنی را هر روز صبح با معده خالی مصرف کنید. برای استفاده موضعی، به نسبت مساوی پودر دارچین و عسل را با یکدیگر ترکیب کنید. این ترکیب را در ناحیه تحت تاثیر قرار گرفته بمالید. اجازه دهید 30 دقیقه به همان حالت باقی بماند و ...
داروهای مسکن
افراد مبتلا به بیماری قلبی ، آسپرین تجویز میشود. خونریزی ممکن است مخفی بماند و بعد ا زمدت های طولانی ایجاد کم خونی و فقر آهن نموده و باعث شود بیمار از ضعف بدن و بی حالی شکایت کند. بعضی از افراد باید برای جلوگیری از خونریزی به اتاق عمل رسانده شوند ودر معدودی از افراد ممکن است معالجات، موثر واقع نشوند و بیما رفوت کند . در ضمن این داروها مخدر و اعتیاد آور نیز هستند. ایبوپروفن رابطه مستقیمی با افزایش فشار ...
لازانیا با بادمجان و اسفناج
اگر به دنبال دستور پخت غذاهای گیاهی هستید که گوشت یا کربوهیدرات در خود ندارند، غذایی که در ادامه آموزش داده شده مناسب شما خواهد بود. در این دستور نه از ورقه های لازانیا خبری هست نه از گوشت چرخ کرده و سوسیس و بیکن. همه مواد تشکیل دهنده این غذا، گیاهی بوده و شامل بادمجان، اسفناج و پنیر است. مواد لازم: 2 عدد بادمجان متوسط 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 حبه سیر خرد شده 5 پیمانه برگ ...
این سوپ خوشمزه منبع آهن است
بدن مثل کتف، لگن، رانها و ساق پاها یک شب در میان 14 الی 21 مرحله بادکش گردد. چ: سوپ گندم به همراه روغن زیتون هفته ای 1 الی 2 وعده میل شود. ح: ارده با شیره انگور روزی یک پیاله. گ: کاهش جدی سردی ها مخصوصا چای، عدس، گوشت گاو، لبنیات، گوجه و خیار، هندوانه، بادمجان، سوسیس و کالباس، نوشابه و... البته میوه هایی مثل انگور، گلابی، سیب، خربزه، به و انار شیرین توصیه می شود. منبع: فارس ...
بازهم از معجزات عسل و دارچین
کمک می کنند که گامی مهم در درمان آپنه خواب است. افزون بر این، دارچین و عسل دارای خواص آرامش بخش هستند که می تواند به خواب بهتر کمک کند. یک یا دو قاشق چایخوری پودر دارچین را در یک فنجان آب داغ ترکیب کنید یا یک چوب دارچین 2 اینچی را به مدت پنج دقیقه در آب داغ قرار دهید. یک قاشق غذاخوری عسل به آن اضافه کنید و پیش از خواب این نوشیدنی را مصرف کنید. همچنین، شما می توانید ...
طرز تهیه فرنی قالبی
طرز تهیه فرنی قالبی : فرنی را با یک لیوان شیر یک قاشق غذاخوری آرد برنج یک قاشق غذاخوری و نیم شکر زعفران دم شده مقداری گلاب یک قاشق غذاخوری و کره بیست گرم با هم مخلوط روی حرارت کم هم زدم تا غلیظ شود، شکلات تخته را با یک قاشق غذاخوری نوتلا با یک قاشق غذاخوری روغن مایع روی بخار کتری گذاشتم ذوب شود و یکدست شود البته بدون نوتلا هم می توانید ولی نوتلا غلیظ و یکدست می کند شکلات ذوب شده را ...
14 ماده سالمی که میتوانید به سالاد خود اضافه کنید
خانواده دوست داشته باشند، خیلی ساده قطعات درشت کدو تنبل را با کاهو و آجیل کاج ( برای ترد کردن سالاد ) ترکیب کنید. قطعات کدو تنبل سرشار از مواد مغذی سالم مانند آنتی اکسیدان بتا کاروتن است. همچنین کدو تنبل خواص ضد التهابی نیز دارد. این میوه ی خشک شده را به سالاد اضافه کنید تا علاوه بر مزه ای ترش و شیرین از خواص مواد مغذی سالم آن نیز بهره مند شوید. اضافه کردن زغال اخته ی خشک شده به برنامه ...
