سایر خبرها
تدابیر ویژه طب سنتی برای پیشگیری از بیماری های تابستانه
یخ و بسیار سرد را میل کرد. از مصرف مواد کارخانه ای خودداری کنید و کاکائو، سس و آب کلردار مصرف نکنید؛ اینگونه مواد باعث می شوند تا کبد شما گرم تر شود و در کم حوصلگی و عصبی شدن شما را تشدید می کنند. اگر غلبه صفرا داشته و فردی عصبانی هستید، استفراغ چرب کنید؛ برای این کار باید یک غذای چرب مانند آب گوشت دنبه دار میل نمایید و بعد از بیست تا سی دقیقه از خوردن غذا، یعنی زمانی که ...
راه حل های خانگی برای توقف خونریزی بینی
قطره آب پیاز استفاده کنید. گزنه دو پایه گزنه دو پایه یک درمان طبیعی با فواید بسیار است که می تواند به کنترل خونریزی بینی نیز کمک کند. گزنه دو پایه از خواص جمع کننده و ضد التهابی بهره می برد، که لخته شدن خون را تسهیل کرده و جریان خون را متوقف می کند. همچنین، گزینه دو پایه گزینه ای ایده آل برای تقویت مویرگ ها و پیشگیری از آلرژی های تنفسی است. مواد تشکیل دهنده ...
من یک دخترم با دنیایی رنگارنگ
کارهای کم دردسر می گردید، روزهای گرم و طولانی تابستان چه چیزی بهتر است از منوی کافی شاپ و نوشیدنی های سرد و یخی؟ برای آماده کردنش هم به دستور و طرز تهیه نیاز ندارید، فقط لازم است شیر و بستنی پای ثابت نوشیدنی هایتان باشد، تا اگر بستنی کمی رقیق باشد و موز هم اضافه کنید، بشود آیس پک و اگر بستنی کاملا آب شده، شیر و یک نوع میوه را داخل مخلوط کن بریزید بشود میلک شیک طعم دار! هرچه می خواهد دل ...
مرغ سوخاری بدون روغن
تحریری پارسینه : تفاوتی که این مرغ های سوخاری با بقیه دستورهای آشپزی دارند در این است که در پخت آن ها از هیچ روغنی استفاده نمی شود. در عوض، شما فیله های سوخاری را درون فر قرار می دهید. مواد لازم: 4 عدد سینه مرغ بدون استخوان 2 پیمانه پودر سوخاری 1 پیمانه آرد 5 عدد تخم مرغ هم زده 1 قاشق چایخوری نمک 1⁄2 قاشق چایخوری پودر سیر 1⁄2 قاشق چایخوری ...
تغذیه مناسب در دوران بارداری نداشتم
ماست و 1 تکه پنیر. همراه غذا دوغ بدون نمک خانگی بخورید. سبزیجات روزانه 1 کاسه سالاد بدون سس مصرف شود. استرس داشتن بدترین اثر را بر روی جنین دارد بنابراین فکر خود را مشغول این نکنید که به جنین آسیب وارد شده است. جنین معمولا دچار کمبود مواد غذایی نمیشود و مواردی که مادر کم مصرف کند از ذخایر بدن مادر مورد استفاده جنین قرار می گیرد. بنابراین مشکل خاصی برای جنین ایجاد نشده است. هر خانم باردار ...
دیابت بارداری دارم، چه موادغذایی مصرف کنم؟
یا 2 عدد ساقه طلائی). استفاده از وعده های غذایی کوچک تر و بیش تر (6-4 وعده در روز) باعث می شود، قند خون بدون نیاز به انسولین تزریقی، کنترل شود. چربی اشباع (روغن جامد و چربی حیوانی) را حذف کنید. دریافت چربی غیراشباع مثل روغن های مایع گیاهی و مغزها و ... در این رابطه اثر حفاظتی دارد. استفاده از توصیه های زیر برای یک بیمار دیابتی، می تواند بسیار مفید باشد: - استفاده از فیبرهای ...
