خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
این خوراکی ها را جایگزین لبنیات کنید
کلسیم نیز بوده و 100 گرم عدس حدود 52 میلی گرم کلسیم دارد. با مصرف عدس پروتئین و فیبر کافی نیز نصیبتان خواهد شد. پیاز: یکی از منابع انواع مواد معدنی مانند کلسیم است. 100 گرم پیاز 20 میلی گرم کلسیم دارد. این ماده غذایی پرطرفدار دیورتیک (ادرارآور) است، باعث افزایش اشتها شده و عملکرد معده را تنظیم می کند. سلامت نیوز : 11 خوراکی سرشار از کلسیم برای کسانی که لبنیات دوست ندارند ...
میوه ای که با وجود آن نیاز به دارو نیست
می کند و یکی از بهترین میوه ها برای تمیز کردن روده بزرگ و رفع یبوست است؛ در قدیم برای از بین بردن یبوست از شربت انجیر استفاده می کردند . برای درمان ناراحتی های سینه حدود 20 گرم از خرما ، عناب ، انجیر خشک و مویز را با هم مخلوط و آسیاب می کنند سپس این پودر را با یک لیتر آب می جوشانند تا حجم آن به نصف برسد، از این جوشانده می توان به مقدار سه فنجان در روز مصرف کرد. جوشانده انجیر ...
ابتلا به بیماریهای ریه، کلیه ها و مغز و اعصاب با مصرف غلط ماست
نباشد طبیعتش نسبت به ماست چکیده سردتر است. بهتر است به منظور مصرف ماست ، تدابیری در نظر گرفته شود. یک چهارم ماست را اسید لاکتیک تشکیل می دهد؛ اسید لاکتیک موجود در ماست ، اسیدوز در بدن ایجاد می کند؛ این اسیدوز شدن، به چند قسمت از بدنتان آسیب می رساند : ریه، کلیه ها و مغز و اعصاب. در مورد ریه باعث به نفس نفس افتادن می شود تا هیدروژن را خارج کنید، یکی هم کلیه شما که ...
با مصرف کنجد کلسترول خون خود را کاهش دهید
در گستره سنی 45 تا 99 سال انجام شد، مشخص شد که بین دریافت کم روی و کمبود املاح معدنی در بدن، با بروز پوکی استخوان در ناحیه لگن و ستون فقرات ارتباط واضحی وجود دارد؛ به دلیل تأثیر روی در چگالی املاح معدنی استخوان، به مردان سالمند توصیه می شود غذاهای غنی از روی را به طور مرتب در برنامه های غذایی خود بگنجانند. خوشبختانه کنجد بو داده یک منبع فوق العاده از این ماده معدنی محسوب می شود. ...
9 خاصیت طلایی ماست موسیر برای حفظ سلامتی
ماست موسیر بی تردید یکی از پر خاصیت ترین مواد غذایی است و می تواند سلامت بدن را افزایش بخشد. به همین دلیل سعی کنید بار بعدی که به سوپر مارکت رفتید، ماست موسیر را در لیست خرید خود جای دهید تا بتوانید از مزایای آن بهره مند شوید. دکتر علیرضا احتشامی متخصص تغذیه در مورد خواص ماست گفت: در طب قدیم فواید فراوانی برای ماست قائل بودند که بیشتر آنها مورد تایید علم جدید نیز قرار گرفته است. یافته ...
10 روشی که می توانید هر روز برای سم زدایی از بدن انجام دهید
آنزیم های گوارشی بدنتان را با آن ها افزایش دهید تا غذایی که می خورید، بهتر گوارش شود. اما یک راه خوب دیگر این است که از راه غذاهای طبیعی، این کار را انجام دهید. می توانید کلم تخمیر شده مانند کیمچی یا ساورکرات آلمانی یا ماست پروبیوتیک بخورید. خوب بخوابید بدن شما وقتی که در خواب هستید خودش را پاکسازی می کند، کبد هم بسیاری از فعالیت های خود را صبح زود انجام می دهد. تا دیروقت ...
