خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سفر به دیار شیرین و فرهاد در ایام نوروز
شکل ظاهری که آشپزان هنگام سرخ کردن درون روغن به آن می دهند به هلوکباب شهرت یافته است. مردم استان کرمانشاه این غذای سنتی و بومی را با استفاده از گوشت، لپه، روغن، سیب زمینی نیم پز، تخم مرغ، گردو، کشمش، پیازسرخ شده، آبلیمو، شکر، نمک و رب گوجه فرنگی طبخ می کنند. شاید تهیه ی هلوکباب به صرف زمان نیاز داشته باشد، ولی مطمئن باشید طعم و عطر آن به قدری لذیذ و مطبوع است که از تهیه ی آن ...
ماسک هایی مناسب برای پوست خشک!
پوست صورت خود قرار دهید. زرده تخم مرغ پوست صورتتان را نرم می کند به کمک تخم مرغ می توانید ماسکی بسازید تا پوست خشک صورتتان را نرم کند. یک عدد زرده تخم مرغ را به کمک همزن هم بزنید تا رنگ آن سفید شود و پس از آن 3 قطره روغن زیتون به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید و سپس 2 قاشق چایخوری آب خیار به آن بی افزایید و به مدت 15 دقیقه بر روی پوست صورتتان قرار دهید و پس از آن با ...
موفقیت تحصیلی فرزندان، راه های تغذیه ای
...> دسر یا پیش غذا: دانه ها، پنیر، تخم مرغ آب پز، میو های خشک شده، ذرت بو داده، چوب شور، بیسکویتی که از گندم تهیه شده باشد، ماست وانیلی همراه با میوه نوشیدنی ها: یک بطری آب، شیر کم چرب، اگر فرزند شما به آب میوه علاقه دارد هر از چند گاهی می توانید آب میوه هم برایش سرو کنید البته باید مطمئن شود که اب میوه 100 درصد میوه باشد و نه اسانس های خوراکی. محتوای ساندویچ: مرغ، سالاد مرغ، سالاد تخم ...
سرطان را با سالادی خوشمزه دور بزنید
...> مواد لازم برای تهیه سالاد کلم بروکلی کلم بروکلی 200 گرم روغن زیتون 2 قاشق سوپ خوری سیر خرد شده یک قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار لازم گوجه فرنگی خرد شده 60 گرم آب لیمو تازه یک قاشق سوپ خوری پوست لیمو رنده شده 2 قاشق چای خوری ریحان تازه و خُرد شده 2 قاشق سوپ خوری روش تهیه سالاد کلم بروکلی ...
تمام گزینه های غذایی پرکالری که ضامن سلامتی شما هستند
سالم که به خوبی احساس سیری را در انسان ایجاد می کند نیز برای کاهش وزن بسیار توصیه شده است. سیب زمینی: شاید به دلیل وجود کربوهیدرات، سیب زمینی شهرت چندانی در بین مواد غذایی نداشته باشد اما فراموش نکنید که این ماده غذایی سرشار از آهن، پتاسیم و فیبر است. یک سیب زمینی متوسط همراه با پوست 161کالری دارد. سیب زمینی را به همراه کره، نیر، خامه ترش یا بیکن مصرف نکنید. نوع پخته شدن آن همراه با کمی نمک و روغن زیتون، یکی از سالم ترین وعده های غذایی است. ...
رژیم غذایی برای افرادی که قادر به هضم لاکتوز نیستند
عدم تحمل لاکتوز به ناتوانی در هضم لاکتوز گفته می شود. دل پیچه، تهوع و نفخ پس از مصرف لبنیات مهمترین علایم این عارضه هستند که با رعایت رژیم غذایی مناسب می توان بر آن غلبه کرد. لاکتوز قند طبیعی موجود در شیر و دیگر مواد لبنی است. این قند از گلوکز و گالاکتوز ساخته می شود. بدن حاوی آنزیمی به نام لاکتاز است. وجود لاکتاز برای تجزیه و هضم لاکتوز ضروری است. اگر مقدار لاکتاز در بدن کافی نباشد، حالتی ...
