خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تغذیه مناسب برای ورزشکاران چیست؟
بعد از تمرین بسیار مهم است. همچنین تداوم مصرف پروتئین طی روز نیز بسیار در این موضوع اهمیت دارد و توصیه میشود در طی چهار وعده ی غذایی در طی روز و در هر وعده 0.4 گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن پروتئین استفاده شود (معادل 28 گرم پروتئین در هر وعده ی غذایی برای یک بازیکن هفتاد کیلویی) . از توصیه های دیگری که می توان برای افزایش پروتئین سازی عضلانی به آن اشاره داشت ، مصرف پروتئین قبل از جلسه ی ...
بادمجان چه مزایایی برای سلامتی دارد؟
استفاده از برنامه غذایی سرشار از میوه، سبزیجات، غلات کامل و حبوبات نه تنها به کاهش خطر برخی از بیماری های مزمن کمک می کند، بلکه می تواند در روند کاهش وزن نیز کمکتان کند. بادمجان نیز مانند دیگر سبزیجات کم کالری است و فیبر بالایی دارد. یک فنجان بادمجان خرد شده تنها حاوی 20 کالری است و می تواند 10 درصد از نیاز روزانه بدن به فیبر را تامین کند. فقط به خاطر داشته باشید نحوه پخته شدن ...
با این خوراکی ها به جنگ چاقی بروید
مورد کربوهیدرات ها این است که آن ها باعث افزایش وزن می شوند اما در حقیقت نوع کربوهیدارت ها است که موجب افزایش وزن می گردد. در این گزارش کربوهیدرات هایی را معرفی می کنیم که سرشار از فیبر بوده و به سوخت و ساز بدنتان در طول روز کمک شایانی می کنند. با ما همراه باشید. بلغور جوی دوسر این کربوهیدرات غنی از فیبر بوده و به راحتی در بدن هضم می شود. مطالعات نشان داده است مصرف بلغور جوی ...
این غذاها را دوبار گرم نکنید
مفید است چغندر پس از مصرف دوباره خطرناک نمی باشد اما بهتر است که به صورت سرد مصرف شود. 2) مرغ خوردن گوشت مرغ پس از یک روز می توانند بسیار خطرناک باشد چرا که ترکیب پروتئین تغییر کرده و مشکلات گوارشی را به بار می آورد. از آنجا که مرغ نسبت به گوشت از پروتئین بیشتری برخوردار بوده لذا بهتر است که به طور سرد مصرف شود. اگر لازم باشد بهتر است که در دمای کم و در طولانی مدت ...
عادات غذایی سالمی که باید ترک کنید تا لاغر شوید!
...، معمولا قدرت سیر کنندگی کافی ندارند. خیلی از افراد بعد از خوردن این نوع مواد غذایی رژیمی، باز ھم احساس گرسنگی می کنند و در نھایت باز ھم به خوردن سایر انواع مواد غذایی ادامه می دھند. بھتر است که از غذاھای سالم و معمولی که با ترکیبات طبیعی و کامل درست شده اند و فرایندھای کارخانه ای روی آنها صورت نگرفته است، استفاده کنیم و فقط کافیست که تعادل و اندازه را رعایت کنیم. زیاده روی در مصرف ...
این ماده غذایی را هرگز سرخ نکنید
به گزارش گروه رسانه های خبرگزاری تسینم، کارشناسان با مطالعه بر روی خواص بادنجان دریافته اند مصرف این گیاه می تواند سبب تقویت استخوان ها و جلوگیری از بروز پوکی استخوان، کاهش علائم آنمی و کم خونی، افزایش عملکرد شناختی، بهبود سلامت قلب و عروق، محافظت از دستگاه گوارش، کمک به کاهش وزن، کنترل دیابت، کاهش استرس، محافظت از نوزادان از ابتلا به نقایص مادرزادی و حتی جلوگیری از بروز سرطان شود. ...
