خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه چیکن استراگانف
، فلفل و ادویه کاری: به میزان لازم به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله زندگی ایده آل، طرز تهیه به شرح زیر است: ابتدا پیاز را خرد کنید و در روغن تفت دهید، سپس سینه مرغ را خرد کرده و به پیاز داغ اضافه کنید و کمی تفت دهید. بعد از آن نمک، فلفل، ادویه کاری و قارچ را اضافه کنید. در یک ظرف مناسب شیر را بریزید و روی حرارت قرار دهید، آرد را در مقدار کمی آب سرد حل کنید داخل شیر ...
کوکوهای خوشمزه مخصوص عصرهای تابستان (4)
چایخوری زعفران دم کرده • نمک و فلفل طرز تهیه 1٫ ابتدا مرغ را به اندازه 2 بند انگشت خرد کنید. زرشک را بشویید و با آرد مخلوط کنید. آن ها را در ظرف بریزید و به آن گردو، ماست، سس گوجه فرنگی، زعفران، آب لیمو، نمک و فلفل را اضافه کنید. 2٫ سپس تخم مرغ را به بقیه مواد اضافه کنید. تابه را روی حرارت قرار دهید و روغن را به آن اضافه کنید. پس از داغ شدن روغن، مایه کوکو ...
کوکوهای خوشمزه مخصوص عصرهای تابستان (3)
روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. سپس گل چه های گل کلم را درون آن بریزید و بگذارید چند دقیقه بجوشند تا نرم شوند. سپس آنها را آبکش کنید و کنار بگذارید. 2٫ در یک کاسه، تخم مرغ ها را بشکنید و به همراه نمک و فلفل هم بزنید. سپس زعفران را در کمی آب جوش حل و به تخم مرغ اضافه کنید. جوش شیرین را نیز در یک قاشق آب سرد حل کنید و به مخلوط تخم مرغ بیفزایید. 3٫ کف قالب گرد یا تابه مخصوص فر را با ...
کوکوهای خوشمزه مخصوص عصرهای تابستان (2)
عدد پیاز • یک عدد سیب زمینی • 1.5 قاشق غذاخوری آرد • دو عدد تخم مرغ • 1⁄4 قاشق چایخوری پودرسیر • فلفل، نمک و زردچوبه طرز تهیه 1٫ لوبیاهای خرد شده را با آب و نمک بپزید تا کمی نرم شوند. سپس تخم مرغ ها را هم بزنید و لوبیا، هویج، پیاز و سیب زمینی رنده شده و پودرسیر، آرد، نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و هم بزنید. ...
گریل برگر آمریکایی ، ساندویچی که بچه ها عاشق آن می شوند
اگر نان ساندویچی هم که استفاده می کنید سبوس دار باشد همه چیز عالی خواهد شد. مواد لازم: یک چهارم فنجان برگ کاهو خرد شده سه قاشق غذا خوری کچاپ بدون نمک 3 قاشق غذا خوری خیار شور کم نمک که به خوبی خرد شده باشد یک قاشق غذا خوری خردل یک قاشق چای خوری سس تند 450 گرم گوشت چرخ کرده 90 درصد یک دوم قاشق چای خوری نمک یک دوم قاشق چای خوری فلفل سیاه اسپری پخت یا کمی روغن 4 عدد برگ کاهو 4 عدد نان فانتزی ...
پیتزا گوجه فرنگی، ریحان و ذرت
فنجان دانه های ذرت تازه یک فنجان پنیر موزارلا ( 100 گرم ) دو حبه سیر، ریز برش داده شده باشد یک دوم قاشق چای خوری نمک یک دوم قاشق چای خوری فلفل سیاه یک چهارم فنجان برگ ریحان یک چهارم قاشق چای خوری فلفل قرمز یک قاشق چای خوری روغن زیتون یک قاشق غذا خوری بالزامیک روش پخت: 1- ظرف پخت پیتزای مستطیلی را داخل فر قرار دهید و فر را تا 500 درجه فارنهایت ( 260 درجه سانتی گراد ) گرم کنید ...
