خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
صبحانه سالم برای کودکان
...، برنج، سیب زمینی و ماکارونی هم جزء این گروه قرار می گیرد اما بدلیل عدم استفاده در وعده غذایی صبحانه در بشقاب سلامت لحاظ نشده است. نگاه اجمالی به بشقاب سلامت نشان می دهد که صبحانه سنتی ایرانی می تواند بهترین انتخاب بر اساس بشقاب سلامت باشد. بشقاب سلامت 1/4 نان و غلات: انواع نان ترجیحاً سبوسدار و جو دو سر 1/4 منابع پروتئینی: پنیر، انواع آجیل خام، تخم ...
12 دی سبک زندگی و روش های پخت سالم
پخت غذا اگر مجبور به سرخ کردن غذا هستید، به جای روغن اضافه از ظروف نچسب استفاده کنید.. کباب کردن کباب کردن از روش های خوب طبخ است. در فرهم می توان کباب کرد و سیب زمینی را با طعمی بسیار نزدیک به سیب زمینی سرخ شده تهیه کرد. به جز کباب کردن انواع گوشت و ماهی، کدو سبز، هویج و سبزیجات دیگر مانند گل کلم و کلم بروکلی هم برای یک غذای سالم مناسب است، در صورتی که آن ها را بیش ...
مزیت بازگشت از فست فود به غذای سنتی ایرانی
بیشتر گوشت قرمز، پیامدش تولید دی اکسیدکربن و گازهای گلخانه ای بیشتر است؛ من خام گیاهخوار نیستم ولی به جای خوردن هرروز گوشت قرمز، به هفته ای یک بار بسنده می کنم که اگر اندکی به زمین و زیست محیط کمک نمی کنم، دست کم آسیب بیشتر نرسانم. اگر فست فودها، پیام آور تندرستی بود، من لابی گریش را می کردم، ولی این غذاها بیماری زا است. باید برای ما پرسش باشد که چرا سازمان ملل، یک روز را به نام فرهنگ غذایی پایدار ...
مرغ بهتر است یا بوقلمون؟
از نژاد قرقاولان و بزرگ ترین و سنگین وزن ترین پرنده خانگی است. گوشت بوقلمون شامل هر دو نوع گوشت سفید و قرمز است. 65 درصد گوشت بوقلمون سفید و در ناحیه سینه و 35 درصد آن تیره و در ناحیه ران ها قرار دارد. هر یک از گوشت این قسمت ها از نظر طعم و مزه با هم متفاوت هستند. گوشت سینه و بال ها سفید و لذیذ و از نظر مزه شبیه گوشت گوساله است. گوشت قرمز آنکه بیشتر در ران ها یافت می شود، بسیار نرم بوده و طعمی شبیه ...
تغذیه ممنوعه دوران بارداری، خوراکی های خوشمزه اما مضر
هایی مثل سالمون یا کنسرو ماهی تن بروید؛ میزان جیوه آنها کمتر است. اگر طعم سالمون خام را دوست دارید به همان دلیلی که باید از خوردن گوشت خام پرهیز کنید، سراغ سالمون خام هم نباید بروید. گذشته از این، درست است که کنسرو ماهی تن جیوه زیادی ندارد، اما در بارداری اجازه خوردن زیاد کنسروها را هم ندارید، پس به اندازه ای از این خوراکی ها بخورید که هوس بارداری تان خاموش شود. البته مصرف ماهی که امگا 3 فراوانی ...
آشپزی همراه با کودکان، چه فایده داره؟
کودکان در هر سن و سالی که باشند با آشپزی ، اصول ارزشمندی را خواهند آموخت و هنگام آشپزی با خانواده خاطرات شیرینی را تجربه خواهند کرد که هرگز از ذهن آنها پاک نخواهد شد. 1- آشپزی کودکان را به امتحان خوراکی های جدید تشویق می کند. اگر کودک شما هم از آن دسته کودکانیست که به سختی غذا می خورد وغذاهای جدید را به ندرت دست می زند. بهتر است آشپزی با او را امتحان کنید. نمی گویم یک شبه متحول ...
