سایر منابع:
سایر خبرها
خوردن ریواس و آلوچه در بارداری
،چیپس، پفک، غذاهای آماده و گوشت های فرآیند شده مثل سوسیس، کالباس، سس و غذاهای چرب و شور ، جگر و سایر امعاء و احشاء گوسفند و گاو ، مغز حیوانات ، غذاهای نپخته یا سرد ، گوشت و مرغ خام ، شیر غیر پاستوریزه و بادام زمینی. سر خود دارو نخورید و اگر سیگار می کشید، سیگارتان را ترک کنید.(تبیان)
گوشت گربه و سگ در سوسیس و کالباس؟
با ایلنا در خصوص تولید فراورده های گوشتی اظهار کرد: ما در کشور برای تولید سوسیس و کالباس ازگوشت مرغ و گوسفند و گاو استفاده می کنیم که بخش عمده این گوشت از دام های داخلی و مقدار کمی هم از کشور برزیل وارد می شود. وی در واکنش به استفاده از گوشت دام های بیمار تاکید کرد: این موضوع صحت ندارد. تمام گوشت های تولید شده پس از کشتار تحت نظارت اداره کل نظارت برمواد غذایی وزارت بهداشت قرار دارد و پس ...
مخلَصین به همهٔ مقصدها رسیده اند/ سه معیار حق و باطل
صادق(ع) هدیه هایی آورد و امام هدیهٔ او را قبول کردند؛ معلوم بود آن شخص انسان خوب و درستی بود که هدیه او را قبول کردند و به ما هم دستور داده شده هدیه برایتان آوردند، رد نکنید و بپذیرید. عرض کرد: یابن رسول الله، ما یک رسمی در آن منطقهٔ شامات داریم که گوشت حلال را خشک می کنیم. تا پنجاه، شصت سال پیش هم در بعضی از قریه های ایران بود و گاهی هم گوشت و نمک و فلفل و زردچوبه را در یک خمره های گلی ردیف می ...
راههای تنظیم غده تیروئید
که سطح هورمون کورتیزول افزایش پیدا می کند، عملکرد تیروئید سرکوب خواهد شد. اگر دوست دارید از این مواد مصرف کنید، بهتر است مصرف پروتئین خود را بالا ببرید. محصولات حیوانی همچون گوشت، تخم مرغ یا پنیر حاوی آمینواسیدهایی همچون تیروزین است که به تولید هورمون های تیروئیدی کمک می کند. مصرف موادی که سلنیوم بالایی دارند همچون آجیل ها و دانه ها نیز می تواند عملکرد تیروئید را بهتر کند. همیشه به یاد داشته باشید ...
پرواز قیمت مرغ و بی تفاوتی دولت به معیشت مردم
برای همه تولیدکننده ها فراهم نیست ضمن آنکه کیفیت جوجه های عرضه شده در بورس بسیار پایین است. بی ثباتی در بازار تنها به گوشت مرغ محدود نمی شود بلکه گرانی بیش از اندازه کالاهای پر مصرفی همچون گوشت قرمز، فرآورده های لبنی و پیاز اشک مصرف کنندگان را درآورده است. به گزارش راهنمای سفر من به نقل از اهوازنوین: انتظار میرفت دولت یازدهم با انهمه وعده و وعید در ایام انتخابات به گرانی کالاهای ...
تالار صادراتی میزبان عرضه 55 هزار تن سنگ آهن دانه بندی
به گزارش شمانیوز: در این روز 9 هزار و 900 تن انواع قیر و 50 تن عایق رطوبتی نیز در این تالار عرضه می شود. این گزارش حاکی است، یک هزار و 605 تن جو دامی در قالب طرح قیمت تضمینی، 200 تن ذرت دانه ای، 300 تن روغن خام،یک هزار و 325 تن شکر سفید، 40 هزار تن گندم خوراکی، 12 هزار تن گندم دوروم و 50 تن جو دامی نیز در تالار محصولات کشاورزی عرضه می شود. بر اساس این گزارش 495 تن مرغ منجمد ...