طرز تهیه سالاد سیب زمینی خامه ای کلاسیک
زمینی سیب زمینی 1 کیلو و 300 گرم نمک (برای پختن سیب زمینی ها) 1 ق س تخم مرغ تخم مرغ 4 عدد پیاز (قرمز/ نگینی شده) پیاز 3/4 پیمانه ساقه کرفس (خرد شده) 1 پیمانه خیار شور (خرد شده) 2/3 پیمانه جعفری تازه (اختیاری) 1 ق س مواد لازم برای سس : سس مایونز (کم چرب) 2/3 پیمانه خامه ترش (ساورکریم) 2/3 پیمانه سرکه سیب 1 و نیم ق س سس خردل 1 ق س فلفل سیاه (یا بیشتر بنا بر سلیقه) 1/2 ق چ پودر دانه کرفس 1 /2 ق چ ...
چیکن کورن داگ با سس باربیکیو
... مواد لازم: 2 پیمانه مرغ ریش ریش شده 1 پیمانه سس باربیکیو 1 پیمانه آرد 1 پیمانه بلغور ذرت 1⁄4 پیمانه شکر 4 قاشق چایخوری جوش شیرین 1 قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 عدد تخم مرغ 1 پیمانه شیر روغن سرخ کردنی سس باربیکیو طرز تهیه: 1- در یک کاسه، مرغ ریش ریش شده را با سس باربیکیو مخلوط کنید. 2- در یک سینی، یک لایه کاغذ روغنی بگذارید. از مخلوط ...
املت قارچ و اسفناج
. اسفناج و نیمی از نمک را اضافه کنید و به مدت 30 ثانیه سرخ کنید. میکس قارچ را درون یک بشقاب یا کاسه ی کوچک قرار دهید. ماهی تابه را تمیز کنید. 2- تخم مرغ ها را در یک کاسه کوچک بشکنید. با استفاده از یک چنگال خوب، تخم مرغ ها را بهم بزنید. باقی مانده نمک و فلفل را اضافه کنید. 3- یک قاشق چای خوری روغن باقی مانده را داخل همان ماهی تابه، روی حرارت متوسط گرم کنید. تخم مرغ ها را اضافه ...
طرز تهیه مرغ سوخاری
زیاد لازم نیست بپزد. 2- مرغ رو بعد آبکشی اول تو آردی مقداری بهش فلفل و پودر سیراضافه شده مخلوط میکنیم بعد در تخم مرغ و بعد در آرد سوخاری میغلطونیم . 3- و بعد در ماهیتابه ای گود دو سوم روغن میریزیم و میزاریم خوب داغ بشه و مرغ هارو درو نش سرخ میکنیم می ذاریم کمی قهوه ای کم رنگ بشه و بعد روغن اضافه اش رو می گیریم و بعد با کاهو خیارشور و گوجه سس میل کنید نوش جان. نکات ...
سالاد با سس های سالم
گرم) جوانه یونجه: دو پیمانه سس نارنج: به میزان لازم روش تهیه کاهو را خرد کرده و هویج را رنده می کنیم. کاهو و هویج را در ظرف موردنظر ریخته، سس نارنج و جوانه یونجه را به آن افزوده و سالاد را میل می کنیم. سس لیمو ترش(1) مواد لازم: آب لیموترش تازه: 2/1 پیمانه نمک، فلفل سیاه: به میزان لازم نعناع خشک: یک قاشق چایخوری پودرآویشن: 2/ ...
