خانه
تهیه خمیرمایه استاندارد؛ نخستین گام در تولید نان سالم
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چندتوصیه برای مقابله با استرس کنکور
قبل از کنکور شام سبک میل کنند تا راحت تر به خواب بروند و در وعده ی روزانه غذاهای حاوی کربوهیدرات مانند نان، برنج و سیب زمینی استفاده کنند، زیرا این مواد به تدریج آزاد می شوند و توانایی ذهن را گسترش می دهد. مشاور مرکز مشاوره جهاد دانشگاهی خراسان رضوی با بیان اینکه اضطراب کنکور قطعا آرامش ذهن را به هم می ریزد، افزود: به داوطلبان توصیه می شود تا به هیچ وجه از داروهای شیمیایی آرام بخش ...
حذف شکر به سلامت فرزندانتان کمک می کند
جایگزین کردند. هدف آنها حذف کربوهیدرات ها نبود، بلکه می خواستند غذاهای شیرین شده با شکر را کم و آنها را با مواد حاوی نشاسته جایگزین کنند و در عین حال وزن فرد و میزان کالری مصرفی کاهش پیدا نکند. دکتر لوستیگ می گوید: هر غذایی که در رژیم آنها وجود داشت و حاوی قند افزوده بود را با نمونه ی بدون قند افزوده جایگزین کردیم. پس بچه ها به جای خامه ی شیرین شده با شکر، نان بِیگل -نان حلقه ای شکل و سفت ...
14 ترفند ذهنی جالب که فوق العاده با هوشتان می کند
تغییر دهید. 7- پیوندهای جدیدی با بینی خود ایجاد کنید هیچ یک از ما به خاطر نداریم که از چه زمانی یاد گرفتیم بوی نان تازه را به شروع روز ارتباط دهیم. با این حال، با ارتباط دادن یک رایحه ی جدید مثل وانیل، مرکبات یا نعناع به یک فعالیت خاص، گذرگاه های عصبی جدیدی در مغز ایجاد می شود. تمرین ذهنی: عطر مورد علاقه تان را به مدت یک هفته نزدیک تختخواب تان بگذارید. به محض بیدار ...
خوراکی های شکم سوز!
شکم در هر نقطه از بدن شما که چربی اضافی وجود داشته باشد، به سمت شکم شما حرکت کرده و در آن نقطه تجمع پیدا می کند. چربی ترانس در انواع روغن جامد، مارگارین، غذاهای سرخ شده، فست فودها و شیرینی تر وجود دارد. علاوه بر اینکه مصرف مواد غذایی حاوی گلوسید مانند نان، برنج و سیب زمینی سرخ شده، باعث افزایش تجمع چربی در ناحیه شکم می شود اما خوراکی هایی هم وجود دارند که مانند آب روی آتش بوده و با خوردن آنها چربی ...
چرا اسید فولیک برای زنان واجب است؟
است که پزشکان تا این حد به مصرف این مکمل اصرار دارند. در کنار رژیم طبیعی و مصرف انواع غذاهای لازم، باید میزان ویتامین B9 بدن خود را نیز افزایش دهید. همان طور که در بالا نیز اشاره کردیم باید روزانه 0.4 میلی گرم از این ویتامین مرف شود. فولیک اسید در انواع خوراکی ها همچون اسفناج، کلم، نخود سبز، نخود، بروکلی، حبوبات، غلات، موز، پرتقال، دانه های خوراکی، نان سبوس دار و کورن فلکس های صبحانه ...
توصیه های تغذیه ای برای کنکوری ها
برای افزایش تمرکز دانش آموزان را بسیار ضروری دانست و افزود: وعده صبحانه باید به شکل متنوع، همراه با منابع غذایی حاوی قندهای مرکب و پروتئین ها نظیر کتلت یا کوکو سیب زمینی کم چرب به همراه نان سبوسدار مصرف شود، همچنین توصیه می شود این دانش آموزان در کنار وعده صبحانه از خوردن میوه های خشک، شیر مخلوط شده از هفت غلات، فرنی ویا شیربرنج همراه با خلال بادام غفلت نکنند. به توصیه این کارشناس سلامت ...
