خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تغذیه قبل از بارداری، غذاهای مناسب
، گوشت، تخم مرغ و حبوبات برای ماهی می توانید تا 350 گرم نیز مصرف کنید.) سه وعده لبنیات یا غذاهای سرشار از کلسیم ( شیر پنیر و ماست ) 6 قاشق چای خوری از چربی های گیاهی از منابع سالم گیاهی مانند کانولا، زیتون، بذرکتان و یا روغن مهره. آوکادو و زیتون از منابع دیگری هستند که توصیه می شوند. ( سعی کنید برای جلوگیری از مصرف چربی های بد ( چربی ترانس بالا ) از مصرف غذاهای سرخ شده تا حد امکان دوری کنید.) در ...
درمان کیست تخمدان با طب سنتی
. چند روش ساده برای درمان کیست ابتدای صبح یک قاشق چایخوری پودر اسطوخودوس و یک استکان آب جوش را مخلوط و پس از 5 دقیقه دم کشیدن با عسل ناب مخلوط و میل کنید؛ روغن این گیاه می تواند از تشکیل کلونی ژن های جهش یافته که عامل بروز سرطان هستند، جلوگیری کرده و در نتیجه خطر ابتلا به انواع سرطان ها را نیز کاهش دهد. ابتدای شب یک استکان آب جوش و یک قاشق چایخوری پودر گیاه افتیمون را ...
همه چیز درباره مراقبت از فرش زیر پایمان
...> راه حل هایی برای لک های خاص: لکه های اسیدی: این لکه ها که ممکن است حتی با ریختن مقداری سرکه پدید آیند به عکس العمل سریع شما نیاز دارند. فورا روی آن مقدار کمی جوش شیرین و آب بریزید و سپس مقدار بسیار کم محلول رقیق آمونیاک و آب اضافه کنید. دقایقی بعد فرش را آب بکشید و آن را جارو بزنید. لکه خون: تا آنجا که می توانید آن را با پارچه ای جذب کنید. سپس یک قاشق چایخوری از مواد شوینده ...
سوپ آووکادو یک پیش غذای سرد و پر از ویتامین
مرغ کم نمک سس فلفل 1،5 قاشق چایخوری پاپریکا طرز تهیه 1. در غذاساز یا مخلوط کن، آووکادو، خیار، پیاز، هویج، سیر و 400 گرم آب مرغ را با هم مخلوط کنید تا پوره و نرم شوند. 2. آب مرغ باقی مانده را به همراه سس فلفل اضافه کنید و دوباره هم بزنید. سوپ را داخل کاسه بریزید. با پلاستیک روی آن را بپوشانید و به مدت یک تا 24 ساعت داخل یخچال قرار دهید. 3. هنگام سرو، روی آن پاپریکا بپاشید و سرو کنید. ...
دانستنی های مفید درباره پروبیوتیک ها
، میتوانید آن را در ظرف جداگانه ریخته و هنگام سرو کردن، با ماست خود مخلوط کرده و نوش جان کنید. کیت برویر متخصص تغذیه میگوید: ماست ساده ای که با باکتریهای مفید در آزمایشگاه کشت شده است، می تواند از یک صبحانه، به یک عنصر کلیدی در سالاد، سپس همینطور به ترتیب به عنوان سس های سرد تبدیل شود. فقط به یاد داشته باشید که هر دستورالعملی که نیاز به گرم کردن ماست دارد، باعث می شود تا باکتریهای خوب آن را از ...
مناسب ترین گوشت مصرفی از نظر طب سنتی
رستوران ها رواج دارد، پرهیز کنند. از جمله این عادات غذایی ناسالم می توان به مصرف لبنیات مانند ماست همراه با مواد غذایی گوشتی اشاره کرد. این محقق و پژوهشگر طب سنتی با اشاره به اهمیت مصرف مصلحات غذایی در رژیم غذایی افراد تاکید کرد: اشخاص باید در صورت مصرف مواد غذایی با طبع سرد مانند مرغ، ماهی و برنج از ادویه های گرم همچون زنجبیل، فلفل، میخک، زردچوبه و گلپر به مقدار کافی استفاده کنند ...