لوبیا سبز و خواص بی نظیر درمانی آن
گرم ویتامین کا 16 میکرو گرم ویتامین ث 43 میلی گرم مضرات لوبیا سبز (موارد احتیاطی و منع مصرف) توصیه میشود به دلیل وجود برخی مواد سمی موجود در گیاه لوبیا سبز، از مصرف لوبیا سبز خام و نپخته خودداری شود. در صورت استفاده از داروهای ضد انعقادی خوراکی نظیر کومادین یا وافارین، از زیاده روی در مصرف مواد غذایی غنی از ویتامین کا مانند لوبیا سبز به ویژه مصرف نامرتب آن خودداری کنید. با توجه به بالا بودن مقدار اگزالات در لوبیای سبز، افراد با سابقه سنگ مجاری ادراری، بایستی از زیاده روی در مصرف آن خودداری کنند. منبع: کتاب خواص طبیعی و درمانی میوه ها و سبزیجات ...
واکسینه شدن 43 هزار راس دام سبک در فاریاب
دقیق بر ورود دام جدید به گله است ؛ افزود: انتقال این بیماری از طریق تماس مستقیم با دام بیماراست لذا اولین اقدام پیشگیرانه هنگام بروز بیماری در گله، جداسازی دام بیمار از دام های سالم و اقدام به واکسیناسیون دام های سالم است. وزیری افزود: بازرسی های مداوم از مراکز عرضه فرآورده های خام دامی بویژه مراکز عرضه گوشت قرمز و رستوران ها، تکثیر و توزیع بروشور جهت آشنایی بیشتر شهروندان با این بیماری، سم پاشی رایگان بدن و جایگاه دام در روستاها و مناطق عشایری ازدیگراقدامات مقابله با این بیماری بوده است. انتهای پیام/ی واکسینه شدن 43 هزار راس دام سبک در فاریاب ...
سالم ترین مواد غذایی برای مسافرت تابستانی
تابستانی می برید، نیم پز نکنید، یا از همان اول غذا را کامل بپزید یا اینکه در مقصد اقدام به پخت آن کنید. غذاهایی مثل کتلت و کوکو یا تخم مرغ پخته برای سفر مناسب هستند و غذاهایی مثل الویه و کباب کوبیده، کالباس و سوسیس بسیار حساس و فساد پذیر هستند. غذایی که برای بین راه تهیه می کنید، نباید آبکی باشد. غذاهای آبکی مثل انواع خورش ها، سریعتر فاسد می شوند چون میکروب ها و باکتری ها در فضای مایع، محیط مناسب تری ...
رابطه نزدیک مواد غذایی با بیماری های روحی !
سبب شدت گرفتن اختلالات عصبی و روانی در افراد می شود که البته در صورت مصرف بیش از حد پروتئین نیز، عوارض دیگری برای افراد به وجود خواهد آمد! دکتر بزرگمهر در این میان معتقد است که مصرف متعادل اونواع گوشت سفید، گوشت قرمز، شیر و لبنیات گه از جمله موارد پروتئین های حیوانی با کیفیت به حساب می آیند می تواند سبب کنترل دستگاه های عصبی بدن و همچنین ایجاد سلامت جسمانی در افراد شود. دکتر بزرگمهر در ...
ارسال مواد غذایی حلال با پست در چین
چین است. بسیاری از فروشگاه های چین اکنون گوشت قرمز و انواع گوشت سفید شامل مرغ و ماکیان حلال در اختیار می گذارند و دولت هم در مورد ذبح حیوانات سختگیری های بیشتری می کند. علاوه بر توزیع مواد غذایی حلال و افزایش شمار رستوران هایی که چنین موادی را در اختیار می گذارند ، در مدارس و بسیاری از مراکز فرهنگی و آموزشی نیز غذای حلال پخت می شود و در اختیار قرار می گیرد. آمار رسمی دولت نشان ...
راهنمای تجارت با کشور آلمان
، رهبران بازار جهانی در بخش خود هستند و دارای برچسب قهرمان پنهان هستند. صادرات عمده و اصلی آلمان: ماشین آلات، مواد شیمیایی، وسایل نقلیه موتوری، آهن و محصولات فولادی واردات اصلی و عمده کشور آلمان: محصولات غذایی، فراورده های نفتی، کالاهای تولیدی، فلزات وسایل نقلیه موتوری شرکای تجاری اصلی : فرانسه، هلند، انگلستان، چین و امریکا زیرساخت ها ...