اسموتی هلو و موز درست کنید
راهنمای سفر من به نقل از تحریریه پارسینه : اسموتی از بهترین خوراکی هایی که برای فصل تابستون هم مناسبه و هم دلپذیر، نوشیدنی های خنک هستن. حالا اگه در تهیه این نوشیدنی ها از میوه ها استفاده شده باشه و داخلشون شکر و افزودنی های مضر دیگه نباشه دیگه چه بهتر. در این مطلب طرز تهیه یه اسموتی خنک و تابستونی رو براتون میذارم که از موز و هلو درست شده و تو این هوای گرم حسابی به دادتون میرسه. مواد لازم: ...
خورش سویا و کلم بروکلی؛ غذای رژیمی و ضد آلرژی
...> مواد لازم برای 4 نفر: کلم بروکلی : 400 گرم سویا : 2 پیمانه پیاز بزرگ : 1 عدد سیر : 4 حبه هویج بزرگ : یک عدد رب گوجه فرنگی : 2 قاشق سوپ خوری روغن : به میزان لازم نمک، فلفل و زرد چوبه : مقداری طرز تهیه خورش سویا و کلم بروکلی 1٫ پیاز را پوست کنده، شسته و خلالی یا نگینی خرد کنید. هویج را هم پوست کنده، بشویید و به شکل دلخواه برش بزنید. در تابه ای روغن ریخته، روی حرارت ...
رازهای خشک کردن سریع سبزی در منزل!
اگر تا به حال به گردش در خانه های تاریخی و قدیمی رفته باشید، احتمالا دسته های سبزی خشک هایی را که از تیرهای سقف در آشپزخانه آویزان شده اند را دیده اید. در قرن های گذشته، خانه ها به نوعی دارای باغچه هایی برای آشپزخانه بود، حتی اگر کوچک بود، و گیاهانی که در این این باغ ها بودند برای مصارف آشپزی و دارویی استفاده می شدند. چرا بهتر است خودتان سبزی خشک درست کنید؟ 1- کم هزینه تر است اگر ...
آموزش درست کردن لازانیای رولی+فیلم
حجم ویدیو: 6.49M | مدت زمان ویدیو: 00:00:49 مواد لازم پیاز- یک عدد گوشت چرخ کرده-250گرم نمک، فلفل، زردچوبه- به میزان لازم قارچ- یک پیاله فلفل دلمه ای- یک عدد جعفری خورد شده- 1 قاشق غذا خوری سیر- یک حبه رب - دو قاشق غذا خوری ورق لازانیا- 6 عدد ادویه لازانیا - به مقدار لازم برای سس سفید یا بشامل از یک قاشق آرد، یک لیوان شیر و یک قاشق کره و نمک و فلفل استفاده می کنیم. بعد از اینکه کمی خامی آرد گرفته شد کره رو اضافه می کنیم و شیر رو کم کم اضافه کرده و هم می زنیم تا کاملا یک دست و غلیظ شود. این سس باعث لطافت لازانیا می شود . اخبار زیر را از دست ندهید: ...
وقتی گوشت حیوان به دلیل ذبح غیر شرعی به صدا در آمد!
درک حقیقتی که مردم به دنبال آن هستند، بدون ترازو امکان ندارد. مثلاً ترازوی معیار برای زمین متر و برای جاده ها کیلومتر است؛ آیا یک متر، دو متر، صد متر، یک کیلومتر، ده کیلومتر مساحت یا طول را می شود به طور دقیق با چشم و با نگاه کردن درآورد؟ اگر شدنی بود که هیچ مهندسی و هیچ معماری دیگر لازم نداشت ترازوی مربوط به سنجش متر و یا کیلومتر را به کار ببرد. یک زمینی که می خواستند بخرند و بفروشند ...
ویژگی های پنیر خوب چیست؟
پنیر سخت تا نیمه سخت و محصول دهکده ای به همین نام در کشور هلند است. این پنیر از نظر طعم و عطر به خیلی تند تا ملایم و از نظر بافت به مومی- خامه ای تا ترد و شکننده دسته بندی می شود. این پنیر جزو پنیرهایی است که برای عمل آمدن نیاز به رسیدن دارد و مدت زمان آن برای رسیدن به کیفیت مطلوب حداقل 4 هفته و حداکثر یک سال است. برای انواع سالاد ها یا کاناپه سرد و هم انواع سوپ و غذا گرم و سس ها استفاده می شود ...
