خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نوروز97، برگی جدید از سفرنامه ای به قزوین و زنجان داشته باشیم
برغان را که قبلا سرخ کرده ایم، با یک لیوان آب می پزیم هویج را خرد می کنیم و با روغن تفت می دهیم و کنار می گذاریم. سپس قیسی را تفت می دهیم در ماهیتابه رب گوجه فرنگی را با کمی روغن سرخ می کنیم و مرغ، هویج و قیسی و آلوچه را به آن اضافه می کنیم و یکی دو لیوان آب گرم و کمی نمک و فلفل می ریزیم و روی حرارت ملایم به مدت 3 ربع می پزیم.)، جغور بغور ( پیاز این غذا به نسبت بیشتر از غذاهای دیگر است. پیاز را به ...
تضمین سلامتی قلب با رژیم سیر و لیموترش
، چاقی، قرار گرفتن زیاد در مقابل حرارت، شب کاری های مداوم، نوشیدن چای سیاه و پُررنگ است. عوامل دیگری هم مانند یبوست، عصبانیت، مصرف زیاد زرده تخم مرغ، نداشتن زندگی زناشویی موفق، خودخوری، تکبر و غرور زیاد، مصرف نمک زیاد و هر عملی که موجب اسیدی شدن و غلطت زیاد خون شود در بروز ناراحتی های قلبی موثر هستند؛ برای بررسی اینکه چه مواد غذایی می توانند در سلامتی قلب موثر باشند با حیدر عظمایی محقق و ...
سالاد مقوی مخصوص ورزشکاران+ دستور تهیه
خیار شور برش خورده یک دوم فنجان برگ جعفری یک دوم فنجان مایونز یک دوم قاشق چای خوری سس خردل یک چهارم قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه سالاد سیب زمینی آمریکایی روش پخت: تخم مرغ ها را در یک قابلمه قرار دهید و روی آنها آب سرد بریزید. آب را به جوش بیاورید، درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید 14 دقیقه بجوشد. در همین طول یک کاسه بزرگ آب یخ آماده کنید. تخم ...
طرز تهیه یک خوراکی فوق العاده و پرطرفدار
بورک گوشت و گردو غذای فوق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است که طرز تهیه آن را برایتان آورده ایم. میزان سرو: 8 نفر مواد لازم لایه گوشت: گوشت گوسفندی (ریز خردشده): 350 گرم آب: به مقدار لازم کره یا روغن: یک قاشق سوپ خوری نمک: به مقدار لازم مواد لازم لایه گوشت: گوشت گوساله (چرخ کرده): 250 گرم پیاز (ریز خردشده): 2 عدد کره ...
تغذیه صحیح در سفر
ارائه می دهند، اما اغلب شامل انتخاب های سالم مانند بلغور جو دوسر، نان کل گندم، تخم مرغ پخته شده و ماست چکیده می باشد. پیدا کردن یک رستوران سالم نکته اول اینست که در مسافرت رستوران های خوب را شناسایی کنید. بسیاری از سایت های اینترنتی نظرات مراجعه کنندگان به رستوران ها را به نمایش می گذارند که می توانند کمک نسبتاً خوبی باشند. نکته دوم استفاده از رستوران هایی است که ...
11 دلیل که در رژیم لاغری شکست می خورید
حداقل 13 گرم آن پروتئین بود می خوردند، کمتر از کسانی که صبحانه را نادیده می گرفتند دچار هوس خوردن غذا های شیرین و اغوا کننده می شدند. محققان مطمئن نبودند دلیل اصلی این رفتار چیست، اما احتمال داده می شود پروتئین باعث تحریک آزاد سازی هورمون دوپامین می شود، ماده ای شیمیایی که در قسمت پاداش مغز قرار دارد و به کنترل هوس خوردن کمک می کند. نصف فنجان پنیر محلی، دو تخم مرغ آب پز یا یک فنجان بلغور ...
