خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نحوه درست کردن مرغ با سس غوره
، کمی روغن، فلفل، نمک، زرچوبه و مرغ رو داخل قابلمه ریخته و کمی تفت میدیم تا رنگ مرغ برگرده. 3. وقتی مرغ تغییر رنگ داد یک لیوان آب بهش اضافه میکنیم و در قابلمه رو هم میبنیدیم تا مرغ بپزه. 4. وقتی مرغ پخت غوره ها رو بهش اضافه میکنیم، مقدار غوره ای که اضافه میکنین رو میتونین بر حسب علاقه تون به ترش بودن بیشتر یا کمتر غذا، خودتون تعیین کنین. 5. بعد زعفرون رو هم اضافه ...
طرز تهیه کوفته لوبیا سبز خوشمزه
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ لوبیا سبز رو با اندکی آب روی حرارت بذارید و اذن بدید که به مدت نیم ساعت یا تا وقتی که نرم بشه، روی حرارت باشه مواد اولیه(برای 20 عدد کوفته): لوبیا سبز: 300 گرم زرشک: 2 قاشق غذاخوری گردو خرد شده: 2 قاشق غذاخوری پودر نان باگت: 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 1 عدد نمک و فلفل: به مقدار ...
تهیه هفت غذای پر طرفدار ایرانی چقدر خرج دارد؟
...> نیم کیلو سیب زمینی / شش عدد تخم مرغ / نصف قاشق زعفران / روغن و نمک این یکی به خاطر استفاده نکردن از گوشت، جان می دهد برای آخر ماه اما همان قدر که ارزان است، دردسر دارد. از پختن سیب زمینی ها و کوبیدنشان گرفته تا مخلوط کردنشان با تخم مرغ و هم زدن، تازه بعد از آماده شدن مایه کوکو باید با کلی وسواس بالای سر اجاق و ماهیتابه بایستید، از یک طرف چانه گرفتن دانه دانه کوکوها به تجربه نیاز دارد ...
کباب مرغ و قارچ غذایی خوشمزه برای امشب
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از ایران کوک/ مواد لازم برای 6 نفر: •سینه مرغ 4 عدد • قارچ 200 گرم •پیاز 2 عدد • فلفل دلمه ای یا کدو سبز 2 عدد •روغن مایع 1/3 لیوان •سیر 4 حبه •شکر 1 قاشق غذاخوری •نمک 1 قاشق غذاخوری •سرکه 2 قاشق غذاخوری •فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری • جعفری خرد شده مقداری طرز تهیه : سیر ، روغن مایع ...
طرز تهیه فرنی
فرنی یک دسر است که از ترکیب آرد و شیر به دست می آید. از فرنی به عنوان یک میان وعده ی شیرین می توان استفاده کرد. اکثرا با این دسر آشنایی دارند و این دسر به خصوص در ماه مبارک رمضان بسیار کاربرد دارد. همچنین بسیاری از فرنی به عنوان غذای کمکی کودک استفاده می کنند. برای طرز تهیه فرنی می توان این دسر را هم با آرد برنج درست کرد و هم با استفاده از نشاسته. و به دو صورت گرم و سرد سرو می شود و هرکدام طرفدار خودش را دارد. ...
خورشی که سپری است در برابر حمله های قلبی
مقدار لازم روغن کنجد به مقدار لازم طرز تهیه ارومیه خورش -نخست پیاز را نگینی خُرد کنید و با روغن کنجد تفت دهید سپس گوشت گوسفندی خورشتی را به پیاز تفت داده شده اضافه کنید و مواد را دوباره تفت دهید. -لوبیا چیتی را که از قبل خیس کرده اید با مقداری آب بپزید و به سایر مواد اضافه کنید. -سیب زمینی ها و بادنجان ها را جداگانه با روغن کنجد کمی سرخ و به سایر مواد اضافه ...
طرز تهیه خوراک گوشت و قارچ
...: سیب زمینی ها را در قابلمه آب جوش بریزید و بگذارید خوب آب پز و نرم شوند. بعد از خنک شدن، آنها را پوست بکنید و با پوره ساز یا گوشتکوب به خوبی له کنید. شیر را به سیب زمینی له شده اضافه کنید. کمی هم نمک بزنید و مخلوط کنید. حال برای تهیه گراتن، پوره سیب زمینی آماده شده را کف ظرف مورد نظر یکنواخت پهن کنید. قارچ را خرد کنید و در تابه روغن بریزید. وقتی آب قارچ کشیده شد ...
طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز تبریزی
مواد لازم برای کوکوی لوبیا سبز تبریزی بدون گوشت لوبیا سبز خرد شده 400 گرم هویچ خرد شده 100 گرم (2 عدد متوسط) سیب زمینی خرد شده 1 عدد متوسط تخم مرغ - 2 – 3 عدد مغز گردو نصف استکان (خرد شده) زعفران دم کرده 1 قاشق غذا خوری پیاز داغ 1 قاشق غذا خوری شیر 1 قاشق غذا خوری بیکینگ پودر 1⁄2 قاشق چای خوری زرد چوبه، نمک، فلفل به مقدار لازم ...
طرز تهیه پیتزای سیب زمینی ترکیه ای
مواد لازم برای پیتزای سیب زمینی سیب زمینی پخته و رنده شده:1 کیلو آرد:3 قاشق غذاخوری تخم مرغ:3 - 2 عدد برنج پخته:به میزان لازم سوسیس خرد شده یا گوشت چرخ شده:به میزان لازم قارچ خرد شده:به میزان لازم فلفل دلمه ای خرد شده:به میزان لازم هویج:به میزان لازم نخود فرنگی:به میزان لازم ذرت 100 گرم کدو و بادمجان ریز خرد شده:2 عدد ...
معروف ترین مقاصد برای چشیدن غذایی هیجان انگیز
را به شکلی نامتناسب جلوه گر می شوند. غذاهای سرخپوستان جنوب هند در همه جا برنج و ادویه جات تند است. آشپزی سریلانکا با وجود اینکه یک جزیره است، دارای غذاهای فراوان با نارگیل و ماهی است. ظروف غذا شامل شیر برنج یا برنج پخته شده در شیر نارگیل و شیرینی های سرخ شده است و از موادی مانند نارگیل و آرد برنج، دانه های کنجد، بادام زمینی، زنجبیل شیرین کننده محلی و مالوم (یک سالاد از سبزی محلی)، پیاز، فلفل، ماهی ...
9 گیاه و ادویه ای که به لاغری و تناسب اندام کمک می کنند
می توانید تا 100 کالری در هر غذا را بسوزانید. حتی می توانید پودر فلفل را روی آجیل، درون ماست، سوپ، نیمرو، املت و ... بریزید و مصرف کنید. زیره سیاه برخی از تحقیقات اخیر ادعا کرده اند که با اضافه کردن یک قاشق چایخوری زیره سیاه به غذای خود می توانید تا سه برابر بیشتر از هر ماده دیگری چربی های بدن خود را آب کنید. زیره را می توانید در غذاهایی همچون سوپ، خورش، سالاد، سرخ کردنی ها، گوشت و ...
جوجه کباب، غذای مجلسی و اصیل ایرانی
صورت درشت و حلقه ای می باشد. پس از خرد کردن پیازها به هر یک از دو روش موجود، آن ها را در یک کاسه بزرگ می ریزیم . پس از آن، سینه های مرغ را به صورت جوجه کبابی (قطعات ریز و به یک اندازه) خرد می کنیم و به پیازها اضافه می کنیم. بعد از این کار ماست را به همراه زنجبیل، 4 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده، نمک، فلفل سیاه و 6 قاشق غذاخوری آبلیمو به گوشت مرغ اضافه می کنیم. پس از این کار مواد را خوب مخلوط ...
طرزتهیه شیرینی های محلی کرمانشاه
300 گرم طرزتهیه شیرینی های محلی کرمانشاه طرز تهیه: 1. روغن را با شکر زده تا نرم شود. (حدودا 4-3 دقیقه با دور متوسط) 2. بعد شربت و تخم مرغ و وانیل اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدهید. (یک دقیقه) 3. آخر سر آرد رو اضافه کنید و با لیسک یا قاشق هم بزنید. 4. خمیر رو جمع می کنیم و در حدی که یکدست بشه ورز میدیم. 5. بعد خمیر در کیسه ...
