سایر منابع:
سایر خبرها
کوفته نخود را چگونه بپزیم؟
کوفته نخود یک نوع غذای سنتی خوشمزه است که با نخود و گوشت و بلغور تهیه میشود. حتما امتحان کنید و از طعم آن لذت ببرید. مواد مورد نیاز بلغور گندم (خیس شده): 75 گرم نخود (خیس شده): 75 گرم گوشت چرخ کرده: 200 گرم تخم مرغ: 1 عدد گردو (پودر شده): 75 گرم مرزه (ریز خردشده): 100 گرم پیازداغ: 2 ق س زعفران دم کرده: 1 ق س نمک و فلفل سیاه: به ...
هشدار، هرگز این مواد را به سالادتان اضافه نکنید!
به گزارش آی سبک ، سبزیجات برگ دار، پروتئین کم چربی و سبزیجات سرشار از فیبر همگی از ترکیبات اصلی یک سالاد سالم و خوشمزه هستند. اما اگر می خواهید سلامت سالادی که می خورید زیر سؤال نرود، این چیزها را در سالادتان نریزید: سس های پرچرب هر چیزی که برچسب پُرچرب خورده است، مقدار زیادی مایونز بسیار پُرچرب در آن وجود دارد. ممکن است این سس حاوی خامه ترش، پنیر و سایر عناصر پرچرب باشد. به جای ...
در هر ماه از بارداری چه بخوریم؟
، تخم مرغ غذاهای صرفاحاوی ویتامین ب 12 می باشند. به ماه چهارم که می رسیم، مرحله رویش مو می باشد که می توانید در این ماه سیب درختی شیرین، انار، عسل، هر روز 2 عدد انجیر (گرم و خشک)، که بهتر است همه را به صورت ناشتا مصرف کنید. هم چنین انجیر (والتین والزیتون) کلسیم بالا دارد، در نتیجه خون ساز است و دانشمندان تأکید بر مصرف انجیر همراه بایک قاشق روغن زیتون به علت نرم شدن رگ ها دارند. به اضافه این که ...
املت مکزیکی صبحانه فوق العاده خوشمزه
... طرز تهیه: آواکادو را در مخلوط کن بریزید. آب 2 عدد لیمو ترش، ساقه های گشنیز، ماست و کمی روغن زیتون به آن اضافه کنید. مواد را بزنید تا یکدست شود و بعد کمی نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید. پیاز، هویج، کلم سفید و فلفل چیلی خرد شده را در کاسه ای بزرگ بریزید. بیشتر برگ های گشنیز و ترکیب آواکادو را به آن ها اضافه کرده و مواد را خوب با هم ترکیب کنید. در صورت تمایل نمک و فلفل ...
علت و درمان سفیدی مو
. درمانگران طب هندی اعتقاد دارند مصرف ترکیب یک حب زنجبیل رنده شده با یک قاشق غذاخوری عسل یکی از بهترین ترکیب های خوراکی است که می تواند جلو سفید شدن زودرس موها را بگیرد. مواد تشکیل دهنده رنگ موهای شیمیایی نیز می توانند به ساقه و ریشه موها آسیب بزنند یکی دیگر از لوسیون هایی که برای رفع سفیدی و براق شدن موها مفید است، ترکیبی از روغن نارگیل با آب لیموی تازه است. ماسکی که از ترکیب 2 قاشق ...
گیاهانی که قدرت کبدتان را چندین برابر می کنند
صورتیکه یک فرد گرم مزاج می باشید برای درمان نارسایی کبد بهترین کار این است که ابتدا مقداری خون کم کنید، دوم با جوشانده هلیله و مغز فلوس عمل پاکسازی را انجام دهید و در گام سوم هر روز 20 گرم عناب نیمکوب شده را بجوشانید، بعد آن را صاف و با سکنجبین مخلوط کنید و بخورید. کشت و کار این گیاه از دوران باستان جهت مصرف برگ آن برای سالاد انجام می شده است. برگ این گیاه به همراه سرکه و یا روغن های مختلف ...