خواص نخود برای اسپرم، توصیه های طب سنتی
برای تقویت عمومی بدن و به تبع آن تقویت نیروی جنسی بسیار مفید است. ولی خاصیتی که ویتامینK دارد در بین سایر ویتامینها و عناصر معدنی از بقیه بیشتر بوده و از آن با عنوان ویتامین جنسی نیز یاد میشود. در بین خوراکی ها روغن بادام، روغن زیتون، روغن کنجد، روغن خشخاش، پسته، روغن جوانه گندم، هویج، تره و شاهی، زرده تخم مرغ، جگر و کره به حد کافی از این ویتامین دارند و خوردن آنها برای مردان توصیه میگردد. ...
18 اسفند پاستا با مرغ و سبزیجات
تحریریه زندگی آنلاین - گروه کودک 12-24 ماه مواد لازم پاستا با مرغ و سبزیجات سیر خرد کرده 1 حبه روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده نصف پیمانه هویج خرد کرده سه چهارم پیمانه فلفل دلمه ای قرمز خرد کرده سه چهارم پیمانه اسفناج خرد کرده 2 پیمانه نخود فرنگی یک چهارم پیمانه ران یا سینه مرغ خرد کرده 200 گرم ...
چگونه اندام متناسبی داشته باشیم؟
مقابله با چاقی حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی در گفت و گو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ درباره طرز تهیه سالادی مفید برای مقابله با چاقی اظهار کرد: افراد دچار این عارضه باید مقدار دلخواه از هر یک از سبزیجات کاهو، خیار، گوجه فرنگی، هویج رنده شده، اسفناج، جعفری، ساقه کرفس و سیب را درون بشقابی بریزند، سپس به این سالاد مقداری آب لیموترش تازه و روغن زیتون اضافه و ...
تنظیم چربی خون با این توصیه های غذایی
تواند سطح کلسترول بد را در افراد مبتلا به دیابت نوع2 تا حدود 30 درصد کاهش دهد. می توانید این مقدار دارچین را به فنجان قهوه تان هم اضافه کنید. 9. از زردچوبه کمک بگیرید. کورکومین ترکیب موجود در زردچوبه است که در کاهش کلسترول خون نقش دارد. برای بهره مندی از این تاثیر، کمی روغن را در ظرف کوچکی گرم کرده و یک قاشق سوپ خوری زردچوبه، کمی نمک و کمی فلفل سیاه (برای کمک به جذب بهتر کورکومین) اضافه کنید ...
خوراک چیلی غذایی بسیار خوشمزه
(اختیاری) فلفل دلمه ای خرد شده 1/2 عدد طرز تهیه: ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط قرار دهید و کمی روغن بریزید. پیاز خرد شده را داخل ماهیتابه بریزید و 4-5 دقیقه تفت دهید تا نرم شود. گوشت چرخکرده را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید تا گوشت سرخ شود و رنگ آن عوض شود. فلفل دلمه ای و گوجه خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس کنسرو لوبیا، پودر چیلی را داخل ...
جزیره هرمز، یاقوتی در خلیج همیشه فارس
برای تهیه این غذا سیب زمینی ها را درشت و خلالی سرخ می کنند. به ماهی ادویه و زردچوبه اضافه و در روغن سرخ می کنند. پیاز خردشده را در گوجه فرنگی رنده شده تفت می دهند. سپس درون قابلمه روغن ریخته و روی آن نان حلی (توموشی) گذاشته و مواد را روی نان می ریزند. سپس برنج پخته شده را روی مواد ریخته و می گذارند تا دم بکشد. موفلک برای پخت این غذا گندم یا جوی پرک شده را در دیگ ...
درمان سرد مزاجی زنان و مردان، گیاهان دارویی مناسب
گرم مزاج هندوانه، خیار و شفتالو مفید است. سبزیجات: پیاز، شاهی، نعناع، مارچوبه، هویج، تره، شلغم، ترب، کلم، کرفس، خارخسک برای درمان سرد مزاجی مفید هستند. مغزها: بادام، گردو، پسته، فندق. ادویه ها: زعفران، کنجد، عسل، شکر سرخ، سیر، شقاقل و مربای شقاقل، جوز هندی، خولنجان، زرمباد، سورنجان، زنجبیل، مربای زنجبیل، دارچین، فلفل، داروفلفل، آقرقرها، بوزیدان، سیاهدانه، کندر، جین ...