غذاهای محلی کرمانشاه
دنده کباب دنده کباب یکی از معروف ترین و لذیدترین غذاهای کرمانشاه محسوب می شود. این غذای خوش عطر شبیه به شیشلیک است. برای طبخ دنده کباب از دنده ی گوسفند، زعفران و ادویه ی ویژه استفاده می شود. بهترین دنده کباب ها را می توانید از رستوران ها و سفرخانه های اطراف طاق بستان سفارش دهید. خورش خلال یکی از غذاهای مجلسی کرمانشاه خورش خلال می باشد. مردم کرمانشاه مردمانی مهمان نواز هستند و اگر مهمان این مردمان مهربان باشید حتما خورش خلال را در سفره خود قرار می دهند. خورش ...
جوجه ایتالیایی ، با ترکیب سبزیجات عالی میشه
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از بیتوته/ چی لازم دارم: آرد دو سوم فنجان نمک یک قاشق چای خوری روغن گیاهی نصف فنجان فلفل سبز یک عدد فلفل نصف قاشق چای خوری پودر سیر نصف قاشق چای خوری پیاز قاچ شده 1 عدد سس اسپاگتی ( کچاپ ) یک شیشه سینه مرغ بدون استخوان 4 تکه شده اسپاگتی یک بسته چطور بپزم: اسپاگتی را در آب نمک بجوشانید تا ...
طرز تهیه فیله مرغ پفکی
میزان لازم طرز تهیه: در ظرفی ماءالشعیر، آب و پکینگ پودر را مخلوط و آرد را کم کم به مواد اضافه کنید تا به غلظت ماست برسد. در ظرفی فیله های مرغ را به صورت نواری و بلند برش دهید، همراه نمک، فلفل، پودر سیر و زنجبیل مزه دار کنید و فیله ها را تک تک داخل مواد و بعد در روغن داغ غوطه ور سرخ کنید. این غذا را همراه با سس تارتار سرو کنید. ...
طرز تهیه خورشت کرفس به دو روش
...> کرفس ها کمی تفت دهید. برای این منظور حدود 3 الی 4 قاشق غذاخوری روغن کافی است. پس از آنکه گوشت پخت، کرفس های تفت داده شده را نیز اضافه کنید و اجازه دهید تا بپزند. توجه داشته باشید که کرفس ها نباید له شوند. اکنون نمک، فلفل، آبلیمو و زعفران را نیز اضافه کنید و اجازه دهید که خورشت روی حرارت ملایم شعله اجاق گاز جابیفتد. طرز تهیه خورشت کرفس به همین سادگی است. خورشت را در ...
طرز تهیه حلوای اوماج مجلسی و خوش طعم در منزل
به شربت حلوا اضافه کنید. توجه داشته باشید می توانید آب و شکر را از دستور تهیه حلوای اوماج حذف کنید و فقط از شیره انگور برای طرز تهیه حلوای اوماج استفاده کنید. بعد از اینکه اوماج ها خشک شدند آن ها را درون غذاساز بریزید تا دانه های اوماج یکدست و ریز شوند. روغن را درون تابه ای مناسب بریزید و تابه را روی حرارت گاز قرار دهید تا روغن داغ شود. اوماج ها را درون روغن بریزید و ...
مصاحبه با آزاده، جانباز و فرزند شهید؛ مصطفی سقازاده
قنداق تنفگ به صورتم کوبید (در این جا دندان مصنوعی اش را نشان می دهد و می گوید این هم نتیجه اش) درد زیادی می کشیدم. چند روز بود غذا نخورده بودم خون زیادی از من رفته بود و با این شرایط ما را به مقری بردند که در آنجا تعداد اسرا به هشتاد نفر می رسید. باز هم قصه تکراری کتک زدن در این مرحله نیز تکرار شد. بعد ما را به ساختمان متعفنی که ظاهرا مرغ دانی بود منتقل کردند تا عصر که چند اتوبوس آمد و ما را با ...
طریقه پخت سوپ کدو و سیب زمینی عالی
مواد لازم برای سوپ کدو و سیب زمینی کدو 4 عدد مربعی ریز خورد شده سیب زمینی 2 عدد متوسط که مربعی خورد شده پیاز 1 عدد بزرگ ریز خورد شده جو پرک 3/4 پیمانه جوپرک خیس شده ذرت 3/4 پیمانه جعفری 4 قاشق غذا خوری ریز خورد شده آویشن 1 قاشق چای خوری زردچوبه 1 قاشق چای خوری نمک و فلفل به میزان لازم آبلیمو به میزان لازم آب گوشت به میزان لازم ...
