خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نکات کاربردی برای استفاده از فریزر
همان میزان مضر خواهد بود و باکتری های آن فقط غیرفعال می شوند. با گرم کردن دوباره آن، باکتری ها فعال شده و غذای شما سالم نخواهد بود. 7- اگر گوشتی که طبخ نشده بارها بیرون از فریزر قرار بگیرد و یخ آن باز شود خاصیت خود را به کلی از دست می دهد. بهترین راه برای نگهداری گوشت این است که آن را تازه مصرف کنید. 8- فریزر بهترین جا برای نگهداری طولانی مدت غذا نیست. 9- دما در فریزر ...
جوجه چینی با سس تاتار
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی طنین یاس ، جوجه چینی با سس تاتار مواد لازم: فیله مرغ نیم کیلو آبلیمو دو قاشق غذاخوری پیاز متوسط سه عدد سیر یک حبه تخم مرغ دو عدد ماء الشعیر بدون طعم یک لیوان شیر نصف لیوان خمیر مایه 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری آرد به میزان ...
سریعترین روش ها برای افزایش وزن را اینجا بیابید
میخواهی وزنتان را افزاییش دهید باید چاق شدن متعادلی داشته باشید یعنی توازن بین حجم ماهیچه و چربی زیر جلدی برقرار شود نه اینکه کل حجم چربی در چند نقطه نمایان شود. برای مثال اگر بسیار از افرادی که دوست دارند چاقتر شوند شروع به خوردن انواع سرخ کردنی ها میکنند مثلا سیب زمینی سرخ کرده اما رژیم اصولی میگوید سیب زمینی باید به صورت آبپز یا کبابی مورد استفاده قرار بگیرد. میزان مصرف کالریتان را افزایش ...
آشپزخانه در حال بلعیدن پذیرایی است
ازنظر پخت وپز بسیار فعال بودند هرچند وسایل ساده ای داشتند. برعکس، آشپزخانه های جدید بسیار شیک و مدرن اند ولی از نظر پخت وپز چندان فعال نیستند و عمدتاً بیانگر پرستیژ اجتماعی خانواده ها هستند. درحالی که خانواده در ایران بیش ازپیش کوچک تر می شود آشپزخانه ها بزرگ تر می شوند. درحالی که فرهنگ صرف غذا در رستوران یا سفارش غذا از بیرون بیش ازپیش گسترش می یابد آشپزخانه ها مدام بزرگ تر می شوند. حتی ...
هله هوله خوردن کودکان، راه جلوگیری چیست؟
بنشینید و تلویزیون تماشا کنید. به این ترتیب شما هم تبلیغاتی را که در مورد خوراکی ها پخش می شود مشاهده خواهید کرد و تبلیغاتی که در آن دروغ گفته می شود یا بیش از حد اغراق می شود را تشخیص خواهید داد. حین تماشای تبلیغات می توانید بچه ها را به قضاوت دعوت کنید و از این زمان برای آموزش آن ها استفاده کنید. مثلا بعد از تبلیغ فست فود از فرزندتان بپرسید کدام ترکیب غذایی سالم تر است؟ همبرگر و سیب زمینی سرخ ...
مسمومیت غذایی در کودکان، چه بخوریم؟
معمولا بعد از چند ساعت از مصرف غذا با علائمی مانند تهوع ، استفراغ ، دردشکم ، تب و اسهال همراه است . وی بااشاره به اینکه غذاهای گوشتی و کنسرو شده به علت پخته نشدن مغز گوشت، آلودگی بسیاری دارد، افزود: معمولا این آلودگی در مواد غذائی کنسرو شده که از مواد نگهدارنده " نیترانی " در آنها استفاده می شود، رخ می دهد که باعث تنگ شدن رگهای مغز و در نهایت سردرد می گردد وی اظهار داشت : برخی از ...