آشنایی با خواص درمانی تخم شاهی
. شاهی برای رفع ناراحتی های دستگاه تنفسی و بیماری آسم مفید است. کسانی که برو نشیت یا آسم دارند میتوانند روزانه 60 تا 150 گرم عصاره شاهی را مصرف نمایند. مصرف سبزی شاهی به کاهش چربی و کلسترول بد خون کمک میکند. ارزش غذایی شاهی سبزی شاهی سرشار از انواع ویتامین ها نظیر ویتامین آ، ویتامین ث و ویتامین های ب1 و ب2 است. همچنین دارای مقدار زیادی کاروتن میباشد. این سبزی پرخاصیت حاوی ...
ترفندهایی برای حفظ سلامت بدن در فصل تابستان
غذایی مخصوص فصول گرم سال بر اساس طب باستانی کشور چین به شرح زیر است. سرخ کردنی و فست فود ممنوع دراین فصل به دلیل گرمای هوا از مصرف غذا های سرخ شده در حرارت زیاد، پرچرب و فست فود خودداری کنید، زیرا سبب بالا رفتن دمای بدن و ایجاد مشکلات گوارشی می شود، بهترین شیوه پخت دراین زمان از سال استفاده از خوراک های پخته، کبابی یا آب پز است تا علاوه بر دریافت انر ژی مواد غذایی ویتامین های آن ...
5 توصیه غذایی به ورزشکاران
چند ادویه برای حال خوب بانوان
: * زنجبیل بسیار گرم است. بنابراین گرم کننده و معرق است و سموم به دام افتاده در بدن را از طریق تعریق خارج می کند . * برای درمان التهاب سینه، استسقا، اسهال و سرفه کاربرد دارد . * خوردن زنجبیل برای کسانی که در هنگام سوار شدن هواپیما یا کشتی حالت تهوع می گیرند توصیه می شود . * زنجبیل یک ضد انعقاد خون قوی است . زنجبیل را به صورت روزانه مصرف کنید ...
جایگزین مناسب برای گوشت
به گزارش بهداشت نیوز مدیر گروه جامع تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران عنوان کرد: افرادی که گوشت سفید دوست ندارند می توانند گوشت قرمز را جایگزین آن کنند. دکتر احمدرضا درستی، مدیر گروه جامع تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران با توجه به عدم تمایل برخی افراد برای مصرف گوشت سفید مانند گوشت مرغ و ماهی، گفت: گوشت سفید دارای کلسترول کم تری نسبت به گوشت قرمز است و علاوه بر آن زود هضم و زود جذب است ...
آلودگی هوا پروتئین موجود در محصولات کشاورزی را کاهش می دهد
می شود. اما به دلیل افزایش سطح دی اکسید کربن موجود در جو زمین، احتمالا تا سال 2050 میلادی احتمالا 150 میلیون نفر دیگر از مردم جهان در معرض ریسک کمبود پروتئین قرار خواهند گرفت. این مطالعه که توسط دانشگاه هاروارد انجام شده، اولین مطالعه ای است که به بررسی تاثیرات گرم شدن کره زمین بر سطح پروتئین موجود در گیاهان می پردازد. بدون رشد کافی بدن، بیماری ها شیوع بیشتری ...
ارتباط شگفت آور تغذیه شیر مادر با سرطان سینه/ مواد غذایی افزایش دهنده شیر مادر
...: اول، شیر مادر کامل ترین ماده غذایی است، البته ممکن است شیر خشک برخی از پروتئین ها و انرژی های بدن را تامین کند اما حاوی ایمنوگلوبولین یا ماده ای که نوزاد را در برابر تمام بیماری ها محافظت می کند، نیست. دوم اینکه، نوزادانی که شیر مادر استفاده می کنند بسیار کمتر دچار بیماری های تنفسی، اسهال و استفراغ می شوند و در آخر، کودکانی که شیر مادر مصرف می کنند در آینده کمتر دچار بیماری هایی چون چاقی و ...
با عوارض سفره یکبارمصرف آشنا شوید
مربوطه نظر بدهند. اطلاع رسانی در مورد سفره های یکبار مصرف در حیطه علمی طب سنتی نیست و اظهار نظرهای غیرتخصصی، یکی از مشکلات بزرگ جامعه ماست که باعث سردرگمی مردم می شود. او در مورد صحت و سقم این خبر افزود: به طور کلی استفاده از مواد پلاستیکی مخصوصا برای مواد غذایی توصیه نمی شود، اما در مورد سفره های یکبار مصرف اگر مواد غذایی با آن ها تماس مستقیم نداشته باشند اشکالی ندارد، چون همه مواد ...
