سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه غذای کمکی نوزاد، انتخاب غذا
... خیلی از مادرها با آب گوشت یا سوپ تهیه شده از گوشت شروع می کنند. این کار درست نیست؟ بهتر است هفته اول با حریره بادام و فرنی شروع شود و ادامه یابد و از هفته های بعد، به مرور سوپ با استفاده از گوشت (در صورت دسترسی نداشتن به گوشت، می توان از زرده تخم مرغ استفاده کرد) تهیه شود. اضافه کردن گوشت به برنامه غذایی شیرخوار حتماً لازم است ولی استفاده از مغزها به خصوص استفاده از بادام با آن خواص ...
5 دستور پخت ماهی سالمون
و شوید را با هم مخلوط کنید. مخلوط به دست آمده را به شکل کتلت درآورید و هر کدام را 3 تا دقیقه بپزید تا طلایی شود. 2٫سالاد سبزیجات را در ظرف بریزید و کتلت های سالمون را روی آنها قرار دهید و با سس سالاد سرو کنید. سالمون مدیترانه ای و نودل • تعداد: 4 نفر • زمان تهیه: 20 دقیقه مواد لازم • 30 گرم فتوچینی •دو قاشق غذاخوری روغن ...
در اوایل بارداری احساس ضعف شدیدی دارم
...> غذاهایی که می بایست در دوران بارداری از مصرف آن ها پرهیز نمود: کافئین (چای، قهوه، کاکائو، شکلات)، الکل، شیرین کننده های مصنوعی حاوی ساخارین، ماهی های حاوی مقادیر زیادی جیوه مثل کوسه ماهی، شمشیرماهی و ماهی خال مخالی، انواع پنیرهای غیر پاستوریزه، ماهی خام ،چیپس، پفک، غذاهای آماده و گوشت های فرآیند شده مثل سوسیس، کالباس، سس و غذاهای چرب و شور ، جگر و سایر امعاء و احشاء گوسفند و گاو ، مغز حیوانات ، غذاهای نپخته یا سرد ، گوشت و مرغ خام ، شیر غیر پاستوریزه و بادام زمینی. سر خود دارو نخورید و اگر سیگار می کشید، سیگارتان را ترک کنید. ...
مقوی شدن غذای کودک، روش کاربردی
و هر دفعه یک قاشق چایخوری پودر حبوبات را بهمراه کره به سوپ کودکتان اضافه کنید. اضافه نمودن آب غلیظ شده ران مرغ یا تکه های ران مرغ که خوب پخته شده و همینطور جوانه گندم، آرد یا پودر بادام خام، کنجد، مغز تخمه آفتابگردان به غذای کودک سبب رشد بهتر او می شود. برای بهتر شدن عطر و طعم غذا میتوانید از آب لیموترش تازه، آب نارنج تازه،و همینطور سبزی معطر پودر شده استفاده کنید. ...
خورشت کنگر کرمانشاه
استفاده گردد. در این مقاله، دستور پخت این خورشت فوق العاده را برای شما بیان می کنیم تا بتوانید در منزل آن را تهیه کرده و از عطر و طعم دلچسب آن نهایت لذت را ببرید. مواد اولیه: گوشت گوساله: 400 گرم. پیاز داغ: 2 قاشق سوپ خوری. کنگر: 2/1 پیمانه. ریواس: 2 پیمانه. نعناع و جعفری: 2 پیمانه( 1 و 2/1 پیمانه جعفری- 2/1 پیمانه نعناع). گوجه سبز: 1 پیمانه. روغن: به ...
این ادویه جات شما را از مرگ نجات می دهند!
به گزارش جام نیوز ، ادویه جات برای طعم غذا و همین طور سلامتی اهمیت زیادی دارند. برای این که به اهمیت آنها پی ببرید، همین بس که یک نصف قاشق چایخوری دارچین به اندازۀ 115 گرم تمشک آنتی اکسیدان دارد. در زیر با مفیدترین ادویه جات آشنا می شوید: زردچوبه زردچوبه سلطان ادویه هاست. این ادویه بیش از همۀ ادویه ها خاصیت ضدالتهابی، ضدویروسی، ضدباکتری، ضدسرطان و ضدقارچ را داراست ...
