خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ارائه 4راهکار به دولت برای تنظیم بازارنهاده ها
خصوص نوسانات شدید قیمتی ذرت از ابتدای سال می توان به افزایش قیمت جهانی ذرت، افزایش قیمت جهانی نفت، افت قیمت دلار در برابر یورو اشاره کرد؛ ضمن اینکه خشکسالی پارسال در برزیل و آرژانتین بر روی عرضه ذرت و البته دانه سویا و کلزا تاثیر گذاشته است؛ به گونه ای که امروز قیمت ذرت برزیل برای تحویل 3 ماه آینده به قیمت 235 دلار ثبت شده و قیمت ذرت اوکراین نیز، 230 دلار حمل اکنون را در تارنمای خودش ثبت کرده است ...
برای هضم بهتر غذا چه چیز هایی بخوریم؟
سبزی اشتها آور و ممتازی هست که خواص زیادی رو بهش نسبت میدن کاهو خواب آوره و برای هضم غذا مفیده. مصرف کاهو همراه با سکنجبین مزه اش رو دلچست و هضمش رو آسون میکنه، کاهو به خاطر داشتن مقدار زیادی سلولز باعث تخلیه معده از رسوبات میشه و از این راه روند هضم رو آسون میکنه. 4. نعناع زکریای رازی میگه: نعناع برای معده فواید زیادی داره، جلوی استفراغ رو میگیره، نفخ کمی ایجاد میکنه، باعث ...
رژیم غذایی مزاج سرد و خشک در فصول گرم
استفاده کنند.) رژیم های غذایی مختص مزاج های سوداوی گوشت بره، شتر، کبوتر، گنجشک و سار، مرغ محلی فربه، تخم مرغ محلی گندم، لوبیا، سیب با پوست و دانه، گلابی، طالبی، به، بادام شیرین، خربزه، انگور، آب نارگیل، آلو شیرین در صورت مصرف برنج حتماً از شوید، زیره سیاه و زعفران استفاده شود. سبزی های گرم مانند نعناع، ریحان، ترخون، مرزه، جعفری، تره، ساقه کرفس ...
خواص و نحوه مصرف ماهی در طب سنتی/ در تابستان ماهی بخوریم یا خیر؟!
، آیا گوشت شان طبع متفاوتی دارد می گوید: هر چه شوری آبی که ماهی ها در آن رشد می کنند مانند ماهی های جنوب بیشتر شود سردی ماهی کمتر شده و هر چه آب سردتر شود مانند آب شیرین رودخانه و دریای شمال بر سردی ماهی افزوده می شود. چند توصیه برای طبخ ماهی از دیدگاه طب سنتی ماهی را با مصلحاتش بخورید! متخصصان تغذیه خوردن ماهی با لیموترش را توصیه می کنند، چون نه تن ها لیمو ...
رژیم غذایی مزاج گرم و تر در هوای گرم
، نشاسته. مغز های گیاهی: بلوط، شاه دانه، شاه بلوط. مواد فرآوری شده: سرکه. نکاتی که مزاج گرم و تر باید در زندگی روزمره رعایت کند 1- از غذا های با فیبر بالا استفاده نمایید تا اجابت مزاج طبیعی داشته باشید. 2- انجام حجامت سالی 2 الی 3 بار برای شما خیلی مفید می باشد. 3- کم خوری و استفاده از غذا های کم کالری و ساده، بخصوص در ماه های گرم سال برایتان ...
بهترین نانوایی ها و شیرینی پزی ها در آمریکا!
رستوران خود را در شهر سیو فالز Sioux Falls در داکوتای جنوبی افتتاح کرد. در این رستوران، دسر های خوش طعمی وجود دارند که با مواد اولیه تازه و قابل دسترس محلی تهیه شده اند؛ مانند کیک هویجی پتیت گتو با پنیر خامیه ای، دانه وانیل و تزئینات کاراملی. دومنیک آنسل، شیرین پز چیره دست فرانسوی، شیرینی خوش طعم کرونات Cronut یکی از خوشمزه ترین نانوایی ها و شیرینی پزی های آمریکا را ابداع کرده است؛ اما بهتر ...