راهنمای پخت چند شیرینی خانگی بدون فر!/عکس
و پودر کاکائو را روی حرارت می گذاریم تا کره آب شود، بعد تخم مرغ و شکر را اضافه می کنیم و سریع هم می زنیم در حدی که شکر خوب حل شود. شیرینی کنجدی مواد لازم: کنجد: یک ونیم پیمانه شکر: یک پیمانه عسل: سه قاشق غذاخوری روغن: دو قاشق غذاخوری زعفران حل شده در آب: یک قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1٫ اکنون مواد را از روی حرارت بر می داریم و پودر بیسکویت و گردو را ...
طرز تهیه ساندویچ دوروم پلو و کوفته
این کوفته های گوشت را به صورت ساندویچ، به همراه سالاد یا ماست میل می کنند. میزان سرو: 2 الی 4 نفر مواد لازم برای دوروم پلو : نان لواش 2 عدد برنج یک پیمانه گوجه فرنگی رنده شده 2 عدد روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری آب یک پیمانه + 2 قاشق سوپخوری نمک به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه کوفته : گوشت ...
طرز تهیه سالاد پاستای مکزیکی با سس آووکادو
هستند توصیه می شود. علاوه بر این، به دلیل کم کالری بودن و فیبر زیاد این سالاد تهیه و مصرف آن می تواند گزینه بسیار مناسبی برای افرادی باشد که به دنبال کاهش وزن و لاغری هستند. مواد لازم برای 6 نفر سس سالاد: نصف 1 عدد آووکادو رسیده سس مایونز یک چهارم فنجان آب لیمو تازه 2 قاشق غذا خوری سیر (له شده) 1 حبه نمک یک دوم قاشق چای خوری زیره یک ...
به دلایل زیر شب ها گرسنه نخوابید
اضافه کرد: اینکه برخی افراد به جای شام، سالاد مصرف می کنند مناسب است. اما بستگی به این دارد که در سالاد چه چیزی مصرف شود و فرد چه مزاجی داشته باشد .سالاد اگر شامل گوجه فرنگی،کاهو و خیار باشد ترکیب سردی دارد و اگر فردی دچار بیماری های ناشی از طبع سرد است نباید این ترکیبات را بخورد. مقیمی گفت: همچنین افرادی که چاق هستند نمی توانند با مصرف صرفاً سالاد لاغر شوند چون آنها را دچار مشکل می کند چرا که تجمع چربی مزاج سردی دارد و مصرف این نوع سالاد،آنها را نه تنها لاغر نمی کند بلکه چاق تر هم می کند. منبع: سلامتی ...
پخت غذاهای سنتی در جشنواره غذای سالم
در مسابقات مختلف پخت غذا گفت: در مسابقه های زیادی شرکت کرده ام، در بعضی هایش برنده شدم. امروز هم با سوپ گشنیز در مسابقه شرکت کردم. مواد تشکیل دهنده سوپ من شامل گشنیز، تره، خرده برنج ایرانی، جو پرک، هویج رنده شده، گوجه تازه، پیاز تفت داده شده و ورمشیل است.محبوبه بهمن فولادی، 56 ساله نیز با سوپ جو با پونه شرکت کننده دیگر مسابقه بود که شکل و طعم بسیار خوبی داشت. بهمن فولادی هم تجربه زیادی در مسابقه ...
وقتی قورمه سبزی و فسنجون سفیران ایران می شوند: دیپلماسی خورشتی را جدی بگیریم!
