خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ریزش مو - جلوگیری از ریزش مو پس از زایمان
برای او در نظر گرفته اید معمولا زمان کمتری را برای رسیدگی به موهایتان خواهید داشت و بنابراین موها حالت طبیعی و زیبای خود را از دست خواهند داد! بنابراین، اولین قدم برای جلوگیری از ریزش مو پس از زایمان، مراقبت درست و اصولی از موهاست! 1. موها را به آرامی و با یک شامپوی معمولی 2 تا 3 بار درهفته بشویید. 2. برای شستن موها هرگز از آب بسیار گرم و داغ استفاده نکنید و سعی ...
عالیجناب چلوکباب!
شد و بعد کره ای ، لقمه ای کره اعلا از تشت کره بر می داشت و بر نوک قله چلو می گذاشت و بعد از آن کسی که چندین سیخ کباب در دست داشت، یک یا دو سیخ کباب (تردید از من است و درست به یاد ندارم) در ظرف مشتری می نهاد و این عرضه کباب تا سیر شدن مشتری ادامه داشت یعنی مادامی که خورنده چلو در ظرف داشت، کباب هم برایش عرضه می شد. این سنت تا سال 1359 که من خود دیده ام، در دکان نایب برقرار بوده و نمی ...
طرز تهیه تای برگر ماهی
گراد تتنظیم و گرم کنید. 4- آب لیموترش تازه، شکر قهوه ای و بقیه روغن کنجد را در ظرفی بریزید و هم بزنید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند، سپس برگ های اسفناج و خیار را به آن آغشته کنید تا سبزیجات کاملاً مزه دار شوند. 5- نان ها را به دو نیم تقسیم کنید و آن ها را 4 دقیقه در طبقه بالای فر گرم شده، قرار دهید تا گریل شوند، سپس سبزیجات و برگر ماهی را داخل یک سمت نان قرار دهید و سس مایونز را روی آن بریزید. نان دیگر را روی مواد قرار دهید و سرو کنید. در صورت تمایل می توانید به جای روغن کنجد از همان مقدار روغن زیتون استفاده کنید. ...
طرز تهیه ساندویچ فینگرماهی
فر گرم شده، قرار دهید تا طلایی رنگ و ترد شوند. پس از این مدت، سینی را از فر خارج کرده و کنار بگذارید. 5- فیله های ماهی را از یخچال خارج کرده و روی سینی فر بچینید و 15 دقیقه داخل فر، روی همان درجه حرارت قرار دهید تا بپزند (در مدت زمان پخت ماهی، یک بار درِ فر را باز کنید و آن را برگردانید). 6- نان ها را به دو نیم تقسیم کنید و آن ها را 5 دقیقه در طبقه بالای فر گرم شده، روی حرارت 170 درجه سانتی گراد قرار دهید تا گریل شوند. کاهو و فیله های ماهی را داخل یک سمت نان ها قرار دهید، سپس سس تارتار را روی آن ها بریزید و همراه سیب زمینی سرخ کرده و برش های لیموترش سرو کنید. ...
طرز تهیه ساندویچ کوفته با سس گریوی
/> 6- نان ها را به دو نیم تقسیم کنید. کوفته ها را همراه سس آن داخل نان ها قرار دهید. پنیر را روی کوفته ها بریزید و 5 دقیقه در طبقه بالای فر گرم شده، روی حرارت 170 درجه سانتی گراد قرار دهید تا نان ها گریل و پنیر ذوب شود. پس از این مدت، پیازچه و سس فلفل چیلی را روی آن ها بریزید و سرو کنید.
طرز تهیه کلاب گوشت با طعم کاخون
...> 3- نان ها را به مدت 5 دقیقه در طبقه بالای فر گرم شده روی حرارت 170 درجه سانتی گراد قرار دهید تا تست شوند. 4- سس مایونز، پیازچه و سس خردل را در ظرفی بریزید و هم بزنید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند، سپس آن را روی 4 عدد از نان های تست بمالید. 5- روی نان های تست آغشته به سس، تربچه و راکت را قرار داده، برش دیگر نان را روی آن ها قرار دهید، سپس ژامبون گوشت و حلقه های پیاز را روی آن ها قرار دهید. و در نهایت برش دیگری از نان تست (بدون سس) را روی مواد قرار دهید و همراه سیب زمینی سرخ شده سرو کنید. ...