پلمپ 13 مرکز متخلف عرضه فرآورده های خام دامی در ارومیه
پرونده تخلف بهداشتی تشکیل شده است. ایشان افزود 13 مرکز متخلف با هماهنگی مراجع مربوطه پلمپ سایر متخلفین نیز به مراجع قضایی معرفی شده اند. دکتر خلیل زاده گفت مقدار 13 هزار و 900 کیلو گرم فرآورده خام دامی فاسد و غیر قابل مصرف نیز ضبط و معدوم گردید. وی گفت ، بازرسین بهداشتی مستقر در کشتارگاههای دام و طیور ، در ساعات نیمه شب بصورت مستمر بر کشتار و تولید بهداشتی گوشت دام و طیور ...
حسابداری که با بُز چندقلوزا میلیونر شد
به گزارش گلستان ما به نقل از تسنیم، محمد افضلی، کارآفرین ایلامی است که 51 سال سن دارد و تولید پرورش گوسفند و بز چند قلوزا را انجام می دهد. ایران جزو 8 کشور دنیا در پرورش گوسفند چند قلوزا است. سرانه مصرف گوشت در ایران سالانه حدود 35.5 کیلوگرم محاسبه شده که از این مقدار 12.5 کیلوگرم را گوشت قرمز و23 کیلوگرم را گوشت مرغ تشکیل می دهد. سرانه متوسط مصرف جهانی گوشت در سال 2015 توسط فائو برابر ...
هشدار درباره نحوه واریز پول به حساب شرکت های دولتی/ داخلی سازی 40 درصدی خودروهای جدید اجرا نشد
خبری شده و جامه عمل به خود نپوشیده است. بنابر اعلام مسئولان اتحادیه های صنفی، روند افزایش قیمت برخی اقلام خوراکی از ابتدای سال جاری تاکنون این گونه بوده که گوشت گوسفندی از کیلویی حدود 30 هزار تومان به 45 هزار تومان، برنج ایرانی از کیلویی ده هزار تومان به بیش از 14 هزار تومان، سیب زمینی از کیلویی 1500 تومان به 3000 تومان، پیاز از کیلویی 1800 تومان به 4000 تومان، تخم مرغ از 2950 تومان به ...
پالایشگاه اصفهان درجایگاه اول دریافت خوراک نفت خام
می آید، اما یکسری بحث ها مربوط به بیرون از شرکت است و عمده آن بحث قیمت های بین المللی است. پالایشگاه باید توان داخلی داشته باشد وی در همین زمینه اضافه کرد: در سال 94 در پالایشگاه اصفهان، 21 میلیارد لیتر فرآورده تولید کرده ایم و به ازای یک بشکه نفت خام حدود 3 هزارو 800 تومان فرآورده فروختیم، اما در سال 95 این رقم 10 هزار و 700 تومان یعنی تقریبا 3 برابر شده است. براین اساس بخشی از این ...
فرآورده های گوشتی البرز از تولید تا توزیع تحت نظارت دامپزشکی قرار دارند
گروه استانی " تیتریک "، علی اصغر شریفی مدیر کل دامپزشکی استان البرز در خصوص نظارت برتوزیع و پخش گوشت و مرغ در البرز به خبرنگار کرج رسانه گفت:با توجه به فصل گرما و برخی شایعات مبنی بر عدم کیفیت لازم بهداشتی در فرآورده های گوشتی باید این اطمینان را به مردم داد در بحث نظارت بر تولید و عرضه گوشت قرمز و مرغ را در تمامی مراحل نظارت صورت می گیرد و همکاران دامپزشکی ما چه در بخش خصوصی و چه در بخش دولتی ...
بادمجان را سرخ نکنید!