نیز نتوانستیم در برابر آن مقاومت کنیم. قورمه سبزی از پنج گیاه مختلف، لوبیای قرمز و گوشت گوسفند درست شده است. رنگ این خورشت سبز است و همراه برنج خورده می شود. 3) همیشه در همه جای ایران مشهور است: کباب بهترین کباب های دنیا در ایران وجود دارد. همه آنها از گوشت (گوسفند، گاو یا مرغ) بر روی سیخ و روی ذغال آماده می شود. کباب معمولا با گوجه فرنگی کبابی، فلفل پاپریکا، برنج سفید کره و یک ...
طرز تهیه خوراک بادمجان
داشته باشید میتوانید کمی رب هم به خوراک بادمجان اضافه کنید. برای آماده کردن مواد لازم خوراک بادمجان از قبل، بادمجان ها را پوست بکنید و نگینی درشت خرد کنید. پیاز و فلفل دلمه ای را نگینی ریز و هویج را رنده کنید. بعد از این تهیه غذا فقط نیاز به کمی تفت دادن و یک ساعت پخت روی شعله ملایم دارد. به همین سادگی! مواد لازم بادمجان 900 گرم فلفل دلمه ای 2 عدد هویج ...
پوکی استخوان را با تغذیه مناسب به زانو درآورید
...> در این مطلب طرز تهیه غذایی مفید برای مبتلایان به پوکی استخوان را بیان می کنیم؛ مصرف این غذا نقش موثری در بهبود پوکی استخوان دارد. مواد لازم برای تهیه کله جوش گوشت چرخ کرده 300 گرم گردو پنج عدد کشک 200 گرم آرد 2 قاشق غذاخوری پیاز 2 عدد نعناع خشک 2 قاشق غذاخوری آب چهار لیوان زردچوبه، نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه کله جوش ...
تقویت سلامت روانی بااین موادمغذی
...: همه ما می دانیم که به کلسیم و ویتامین D برای بهره مندی از استخوان هایی سالم و فیبر برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش نیاز داریم. اما برخی مواد مغذی نیز وجود دارند که به تقویت مغز کمک می کنند. به نقل از "رودال ولنس"، تغذیه به همان اندازه که برای قلب و عروق، غدد درون ریز و دستگاه گوارش اهمیت دارد، برای روان انسان نیز مهم است. در شرایطی که مواد غذایی همواره گزینه ای خوب ...
با این 6 ترفند خانگی تا عید نوروز صاحب پوستی شفاف شوید!
ماسک استفاده کنید. 2- ماسک جوش شیرین و روغن لاوندر (اسطو خودوس) برای تهیه این ماسک نصف قاشق چای خوری جوش شیرین را با 1 قاشق چای خوری عسل و 1 قطره روغن لاوندر ترکیب کنید. همه مواد را خوب هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط و خمیر شوند. پوست صورت و انگشت تان خود را تمیز کنید و ماسک را با کمک انگشت تان خود روی صورت تان بمالید. بگذارید ماسک 5 تا 10 دقیقه روی صورت تان بماند و بعد با آب ...
سوپ کدو حلوایی و زنجبیل
در ضمن باتوجه به اینکه معمولا این سوپ را به طور سنتی در قابلمه های سرامیکی می پزند، مدت زمان طولانی ای برای پخت سنتی آن نیاز است. مواد لازم: کدو حلوایی 1 کیلوگرم موسیر 2 عدد زنجبیل 75 گرم سبزیجات به میزان لازم روغن زیتون به میزان لازم آب سبزیجات 1 لیتر شیر نارگیل 125 میلی لیتر پودر فلفل چیلی 1/2 قاشق غذاخوری لیمو ترش 1 عدد ...
دستور تهیه چند غذای شگفت انگیز ایتالیایی +نکات اصلی
بالزامیک و روغن زیتون همیشه جواب داده است در صورت دوست داشتن طعم سرکه بالزامیک، اضافه کردن آن به این سس طعم خوشایندی را ایجاد خواهد کرد. سوپ ونیزی مواد لازم: گوجه فرنگی: 3 عدد درشت فلفل سبز: یک عدد متوسط پیاز: یک عدد متوسط رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری سربرگ ریحان: 50 گرم جوز هندی: 4 گرم دانه فلفل سیاه ...