توصیه های هواشناسی کشاورزی برای هفته اول شهریورماه
پنجشنبه و جمعه به دلیل وزش باد شدید تنظیم دما و تهویه گلخانه ها و کارگاه های پرورش قارچ به دلیل تداوم هوای گرم محافظت از پوشش گلخانه ها به خصوص در استان یزد در روزهای پنجشنبه و جمعه به دلیل وزش باد شدید شستشوی مرتب درختان و درختچه ها در فضای سبز شهری و باغات باتوجه به شیوع آفت کنه ونیز وجود ریزگردها استفاده ازچادرهای دورنگ هنگام برداشت پسته جهت جلوگیری ازآلودگی به افلاتوکسین و استفاده از سبد ...
کباب کوبیده در ماهیتابه در آموزش آشپزی سلامت دات لایف
آن نیاز به تجهیزاتی است که شاید در همه جا دم دست نباشد برای همین تصمیم گرفتیم این غذای خوشمزه را در ماهیتابه به شما آموزش دهیم. اینجوری در آپارتمان هم می توانید بدون نگرانی از بو و دود غذا شروع به آشپزی کنید. کباب کوبیده در ماهیتابه مواد لازم کباب کوبیده در ماهیتابه : گوشت لخت گوساله 300 گرم پیاز درشت 2 عدد رنده شده و آب گرفته زرده تخم مرغ 1 عدد دلخواه ...
رژیم غذایی بعد از جراحی کاهش وزن
بتوانند وزن شان را در حد مطلوب نگه دارند. این فقط به معنای اعمال تغییرات در نوع غذاهایی که می خورید نیست، بلکه چگونگی خوردن آن نیزاهمیت پیدا می کند. غذاهای خوب بعد از جراحی : خوردن پروتئین بدون چربی مثل مرغ یا ماهی در کنار انواع سبزی، قبل از مصرف برنج یا نان، می تواند احساس سیری بیشتری ایجاد کند و دریافت مواد مغذی را افزایش دهد. این افراد باید روزانه حداقل 60 تا 80 گرم پروتئین ...
2 شهریور راهکارهای پیشگیری از چاق شدن کوچولوها
در بدن ذخیره می شود. به جای نوشیدنی های گازدار و یا آبمیوه های صنعتی پر از شکر، برای کودک تان نوشیدنی های سالم مانند شیر کم چربی، آبمیوه های خانگی و یا شیر سویا آماده کنید. می توانید ماست یخ زده و یا شیر بادام را با میوه ها مخلوط و اسموتی خوشمزه ای آماده کنید. غذای خانگی اگرچه بیشتر کودکان عاشق غذاخوردن در رستوران هستند، اما بهتر است که غذا خوردن در ...
کافه فین تک / یک روز کافه گردی در توسن، فناپ و ایران ارقام
پری ناز قاسمی؛ ماهنامه عصر تراکنش / شرکت های ایرانی غذاخوری دارند و سلف، جایی که ظهرها پرسنل شرکت آنجا جمع می شوند و غذا می خورند. مدتی است پای کافه و کافه داری نیز به شرکت های ایرانی باز شده است. ایدهٔ فضاهای کاری متفاوت با این که همیشه ذهن کارآفرینان و صاحبان شرکت های بزرگ را به خود مشغول کرده بود، اما استفاده از این فضاها به شکل های غیررسمی و در فضایی راحت تر مسئله ای نسبتاً جدید در طراحی ...
بهترین فرمول محاسبه شاخص توده بدنی
یا مواد معدنی هستند. هله هوله همچنین می تواند اشاره به مواد غذایی با پروتئین بالا مانند گوشت آماده شده با چربی های اشباع کند که برخی معتقدند ممکن است ناسالم باشد. اگر چه برخی از مطالعات نشان داده اند که هیچ ارتباطی بین چربی های اشباع شده و بیماری های قلبی و عروقی وجود ندارد. بسیاری از محصولات همبرگر، مرغ سرخ شده و مانند آن می توانند در ردیف مواد کم ارزش غذایی باشند. ...