چگونه از ابتلا به مسمومیت غذایی پیشگیری کنیم
احتمال اینکه موجودات مسموم کننده ی غذا قبل از تشخیص انتشار یابند، زیاد است. اکنون دیگر زیادتر موارد مسمومیت مربوط به غذاهای دارای تخم مرغ خام (مثل مایونز خانگی یا دیگر غذاهایی که در آن ها از تخم مرغ خام استفاده می شود) یا گوشت نپخته نیست. ارگانیسم های مضر ممکن است در غذاهایی که سالها پیش به عنوان یک مشکل در نظر گرفته نمی شدند، مانند تمشک، طالبی، بستنی، سوسیس، پیازچه ها، جعفری، اپل سایدر (نوشیدنی ...
اصول طبخ و سرخ کردن سبزیجات
جمع شود. در نتیجه سبزیجات مزه ای شیرین به خود می گیرند. پختن سبزیجات در فر نه تنها ویتامین ها و املاح سبزیجات را حفظ می کند، بلکه طعم آن ها نیز، که ممکن است هنگام پختن در آب جوش از بین برود، حفظ می شود. نکته: می توانید در کنار سبزیجات گوشت یا مرغ را نیز در فر بپزید و به عنوان یک وعده کامل سرو کنید. استفاده از انواع ادویه ها و سیر نیز برای طعم دار کردن غذا بسیار مناسب است. کباب کردن ...
همه چیز درباره ی غذاهای هواپیما
.... در صورتی که پروازی بیش از 6 الی 8 ساعت تاخیر داشته باشد تمامی غذاها و مواد غذایی آماده شده باید دور ریخته شوند و دیگر قابل استفاده نیستند! تصور کنید روزانه چند پرواز در جهان یا کنسل می شود و یا با تاخیر مواجه می شوند. اگر به این صورت حساب کنیم روزانه چندین تن غذای دست نخورده دور ریخته می شوند و این بیشتر شبیه به اسراف است. اما این قوانین برای سلامت مسافران ضروری به نظر می رسد و وقتی ...
بهترین غذاهای خیابانی استانبول
همچنین کارا گوی بروید. این ساندویچ با ماهی سرخ شده، سالاد، گوجه و پیاز پر شده است که خیلی خوشمزه است و اگر با کسی قرار ملاقات دارید پیشنهاد ما به شما این است که از قسمت پیازش صرف نظر کنید. بلوط سرخ شده در زمستان تمام خیابان های استانبول با بوی بلوط تازه سرخ شده پر می شود، چرا که دست فروشان بساط شان را درتمام شهر پهن کرده اند. به خاطر بو و بخاری که از این چرخ دستی ها جاری می شود، شما ...
طرز تهیه کتلت ماهی
گوشت ماهی استفاده می کنیم، بنابراین بهتر است لیموترش تازه یا آب لیمو طبیعی بکار ببرید. 4 حبه سیر خیلی کوچک یا 2 حبه سیر بزرگ انتخاب کنید. توجه داشته باشید که بکار بردن سیر بیشتر، باعث غالب شدن مزه آن خواهد شد و غذای نهایی طعم مطلوب را نخواهد داشت. طرز تهیه کتلت ماهی ابتدا باید فیله ماهی پخته شود، برای این منظور از 1 لیوان شیری که داشتیم استفاده می کنیم. شیر را در ...
چگونه زندگی زناشویی شاد داشته باشیم؟
...> 8.به میزان کافی آهن مصرف کنید کمبود آهن هم یکی دیگر از دلایل خستگی است. آهن برای تولید هموگلوبین است که اکسیژن را به سلول های بدن تان منتقل می کند و به شما انرژی می دهد. مواد غذایی حاوی آهن شامل گوشت قرمز، حبوبات غنی شده با آهن، سبزیجات سبز رنگ و دانه های خشک است. اگر فکر می کنید که احتیاج به مصرف مکمل آهن دارید، با پزشک تان مشورت کنید. 9.قبل از هر قول و قراری، برنامه خود را چک ...