غذاهای مقوی برای کودکان، دستور پخت
. نوعی سوپ مقوی حاوی مواد موثر بر رشد این سوپ سرشار از مواد مغذی است و اگر یک روز قبل از مصرف، تهیه شود خوشمزه تر خواهد شد. مواد لازم برای تهیه سوپ مقوی حاوی مواد موثر بر رشد لوبیا 250 گرم روغن مایع 3 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد سیر 2 عدد گوجه فرنگی رنده شده 3 قاشق غذاخوری ماکارونی 125 گرم عصاره حاصل از پخت سبزیجات 600 میلی لیتر ...
چند راه درمان "رفلاکس معده" شیرخواران
کرییِرهایی که حرکت جلو به عقب دارند و کودک با نشستن در آنها به گونه ای قرار می گیرد که سر معده زاویه دار خواهد شد، از جمله تدابیر درمانی رفلاکس شیرخواران است. وی اضافه کرد: پرهیز از سرشیشه ای که سوراخ های آن گشاد شده و باعث می شود در زمان کوتاهی شیرخوار حجم زیادی شیر بنوشد, غلیظ کردن غذای کودک با اضافه کردن مواد نشاسته ای مانند غله برنج، پرهیز از مصرف موادی مانند شکلات، غذای چرب، مرکبات، گوجه فرنگی و... از تدابیر درمانی "رفلاکس معده" شیرخواران است. ...
اهمیت تغذیه در دوران بارداری
ویتامین C هستند و باید روزانه یکی از این میوه جات میل شوند. میوه های ترش: گریپ فروت، پرتقال، لیمو. سایر میوه های تازه: خربزه ، توت فرنگی، گوجه فرنگی سایر سبزیجات : لوبیا فرنگی، کلم خام، فلفل سبز خام، سیب زمینی، شلغم خام. برای تأمین ویتامین مورد نیاز مادر علاوه بر مصرف موادی که دارای ویتامین هستند ضروری است کلیه خانم های باردار از پایان ماه چهارم تا پایان بارداری روزانه یک عدد قرص مولتی ویتامین یا کپسول مولتی ویتامین مینرال مصرف نمایند. توجه داشته باشید اگر قرص یا کپسول مولتی ویتامین دارای اسیدفولیک باشد باید مصرف اسید فولیک توسط مادر قطع گردد. ...
کاهش سریع وزن "چربی کبد" را افزایش می دهد
طب ایرانی، غذاهای لزج نامیده می شوند, غذاها و مواد غذایی مانند برنج کته، رشته، قارچ، نشاسته و پاچه گوسفند از این دسته اند, مواد لزج برای کبد مناسب نیستند, این مواد غذایی در صورت وجود عارضه در کبد مانند کبد چرب می تواند سبب تشدید این بیماری شوند. بیشتر بخوانید: با داشتن این علائم به "کبد چرب" مبتلا هستید گرجی خاطرنشان کرد: اگر فردی به تازگی متوجه شده که مبتلا به کبد چرب است و ...
درمان سرطان پروستات، امکان پذیر است؟
آقایان که می رسد ابتدا نظرهای به سمت سرطان پروستات و راههای درمان ان منعطف می شود. گوجه فرنگی و سرطان پروستات: براساس تحقیقات و مطالعات دکتر جان اردمن مواد موجود در گوجه فرنگی با ایجاد حفاظت اپیدمیلوجیکال درصد ابتلا به سرطان پروستات را کاهش می دهد. مصرف فراوان چربی با ایجاد تغییر در متابولیسم کلسترول و استروئید، شانس بروز سرطان را افزایش می دهد. مصرف سبزیجات یا ...
صابون درست کنید!
