خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
در زمان مسمومیت چه بخوریم؟ + راهکارهای خانگی برای درمان
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ تعدادی از غذا ها به دلیل روش تولید و آماده سازی شان، با احتمال بیشتری سبب مسمومیت غذایی می شوند. گوشت، مرغ، تخم مرغ و صدف نیز ممکن است حاوی عوامل عفونی باشند که طی پخت و پز از بین می روند. در صورتی که این مواد غذایی به شکل خام مصرف شوند، به خوبی طبخ نشوند یا در صورتی که دست ها و سطوح پس از تماس با آن ها تمیز نشوند. همه ی افراد حداقل یک بار در زندگی ...
پاکستان در شکاف میان ایران و عربستان چه راهبردی دارد؟
آنکیت پاندا، پژوهشگر و نویسنده برجسته مسائل بین المللی، ژئوپولتیک و اقتصاد است و کارهایش در مجموعه ای از نشریات سراسر جهان از جمله نیویورک تایمز، دیپلمات، آتلانتیک، الجزیره، پولیتیکو و ... به چاپ می رسد. او در مقاله ای که برای نهاد صلح ایالات متحده به نگارش درآورده به تحلیل و بررسی نقش پاکستان در روابط میان ایران و عربستان می پردازد. در این مقاله چنین آمده است: در سال 2015، پاکستان ...
دادن قارچ به کودکان، مانعی نداره؟
(1⁄2 قاشق چای خوری زیره، دارچین 1 اینچ، 2 عدد هل، 2 عدد میخک، 2 عدد برگ نعناع) طرز تهیه -برنج را بشویید و سپس نیم ساعت آن را خیس کنید. -در یک پلوپز روغن را حرارت داده و ادویه جات را اضافه کنید. -در حالی که ادویه جات شروع به سرخ شدن میکنند، پیاز خرد شده را اضافه کنید و آنرا تا زمانی که طلایی شود سرخ کنید. -سیررا له کنید و سپس آن را با فلفل و زنجبیل مخلوط کرده و به ...
طرز تهیه شیرینی گردویی / مواد لازم جهت تهیه شیرینی گردویی
زدن نبایدخیلی بالا برود.فقط در حدی که ولرم باشد وشکرحل بشود.نباید زیاد حرارت ببیند وگرنه سفیده میپزد.وبعد شیرینی تغییر شکل نمی دهد.ممکن است 15_20 دقیقه زمان ببرد.میتوانید از روش بن ماری هم برای داغ زدن استفاده کنید - بعدازداغ کردن موادمون کمی سفت تروکش دار می شود. ( طرز تهیه شیرینی گردویی )
بادمجون پلوی قزوینی +دستور تهیه
فرنگی اضافه کنید. 4. برنج را آبکش کنید (البته می توانید از روش کته هم استفاده کنید). 5. برنج آبکش شده را به همراه بادمجان و موادی که تهیه کرده اید به صورت لایه لایه درون قابلمه بریزید. 6. در آخر روی آن نصف لیوان مخلوط آب روغن بریزید و بگذارید تا برنج به خوبی دم بکشد. 7. پس از یک ساعت غذای شما آماده است. نکات: *برای اینکه بادمجان روغن ...
بادمجون پلوی قزوینی + دستور تهیه
می توانید برای زیبا کردن ظاهر غذا از بادمجان با پوست نیز استفاده کنید. از لحاظ طب سنتی بادمجان میوه ای پرخاصیت می باشد که می توان برای درمان سودای بدن استفاده کرد، در نتیجه این غذا در کنار طعم عالی و دلپذیر می تواند برای بدن بسیار سودمند باشد. پس دستور پخت بادمجان پلو قزوینی را از دست ندهید و با ما همراه باشید این مطلبو از دست ندید! طرز تهیه مرصع پلوی عالی و مجلسی مواد لازم ...
طرز تهیه پوره سیب زمینی، ساده اما پرانرژی
داشتن وسایل لازم برای تهیه غذا آیا کودک نو پای شما، در حال حاضر تبدیل شده به کودکی شده است که غذای خود را با اشتها نمی خورد؟ هر روز هزاران نفر از پدر و مادرها در سراسر جهان با این مشکل رو به رو هستند. برای تغذیه کودکان در حال رشد خود چه باید بکنید؟ در این مقاله چند ایده غذایی برای تهیه غذای کودک یک ساله کم اشتها بیان شده است. مناسب ترین غذای کودک یک ساله : غذای کودک یک ساله ...