پرهیز از غذاهای پختنی در وعده ظهر/ سردیجات را با مصلح آنها مصرف کنیم تا معده آسیب نبیند
...، جایی که باد بوزد، نگهداری کنیم. 4) مصرف سبزی خرفه در کاستن عطش بسیار مفید است. همچنین می توان تخم خرفه را نیکوب کرد و در دوغ ریخت تا آن را بخود جذب کند، بعد تخم خرفه را صاف کرده و در آفتاب بگذاریم تا خشک شود، سپس مجدداً در دوغ ریخته و خشک کنیم، این کار را تا هفت بار تکرار کنید و بعد آن را دیک شیشه در یخچال نگهداری کنید، روزانه یک قاشق از آن را میل کنید. این نسخه در رفع عطش بی نظیر ...
در ایران از چلوکباب محبوب تر، غذایی نیست
محض نشستن ظرفی چلو پیش رویش نهاده می شد و بعد کره ای ، لقمه ای کره اعلا از تشت کره بر می داشت و بر نوک قله چلو می گذاشت و بعد از آن کسی که چندین سیخ کباب در دست داشت، یک یا دو سیخ کباب (تردید از من است و درست به یاد ندارم) در ظرف مشتری می نهاد و این عرضه کباب تا سیر شدن مشتری ادامه داشت یعنی مادامی که خورنده چلو در ظرف داشت، کباب هم برایش عرضه می شد. این سنت تا سال 1359 که من خود دیده ام ...
دستور آشپزی: بادمجان تنوری با جعفری
...، نصف قاشق چای خوری فلفل، یک سوم فنجان پنیر خردشده حاصل از شیر بز و 1 قاشق غذاخوری جعفری ساطوری نیاز داریم. برای آماده کردن این غذا هم ابتدا فر را با دمای متوسط گرم کنید. بادمجان های کوچک را با پوست، حلقه حلقه کنید. به 2 طرف آنها کمی نمک بپاشید و 10 دقیقه کنار بگذاریدشان. 1 حبه سیر، کره و 2 قاشق از روغن را باهم ترکیب کنید و این ترکیب را روی دو طرف بادمجان ها بمالید. روی بادمجان بزرگ ...
انرژی کافی بدن با نان صبحانه تخته ای
جداگانه بپزید. یک طرف را حدود 30 ثانیه داخل گریل قرار دهید و یا تا زمانی که چراغ گریل در انتهای دور روشن شود. سپس طرف دیگر را به مدت یک دقیقه بپزید. پس از پخت آن را به سطح تمیزی انتقال دهید. هرکدام از این نان ها را با روغن سیرتان پوشش دهید و بالای آن پنیر موتزارلا، اسفناج و گوجه فرنگی قرار دهید. سپس یک تخم مرغ در وسط نان بشکنید. چاشنی های نمک و فلفل را به نان اضافه کنید. داخل گریل ...
10 ماده غذایی لاغرکننده را بشناسید
که یکی از 3 مورد چرب ترین بخش های گوشت گاو هستند. پیتزا پیتزا دومین عامل بزرگ دریافت چربی های اشباع شده در رژیم غذایی آمریکایی است (و درست بعد از پنیر مخصوص خودش در رتبه دوم قرار می گیرد). خوردن برش های پیتزا مسئول نیمی از دریافت غذایی چربی های اشباع شده مسدودکننده شریان ها در میان آمریکاییان است. پژوهشگران دریافته اند که برخلاف سایر چربی ها انواع اشباع شده به ...