نگاهی به بازار مواد غذایی و نوشیدنی های ارگانیک تا سال 2020
همراه با رشد مرکب سالانه 25,6 درصد از سال 2014 تا سال 2020 باشد. از سوی دیگر، انتظار می رود که بازار جهانی قهوه و چای ارگانیک طی دوره 2014 تا 2020 به رشد مرکب سالانه 22,5 درصد برسد. - این درحالی است که بازار غذا و نوشیدنی ارگانیک آمریکای شمالی در سال 2013 دارای بیش از 38 میلیارد دلار امریکا بوده است.همچنین ایالات متحده بازار غذا و نوشابه ها ی ارگانیک آمریکای شمالی را تحت سلطه خود قرارداده و ...
افزایش وزن در دوران بارداری، چقدرش طبیعیه؟
البته طبیعی خواهد بود. دلیل آن هم از بین رفتن حالت های تهوع و بازگشت اشتهای مادر است. در این ماه ها بسیاری از خانم ها برحسب عقاید اشتباهی مثل آنکه باید به اندازه 2 نفر غذا بخورند، پرخوری می کنند، درصورتی که اصل فراموش نشدنی خوب خوردن است نه زیاد خوردن. شاید شما هم این موضوع را شنیده باشید که می گویند خانم باردار باید طی 9 ماه بارداری 12کیلوگرم اضافه کند. این موضوع را کاملا فراموش کنید ...
جایگزین های مناسب برای غذاهای سرخ شده
جهان است. این روش معمولا توسط رستوران ها و فست فودها به عنوان راهی ارزان برای تهیه سریع غذا استفاده می شود. غذاهای سرخ کرده محبوب از جمله ماهی، سیب زمینی، چیکن استریپ و غیره را می توان با قرار دادن کامل در روغن سرخ کرد. بسیاری از افراد طعم غذاهای سرخ شده را دوست دارند. اما این غذاها حاوی کالری و چربی های ترانس بالایی هستند و خوردن مقدار زیادی از آن ها، می تواند تاثیری منفی روی سلامت ...
چه طور قهوه خور حرفه ای شویم ؟!
، نگاه کردید قهوه تان بو و طعم خاک اره میدهد تعجب نکنید. آدمیزاد چوب اعمالش را می خورد در قهوه ای با همین طعم. اگر مزه چوب بهتان نمی چسبد لطفا ظرف در بسته قهوه تان را در یک جای تاریک و خشک و خنک قرار بدهید که نم نکشد. برخی قهوه ها با عبور زمان طعم و مزه بهتری پیدا می نمایند. هرچه زیادتر بمانند ترشی شان کمتر می گردد و عطر بهتری می گیرند. جای اینکه تفاله قهوه تان را بخورید یا دور بریزید، آنرا بدهید ...
ورزش برای زنان ممنوعه، تر و خشک باهم نمیسوزه
شناس باشید! کسانی که مشکلات ساده گوارشی مثل نفخ و... دارند، نباید بلافاصله بعد از غذا ورزش کنند بلکه حداقل دو ساعت باید از صرف غذا بگذرد. برخلاف تصور عموم مبنی بر لزوم مصرف غذای پرکالری قبل از ورزش،وعده غذایی نباید شامل گوشت و چربی باشد. بهترین روش، خوردن غذایی شامل کربوهیدرات مثل نان و برنج است. این موضوع برای کسانی که مشکل گوارشی دارند اهمیت بیشتری دارد. ...
آشنایی با غذاهای محلی وان یکی از شهرهای ترکیه
جای جهان که بروید، همیشه کباب ها از جمله غذاهایی هستند که با استقبال زیادی رو به رو می شوند. کباب آدانا از غذاهای سنتی وان و غذاهای محلی ترکیه ای نیز از همین دسته غذاهای پرمخاطب ترکی است که همچون کباب کوبیده ما ایرانیان تهیه می شود، منتها با اندکی گوشت بیشتر! نامگذاری این غذا به دلیل وجود شهری در جنوب شرقی کشور ترکیه بوده است و از مواد اولیه بسیار محدودی برخوردار می باشد که تمام مزه آن را طریقه ...