بهترین غذاهای خیابانی شهر بمبئی چیست و کجا می توان آن ها را پیدا کرد؟
.... این برگر، ترکیبی از طعم ها و بافت هاست و بسیار خوشمزه به نظر می رسد. به صورت کلی باید گفت که وادا پاو، همان کتلت سیب زمینی است که به صورت دونات درست شده، سطح روئی آن برشته و ترد می شود و درون آن نرم و لطیف است و در نان همبرگر به همراه چاتنی فلفل و سیر کبابی سرو می شود. بهترین محل هایی که این غذا را ارائه می دهند: آرام باتاتا وادا، ساختمان پایتخت، مقابل ایستگاه CST پاو باجی (Pav ...
غذای کمکی نوزاد، چگونه مقوی تر کنید؟
استفاده از قاشق مرباخوری موجود در منزل 2 قاشق و اگر از قاشق شربت آنتی بیوتیک استفاده می شود یک قاشق مربا خوری کافی است.) از جوانه ماش یا جوانه گندم یا پودر این جوانه ها در سوپ کودک بریزید زیرا علاوه بر اینکه سرشار از ویتامینهای ب و ث هستند به هضم غذا هم کمک می کنند. کمی آرد، شیر و کره را مخلوط کرده و به هم بزنید و گرم کنید (مثل سس سفید) و به سوپ کودک بیفزایید هم طعم و رنگ جدید ...
از شیر گرفتن نوزاد، شروع غذای کمکی
. زیرا هضم آن ها برایش سخت است. غذای کمکی در هشت و نه ماهگی: از آنجائی که کودک به خوردن غذا عادت کرده است، طعم ها و شکل های دیگر غذا را به او بچشانید حال دیگر می توانید از انواع گوشت و تخم مرغ آب پز استفاده کنید. حتماً یک وعده غذای پروتئین دار در روز به کودک بدهید. این غذاها را به صورت تکه های خیلی کوچک درآورید. کم کم کودک را به جویدن تشویق کنید. با همان دندان های کمی که دارد غذا را ...
شروع تغذیه نوزاد، غذای کمکی را مقوی کنم؟
...> موادی که علاوه بر انرژی، پروتئین غذا را بیشتر می کند؛ در صورت امکان کمی گوشت به غذای شیرخوار اضافه شود. انواع حبوبات مانند نخود، لوبیا، عدس که کاملا " پخته شده را بعد از ماه هشتم به غذای شیرخوار اضافه نمائید. به غذای شیرخوار تخم مرغ اضافه شود، مثلا " تخم مرغ آب پز را می توان داخل سوپ و یا ماکارونی پس از طبخ رنده کرد و یا می توان آن را با کمی شیر مخلوط و نرم کرده و ...
راز لاغری هندی ها چیست؟
جایی ندارد و معمولا کره حیوانی و ماست مایع پرطرفدار است. از جمله خوراکی هایی که هرگز از غذاهای هندی حذف نمی شود باید به برنج، مرغ و گوشت بره اشاره کرد. غذاهای گیاهی فراوانی نیز در فرهنگ این کشور وجود دارد زیرا بسیاری از مردم معتقد به دوری از خشونت هستند و هیچ نوع گوشتی مصرف نمی کنند. نکات 7 گانه هندی ها برای لاغر شدن _ مخلوط نکردن کربوهیدرات ها و پروتئین ها _ انتخاب ...
گشنیز کباب یک غذای محلی ماکویی
عمانی یک قاشق آرد نمک، فلفل و زردچوبه و کمی روغن مایع برای سرخ کردن طرز تهیه: 1. اول از همه لپه ها را پاک کرده، بعد از شستن با آب خنک بپزید. پس از اتمام روند پخت، آن ها را از آبکش رد کنید، اما آب آن را دور نریزید؛ در ادامه به این آب نیاز خواهید داشت. یکی از پیازهای پوست کنده را به همراه گوشت چرخ کرده در دستگاه مخلوط کن بریزید و صبر کنید تا پیاز کاملا به خورد گوشت ...