12 علت چاقی شکمی
بسیاری از افراد استرس باعث پرخوری می شود. کورتیزول موجب می شود به جای اینکه چربی در تمام نقاط بدن پخش شود، فقط در شکم ذخیره شود. جالب است بدانید زنانی که نسبت دور شکم به باسن آنها بزرگ تر است، در زمان استرس، کورتیزول بیشتری در بدن شان ترشح می شود. 10. رژیم غذایی کم فیبر فیبر در حفظ سلامتی و کنترل وزن بسیار مؤثر است. برخی از انواع فیبر در ایجاد احساس سیری، جلوگیری از افزایش هورمون ...
7ماده غذایی را هیچگاه دو بار گرم نکنید!
، تغییر ماھیت داده و ارزش غذایی شان دستخوش تغییرات اساسی می شود. چغندر: حاوی نیترات است که با گرم کردن به نیتریت تبدیل شده و برای بدن بسیار مضر است. مرغ: ساختار پروتئینی مرغ بعد از گرم کردن مجدد، تغییر می کند و منجر به مشکلات گوارشی می شود. در واقع، مرغ پروتئین بیشتری نسبت به گوشت قرمز دارد. اگر مقداری از مرغ وعده قبل باقی مانده است، بھتر است آن را به صورت سرد میل کنید و یا اگر ...
این مواد غذایی آهن بدن شما را تامین می کنند
در گوشت، مرغ و ماهی از نوع “هِم” بوده و جذب آن توسط بدن بهتر است. حبوبات لوبیاهای لیما، قرمز، سیاه، نخود، لوبیا پخته و سایر حبوبات از جمله عدس ها و لپه جزو منابع خوب آهن محسوب می شوند. هرچند جذب آهن موجود در موادغذایی گیاهی معروف به آهن “غیرهِم” به اندازه ی آهن هِم نیست. همچنین میزان آهن جذب شده از حبوبات بستگی به نوع موادغذایی مصرفی با آنها دارد. ترکیب حبوبات با منابعی از ...
6 توصیه برای در امان ماندن کودکان از بیماری های تابستانی
زمانی که در منزل هستند، آب مصرف کنند و باید توجه داشت که سرعت از دست دادن آب بدن کودکان خیلی بیشتر از بزرگسالان است. برای بهبود اسهال های مسافرتی به سرعت کم آبی بدن کودک جبران شود، زیرا یادتان باشد اگر آب و املاح بدن کودک شما از دست برود و جبران نشود، می تواند عواقب خطرناکی برای او در پی داشته باشد. اگر فکر می کنید کودکتان به دلیل مصرف غذای فاسد و آلوده دچار اسهال شده است، حتما کودک را نزد پزشک ببرید ...
گیاه خرفه و یک دنیا خاصیت!
معدنی مفید در این گیاه پتاسیم و امگا سه است که هر2 برای حفظ سلامت بدن بسیار مفید هستند و علاوه بر کمک به ترمیم زخم ها، حفظ الکترولیت بدن، جلوگیری از بالا رفتن کلسترول خون، مانع از بروز سکته مغزی( stroke ) و حمله قلبی در فرد می شوند. یکی از مفید ترین خواص گیاه خرفه کمک به جلوگیری از افزایش وزن است و چنانچه افراد به طور منظم روزانه از این سبزی در رژیم غذایی خود استفاده کنند به تناسب اندام ...
خوراکی هایی برای بعد از پرخوری!
را طی کنند. جو دو سر: اگر به دلیل پرخوری زیاد و خوردن غذاھای غیرمغذی (مثل فست فود) دچار حالت تھوع شده اید، می توانید در وعده بعد، از جو دو سر به ھمراه تکه ھای گلابی استفاده کنید. این ترکیب حاوی فیبر بوده و البته با معده رفتار منعطف تر و آرام تری دارند. میوه ھای آبدار: از این میوه ھا برای آبرسانی به بدن و ذخیره ویتامین ھا و مواد معدنی استفاده کنید تا خسارت ھای ناشی از مصرف بیش از حد شیرینی ها و غذاھای ناسالم را در بدن شما کاھش بدھند. سعی کنید که از میوه در میان وعده ، بعد از یک وعده بدخوری، استفاده کنید تا اثرات مخرب غذاھای ناسالم را در بدن از بین برود. ...