با رژیم آب میوه بیشتر آشنا شوید / فقط باید با آب میوه زنده بمانید
که این رژیم شامل حذف منابع چربی و پروتئین است و کالری ورودی بدن را به شدت کاهش می دهد. با این حال معمولاً این کاهش وزن پایدار نیست؛ چرا که با قطع مصرف آب میوه معمولاً فرد به رفتارهای خوراکی پیشین خود باز می گردد. همچنین میزان وزنی که از دست می دهید، به شرایط انفرادی شما بسیار وابسته است و مثلاً به میزان اضافه وزن در شروع رژیم، مدت و کیفیت وفاداری به آن باز می گردد. در حال حاضر شواهدی وجود دارد که ...
چند توصیۀ ساده برای پیشگیری از پوکی استخوان
. چند توصیۀ ساده به شرح ذیل می تواند از پوکی استخوان جلوگیری کند : 1 ) مصرف مواد غذائی سالم خصوصاً غذاهای سرشار از کلسیم همچون شیر و فرآورده های لبنی، سبزیجات برگی ، دانه ها و حبوبات. 2 ) مصرف مکمل های غذائی( Supplements ) و پروتئین ها. 3 ) مصرف غذاهای سرشار از پروتئین همچون انواع گوشت ، گندم ، پنیر و تخم مرغ. 4 ) ورزش مستمر زیرا ورزش استخوان ها را تقویت می کند و باعث بهبود وضعیت عمومی بدن می شود. 5 ) کنار گذاشتن عادت های بد همچون استعمال دخانیات زیرا دخانیات به استخوان ها آسیب می زند. ...
میان وعده فوق العاده برای مبارزه با اضطراب!
گرم روی ارائه می کنند، اما برای حفظ ارزش غذایی باید این مواد غذایی را خام مصرف کنید. اسفناج اسفناج سرشار از منیزیم است که بدن انسان هنگام تجربه اضطراب با تخلیه سریع این ماده معدنی مواجه می شود. منیزیم برای کاهش فشار خون و تنظیم سطوح هورمون کورتیزول ضروری است، که این شرایط به مدیریت استرس کمک می کند. اسفناج و همچنین سبزیجات برگدار دیگر مانند کلم کیل، برگ چغندر و بوک چوی حاوی ...
دانه ای ریز اما پرخاصیت
های بعدی زندگی افزایش می یابد. فیروزی، کنجد را ماده ای سرشار از روی معرفی کرد و ادامه داد: مصرف روزانه و منظم آن می تواند ذخایر روی را در بدن در حد بالا نگه دارد؛ از پایان 6 ماهگی، این دانه از نخستین انواعی است که می تواند در غذای کمکی شیرخوار شروع شود. او یادآور شد: برای نگهداری کنجد باید خیلی دقت کرد زیرا، به دلیل مقدار بالای چربی آن، احتمال دارد به سرعت فاسد شود؛ همیشه به تازه بودن کنجد دقت کنید و آن را در ظرف دربسته و در جای خنک و تاریک نگهداری کنید. منبع :بهداشت نیوز انتهای پیام// ...
کدام میوه ها یک وعده غذایی کامل هستند؟!
به گزارش پیک نکا ، کارشناسان در جدیدترین پژوهش های خود خواص منحصربه فرد، انواع ویتامین های ضروری، کمیاب و مواد معدنی را درمیوه های زیر شناسایی کردند و به افراد توصیه می کنند برای تامین انرژی مورد نیاز بدن از این میوه ها در رژیم غذایی خود استفاده کنند. هریک از این میوه ها به قدری از لحاظ مواد مغذی غنی هستند که می توان از آنها مانند یک وعده غذایی سالم برای تقویت و افزایش انر ...