تفاله های غذایی که بهتر است آنها را دور نریزید
همین علت است که خانم هایی که فیبر روزانه خود را از 12 گرم به 24 گرم افزایش می دهند، کالری کمتر در روز دریافت می کنند. نحوه استفاده: سیب زمینی با پوست را با کمی روغن زیتون و نمک و فلفل برشته کنید. حتی می توانید به آنها گیاهان معطر و ادویه بیفزایید. برگ رازیانه: برگ های رازیانه پر از ویتامین ث هستند. ویتامین ث برای ساختن کلاژن در استخوان ها، غضروف ها، عضلات و رگ های خونی ...
طرز تهیه اسپاگتی سفید با سس میگو
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ؛ برای تهیه اسپاگتی برای 2 نفر به 100 گرم اسپاگتی سبوس دار، 200 گرم میگوی پاک کرده، نصف شاخه مارچوبه خردشده، نصف فلفل دلمه ای قرمز خردشده، نصف فنجان نخودفرنگی پخته، 2 حبه سیر کوچک رنده شده، سه چهارم قاشق چای خوری نمک، سه چهارم فنجان ماست خامه ای شیرین، 2 قاشق غذاخوری برگ جعفری ساطوری، یک ونیم قاشق غذاخوری آبلیموی تازه، یک ونیم قاشق غذاخوری روغن زیتون ...
طرز تهیه 4 نوع خورشت بامیه خوشمزه و لذیذ
چایخوری پودر فلفل قرمز: 1/2 قاشق چای خوری دانه رازیانه: 1/4 قاشق چای خوری برگ گشنیز خرد شده: 1 و 1/2 قاشق غذاخوری روغن: 2 قاشق غذاخوری + 1 و 1/2 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم طرز تهیه 1. بادام هندی ها را آسیاب کنید. سپس فلفل سبز، زنجبیل و سیر را آسیاب کنید و کنار بگذارید. در آخر گوجه فرنگی ها را در همان ظرف آسیاب پوره کنید و جداگانه کنار بگذارید. 2. سر و ته بامیه ها ...
سالاد حبوبات با سس ریحان
به گزارش بهداشت نیوز ، سالادها، یکی از پرطرفدارترین غذاها در فصل های گرم سال هستند. از این رو، دستور آشپزی امروز را به معرفی نوعی سالاد جدید و بسیار مغذی مدیترانه ای به نام سالاد حبوبات با سس ریحان اختصاص داده ایم. برای تهیه این سالاد که تقریبا برای 8 نفر کافی می شود، به 2 فنجان نخودفرنگی پخته، نصف فنجان ریحان تازه، 2 قاشق غذاخوری ریحان خردشده برای تزئین، 1 پیازچه یا موسیر کوچک خردشده ...
6 ماده تشکیل دهنده سالاد برای کمک به کاهش وزن
فقط 40کالری دارد. کوهن می گوید که نصف یک آووکادو (160 کالری) سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و چربی های مفید برای قلب است. بعلاوه، این میوه بسیار چرب و لطیف است، بنابراین می توان بعنوان سس از آن استفاده کرد. از این رو می توانید به اندازه ی کالری هایی که معمولا از سس رنچ ایتالیایی، یا حتی روغن و سرکه دریافت می کنید (در حدود 100کالری یا بیشتر) از کالری سالادتان کم کنید. ...
این خوراکی ها چندان هم سالم نیستند!
برنج سفید هم می تواند موجب افزایش قند خون در افراد مبتلا به دیابت شود. هنگام خوردن سوشی، بهتر است از برنج قهوه ای، سبزیجات تازه استفاده و سس آن را حذف کنید. سالاد سزار کاهو که اساس سالاد سزار است، در ویتامین ها و مواد معدنی بسیار غنی است، اما خب لطفا حواس تان به سس پرجرب و پنیر پرکالری این سالاد هم باشد که به طور کامل می تواند 800 کالری را وارد بدن تان کند. سعی کنید سالاد خود ...