آشنایی با خواص ماش، مصارف درمانی و ارزش غذایی
ماش از حبوبات مغذی و پر خاصیت است که قادر به تامین بسیاری از املاح و ویتامین های مورد نیاز بدن انسان است. این دانه گیاهی ارزشمند، امروزه کمتر در پخت غذاها استفاده میشود در صورتی که متخصصان تغذیه مصرف آن را به عنوان یک منبع تامین پروتئین گیاهی به همه گروه های سنی توصیه میکنند. خواص ماش و کاربردهای درمانی آن شامل استفاده از آن در کمک به درمان سرماخوردگی، اسهال، سر درد، تقویت بدن و رفع ضعف میباشد ...
معجزه مصرف یک قاشق سرکه سیب
آهنگ سوخت و ساز را تسریع می کند. سرکه سیب سرشار از ویتامین B6 و لسیتین است و به سوزاندن چربی جمع شده در بدن به واسطه یک رژیم غذایی ضعیف کمک می کند. سرکه سیب را چگونه مصرف کنیم؟ دو روش برای نوشیدن سرکه سیب وجود دارد. گزینه ساده نوشیدن یک قاشق غذاخوری سرکه سیب است اما اگر عطر و طعم آن برای شما بیش از اندازه قوی است، می توانید آن را در یک لیوان آب، چه سرد یا گرم، ترکیب کنید. منبع : عصر ایران ...
علایم کم خونی در نوزادان
می شود. گوشت قرمز، ماهی، سبزی های با برگ های سبز تیره، لوبیا، عدس، تخم مرغ و زردآلو از جمله مهم ترین منابع غذایی آهن می باشند. آهن موجود در مواد غذایی با منشاء حیوانی جذب بهتری نسبت به آهن موجود در مواد غذایی با منشا گیاهی دارد. بعنوان مثال تنها 2-1 درصد آهن موجود در اسفناج جذب بدن می شود. مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین C مثل لیمو یا آب پرتقال به همراه مواد غذایی حاوی آهن باعث افزایش جذب آهن می گردد ...
اگر رژیم دارید این هفت غذا را به کل فراموش کنید
فلکس (غذایی که از غلات تهیه شده و با شیر مصرف می شود) در صبح باعث می شود شما قبل از رسیدن به وعده ناهار احساس گرسنگی کرده و در مجموع غذای بیشتری در روز بخورید. در عوض افرادی که در وعده صبحانه، تخم مرغ می خورند هیچگاه به این مشکل برنمی خورند زیرا پروتئین موجود در صبحانه تا ساعت ها احساس سیری را برای آنها به ارمغان می آورد. سوپ های کنسرو شده معمولا برای بیشتر افرادی که رژیم هستند خوردن یک کاسه سوپ ...
همه دلایل سفید شدن موها
. مصرف میوه و سبزیجات فراوان که منبع غنی آهن، منگنز و خوردنیهایی سرشار از ویتامینBمانند تخممرغ، برنج، سبوس گندم و سبزیجات به شکل چشمگیری سفیدی موهای شما را به تاخیر میاندازد. همچنین نقش کلیدی عنصر مس در جلوگیری از سفید شدن موها را جدی بگیرید و با مصرف غذاهایی مثل سیبزمینی، قارچ، عدس، لوبیا، نخودفرنگی و میوههایی مانند موز، هلو، گلابی و سیب دریافت مس را به بیشترین میزان ممکن برسانید. آرامش ...
فنیل کتونوری؛ ازدواج فامیلی و عواقب جبران ناپذیرش
به فنیل آلانین در اوایل نوزادی بسیار بالا ست. متوسط فنیل آلانین مورد نیاز برای کودکان قبل از بلوغ یعنی سنین 13- 6 سالگی که مبتلا به فینل کتونوری کلاسیک هستند 14 mg/kg/day است. به طور کلی بعد از سن یک سالگی، در میزان دریافت فنیل آلانین یک کاهش کوچکی به ازای کیلوگرم وزن بدن در روز در هر دو جنس مرد و زن مبتلا به فنیل کتونوری ایجاد می شود. این کاهش همسو با کاهش سرعت رشد و نیاز به پروتیین ...