صابون سفید – کاغذ بسته بندی – نوار چسب – ربان – تخته برش – چاقو – رنده – 2 عدد قاشق چوبی – قیچی – 2 عدد قابلمه با سایزهای مختلف دست به کار شویم! با این مواد می توان دو نوع مختلف صابون درست کرد. یک صابون گیاهی و یک صابون شفاف با عروسکی درون آن برای بچه ها. با ساخت ...
سوپ سبزیجات
...> 2 عدد فلفل قرمز خرد شده 2 ساقه کرفس خرد شده به صورت ریز 1 عدد رازیانه تازه پیاز خرد شده 200 گرم لوبیای بزرگ تازه (بدون پوسته) 200 گرم نخود تازه 150 گرم لوبیای سبز 250 گرم مارچوبه خرد شده نعناع و ریحان به مقدار لازم 4 قاشق غذاخوری خامه پستو (نوعی سس در جنوای ایتالیا) عصاره سبزی (به مقدار لازم) طرز تهیه روغن زیتون را در یک ...
طرز تهیه هات داگ مک و پنیر
• تعداد: 8 نفر • زمان آماده سازی: 15 دقیقه • زمان پخت: 10 دقیقه در حرارت 400 درجه فارنهایت مواد لازم برای تهیه هات داگ مک و پنیر : ماکارونی شکلی دو پیمانه کره دو قاشق غذاخوری آرد سفید دو قاشق غذاخوری شیر دو پیمانه پنیر چدار، رنده شده 1.5 پیمانه هات داگ 8 عدد نان هات داگ 8 عدد ...
تمام آنچه باید درباره سالادهای سرشناس بدانید
ظرفی مخلوط و روغن، سرکه سیب، نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید. به این ترتیب سالادتان آماده خواهد بود. سالاد دریایی مواد لازم: گندم سیاه: 1 لیوان عصاره مرغ یا سبزیجات: 2 لیوان روغن کانولا: 1 قاشق مرباخوری میگو یا ماهی: 450 گرم خیار حلقه شده: 1 عدد نخود: 225 گرم رازیانه تازه خردشده: 1 بوته ترب ریز خردشده: 120 گرم مواد لازم ...
مادران شیرده چه بنوشند؟
نان و غلات برابر با یک برش 30 گرمی نان یا نصف لیوان ماکارونی یا برنج پخته است. میوه ها و سبزی ها نیز تامین کننده ویتامین ها و برخی مواد معدنی مورد نیاز بدن هستند. مصرف میوه ها و سبزی ها موجب افزایش مقاومت در برابر بیماری ها، ترمیم زخم، سلامت پوست و نیز کمک به سوخت و ساز بدن می شوند. مصرف روزانه حداقل پنج واحد از میوه ها و چهار واحد از سبزی ها برای زنان شیرده ضروری است. هر واحد از گروه ...
به شیوه زنان کره ای جوان بمانید
یخ را در پارچه ای لطیف بپیچید. دومین نکته این است که یخ را به صورت ثابت روی پوست خود نگه ندارید بلکه به صورت مورب آن را روی پوست به آرامی ماساژ دهد. برای انجام یخ درمانی باید صورت تان تمیز و بدون آرایش باشد زیرا وجود هرنوع کرم یا مواد آرایشی مانع از این می شود که یخ درمانی تاثیر خود را داشته باشد. همچنین یخ باعث می شود تا پوست خیس شود، اما بهتر است پوست را بدون استفاده از حوله و به ...
چربی سوزی این مواد غذایی ثابت شده است
آنها را تایید می کنند، گفته شده است: فلفل تند به گزارش شفا آنلاین: فلفل تند دارای ترکیبی به نام کاپسایسین است که باعث تندی آن می شود، این ترکیب بدن را گرم می کند، متابولیسم را راه می اندازد و به شما کمک می کند کالری اضافی را بسوزانید. کاپسایسین در فلفل تازه، ترشی و فلفل خشک و همچنین در ادویه های آن مانند پودر فلفل قرمز، وجود دارد. متخصصان کاهش وزن توصیه می کنند که آن را به سوپ، سس و ...
