خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بهترین روش های تغذیه قبل از حاملگی
می کنید، زیرا هر خوراکی در فصل خود حاوی بیشترین مواد مغذیست. میوه ها و سبزی های رنگی مانند کدو، انار، کلم پیچ و فلفل آنتی اکسیدان دارند و مانند مولتی ویتامین های طبیعی عمل می کنند، که مواد مغذی ارزشمندی در خود دارند. گنجاندن این خوراکی ها به رژیم غذایی آسان است، به عنوان مثال افزودن سبزیجات بیشتر به تخم مرغ نیمرو یا سُس پاستا، یا کمی میوه به اسموتی خود اضافه نمائید و حموس سبزیجات را برای میان ...
راهی سریع برای سم زدایی بدن
، نمک و فلفل مزه دار کنید. این میان وعده را بدون سس در یک کیسه پلاستیکی یا ظرف در دار قرار دهید و هر وقت که می خواهید در طول روز آن را میل کنید. شام در این 2 روز می توانید برای شام سوپ سبزیجات بخورید. برای درست کردن این سوپ دو پیاز قرمز، دو ساقه کرفس، چند رازیانه، 2 قاشق چایخوری زیره سیاه، 2 قاشق چایخوری نمک دریایی، کمی فلفل سیاه، یک فنجان قارچ ورقه شده، 4حبه سیر خرد شده، نصف ...
خوشمزه ترین غذاهای پروتئینی بعد از ورزش
ماهی تابه را بردارید و به عنوان مرحله آخر، پروتئین پخته شده به روش کیسه پزی را با روغن یا کره تفت دهید تا روی آن طلایی شود. برای پخت ماهی مثل سالمون بهترین راه اضافه کردن نمک، شوید تازه یا خشک شده و آب لیمو است. در روش کیسه پزی، پختِ بیش ازحد تقریباً بی معنی است؛ اما در شیوه هایی مثل کباب کردن یا پخت داخل فر، مرغ با سرعت زیاد در دمای بالا شروع به پختن می کند و غذا به اندازه منبع گرما ...
بالا بردن متابولیسم بدن با چند تغییر ساده
است که هر بار از پروتئین بدون چربی و کربوهیدرات پیچیده استفاده کنید نه غذاهای فرآوری شده یا تنقلات بی ارزش. به عنوان مثال: پنیر دلمه و میوه، سیب و کره بادام زمینی، ماست و انواع توت. برای بالا بردن متابولیسم بدن به سالاد خود غذای دریایی اضافه کنید داشتن یک سالاد سرشار از فیبر و مواد مغذی برای ناهار یا شام بسیار مهم است، و البته اضافه کردن چیزی دیگر به آن میتواند حسابی سوخت و ساز ...
طرز تهیه سالادِ مخصوص ورزشکاران
.... در همین طول یک کاسه بزرگ آب یخ آماده کنید. تخم مرغ ها درون کاسه آب یخ بریزید. اجازه دهید حداقل 10 دقیقه یا یا بیش از یک ساعت داخل آب بمانند تا زمانی که آماده استفاده شوند. سیب زمینی ها را پوست بکنید و خرد کنید ( نه خیلی کوچک نه خیلی بزرگ ). سیب زمینی ها را درون یک قابلمه بزرگ قرار دهید و رویشان آب سرد بریزید. آب را به جوش بیاورید. یک قاشق غذا خوری نمک اضافه کنید. حرارت را کم کنید ...
طرز تهیه سوپ شیر و خامه
.... خیلی باید مواظب باشید چون سوپ شیر خیلی زود ته می گیرد و نیاز به هم زدن مداوم دارد. در آخر کار، خامه و مقداری جعفری خرد شده را اضافه کنید و مزه سوپ را امتحان کنید تا نمک و فلفلش اندازه باشد. اجازه دهید سوپ با حرارت بسیار ملایم جا بیفتد و پس از چند جوش بردارید. سوپ را درون ظرف سرو کشیده و روی آن را با باقیمانده جعفری تزیین نمایید. سلامت دات لایف راهنمای زندگی سالم این مطلب مورد توجه شما واقع شد؟ 1+ ...