تحمل درد زایمان، آستانه ی صبر
طولانی تر می رسید، معده شما ممکن است پذیرای دریافت مواد غذایی نباشد. مواد غذایی کربوهیدرات(مانندماکارونی و مواد قندی) سرشار از انرژی بوده و طی ساعت هایی که دردهای زایمان طول می کشد، انرژی مورد نیاز را فراهم می کنند. اجتناب از پرخوری مواد غذایی باید با مقادیر کمتر و در فواصل زمانی کوتاه استفاده و از پرخوری در یک وعده اجتناب شود. بهتر است از غذاهای سهل الهضم استفاده نمود؛ مثل ژله، سوپ ...
همه چیز درباره نشانه های ظروف غذا و نوشیدنی
معمول آن شامل بسته بندی محافظ، بسته بندی غذا، بطری ها و ظروف غذا است. پلی استایرن مانع رطوبت عالی برای محصولات با ماندگاری کوتاه، وضوح نوری عالی دارد و دو فرم فوم و سفت و سخت سفتی قابل توجهی دارد. اقلام غذایی مانند فنجان، بشقاب ها، کاسه ها، کارد و چنگال، ظروف گوشت و مرغ و ظروف غذای سفت و سخت (برای مثال ظروف ماست) از پلی استایرن تهیه می شود. این موارد ممکن است با PS فوم یا فوم ...
7 غذای ممنوعه برای افراد پر استرس
وزن است. الکل: حدود 20 درصد از مبتلایان به اختلال اضطراب اجتماعی از وابستگی به الکل رنج می برند. این در حالی است که اگر چه الکل در کوتاه مدت موجب کاهش علایم اضطراب می شود اما مصرف دایمی آن باعث تشدید اضطراب در طولانی مدت می گردد، آنهم از طریق دستکاری سیستم عصبی مرکزی و نرخ های پایین قند خون. علاوه بر این الکل ادرار آور است و می تواند منجر به کم آبی بدن شود. اختلال در عملکرد شناختی و عدم ...
در ماه اول بارداری چه بخوریم؟
.... توصیه اومایی: از عدس در تهیه سوپ استفاده کنید که بسیار خوشمزه است. اگر شما سوپ دوست ندارید، ساندویج عدس و اسفناج درست کنید، شاید شما الان حس خوبی نداشته باشید به این ساندویج اما یکی از علائق من است. 3- مرکبات چرا من باید در ماه اول بارداری پرتقال بخورم؟ در ماه اول بارداری خانواده مرکبات مانند پرتقال و گریپ فورت منبع غنی از ویتامین C است که در ساخت استخوانها و ...
غذاهای مفید در بارداری
دوازده ویتامین و ماده معدنی، تخم مرغ حاوی مقدار زیادی پروتئین می باشد که در طول بارداری ضروری است. سلول های جنین با سرعت زیادی رشد می کنند و هر سلول از پروتئین ساخته شده است. همچنین به عنوان یک خانم باردار شما باید پروتئین موردنیاز بدن خود را نیز تامین کنید. تخم مرغ سرشار از کولین است که به رشد جنین و سلامت مغز او کمک می کند و از عیب لوله نخاع نیز جلوگیری می کند. تخم مرغ حاوی اسیدهای چرب امگا سه است ...
پر کالری هایی برای کاهش وزن!
، بهترین گزینه برای شما مصرف نسخه های ساده (فاقد قند) لبنیات و افزودن میوه ها و مغزهای خوراکی تازه برای بهبود عطر و طعم و بافت آنها است. مغزهای خوراکی اگر در پی کاهش وزن هستید، استفاده از مغزهای خوراکی به عنوان میان وعده می تواند یک گزینه خوب باشد. آنها سرشار از پروتئین، فیبر، و چربی های تک و چند غیر اشباع هستند که در شکل گیری احساس سیری و پری برای مدت زمانی طولانی تر موثر عمل ...