قیمه نثار قزوین
و ایام عید برای مهمان های عزیزشان به همراه ماست و سبزی خوردن سرو می کنند. در این مقاله طرز پخت این غذای خوشمزه و خوش عطر را برای شما ذکر می کنیم تا آن را در منزل تهیه کرده و در کنار خانواده نوش جان فرمایید. مواد لازم: برنج: 5 پیمانه. گوشت قیمه ای: 500 گرم ( مغز ران یا سردست). پیاز نگینی ریز شده: 1 عدد. رب گوجه فرنگی: 2 تا 3 قاشق سوپ خوری. زعفران غلیظ: 3 تا 4 ...
نوزادان شش ماهه، نه ایده فوق العاده غذایی
توانند سبزیجات ساده مانند چغندر، سیب زمینی شیرین، سیب زمینی و هویج پخته، بخار پز و له شده را هضم کنند، شما می توانید طعم و مزه سبزیجات را با اضافه کردن نمک و فلفل به آن ها بهتر کنید، همچنین می توانید نخود سبز و لوبیا را به برنامه تغذیه نوزاد خود اضافه کنید. 5. نوزاد را به خوردن آب عادت دهید : این نکته مهمی است که نوزاد خود را به نوشیدن آب عادت دهید، آب را به نوزاد خود در یک شیشه ...
غذای مقوی کودک، بخور تا زودتر بزرگ شی
نگهداری کنید این آرد منبع بسیار خوبی از پروتئین و انرژی است و می توان در تهیه انواع سوپ ها و یا بصورت فرنی با استفاده از شیر یا اب به کار برد روش تهیه عصاره استخوان اضافه کردن عصاره استخوان قلم گوسفند یا گاو به غذای کودک باعث افزایش املاح و مقوی کردن غذا می شود . می توان مستقیما قلم استخوان را در سوپ یا آش یا کته کودک انداخت و یا عصاره آنرا تهیه و بتدریج مورد استفاده قرار داد برای تهیه عصاره قلم گوساله را به مدت 2 ساعت در آب چوشانده و عصاره بدست آمده را می توان برای 2 ماه در فریز و یا برای 4 روز در یخچال نگهداری کرد. ...
آش ماست شیراز
فوق العاده غذاهای محلی آن غافل نشوید. در این مقاله، دستور پخت یکی از خوشمزه ترین این غذاها یعنی آش ماست را برای شما ذکر می کنیم. مواد اولیه: گوشت گردن بدون استخوان: 600 گرم. پیاز داغ: 5 تا 6 قاشق غذا خوری. سبزی تازه: ( نعناع، تره، جعفری) نیم کیلو. نعناع خشک: یک قاشق سوپ خوری. لپه یا نخود: نصف پیمانه. برنج: 2 پیمانه. روغن، زردچوبه، نمک و فلفل: به ...
درمان انزال زودرس در مردان، عوامل تاثیرگذار
ای ماست که ازجمله آنها عبارتند از: - غلبه مصرف غذاهای سردی بخش در زندگی روزمرّه(انواع لبنیات؛ گوشت مرغ، ماهی و گاو؛ انواع نوشابه ها و سس ها؛ برنج؛ ماکارونی و ...). - کاهش مصرف غذاهای گیاهی و افزایش مصرف غذاهای حیوانی. - شیوع مصرف انواع غذاهای مصنوعی و آماده. - غلبه مصرف غذاهای پخته(به ویژه سرخ کردنی ها) بر غذاهای خام. - پرخوری، بدخوری و سایر ...
بهترین رژیم غذایی کودکان، چیه؟
مغذی درست کرد. از غذاهای کم چرب یا بدون چربی استفاده کنید (مثل برخی گوشت ها) و آنها را داخل ساندویچ گذاشته یا باریک باریک کرده و روی سالاد بگذارید. گوشت هایی مثل گوشت بوقلمون و مرغ برای کودکان مناسب ترند. گوشت را داخل نان گذاشته و مقداری سس رژیمی به آن اضافه کنید. سبزیجاتی مثل پیاز، هویج و کرفس را خرد کرده و به سالادش اضافه کنید و از یک مایونز بدون چربی برای طعم دار کردن ...