سبک تغذیه ایرانیان نا سالم است
توصیه موکد همگانی در کشور داریم، حالا یک مقدار بالا و پایین شدنش در مناطق قابلیت اجرا دارد و قبول می کنیم، بعد شاید بالا و پایین هم شود. اما اصرار داریم که مردم نمک نخورند، کم بخورند. سر سفره روی غذایشان نمک نریزند، در آماده شدن غذا بیش از حد متعارف نمک استفاده نکنند .در حال حاضر در کشور ما بین 10 تا 14 گرم نمک مصرف می شود ما توصیه می کنیم زیر 5 گرم است در سطح جهانی، نزدیک 3 برابر ما داریم نمک ...
رستوران ای. تی. اف تهران
. علاوه بر غذاهای ارائه شده در این رستوران، امکان سفارش از میان منوی کامل کافی شاپ هم در ای. تی . اف وجود دارد. همه تلاش مدیران و پرسنل این مجموعه جلب رضایت مشتریان از سرویس دهی، طعم غذاها و فضای رستوران می باشد. حتی آن ها در زمان حضور شما در ای. تی. اف پیش و حین صرف غذا و زمان ترک رستوران سؤالاتی را در رابطه با نحوه خدمت رسانی و کیفیت کار می پرسند. پاسخ شما به این سؤال ها می تواند به پیشرفت ...
جاذبه های گردشگری لوزان | شهر کوچک و آرام سوئیسی
سبک آشپزی فرانسوی از جمله گوشت بره پیرنه ای بهمراه فلفل، آویشن و گوشت خرگوش شکم پر سرو می کند. اگر با یک گروه از دوستان هستید، بهتر است در رستورانی میز رزرو کنید که بتوانید آشپزها را در حال تهیه غذا تماشا کنید. رستوران نوماد Nomade در منطقه فلون ، بیشتر بنظر می رسد رستورانی در لندن باشد. در تعطیلات آخر هفته، این رستوران پر از میهمانان جوان و شیک است که غذاهای ترکیبی مانند سینه مرغ و شربت افرا یا فوآ ...
طرز تهیه مارمالاد مرغ/ غذایی مناسب برای رژیمی ها
.... 1 قاشق چای خوری از روغن را به مدت 30 ثانیه با موسیر رنده شده، داخل تابه تفت دهید. مخلوط آب مرغ را به تابه بیفزایید. بعد از جوش آمدن، فیله ها را داخل سس بیندازید و تمام مواد را 2 دقیقه حرارت دهید تا سس شما کاملا غلیظ شود و طعم آن به خورد فیله ها برود. در نهایت، پوست پرتقال را برای ایجاد عطر بهتر به غذا اضافه و فیله ها را کاملا گرم سرو کنید. برچسب ارزش تغذیه ای هر وعده از این غذا به شرح زیر ...
تاثیر غذا بر سقط جنین، چی نخوریم؟
تخم مرغ هم در معرض آلودگی به سالمونلا قرار دارد که برای زنان باردار نسبت به بقیه خطرناک تر است. بنابراین دقت کنید که نکات ایمنی مربوط به آن را رعایت کنید: فقط تخم مرغی را خریداری کنید که در یخچال گذاشته شده است و هر کدام که شکستگی یا ترک داشت را دور بیندازید. از خوردن تخم مرغ عسلی خودداری کنید (بهتر است کاملاً آب پز شوند تا نیمرو) و همچنین سس سالاد اگر حاوی تخم مرغ خام باشد نیز برای شما ...
قبل از اینکه عکس غذایتان را در اینستاگرام بگذارید حتما این نکات را بخوانید
مناسب است. عکاسی از غذا فراتر از خوراکی باشند نباید صرفا غذاهای داخل منو یا غذای سفارش داده شده را نمایش دهید. یک عکس از فضای گرم داخل رستوران، آشپزخانه یا میز غذاخوری بگذارید. از کارکنان رستوران درحالیکه مشغول کار هستند یا مهمان ها در حال صرف غذا ( البته با اجازه شخص مشتری) عکس بگیرید. به منظور جلوگیری از بازخورد منفی غذای ناسالم یا غیر بهداشتی، دقت کنید اگر از ...
