خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
3روش کوچک کردن بینی با زنجبیل
کمی بینی را ماساژ داده و صورت خود را بشویید. برای بیشتر شدن تاثیر این کار می توانید از خمیر دندان نیز استفاده کنید. محلولی برای کوچک کردن بینی برای استفاده از این محلول یک قاشق چای خوری خمیر دندان و یک قاشق چای خوری زنجبیل تازه و یک قاشق غذا خوری سرکه سیب با هم مخلوط کنید و به مدت 20 دقیقه روی بینی خود قرار دهید، قبل از استفاده از محلول، بینی را با آب و صابون شسته ...
درمان اسهال کودکان با روش های پزشکی و خانگی
لیست غذاهای زیر باید بدون مواد افزودنی باشند. این غذاها، از تحریک شدن سیستم گوارشی کودک جلوگیری می کنند. به هیچ عنوان از موادی مانند، لبنیات، آب سیب و غذا های شیرین در تغذیه کودک استفاده نکنید. از روغن، کره، غذا های تند و سس نباید استفاده کنید. مواد غذایی جامد مناسب برای زمانی که یک کودک دچار تکرر اسهال شده است: موز له شده بیسکوییت هویج له شده ...
بامیه ضد سرطان را بشناسید
یا با بخار ملایم پخته شود، ولی اگر خواستید آن را سرخ کنید، از مقدار کمی روغن زیتون یا روغن گیاهی برای سرخ کردن آن استفاده کنید دفع سموم این سبزی دارای ماده لزجی است که کمک فوق العاده ای به دفع مواد زائد و سموم در سیستم گوارشی می کند. پیشگیری از یبوست یکی از عوارض رژیم های کاهش وزن ابتلا به یبوست می باشد که مصرف بامیه هم مانع یبوست می شود و هم به روند کاهش وزن کمک ...
اصول مهمانی دادن در ماه رمضان
بگیرید که به علت پخت وپز غذا و آماده کردن مقدمات افطاری، آشپزخانه باید آخرین جایی باشد که تمیز می کنید. ظرف ها را کی مرتب کنیم؟ در ماه مبارک رمضان که شب ها می توانید غذا و آب بخورید بهتر است تا می توانید از خودتان کار بکشید. چون روز بعد هم ممکن است انرژی لازم را برای انجام کار ها نداشته باشید و هم اینکه ممکن است تا آخرین لحظه آمدن مهمان ها مشغول فعالیت باشید درحالی که هنوز ...
سیب زمینی تنوری با قارچ و ماست
...> از قبل فر رو با حرارت 230 درجه سانتی گراد گرم کنید. سیب زمینی ها رو در سینی فر گذاشته و تا پوست آن ها برشته و سیب زمینی ها پخته و نرم شوند، برای حدود 45 تا 50 دقیقه بپزید. روغن رو در ماهیتابه ای روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. قارچ رو اضافه کنید و برای حدود 2 دقیقه تا قهوه ای رنگ بشه، تفت بدین. به قارچ ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید. سیب زمینی ها رو از بالا شکاف بزنید و با کمی فشار اون رو باز کنید. قارچ های تفت داده شده و پنیر چدار رو بین سیب زمینی ها تقسیم کنید. روی هر سیب زمینی مقداری ماست بذارید و روی اون ها پیازچه خرد شده بریزید. ...
تغذیه سه ماهه سوم بارداری، هفته به هفته
مرغ غنی شده با DHA، گردو، بذر کتان، ساردین، ماهی کولی، آرژول، میگو، خرچنگ، گوشت گاو، مرغ، کنسرو ماهی تن (حدود 6 اونس در هفته به علت وجود جیوه) مواد مغذی برای هفته 29 بارداری: ویتامین B5 (اسید پانتو تنیک) در زمان بارداری به ویتامین B5 نیاز دارید. در اینجا مقدار مصرف روزانه و چگونگی مصرف آن را توضیح می دهیم. ویتامین B5 چیست؟ این ویتامین که به عنوان پانتوتنیک نیز شناخته می ...