دسر شربتی به شکل گل، همراه با آموزش تصویری
... طرز تهیه: 1- برای تهیه این دسر اول شربت را درست میکنیم 10 دقیقه می جوشانیم سپس اب لیمو ریخته 5 دقیقه دیگر میجوشانیم و میگذاریم سرد شود حالا برای درست کردن خمیر مواد را با هم مخلوط کرده تا خمیری بدست آید که بدست نچسبد خوب ورز میدهیم حالا به قطر نیم سانت با وردنه باز میکنیم با قالب گل خمیر را قالب می زنیم و اگر قالب نداشتید با نعلبکی برش میدهیم حالا نصف این خمیر دسر ها را در سینی ...
31 تیر توصیه های مفید در بهبود آسم
... منیزیم- 400-200 میلی گرم از انقباض ماهیچه های نایژهای پیشگیری می کند. سلنیوم- 200-45 میکروگرم، در صورت کمبود برملاین- یک ضد التهاب است. ب) غذاهای مفید جهت آسم میوه ها، سبزی های تازه- به ویژه انواع غنی از ویتامین C؛ آناناس؛ حبوبات؛ زرد آلو؛ ماهی چرب؛ سیب زمینی ترشی؛ ساردین؛ سیب زمینی هندی؛ ماهی آزاد؛ ...
غذای ژاپنی: لقمه های توفو و برگ کاهو
شفا آنلاین :برای تهیه این غذای ژاپنی باید از سوپرمارکت های بزرگ، توفو تهیه کنید و برای سرو آن نیز بهتر است سویا سس داشته باشید. برای یادگیری این غذا که در مایکروفر درست می شود، در ادامه با ما همراه باشید. 300 گرم توفو 200 گرم مرغ چرخ کرده 2 قاشق غذاخوری روغن کنجد 1 قاشق چایخوری زنجبیل 3 قاشق چایخوری نشاسته سیب زمینی 8 برگ کاهو 1 قاشق غذاخوری نشاسته سیب زمینی زنجبیل رنده شده سس سویا سرکه ...
فست فود خورها، سوسیس پلو درست کنند!
کرفس (خرد شده): 100 گرم جعفری (خرد شده): 100 گرم هویج (بخارپز و نگینی خرد شده): 2 عدد لوبیا سبز (پخته و بند انگشتی خرد شده): 50 گرم ذرت: 1 پیمانه دانه فلفل: 1 قاشق سوپ خوری آب گوشت (یا مرغ): 2 پیمانه پودر آویشن، پودر پونه: به میزان لازم لیمو ترش (آب گرفته شده): یک دوم عدد نمک و فلفل: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم روش پخت: 1٫ تابه ای را روی حرارت قرار داده، مقداری روغن داخل آن گرم ...
طرز تهیه مرغ زنجبیلی
استخوان بکشید و انتهای بندها را با قیچی آشپزخانه بچینید. 2) زنجبیل، سیر، سس تاباسکو، سس باربیکیو، سس فلفل چیلی و 15 میلی لیتر آب را در ظرفی بریزید و با همزن دستی هم بزنید تا سس یکدست به دست آید. 3) بال ها را به ظرف حاوی سس بیافزاید و هم بزنید تا کاملا مزه دار شوند سپس روی ظرف را با سلفون بپوشانید و یک ساعت در یخچال استراحت دهید. 4) پس از این مدت، بال ها را از مواد مرینیت ...
این کیک به یک بار پختنش می ارزد
باترمیلک و ساورکریم از درست کردن این کیک خوشمزه منصرف نشید. شما به راحتی با اضافه کردن یک قاشق سرکه به شیر می تونید باترمیلک درست کنید و با اضافه کردن کمی آبلیمو به خامه ی صبحانه پاکتی (خامه صورتی) ساور کریم. طرز تهیه: فر رو روی 180 درجه ی سانتی گراد معادل 350 درجه ی فارنهایت یا درجه ی 4 فر روشن کنید تا گرم شه. من این کیک رو توی قالب مربع 23 سانت درست کردم. می تونید از قالب دایره ...