علائم کمبود منیزیم در بدن و منابع تامین آن
.... با اینکه اغلب ما به اندازه ی کافی منیزیم مصرف نمی کنیم، ولی مصرف کلسیم ما بیش ازحد است. کلسیم به بسیاری از غذاهای فرآوری شده مانند لبنیات و آب پرتقال اضافه می شود. با افزایش مقدار کلسیم در بدن، فرایند کلسیفیکاسیون اتفاق می افتد. کلسیفیکاسیون به معنای تجمع کلسیم در بافت های بدن است. این پدیده به طور طبیعی در بافت استخوانی روی می دهد و موجب تشکیل استخوان می شود. اما اگر در سایر بافت های نرم ...
سندرم روده تحریک پذیر چیست؟+ نشانه ها، علل و درمان
به گزارش بهداشت نیوز حقایقی در مورد سندرم روده تحریک پذیر: در ادامه برخی از نکات کلیدی مرتبط با سندرم روده تحریک پذیر را با هم مرور می کنیم: علی رغم ناراحتی هایی که به خاطر IBS ایجاد می شود، این شرایط معمولا به عوارض جدی و حاد منجر نمی گردد. درمان خاصی برای IBS وجود ندارد. حالات احساسی و عاطفی نقش مهمی در IBS دارد. کاهش مصرف الکل می تواند نشانه های موجود را تسکین ببخشد. مستثنی کردن غذاهایی که باعث ایجاد گاز می شود می تواند نشانه ها را بهبود ببخشد. ...
فواید زنجبیل برای لاغری و کاهش وزن
هوس های غذایی و کنترل وزن تان، چای زنجبیل لیمو بنوشید. مصرف زنجبیل نمی تواند به سرعت وزن تان را کاهش بدهد. تاثیرات مصرف زنجبیل آهسته و تدریجی است. عجول نباشید و کمی صبر کنید تا از اثرات زنجبیل بهره مند شوید. گاهی اوقات از دست دادن حتی پانصد گرم در ماه نیز می تواند دستاورد بزرگی باشد. باید به یاد داشته باشید که روند کاهش وزن تان علاوه بر زنجبیل به موارد دیگری مانند ورزش، تغذیه، استرس و عوامل وراثتی نیز وابسته است. برای بهره مندی بهتر از فواید زنجبیل باید سایر روش های کاهش وزن را نیز به کار ببندید تا زودتر به نتیجه ی دلخواه تان برسید منبع: مجله سلامتی ...
فراخوان تایلندی ها برای نوشیدن شیر بیشتر/مصرف متوسط کلسیم در آسیا کمتر از نصف میزان توصیه شده است
در مناطق روستایی که به شکستگی لگن دچار می شوند اغلب در خانه از داروهای گیاهی استفاده کرده و از درمان های ویژه بی بهره هستند و به دلیل این که هزینه درمان گران است، نمی توانند عمل جراحی کنند برای همین دیرتر بهبودی می یابند. یکی از دلایل عمده بروز پوکی استخوان، مصرف ناکافی کلسیم در رژیم غذایی است. این درحالی است که غذاهای غنی از کلسیم مانند شیر و محصولات لبنی در آشپزی تایلندی به ...
گریل برگر آمریکایی ، ساندویچی که بچه ها عاشق آن می شوند
اگر نان ساندویچی هم که استفاده می کنید سبوس دار باشد همه چیز عالی خواهد شد. مواد لازم: یک چهارم فنجان برگ کاهو خرد شده سه قاشق غذا خوری کچاپ بدون نمک 3 قاشق غذا خوری خیار شور کم نمک که به خوبی خرد شده باشد یک قاشق غذا خوری خردل یک قاشق چای خوری سس تند 450 گرم گوشت چرخ کرده 90 درصد یک دوم قاشق چای خوری نمک یک دوم قاشق چای خوری فلفل سیاه اسپری پخت یا کمی روغن 4 عدد برگ کاهو 4 عدد نان فانتزی ...
مراقب حشره کش ها باشید
محسن ریاحی پور، کارشناس زراعت و اصلاح نباتات و مدرس کمک های اولیه درباره انواع حشره کش و مسمومیت ناشی از آن می گوید: اسپری های حشره کش که در قدیم با نام امشی و به صورت دستی استعمال می شد، امروزه به صورت از پیش آماده (افشانه)، پودری یا مایع و با نام های مختلف تجاری در تمام فروشگاه ها و سوپر مارکت ها قابل دسترسی است و همه ساله در اثر استفاده نادرست و مصرف بیش از حد مجاز، برای افراد مشکل آفرین می ...