لزوم صدور مجوز نانوایی ها تنها به افراد متخصص و ماهر در پخت نان
به گزارش خبرگزاری برنا؛ محمد مجرد ، صبح روز چهارشنبه در جلسه کارگروه تخصصی تنظیم بازار ، با تاکید بر اینکه باید در بازار بصورت بلند مدت چار
کتاب مولد پویایی و حرکت در جامعه است/ ارتقاء سطح دانایی از ابتذال جلوگیری می کند
کرده اند . مدیر کل فرهنگ و ارشاد اسلامی لرستان ضمن تشکر از برگزار کنندگان این مراسم ، بیان کرد : هر اثر فرهنگی و یا هنری بیان کننده ی شاخصه های فکری و اندیشه ای خالق آن است و کتاب نان و قند به خوبی شاخصه های فکری و اندیشه ای نویسنده ی آن را به تصویر می کشد . وی ادامه داد : کامران سهرابی ، نویسنده ی داستان " نان و قند " معلمی فرهیخته و دلسوز است که در این اثر به خوبی توانسته بخشی از اتفاقات و رویدادهای زندگی خویش را در برابر چشمان مخاطب خود به تصویر بکشد و وی را با خود همراه کند . ...
تولید گوشت مصنوعی، بازار صنعت طیور را تحت تاثیر قرار خواهد داد
برداری میشود یا با فرموله سازی گیاهان مختلف و طعم دار کردن آن به ترکیباتی مشابه خواهند رسید در پاره ایی از ابهامات قرار دارد . اما نکته مشترکی که در این بین وجود دارد ، در دسترس نبودن این محصولات در حال حاضر است . چندی پیش محققین اذعان نمودند که توانایی آن را یافته اند تا با استفاده از گیاه Heme که جز فراوانی در بافتهای حیوانی دارد و ترکیب آن با نان و برنج ، بافتی شبیه به گوشت گاو را تولید نموده اند . به رغم تمامی موارد فوق ، بایستی منتظر ماند و دید که جایگزینی این محصولات چه تاثیری را در تولید گوشت واقعی طی سالهای آینده خواهد داشت . ...
رونمایی از کتاب " نان و قند "
به گزارش روابط عمومی اداره کل فرهنگ و ارشاد اسلامی استان لرستان ، در این مراسم که در سالن جلسات این اداره کل و با حضور برخی از چهره های فرهنگی استان برگزار شد ، حجت الاسلام حمید رضا حنان ، مدیر کل ، در بخشی از سخنان خود ضمن تشکر از انجمن داستان نویسی خرم آباد ، به عنوان مجری برگزاری مراسم ، گفت : هر اثر فرهنگی و یا هنری بیان کننده ی شاخصه های فکری و اندیشه ای خالق آن است و کتاب نان و قند به خوبی ...
این جوان چاق وقتی زمین زیر پایش ترک خورد تصمیم به لاغری گرفت+عکس
ترک خوردن زمین زیر پای این جوان انگیزه ای برای کاهش وزن شد. گاهی در زندگی اتفاقاتی رخ می دهد که تلنگری برای تغییر در مسیر و رویه همیشگی می شود. عمر مالیک جوان چاقی که 177 کیلو وزن او بود بعد از آنکه زمین زیر پایش بر اثر وزن بالای او ترک خورد، تصمیم گرفت تا لاغر شود. او با خوردن 10 عدد نان،8 تخم مرغ و 3 وعده برنج و 2 لیتر نوشابه در روز 7000 کالری مصرف می کرد و سایز ...
واردات روغن پالم کاهش یافت
شفا آنلاین سلامت معاون اجتماعی وزارت بهداشت گفت: واردات روغن پالم در 4 سال گذشته کاهش یافته است و این اقدام یکی از دستاوردهای شورای عالی سلامت و امنیت غذایی است. به گزارش شفا آنلاین ، سید محمدهادی ایازی روز سه شنبه در مراسم تقدیر از همکاران بخشی و بین بخشی دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی( Food security ) افزود: بازنگری استانداردهای گندم، آرد و نان با تمرکز کاهش میزان نمک نان و ...