مواد غذایی حاوی منیزیم را بشناسیم
... برگ سبز تیره سبزیجات شامل منیزیم، ویتامین ها و مواد معدنی حیاتی است که سلامتی را به ارمغان می آورند. 2. آجیل و دانه ها فقط 2 قاشق غذاخوری مغز تخمه کدو حاوی 96 میلی گرم منیزیم، یعنی حدود 25 درصد از میزان توصیه شده برای هر روز است. سایر مواد غذایی حاوی منیزیم شامل بادام، تخمه آفتابگردان، بادام زمینی، دانه کتان و گردو می شوند. فقط هنگام مصرف آجیل و دانه ها، حواس تان به مقدار ...
با این 7 خوشبوکننده طبیعی فضای خانه را معطر کنید
میکروبی و باکتریایی دارند این بدان معنا است که این مواد علاوه بر اینکه می توانند فضای داخلی خانه را خشبو کنند، آن را ضد عفونی نیز می کنند. این دو خاصیت در یک ماده می تواند آن را بسیار با ارزش کند. برای اینکه بتوانید از اسانس ها و روغن های طبیعی نهایت استفاده را ببرید بنا به سلیقه خود یک نوع اسانس و یا روغن طبیعی را از بازار تهیه کنید و سپس یک ظرف را تا نیمه پر از آب کنید و روی شعله گاز قرار دهید وقتی ...
سالاد مرغ و آووکادو یک ناهار سالم و رژیمی
به گزارش بلاغ ، سالاد مرغ و آووکادو را می توانید به عنوان یک وعده غذایی سالم و دلپذیر میل کنید. به نقل از بیتوته به خاطر چربی نسبتا بالای آووکادو مصرف آن به کسانی که در دوران رژیم لاغری به سر می برند، توصیه نمی شود. مواد لازم برای سالاد مرغ با آووکادو: سینه مرغ بدون استخوان 2 عدد (600 گرم) ژامبون گوشت (در صورت تمایل) 3 ورقه کاهو (خردشده) 3 پیمانه ریحان یک ...
چیز کیک گردو خانگی درست کنید
یک چهارم قاشق چایخوری تخم مرغ 2 عدد خامه صبحانه 50 گرم کره نرم 20 گرم ماست خامه ای 2 قاسق سوپخوری گردو خردشده 100 گرم مواد رویه چیزکیک گردو: شکر قهوه ای 2 قاسق سوپخوری خامه صبحانه 150 گرم طرز تهیه چیزکیک گردو: بیسکویت را آسیاب کرده. با شکر و کره ذوب شده مخلوط کنید. کف قالب کمربندی 20 سانتی متری پرس کرده ...
چطور صورت تپل داشته باشیم؟
بر تهیه سالاد جوانه گندم می توانید پودر تهیه شده از جوانه گندم را با ماست ترکیب کنید و بعد از خوردن یک وعده غذایی 2 قاشق از آن را بخورید. توجه داشته باشید که مصرف بیشتر پودر جوانه گندم و ماست بعد از غذا می تواند به چاقی دیگر نقاط بدن کمک کند بنابراین اگر می خواهید تنها صورت تان چاق شود به خوردن حداکثر 2 قاشق جوانه گندم و ماست بعد از یک وعده غذایی اکتفا کنید. الودکتر ...
درمان فوری و سریع آکنه و جوش صورت با داروی گیاهی و طب سنتی
دارای گرد گیاهان یا گرد و خاک زیادی هستند، ضروری است. عظمایی افزود: برای رفع حساسیت باید بدن از سموم پاکسازی شود که این کار با توجه به طبع (مزاج) شخص انجام می شود، افراد برای پاکسازی بدن باید 30 گرم برگ سنا، 10 گرم گل سرخ، 5 گرم تخم کتان، 10 گرم تخم گشنیز، 10 گرم گل پنیرک و 5 گرم افسنتین را با هم ترکیب و این مخلوط را دَم کنند، این دمنوش باید روزانه سه بار قبل از هر وعده غذایی میل شود. ...
