سایر خبرها
از خواص فوق العاده ارده و شیره بیشتر بدانید
خلاص شدن از رطوبت سردی خوردن. از کنجد و ارده در درمان اختلالات کبد و کلیه استفاده می شود و برای درمان استخوان درد و درد مفاصل هم مفید است. به دلیل تحرک بالای کودکان، مصرف ارده و حلواارده در وعده صبحانه، علاوه بر رساندن انرژی لازم به آنها، باعث تقویت حافظه شان هم می شود. شیره انگور هم درست مانند خود انگور مقدار قابل توجهی ویتامین آ ، ب و ث دارد و در ضمن ضدنفخ هم هست. مدر ...
طرز تهیه نان سیر رژیمی و سرشار از پروتئین
...، از دستور پخت نان سیر استفاده کنید چون که پروتئین زیاد این نان سبب احساس سیری می شود و به کاهش وزن کمک می کند. مواد لازم: مارگارین: یک یا یک دوم فنجان سیر خرد شده: سه قاشق چای خوری پودر سیر: یک دوم قاشق چای خوری فلفل سیاه: یک هشتم قاشق چای خوری پنیر پارمسان: یک چهارم فنجان پنیر چدار رنده شده: یک فنجان نان فانتزی: بزرگ یک عدد دستور پخت نان سیر: 1 ...
درمان قطعی آبریزش بینی با روغن!
بدن است همچنین، با توجه به خواص آنتی هیستامین عالی آن، عطسه را نیز کاهش می دهد . 1 قاشق چایخوری گل بابونه را در 2 فنجان آب جوش قرار دهید. درب آن را بگذارید و برای 5 دقیقه رها کنید تا دم بکشد ، عسل را برای ایجاد طعم اضافه کنید. دو بار در روز این چای را به فرزند بیمار خود بدهید. 7. سوپ مرغ گرم برای کودکان بالای 1 سال سوپ مرغ به کاهش درد ناشی از آبریزش کمک می کند سوپ ...
7 آذر پارفه انار؛ یک دسر شیک و خوشمزه یلدایی + طرز تهیه
مواد لازم: ژله انار - 1 بسته اب جوش - 1 پیمانه شیر پر چرب یا بستنی یا خامه صبحانه - 1 پیمانه شکر - 1 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین - 1 قاشق مرباخوری سر پر انار - مقدار لازم اب انار - 1 پیمانه طرز تهیه : پودر ژله انار را با یک لیوان اب جوش مخلوط کرده سپس بصورت بن ماری حل کنید وقتی خنک شد دانه های انار را ...
7 آذر تارتلت سیب و مارمالاد
افسانه ظروفی مواد لازم برای حدود 12 نفر سیب قرمز 3-4 عدد درشت آب جوش 60 میلی لیتر (یک چهارم پیمانه) شکر 1 قاشق سوپخوری آب لیموی تازه 1 قاشق چایخوری خمیر میل فوی 1 واحد مارمالاد سیب یا مارمالاد دلخواه 60 میلی لیتر (یک چهارم پیمانه) روش تهیه تارتلت سیب و مارمالاد سیب ها را بشوئید و خشک کنید. آن گاه آنها را با ...
غذایی محلی برای رفع کم خونی/ حافظه خود را با نسخه ای خانگی تقویت کنید
گوسفندی 300 گرم پیاز متوسط 2 عدد نمک، زردچوبه و سماق به مقدار لازم رب گوجه فرنگی یک قاشق غذا خوری روغن دنبه یا کنجد به مقدار لازم آب به مقدار لازم لپه یا لوبیا سفید نصف لیوان سبزی دلمه(تره، جعفری، گشنیز، ترخون، نعناع، مرزه، شوید، پیازچه ) به مقدار لازم طرز تهیه دلمه کلم برگ برگ کلم ها را داخل آب جوش ...