تصاویر:متنوع ترین بشقاب غذای دنیا در ششمین کشور پهناور جهان
سبدهای بخارپز سِرو می شود. کیک سرخ شده سیب زمینی که با ورق نازکی از سالمون و تخم مرغ سِرو می شود. علاوه بر استرالیایی ها ،نیوزیلندی ها هم خود را صاحب کیک "پاپلوا" می دانند.کیکی کرمی و میوه ای و مخصوص گذراندن بعدازظهرها در استرالیا است. "چیکو رول" اسنک استرالیایی است که از کلم ،جو ،هویچ ،نخود سبز،کرفس ،پیه یا چربی گاو،غلات گندم و پیاز که در لایه ضخیمی از تخم مرغ و آرد شیرینی پیچیده شده و در روغن گیاهی سرخ می شود. برگر را استرالیایی ها اختراع نکردند اما برگر خاص خودشان را دارند که شامل کاهو ،حلقه های آناناس ،گوجه فرنگی ،پیاز ،چغندر،پنیر،سس کچاپ و تخم مرغ است. ...
تصاویر:در این کشور "تُپُلی" می شوید!
...> طعم اصلی غذاهای مراکشی را در رستورانها نمی شود فهمید یا باید مهمان خانه های مراکشی شوید یا غذاهای خیابانی را امتحان کنید. "طاجین" نام غذا و ظرفی است سفالی که در آن انواع گوشت ها با ادویه جات و میوه های مختلف طبخ می شود. ماهی "چرمولا" با مخلوطی از ادویه جات و گیاهان خشک شده آغشته می شود و سپس روی زغال ،گریل شده و با سس خورده می شود. سوپ "حریرا"،سوپ سنتی و محبوب ...
طرز تهیه چند غذای پیکنیکی، برای آخر هفته های تابستانی+تصاویر
سوخاری را اضافه کنید؛ یعنی بعد از گذشتن دو ساعت اولیه برای طعم دار شدن مرغ، آن را با پیاز و سیری که مرغ ها را داخل آن خوابانده بودید، نیم پز کنید. بعد از اینکه کمی خنک شد، مراحل بعدی را انجام دهید. نکته دو: این غذا را می توانید با برنج یا نان میل کنید، اما ترجیح براین است که با نان میل شود. رل بوقلمون ایتالیایی مواد لازم کالباس بوقلمون/ 500گرم ...
اعتیاد به شیرینی و 10 روش آسان برای ترک آن
و می گویند بله. ممکن است اعتیاد به شیرینی در برخی افراد، شدیدتر از بقیه باشد اما حقیقت این است که شکر، یک ماده ی به شدت اعتیادآور است. اگر شما در مصرف کلوچه، آبنبات، کیک یا بستنی زیاده روی کرده باشید (همه ی ما گاهی اوقات، این کار را می کنیم)، حتما با کشش وسوسه انگیز آن آشنا هستید. تولیدکنندگان مواد غذایی با تکیه بر همین مسئله، مقدار زیادی شکر به نوشابه ها، غلات صبحانه، سوپ ها، سس های ...
مواد غذایی پیشگیری کننده از سرطان
برای کاهش خطر ابتلا به سرطان محسوب می شوند، که در ادامه با شش منبع عالی این مواد مغذی بیشتر آشنا می شویم. سیر سیر ( Garlic )عطر و طعم غذا را بهبود می بخشد و از این رو، یکی از پر مصرف ترین مواد غذایی در جهان است، اما بوی ناخوشایندی که در نتیجه خوردن سیر حاصل می شود بسیاری را نیز از مصرف این ماده غذایی منصرف می کند. با این وجود، ترکیبات گوگردی موجود در سیر که موجب بوی بد دهان ...