خواص معجزه آسای چای آویشن
که آویشن معده را می پالاید شربت ساده آویشن آویشن 30 گرم آب 750 میلی لیتر عسل 500 گرم آویشن خشک را در آب ریخته 20 تا 40 دقیقه بجوشانید تا به 500 میلی لیتر کاهش یابد. سپس آن را صاف کرده و داخل قابلمه ای کوچک بریزید. آنگاه عسل را اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا کاملا حل شود. قابلمه را روی حرارت قرار داده و و به آرامی بجوشانید تا به غلظت لازم برسد. سپس آن را پس از سرد شدن درون بطری شیشه ای تیره رنگ بریزید و 3 بار در روز هر بار یک تا دو قاشق چای خوری میل کنید. ...
رژیم غذایی مدیترانه ای:سالم ترین رژیم غذایی دنیا
هر چه پزشکان، بیشتر آن را امتحان می کنند، بیشتر در می یابند که خوردن رژیم غذایی مدیترانه ای، بهترین راه برای کاهش وزن است. این برنامه غذایی که بر اساس سبکهای غذا خوردن و پخت و پز کشورهای ایتالیا، فرانسه، یونان، اسپانیا و سایر کشورهای مدیترانه ای می باشد، شامل مواد غذایی مانند روغن زیتون، میوه ها و سبزیجات، آجیل، حبوبات، ماهی و مرغ، غلات کامل و بله، شراب است. این رژیم سرشار از چربیهای ...
زیبا شدن جنین در بارداری، راهکارهای طب سنتی
...> سوسیس و کالباس انواع سس ها نوشابه کنسرو ها چای و قهوه سرکه مصرف زیاد گوجه فرنگی (سبب ناقص الخلقه شدن می شود) مصرف زیاد سیب زمینی مصرف زیاد نمک (بخصوص در سه ماه آخر ) کلا زن باردار از مصرف غذاهای آماده و به خصوص غذاهایی که مواد نگهدارنده دارد، باید جلوگیری کند. این موارد هم کم مصرف شوند ...
زن حامله باید چی بخورد؟
...، جفت و افزایش ترکیبات خونی، به میزان دو برابر، افزایش می یابد. مهم ترین منابع پروتئین حیوانی عبارتند از: گوشت قرمز، جگر، گوشت پرندگان، ماهی، تخم مرغ، شیر و مشتقات آن. انواع دانه های غلات، لوبیا، نخود، فندق، بادام و ... . هیدروکربن ها سیب زمینی، غلات، برنج، لوبیا، نخود و غیره حاوی مقدار زیادی مواد نشاسته ای و قند هستند. این مواد اگرچه حاوی انرژی هستند ولی نباید زیاد مصرف ...
تغذیه دوران بارداری، یک انتخاب هوشمندانه
مرغ بعنوان کاملترین ماده غذایی دارای همه مواد مورد نیاز برای سلامت بدنه و مقدار کمی از هر ماده غذایی که شما نیاز دارین در اون پیدا میشه. یک تخم مرغ بزرگ 77 کالری انرژی داره. همچنین حاوی پروتئین، چربی و بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنیه. تخم مرغ یک منبع عالی ازکولین است که برای بسیاری از فرآیندهای بدن ضروریه از جمله رشد مغز و سلامت بدن،مصرف کم کولین در دوران بارداری ممکنه خطر نفص سیستم عصبی رو ...
طرز تهیه خوراک گوشت و قارچ مناسب برای افراد کم خون
تازه 2 قاشق چای خوری یا خشک 1 قاشق چای خوری گوشت گوساله خرد شده 1 کیلو و 800 گرم نمک 1 قاشق چای خوری فلفل تازه و آسیاب شده به میزان لازم قارچ خرد شده 900 گرم عصاره گوشت گاو کم سدیم 1 فنجان ترخون یا کرفس برای تزئین 2 تا 3 قاشق چای خوری طرز تهیه ابتدا فر را با حرارت 170 درجه سانتی گراد گرم کنید. سپس روغن و کره را در یک قابلمه نسبتا بزرگ و قابل ...