کله جوش غذای قدیمی ایرانی
: 1- پیاز را خرد کنید. 2- برای سالمتر بودن غذا می توانید از روغن کنجد استفاده کنید. 3- گردو را چرخ کرده و یا خیلی ریز خرد کنید. طرز تهیه: در قابلمه ای روی حرات متوسط کمی روغن بریزید و پیاز را در آن تفت دهید تا نرم و طلایی شود. به آن نعناع خشک و زردچوبه بزنید. کشک را به همراه 3 لیوان آب اضافه کنید، حرارت را زیاد کرده ، بگذارید تا مواد بجوشد و ...
همه راه های ارزان سفر کردن
خانه دارید با خودتان ببرید. در مجموع بهتر است از وسایلی که در خانه دارید استفاده کنید. مثلا بیسکوییت، کشمش، آبنبات و شیرینی . نکته مهمتر اینکه وسایل آشپزی را فراهم کنید. اجاق سفری و منقل، ذغال، الکل های آتش زا، قابلمه و ماهیتابه، برنج، گوشت و مرغ، حبوبات، سبزی و روغن همراه داشته باشید. با این کار بسیار صرفه جویی می کنید و هزینه سفرتان پایین می آید. البته می توانید یکی دو وعده در ...
39 خواص زنجبیل | نحوه مصرف زنجبیل
: 1 یک قطعه زنجبیل تازه را پوست کنید و عصاره آب را خارج کنید. مقدار کمی شکر به آب زنجبیل اضافه کنید و هر دو این مواد را به یک لیوان آب گرم اضافه کنید. این نوشیدنی را برای تسکین سریع انواع بیماری های التهابی و گاز مانند نفخ مصرف کنید. همچنین می توانید روغن اسانس زنجبیل را روی معده بمالید تا سرعت بهبودی را سریعتر کند. روش درمان: 2 یک قاشق چای خوری فلفل سیاه، پودر ...
طرز تهیه ته چین مرغ و قارچ خوشمزه قالبی
آبکش شود. برنج را از روی حرارت برداشته آبکش کنید و کمی آب سرد روی آن بدهید، برنج را بچشید اگر شور بود آب بیشتری روی آن بریزید تا نمک آن اندازه شود. 3-4 قاشق روغن را در یک قابلمه داغ کنید و مرغ را در آن تفت دهید تا رویه آن طلایی شود. یک پیمانه آب، کمی نمک و فلفل به مرغ اضافه کرده و روی حرارت زیاد به جوش آورید، سپس زردچوبه، پیاز و چهار سبزی را اضافه کنید. حرارت را کم کنید و در قابلمه را ببندید و 30 ...
سفر به میهمان نوازترین استان کشور در ایام نوروز
می شوند. گاهی متناسب باسلیقه ی آشپز در تهیه آن آب پنیر هم بکار برده می شود. بعد ازاینکه با مواد گفته شده خمیر درست شد آن را در داخل روغن سرخ می کنند و پس ازآن نان آماده خوردن می شود. البته آنچه درگذشته پخت می شد بدون تخم مرغ و بکینگ پودر بوده و درروش تهیه امروزی آن این مواد استفاده می شود. سبزی غازیاغی زنجان غاز یاغی گیاهی خودرو است که در کنار رودخانه ها و یا در ...
طرز تهیه ته چین مرغ بدون فر (روی گاز) قالبی و مجلسی
. باقیمانده مرغ، زرشک، خلال پسته و خلال بادام را روی برنج ریخته و در نهایت برنج باقیمانده را اضافه کرده و با فشار آن را منسجم کنید. در یک قابلمه بزرگ که قالب در آن جا شود، به اندازه یک بند انگشت آب ریخته و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. زیر قابلمه شعله پخش کن قرار داده و قالب را درون قابلمه قرار دهید. روی درب قابلمه دمی قرار داده و درب قابلمه را ببندید. شعله گاز را کم کنید و در حین پخت درب ...
