سایر منابع:
سایر خبرها
غذاهای محبوب شب عید در شهرهای مختلف
سبزی پس از خرد شدن بلافاصله منجمد شود در مقایسه با روش قبلی، تخریب مواد مغذی سبزی به کمترین میزان می رسد. البته لازم است بدانید اگر سبزی را به صورت تازه بخرید و بلافاصله پس از خرد کردن طبخ کنید باارزش ترین سبزی محسوب می شود. درباره سبزی خشک نیز باید بگوییم این سبزی، چون برای خشک شدن در مجاورت حرارت یا نور خورشید قرار می گیرد و ماندگاری بالای آن سبب می شود با تاخیر مورد استفاده قرار ...
29 اسفند نسخه سلامتی برای نوروز
از بدترین زمان ها برای خرید کردن هنگامی است که گرسنه هستید. در چنین حالتی همه چیز خوشمزه به نظر می رسد و در پایان خرید متوجه می شوید خوراکی هایی خریده اید که اصلا به آنها نیازی ندارید. پس هرگز با معده خالی به خرید مواد غذایی نروید! لیستی برای خرید تهیه کنید؛ قبل از مراجعه برای خرید، لیستی کامل و دقیق از چیزهایی که لازم دارید بنویسید و پس از خرید، کنار هر کدام علامت بزنید. ...
آشپزخانه مغربی
یک کیلوگرم خمیر یوفکای ورقه ای 2 قاشق غذاخوری شکر یک قاشق چای خوری دارچین شیوه آماده سازی 1. در یک ماهی تابه بزرگ 100 گرم از کره را داغ کنید. سپس گوشت مرغ یا کبوتر، گشنیز، جعفری، زعفران، عسل و چوب دارچین را به آن بیفزایید. 2. تا روی مخلوط آب بریزید و کمی نمک به آن اضافه کرده و در ظرف را بگذارید تار وی حرارت ملایم به مدت یک ساعت بپزد. 3. گوشت را از ظرف ...
نان پسته؛ نان پرمغز و خوشمزه
ماهنامه کیک و شیرینی: نان پسته یک نوع نان خانگی بسیار مقوی و خوشمزه است که با مغز پسته پر شده است. میزان سرو: 8 نفر مواد لازم: آرد: چهار و یک دوم پیمانه پودر شکر: 65 گرم کره (به دمای محیط رسیده): 125 گرم خمیرمایه: 10 گرم تخم مرغ (به دمای محیط رسیده): یک عدد روغن زیتون: 45 گرم شیر: 100 میلی لیتر مواد لازم میانی: پسته (ریز خردشده): یک و یک دوم ...
چگونه در خانه پاستیل درست کنیم؟
...: در این مطلب طرز تهیه پاستیل های رنگی خوشمزه خانگی را به شما آموزش داده ایم که با ژلاتین درست می شوند. این پاستیل ها که خیلی ساده تهیه می شوند را درست کنید و لذت ببرید. مواد لازم: شکر 2 فنجان آب یک فنجان آب میوه یا نوشابه 1 فنجان پودر ژلاتین 4 قاشق غذاخوری اسانس یا رنگ خوراکی به میزان لازم طرز تهیه پاستیل: ...
چای ایرانی بهتر است یا چای خارجی ؟
چای از جمله نوشیدنی هایی است که در کشور ما طرفداران بسیاری دارد، اما اینکه چه نوع چایی مصرف می کنیم خیلی مهم است. به گفته رئیس سازمان چای ایران، چای ایرانی تنها چای ارگانیک جهان است. به گزارش کسب و کار نیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران، اکثر چای های ایرانی عاری از مواد شیمیایی تولید می شوند و محصولی ارگانیک و بدون سم و ضرر می باشند اما در عوض چای های خارجی با اضافه کردن مواد اسانس دار و ...
مسمومیت های غذایی در زمان مسافرت های نوروزی را چگونه شناسایی و درمان کنیم+تصاویر
رستوران های دارای مشتریان زیاد نیز کیفیت چندانی ندارند. یکی از خطرناکترین خوراکی ها که احتمال مسمومیت و ابتلا به بیماری های مختلف دراثرمصرف آن ها وجود دارد، لبنیات است. در زمان مسافرت ازمصرف مواد لبنی محلی مانند شیر، ماست، کشک، دوغ، بستنی، خامه و کره خودداری کنید، زیرا احتمال مسمومیت و یا ابتلا به تب مالت وجود دارد. اگر تمایل به مصرف مواد لبنی دارید، حتماً از محصولات مشهور که نشان تجاری ...