7 راز یک خواب خوش
نوشیدن یک فنجان قهوه بعد از یک روز کاری طولانی و خسته کننده برای رفع خستگی وسوسه انگیز است. اما برای یک خواب خوب شبانه باید از همه این محرک ها دوری کنید. کافئین دارای تاثیری طولانی در بدن است، به این معنی که شش ساعت طول می کشد تا اثر آن از بدن زدوده شود؛ بنابراین اگر می خواهید شب را خوب بخوابید، پس از گذر از نیمه روز، در برابر مصرف نوشیدنی ها و مواد دارای کافئین و محرک مقاومت ...
استفاده از ویتامین ها برای مهار سردردهای مزمن!
، باعث جلوگیری از ابتلا به سردرد و در صورت درگیری با سردرد عصبی، باعث درمان آن می شود. نیاز روزانه منیزیم در زنان 270 میلی گرم و در مردان 300 میلی گرم است که این نیاز در زمان ابتلا به سردرد عصبی افزایش می یابد. مصرف مواد غذایی حاوی منیزیم، باعث تسریع در روند گردش خون به ویژه خون رسانی به سلول های مغز می شود. انواغ غلات و حبوبات، سبزی های پهن برگ مانند اسفناج، خانواده کلم ها به ویژه کلم بروکلی، سیب زمینی آب پز یا به صورت پوره، سرشار از منیزیم هستند. خوردن غلات آماده با شیر بدون چربی یا غلات پخته برای شام یا ناهار، منیزیم لازم برای بدن را تامین می کند. انواع آجیل های خام نیز سرشار از منیزیم هستند. ...
10 واقعیت جالب و شگفت انگیز در مورد عقرب ها که احتمالاً اطلاعی از آن ها نداشتید+عکس
به گزارش بهداشت نیوز 1- عقرب ها بچه زا هستند برخلاف حشرات که عموماً تخم می گذارند، عقرب ها بچه می زایند که در اصطلاح علمی به آن زنده زایی (viviparity) گفته می شود. در واقع برخی از انواع عقرب ها ساختاری شبیه رحم دارند که نوزادان موجود در آن هم از مواد مغذی همراه نطفه استفاده کرده و هم از غذایی که از جانب مادر تامین می شود تغذیه می کنند. برخی دیگر از انواع عقرب ها نیز چنین ساختاری ندارند و غذایشان به طور مستقیم از جانب مادر تامین می شود. دوره ی بارداری در این جانور کوچک بسته به گونه ی عقرب می تواند بین 2 ماه تا 18 ماه متفاوت باشد. بعد از تولد، نوزاد ...
موادغذایی دوست و دشمن فشارخون را بشناسید
را برای خود مضر می دانند شکلات تلخ در بسیاری بیماری ها مانند فشارخون مفید است. نمک را از سر سفره تان بردارید غذاهای کم سدیم یا به عبارتی کم نمک یکی از لازمه های رژیم غذایی در افراد میتلا به فشارخون بالا است و کسانی که از این بیماری رنج می برند نباید در روز بیش از 1500-2000 میلی گرم نمک مصرف کنند زیرا استفاده بیش از این مقدار نمک خطر افزایش خون را به دنبال دارد. ...
درمان های خانگی برای سوختگیِ زبان
روی زبان تان بریزید. با استفاده از انگشت، آن را روی تمام قسمت های سوخته پخش کنید. چند بار در روز این کار را تکرار کنید. چند توصیه: از نوشیدن مایعات گرم خودداری کنید چون زبان را تحریک می کند. از خوردن غذاهای اسیدی مانند پرتقال نیز اجتناب کنید. غذاهای تُرد و سفت مانند چیپس و آجیل نخورید. غذاهای تند و ادویه دار هم مصرف نکنید. مرتبا دهان تان را با نوشیدن آب خنک مرطوب نگه دارید. برای افزایش ترشح بزاق، آدامس بجوید. اگر سوختگی تان التیام پیدا نکرد به پزشک مراجعه کنید. ...