ویتامینی برای تقویت رشد مو/ ترفندهای خانگی برای سفیدکردن دندان ها/ راهکار های ساده برای زیبایی ناخن ها
میوه های تازه و میوه های خشک در میان وعده ها، استفاده روزانه از سبزی های تازه مانند کاهو، خیار و هویج همراه غذا، استفاده از انواع مغز ها مانند پسته، بادام، گردو به صورت خام و بدون نمک برای تامین آهن و پروتئین، استفاده از برنج کته یا دمی به صورت مخلوط با حبوبات، استفاده از روغن های مایع (زیتون و کنجد) در پخت و پز، استفاده از شیر و لبنیات کم چرب در وعده های غذایی ضروری است. راهی ساده برای ...
راز مرد مغناطیسی "عصر جدید" چه بود؟
، سرامیک، چوب و پلاستیک نیز امکان چسبیدن به پوست این افراد را دارند. افزون بر این، اجسام بدون خواص فرومغناطیس همچون برنج و آلومینیوم نیز چنین قابلیتی دارند. از نظر علمی هیچ کدام از ادعاهایی که در رابطه با داشتن نیروی مغناطیسی در بدن انسان می شود، صحیح نبوده و این موضوع هیچ ارتباطی با نیروی مغناطیس ندارد، بلکه تنها نوعی سوءبرداشت از فیزیک و مفاهیم آن است. در واقع این پدیده به علت پوست ...
سفره رنگین غذاهای سنتی سرزمین آفتاب/ طعم خوشایند و طبخ سالم
می شود. حبوبات را جدا می پزند و بعد سبزی آش را به آن اضافه کرده و در آخر بلغور با آب انار پخته شده را داخل آش می ریزند.نوع دیگر آش انار که در تفت پخته می شود، همان آش رشته یا آش جو است که قاتق آن به جای کشک ساییده شده، انار به صورت دانه انار خشک شده یا رب انار است. آبگوشت دوغ دار یکی از غذاهای سنتی مردم در شهر اراک آبگوشت دوغ دار است. طرز پخت این آبگوشت مانند آبگوشت معمولی ...
آش کُردی که با مصرف آن قلبتان مثل ساعت کار می کند
... مهم ترین خواص آش سه نگه سیر کردستان حیدرعظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهم ترین خواص آش سه نگه سیر کردستان گفت: مقادیر بالای پروتئین گیاهی و حیوانی در این غذا موجب تقویت عمومی، افزایش سطح انرژی و عضلانی شدن بدن می شود؛ لذا برای افرادی که فعالیت های فیزیکی سخت انجام می دهند از جمله کارگران و ورزشکاران، مخصوصا بدن سازان، سالمندان و کودکان در حال رشد بسیار مفید است. وی ...
صاف کردن مو بدون اتوی مو با 4 ترکیب طبیعی!!
4 روش صاف کردن مو بدون استفاده از دستگاه اتو مو یکی از مدل مو های محبوب در بین خانم ها، داشتن مو های صاف و لخت است. افراد برای آنکه به این مدل دلخواه خود برسند، در اکثر مواقع به سراغ دستگاه صاف کننده یعنی اتو مو می روند. این وسیله پر کاربرد می تواند به سرعت مو های شما را از هر حالتی به مو های صاف و یکدست تبدیل کند، ولی بدون شک برای استفاده بلند مدت و به دفعات زیاد می تواند آسیب های ...
استان مرکزی سرزمین آش ها و دیار شکرستان/ سراغ طعم میوه های بهشتی در غذاهای سنتی برویم
با استفاده از میوه به تهیه می شود با غذا های دیگر متفاوت است و طعمی تقریبا شیرین رو به ملس دارد. آبگوشت به جهت زمان زیادی که برای پخت آن لازم است خاص جوامع شهری و روستایی است و میراث مدنیت گذشته است. آبگوشت سیب و غوره: وجود سیب شیرین و غوره ترش طعم دلخواهی به ترکیب آبگوشت می دهد. قابل برداشت شدن همزمان این دو محصول در باغ های استان شاید یکی از خلاقیت های نهفته در آن است. آش ...