ویتامین و سرشار از ماده ضروری اسید فولیک باشد و به رشد جنین و جلوگیری از بروز انواع نواقص مادرزادی کمک کند. مراقب آلرژی به بادنجان باشید در کنار تمامی مزایا و خواص درمانی بادنجان، این گیاه حاوی آلرژن های بسیار فعال است و مانند گوجه فرنگی، تخم مرغ، بادام زمینی و یا توت فرنگی می تواند در فرد منجر به آلرژی غذایی شود؛ در نتیجه اگر مستعد آلرژی غذایی هستید قبل از مصرف آن حتماً تست ...
عرضه بیش از 50 هزار تن انواع محصولات کشاورزی در تالار بورس
...، یک هزار و 325 تن شکر سفید، 40 هزار تن گندم خوراکی، 12 هزار تن گندم دوروم و 50 تن جو دامی نیز در تالار محصولات کشاورزی عرضه می شود. بر اساس این گزارش 495 تن مرغ منجمد رنج 2 شرکت گسترش و توسعه صنایع بهپرور نیز به صورت سلف در این تالار عرضه می شود. تالار فرآورده های نفتی و پتروشیمی بورس کالای ایران نیز در این روز شاهد عرضه 79 هزار و 627 تن مواد پلیمری، قیر، گوگرد، لوب کات و وکیوم باتوم است. بازار فرعی بورس کالای ایران نیز در این روز عرضه 100 تن شیر خام را تجربه می کند. ...
بی اشتهایی نوزادان به غذا، چه کنیم؟
تدریج از تمامی گروه های غذایی مثل غلات و مواد نشاسته ای، گوشت و جانشین های آن (تخم مرغ، حبوبات )، لبنیات، سبزی ها و میوه ها به ویژه سبزی های سبز تیره و نارنجی و میوه های زرد و نارنجی مصرف شود. مواد غذایی هم از نظر نوع و هم از نظر مقدار و تعداد وعده ها باید به تدریج به برنامه غذایی روزانه شیرخوار افزوده شود. افزایش مقدار غذا بر حسب میل شیرخوار باید باشد، ضمن اینکه هرگز غذا نباید با تحمیل و اجبار ...
اسفندیاری: ظرفیت فرآوری در دولت یازدهم به 48 میلیون تن رسید/ انصاری: پنج طرح برای کاهش ضایعات و افزایش ...
خبرگزاری کشاورزی ایران (ایانا) - مژگان ستار: برای نخستین بار دکتر هدایت حسینی، مشاور رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور در سال های گذشته اعلام کرده بود ضایعات محصولات کشاورزی حدود 30 درصد کل محصولات کشاورزی است، هرچند برخی کارشناسان رقم مذکور را علمی و صحیح نمی دانستند، اما بر اساس برآوردی که سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد ( FAO ) داشته، میزان ضایعات تنها در گوشت حدود 11 درصد است که بخش عمده آن در حوزه مصرف یعنی پس مانده های غذا د ...
رامیان؛ رتبه نخست تولید عسل در گلستان
اقلیمی رامیان گفت: شرایط آب و هوایی مناسب کوهستانی و دشت سبب شده تا این شهرستان وضعیت خوبی برای پرورش دام و طیور داشته باشد. پقه اضافه کرد: دامداران شهرستان رامیان 110 هزار راس گوسفند و بز و 12 هزار راس گاو و گوساله در اختیار دارند و سالانه 4 هزار تن شیر و 1200 تن گوشت قرمز در این شهرستان تولید و روانه بازار مصرف می شود. وی از فعالیت 58 واحد پرورش مرغ گوشتی به ظرفیت سالانه حدود 6 ...
سالاد 7 لایه یک پیش غذای خوشمزه تابستانی
گوجه فرنگی بریزید نکته: اگر دوست دارید طعم متفاوتی از تخم مرغ را در سالادتان تجربه کنید. سعی کنید روی تخم مرغ های آب پز شده فلفل بپاشید. مرحله 5: بیکن را در بالای تکه های تخم مرغ قرار دهید در استفاده از بیکن شما با توجه به ذائقه ای که دارید می توانید از انواع گوشت های بیکن شده در بازار استفاده کنید. مرحله 6: نخود فرنگی یخ زده را در بالای بیکن قرار دهید ...