طرز تهیه رول بادمجان و پنیر
دمای 170 درجه سانتی گراد گرم شده، به مدت 20 دقیقه قرار دهید تا بادمجان پخته و رنگ آن طلایی شود (یا می توانید آن را درون تابه ای حاوی مقداری روغن سرخ کنید). 3٫ پنیر ریکوتا، پنیر موتزارلا، پنیر پارمزان، ریحان، تخم مرغ (از قبل با استفاده از چنگالی در حد مخلوط شدن زرده و سفیده زده شده) را داخل کاسه ای ریخته و با استفاده از قاشقی مواد را با هم مخلوط کنید. 4٫ یک ورقه بادمجان را ...
10 نوع از بدترین غذاها که روزانه مصرف می کنید
غذایی برای شما خوب نیست. شاید تصورش برایتان سخت باشد اما گوشت بیکن شده یکی از بدترین چیز هایی است که می توانید به عنوان غذا بخورید. یک قاشق غذا خوری متوسط از گوشت بیکن شده حاوی 435 میلی گرم سدیم است. این درست حدود یک و پنجم مقدار نیاز بدن، یک فرد بزرگ سال است. [منبع: Magee]. یک فرد بالغ در طول یک روز باید رژیم غذایی که بالغ بر 2000 کالری انرژی داشته باشد را مصرف کند. این رژیم غذا از 45 ...
سفر به ژاپن | راهنمای کاملی از مسافرتی هیجان انگیز
؟سوشی ها را با روشهای مختلفی میپزند و تقریبا در هر شهر یک روش پخت برای این غذا وجود دارد.اما اگر شما به خوردن این غذا علاقه ای ندارید میتوانید در انواع رستورانهای آسیایی و محلی غذاهای خوبی را با قیمت (800 تا 1,500 ین) پیدا کنید.به دلیل تفاوتهای مذهبی بسیاری از غذاهای مردم ژاپن ممکن است دوست داشته باشید که خودتان غذایتان را تهیه کنید.. در این صورت با توجه به اینکه به چه نوع غذایی علاقه دارید و تمایل ...
به زور غذا دادن به نوزاد، چه عواقبی دارد؟
توان با یک روز فاصله هم داد. تمام غذا ها ( غلات، گوشت ها، لبنیات، تخم مرغ، برنج، حبوبات، نشاسته، مغزیجات، میوه های سبز تیره و نارنجی، روغن ها ( بخصوص روغن زیتون ) و چربی ها را به او بدهید. کودک باید روزانه یک ماده غذایی با منشاء حیوانی بخورد. گوشت قرمز، گوشت مرغ، ماهی، بوقلمون بدهید مهم خوردن بک وعده غذای حیوانی است فرقی ندارد که از کدام مصرف شود. بوقلمون میزان آلرژی کمتری دارد. خانواده ...
چربی شکم چگونه آب میشود؟
عوض می توانید از موارد زیر استفاده نمایید: املت سفیده تخم مرغ با اسفناج، بوقلمون و فلفل چیپوله. ماست یونانی با بلوبری، موز و دانه کتان ماهی سالمون به همراه نان تست سبوس دار از خوردن مواد زیر خودداری کنید: غلات شیرین نشاسته ساده همچون سیب زمینی و گندم تصفیه شده اسموتی. کنترل وزن در ورزش: هر چقدر بدن شما عضلات بیشتری داشته باشد ...
عینک آفتابی عجیب در قرن نوزدهم / مخترع تعطیلات تابستانی کیست؟ / حقیقتی جالب درباره مردان کچل
نتوانند انسان را نیش زده و ناقل بیماری های مختلف باشند ------------------------------------------------------ تحقیقات نشان داده هنگامی که قصد دارید در رستوران ها غذا بخورید، بهترین زمان برای شستن دست ها بعد از سفارش غذاست. زیرا دست خورده ترین شیٔ داخل هر رستوران منوی غذاها می باشد! ------------------------------------------------------ رودولف دیزل ...