طرز تهیه مرغ رُست شده با سس پستو
زیرو رو کنید، سپس آن ها را 45 تا 60 دقیقه در یخچال قرار دهید تا مزده دار شوند. 2) گوجه فرنگی، پیاز، کرفس، فلفل دلمه ای، هویج، بقیه سیر، مقداری روغن زیتون، کمی نمک و فلفل سیاه را نیز در ظرفی دیگر بریزید و به مدت 30 تا 45 دقیقه در یخچال قرار دهید تا سبزیجات نیز مزه دار شوند. 3) فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 220 درجه سانتی گراد تنظیم و گرم کنید. ظرفی نسوز و مخصوص فر را در فر ...
مواده غذایی فوق العاده برای کاهش وزن
چهارم فنجان گردو برای لذت بخش شدن طعم آن مخلوط کنید. برای تهیه ی دسر نیز می توانید 2 قاشق غذاخوری از گوجی بری خشک شده را به مدت 10 دقیقه در یک چهارم فنجان آب جوشیده بریزید، سپس آب آن را خالی کنید و نصف قاشق چایخوری از ماست یخ زده ی کم چرب را به آن اضافه نمایید. سالمون وحشی ماهی سالمون وحشی علاوه بر حفظ سلامت قلب راهی برای کاهش وزن و کم کردن سایز دور کمر می باشد. ...
طرز تهیه مرغ یَکیتوری
دار شوند. 9) فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 220 درجه سانتی گراد تنظیم و گرم کنید. ظرفی نسوز و مخصوص فر را داخل فر قرار دهید تا گرم شود. 10) کباب چوبی ها را در ظرف گرم شده بچینید و 10 تا 12 دقیقه در طبقه وسط فر گرم شده، قرار دهید تا بپزند، پس از این مدت، کباب چوبی را از فر خارج کرده و همراه بقیه سس و سالاد دلخواه سرو کنید. * در صورت تمایل، می توانید به جای قارچ وحشی و پیازچه، به ترتیب از قارچ معمولی و یک عدد تره فرنگی استفاده کنید. ...
طرز تهیه چیزکیک زردآلو
سوم خمیر یخ زده را از فریزر خارج کرده، خرد کنید و با بادام خرد شده مخلوط کنید و روی مواد میانی بریزید. 6. لبه های خمیر دیواره را برگردانید و با دست به خمیر رویه بچسبانید. چیزکیک را داخل فر از پیش گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 50 دقیقه یا تا زمانی که رویه طلایی رنگ شود قرار دهید. پس از پخت، فر را خاموش کرده و در فر را نیمه باز کنید تا چیزکیک خنک شود. قالب را داخل یخچال قرار دهید تا کاملا سرد شود. ...
درمان جوش با طب سنتی
همشهری با اشاره به اینکه بروز جوش ها به مزاج افراد برمی گردد و در اکثر اوقات ناشی از غلبه خون و افزایش خطت دم است، گفت: این عارضه در مزاج های گرم با برطرف کردن یبوست (خشکی در صفراوی ها) و خنک کردن وضعیت کبد گرم شروع می شود. وی افزود: دیدگاه طب سنتی در مورد ایجاد جوش های پوستی بر این اساس است که وقتی جوش روی پوست صورت بروز می کند حتما به نوعی با داخل بدن در ارتباط است. چون پوست پوشاننده کل بدن ...
طرز تهیه شیرینی نارگیلی پرتقالی بدون فر
خمیر در می آوریم و سپس سس پرتقال را داخل آن تزریق کرده و داخل یخچال میگذاریم این شیرینی، شیرینی نارگیلی پرتقالی بدون حضور در فر و روغن بسیار شیرینی سالم و خوشمزه برای میان وعده شما خواهد بود. مواد لازم جهت تهیه شیرینی نارگیلی پرتقالی پودر نارگیل ریز 250 گرم پودر بادام 3 قاشق غذاخوری ماست نسبتا سفت 3 قاشق غذاخوری مربای پرتقال 3 قاشق غذاخوری ...