طرز تهیه شیرین پلو با گوشت قلقلی
شیرین پلو یکی از غذاهای محبوب افرادی است که ذائقه آنها به خوردن غذاهای شیرین تمایل دارد. این غذا بسیار شیک و مجلسی است و در میهمانی ها جایگاه خاصی دارد. مواد اصلی مورد استفاده در تهیه شیرین پلو برنج، آجیل، و زعفران است و افراد براساس سلیقه و ذائقه خود می توانند از انواع گوشت در آن استفاده کنند. تزئین شیرین پلو با انواع مغزها و میوه های رنگارنگ به اندازه کیفیت این غذا اهمیت دارد و شاید ...
5 راهکار تغذیه ای کودکان بدغذا
خوردن را برای خودتان نیز آرامش بخش تر کرده اید. 2- کودک را نیز درگیر کنید کودکان کم سن و سال عاشق این هستند که در آماده کردن غذا کمک کنند. نگران نباشید کار های زیادی هست که می توانید به آن ها بسپارید، حتی اگر هنوز به سنی نرسیده باشند که بتوانند نزدیک چاقو شوند. از آن ها بخواهید با یک قاشق بزرگ چوبی مواد را داخل یک کاسه بهم بزنند به آن ها اجازه دهید گوشت چرخ کرده ها را گرد کنند و ...
رفتارهایی که باور نمی کنید ارثی باشند
تایید می کند. اگر انسان های اولیه در آفریقا بوده باشند، پس اجداد باستانی ما کسانی بودند که از آفریقا به فواصل دور مهاجرت کردند. سلیقه غذایی برخی افراد غذاهای پرادویه را دوست دارند، درحالی که برخی دیگر غذاهای ساده ای مثل برنج سفید یا کره بادام زمینی را دوست دارند. غذایی که از نظر یک نفر خوشمزه است می تواند برای دیگری تهوع آور باشد. طعم هایی که از آن ها لذت می برید توسط ژنتیک ...
معرفی چند ایده برتر کسب و کارهای کوچک برای آقایان
نیستید موهای مشتری را فرم دهید بلکه می توانید متخصصی را برای انجام آن استخدام کنید و یا اگر مهارت های لازم را دارید، خودتان در آن مشغول شوید. آشپزی نوآورانه آیا در ایجاد ایده های آشپزی و نشان دادن آن به جهان حرفه ای هستید؟ این کسب و کار بسیار هیجان انگیز است زیرا شما باید به فکر ایده های جدید و طعم های مختلف برای فروش یک محصول محبوب باشید. شما می توانید به صورت آنلاین کار کنید ...
طرز تهیه کال کباب گیلانی؛ سفره با طعم جنگل
.... برای تزیین غذا می توانید از دانه های انار یا زیتون استفاده کنید. کال کباب واقعی در کنار پیاله زیتون و بشقابی از باقلای خام معنا و حیات دیگر پیدا می کند. کم کم وقتش رسیده تا به مهمانی جنگل بروید. توصیه های خاص؛ ملس و جنگلی کال کباب یکی از اشتهابرانگیزترین غذاهای گیلانی است. هنگام آشپزی، هیچ چیزی به اندازه نبودن مواد لازم، دست و پاگیر و آزاردهنده نیست. تصور کنید گرسنه اید و ...
بی اشتهایی در اوایل بارداری، چرا؟
بارداری نگران کننده است زیرا تامین مواد مغذی برای رشد جنین در این مرحله بسیار مهم است. معمولا بی اشتهایی به خاطر کند شدن سیستم گوارشی برای هضم غذا می باشد؛ در واقع فشاری که رحم به قسمت پایین شکم وارد می کند در حال افزایش است و باعث بی اشتهایی و یبوست می شود. کند شدن فرایند هضم غذا موجب افزایش مقدار پروژسترون، جذب آب توسط روده بزرگ و یبوست می شود. 3- بی اشتهایی در سه ماهه سوم بارداری ...