میان وعده های مسافرتی مناسب برای کودکان
برنج در سفر، پیش از آن پودر برنج را در خانه آماده کنید و در سفر همراه خود داشته باشید. مخلوط دو قاشق غذاخوری از پودر برنج در یک کاسه آب، پس از 10 دقیقه سرلاک خوشمزه ای برای کودک تان فراهم می کند. روش آماده کردن پودر برنج نصف فنجان برنج سفید را به خوبی بشویید و سپس به مدت 1 ساعت، بگذارید خشک شود. سپس برنج خشک شده را درون ماهیتابه ریخته و روی حرارت کمی تفت ...
طرز تهیه کیک دولایه
لازم رویه: میوه های دلخواه: به مقدار لازم شکر: 2 قاشق سوپ خوری آب: 2 قاشق سوپ خوری طرز تهیه: 1. ابتدا برای تهیه خمیر، کره و شکر را آنقدر بزنید تا خامه ای رنگ شوند. 2. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه و مخلوط کنید. 3. پودر کاکائو، آرد و بیکینگ پودر را در ظرف جداگانه با هم مخلوط کرده و سپس به مواد اضافه کنید. 4. در آخر شیر را اضافه ...
تعطیلات زباله ساز
انجام شده برای مدیریت زباله در شمال می گوید: علاوه بر این که باید تفکیک زباله از مبدا نهادینه شود، مردم باید برای تغییر الگوی مصرف تلاش کنند. باید زیرساخت ها هم آماده شود. بعد از تفکیک زباله، زباله های تفکیک شده نباید به صورت مخلوط حمل شود. بازیافتی ها و کمپوستی ها باید در مسیر جداگانه قرار بگیرند. در کنار همه اینها باید برای زباله برنامه داشته باشیم. اگر بخواهیم از زباله، سوخت هواپیما و جت یا برق و ...
راهنمایی برای تازه ماندن مواد غذایی در یخچال تا 2 برابر
به گزارش جهانی خبر، قرار دادن مواد غذایی در یخچال هرچند به ظاهر کار بسیار ساده ای ست اما ظرافت های خاص خودش را دارد. ظرافت هایی که سرآشپزهای حرفه ای و متخصصان موادغذایی همیشه آنها را رعایت می کنند. با دانستن این نکات شما هم می توانید مواد غذایی تان را برای مدت بیشتری مثل روز اول در یخچال نگه دارید. در نتیجه پذیرایی شما از مهمان ها هم متمایز، جذاب و البته خوشمزه تر از همه خواهد شد. نکته ...
تغذیه در رابطه زناشویی، چه نقشی دارد؟
. از طرفی با از بین بردن رادیکال های آزادی که رگ های خونی را متورم و تخریب می کنند، توانایی رگ ها را در انتقال خون افزایش می دهد.همچنین کاتچین موجب می شود سلول های رگ های خونی، اکسید نیتریک ترشح کنند و جریان خون را بهبود بخشند. پستو پستو نوعی سس ایتالیایی و حاوی سیر له شده، ریحان خرد شده و دانه کاج اروپایی است و با روغن زیتون، پنیر پارمیجانو و پنیر فیورساردو مخلوط می شود. ...
تقویت حافظه با خوراکی های طبیعی
...> زیتون سبز: 12 عدد نمک و فلفل: به میزان لازم پنیر پیتزا: یک بسته ریحان: یک دسته سیر خرد شده: یک قاشق سوپ خوری پودر آویشن: مقداری روغن زیتون: به مقدار لازم طرز تهیه: فر را از قبل تا 220 درجه سانتی گراد گرم کنید به طوری که سینی فر داخل آن باشد و گرم بماند. کلم ها و کدوها را بشویید، کلم ها را در آب نمک دار مدت 2دقیقه ...
مندی پلو یکی از خوشمزه ترین غذاهای کشور یمن
...؛ مندی پلو که یکی از خوشمزه ترین غذاهای یمنی است در پخت آن بسته به سلیقه افراد از گوشت مرغ یا گوشت گوسفندی استفاده می شود. شما می توانید این پلو را برای مهمانی های خود درست کنید. مواد لازم: چهار عدد کامل ران مرغ (یا یک عدد مرغ کامل) یک عدد پیاز متوسط، رنده شده آب یک عدد نارنج یا لیموی زرد بزرگ سه حبه سیر، له شده ...
رفع سریع دندان درد به روش خانگی
دهنده درد می باشند. مقادیر مساوی نمک و فلفل سیاه را با چند قطره آب مخلوط کنید تا خمیری حاصل شود. این خمیر را بطور مستقیم روی دندان عفونی یا دردناک قرار داده و اجازه دهید برای چند دقیقه بماند. این کار را چند روز تکرار کنید. روغن نعناع از مواد طبیعی تشکیل دهنده نعناع، سالانه برای ساخت ژل ها، کرم ها و اسپری های بی حس کننده و تسکین دهنده درد استفاده می شود. این ماده یکی از ...