جمعی از مربیان و کشتی گیران به رئیس جمهوری نامه نوشتند
ربطی هم به بی پولی دولت ندارد، چون از یک جیب ( وزارت ورزش) برمی دارد و در جیب دیگر( بانک مرکزی) می گذارد..... جناب آقای دکتر روحانی، لطفاً تدبیر بفرمایید. آقایان حرف ما را متوجه نمی شوند. این پاداش " نان" ما و خانواده های ماست.... لطفا اجازه ندهید در فاصله کمتر از دو ماه تا بازی های آسیایی "جاکارتا " و در حال انجام تمرینات سخت و کشنده برای افتخارآفرینی برای مردم ایران عزیز ...
در شوشتر از کجا خرید کنیم؟
مثل کشک، قره قوروت، کلوچه، شیرینی، موسیر، ترشیجات و ... می فروشند. بوی این خوراکی ها چنان در فضای بازار پیچیده است که شما را ناخداگاه به داخل مغازه ها می کشانند. حتما تا به حال تعریف نان های محلی خوزستان را زیاد شنیده اید پس حالا که به شوشتر رفته اید فرصت را از دست ندهید از بازار سنتی شوشتر نانی گرم و خوشمزه بخرید تا طعم و عطرش خاطره ی سفر به این شهر را برایتان به یادماندنی کند. میوه ...
مروری بر آنچه در هفتم تیر رخ داد؛ بچه ها بوی بهشت می آید
رفتم و دیدم نان و پنیر و چای می خورد! دلم خیلی سوخت که شنیده بودم عسل مصفا می خورد! و ... گفت: میل داری؟ هر چند می دانم صبحانه ی مخصوص می خورید. گفتم : خیر، نان و پنیر آن هم نان بیات نمی خورم! لبخند زد و گفت: غذای طلبگی است دیگر. دیدم یک ربع بیشتر وقت ندارم و باید سریع حرف بزنم. گفت: حضرتعالی اروپا بودید و می دانید با هزار تومان یک دعوتنامه هم نمی شود چاپ کرد. گفت: شوخی می کنی؟! این که ...
سخنگوی سابق دولت مصالحه ملی تاجیکستان: کمک های ایران فراموش نشدنی است/جامعه بین المللی برای بازگشت صلح ...
. در حوزه لباس، جهاز زندگی، نان و گندم و ... همه جا کمک های بی غرضانه ایران بود. این روزها در جناح محافظه کار دولت کنونی و برخی جناح ها قصد دارند مناسبات دو کشور را بد کنند، اما می دانیم که در جناح لیبرال حکومت تاجیکستان طرفدار روابط خوب و حسنه با ایران و کشورهای همجوار زیاد هستند. تسنیم: با این اوصاف، آینده و دورنمای تحولات تاجیکستان را از دریچه صلح چگونه می بینید؟ تیموریان ...
راه حل شهید بهشتی برای برون رفت از مسائل اقتصادی امروز جامعه
مسائل اقتصادی امروز جامعه ما را تبیین کنند. تلقی عدالت محورانه از توسعه که شهید بهشتی بر آن تأکید دارند، چقدر می تواند برای مسائل امروز ما در عرصه اقتصاد گره گشا باشد؟ دکتر علیرضا بهشتی: امروزه، ما شاهد بروز و ظهور دو پارادایم هستیم؛ نخست، پارادایمی که خود را در جنبش دموکراسی خواهی نشان می دهد و دوم پارادایمی که خود را در جنبش نان یا مطالبات مربوط به امور معیشتی و زندگی روزمره ...
اراک| خرید 250 هزار تن گندم از کشاورزان استان مرکزی پیش بینی می شود
محصول از کشاورزان خریداری شود. مدیرکل شرکت غله استان مرکزی با اشاره به این که استان مرکزی تولیدکننده گندم است، گفت: از کشاورزان تقاضا داریم بحث مبارزه با سن زدگی و علف هرز را جدی بگیرند تا با افزایش کیفیت گندم و آرد بتوانیم نان مطلوب تری تحویل مردم بدهیم. حسنی ادامه داد: 50 درصد وجه گندم هم زمان با ارائه لیست کشاورزان به حساب آنها واریز و 50 درصد دوم هم با وقفه کوتاه مدت به حساب ...