غذای محبوب رژیمی و گیاهی برای افراد چاق
و فلفل مخلوط کنید تا سس یکدستی شود. 3- پیاز، فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی را خرد کنید و با پاستا مخلوط کنید. 4- و در آخر سس ماست را روی سالاد بریزید و به مدت 1-2 ساعت در یخچال قرار دهید تا جا بیفتد. نوش جان! اخبار زیر را از دست ندهید:
بیسکوییت شکلاتی ساده و خوشمزه
امتیاز خبر: از تعداد رای دهندگان وب سایت من آشپزم: بیسکوییت شکلاتی یک دسر محبوب است که به راحتی میتوانید درست کنید. مواد لازم مواد اصلی آرد 2.5 پیمانه شکر 3/4 پیمانه کره 100 گرم تخم مرغ 1 عدد بیکینگ پودر 1/4 قاشق چای خوری وانیل 1/2 قاشق چای خوری پودر کاکائو 2 قاشق غذا خوری مواد لازم برای سس شکلات شکلات تخته ای 100 گرم تخم مرغ کوچک ...
طرز تهیه اسپاگتی با میگو و گشنیز/ میزان انرژی هر وعده: 266 کیلوکالری
.... سرکه و میگو را همزمان اضافه کنید و اجازه دهید تا 4 دقیقه تمام مواد حرارت ببینند. بعد از پختن میگوها، حرارت را خاموش کنید و آبلیمو را هم به سایر مواد بیفزایید. حالا، اسپاگتی آبکش شده را با فلفل و گشنیز و کره مخلوط کنید و سس میگو را روی آن بکشید. هر وعده از این غذا حاوی ارزش تغذیه ای زیر است: 266 کیلوکالری انرژی 14 گرم چربی 198 میلی گرم کلسترول 10 گرم کربوهیدرات 3 گرم قند 24 گرم پروتئین 2 گرم فیبر 450 میلی گرم سدیم 473 میلی گرم پتاسیم 21 درصد ویتامین B12 برای آشنایی با میزان کالری خوراکی های مختلف، کلیک کنید! ...
کوفته ی گوشت و سبزیجات، لذیذ و متفاوت
و روش تهیه ی این کوفته ی خوشمزه، با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده: نیم کیلو کدوی رنده شده: 1 عدد متوسط هویج رنده شده: 1 عدد متوسط پیاز رنده شده: 1 عدد متوسط تره فرنگی خرد شده: 1 ساقه جعفری خرد شده: یک چهارم پیمانه نمک و فلفل: به میزان لازم روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری آرد: به ...
پیاز شکم پر سوخاری، پیش غذای آسان و خوشمزه تابستانی + فیلم آموزشی
پیاز شکم پر سوخاری مواد لازم برای پیاز شکم پر سوخاری گوشت چرخ کرده : 450 گرم نمک : 1 قاشق سوپ اخوری فلفل : نصف قاشق سوپ خوری پودر پیاز : 1 قاشق سوپ خوری پیاز : 2 عدد بزرگ پنیر چدار : به مقدار لازم آرد سفید، پودر سوخاری درشت : به مقدار لازم تخم مرغ : 4 عدد روغن برای سرخ کردن طرز تهیه پیاز شکم پر سوخاری نمک، فلفل و ...
لیموناد هندوانه و توت فرنگی برای ورزشکاران
هندوانه و توت فرنگی سرشار از آب و مواد مغذی و آنتی اکسیدان ها هستند، پس این نوشیدنی علاوه بر طعم فوق العاده اش بسیار سالم نیز هست. مواد لازم: یک لیوان هندوانه که به صورت مکعبی برش برش خورده باشند، بعلاوه چند قطعه برای تزئین یک لیوان توت فرنگی خرد شده، بعلاوه چند قطعه اضافی برای تزئین یک قاشق چای خوری سرکه بالزامیک یک هشتم قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز ...
طرز تهیه کیک عصرانه
بولتن نیوز به نقل از مجله زندگی ایده آل، طرز تهیه به شرح زیر است: روغن، شکر و وانیل را مخلوط کرده و سپس شیر را اضافه می کنیم. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و در پایان آرد و بکینگ پودر را در مایع الک می کنیم و هم می زنیم تا مایع صاف شود. مایع را درون قالبی چرب شده می ریزیم و در فر از قبل گرم شده با حرارت 350 سانتی گراد به مدت 30 دقیقه قرار می دهیم. (فر را همیشه قبل از شروع کار روشن کنید تا گرم شود. در طول زمان پخت در فر را باز نکنید). ...