شیوه صحیح درست کردن خوش طعم ترین “اشکنه گوجه فرنگی”
مواد لازم برای اشکنه گوجه فرنگی روغن:چهار قاشق غذاخوری گوجه فرنگی:یک عدد بزرگ پیاز خرد شده:یک عدد متوسط سیب زمینی:یک عدد بزرگ رب گوجه فرنگی:یک قاشق غذاخوری تخم مرغ:دو عدد زردچوبه:یک قاشق مرباخوری نمک و فلفل قرمز:به میزان لازم طرز تهیه اشکنه گوجه فرنگی روغن را در یک قابلمه روی شعله متوسط داغ کرده و پیاز را 5 دقیقه در آن تفت ...
معجزه سیر و لیمو برای قلب
روماتیسم قلبی و مفصلی نیز بسیار مجرب است. اگر ریزش موی شدید دارید، سدر + حنا + جوزبوا + پرسیاوشان + گل ختمی + پوست سیر + گیاه دم اسبی را به نسبت مساوی آسیاب و مخلوط کرده و سپس با یک کاسه آب نخود و 3 عدد زرده تخم مرغ رسمی به صورت خمیری تهیه کنید و هر 3 روز در میان، این خمیر را روی سر ضماد کرده و بعد از 7 ساعت شست وشو دهید. برای درمان عفونت گوش و گوش درد ، حبه ای سیر را (به اندازه مجرای گوش انتخاب کنید) روی بخاری گرم کرده و در داخل مجرای گوش قرار دهید که در درمان درد گوش بسیار مؤثر است. مصلح سیر، سرکه سیب یا انگور است. لینک کوتاه لینک کپی شد ...
طرز تهیه مرغ کنجدی با نودل و اسفناج
مواد لازم برای مرغ کنجدی با نودل و اسفناج ران مرغ 4 عدد آب 1 لیتر زنجبیل تازه خرد شده 2 ق. غ. پیاز قاچ شده 1 عدد هویج خرد شده 1 عدد نودل 400 گرم برگ ریز اسفناج 80 گرم خیار رنده شده 2 عدد پیاز چه خرد شده 2 ساقه کنجد بوداده 1 ق. غ. مواد لازم برای سس کنجد بوداده 100 گرم شکر 2 ق. غ. پودر واسابی 1 ق. غ. رب میسو 1 ق. غ ...
طرز تهیه خورشت مرغ جا افتاده و آبدار
ارائه شده برای 4 نفر نوشته شده است و به منظور طبخ خورشت مرغ برای تعداد نفرات متفاوت، باید مقادیر مواد لازم را به یک نسبت تغییر دهید. مواد لازم ران مرغ 4 عدد پیاز متوسط 2 عدد سیب زمینی 2 عدد هویج 2 عدد نخود فرنگی 100 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری روغن مایع 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری زردچوبه به میزان دلخواه ...
طرز تهیه پنکیک با سس توت فرنگی فاقد گلوتن
مواد لازم برای سس توت فرنگی توت فرنگی 450 گرم شکر دانه ریز 3 ق. غ. عصاره وانیل 1 ق. چ. رنده پوست لیمو 1 عدد آب لیمو 1 ق. غ. آرد ذرت 1 – 3 ق. چ. اختیاری مواد لازم برای پنکیک آرد بادام سفید 1 و نیم فنجان معادل 150 گرم ارد نشاسته تاپیوکا یا نشاسته نصف فنجان معادل 58 گرم شکر دانه ریز 1 ق. غ. بکینگ پودر 1 و سه چهارم ق. چ. نمک نصف ق. چ. دوغ کره ...
وقتی غرور جوش می زند!
مواد را با هم ترکیب و درون ظرف یا قوطی اسپری نگهداری کنید. – با استفاده از یک پنبه ، این ترکیب را روی مناطق مد نظر قرار دهید. ماسک عسل – یک چهارم فنجان عسل ارگانیک – نصف یک عدد لیمو ترش – پوست خود را بخور دهید (با استفاده از آبی که درون قابلمه می ریزید و تحت حرارت قرار می دهید.) این کار منافذ پوست را باز می کند. سپس آب لیمو را بگیرید و به خوبی با عسل ترکیب ...