لیست غذای کودکان، آنچه برایشان مفیده
سبزی پخته؛ هر وعده شامل یک چهارم پیمانه تا 3 قاشق غذاخوری 80 تا 110 سی سی آبمیوه 2 وعده مواد پروتئینی؛ هر وعده معادل 2 قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده، 2 تکه کوچک گوشت گوسفند، مرغ یا ماهی، یک تخم مرغ کامل، یک چهارم پیمانه سویا یا لوبیای پخته یا سایر حبوبات و یک قاشق غذاخوری کره بادام زمینی از 18 تا 24 ماهگی: میزان توصیه شده مانند ماه های قبل است و مانند قبل توصیه می ...
پوره سیب زمینی برای کودک، مفیده؟
خورد خودش برود سپس سیب زمینی های پخته را به اندازه دلخواه برش بزنید. هویج ها را خرد کرده و بپزید، پیاز را خرد کنید و درون ماهیتابه با کمی روغن تفت دهید سپس گوشت چرخ کرده را به ان اضافه کنید و کمی حرارت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند، پس از تغییر رنگ گوشت گوجه های خرد شده و مقدار کمی نمک را به آن اضافه کنید و اجازه دهید با حرارت ملایم آب اضافی آن کشیده شود. برنج را درون قابلمه بریزید و رویش ...
تغذیه برای کودکان، سال دوم زندگی
) به صورت کته یا کاملا نرم شده نیست می توان آن را با پشت قاشق و کمی آب خورش، نرم و له نمود یا اگر خوراک سیب زمینی و گوشت و ... وجود دارد کمی نان را در آب خوراک نرم کرده همراه با گوشت و سیب زمینی که با پشت قاشق له و نرم شده است به کودک داد.
رشد جسمی کودکان، بهترین رژیم
: * نان از آرد کامل (جو و گندم) همراه کره، مربا و چای * نان همراه پنیر، شیر و عسل * نان و تخم مرغ یک روز در میان به صورت آب پز یا نیمرو ناهار یکی از موارد زیر پیشنهاد می شود: * عدس پلو با گوشت، خرما و کشمش (محتوی آهن قابل جذب) * سبزی پلو با ماهی و یک ساعت بعد ماست به عنوان دسر * سبزی پلو با ماهیچه و یک ساعت بعد ماست ...
خواص فلفل سیاه برای سلامتی و تناسب اندام
فلفل سیاه با نام علمی Piper nigrum ادویه ای با طبع گرم و طعمی تند است. خواص فلفل سیاه برای سلامتی بسیار زیاد است. به همین دلیل به طور گسترده ای از آن در طب آیورودیک استفاده می شود. (آیورودا نوعی طب کهن است که در آن از گیاهان طبی، ماساژ و یوگا برای درمان بیماران استفاده می شود.) جزء فعال فلفل سیاه پیپرین نام دارد که مسئول طعم و عطر خاص فلفل است. پیپرین محتوی آهن ، پتاسیم، کلسیم ، منیزیم ، زینک ...
غذا را نپز؛ بساز!
گنجایش 9 تا 13 پیمانه ماده غذایی، متوسط با گنجایش 5 تا 7 پیمانه و کوچک با گنجایش 2 تا 5 پیمانه هستند. از نظر کارایی هم از تک کاره دارد تا 34کاره. خرد کردن، پوره کردن، چرخ کردن و کوبیدن گوشت، شکل دادن به سس ها و خامه ها، درست کردن خمیر، رشته کردن، ورقه ورقه کردن اجزای سالاد، رنده کردن، آسیاب کردن غلات و... کارهایی است که شما می توانید به غذاسازتان بسپارید. ظرفیت و جنس ظرفیت محفظه ...