خوشمزه های دست ساز
استفاده کنید و پودر گردو را با شکر و دارچین، هل و گلاب را با هم مخلوط کرده و به عنوان مواد میانی قطاب از آن ها استفاده کنید. اگر آرد را به تدیج به مخلوط مواد خمیر اضافه کنید خمیر شما تردتر خواهد شد.در هنگام پیچاندن خمیر قطاب توجه داشته باشید که هیج جای خمیر نباید باز بماند. می توانید قطاب ها را به جای سرخ کردن روغن در درون فر با درجه حرارت 180 سانتی گراد به مدت 30 دقیقه قرار دهید. برای تزیین قطاب از پودر پسته استفاده کنید. منبع:کتاب کاله ...
معرفی بهترین غذاهای سن پترزبورگ | از سولیانکا تا هرینگ
و سپس قارچ و پیاز را جداگانه تفت می دهیم و بعد از آن مقداری آب لیمو به آن اضافه می کنیم و سپس آن ها را با هم ترکیب می کنیم. در نهایت تکه های نان و کره را به سوپ سولیانکا اضافه می کنیم و به آرامی شروع به پزیدن می کند. گولابتسی از غذاهای محلی سن پترزبورگ یک نوع دلمه است که مواد اصلی آن گوشت، برنج، آلو بخارا، سبزیجات و فلفل می باشد. این مواد غذایی درون ادویه ها تفت داده می شوند و سپس آن ها ...
رژیم غذایی جنیفر آنیستون چیست؟
...> ناهار سوپ کرفس مواد لازم برای تهیه سوپ کرفس کرفس: 200 گرم جو: نصف پیمانه قارچ: 100 گرم پیاز: یک عدد شیر: یک پیمانه روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری روش تهیه: 1-جو را با یک عدد پیاز نگینی شده و یک لیوان آب روی حرارت کم بگذارید تا بپزد. 2-جو که پخت کرفس نگینی شده را اضافه کنید. 3- قارچ را هم بریزید و بعد از 10دقیقه شیر را هم به ...
ماهی سالمون سرشار از پروتئین و امگا 3
غزاله خالدی | ماهی سالمون سرشار از پروتئین و امگا 3 است و ترکیب آن با سبزیجات و پاستا بسیار مفید و مغذی است و درست کردن آن سریع و آسان. میزان سرو: 4 نفر مواد لازم: پاستا: 200 گرم روغن زیتون: یک قاشق سوپ خوری فیله سالمون: 2 عدد (حدود 300 گرم) پیاز (ریز خردشده): یک چهارم پیمانه دانه ذرت: یک چهارم پیمانه مارچوبه (پخته): 6 عدد ...
مراقبت های بارداری چندقلویی، آیا می دانید؟
غذایی تان می بایست شامل پروتئین، کربوهیدرات و البته چربی باشد. پنیر، شیر، گوشت، تخم مرغ، دانه های روغنی و روغن ها به رشد کودکانتان کمک می کنند. همچنین باید وعده های غذایی شما سرشار از میوه ها و سبزیجات سالم باشد. به طور کلی محاسبه اینکه چند پوند در دوران بارداری اضافه می کنید، از محاسبه کالری های مصرفی تان مهم تر است. عمدتاً زنانی که دوقلو باردار هستند، بین 35 تا 45 پوند اضافه وزن خواهند ...
این معجون طبیعی سلامت قلب را بیمه می کند
...، مشکلات تنفسی مانند آسم، فشار خون بالا، چاقی، قرار گرفتن زیاد در مقابل حرارت، شب کاری های مداوم، نوشیدن چای سیاه و پُررنگ است. عوامل دیگری هم مانند یبوست، عصبانیت، مصرف زیاد زرده تخم مرغ، نداشتن زندگی زناشویی موفق، خودخوری، تکبر و غرور زیاد، مصرف نمک زیاد و هر عملی که موجب اسیدی شدن و غلطت زیاد خون شود در بروز ناراحتی های قلبی موثر هستند؛ برای بررسی اینکه چه مواد غذایی می توانند در ...