مصرف پروتئین در بارداری، چه زمانی پراهمیت تر است؟
...> -1 فنجان نخود: 12 گرم -1 فنجان کنسرو لوبیا چیتی: 12 گرم -2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی صاف شده: 8 گرم -31 گرم بادام زمینی بو داده خشک: 7 گرم -1 فنجان شیر سویا: 6 گرم گوشت، مرغ و ماهی توجه داشته باشید که 90 گرم از گوشت یا ماهی به اندازه یک بسته کارت بازی است! -1⁄2 سینه مرغ تفت داده (بدون پوست): 27 گرم -90 گرم ...
درمان ویار بارداری، توصیه های طب سنتی
هضم سخت خورده شود. از جمله غذاهای با هضم راحت می توان به گوشت پرندگان مانند بلدرچین و مرغ جوان، گوشت بره و بزغاله و کباب های تهیه شده با این گوشت ها، نان های سبک و بدون سبوس (البته مصرف سبوس برای رفع یبوست مناسب است)، بادام، حریره بادام، فرنی ها، شیربرنج تهیه شده با شیر خوب و مربای خانگی یا عسل، آش های سبک (بدون رشته و لعاب) مانند آش شله قلمکار، حلیم خانگی (با لعاب کم و به مقدار کم) و تخم مرغ آب پز ...
راهنمای سفر به بلغارستان
: این سالاد بیشتر در فصل تابستان درست می شود و برای تهیه آن از پنیر سفید بلغاری، گوجه، خیار، پیاز و فلفل استفاده می شود. سوپ تاراتور | Tarator : از سوپ های سنتی سرد است که با ماست و خیار درست می شود. این سوپ از خوشمزه ترین غذاهای این کشور است. موساکا | Moussaka : از غذاهای خوشمزه این کشور است که برای تهیه آن از سیب زمینی پخته، گوشت قیمه شده و سیس مخصوص استفاده می شود. ...
شروع غذای کمکی نوزاد، آنچه باید بدانید
سوپ را دوست دارد این کار بلامانع است. نحوه تغذیه تکمیلی در دو هفته دوم ماه هشتم: برای تنوع بخشیدن به غذای کودک باید هر چند روز یک بار مواد تشکیل دهنده سوپ را تغییر داد. هر سه روز یکبار می توان جو، بلغور گندم، رشته فرنگی را که قبلا" پخته و نرم شده است به اندازه یک قاشق مرباخوری به سوپ اضافه کرد. بعد از اضافه کردن جو، گندم و ............ بهتر است به اندازه یک قاشق مرباخوری کره یا ...
طرز تهیه کسرول 8 لایه
1- کف ظرف مستطیل را چرب کنید و کنار بگذارید. نودل ها را بپزید، آبکش کنید و کنار بگذارید. 2- در یک تابه بزرگ، گوشت چرخ کرده را تفت دهید تا رنگش عوض شود. چربی آن را بگیرید. گوجه فرنگی ها، ریحان، شکر، پودر سیر، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و هم بزنید. اجازه دهید مایه بجوشد. سپس حرارت را کم کنید تا 5 دقیقه نیم جوش شود. 3- در یک کاسه متوسط، خامه ترش و پنیر خامه ای را با هم زن ...
تهیه پخت خورش آلو
معالجه کم خونی، ضعف و ناتوانی و خستگی جسمی مفید است. رب گوجه و آلو بخارا طبع سرد دارند و گوشت گوسفندی، پیاز و ادویه جات طبعی گرم دارند. مواد لازم: گوشت گوسفندی 500 گرم آلو 15 عدد پیاز سرخ شده 1 پیمانه رب گوجه 1 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد نمک، فلفل به میزان لازم ادویه به میزان لازم طرز تهیه: آلو را از قبل بگذارید ...