لیست غذاهای پیشنهادی برای گیاهخواران
، رشته آش، جعفری، گشنیز، چغندر و تره مواد تشکیل دهنده آش رشته هستند. درست کردن آش رشته راحت است و به عنوان یک غذای کامل می تواند انرژی روزانه شما را تامین کند. آش خیار: خیار چنبر، بلقور، کشک، دوغ، نخود و زردچوبه مواد آش خیارند. این آش مخصوص تابستان است و هارمونی رنگ زرد و سبز کاسه آش تان را شبیه یک تابلوی نقاشی زنده می کند. سالادها تقریبا تمامی سالادها از سبزیجات درست ...
شکر قهوه ای چه خاصیت هایی دارد؟
رطوبت بیشتر آن می شود ، که شما را قادر به طبخ غذاهای متراکم و مرطوب می کند. کلا طعم و بافت شکرهای سفید و قهوه ای با هم فرق دارد. برخی از شکرهای قهوه ای به دلیل طعم و مزه خود معروف هستند. انواع شکرهای قهوه ای عبارت اند از : توربینادو ، باربادوس ، موسکاوودا و دمرارا شکر قهوه ای و پوست یکی از فواید مهم شکرقهوه ای ،تاثیر فوق العاده آن بر پوست شماست. بافت طبیعی شکرقهوه ای ...
کشاورزی شهری، از توت فرنگی تا فلفل را در خانه بکارید!
نیاز از محصولات شخصی است. ولی اگر شما تصور می کنید که به دلیل زندگی در شهر، نداشتن حیاط و فضای سبز در بیرون خانه نمی توانید مواد مورد نیاز را پرورش دهید، باید بگوییم که به هیچ وجه اینگونه نیست. برای ساکنان آپارتمان و شهرنشینان هم راه حلی وجود دارد حتی اگر فضای بسیار کمی وجود داشته باشد: کشاورزی شهری. باغبانی در گلدان های خانگی فقط کاشت سبزیجات در قوطی های کوچک نیست، شما می توانید محصولا ...
رستوران های عجیب و غریب | جالب ترین رستوران های دنیا
ها وجود دارد: سفید برای غذاهای عادی، قرمز بدون غذاهای دریایی، آبی بدون گوشت و سبز برای گیاه خواران.سپس شما به سالن اصلی و تاریک رستوران می روید تا توسط غذاهای خوشمزه سورپرایز شوید.رستوران های عجیب و غریب دیگری به همین سبک در سراسر جهان وجود دارد،مانند:رستوران "کمل بیسترو" در نیویورک ،رستوران "اونیور" در مونترال ،کانادا،رستوران "بلایندکوخ" در زوریخ ، رستوران "یونسیچت" در برلین،کلن،هامبورگ،پاریس و ...
روش تهیه بال مرغ تند و خوشمزه
...> در مرحله بعد بال ها را به تنهایی و فاقد اضافه کردن چیزی به مدت 15 دقیقه داخل فر بگذارید تا زمانی که پخته شوند و رنگ قهوه ای طلایی قشنگی بگیرند. در نظر داشته باشید که هدف ما این است که به جای عمل سرخ کردن از فر استفاده کنیم. یک کاسه متوسط بیاورید و آماده سازی سس تند را آغاز کنید. بال مرغ تند شما از کره، سس تاباسکو، پودر چیلی، پودر فلفل قرمز و کاری استفاده خواهید کرد. تمامی ...
پرورش گوزن، صنعتی جدید با سوددهی بالا
گوزن را در زمین های حاشیه ای پرورش داد، همچنین گوزن ها به خوبی با شرایط چراگاه های موجود سازگار می شوند و مزیت بزرگ دیگر این حیوان، نسبت بالای گوشت کم چربی تولید شده به ازای هر کیلوگرم وزن زنده دام است. این فعال محیط زیستی گفت: گوشت گوزن در بسیاری از مناطق دنیا برای تهیه غذاهای مختلفی مانند استیک، انواع خورشت ها، کباب و ... استفاده می شود و مزه این گوشت مشابه گوشت گاو بوده و البته بوی ...