علت دفع پروتئین در ادرار
از این صافی بگذرند. البته در حدی کم زیر 150 میلی گرم در 24 ساعت برخی مولکول های خاص پروتئین، می توانند در ادرار دیده شوند. بنابراین در یک حجم خیلی محدود، وجود بعضی از انواع پروتئین ها در ادرار غیرطبیعی نیست. اما زمانی که کلیه دچار اختلال شود، موادی که در حالت عادی نباید از صافی گلومرول ها رد شوند، از آنها عبور کرده و برعکس بازجذب مواد لازم مختل می شود . فردی که پروتئینوری دارد، در واقع ...
طرز تهیه سوپ مراکشی
تهیه سوپ مرغ برای درمان معجزه آسای بیماری سرماخوردگی گوشت بره را به همراه ادویه هایی همچون زردچوبه، فلفل سیاه، دارچین، زنجبیل، فلفل قرمز و نیز کره، کرفس، پیاز و گشتیز داخل یه قابلمه ی مخصوص پخت سوپ می ریزیم. قابلمه را روی شعله ملایم قرار داده و هر 5 دقیقه یکبار آن را بهم می زنیم. در ادامه کنسرو گوجه فرنگی (بدون آب) را به ظرف اضافه کرده و مخلوط می کنیم و اجازه می دهیم 15 دقیقه دیگه بجوشد ...
خواص شیر برنج
ملایم گاز قرار می دهیم و هم میزنیم و آنقدر می گذاریم پخته شود تا برنج وا رود.(می تونید از برنج نیم دونه هم استفاده کنید). اگر از برنج کامل استفاده کنیم باید بعد پخت با پشت قاشق آن را له کنیم تا دو نیم شود،سپس کم کم 2 لیوان شیر را به آن اضافه کرده و دوباره هم میزنیم،پس از گذشت چند دقیقه که خوب باهم مخلوط و پخته شدند گلاب و شکر را به میزان لازم به آن اضافه می کنیم و هم میزنیم،وقتی شیر برنج مقداری ...
فواید شربت زردآلو در سلامتی
بسیار مفید است. مواد لازم برای تهیه 2 لیتر شربت زردآلو زردآلو یک کیلوگرم عسل یا شکر 500 تا 600 گرم آب 2 لیوان وانیل یک سوم قاشق چای خوری آب لیموترش تازه به مقدار لازم روغن زیتون به مقدار کم طرز تهیه شربت زردآلو - نخست زردآلو ها را به خوبی بشویید و هسته آنها را هم جدا کنید سپس آنها را داخل مخلوط کن بریزید. - عسل و آب را به ...
درمان کم خونی با این دسر خونساز
افطار بسیار مفید است. مواد لازم برای تهیه 2 کیلوگرم حلوای خرما خرمای سیاه بدون هسته یک کیلوگرم ارده یک لیوان آرد گندم تفت داده شده 600 گرم پودر گردو 100 گرم پودر پسته 50 گرم پودر نارگیل سه قاشق غذاخوری طرز تهیه حلوای خرما نخست خرمای سیاه بدون هسته را با ارده مخلوط سپس به تدریج آرد گندم تفت داده شده را هم به آن ها اضافه کنید. ...
لاغر کردن شکم با 5 ادویه خوشمزه
برای مصرف کمتر نمک بهتر است از کمی پودر فلفل برای مزه دار کردن ماهی گریل شده، گوشت و تخم مرغ استفاده کنید. 5. از بین بردن چربی شکم با دانه خردل Mustard Seed خردل را به غذای خود اضافه کنید و حس سوزاندن را به معنای واقعی کلمه احساس کنید! دانشمندان موسسه پلی تکنیک آکسفورد انگلستان متوجه شدند که با مصرف 1 قاشق چایخوری خردل ( حدود 5 کالری ) می توانید تا چندین ساعت بعد از غذا ...