تغذیه کودکان در سن بلوغ، چگونه است؟
افزون تر و مقدار انرژی دریافتی کودک بیشتر می شود. در صورت عدم تمایل به تخم مرغ که یکی از منابع خوب پروتئین است، می توان با رنده کردن تخم مرغ آب پز داخل سوپ و یا مخلوط کردن آن با پوره سیب زمینی، غذای مناسب و ارزشمندی تهیه نمود. می توان با اضافه کردن سبزیجات برگی مثل جعفری، گشنیز، اسفناج و یا هر نوع سبزی که در دسترس می باشد، به سوپ و آش و خورش تنوع داد. سبزیجات نارنجی رنگ مثل هویج و کدو ...
روغن های تقویت کننده مو
دارد و یکی از بهترین انتخاب های برای تقویت مو است. روغن زرده تخم مرغ: تخم مرغ حاوی مقدار زیادی پروتئین و انواع ویتامین ها از جمله ویتامینA،BوDو املاح معدنی است. روغنی که از زرده آن تهیه می شود برای تقویت مو مفید است. ترکیب این روغن به همراه ریشه گیاه دارویی به نام "کندوش" عمل رشد و تقویت مو را سرعت می بخشد و خاصیت ضد ریزش نیز دارد. 60 سی سی روغن زرده تخم مرغ را به همراه 10گرم کندوش ...
کباب تابه ای درست کنید + طرز تهیه
مواد لازم گوشت چرخ کرده 350 گرم پیاز درشت 1 عدد گوجه فرنگی 2 عدد نمک، فلفل، سماق به میزان لازم روغن یا کره 1/2 لیوان طرز تهیه 1- پیاز را رنده کنید و آب اضافی آن را بگیرید. 2- گوشت چرخ کرده را همراه با نمک و فلفل به پیاز اضافه کنید و هم بزنید تا مواد خوب یک دست شوند و خوب وزر دهید تا حالت چسبنده پیدا کنند. 3- مایه کباب را کف ماهیتابه پهن کنید ...
چگونه وزن کودک خود را افزایش دهیم؟
مقدار کمی شکر ، شیر(پاستوریزه جوشیده ) و بهمراه دو قاشق روغن یا کره بپزید و در حجم کم ( یک یا دوقاشق )و در دفعات بیشتر به شیرخوار بدهید. - در حدود 11 ماهگی در صورت نداشتن آلرژی در کودکان می توان مقدار خامه پاستوریزه به سوپ کودکان اضافه نمود. - اگر کودکی زرده تخم مرغ پخته شده را نمیخورد میشود آنرا با مقداری کره و آب مرغ مخلوط و نرم نمایید و به او بدهید و یا به سوپ او اضافه کنید ...
مردم این کشور زالو میخورند!! + عکس
ایم که می توانید مشاهده کنید. – بالوت balut این غذا تخم اردکی است که در حال تبدیل شدن به اردک است. در این غذا از جوشاندن اردک زنده در حال تکمیل شدن درست می شود و با نمک و سرکه و فلفل طعم داده می شود و به عنوان یک غذای خیابانی در کشورهایی جنوب شرق آسیا مثل فیلیپین، لائوس، کامبوج و ویتنام به فروش می رسد. بالوت ایده آل در فیلیپین، تخم اردک 17 روزه است، اما ویتنامی ها 19 تا 21 ...
طرز غذا دادن به کودک، بخوانید
کودک داده شود، پذیرش و هضم آن برای او مشکل می شود، بنابراین ابتدا باید تغییراتی در غذا داد مثلا در سفره خانواده اگر برنج (پلو) به صورت کته یا کلام نرم شده نیست، می توان آن را با پشت قاشق و کمی آب خورش، نرم و له کرد یا اگر خوراک سیب زمینی و گوشت و... وجود دارد، کمی نان را در آب خوراک نرم کرد و همراه با گوشت و سیب زمینی که با پشت قاشق له و نرم شده است، به کودک داد. 4- از گروه چربی و شیرینی ...