در دوران بارداری می توانم عسل بخورم؟ (2)
خوردن گوشت توصیه می شود. آیا می توانم در طول بارداری استیک خام بخورم؟ نه بهتر است خطر نکنید. گوشت های نپخته و خام می توانند حامل انگل توکسوپلاسموز باشند که می توانند از جفت عبور کنند و جنین را تحت تاثیر قرار دهند. نگران نباشید، می توانید همچنان استیک بخورید ولی بهتر است از پخته بودن آن مطمئن شوید. 9. دوستانم توصیه می کنند که به جای مصرف چای و قهوه از دم نوش استفاده کنم. آیا ...
کتابی که به شیوه های نادرست تغذیه در میان خانواده ها می پردازد
و شکر به عنوان شیزین کننده، استفاده نشده است. د. علاوه بر آموزش انواع غذاهای گیاهی و حیوانی، طرز تهیه انواع نوشیدنی های سرد و گرم، انواع سالادها و دسرها و نکتار میوه جات و آب سبزیجات و دم کردنی ها آموزش داده شده است. ه. تمام خوراکی ها و نوشیدنی های مطرح شده در این کتاب، از مواد طبیعی تهیه و به روش صحیح و درست طبخ می شوند. و. غذاها و نوشیدنی های مطرح شده در این کتاب ...
در دوران بارداری می توانم عسل بخورم؟ (1)
...> نه! الان وقت رژیم گرفتن نیست. اگر گرسنگی بکشید، فرزندتان هم گرسنه خواهد ماند. به این ترتیب شما مواد مغذی لازم را به جنین تان نمی رسانید. نگران اضافه وزن نباشید این کاملا طبیعی است اما فکر نکنید که هرچیزی که دل تان بخواهد می توانید بخورید. شما باید به طور معمول 9 تا 12 کیلوگرم اضافه وزن داشته باشید. هرچند اگر اضافه وزن دارید باید کمتر از این وزن بگیرید. به طور کلی همه چیز به بدن شما، قد و وزن تان ...
تغذیه ماه به ماه بارداری
.... بدن ما ذخیره ویتامینC ندارد و با مصرف درست مواد غذایی احتیاج به این ویتامین به راحتی فراهم می شود. سبزیجات سبز تیره و زرد تیره مانند هویج یا زردک، سیب زمینی، فلفل سبز، کلم بروکلی، سرشار از ویتامینA هستند که برای رشد و سلامتی سلول های بدن مادر و جنین لازم است. 3-میوه ها: میوه هایی مثل پرتقال، گریپ فروت، نارنگی، لیمو و انگور منشاء بسیار خوبی برای ویتامینC هستند. هر خانم باردار می ...
راههای تنظیم غده تیروئید
یک پزشک متخصص مراجعه کنید. همیشه روش هایی برای اطمینان از کارکرد صحیح غده تیروئید در بدن وجود دارد. در این مقاله قصد داریم 5 روش برای تنظیم طبیعی غده تیروئید را بیان کنیم. بله کلم یک ماده جادویی است. شکی نیست که این ماده غذایی خوشمزه سرشار از مواد مغذی و مفید است. اما اگر بخواهید هر روز از آن استفاده کنید، تیروئید شما ممکن است آسیب ببیند. کلم جزو خانواده ای از سبزیجات است که شامل ...
دیرینه شناسی بد وبیراه های سیاسی
داشته باشد، شما به من بگویید، اما خیلی از مردم آن را نوشته اند. اوباما از نظر حرف زدن درست در نقطه مقابل ترامپ ایستاده است. او یک خطیب است، اما خطیبی که در طول هشت سال ریاست جمهوریش یک سیب روی کله اش گذاشته بودند تا جمهوری خواه ها به عنوان هدف تکه پرانی های سیاسی شان از آن استفاده کنند. مثلا کارل پالادینو، مشاور ترامپ و کاندیدای جمهوری خواه فرمانداری نیویورک گفته بود که ای کاش ...