12خوراکی برای درمان کبدچرب
از تجمع چربی در کبد جلوگیری می کند. علاوه بر این، زردچوبه به سم زدایی از کبد نیز کمک می کند. یک چهارم قاشق چای خوری پودر زردچوبه را در دو لیوان آب بریزید و بگذارید بجوشد. آن را دوبار در روز بنوشید. این نوشیدنی را به مدت چند هفته مصرف کنید. می توانید نصف قاشق چای خوری پودر زردچوبه را در یک لیوان شیر گرم حل و روزی یک بار میل کنید. اگر کپسول یا مکمل های زردچوبه را ...
سبزی پلو ماهی هندی مخصوص چله تابستان
. سپس در روغنی که ماهی را سرخ کرده اید سیر له شده را با سبزی ها تفت داده، ماست، نمک و فلفل را هم به آن اضافه کنید. اگر دوست دارید غذایتان تند باشد، پودر فلفل قرمز هم اضافه کنید. حالا در قابلمه ای که می خواهید غذا را در آن درست کنید، کمی روغن ریخته و مقداری برنج در ته قابلمه بریزید. سپس از مواد داخل تابه لا به لای برنج بریزید. در آخر پیاز داغ را روی برنج ریخته و ماهی را روی آن ...
ترشی مکزیکی یک چاشنی فوق العاده همراه غذاهای شما
...: ابتدا بادمجان ها را با سرکه، زردچوبه و نمک بپزید تا کاملاً نرم شود، سپس نعنا را به آن بیفزائید. جوانه ی ماش را بشوئید و در صافی بریزید، سپس روی پارچه ای پهن کنید تا رطوبتش گرفته شود. اکنون تمام مواد را به جز بادمجان در ظرفی بریزید و با هم مخلوط کنید. بعد یک قاشق نمک لابه لای آن بپاشید و یکی دو ساعت صبر کنید سپس مخلوط را در صافی بریزید تا آب اضافی اش گرفته شود. سپس بادمجان و همه ی ...
طرز تهیه چیزکیک شکلاتی بدون فر
بیسکوییتی را ته قالب پهن نمایید و خوب فشار دهید تا مواد یکدست شوند سپس برای یک ساعت آن را در یخچال بگذارید تا سفت شود. تکه های شکلات و شیر را در کاسه ای بریزید و روی بخار آب قرار دهید تا شکلات آب شود. ژلاتین را هم به کاسه اضافه نمایید و مقداری آب روی آن بپاشید (هم نزنید) و روی بخار آب قرار دهید تا ژلاتین ها حل شوند. پنیر خامه ای را داخل کاسه بریزید و باهمزن هم بزنید تا یکدست شود بعد از آن ...
معرفی 12 خوراکی مفید برای درمان کبد چرب
هضم چربی را بالا می برد، بنابراین از تجمع چربی در کبد جلوگیری می کند. علاوه بر این، زردچوبه به سم زدایی از کبد نیز کمک می کند. یک چهارم قاشق چای خوری پودر زردچوبه را در دو لیوان آب بریزید و بگذارید بجوشد. آن را دوبار در روز بنوشید. این نوشیدنی را به مدت چند هفته مصرف کنید. می توانید نصف قاشق چای خوری پودر زردچوبه را در یک لیوان شیر گرم حل و روزی یک بار میل کنید. ...
اصلی ترین مشکل تغذیه ما ایرانی ها
مفیدترین ها با نامطلوب ترین ها یکی هستند، یعنی هر چه که هرم مواد غذایی می گوید خوب است، خوشمزه نیست. دیگر اینکه غذای متنوع انعطاف پذیری، لذت طلبی و ماجراجویی را بیشتر ارضاء می کند. بهتر است غذا خوشمزه باشد و با جمعی که دوستشان داریم، خورده شود و حتی الامکان خودمان هم در تهیه غذا مشارکت داشته باشیم. متأسفانه نسل امروز کشورمان کمتر با خانواده غذا می خورند، آشپزی بلد نیستند و قدر فرهنگ غذایی مان را نمی دانند. ...
سالادهایی سالم تر، با این چاشنی ها
داخل یک غذاساز یا مخلوط کن ریخته و تا زمانی که به خوبی ترکیب و صاف شوند به هم بزنید. چاشنی سالاد خود را حداقل 30 دقیقه و ترجیحا به مدت دو ساعت پیش از سرو در یخچال به حال خود رها کنید تا مزه ها در هم ترکیب شوند. ارزش تغذیه ای: اندازه سرو: دو قاشق غذاخوری کالری: 186 چربی کل: 19.4 گرم کلسترول: 3.6 میلی گرم سدیم: 365.4 میلی گرم کربوهیدرات کل: 1.6 گرم فیبر غذایی: 0.3 گرم پروتئین: 2 ...