سالاد مرغ و نودل، جدید و متفاوت
طرفداران نودل هر روز بیشتر می شوند. از نودل می توان به عنوان پیش غذا، غذای اصلی، سالاد و ... بهره برد. امروز برای شما سبکی متفاوت از سالاد نودل و مرغ را قرار داده ایم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه، با ما همراه باشید. سالاد مرغ و نودل، جدید و متفاوت مواد لازم: نودل: یک بسته کره: سه قاشق غذاخوری شکر: یک چهارم پیمانه فلفل: نصف ...
آموزش کامل طرز تهیه کرم کاستارد با ژله یک دسر خوشمزه و مجلسی
مواد لازم کرم کاستارد با ژله شیر :•: 5 لیوان شکر :•: 5 قاشق غذاخوری پودر ژله ی آماده :•: یک بسته پودر کاستارد :•: 4 قاشق غذاخوری آموزش تهیه دسر و دستور تهیه کرم کاستارد با ژله خوشمزه و مجلسی طرز تهیه کرم کاستارد و ژله برای تهیه کرم کاستارد ابتدا پودر کاستارد را در یک لیوان شیر سرد می ریزیم و آنقدر بهم می زنیم تا کاملا در ...
طرز تهیه ذرت مکزیکی
مواد لازم برای ذرت مکزیکی کنسرو ذرت : 1 قوطی کره : 2 قاشق آویشن : 2 قاشق قارچ : 1 پیمانه سس سفید : 3 قاشق . . پنیر پیتزا : 2 قاشق دارچین.نمک.فلفل : به مقدار لازم ذرت مکزیکی طرز تهیه ذرت مکزیکی: درون قابلمه ای تا نصفه اب بریزید و بگذارید به جوش بیاید ، کاسه ای را روی اب در حال جوشیدن قرار دهید تا گرم شود ، کره یا روغن را درون کاسه بریزید سپس ذرت های کنسروی را اضافه کنید. ...
طرز تهیه عدس پلو با گوشت به 3 روش
زعفران ساییده 1/4 قاشق چایخوری گوشت چرخ کرده یا تکه ای 250 گرم کشمش پلویی بی دانه 1/2 فنجان پیاز برای پیاز داغ 2 عدد نمک و روغن به میزان لازم زردچوبه و فلفل برای گوشت به میزان لازم دستور تهیه: برنج را پاک کرده و به مدت 4-3 ساعت با 4-3 پیمانه آب سرد و 2 قاشق غذاخوری نمک خیس کنید. نمک مورد استفاده به ازای هر پیمانه برنج، یک قاشق غذاخوری سرصاف ...
طرز تهیه بستنی گردویی
مواد لازم بستنی گردویی شکلات خرد شده 115 گرم شیر 150 میلی لیتر خامه 300 میلی لیتر کشمش 50 گرم بیسکویت خرد شده 30 گرم گردوی خرد شده 30 گرم آموزش تهیه دسر و دستور تهیه بستنی گردویی مجلسی و خوشمزه در منزل طرز تهیه بستنی گردویی برای تهیه بستنی گردویی ابتدا شیر را در شیر جوش بریزید و شکلات خرد شده را نیز ...
سالاد ترکیه ای با کُلی سبزیجاتِ سبز
...؛ امروز در این مطلب قرار است طرز تهیه نوعی سالاد ترکیه ای را به شما آموزش دهیم که از کلی سبزیجاتِ سبز رنگ تهیه شده است. این سالاد می تواند برای یک شام سبک هم برای شما مفید باشد. مواد لازم: 1 عدد کاهو نصف خیار بزرگ یا یک عدد خیار کوچک 1 عدد گوجه فرنگی بزرگ 1⁄4 فلفل دلمه ای سبز 1⁄4 فلفل دلمه ای قرمز 1⁄2 ...