سالاد سبزیجات به همراه تن
دمای 350 درجه فر به مدت 5 دقیقه بپزید. مواد لازم: سس: دو قاشق غذا خوری جعفری تازه و خرد شده دو قاشق غذا خوری ریحان تازه و خرد شده دو قاشق غذا خوری روغن زیتون دو قاشق غذا خوری سرکه انگور یگ چهارم قاشق چی خوری فلفل سیاه یک حبه سیر، خرد شده سالاد: چهار فنجان خیار پوست کنده، طولی خلال شده یک و یک چهارم فنجان کدو سبز، به شکل ...
شیرینی مربایی مشهدی یا آلمانی!
کنید و در نهایت آرد الک شده و وانیل را اضافه کنید تا خمیر نرم و یکدستی به دست آید. این خمیر نیازی به آرد اضافه و یا ورز دادن بیش از اندازه ندارد و در حد مخلوط شدن مواد کافی است. بعد خمیر را بوسیله وردنه باز کنید. اگر زیر و روی خمیر را یک سفره پلاستیکی بگذارید ( یا کیسه فریزر باز شده ) و وردنه کنید، راحت تر انجام میشود. خمیر را با قالبهای مختلف به قطر حداکثر نیم سانتیمتر ...
طرز تهیه خورش قورمه دامغانی
گوسفند یا گوساله (مکعبی خرد شده): 400 گرم زرد چوبه (پودر شده): 1 قاشق چای خوری زعفران: 1 قاشق سوپ خوری نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) به مقدار لازم لپه: 90 گرم استاک گوشت: 5 پیمانه (1250 میلی متر) سبزی (پاک و خرد شده): 450 گرم آب غوره: 2 قاشق سوپ خوری سبزی شامل : تره، جعفری و گشنیز (جمعا 390 گرم) اسفناج و شنبلیله (جمعا 60 گرم) به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله سانازسانیا، طرز تهیه به ...
طرز تهیه خوراک ماهیچه و کوفته (کُردی)
کنید تا ماهیچه به مدت 2 ساعت بپزد (طوری که پس از پخت، حدود 2 پیمانه آب داشته باشد) 3) گوشت چرخ کرده را همراهی کمی نمک ورز دهید، سپس پیاز دیگر (رنده و آب گرفته شده)، برنج، سبزی، تخم مرغ، زرد چوبه و مقداری فلفل سیاه را به آن بیافزاید و ورز دهید تا کاملا حالت چسبندگی پیدا کند. 4) از مایه آماده شده به اندازه نارنگی بردارید و در دست دایره فرم دهید. کوفته ها را یکی یکی داخل قابلمه ای ...
طرز تهیه خورش زرشک (کُردی)
گرم لپه: پیمانه زرد چوبه (پودر شده): 1 قاشق چای خوری زعفران: 2 قاشق سوپ خوری استاک گوشت: 5 پیمانه (1250 میلی متر) نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) به مقدار لازم زرشک: 2 پیمانه شکر: 1 قاشق سوپ خوری زنجبیل (پودر شده): قاشق چای خوری به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله سانازسانیا، طرز تهیه به شرح زیر است: 1) پیاز را در قابلمه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف ...
طرزتهیه خورش تره (کُردی)
یا گوساله (مکعبی خرد شده): 500 گرم زرد چوبه (پودر شده): 1 قاشق سوپ خوری نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) به مقدار لازم لوبیا سفید : پیمانه استاک گوشت: 5 پیمانه (1250 میلی متر) تره (پاک و خرد شده): 450 گرم سیب زمینی (خلالی نازک خرد شده): 3 عدد گرد لیمو عمانی : قاشق چای خوری به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله سانازسانیا، طرز تهیه به شرح زیر است: 1) روی لیمو عمانی ها را با چنگال ...
طرز تهیه خوراک گوشت و شاهی (کردی)
چای خوری نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) به مقدار لازم برگ شاهی (پاک و خرد شده): 500 گرم رب گوجه فرنگی: 1 قاشق سوپ خوری به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله سانازسانیا، طرز تهیه به شرح زیر است: 1) پیاز را در تابه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف شود، سپس گوشت چرخ کرده را به آن بیافزایید و تفت دهید تا گوشت کاملا تغییر رنگ دهد (در حین تفت دادن، گوشت را ...