طرز تهیه دمپختک با نیمرو+تصاویر
.... مواد اولیه برای تهیه دمپختک با نیمرو لپه باقالی خشک حدود 500 گرم، 2عدد پیاز بزرگ ریز خرد شده، 2فنجان پر برنج، 2قاشق غذا خوری زردچوبه، روغن نارگیل یا کره یا روغن مخصوص سرخ کردنی و تخم مرغ به تعداد نفرات از جمله مواد لازم برای این غذای خوشمزه هستند. روش تهیه دمپختک با نیمرو برنج را در یک کاسه بزرگ شسته و با مقداری نمک و حدود 2 برابر آب سرد برای حدود ...
برای تنظیم هورمونهای بدن چه بخوریم؟
مانع از تجمع چربی در ناحیه ی شکم می شود. جزئیات مصرف: روزانه 4 لیوان از این نوشیدنی خوشمزه بنوشید و از کاهش وزن بدون رژیم و ورزش لذت ببرید. مطالعه ایی در فنلاند به اثبات رساند که نوزادان متولد شده از مادرانی که در طی بارداری روزانه شکلات می خوردند، بیشتر لبخند می زنند و می خندند و فعال ترند. حتی نوزدانِ مادران پراسترسی که در طی بارداری شکلات می خوردند، در مقایسه با نوزادان ...
طرز تهیه رولت مرغ فانتزی!
سینه مرغ پر شده با سبزیجات، تخم مرغ آبپز و انواع پنیر و مخلفات دیگر غذایی همیشه محبوب است. لازم نیست برای پر کردن رولت زیاد فکر کنید. در یخچال را باز کنید تا ببینید تقریبا از تمام مواد موجود برای پر کردن سینه مرغ می توانید استفاده کنید. دستور تهیه رولت مرغ را برای شما دوستان ارائه خواهیم داد تا در منزل آن را تهیه نمایید و از خوردن آن لذت ببرید. رولت مرغ بسیار لذیذ دستور پخت ...
10 خطر پنهان در خوراکی های سردآشنا
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از افکارنیوز، یک روز گرم تابستان را مجسم کنید که قرار است طی آن در حوضچه آب سرد شیرجه بزنید. چه اتفاقی می افتد؟ به طور حتم احساس خواهید کرد پوست تان جمع شده و منافذ آن کوچک شده اند. حال فکر می کنید که با نوشیدن یک لیوان یخ در بهشت یا خوردن یک بستنی خوشمزه چه اتفاقی در بدنتان می افتد؟ همان طور که سرمای موضعی موجب سفتی و انقباض منافذ پوستی می شود، مصرف ...
دستور پخت یک تارت کیوی خوشمزه +فیلم
حجم ویدیو: 7.62M | مدت زمان ویدیو: 00:01:00 مواد لازم آرد 2 پیمانه کره 200 گرم نمک 1/2 قاشق چای خوری شکر 1 قاشق چای خوری آب خامه قنادی 3 لیوان کیوی حلقه حلقه شده 3 لیوان طرز تهیه 1-کره را برای 10 دقیقه در فریزر بگذارید. آرد، نمک و شکر را با هم مخلوط کنید. سپس کره سرد را از فریزر خارج؛ و به مواد اضافه کنید و با دست یا میکسر خوب ...
غذاهای چاق کننده؛ 9 غذایی که چربی بدن را افزایش می دهد
در مقایسه با آبمیوه ها، سالم تر و انتخاب بهتری برای کاهش وزن هستند. اگر می خواهید آبمیوه را در رژیم غذایی تان بگنجانید، آبمیوه ای بدون شکر و 100٪ طبیعی را انتخاب کنید و به یاد داشته باشید حداکثر مصرف شما باید حدود 150 میلی گرم در روز باشد. از جمله دلایل شیوع چاقی، مصرفِ راحتِ موادغذایی صنعتی و دسترسی آسان به آنهاست. غذاهای فرآوری شده ی صنعتی مانند غذاهای خانگی می توانند خوشمزه و خوش منظر ...