طرز تهیه ژله خرده شیشه
زمان آماده سازی 30 دقیقه برای 10 نفر مواد لازم برای ژله خرده شیشه ژله 4 بسته ورقه ژلاتین کوچک 10 عدد شیر 1 لیوان خامه ساده 1 لیوان شکر 5 قاشق غذاخوری اسانس وانیل مقداری ژله خرده شیشه ابتدا هر بسته ژله را جداگانه اماده کنید ، هر بسته را ابتدا با 3/4 لیوان آب جوش حل کنید و وقتی شفاف شد با 1/2 لیوان آب سرد مخلوط کنید و داخل یخچال قرار دهید تا بسته شود ( به این دلیل ...
با هر غذایی چه ادویه ای بخوریم؟
کباب تابه ای : فلفل سیاه ، پودر لیمو عمانی ، زردچوبه و سماق ادویه گوشت : جوز هندی ولی بیش از 4گرم اگه استفاده بشه باعث فلج عضلات و توهم میشه ادویه سوپ : سوپ ها انواع مختلفی دارند که ادویه انها هم با هم فرق دارد. مثلا به سوپ جو کمی پودر آویشن میزنند.ولی خب به طور کلی برای همه سوپ ها بهترست یک یا دو عدد برگ بو اضافه کنید تا تفاوت طعم ان را متوجه شوید. ...
بستنی وانیلی
مواد اولیه : شیر 2 لیوان (نیم لیتر) شکر 4 قاشق سوپخوری (100 گرم) زرده تخم مرغ 4 عدد ثعلب به جای زرده تخم مرغ 15 گرم وانیل نصف قاشق چایخوری طرز تهیه بستنی وانیلی در خانه : شکر، زرده تخم مرغ و وانیل را خوب با هم بزنید تا تخم مرغ کف کند. شیر را جوش آورده و زرده و شکر را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا تخم مرغ ...
باسلوق میوه ای
مواد لازم برای باسلوق میوه ای با به به 12 عدد آب 1/4 فنجان آب لیمو 1/4 فنجان شکر به میزان لازم با نزدیک شدن به شب یلدا خیلی از ما فکر درست کردن دسر ها و تنقلات خوشمزه و جدید میافتیم که سفره شب چله را به زیباترین شکل تزیین کنیم. با خوراکی های خانگی و دسر شب یلدا از مهمانانمون پذیرایی کنیم و با انجام بازی های مختلف، طولانی ترین شب سال را برای خودمون و مهمانانمون به یک شب خاطره انگیز ...
طب سنتی یا پزشکی مدرن؟ کدام یک بهتر است؟
خریداری می کنید را می توان به راحتی در منزل نیز تهیه کرد. متاسفانه این مسئله در ذهن مردم جا افتاده دارو یعنی آنچه شرکت های داروسازی برای جامعه بیماران تهیه می کنند ولی آیا می دانستید واژه دارو در لغت به چه معناست؟ فرهنگ فارسی عمید دارو را علاوه بر معنای پزشکی اش، اینگونه تعریف کرده: دانه ها و گردهای خوش بو و خوش طعم از قبیل فلفل، زردچوبه، خردل و دارچین که از گیاه ها و درختان می گیرند و ...
بی خوابی های شبانه را اینگونه درمان کنید
خوبی داشته باشد. علاوه بر خوردن کشک، ماساژ آن نیز بر روی سر مفید است. 10.چای زیره سبز : 1 قاشق چای خوری زیره سبز را در حدود 5 ثانیه ،حرارت دهید. سپس، 1 فنجان آب به آن اضافه کنید و آن را به نقطه جوش برسانید ، آن را از گرما بردارید و روی آن یک پوشش قرار دهید. این ترکیب را برای 5 دقیقه فشار دهید و قبل از خواب بنوشید. 11.زعفران: زعفران ،حاوی خواص آرام بخشی است ...