با رژیم مدیترانه ای، دیابت را درمان کنید
...، سبزیجات، نان و سایر انواع غلات، لوبیا، دانه های خوراکی و آجیل، حداقل مواد فرآوری شده و غذاهای تازه فصلی است. روغن زیتون اصلی ترین منبع چربی استفاده شده در این رژیم غذایی است و در کنار آن، ماست و پنیر نیز از مقدار کم تا متوسط و کم تر از چهار عدد تخم مرغ در هفته در آن مصرف می شود. افرادی که از این رژیم غذایی پیروی می کنند، کم تر گوشت قرمز را در برنامه غذایی خود قرار می دهند و تنها به مقدار کم ...
یک افطار سبک برای ماه رمضان
.... بقیه 5 پیمانه آب جوش را اضافه کنید، حرارت را زیاد کنید، تا جوش بیاید و سپس به تدریج ورمیشل را اضافه کنید. اجازه دهید حدود 3 دقیقه با در بسته روی حرارت بالا بپزد. اجاق را خاموش کنید، نعناع خشک را اضافه کنید و اجازه دهید حدود 3-5 دقیقه قبل از سرو کردن در ظرف بسته بماند. پیشنهاداتی برای سرو کردن سوپ گوجه فرنگی مقداری پنیر ترد بز یا چدار رنده شده، یا ورقه نازک نان برشته یا سرخ شده را با روغن زیتون، دانه کنجد، فلفل سیاه و آویشن روی آن بپاشید. ...
دلمه گوجه فرنگی، غذا ی محبوب ایرانی
زیتون تفت دهید. کدو سبز نگینی خرد شده را اضافه کرده و حدود 5 دقیقه تفت دهید. بلغور گندم خیس خورده، پنیر خامه ای، شبت و مقداری نمک اضافه کنید. داخل گوجه فرنگی ها را با این مخلوط پر کنید. آن ها را در تابه روی حرارت متوسط قرار دهید و یک قاشق سوپ خوری روغن زیتون و یک پیمانه آب داغ (200 میلی لیتر) باقیمانده را اضافه کنید. هنگامی که آب به جوش آمد ظرف را حدود 10 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد (250 درجه فارنهایت) قرار دهید. سپس سرو کنید. نکته: به جای قرار دادن در فر می توانید آن ها را روی حرارت ملایم بپزید. ...
طرز تهیه کرپ مرغ و نکاتی برای بهبود کیفیت آن
لازم تخم مرغ 2 عدد شیر سرد 1 پیمانه آرد 3/4 پیمانه نمک به میزان کم روغن یا کره 1 قاشق سوپخوری دستور پخت: 1- ابتدا تخم مرغ ها را می زنیم. توجه کنید که تخم مرغ ها را به خوبی هم بزنید تا یک دست شود. 2- در ادامه روغن مایع و شیر سرد را به آن اضافه کنید. حتما باید از شیرسرد استفاده نمایید، زیرا اگر شیر ...
کودکان یک تا دو سال، اصول تغذیه ای
کودکان در این سن از عادات غذایی دوران نوزادی خود به سمت اصول غذایی که توسط شما چیده خواهد شد سوق پیدا میکنند. کار شما امتحان و معرفی کردن مزه ها و بافت های مختلف غذایی است. عادات غذایی از سنین کم در کودک نهادینه میشوند. پس به کودکان خود کمک کنید تا داشتن ذائقه ه ای سالم را یاد بگیرند. نوپاها معده کوچکی دارند. پس سعی کنید مواد مغذی را برای آنها برنامه ریزی و شکرها و مواد بدون کالری را محدود کنید ...
مصرف زولبیا و بامیه در ماه رمضان
کم رنگ و یک قاشق چای خوری شکر) و به تدریج استفاده از مواد غذایی سبک مانند نان و پنیر یا سوپ که فشار چندانی به معده وارد نمی کند، باز کنند. شناور ادامه داد: پرهیز از پرخوری و زیاده روی در مصرف غذا های پرچرب و شیرین، چون نان خامه ای، زولبیا بامیه ، حلوا، شله زرد و ...، زیرا باعث سوزش سردل اضافه وزن و نیز عطش شدید می شوند که اغلب این تشنگی با نوشیدن مقدار زیاد نوشیدنی های سرد جبران می شود ...