طرز تهیه پلو مرغ کاری
تابه بریزید. پیازها را حدود 10 تا 15 دقیقه حرارت بدهید تا کاملا طلایی شوند. سیر، زنجبیل، کاری، تخم گشنیز، پودر فلفل، نمک و فلفل قرمز را به پیازها اضافه کنید و حدود 2 دقیقه تمام مواد را با یکدیگر تفت بدهید. حالا آب مرغ، نخود، گوجه فرنگی و تکه های مرغ را داخل آب بریزید و حرارت را بالا ببرید تا آب به جوش بیاید. بعد از حدود 20 دقیقه که مرغ ها جوشیدند، برنج آبکش و نخودفرنگی را به سایر مواد اضافه ...
طرز تهیه ته چین مرغ در فر برقی
3 عدد پیاز داغ 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به میزان لازم کره به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه و پودر زنجبیل از هر کدام 1 قاشق چایخوری دستور تهیه: پیاز داغ را در قابلمه بریزید و مرغ را به آن اضافه کنید. مرغ و پیاز داغ را کمی با هم تفت دهید تا رنگ مرغ تغییر کنید، سپس نمک، فلفل، زردچوبه و کمی پودر زنجبیل به مرغ اضافه کرده و در حد 3-2 ...
غذای مناسب در دوران بارداری، چه نقشی دارد؟
مخصوص و جداگانه برای زمان بارداری لازم نیست. تغذیه زن باردار در دوران بارداری باید متعادل باشد و از کم خوری و پر خوری پرهیز نماید. بنابراین لازم است که از مواد غذایی را به صورت زیر استفاده کند: منابع پروتئینی: روزانه 120 تا 180 گرم گوشت قرمز، ماهی، ماکیان یا تخم مرغ مصرف نماید و یا به جای آن از انواع حبوبات استفاده کند. چربیها و روغن ها ( ترجیحا غیر اشباع ): روغن مایع 1 قاشق ...
کدام قابلمه ها برای پخت و پز سالم تر هستند؟
کمتری به بدن می رسانند و سبب اضافه وزن و چاقی نمی شوند. در مورد زودپز، آرام پز و بخارپز نیز باید گفت استفاده از زودپز برای تهیه تمام غذاها از انواع گوشت و مرغ گرفته تا سوپ و سبزیجات با توجه سرعت پخت و حفظ ویتامین های غذا می تواند مناسب باشد. آرام پز هم برای خانم های شاغل کاربرد دارد. بخارپز هم ما را به مصرف غذاهای سالم و بدون روغن تشویق می کند. ...
تغذیه تکمیلی نوزادان، چطوری باشه خوبه؟
کند و سپس به او غذا دهید. به این طریق حتی ممکن است کودک به نگهداشتن قاشق علاقه نشان دهد. در آغاز فقط یک بار در روز تکه های کوچک یا چند قاشق چای خوری غذا به کودک بدهید. به غذای کودک نمک، شکر یا عصاره های طعم دهنده گوشت و مرغ اضافه نکنید. تغذیه کودک تا 6 ماهگی شیردهی نوزاد در این دوران تنها به شیر مادر یا شیر خشک نیاز دارد. شیر خشک کمکی برای نوزادان زیر 6 ماه مناسب نیست ...
نوروز97، برگی جدید از سفرنامه ای به قزوین و زنجان داشته باشیم
برغان را که قبلا سرخ کرده ایم، با یک لیوان آب می پزیم هویج را خرد می کنیم و با روغن تفت می دهیم و کنار می گذاریم. سپس قیسی را تفت می دهیم در ماهیتابه رب گوجه فرنگی را با کمی روغن سرخ می کنیم و مرغ، هویج و قیسی و آلوچه را به آن اضافه می کنیم و یکی دو لیوان آب گرم و کمی نمک و فلفل می ریزیم و روی حرارت ملایم به مدت 3 ربع می پزیم.)، جغور بغور ( پیاز این غذا به نسبت بیشتر از غذاهای دیگر است. پیاز را به ...