سرعت غیر مجاز و بی توجهی به جلو مهمترین عوامل حادثه ساز
خانواده ها وارد می سازدکه متاسفانه بیشتر جانباختگان نان آور خانواده هستند. سرهنگ نجفی بیان داشت: طی سه ماهه نخست امسال نیز 226 نفر در استان طی حوادث رانندگی جان باختند و بیش از هزارو200 نفر مجروح شدند که با توجه به آمارهای نگران کننده در سایر نقاط کشور یک قرارگاه کاهش تصادفات راه اندازی شده و پلیس به عنوان متولی اصلی این قرارگاه با جدیت وارد عمل شده است. رئیس پلیس راه شمال ادامه ...
شفاف سازی وزیر جوان درباره پرداخت ارز دولتی/سکوت تیم اقتصادی دولت در رابطه با ارزهای غیرشفاف یارانه ...
خبرگزاری خانه ملت ، گروه اقتصادی ، خدیجه رمضان بیگی ؛ در روزهایی که تب دلار تمام جامعه را در برگرفته و تمامی کالاها در نرخ دلار ریشه بسته است سیاست های مختلفی از سوی کارگزاران اقتصادی کشور برای بهبود شرایط در نظر گرفته شده است؛ اما در میان همین التهابات، گویی کم نبودند کسانی که تاریخ را تکرار کرده و برای نان و جان مردم کیسه دوختند. از سوی دیگر کارگزاران اقتصادی دولت با سکوت خود تیشه به ریشه ...
چطور در مملکت جوانی 31 ساله 53 میلیارد تومان سکه می خرد ؟
مانند بسیاری از مسائل مهم که حل نشده باقی می ماند و مردم بیشتر کمر خم می کنند. اما اگر واقعا جوانی در این سن و سال چنین اقدامی انجام داده است لطفا برای مردم روشن کنید که چطور چنین شده ؟ چه شده که شکاف طبقاتی به گسل طبفاتی تبدیل شده ؟ چه کرده اید که جوانا این کشور با داشتن تحصیلات مطلوب پی نان خون بازی می کنند اما یک جوان به جایی می رسد که در سن 31 سالگی 38 هزار سکه آن هم در زمان اوج ...
وزارت اقتصاد قربانی زلزله اقتصادی؟/ بیدارباش به تیم اقتصادی دولت/ طرح بازآفرینی شهری هم به طور کامل شکست ...
اقتصاد هم یک ظرفیتی دارد؛ دیگر تحمیل سیاست های دولت برای اقتصاد نان و آب نمی شود. کار از کار گذشته و دیگر این اقتصاد به هیچ صراطی مستقیم نمی شود. نفس اقتصاد به شماره افتاد آن زمان که دولت کمر همت بست و گفت قیمت ها را پایین می کشم، باید فکر این را هم می کرد که با سیاست های دستوری کاهش قیمت فقط تا یک جایی تاب می آورد. امروز همان زمانی است که نفس اقتصاد به شماره افتاده؛ تورم در حال ...
15 حقیقت جالب در مورد کشور لائوس
...، نان باگت های نازک و قهوه، فقط برخی از میراث های فرانسوی در وینتیان هستند. 6- یک دریاچه دهانه آتشفشانی “جادویی” در اینجاست دریاچه نونگ فا – که یک دریاچه آتشفشانی در کوه های جنوب شرقی کشور است – از سوی مردم محلی مورد احترام قرار می گیرد و البته کمی از آن می ترسند و کسی اجاره ندارد در آن شنا کند. افسانه آن هم این است، یک هیولا انسان خوار در پایین آن زندگی می کند. ...