خورشت باقلا قاتق؛ از خوشمزه های منطقه گیلان
از آب مرغ برای پخت خورشت باقلا قاتق رسمی استفاده کنید. البته استفاده از آب مرغ برای پخت این خورش مرسوم نیست، اما طعم خوشمزه آن را دوچندان می کند. اگر آب مرغ ندارید یک عدد عصاره مرغ به آب اضافه کنید و سپس نمک خورش را اندازه کنید. اگر شما هم برای شب سال تحویل عید نوروز طبق رسم و رسوم شهر محل زندگی تان غذا، شیرینی یا پیش غذای خاصی درست می کنید در بخش نظرات این مطلب حتما با ما در میان بگذارید. ...
رژیم افراد دیابتی؛ چه چیز را، چقدر و چه زمانی بخوریم؟
چربی یا کم چربی ↵ شیر یا شیر بدون لاکتوز اگر به لاکتوز حساس هستید. ↵ ماست ↵ پنیر غذا ها را با چربی های سالم، که عمدتا شامل موارد زیر هستند بخورید: روغن هایی که در دمای اتاق مایع هستند، مانند روغن زیتون آجیل و دانه ها ماهی هایی مانند قزل آلا، تن و سایر مواردی که برای قلب مضر نیستند. آووکادو هنگام پخت غذا، به جای کره، خامه و موارد مشابه از روغن های سالم استفاده ...
درمان سریع زانو درد با 11فرمول غذایی
... دارچین به کاهش تورم و درد در مفاصل کمک می کند و همچنین عطر و طعم خوبی به اسموتی شما می بخشد. برای تهیه این اسموتی به یک فنجان جو دوسر پخته، یک فنجان آب پرتقال، سه فنجان آناناس خرد شده، یک قاشق چای خوری پودر دارچین، یک فنجان آب، و یک قاشق چای خوری عسل نیاز دارید. تمام مواد تشکیل دهنده را به استثنای جو دوسر در یک دستگاه مخلوط کن ریخته و به مدت 20 ثانیه ترکیب کنید. سپس، سرعت دستگاه را کاهش داده و به آرامی جو دوسر پخته را اضافه کرده و تا زمانی که ترکیبی با بافت یکدست شکل بگیرد به هم زدن ادامه دهید. عصر ایران ...
کاربرد 9 پنیر معروف دنیا در آشپزی
به عنوان دسر و برای پخت غذا قابل استفاده است و به عنوان چاشنی برای اسپاگتی های مختلف و پیتزاها و غذاهایی که در آن خمیر به کار برده اند نیز استفاده می شود و همچنین در غذاهایی که در فر تهیه می شود از خاصیت ذوب بسیار بالایی برخوردار است. کاربرد پنیر فیلا فیلا یا پنیر پیتزای انگلیسی در آشپزی فیلا فیلا به معنای کش دار بودن، نوعی پنیر پروسس پیتزا می باشد. این پنیر خواص بهتری نسبت ...
طرز تهیه خوراک سنگدان مرغ
چرخ شده را اضافه کنید کمی تفت خرد سیر ریز شده را به مواد بیافزایید، در این مرحله قارچ را اضافه کنید و هم بزنید و اجازه دهید کمی پخته شوند و سپس فلفل دلمه ای خرد شده اضافه کنید و مخلوط کنید. وقتی فلفل دلمه ای ها کمی نرم شدند رب و نمک و زردچوبه و فلفل را اضافه کنید و مقداری هویج نگینی و نخود فرنگی و ذرت را از قبل بپزید و به مواد اضافه کنید و با کمی آب اجازه بدهید مواد خوب بپزند و جا افتاده شود می توانید خوراک سنگدان را با چاشنی آب نارنج میل کنید این غذا را می توانید هم با نان و هم با برنج میل کنید. ...
روشن کردن پوست دست ها و پا ها با چند راهکار آسان
.... در خصوص برنج هم می توانید با آرد برنج خمیر درست کنید یا از آب برنج استفاده کنید. یک قاشق غذاخوری آرد برنج را با مقدار کافی آب مخلوط و از آن خمیر دست کنید. خمیر را به پوست تان بمالید و بعد از 10 تا 20 دقیقه پوست تان را با آب بشویید. برای استفاده از آب برنج، یک یا دو فنجان برنج را قبل از پخت با آب بشویید. مخلوط آب و برنج را از آبکش رد کنید و آب آن را نگهدارید. دست ها و ...