طرز تهیه کتلت اسکاتلندی خوشمزه و مجلسی
به مواد اضافه کرده و هر بار مواد را ورز دهید تا یکدست شوند. هویج رنده شده، گل کلم پخته، نخود فرنگی پخته، و ذرت پخته را به مواد اضافه کرده و با هم مخلوط کنید. مایه کتلت را نیم ساعت در فریزر و یک ساعت در یخچال قرار دهید، سپس از یخچال خارج کرده و در روغن سرخ کنید. نکته: در تهیه کتلت هرگز از زردچوبه استفاده نکنید. ...
220 هزار بازرسی از رستوران ها در ماه رمضان / پلمپ بیش از هزار واحد غیر بهداشتی
بهداشت انجام شده است که از این تعداد 35 هزار بازرسی مربوط به مراکز تهیه زولبیا و بامیه، 12 هزار و 500 بازرسی از آشپزخانه های تهیه آش و حلیم ، 52 هزار و 500 بازرسی از روغن های مورد استفاده جهت تهیه غذا و درجه حرارت پخت مواد غذایی است. ارجاع بیش از 3 هزار پرونده واحدهای غیر بهداشتی به مراجع قضایی غلامی با اشاره به اینکه در بازرسی های انجام شده بهداشت سطوح مرتبط با تهیه مواد غذایی ...
راهکارهایی برای درمان سریع تبخال
این کار را انجام دهید تا علائم شما کاهش یابد. چرا این روش کار می کند؟ کارواکرول موجود در این روغن مسئول فعالیت ضد ویروسی آن است. این روغن همچنین دارای خاصیت ضد التهابی و ضد درد می باشد. 4. لیمو مواد لازم لیمو یک فنجان آب گرم پنبه نحوه استفاده آب لیمو را به آب اضافه کرده و با استفاده از پنبه به منطقه آسیب دیده اعمال کنید ...
انجام تست بارداری خانگی به 10 روش
انجام این تست، از یک ظرف پلاستیکی و سرکه سفید استفاده کنید: مقدار کمی سرکه را در یک ظرف پلاستیکی بریزید. ادرار خود را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. با اضافه کردن ادرار به سرکه، ممکن است شاهد حباب هایی باشید. در این صورت اجازه دهید تا از حباب زدن بیفتد و تغیر رنگ دهد. در صورتی که تغییر رنگی را در سرکه مشاهده کردید، یعنی شما باردار هستید. 5. تست بارداری با ...
سوءجذب گوارشی گرمسیری و راه های درمان آن
یکی از عوارض احتمالی سوءجذب گوارشی گرمسیری می باشد عوارض احتمالی سوءجذب گوارشی گرمسیری * کم خونی * بیماری طولانی مدت * تأخیر رشد در کودکان * اضافه شدن بیماری های دیگر ناشی از کمبود مواد غذایی ، ویتامین ها و مواد معدنی تشخیص سوءجذب گوارشی گرمسیری بررسی های تشخیصی ممکن است شامل بررسی های آزمایشگاهی مدفوع ، کروموزوم ها و خون به همراه عکس از ...
علت بیرون زدگی رگ های دست و درمان آن
.... مقدار یکسانی از روغن زیتون و روغن ویتامین e را به آرامی گرم کنید و محل مورد نظر را با این محلول ماساژ دهید و روزی دوبار به مدت یک یا دو هفته تکرار کنید. 3.سیر: سیر برای کاهش تورم و درد رگ ها موثر است. باعث شکسته شدن تاکسین های مضر در سلول های خونی میشود و گردش خون را بالا میبرد. 6 قطعه سیر را برش زده داخل شیشه تمیز بریزید، آب سه پرتغال را به آن اضافه کنید، دو قاشق غذا خوری ...