طرز تهیه دسر کاپوچینو خوشمزه
آموزش تهیه دسر و دستور تهیه کاپوچینو خوشمزه در منزل مواد لازم دسر کاپوچینو تخم مرغ :•: 2 عدد شیر پاستوریزه :•: 215 گرم قهوه ی فوری (نسکافه) :•: 5 قاشق مرباخوری شکر :•: 2 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین :•: 2 قاشق مرباخوری خامه پاستوریزه :•: 4 قاشق غذاخوری پودر کاکائو یا دارچین :•: به مقدار لازم آموزش تهیه ...
طرز تهیه کتلت نودل
عدد پیاز 1 پیمانه پودر سوخاری 3 عدد فلفل چیلی 1 قاشق چایخوری پودر چیلی نمک به مقدار لازم نصف قاشق چایخوری پودر زیره 2 قاشق چایخوری آبلیمو طرز تهیه: 3 3 لیوان آب را در یک قابلمه ریخته و یک چهارم قاشق چایخوری نمک به آن اضافه کنید. اذن دهید آب جوش بیاید، پس از آن نودل ها را به آن اضافه کنید. روی حرارت متوسط نودل ها را بپزید و پس از آن آب کشی کنید و کنار بگذارید. سیب زمینی له شده را در یک ...
طرز تهیه ذرت مکزیکی خانگی به سبک مکزیکی و ایرانی
قاشق غذاخوری پنیر پیتزا 1 عدد لیموترش طرز تهیه کره را در تابه گرم کنید. فلفل سبز خرد شده را درون آن بریزید و به مدت 2 دقیقه تفت دهید. در صورت تمایل می توانید یک حبه سیر خرد شده را هم به همراه فلفل تفت دهید تا طعم و عطر بهتری پیدا کند. دانه های ذرت، نمک و پنیر را اضافه کنید و 4 دقیقه دیگر تفت دهید. سپس از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا خنک شود. پس از خنک شدن، مایونز را ...
طرز تهیه کرم کارامل
مواد لازم برای کرم کارامل تخم مرغ :: 5 عدد شکر :: 220 گرم شیر :: نیم لیتر وانیل :: نصف قاشق مرباخوری طرز تهیه کرم کارامل برای تهیه کرم کارامل مجلسی ابتدا باید شربت آنرا تهیه کنیم و سپس به تهیه خود کرم مشغول شویم . برای تهیه شربت آن ، هفتاد گرم شکر را با دو قاشق سوپ خوری آب در ظرفی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا رنگ آن کم کم ...
خوراک سیب زمینی با سس آلفردو
مواد لازم برای خوراک سیب زمینی با سس آلفردو سیب زمینی درشت 5 عدد پیاز 1 عدد هویج 2 عدد سیر 2 حبه برگ بو 2 عدد خامه 1 لیوان کره 3 قاشق غذاخوری روغن 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم سس آلفردو یکی از محبوب ترین سس های ایتالیایی است که در ایران هم طرفداران زیادی دارد. این سس معمولا برای تهیه پاستای آلفردو استفاده میشود. اما پاستا تنها کاربرد آن نیست. مثلا میتوانید با آن پیتزای ...
نکاتی برای تمیز کردن و بسته بندی مربا و مارمالاد
را بیرون آورید و آبکشی کنید و با دستمال کاغذی، خشک نمائید. قرار دادن در آب جوش ظرف بزرگی را پر از آب کنید و انواع بطری ها، شیشه ها و درپوش آن ها را درون آب بگذارید و به آرامی آب را به جوش آورید. پس از به جوش آمدن آب، حرارت را خاموش کنید و بدین ترتیب، ظرف ها استریل می شوند. برای ضد عفونی و استریل کردن انواع پارچه ها یا دستمال هائی که در آشپزخانه استفاده می شود و حلقه های دور بطری ...