افزایش شیر مادر، راهکارای خوراکی
عصبی داشته و افزاینده شیر بانوان است. * خوردن دانه لوبیا پخته، به صورت های غذایی زیاد کننده ی شیر بانوان است. * آب هندوانه زیاد کننده شیر بانوان شیرده می باشد. * گندم را بو دهند با دانه های کنجد و خشخاش و نبات، قاووت نموده میل کنند. * آب گوشت تهیه نموده که دارای نخود و لوبیا باشد و مقدار 200 گرم سرکه شیره در آن مخلوط نموده میل کنند. * آب سیرابی هم شیر خانم ها را زیاد ...
غذایی برای کودکان دو ساله چی خوبه؟
خوبی پخته شده) 6- نصف فنجان پروتئین (نصف فنجان لوبیا خشک پخته شده یا نخودفرنگی، یک تخم مرغ، 30 گرم گوشت، مرغ یا ماهی) راهنمایی تغذیه کارشناسان می گویند شما نباید به یک بچه کوچک تخم مرغ، ماهی یا محصولات بادام زمینی بدهید چون ممکن است احتمال ابتلای بچه ها به حساسیت غذایی افزایش پیدا کند. اما تحقیقات اخیر از آکادمی متخصصان اطفال آمریکا نشان می دهد شواهدی برای تأیید این ادعا پیدا ...
تغذیه افزایش شیر مادر، میوه ها و غذاهای مناسب
10 میوه 1 عدد ، چای وکیک نهار لوبیا پلو با سالاد شیرازی؛ گوشت 120گرم ، کته 15 قاشق غذاخوری، لوبیا سبز پخته یک دوم لیوان ، روغن مایع 2 قاشق مرباخوری ، ماست کم چربی 1 لیوان ، خیار 1عدد ، گوجه 1عدد، پیاز یک دوم عدد به همراه آبلیمو و روغن زیتون عصرانه میوه 2 عدد ، نان 2برش ، پنیر 30 گرم ، گردو 2 مغز کامل شام کوکوی سبزی با ماست؛ تخم مرغ 1 عدد ، سبزی خام 2 لیوان ، نان 2 برش ، روغن ...
روش تهیه استیک با سس قارچ در خانه
... یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه 450 گرم گوشت استیک، برش داده شده اسپری پخت و یا مقداری روغن سس قارچ: یک دوم فنجان پیاز خرد شده یک حبه سیر، خرد شده دو فنجان قارچ که نازک برش داده شده باشند یک فنجان آب گوشت کم نمک یک سوم فنجان سرکه سفید یک قاشق غذا خوری سرکه بالزامیک یک دوم فنجان ...
به کودک چه غذایی بدهیم؟
/1 لیوان شیر، یا 1 لیوان ماست، 1 یا 2 قاشق پنیر 2- 56 گرم دانه، حداقل نیمی از غلات سبوس دار (هر 28 گرم=1 لیوان غلات سرد، 5/1 لیوان ماکارونی یا برنج، یک قطعه نان) 3- 1 لیوان میوه (تازه، منجمد، یا کنسرو شده. میوه های تازه را به قطعات بسیار کوچک برش بزنید) 4- آب میوه 100% طبیعی (هر روز 4 تا 6 لیوان هر روز) 5- یک لیوان سبزیجات ( در انواع قطعه های کوچک بریده و به خوبی پخته شده) 6- نزدیک 60 گرم پروتئین (هر 29 گرم=یک قطعه گوشت ساندویچی، حدود یک سوم سینه مرغ، یک چهارم تن ماهی، یک چهارم فنجان حبوبات پخته شده خشک یا یک تخم مرغ) ...
قرص های افزایش شیردهی، تاثیری دارند؟
15گرم اضافه می شود. ازاین رو کل پروتئین مورد نیاز حدود 65 تا70 گرم در روز است . این میزان پروتئین با مصرف 3 لیوان شیر در روز، 1عدد تخم مرغ و 180 تا 300 گرم گوشت و حبوبات تامین می شود. * املاح : بهترین املاح کلسیم و آهن هستند که اگر مادر مشکل کم خونی داشته باشد و یا در معرض کم خونی باشد مصرف قرص فرو سولفات ضروری است. برای تامین کلسیم مادر باید در روز 3 تا 4 لیوان شیرکم چربی و سبزیجات ...