بهترین تغذیه در دوران بارداری
باعث ناخوشی شما می شود. دراینجا غذاها و نوشیدنی های غیرمجاز را به شما معرفی می کنیم: خوردن تخم مرغ نیم پخته و یا خام ( تخم مرغ را در دوران بارداری باید کاملا بصورت پخته مصرف میشود) خوردن گوشت،مرغ و ماهی بصورت خام و یا نیم پخته. در مورد ایمنی و پخت صحیح در بارداری بیشتر بدانید. شیر و یا ماست غیرپاستوریزه در مورد خوردن غذای خارج از منزل مراقب باشید. میوه و یا آب میوه بیرون را با حتیاط بخورید ...
بهترین زمان اندازه گیری فشار خون
چرب در کنترل فشار خون موثر هستند. از مواد معدنی مفید مانند پتاسیم، کلسیم و منیزیم بیشتر استفاده کنید سیب زمینی، موز، سبزیجات سبز پر رنگ، بادام، گوجه فرنگی، انواع کلم و قارچ حاوی این مواد معدنی مفید هستند. - از مصرف دخانیات اجتناب کنید - در معرض دود سیگار قرار نگیرید - از استرس و تنش دوری کنید - روزانه حداقل هشت لیوان آب بنوشید ...
با این راه های ساده ژن های چاقی خود را خاموش کنید
بیدار می شوید حس بسیار بدی دارید. این ساعت در تک تک سلول های بدنتان فعال است و درست مانند عادات خواب روی سوخت و ساز نیز تاثیر دارد. تحقیقات نشان داده افراد دارای اضافه وزنی که مقدار مشخصی ژن PLIN1 که با چاقی در ارتباط است دارند در صورتی که در طول روز زودتر غذای خود را بخورند می توانند وزن بیشتری را کم کنند. هرچه زمان استفاده از وعده ها زودتر و منظم تر باشد نتیجه نیز بهتر می شود. صبحانه را ...
در هفت ماهگی چند وعده به نوزاد غذا بدهم؟
سوال مخاطب نی نی بان: سلام. دختر من 7 ماهه هست. وزن موقع تولد 3190 بود. الان 7 کیلوگرم هست. وزنش خوب است؟ چند وعده غذا باید بدهم؟ پاسخ دکتر آتوسا فولادگر، متخصص اطفال: با توجه به وزن بدو تولد و وزن فعلی، کودکتان وزن گیری خوبی دارد و همانطور که انتظار داریم در پایان 5 ماهگی وزن او دو برابر شده است. با توجه به اینکه شیرخوارتان در سن 7 ماهه ماهگی است باید در طول روز سه وعده ...
9 ترفند بی ربط برای لاغری!
...: یک آینه به دیوار آشپزخانه تان نصب کنید. براساس تحقیقی که در نشریه تحقیقات مصرف کننده آمده نصب یک آینه در جایی که در آن غذا می خورید، می تواند در کاهش وزن مؤثر باشد. روانشناسان غذا مدعی هستند که نگاه کردن به چیزی که می خورید یکی از معدود تغییرات کوچکی است که می تواند مانع از اضافه وزن در شما شود. چراغ ها را برای خواب خاموش کنید. بیدار ماندن تا دیروقت می تواند وزن بدن را ...
تغذیه ماه هفتم بارداری
.... به جای مصرف وعده های بزرگ، وعده های کوچک به تعداد زیاد بخورید. 1) آهن و غذاهای سرشار از پروتئین – در سه ماهه سوم مصرف آهن مهم است زیرا موجب جلوگیری از کم خونی و خونریزی هنگام زایمان می شود. شما باید حدود 27 میلی گرم آهن در روز مصرف کنید. دریافت دوز مورد نیاز از آهن و پروتئین را می توانید از مواد غذایی مانند: گوشت قرمز، لوبیا، مرغ، دانه ها و برنج تامین کنید. 2 ...