فرمان پخت خورش کرفس با گوشت قلقلی
آب اضافیشو خوب میگیریم تا بعد میت بال ها وا نرن اکنون پیاز رنده شده، گوشت چرخ کرده، نمک و فلفل رو خیلی خوب و با صبر با هم ورز میدیم تا مواد خوب به خورد هم برن. ورز دادن گوشت چرخ کرده پس از مواد به اندازه یه گردو برمیداریم و کف دستمون میگردونیمشون تا گرد بشن و داخل ماهیتابه های که اندکی روغن داخلش ریختیم و روغن هم داغ شده میذاریمشون تا هم بپزن و هم یکم سرخ بشن پس حرارت رو ...
خواص اعجاب انگیز چلغوز
چلغوز دارای خواص و فواید فراوانی می باشد چلغوز چیست؟ به گزارش تیتر امروز،گیاه چلغوز ( به انگلیسی : Chilgoza Pine ) بومی کشورهای پاکستان، افغانستان و هیمالیا است و استفاده از این گیاه همانند روغن زیتون برای سلامتی بدن انسان مؤثر است. برگ های درخت چلغوز به شکل سوزنی مانند هستند. چلغوز دانه ای پر چرب و سرشار از اسید های چرب غیر اشباع مفید و همچنین اسید های آمینه ضروری برای بدن است ...
پلمنی، محبوب ترین غذای روسی
سراغ پلمنی بروید، یک جور لقمه ی گوشتی که خمیر آن با گوشت پر می شود و مطمئنا از طعم آن خوشتان می آید. می خواهید درباره ی پلمنی بیشتر حرف بزنیم، در ادامه الی گشت را همراهی کنید. مطالب مرتبط: این غذاهای روسیه را امتحان کنید! طعم خوش غذاهای محلی | بهترین رستوران های روسیه شاید دوست داشته باشید در سفر به روسیه یک غذای ملی و سنتی و در عین حال خوشمزه میل کنید در این صورت پلمنی یکی ...
غذاهای روسی | طعم تجربه ای خوشمزه در سفر به روسیه
.... وعده غذایی اصلی هم شامل انواع گوشت است که با غذاهای دوران کمونیست خیلی متفاوت است. پس از وعده اصلی به قسمت هیجان انگیز میز روسی یعنی دسرها می رسیم. دسرهای روسی بسیار شیرین هستند. یکی از معروف ترین این دسرها بستنی ای با نام مٌرٌژِنو هست که حتی در فصل سرد زمستان نیز موردعلاقه خانواده روسی است. نوشیدنی موردعلاقه روس ها برای عصرانه چای هست که مثل ما ایرانی ها آن را دم می کنند. خیلی از روس ها چای را ...
غذا های خوشمزه آذربایجان شرقی (2)
وب سایت روزیاتو: در قسمت اول معرفی غذاهای خوشمزه دیار آذربایجان شرقی، با غذاهای هوس انگیزی چون خورشت هویج، کوفته تبریزی، دویماج و قایقاناق آشنا شدیم. در گفتار امروز، شما را با 5 غذای دیگر این سرزمین دیدنی و تاریخی شمال غربی کشورمان آشنا میکنیم. یادتان باشد که خشیل، غذای شب یلدای آذربایجانی ها است و بسیار خوشمزه! آش ماست خوشمزه آذربایجانی ها مواد لازم: پیاز: 2 عدد ...
روش پخت چند غذای خوشمزه با ماش
در این مطلب قرار است شما را با این دانه سبز و ریز و خوشمزه بیشتر آشنا کنیم. ماش به تنهایی هم طعم و مزه عالی دارد. کافی است آن را با آب و کمی نمک بپزید تا این دانه های کوچک، درشت و نرم شوند و از خوردن آن لذت ببرید. ماش یکی از حبوبات بسیار مفید و غنی است. با این که زادگاه اولیه آن ایران است ولی روز به روز کمتر استفاده می شود و در حال فراموش شدن است. شاید اگر از خواص فراوان آن مطلع شوید ...