5 غذای خوشمزه که جزو ترسناک ترین غذاها هستند!! عکس
تکه تکه میکنن و سر میز غذا میارن. طعم اختاپوس های خام خیلی بهتر و لذیذتر از پخته شده اون هاست. از خطرات اختاپوس زنده اینه که ممکنه شاخک ها باعث خفگی بشن. پس حتما باید قبل از قورت دادن اون رو خوب بجوید. روی اختاپوس معمولا دانه کنجد میریزن و با انواع سس میل می کنن. تندترین فلفل دنیا فلفل Naga Jolokia در مجله گینس به عنوان تندترین فلفل دنیا ثبت شده. کپسایسین موجود در این فلفل ...
همه چیز درباره غذاهای کمکی نوزادان
مقدار حریره بادام یا فرنی کم می شود تا بر حسب اشتهای کودک مقدار سوپ به 3 تا 6 قاشق مرباخوری در هر وعده برسد. چند نکته مهم در تهیه سوپ برای کودک: 1- در ابتدای شروع سوپ برای کودک آن را از گوشت بدون چربی (گوشت گوسفند، مرغ یا گوساله) به اندازه یک تکه خورشی، برنج و هویج تهیه کنید. 2- هر سه روز یک بار یک نوع سبزی به سوپ اضافه کنید مانند جعفری، گشنیز، لوبیا سبز، کدو سبز، کرفس، گوجه ...
در ایران از چلوکباب محبوب تر، غذایی نیست
مانند من دارند بین ما ایرانیان، صدی هشتاد بلکه صدی نود است. پیشینه تناول خوراک هایی که مرکب از چلو یا پلو با گوشت گوسفند (ایرانیان گوشت گاو را ناماکول می دانند و هیچ نمی خورند)، مرغ یا ماهی بریان شده باشند، به گذشته های دور می رسد. مصرف برنج، بنابر شواهدی، از زمان هخامنشیان در ایران معمول بوده، کمی دیرتر و شاید از سده های آغازین اسلامی و متاثر از فرهنگ غذایی چین و هند، خوردن برنج رواجی تام ...
معدوم سازی بیش از پنج تن شیرخام غیربهداشتی/ پلمب یک واحد متخلف عرضه فرآورده های خام دامی
ویتامین های مفید برای سیستم عصبی را بشناسید
پروتئین تشکیل شده اند. به عبارتی آن ها نقش اساسی در ساختمان بدن دارد و ترشحاتی که در بدن ایجاد می شود که بسیاری از آن ها روی اعصاب و روان نیز تاثیر دارد، از جنس پروتئین هستند بنابراین کمبود پروتئین، اختلالات عصبی شدیدی را بهمراه دارد. البته مصرف پروتئین نیز باید به اندازه به بدن برسد. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی اظهار داشت: انواع گوشت سفید، گوشت قرمز، تخم مرغ، شیر و لبنیات از جمله ...
غذاهای چرب و چیلیِ لبنانی (1)
قرمز (پودر شده): یک قاشق چای خوری زیره: یک دوم قاشق چای خوری پاپریکا: یک دوم قاشق چای خوری نمک: یک دوم قاشق چای خوری تخم مرغ: 5 عدد برگ جعفری تازه (خرد شده): 1 الی 2 قاشق سوپ خوری فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم طرز تهیه: 1٫ روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. پیاز نگینی خرد شده را حدود 3 الی 5 دقیقه در آن تفت دهید. سیر ریز خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید ...
توصیه های غذایی، رفتاری و دارویی برای افراد مبتلا به فشار خون
سبب کاهش فشار خون می شود. مواد غذایی همچون چربی شیر گاو، زرده تخم مرغ، پنیر پرچرب، گوشت گوساله، کره، روغن های نباتی هیدروژنه شده و حاوی اسیدهای چرب ترانس و نیز انواع کیک ها و شکلات ها دارای مقدار زیادی چربی اشباع شده می باشند. - نتایج تحقیقات مختلف ارتباط مصرف ویتامین C و کاهش فشار خون را نشان می دهند. مرکبات، توت ها و سبزی های تازه دارای برگ سبز، منابع غنی ویتامین ...