برنامه غذایی کودکان، یک نمونه
...> نان و کره و عسل و چای نان و پنیر و گردو نان و تخم مرغ و پنیر ناهار عدس پلو با 2 قاشق غذاخوری ماست کوفته قلقلی با سیب زمینی و هویج لوبیا چیتی با سیب زمینی و هویج خوراک گوشت و سیب زمینی و هویج خورش سبزی با پلو (سبزی خورش خیلی سرخ نشود) سبزی پلو با ماهی سبزی پلو با ماهیچه پلو با نصف سیخ کباب بهتر است هر وعده همراه با یک نوع ...
چگونه اشتهای کودکان را افزایش دهیم؟
، سبز و محیط تاریک و بدون نور کافی، اشتهای کودک را کاهش می دهد. در بین وعده های اصلی و میان وعده ها صبحانه اهمیت ویژه ای دارد. استفاده از غذاهایی مانند نان و غلات آماده شده، شیر، پنیر، هلیم، کره، تخم مرغ، میوه یا آبمیوه، سوپ و عدسی برای صبحانه بسیار مناسب است. ب) غذا خوردن به همراه خانواده، به شرط آن که با سروصدا و بگوومگو نباشد، شوق و ذوق کودکان را به غذا خوردن برمی انگیزد. محل نشستن ...
رژیم غذایی برای کودکان، مصرف مواد مغذی
...> آهن برای ساخته شدن گلبول های قرمز خون و حمل اکسیژن به تمام نقاط بدن مورد نیاز است. مهمترین منابع حاوی آهن شامل منابع گوشتی مانند گوشت گاو و گوشت گوسفند، منابع گیاهی مانند غلات غنی شده، نان، میوه های خشک شده، تخم مرغ، دانه ها و سبزیجات سبز و برگ پهن مانند هویج و کلم بروکلی هستند. کلسیم: کلسیم برای رشد استخوان ها و دندان ها ضروری است. کلسیم ماده مغذی است که برای تقویت ...
غذا خوردن کودک، دوران رشد جسمانی و فیزیکی
رشد جسمی، تامین انرژی لازم، استفاده از پروتئین با ارزش بیولوژیک بالا(نظیر تخم مرغ)، کلسیم، فسفر، پتاسیم، روی (بامصرف لبنیات و گوشت) و... بسیار موثر بوده و کمبود هر یک از آنها و سایر مواد مغذی لازم، می تواند بر روند رشد اثر گذاشته و حتی آن را مختل نماید. کلیاتی در مورد انرژی و مواد مغذی مورد نیاز یک کودک 1 تا 2 ساله در مورد میزان انرژی یا کالری دریافتی از مواد مغذی آنچه در کتاب ها به ...
چرا کودک غذا نمی خورد؟
شیر (2 قاشق غذاخوری) مخلوط کرده و در روغن بپزید (خاگینه) سیب زمینی پخته شده و تخم مرغ سفت شده را رنده کنید و به آن کمی کره یا روغن زیتون بزنید (تقریبا مثل سالاد الویه ولی بدون سس مایونز) یا به آن ماست و روغن زیتون یا کمی شیر اضافه کنید. تخم مرغ را بزنید و با نصف استکان ماست در ته قابلمه ای که برای او کته درست می کنید بریزید (مثل ته چین) ماکارونی را بپزید، آب کش کنید، یک تخم مرغ ...
ساطری پلو خراسان
بیان کنیم. مواد اولیه: برنج: 3 پیمانه. گوشت چرخ کرده: 200 گرم. کشمش پلویی: 1 پیمانه. روغن: به میزان لازم. زعفران آب کرده: یک دوم پیمانه. پیاز متوسط: 1 عدد. هویج: 500 گرم. برای شروع کار، برنج را که از قبل با آب و نمک فراوان خیس کرده ایم را در آب می پزیم تا نرم شود. سپس، آن را آبکشی کرده و کنار می گذاریم. هویج ها را بعد از گرفتن پوستشان به صورت ...