پودینگ شکلات نعنا
، ترکیب را مرتب با یک قاشق بهم بزنید. ترکیب تخم مرغ را به ماهی تابه اضافه کنید، به جوش بیاوردیش و مرتب آن را بهم بزنید. به مدت یک دقیقه و یا تا زمانی که ضخیم شود به پختن ادامه دهید. از روی حرارت بردارید، وانیل و شکلات را اضافه کنید، بهم بزنید تا شکلات آب شود. پودینگ را به داخل یک کاسه بریزید. با یک سلفون روی کاسه را بپوشانید. اجازه دهید خنک شود. اگر دوست داشتید، هنگام سرو می توانید با شاخه های نعنا ...
چیز کیک زردآلو دسر خنک و خوشمزه تابستانی
پیمانه تخم مرغ: 1 عدد بیکینگ پودر: یک دوم قاشق چای خوری مواد لازم میانی: زردآلو: 12 عدد پنیر ماسکار پونه (خامه ای): 500 گرم تخم مرغ: 2 عدد شکر: 1 پیمانه آرد سمولینا: 20 گرم وانیل: یک دوم قاشق چای خوری بادام خرد شده (برای تزئین): یک چهارم پیمانه (دلخواه) طرز تهیه چیز کیک زردآلو ...
مردم: از کنترل خبری نیست!/ گرانی کمر مردم را خم کرده است
...> حسینعلی فتحی با ارائه این آمار می افزاید: در 4 ماه ابتدای سال جاری نیز میزان تولید گوشت قرمز در بناب 470 تن، گوشت مرغ 442 تن و تخم مرغ 4 هزار و 120 تن بوده است. وی سپس دلیل گران شدن گوشت مرغ را گرم شدن هوا به ویژه در استان های مرکزی و جنوبی و اختلال در پرورش و جوجه ریزی همچنین بالا بودن قیمت جوجه یک روزه که خود قیمت ها را تحت تأثیر قرار داده است؛ اعلام کرد. فتحی مدیر جهاد ...
چه مواد غذایی را نباید دو بار گرم کرد
.... پس باقیمانده قارچ پخته شده را نیز بهتر است به صورت سرد مصرف کنید. اسفناج: گرم کردن مجدد اسفناج بسیار خطرناک است. اسفناج حاوی درصد بالایی نیترات است که اگر دوباره گرم شود به نیتریت تبدیل می شود. نیتریت با خطر ابتلا به سرطان ارتباط دارد. تخم مرغ: خطر گرم کردن مجدد تخم مرغ بسیار بالا است زیرا در اثر قرار گرفتن در معرض حرارت مجدد، سمی می شود. البته این قانون شامل مواد غذایی ...
نکات مهمی که درباره فریزر باید بدانید!
– قهوه هم نباید در فریزر گذاشته شود؛ به ویژه قهوه تیره. 4 – یکی دیگر از مواد غذایی که نباید در فریزر نگهداری شود تخم مرغ است. 5 – غذاها نباید برای مدت نامحدود داخل فریزر نگهداری شوند؛ به ویژه انواع سوپ، غذاهای آب پز، گوشت پخته، غذاهای استیکی و سرانجام برشته شده ها. 6 – فریز کردن، تمام باکتری ها را نمی کشد غذاهای فریز شده باکتری ها را غیرفعال می کند اما آنها ...
پَر کشیدن قیمت مرغ در کرمانشاه به 8500 تومان
به گزارش دولت بهار به نقل از تسنیم، گوشت مرغ که بعد از افزایش قیمت گوشت قرمز تنها گزینه پروتئینی سفره های مردم با سطح درآمدی متوسط بود از چند وقت پیش با افزایش ناگهانی همراه بود و این گزینه نیز به جمع سایر اقلام خوراکی گرانقیمت و خارج شده از سبد خرید خانوارها پیوست. امروز که اقشار مختلف جامعه با مشکل گرانی اقلام مختلف از جمله گوشت مرغ و عدم مدیریت صحیح بازار دست و پنجه نرم می کنند گویا ...