چرا نباید در بارداری جگر خورد؟
بخورید چون ... مصرف بیش از اندازه جیوه در دوران بارداری می تواند فرزندی کم هوش را به شما هدیه دهد. به همین دلیل بهتر است در ماه های بارداری، قید خوردن بسیاری از ماهی های جنوب که جیوه فراوان دارند و به رشد عصبی فرزندتان صدمه می زنند را بزنید و به جای آنها سراغ ماهی هایی مثل سالمون یا کنسرو ماهی تن بروید؛ میزان جیوه آنها کمتر است. اگر طعم سالمون خام را دوست دارید به همان دلیلی که ...
چاق شدن سریع با این دستورهای غذایی خوشمزه
وانیلی مخلوط کنید و نوش جان کنید. شما هم می خواهید چاق شوید؟ از نظر میزان کالری این خوراکی های متنوع و در عین حال خوشمزه باید گفت، هر کدام، چهارصد تا ششصد کالری دارند. علاوه بر کالری، این خوراکی ها سرشار از ویتامین های ضروری و مواد معدنی موردنیاز بدن هستند. یک نکته را در نظر بگیرید: از اسموتی های صنعتی کمتر استفاده کنید؛ چون در تولید آن ها از میزان زیادی شکر به کار رفته ...
12 خرداد بشقاب سلامت گیاهخواران
می کنید، گوشت را نیز از برنامه غذایی تان کم کنید. شروع یک باره رژیم غذایی گیاهخواری بدلیل محتوی فیبر زیاد می تواند باعث ایجاد نفخ و گاز شود. از طرفی حذف یک مرتبه گوشت نیز کار آسانی نیست. بهتر است زمان کافی برای تبدیل رژیم غذایی تان به رژیم غذایی گیاهخواری در نظر بگیرید. * سعی کنید هر هفته به تعداد غذاهایی که بدون گوشت تهیه می شود و مزه آنها برای شما آشنا است و از ...
تغذیه سه ماهه سوم بارداری، هفته به هفته
، اسید های آمینه و اسید های چرب دارد، این ماده مغذی به رشد کودک کمک می کند تا بتواند شما را با داشتن وزنی نرمال خوشحال کند. نیاز روزانه شما به ویتامین B5 چقدر است؟ 6 میلی گرم ویتامین B5 را از چه منابعی تامین کنیم؟ نخود فرنگی، لوبیا، گوشت کم چربی، مرغ، ماهی، شیر، کلم بروکلی، آووکادو، دانه های غلات، حبوبات و دانه های آفتابگردان مواد مغذی برای هفته 30 بارداری: کولین ...
کدام خوراکی ها منبع پروبیوتیک هستند؟
شبیه کیمچی، نوعی غذای کره ای است- می توانید باکتری های مفید به بدن خود برسانید. کلم ترش علاوه بر پروبیوتیک ها، حاوی ویتامین های مناسب سیستم ایمنی بدن است. طرز تهیه کلم ترش درون ظرفی بزرگ، یک عدد کلم شسته و خرد شده به همراه 2 قاشق غذاخوری نمک دریا و 1 قاشق غذاخوری دانه های زیره سیاه یا سبز را با هم ترکیب کنید و بگذارید 10 دقیقه باقی بماند. سپس این مخلوط را درون ظرف شیشه ...
11 اشتباه در درست کردن قهوه با کیفیت
در فروشگاه ها استفاده می کنند، اما این کار اشتباه است. دانه های قهوه خرد شده ممکن است مدت زمانی طولانی داخل فروشگاه یا کافی شاپ مانده باشد، بنابر این طعم و مزه واقعی خود را از دست می دهند. صرف نظر از اینکه شما چه نوع قهوه ای دوست دارید بهتر است دانه های قهوه را بخرید و با یک قهوه ساب در خانه آن را پودر کنید. به صورت کلی 5 درجه آسیاب قهوه وجود دارد: درشت، متوسط، ریز، برای اسپرسو و پودر ...