16 ماده طبیعی برای جلوگیری از سفید شدن موها
دلمه شده با هم ترکیب کنید و آن را به پوست و موهای تان بزنید. بعد از خشک شدن، موها را با شامپو بشویید. از این راهکار، دو بار در ماه استفاده کنید. 8. برگ گواوا برگ های گواوا را پودر کرده و با روغن نارگیل ترکیب کنید. این ترکیب را هفته ای یک بار به موهای تان بزنید. 9. روغن خردل کمی برگ حنا را در روغن خردل بجوشانید و بعد از خنک شدن، آن را به پوست سرتان ...
تغذیه روزانه در دوران بارداری، صبحانه تا شام
تقویت میکنه همچنین شما رو از آسیب بافت بدن محافظت میکنه. -سالاد رو در ناهار تون بگنجانید. سبزیجات برگ سبز مانند کاهو، اسفناج و آرگولا (آرژول) همه گزینه های خوبی هستن. قبل از درست کردن سالاد، تمام مواد تشکیل دهنده اون رو کاملا بشویید. -گوشت به حفظ سطح انرژی و تشکیل گلبول های قرمز کمک میکنه. غذاهای دریایی مانند ماهی از امگا 3، چربی های سالم و پروتئین غنی هستن. این کمک میکنه تا ...
مردم دنیا با سیب زمینی چه غذاهایی درست می کنند؟
کسی پیدا نمی شود که بگوید من هش براون دوست ندارم. این غذای خوشمزه در همه خانه ها و سر میز صبحانه رستوران های آمریکا پیدا می شود. برای درست کردن این غذا سیب زمینی را به صورت درشت رنده و در روغن سرخ می کنند. این غذا خیلی راحت آماده می شود و معمولا در کنارش تخم مرغ و گوشت هم قرار دارد. آلو گوبی (Aloo Gobi)، هند غذایی که از سیب زمینی، گل کلم و ادویه درست می شود و همه گیاهخواران ...
چند نوشیدنی انرژی زای خانگی
زنجبیل را خرد کنید و آب بقیه آن را بگیرید و داخل لیوان بریزید. باقی مواد را اضافه کنید و روی آن آب گرم بریزید. این نوشیدنی بدون کافئین و شکر هم خوشمزه ست و هم انرژی بخش. زنجبیل سرعت متابولیسم بدن را بالا می برد به علاوه با کمک به فرایند تغذیه خواب آلودگی بعد از نهار را از بین می برد. زردچوبه از خانواده زنجبیل نیز سرعت همه چیز را در بدن بالا می برد به خصوص سطح انرژی. هل نیز گردش خون را ...
نکته های مهم در آشپزی
را در کیسه نازکی ریخته و در کیسه برنج نگهداری کنید. • چیبس خانگی سیب زمینی را برش نازک بدهید داخل کاسه پر یخ 1 قاشق بکینگ پودر با نمک بریزید و نیم ساعت بگذارید بماند و بعد روی دستمال پهن کرده 2ساعت بگذارید خشک شود و سرخ کنید. • نکاتی برای پخت گوشت اگر به گوشت در حال پخت آبلیمو اضافه کنید، هم طعم آن را مطبوع خواهید ساخت و هم سرعت پخت را افزایش می دهید ...
درمان خانگی سردرد شدید و میگرن با 11 راهکار سریع و واقعا نتیجه بخش
با مقداری پودر زنجبیل و دو قاشق غذاخوری آب، یک خمیر درست کنید و چند دقیقه روی پیشانی تان بگذارید تا سردردتان سریع تر تسکین یابد. 2. روغن نعناع فلفلی نعناع فلفلی با رایحه ی شاداب کننده اش به باز شدن عروق خونی گرفته که باعث سردرد می شوند، کمک می کند. نعناع فلفلی حاوی منتول است که باعث تنظیم جریان خون در بدن می شود. روغن نعناع فلفلی را در یک اتاق تاریک و خنک به آرامی استنشاق کنید ...