جوشانده دارچین و زنجبیل، مخصوص خانم ها
. کافی است در پنج روز نخست عادت ماهانه تان روزانه دو فنجان جوشانده دارچین و زنجبیل بنوشید. روش تهیه: یک قاشق غذاخوری چوب دارچین خرد شده را با یک بند انگشت زنجبیل نسابیده در دو لیوان آب جوش بریزید و به مدت 30 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید تا به نقطه جوش برسد. سپس 10 دقیقه این جوشانده را دم کنید و بعد از شیرین کردن با عسل طبیعی بنوشید. جوشانده لاغری اگر شما هم تصمیم به ...
طرز تهیه دونات فرانسوی یک میان وعده خوشمزه
شما آموزش روش تهیه ی یک نوع دونات که در کشور فرانسه، طرفداران زیادی دارد را قرار داده ایم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه ی دونات فرانسوی، با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد: 550 گرم آب ولرم: 120 میلی لیتر شیر ولرم: 360 میلی لیتر شکر: 60 گرم تخم مرغ: 2 عدد مایه خمیر: 1 قاشق مرباخوری کره نرم شده: 60 گرم ...
10روش فوری برای از بین بردن ترک پوست
انعطافی اش کشیده می شود، در لایه ی میانی پوست شکل می گیرند. با کشیدگی پوست، کلاژن ضعیف شده و چرخه ی طبیعی تولید کلاژن، مختل شده و آسیب می بیند. در نتیجه نهایتا، اسکارهای ظریفی زیر لایه ی بیرونی پوست ایجاد می شود. این ترک ها در ابتدا به صورتی یا قرمز می زنند اما به مرور زمان، یک خط نقره ای رنگ نازک روی سطح پوست نمایان شده و استرچ مارک بوجود می آید. ترک پوست ممکن است باعث شود ...
طرز تهیه کوکو بادمجان مخصوص
مواد لازم برای کوکو بادمجان مخصوص : بادمجان 4 عدد تخم مرغ 2 عدد سیر چند حبه قارچ مقداری طرز تهیه کوکو بادمجان مخصوص : اول از همه باید بگویم که من همیشه برای سرخ کردن بادمجان از ماست استفاده می کنم یعنی اینکه بامجان ها را بعد از ورقه ورقه کردن یا حلقه ای خرد کردن داخل یک ظرف ماست می ریزم و بادمجان ها را به مدت یک ربع داخل آن قرار می ...
مقابله با پیری شناختی با لوتین
. محققان احتمال می دهند لوتین نقش محافظتی دارد و افرادی که لوتین بیشتری مصرف می کنند، قادر به جذب منابع شناختی بیشتری برای انجام امور هستند. علاوه بر اسفناج، هویج، آووکادو، کلم بروکلی، تخم مرغ، فلفل زرد و قرمز، ذرت شیرین، گوجه فرنگی، آب میوه و ادویه حاوی این ماده مفید است.
گوجه فرنگی برای زن باردار، مفید است؟
. علیرغم برخی تصورات که پختن غذا باعث از بین رفتن برخی از مواد مغذی می شود، حرارت طبخ میزان درصد جذب لیکوپن را در بدن افزایش می دهد. لیکوپن در گوجه فرنگی خام توسط پیوندهایی به دیگر بخش های ساختمانی گیاه متصل است که با طبخ این پیوندها گسسته می شود . ضرورت قرار گرفتن مواد غذایی حاوی لیکوپن در رژیم غذایی روزانه دکتر نیستانی گفت: لیکوپن مانند دیگر کاروتینوئیدها محلول در چربی بوده و ...