چه غذا هایی مناسب افطار است؟
پخته یک پیمانه، آرد دو قاشق غذاخوری و آب مرغ به میزان یک و دو دهم لیتر نیاز دارید. تمام سبزیجات را داخل روغن زیتون تفت دهید، سپس آن ها را به همراه آرد داخل آب مرغ در داحل جوشیدن بریزید. چند دقیقه ای اجازه دهید که مواد غذایی خوب پخته شود. در انتها مرغ های پخته و تکه شده، دارچین، فلفل و نمک اضافه کنید و با حرارت کم بگذارید جا بیفتد. نوش جان. سوپ شیر برای سالمندان و روزه اولی ها ...
انواع سرلاک برای نوزادان، معرفی و نکات مهم
توصیه کرده است که در یک سال اول زندگی، مادران سرلاک های غنی از آهن را با شیر مادر یا شیرخشک مخلوط کرده و بعنوان وعده غذایی به نوزادان بدهند. یک سرلاک رقیق با مخلوط کردن 1 قاشق پودر غلات با 4 یا 5 قاشق شیر مادر، شیرخشک یا آب تهیه می شود. دکتر ویلیام سیرز به والدین توصیه می کند که از سرلاک هایی که حاوی حداقل 1 گرم پروتئین و 6 تا 10 میلی گرم آهن در هر وعده غذایی هستند، استفاده کنند. زیرا ذخیره ...
کیک بسیار خوشمزه و آسان بسبوسه مخصوص ماه رمضان
چهارم لیوان شکر: نصف لیوان بیکینگ پودر: 2 قاشق مربا خوری خلال بادام: به مقدار لازم مواد لازم برای شهد کیک بسبوسه: گلاب: نصف لیوان آب: نصف لیوان شکر: 1/5 لیوان طرزتهیه کیک بسبوسه: آرد سمولینا، پودر نارگیل و بیکینگ پودر رو با هم مخلوط میکنیم. تو یه ظرف دیگه تخم مرغ رو با کمی نمک هم میزنیم، اول شکر و بعد ...
کاچی چهار مغز بسیار مقوی+دستور تهیه
کم کم به آن اضافه می کنیم و مرتب به هم می زنیم تا مایع صاف و یک دست شود. گردو، بادام، پسته، فندق را هم اضافه می کنیم و ظرف را مجدداً روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا کاچی جا بیفتد و می گذاریم کاچی به روغن بیفتد. در این مرحله کاچی آماده است. منبع: مجله آشپزی مثبت انتهای پیام/ دستور تهیه کاچی چهار مغز ...
طرز تهیه انواع دسر با کاکائو
موز را به تخم مرغ اضافه کنید. آنقدر بزنید تا سس غلیظی به دست آید. خامه را قاشق قاشق به این خمیر اضافه کنید، طوری که کاملا در آن نمایان باشد. میوه ای دلخواه که آبدار نباشد، مثل هلو، موز، زردآلو یا مخلوطی از آن ها را کف ظرف بچینید و خمیر را روی آن بریزید. ظرف را 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده روی حرارت 180 درجه سانتی گراد قرار دهید. 2. دسر با شیر کاکائو مواد لازم شکلات ...
عسل و شیر داغ، یک نوشیدنی خطرناک برای کبد
جانشان را نشانه می گیرد. افرادیکه به مصرف نوشیدنی های داغ با عسل علاقه دارند باید بدانند که نباید عسل را در نوشیدنی های با حرارت بیش از 40 درجه سانتیگراد مخلوط کنند، زیرا دمای بالای عسل منجر به تولید و فعال شدن سمی موسوم به HMS می شود که اثر فوری ندارد و به مرور زمان در کبد ته نشین شده و سلامتی فرد را باخطری جدی مواجه می کند که دمای شیر یا چای یا هر نوشیدنی دیگری که قرار است عسل به آن اضافه شود، باید نیمه گرم یا ولرم بوده و از این دما بالاتر نباشد. ...