چگونه سوختگی را درمان کنیم؟
تشخیص دود را هر ده سال یک بار تعویض کنید؛ درجه ی حرارت آب گرم کن را زیر 48 درجه ی سانتیگراد نگه دارید؛ قبل از رفتن به درون وان، درجه ی حرارت آب آن را اندازه بگیرید؛ کبریت ها و فندک ها را در یک جای امن و دور از دسترس کودکان قرار دهید؛ روی پریزهای برق، روکش محافظ نصب کنید؛ سیم ها و کابل های وسایل برقی را چک کنید و سیم های لخت را عوض نمایید؛ ...
تاثیر الگوی غذایی مادران بر اعضای خانواده؛ به بهانه روز مادر
، پیاز، فلفل دلمه ای و...، مثال هایی هستند که در میان بعضی از افراد مشاهده می شوند. اگر شما به عنوان مادر خانواده، ترکیبات غذایی را از غذایی که خودتان آماده کرده اید، جدا کنید، کودک یا همسرتان هم از نظر روانی احساس می کنند که این ماده غذایی طعم خوشایندی ندارد و به مرور زمان ذائقه خوردن آن را از دست می دهند. مشارکت اعضای خانواده در پخت وپز یکی از مهم ترین توصیه های متخصصان به ...
طرز پخت چیکن بروکلی و پاستا
1- در یک قابلمه متوسط، پاستا را با آب و نمک بپزید. در سه دقیقه آخر، گل چه های بروکلی را اضافه کنید. در حالی که پاستا در حال پختن است، مایه پاستا را تهیه کنید. 2- مرغ پخته شده را خرد کنید. پاستا و بروکلی را آبکش کنید و کنار بگذارید. 3- در همان قابلمه، پنیر، 3⁄4 پیمانه شیر، گوجه فرنگی ها و 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را روی حرارت ملایم بپزید تا پنیرها آب شوند. مخلوط پاستا و مرغ را اضافه کنید. آنها را روی حرارت هم بزنید. در صورت نیاز، شیر بیشتری اضافه کنید. در آخر، جعفری های تازه و خرد شده را بیفزایید. ...
مردان بالای 50 سال باید این 4 غذا را بخورند
به گزارش بلاغ ، با افزایش سن مردان توده عضلانی بدنشان ضعیف تر می شود بنابراین باید میزان مصرف پروتئین و مواد معدنی را در رژیم غذایی بالا ببرند.این مطلب را به نقل از سیمرغ بخوانید. مردان بالای 50 سال باید این غذا ها را بخورند همراه با افزایش سن مردان، توده های عضلانی آنان نیز ضعیف تر می شون، ولی بسیاری از آنان به چنین اتفاقی توجه نمی کنند. این درحالی است که تخم مرغ به عنوان ...
رژیم غذایی ماکروبیوتیک چیست؟
شرایط را به خوبی برای کاهش وزن مهیا سازد. اما مراقب باشید به تله کربوهیدرات ها گرفتار نشوید. معمولا بیشتر افراد برای حذف گوشت قرمز و مرغ از رژیم غذایی خود، کربوهیدرات های نشاسته ای مثل سیب زمینی، برنج و پاستا را جایگزین می کنند، اما مشکلی اصل این نوع غذاها افزایش پرخوری و اضافه وزن در افراد می باشد. بنابراین مراقب دریافت مقدار کالری روزانه تان باشید. اثر ...
5 غذایی که هرگز نباید در زودپز پخته شوند!
همچنین مواد غذایی اولیه، و به خطر انداختن سلامتی خودتان. 1. مرغ سرخ شده مرغ سرخ شده و تُردی که مورد علاقه بسیاری از ما است، هرگز با کمک زودپز آماده نمی شود و درواقع اصلا نمی توان از زودپز برای تهیه این غذا استفاده کرد. دلیلش این است که کلید اصلی برای موفقیت در سرخ کردن مواد غذایی، داغ کردن روغن به اندازه زیاد است، درحالی که زودپز اساسا نمی تواند چنین حالتی را ایجاد کند. شاید ...