معرفی 7 غذای خوشمزه با گوشت چرخ کرده
. خمیر گوشت را در کف سینی به ارتفاع یک سانتی متر به شکل مستطیل پهن کنید و داخل آن را به صورت یکنواخت با مواد دلخواه بپوشانید. گوشت را رول کنید و لبه های گوشت را به هم بچسبانید. آن را در ظرفی قرار داده و سس را روی آن بریزید، در ظرف را ببندید و روی شعله ملایم به مدت نیم ساعت قرار دهید تا بپزد. رولت گوشت را می توانید با سیب زمینی سرخ شده، هویج یا انواع سبزیجات مورد علاقه خود تزئین کنید و با ...
6 مدل آجیل مختلف عید
تشکیل لخته را پایین می آورد، سرعت سخت شدن شریانها، خطر فشارخون بالا و خطر ابتلا به سرطان پوست و پروستات را کاهش می دهد و همچنین موجب کاهش اختلالات رفتاری در جوانان می شود. حالا خودتان قضاوت کنید؛ آیا واقعا جای گردو در ظرف آجیل شما خالی نیست؟ از همه این ها گذشته، گردو می تواند آجیل محبوب دیابتی ها به حساب بیاید. تحقیقات نشان داده است که یک رژیم غذایی روزانه نسبتا کم چرب که شامل 30 گرم گردو ...
طرز تهیه چند نوع غذای گیاهی خوشمزه
...، تخم مرغ را به آن افزوده و خوب مخلوط کنید. نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر، پنیر پیتزا و جعفری خرد شده را به مایه سیب زمینی اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود. مایه را به صورت لوله هایی به طول 10-8 سانتیمتر درآورده، در آرد سوخاری بغلطانید و در روغن سرخ کنید. طرز تهیه برنج مکزیکی مواد لازم برای تهیه برنج مکزیکی پیاز نگینی خرد شده 1 عدد پودر سیر 1 ...
طرز تهیه شیرینی متمایز نوروزی ویژه پذیرایی
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ در این مطلب طرز تهیه یکی از شیرینی های خوشمزه و اصیل، شیرینی بهشتی را برای شما گردآوری کرده ایم. شیرینی گردویی خانگی شیرینی ویژه عید مواد لازم برای شیرینی گردویی خانگی : زرده تخم مرغ : 3 عدد روغن مایع : 1 قاشق مربا خوری گردوی خورد شده : 150 گرم شکرآسیاب شده : 1 پیمانه آرد ...
پاک کردن لکه خون بر روی لباس و فرش دستباف
که در حال قلقل زدن است لکه ها را با آن پاک کنید. این کار تمام لکه ها را نابود نمی کند ولی آن ها را کاهش می دهد. آن را با دستمالی تمیز، سفید و خشک، پاک کنید. 3.ماده ی شوینده اضافه کنید. یک قاشق غذا خوری از مایع ظرفشویی را با دو فنجان آب سرد در یک کاسه مخلوط کنید، یک پارچه ی سفید را در آن خیس کنید و روی محل مورد نظر قرار دهید. این محل را به آرامی با مسواک بمالید و با یک پارچه ی مرطوب آن ...
با قاتلین شکم های بزرگ آشنا شوید
سرشار از ویتامین D است که بنا به گفته محققان نقش موثری در حفظ و پیشگیری از افزایش وزن است . گردو و بادام ماده چربی سوز: روغن مفید رژیم غذایی سرشار از مغز ها به چربی سوزی کمک می کند. طبق تحقیقات انجام شده از "آرشیو داروهای داخلی” 5 که در آن بیش از هزار و 200 نفر در یکی از دسته بندی های رژیم غذایی قرار گرفتند. یک دسته رژیم غذایی مدیترانه ای را با مصرف روزانه 28 گرم از ...
سفر به نگینی در دل کویر در ایام نوروز
تفاوتشان در همین مواد تشکیل دهنده است. قاووت را یا به شکل پودر مصرف می کنند یا در شیر و آب جوش حل می کنند و به جای چای می نوشند. فالوده کرمان این دسر یخی ایرانی، که به آن پالوده نیز می گویند، با قرار دادن رشته های باریک نشاسته در محلول آب و شکر تهیه می شود. در نوع کرمانی فالوده، از گلاب و عرقیات گیاهی مانند عرق نعنا، عرق بیدمشک یا عرق نسترن به عنوان چاشنی و از تخم شربتی یا تخم خرفه ...
نوروز خوانی و کوسه گلین؛ فرهنگی که رنگ کهنگی به خود نمی گیرد
پذیرایی از مهمانان عید نوروز را آماده کند. در این میان بسیاری به فکر نو کردن وسایل زندگی شان می افتند و دوست دارند با ورود به سال نو تعدادی لوازم نو نیز در خانه داشته باشند. آجیل، میوه و شیرینی هم قسمت های خوشمزه این خرید هستند که در بخش پایانی از فهرست خریدهای نوروزی قرار دارند و معمولا دیرتر از همه اقلام دیگر تهیه می شوند. کاشتن سبزه سبزه کهن ترین و بارز ترین نمادی است که ...
