غذاهای عجیب و غریبی است که قیمت هایشان از اسامی شان هم عجیب تر است. " شوربا یا فرنی حلزون " ، قارچی به نام " بوتریتیس سینریا " و " آب غوره در تخم مرغ " تنها سه غذا از این منو است. شاید مشهورترین غذای اردک چاق، "صدای دریا" [13] باشد که شامل ترکیبی از غذاهای دریایی و نوعی " شن خوراکی " [14] است. وقتی این غذا را سفارش می دهید، آیپادی در یک صدف می گذارند و کنار ظرف غذا روی میز شما قرار می دهند. این ...
آنها معتقدند این شیوه در کاهش چشمگیر هزینه های تولید در صنایع از جمله صنعت پنیر و نیز در درمان بیماری های مختلف و تحقیقات سرطان نقش مهمی خواهد داشت. گریگوری ویس، پروفسور شیمی و زیست شناسی مولکولی در دانشگاه کالیفرنیا می گوید: ما موفق شدیم تخم مرغ آب پز را به تخم مرغ خام بر گردانیم. ما در مقاله مان توضیح دادیم که چگونه رشته های در هم پیچیده پروتئین را از هم باز کرده و به آنها امکان می دهیم تا از ...
بوده است. درآمد این بخش 113درصد افزایش داشته که عمدتا ناشی از افزایش 176درصدی قیمت تخم مرغ بوده اما به طور همزمان هزینه نیز 197درصد افزایش داشته اما در مجموع سود برای این واحدها افزایش یافته است. واحدهای گاوداری گوشتی نیز بعد از اجرای این قانون با افزایش 110درصدی هزینه برق، 770درصدی هزینه گاز و 590 درصدی گازوییل مواجه شده اما مصرف کاهش اندکی (7 درصد) داشته است. از نظر این تولیدکنندگان ...
....یکی دیگر از انگیزه های من برای انجام این کار ادای مهریه خانمم بود چرا که مهریه خانم بنده یک جلد قران دست نویس است . ایده نوشتن قرآن به این شیوه ازسال 78 و در دوران تحصیلم در دانشگاه سوره به ذهنم رسیده بود و تلاش داشتم که با استفاده از هنرهای مختلف کار کتابت آن را آغاز کنم . بعد از ازدواج و با فراغ بالی که پیدا کردم در سال 88 و در طول ماه رمضان همان سال کار کتابت آن را به اتمام رساندم و آن را به خانم ...
. دلیل آن هم ناآشنایی مخاطب با ماست. برای همین است که او این حوزه را تک افتاده و بیرون از حوزه اجتماعی می بیند که به قول تو گمان می کند یک عده آدم خاص، جمله کارهایی خاص انجام می دهند که نمی دانند چقدر به دردشان می خورد و چقدر نمی خورد. شما در جایی گفته اید نویسنده باید بنویسد و روشنفکر دیگر نباید انتظار داشته باشد به او به عنوان مرغ تخم طلا نگاه شود. آیا موضوع نوشته های پرشمار شما که شاید ...
ناشر دولتی وارد کارزار نشده و مسئولیت هایش را انجام نداده است، چون حمایت از نمایشنامه نویسان داخلی و ناآشنا بر گردن ناشر دولتی است که متاسفانه وظایفش را انجام نمی دهد. معتمد می گوید نه، به خاطر این است که می داند وقتی امثال بیضایی در تئاتر باشند دیگر کسی به او مراجعه نمی کند. در دانشگاه هم همین اتفاق افتاد. باید استادان درجه یک دانشگاهی از دانشگاه بیرون می رفتند تا آدم هایی فرصت پیدا می ...
می توانیم در رژیم غذایی استفاده کرد. اگر در رژیم غذایی از تخم مرغ استفاده می شود باید حتما به طور کامل پخته باشد. ما از تخم مرغ عسلی و یا نیم پز نباید در رژیم غذایی این بیماران استفاده کنیم. زیرا آلودگی هایی دارد که ممکن است باعث اسهال در این بیماران شود. به طور کلی این وعده غذایی نباید حالت چرب و سرخ کردنی داشته باشد زیرا باعث سنگین شدن معده اش می شود. غذاهایی که بیماران پس از تزریق ...
اگر به دارایی امروز بانکها نگاهی بیندازیم، متوجه می شویم چه تعداد از کارخانه ها با این ترفند بدبخت شده اند. بارها و بارها در گذشته و حال مقامهای کشور اعلام کرده اند که سیستم بنگاهداری بانکها باید اصلاح شود، اما تاکنون در مسیر اجرای این شعار گامی برداشته نشده است. اما چه باید کرد؟ اکنون به اصلاحیه ای برای سیستم بانکی کشور نیاز داریم تا بانک را از حالت ارباب صنایع بودن، به حامی صنعت و ...
گروه سیاسی مشرق - روزنامه ها در لابه لای گزارش ها و سرمقاله ها، قسمتی از صفحات خود را به اخبار روزهای گذشته یا اخبار ویژه اختصاص می دهند که مشرق در ادامه به آنها اشاره می کند. ******** *وطن امروز چرا یارانه نقدی نان افزایش نمی یابد؟ مهندس نادر قاضی پور *: با آنکه مدتی از گران شدن نان می گذرد ولی ظاهرا قرار نیست نظارتی بر اینکه لااقل همان 30 درصد اعلامی ...
به گزارش گروه رسانه های خبرگزاری تسنیم ،زمانی که تخم مرغ در آب می جوشد، گرما باعث درهم پیچیدن پروتئین های سفیده می شود؛ محققان دانشگاه کالیفرنیا در ایروین (UC Irvine) روشی را ابداع کرده اند که روند مخلوط شدن پروتئین ها را معکوس می کند. در این روش تخم مرغ در دمای 90 درجه سانتیگراد بمدت 20 دقیقه جوشانده می شود؛ با افزودن اوره به تخم مرغ پخته شده و از طریق شکستن پروتئین ها، سفیده مجددا به ...
خانه