میوه های مناسب برای افراد مبتلا به دیابت؛ این میوه ها را با خیال راحت بخورید!
های میان وعده مناسب برای افراد مبتلا به دیابت است. این میان وعده کم کالری است که ویتامین C بدن شما را تا حد قابل توجهی افزایش می دهد. یک پرتقال معمولا 12 گرم قند و 70 کالری دارد. هلو نسبت به دیگر میوه ها کمی بیشتر قند دارد ولی بازهم در رده میوه های کم شیرینی به شمار می رود. یک عدد هلو متوسط 13 گرم شکر دارد که بسته به میزان پیشرفت دیابت می توانید از آن استفاده کنید. ...
مربا با طعم هویج
برای تنوع هم که شده تصمیم گرفتیم در این شماره طرز تهیه یک مربای خوشمزه را به شما یاد بدهیم. بد نیست شما هم دست به کار شده و همراه با زهرا آذری مدیر وموسس و مربی یکی از آموزشگاه های صنایع غذایی این نوع مربا را درست کنید. طرز تهیه هویج را خوب شسته و با پوست گیر پوست می گیریم و رنده می کنیم.بعد هویج ها را وزن می کنیم و هم اندازه آن، شکر اندازه گیری می کنیم. توی قابلمه هویج و شکر را ...
پای گلابی؛ طعمی متفاوت و عالی
امتیاز خبر: از تعداد رای دهندگان ماهنامه کیک و شیرینی – معصومه خوانساری: مواد لازم: کره سرد یخچالی (ریز خرد شده): 100 گرم تخم مرغ: 1 عدد پودر قند: 75 گرم پودر گردو: 50 گرم آرد: 225 گرم وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری مواد لازم میانی: گلابی (حدودا): 700 گرم عسل: 3 قاشق سوپ خوری آب لیموی تازه: یک دوم قاشق چای خوری آب: دو سوم پیمانه طرز ...
اشتباهات بزرگ در شست و شوی صورت که هرگز نمی دانستید
عرق نکرده است از پاک کننده صورت استفاده نکنید و فقط صورت را با آب ولرم بشویید. استفاده از آب با دمای نامناسب برخی گمان می کنند آب گرم منافذ پوست را باز می کند و آب سرد باعث بسته شدن منافذ پوست می شود اما حقیقت این است که منافذ ماهیچه ای ندارند که باز و بسته شوند. با اینکه ممکن است آب گرمی که با پوست برخورد می کند حس خوبی ایجاد کند اما چربی های طبیعی و محافظت کننده پوست را ...
سالاد 7 لایه یک پیش غذای خوشمزه تابستانی
نظیر آن را تا به امروز ندیده باشید. در این مطلب شما را با طرز تهیه نوعی سالاد آشنا می کنیم که از 7 طبقه تشکیل شده است. شما می توانید در طول تمام روزهای هفته از آن استفاده کنید. البته نوع لایه ها را می توان بنا به سلیقه خود تغییر داد. اما سعی کنید تخم مرغ آب پز و نخود فرنگی همیشه بخشی از این سالاد باشد. طرز تهیه سالاد 7 طبقه بسیار آسان است. طوری که نیاز به تمرین برای درست کردن آن ندارید. در ادامه این ...
ترک خوردن روی کیک خانگی به چه دلیل است؟
استفاده می شود. ترک خوردن روی کیک به دلیل یکی از اتفاقات زیر است : _ اگر قسمت وسط کیک شما بالا آماده و ترک خورده است، مهمترین علت دمای بیش از اندازه فر شماست؛ اما دلایل دیگری نیز می تواند داشته باشد. _ مقدار بیکینگ پودر را همیشه دقیق اندازه گیری کنید. مقدار زیاد بیکینگ پودر و همچنین جوش شیرین یکی از دلایل ترک خوردن کیک می باشد. _ مواد بیش از حد مخلوط شده است ...