درمان آبریزش بینی
، دارچین و زیره در برنامه غذایی است. این شیوه نه تنها در طب سنتی ایران بلکه در شیوه های درمانی طب سنتی هند نیز از جمله ساده ترین و موثرترین روش ها برای تقویت بدن افراد سردمزاج در پاییز و زمستان محسوب می شود. البته مصرف خوراکی این ادویه ها در کنار استفاده موضعی از روغن تهیه شده از این گیاهان مانند روغن دارچین و زیره یا رایحه درمانی با اسانس ها و عصاره گیاهانی که مزاج گرم دارند مانند اسانس گل نرگس یا ...
خوراکی های مفید در بارداری، رژیم تغذیه ای کامل
پارمیزان در سوپ، سبزیجات، تخم مرغ ، غلات یا با برنج،یا حتی با استفاده از ماست در سوپ یا ترکیب آن با دیگر مواد غذایی، انواع خوردنی های متنوع را داشته باشید. (می توانید با مخلوط کردن ماست و سس مایونز و ترکیب آن با سیب زمینی، مرغ یا سالاد تن ماهی یک خوراکی خوشمزه بخورید). حبوبات راه های زیادی برای افزودن حبوبات سرشار از پروتئین به رژیم غذایی شما وجود دارد. می توان آن را به سالاد، سوپ ...
شیرینی برای کودکان، طرز تهیه
... آرد نول 200 گرم پودر قند 100 گرم کره 100 گرم 12 قاشق چای خوری بیکینگ پودر 18 قاشق چای خوری نمک تخم مرغ 1 عدد شیر 1 قاشق سوپخوری رزماری خردشده 1 قاشق سو پخوری آماده سازی آرد و پودر قند را در ظر فهای جداگانه دوبار الک کنید؛ کره را به صورت مکعبی خرد کنید. 1. آرد، پودر قند، کره، بیکینگ پودر و نمک را در دستگاه غذاساز ...
آموزش تهیه سالاد ماکارونی های خوشمزه
. یک عدد لیموترش را کاملا پوست بگیرید و همراه روغن زیتون، مقداری جعفری، دانه فلفل سیاه، دو حبه سیر و مقداری نمک داخل مخلوط کن بریزید. 4. همه مواد را با هم مخلوط کنید. سس را روی ماکارونی ریخته و هم بزنید. سالاد ماکارونی گیاهی مواد لازم: •ماکارونی فرمی: 250 گرم •لوبیا سبز بخارپزشده: 2 فنجان •تربچه ورقه شده: 1 فنجان •خیار خرد ...
آشپزی ترکیه ای
اختیار شما عزیزان قرار می دهیم. پلوی بلغور گندم و اسفناج میزان سرو: 4 نفر مواد لازم: بلغور گندم: 2 پیمانه برگ اسفناج (ریز خرد شده): 250 گرم پیازچه (ریز خرد شده): 8 عدد آب: 4 پیمانه روغن زیتون: 4 قاشق سوپ خوری نمک: یک قاشق چای خوری طرز تهیه: 1. بلغور گندم از قبل در آب خیس خورده را در چهار پیمانه آب بپزید تا نرم شود. 2. سپس ...
آیا سرکه سیب واقعا به لاغر شدن کمک می کند؟
ساندویچ رپ ها (ساندویچی که از نان گرد پیچیده شده دور برخی مواد تهیه می شود) نیز مناسب است. در مواقعی که می خواهید سرکه سیب را جایگزین سس سالاد کنید، می توانید آن را با مقدار کمی آب انار، روغن زیتون، سیر خردشده، نمک و فلفل مخلوط کنید. اما یکی از روش های جالب برای استفاده از سرکه سیب، اضافه کردن آن به سس باربکیوی خانگی است. فقط کافی است 2 قاشق چای خوری سرکه سیب را با یک چهارم فنجان سس گوجه فرنگی، 2 قاشق غذاخوری کچاپ، 2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای و کمی پودر سیر مخلوط کنید. منبع : وبسایت چطور ...