طرز تهیه لازانیای بادمجان رولی
یک چهارم لیوان فلفل تازه و آسیاب شده نصف قاشق چای خوری پنیر موزارلا یک لیوان طرز تهیه: برای آماده کردن این غذا ابتدا باید بادمجان ها را به درازا برش های نازک بزنید و بعد از طعم دار کردن برش های بادمجان با نمک و روغن زیتون حدود 10 دقیقه به آن ها استراحت بدهید. سپس تابه نچسبی را کاملا گرم کنید و برش های بادمجان را داخل تابه بچینید. در تابه را بگذارید و ...
7 میوه پرقند خوشمزه که چاقتان می کند
عدد گواوا داری 5 گرم قند و حدود 3 گرم فیبر است – بیشتر از مقداری که از خوردن برنج قهوه ای یا یک تکه نان کامل به دست می آورید. اگر گواوا را با پوست به اسموتی خود اضافه کنید، فیبر بیشتری دریافت می کنید. * گواوا Guava:در چابهار به زیتون محلی نیز شناخته می شود. نام علمی آن Psidium guajava است و میوه ای گرمسیری است. 3. تمشک یک پیمانه تمشک مقدار زیادی فیبر، 8 گرم فیبر ...
سالاد یک پیش غذای سالم یا ناسالم؟
حاوی تخم مرغ و گوشت، سالاد و یا به همراه میوه هم استفاده می شود که البته بیشترین مصرفش در سالاد یا به عنوان پیش غذا استفاده می شود. بدترین سالاد: سالدی با سس های بدون چربی حالا تصمیم گرفته اید از سس کم کالری و بدون چربی استفاده کنید، درست است؟ دوباره فکر کنید. برای طعم دهی به این سس ها، آن ها معمولا حاوی مقدار زیادی قند و سدیم هستند. چربی سالاد را طعم دارتر و سالم تر می کند ...
معروف ترین شهرهای هند کدام هستند!
این قلعه مقام اول جاذبه های گردشگری دهلی را در اختیار دارد و به نام لال قلعه (Lal Qila) هم شناخته می شود. لال قلعه از ماسه سنگ های سرخ رنگ ساخته شده و شاه جلال در اواسط قرن هفدهم میلادی دستور ساخت بنا را داده است. اگر با دقت به دروازه ی لاهور این قلعه نگاه کنید آثار گلوله های شلیک شده در جنگ اول استقلال هند در برابر بریتانیا را مشاهده می کنید. گاندی اسمیریتی ( Gandhi Smriti ...
8 چاشنی غذا جایگزین نمک
ادویه ها سبزی های معطر و ادویه ها، طعم های متفاوتی به غذا ها می دهند. آن ها را بصورت جدید و یا خشک استفاده نمایید (می توانید این سبزی ها را در آشپزخانه و کنار پنجره پرورش دهید). انواع جدید این سبزی ها و ادویه ها برای غذا های سالاد مثل و بصورت خام مناسب ترند؛ علاوه بر این انواع خشک آن ها خوب تر هست که برای غذا های پخته به کار روند. یادتان باشد که انواع ...
سه ایده جدید برای راه اندازی یک کسب و کار
طبیعی دارند.مردم از مصرف انواع گوشت مرغ صنعتی و بی طعم و پر ضرر خسته شده اند و بازار بسیار قابل توجهی در تولید انواع فراورده های پروتئینی طبیعی مانند جوجه کشی و پرورش غاز ، شترمرغ ، مرغ ، بوقلمون ، اردک و ... بومی وجود دارد.حتی استفاده از تخم پرندگان بومی نیز به شدت مورد استقبال قرار گرفته است. می توان با تلاش و سرمایه کم شروع به تولید انواع پرندگان بومی مورد نیاز این بازار بزرگ نمود و بسته ...
آشنایی با جزیره مالدیو
زمان داخل به این کشور وسایل شما توسط ی اشعه ی ایکس مدیریت می گردد و از واردات مشروبات الکلی ، گوشت خوک و عکس های پونوگرافی به شدت ممانعت می شود . زمان خروج از این کشور مراقب باشید که بیرون کردن شن و ماسه و صدف دریایی از این کشور ممنوع می باشد. شماره تلفن 112 را برای دسترسی به نخستین مرکز امداد بخاطر داشته باشید. خب دوستان به پایان مقاله آشنایی با جزیره مالدیو رسیدیم . از توجه شما سپاسگزاریم. ...