تشویق کودکان در خوردن خوراکی مغذی
...> قطره ویتامین A+D قطره ویتامین A+D از روز پانزدهم تولد روزانه شروع و از 6 ماهگی قطره مولتی ویتامین محتوی 400 هزار واحد ویتامین D به اضافه 15 قطره آهن فروس سولفات تا 2 سالگی تجویز شود که می توان با مختصری آب قند و آب میوه جات مخلوط نمائیم. بخاطر غذا خوردن شیر مادر را از کودک نگیرید. یکی از باورهای غلط مادران گمان می کنند کودکان در سال دوم که توانائی غذا خوردن پیدا می کنند ...
خوشمزه ترین غذاهای خیابانی استانبول
همه یاد نان سیمیت بیفتیم، نانی خوشمزه و برشته که پر از کنجد است و عطر وسوسه انگیزی دارد. خیلی ها در استانبول روز خود را با خوردن سیمیت به همراه یک استکان چای شروع می کنند البته این نان را در ساعات دیگر روز هم می توانید از گاری های سیمیت فروش و یا نانوایی ها بخرید حتی می توانید برای خوشمزه تر شدنش از فروشنده ها بخواهید تا روی آن نوتلا و یا پنیر خامه ای بریزنند. سیمیت یکی از محبوب ترین غذاهای ...
شیرینی نوروزی امسال را به شکل حاجی فیروز درست کنید
شیرینی نوروزی حاجی فیروز مواد لازم برای تهیه شیرینی نوروزی حاجی فیروز آرد سفید : 250 گرم پودر قند : 100 گرم روغن جامد : 85 گرم کره : 85 گرم نشاسته ذرت : 4 قاشق غذا خوری پودر کاکائو : 2 قاشق غذا خوری وانیل : نوک قاشق چای خوری تخم مرغ : 1 عدد رویال آیسینگ : (برای تزئین روی شیرینی) به مقدار لازم طرز تهیه شیرینی نوروزی حاجی فیروز ...
سنگ کلیه؛ یک خاطره دردناک
...، شسته، خشک و آسیاب کنید و روزی 2 بار و هر بار نصف قاشق چایخوری از آن را میل کنید. البته به علت تلخی این دارو، بهتر است آن را با کمی عسل مخلوط کرده خمیر نسبتا سفتی بسازید و این خمیر را در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد. حالا به راحتی می توانید از این خمیر قرص هایی تهیه نموده و میل کنید. راه مناسب دیگر، ریختن این پودر در کپسول است. ممکن است اطرافیان نسبت به غیربهداشتی بودن این ترکیب به شما هشدار ...
بدون مصرف دارو سردردتان را درمان کنید
گیر های ضد صدا اگر می دانید قرار است در یک مکان شلوغ و پر سر و صدا حضور پیدا کنید، برای جلوگیری از آغاز سردرد، حتما با خود یک جفت گوش گیر داشته باشید. ورزش ورزش برای کاهش سردردهای مکرر موثر است. پیاده روی باعث افزایش خون رسانی به مغز می شود. همچنین ورزش برای مدتی شما را از کامپیوتر و دیگر ابزار دور کرده که خود باعث آرامش چشم ها و عضلات صورت و گردن شده و تسکین درد را به همراه خواهد داشت. بهداشت نیور ...
روش های رفع بوی بد پا
در آب گرم بریزید و پای خود را به مدت 15 تا 20 دقیقه در آن بپذارید. این کار را دو بار در روز و به مدت چند روز انجام دهید. زاج پودر زاج دارای خواص قابض و ضدعفونی کننده است. از این رو می تواند به خوبی از رشد باکتری های روی پا جلوگیری کند. یک قاشق چای خوری پودر زاج را رد یک فنجان آب گرم مخلوط کنید. سپس پای خود را باین محلول بشویید. و بعد زا 10 الی 15 دقیقه پاها را به طور کامل با ...
طرز تهیه کوکی کره ای عید
...> وانیل نوک قاشق چایخوری نمک 1 پنس آرد 1/5 پیمانه + دو قاشق سوپخوری بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری طرز تهیه کوکی کره ای : کره و وانیل و شکر را با همزن برقی می زنیم و بعد از 3 دقیقه تخم مرغ را اضافه می کنیم. 2 دقیقه دیگه می زنیم و بعد مواد آردی را اضافه می کنیم و با قاشق آرام هم می زنیم. زیاد ورز ندهید که به روغن می افتد و سفت می ...