زیبایی موی زنان، غذاهایی که مفیدند
...> حبوبات ما توصیه می کنیم از حبوبات حتی برای صبحانه هم استفاده کنید؛ زیرا سرشار از آهن، روی و ویتامین های B هستند و برای سلامت موها بسیار مفیدند. خوردن حبوبات به عنوان میان وعده نیز بسیار مناسب است. محصولات لبنی کم چرب محصولات لبنی را به هر شکلی که می توانید (ماست، پنیر، شیر و ...) مصرف کنید. برای گرفتن نتیجه بهتر می توانید چند قاشق بذر کتان و گردو هم اضافه نمایید تا اسیدهای چرب امگا 3 و روی نیز به خواص آن ها اضافه شود. ...
ریزش مو در خانم ها، گیسوی پرپشتم آرزوست
موهای شان پرتر به نظر می رسد. این احساس تا حدی درست است و این پرپشت تر شدن موها به خاطر بالابودن هورمون هایی است که ریزش طبیعی موها را کم می کند و موها را در فاز استراحت نگه می دارد، البته این مرحله چندان طول نمی کشد و بعد از این که نوزاد به دنیا می آید، هورمون ها به حالت طبیعی بازمی گردند و در نتیجه موها به سرعت شروع به ریزش می کنند، شاید زیاد شنیده باشید که بسیاری از خانم ها بعد از بارداری و ...
طرز تهیه انواع غذا با پنیر پیتزا
غذا با پنیر پیتزا و بادمجان است که در دسته غذا های یونانی قرار دارد و در تهیه آن از بادمجان، گوشت چرخ کرده یا گوشت مرغ، پنیر پیتزا و سس سفید استفاده می شود. برای درست کردن سوفله بادمجان با تفت دادن گوشت چرخ کرده در پیاز داغ و افزودن نمک، فلفل، زردچوبه و رب گوجه فرنگی به آن سس گوشت مخصوصی درست می کنند. سپس برش های بادمجان سرخ شده در روغن، سس گوشت، سس سفید و پنیر پیتزا را به صورت لایه لایه در ظرف ...
شاهی کورما یک خورش مرغ خوشمزه هندی
همراه زعفران به مواد اضافه کرده و هم بزنید. بعد خامه را به مقداری از مواد اضافه و مخلوط کنید. سپس آن را به بقیه مواد افزوده و پس از چند جوش از روی حرارت بردارید. 8 ٫ بعد آن را روی سینه مرغ سرخ شده بریزید و همراه با پلو سرو کنید. مجله سرآشپز
طرز تهیه آش کلم خوش طعم و متفاوت
...> سپس در تابه ای مناسب مقداری روغن بریزید و پیاز های خرد شده را در تابه بریزید تا سرخ شوند. سپس مقداری زردچوبه به پیاز داغ اضافه کنید. نصف پیاز داغ را به آش اضافه کنید و نمک و فلفل را به آش بیفزایید و اجازه دهید تا آش به همراه ادویه ها کمی بپزد. در این مرحله آش کلم برگ آماده سرو است. نکات طلایی در پخت آش کلم برگ 1. می توانید آش کلم را در صورت تمایل با لوبیا قرمز نیز ...
طرز تهیه سوپ نخود مراکشی
یک مشت بزرگ نان لواش برای سرو مراحل پخت روغن را در یک قابلمه ی بزرگ گرم کنید، سپس پیاز و کرفس را روی شعله ی ملایم به مدت 10 دقیقه سرخ کنید تا زمانی که نرم شوند. گاهی بهم بزنید. زیره را اضافه کرده و یک دقیقه دیگر سرخ کنید. شعله را بالا ببرید، سپس استاک سبزیجات، گوجه فرنگی، نخود و مقداری فلفل سیاه را اضافه کنید. اجازه دهید 8 دقیقه آرام بجوشد. سپس باقلا و آب لیمو را اضافه کنید و برای 2 دقیقه ی دیگر بپزید. سپس ادویه بزنید و روی آن مقداری پوست لیمو، جعفری یا گشنیز خردشده بپاشید و با نان لواش سرو کنید. منبع: راستینه ...