مواد غذایی پرکالری که می توانید با خیال راحت بخورید
طبیعی باشد نشانه اش این است: وقتی در قوطی آن را باز میکنید روغن باید بالایش جمع شده باشد و برای استفاده مجبورید ابتدا آن را هم بزنید. همچنین کره بادام زمینی طبیعی را باید در یخچال نگهداری کنید. تخم مرغ : یک تخم مرغ معمولی دارای 70 کالری است. 5 گرم چربی، 6 گرم پروتئین و مقداری کربوهیدرات. پروتئین موجود در تخم مرغ برای ساخت عضله به بدن کمک می کند، چربی موجود در تخم مرغ منبع قابل توجهی از ...
طرز تهیه آبگوشتهایی که شاید ندانید +تصاویر
، مشتی برنج هم به این غذا اضافه می شود. مواد اولیه مواد لازم برای 4 تا 6 نفر مرغ خرد شده یک کیلو، بدون پوست پیاز متوسط یک عدد ساطوری شده لپه 120 گرم طرز تهیه 1. لپه را 10 دقیقه در آب بجوشانید، سپس آن را آبکش کرده کنار بگذارید. 2. روغن را در یک قابلمه روی شعله متوسط داغ کرده و پیاز را 6-5 دقیقه تفت دهید. سپس تکه های مرغ ...
رستوران ورتا تهران
سبزیجات را حتماٌ امتحان کنید. مرغ گریل به همراه سس مخصوص هم طرفداران پروپاقرص زیادی در این رستوران دارد. طعم عالی سالاد کاهوپیچ ورتا که به تازگی در این رستوران سرو می شود را هیچ گاه فراموش نمی کنید. کافه ورتا با وجود پرسنلی حرفه ای و آموزش دیده افتخار خدمت به مردم شریف تهران را داشته و از هیچ تلاشی برای جلب رضایت مشتری دریغ نمی کند. این رستوران با بهترین امکانات و غذاهایی بی نظیر آماده پذیرایی از ...
رستوران روکا تهران
گوشت فیله، مرغ یا میگوست که به همراه نان تورتیلا و دو نوع سس بسیار خوشمزه سرو می شود. غذاهای گریل شده مخصوص افراد رژیمی و استیک های عالی روکا، در رده دوم علاقه مشتریان این رستوران قرار دارند. غذای دلچسب چیمی چنگا، می تواند به عنوان سومین غذای محبوب مهمانان این رستوران در نظر گرفته شود. مدیران روکا، سرو پاستاهای مخصوص روکا را به شدت توصیه می کنند. طعم شگفت انگیز این پاستاها هر اشتهایی را برمی انگیزد ...
غذای کودک در سفر، حائز اهمیت است
کرده استفاده شده مانند کباب، همبرگر و چیزبرگر پرهیز کرد زیرا احتمال کهنه بودن و مخلوط کردن مواد دیگر به غیر از گوشت داخل آنها زیاد است و این می تواند باعث ایجاد مسمومیت در کودکان شود. درضمن، باید از خوردن غذاهایی که از انواع سس برای خوش طعم کردن آنها استفاده شده نیز بپرهیزید زیرا امکان اینکه این غذاها کهنه و مانده باشد و برای پنهان کردن طعم و بوی بد آنها از سس و ادویه جات زیاد استفاده شده ...
نحوه غذا دادن به کودک، توجه کنید
کودکتان غذایش را کامل نمی خورد یا زیاد هله هوله می خورد؟ راه حل های ساده این مشکلات را بیاموزید. بیسکویتت را بخور... لطفاً ، به نظرتان آشناست نه؟ ظاهراً ترغیب کردن کودک به غذا خوردن، کشمکش روزانه بسیاری از والدین است. دنیس سالرنو (Denise Salerno) پزشک اطفال مرکز پزشکی کودکان دانشگاه تمپل می گوید: در مورد تغذیه کودکان، 5 اشتباه رایج درمیان والدین وجود دارد. با شناخت این اشتباهات والدین می توانند ...