طرح ممنوعیت عرضه کیسه های پلاستیکی در نانوایی های خوزستان
شکرالله سلمان زاده در گفت وگو با ایسنا، با اشاره به آثار سوء استفاده از پلاستیک در فصل گرما برای حمل مواد غذایی، اظهار کرد: در اثر حرارت دیدن پلاستیک رادیکال های شیمیایی آزاد می شوند و در صورت قرار گرفتن مواد غذایی در مجاورت آن موجب آلودگی مواد غذایی شده و در درازمدت خطر سرطان زایی نیز خواهد داشت. وی با اشاره به استفاده از کیسه های پلاستیکی جهت حمل نان داغ درب نانوایی ها افزود: موضوع ...
تصاویر/ فوتبال تاریخی فلورانسی
فرادید | فوتبال فلورانس تاریخی یک شکل اولیه فوتبال است که از ایتالیا و در قرن شانزدهم آغاز شد. هم اکنون انجمنی در ایتالیا وجود دارد که نان آن برگرفته از همان دوران است. منبع: گاردین
ضایعات گندم را کاهش دادیم
به گزارش روابط عمومی رسانه ملی ،در این مستند که ساعت 45 : 14، چهارشنبه 6 تیر، پخش می شود،کشت گندم به عنوان یک محصول استراتژیک بررسی خواهد شد . یکی از نکاتی که همیشه مدنظر بوده ضایعات گندم است که می توان با کاهش آن از میزان نیاز به واردات کاست. کارشناسان خراسان جنوبی در این خصوص گفت و گو هایی دارند و با دسته بندی این ضایعات از قبل از کاشت تا پس از تبدیل شدن به نان و ضابعات نان به ...
دانشگاه روح شهر است
شهروندی هم دارند. وظیفه شهروندی هم فقط این نیست که مثلا من بدانم که چگونه باید در انتخابات شرکت کنم یا نسبت به تمیزی محله ام چگونه رفتار کنم؟ بلکه بخش اعظمی از وظیفه شهروندی این است که نسبت به سرنوشت عام کشورم حساس باشم و نسبت به آن حاضر باشم که با دل و جان احساس مسوولیت کنم و کنشگری فعالانه مثبتی داشته باشم. الان متاسفانه شرایطی ایجاد می شود که افراد منفعل می شوند و به دنبال غم نان هستند ...
روحانی بعد از توچال سری هم به بازار تهران می زد
عزم پولادین و نیز امید به فردایی روشن، وی را از تلاش و ممارست منصرف نساخت!، درود بر غیرتت علیرضا بیرانوند وی در پیام دیگری هم نوشته است: درود و رضوان الهی بر احیاگران انسانیّت که در این وانفسای آخرالزمان که جمله خلایق بنده نان و یا برده شیطان گشته اند، پرچم غیرت، آزادگی و شرافت را در سرزمین قدس برافراشته اند. صالحی در پیام دیگری هم نوشته است: چه جالب! تحولات اقتصادی اخیر که ...
اینجا بهای نان درآوردن از کار افتادن ریه هاست
حال و روز راننده های تاکسی بهتر از ماشین های مستهلکشان که دم به دقیقه در تابستان ها داغ می کنند و به اصطلاح آمپرشان بالا می زند، نیست. نان درآوردن از رانندگی نه تنها سخت شده بلکه برای بعضی که در تماس با سرب و سایر آلاینده های شهری آسم و تنگی نفس گرفته اند، غیرممکن شده. اینجا بهای نان درآوردن از کار افتادن ریه هاست. اگر برای من کاری پیدا کنی که ساعت کارش از 9 صبح تا 5 بعدازظهر باشد و ...
چرا مردم با اعتصاب بازار و اغتشاشات دیماه 96 همراهی نکردند؟
...> در همین حال گفته می شود تعدادی مغازه دار در چند شهر کشور نیز بصورت محفلی و با استفاده از فرمول اغتشاشگران در تهران، اقدام به بستن مغازه های خود کرده اند و نام این کار را اعتصاب گذاشته اند! جالب آنکه بهانه آنها نیز نه گران شدن نان یا قحطی اقلام مغازه ها که گرانی نرخ دلار و سکه بوده است. اما سؤال اساسی در قبال چند تجمع اخیر در تهران و البته پیرامون اغتشاشات دیماه 96 (با اینکه در ...
