خانه
خورش گوجه غذای ساده و خوشمزه شمالی + طرز تهیه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
املت کراکف و سبزیجات برای ورزشکاران + دستور تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، املت ها از غذاهای خوشمزه و ساده ولی لطیف و متنوع بوده و بسیار مورد استفاده همگان می باشند. بسیار آسان تهیه می شوند ولی فقط دقت کافی را می طلبند. در ادامه قصد داریم دستورالعمل تهیه کراکف و سبزیجات را به شما عزیزان آموزش داده ایم. مواد لازم: سیب زمینی نگینی خرد شده - 150 گرم زردچوبه، نمک، فلفل و محلول زعفران غلیظ - به مقدار ...
افشای جزئیاتی عجیب از اتاق های VIP در زندان اوین؛ از فرش 1400شانه تا یخچال خارجی و توالت اشرافی!
هایی که هرچند نه درست مثل اتاق های هتل، اما بی شباهت به اتاق های یک میهمان سرا نیستند. به گزارش شرق، اتاق هایی با فرش هایی 1400شانه، ال سی دی های بزرگ، یخچال های خارجی و...، بندهایی با آشپزخانه صنعتی، آبمیوه گیری صنعتی، لباس شویی اختصاصی و حتی توالت های اختصاصی نمونه ای از امکاناتی است که در اختیار متهمان مالی در بازداشتگاه اوین قرار دارد. البته این امکانات را سازمان زندان ها ...
راهکارهایی برای پیشگیری از گرمازدگی/ پنج اصل مراقبت از پوست دور چشم
خستگی پوست یکی از عارضه های شایع است که می توان آن را با یک ویتامین دوست دار پوست درمان کرد . این روزها، محصولات بسیار زیادی در بازار برای زیبایی پوست عرضه می شوند و برخی نیز ترجیح می دهند از فرمول های طبیعی استفاده کنند تا کمتر گرفتار عوارض مواد شیمیایی شوند، مواد مغذی بسیاری هستند که متخصصان پوست در محصولات آرایشی بهداشتی برای زیبایی پوست استفاده می کنند و ویتامین E یکی از محبوب ترین موادی است ...
14 تیر روش های مختلف بالا بردن ماندگاری پنیر
پنیر را دوست ندارید، می توانید به آب آن، نمک نزده تا شوری پنیر به دل آب برود و کمی کم نمک تر شود. بر خلاف پنیر لیقوان که تقریبا در هر سوپرمارکتی پیدا می شود، پنیر تالش را فقط در خود تالش و بین محلی ها می توانید پیدا کنید. زنان تالشی از شیر تازه دوشیده شده گوسفند یا بز، بدون گرفتن خامه شیر، پنیر درست می کنند. تالشی ها بعد از عمل آمدن پنیر، آن را در پوست گوسفند یا بز گذاشته تا خراب نشود. مطمئنا ...
14 تیر از خواص پودر سفیده تخم مرغ و نحوه مصرف آن چه می دانید؟
نان را حدود 30 ثانیه درون ترکیب خیس کنید. نان ها را روی حرارت ملایم با مقدار کمی روغن سرخ کنید. زمانی که هر دو طرف نان قهوه ای و پخته شد آن ها را از روی حرارت بردارید. صبحانه شما آماده است. معمولا این صبحانه را همراه با شربت پرتقال میل می کنند. 2. طرز تهیه شربت پرتقال برای تهیه شربت پرتقال به مواد زیر نیاز خواهید داشت. مواد لازم ...
مافین هویج و کدو سبز برای تابستانی شیرین
...: 1/4 پیمانه، شیرین نشده تخم مرغ: 2 عدد اسانس وانیل: 1 و 1/2 قاشق چای خوری هویج: 1 پیمانه (130 گرم)، پوست گرفته و رنده شده ریز کدو سبز: 1 پیمانه (156 گرم)، پوست نگرفته و رنده شده گردو: 3/4 پیمانه (80 گرم)، اختیاری مافین هویج و کدو سبز برای تابستانی شیرین طرز تهیه 1. فر را با حرارت 175 درجه سلسیوس گرم کنید. یک قالب مافین 12 تایی را ...
گزارشی از بندهای مالی زندان اوین با اتاق های لاکچری
تشریح می کند: هر سالن یک وکیل بند دارد. یکی از زندانی ها را مسئول سالن می کنند و هر زندانی جدید که می آید این فرد تعیین می کند کدام اتاق برود و باید جوابگوی اتفاقات باشد. به نوعی وکیل بند نماینده رئیس زندان است و اتفاقات را گزارش می دهد. وکیل بند خط تلفن اختصاصی دارد و هر هفته می تواند ملاقاتی داشته باشد و دیگران هر دو هفته یک بار . رضا می گوید: اوین جای تر و تمیزی است چون هر روز سه نوبت ...
تیز کردن چاقو آشپزخانه با استفاده از روزنامه
فیله کردن گوشت و ماهی مناسب است. به عبارت ساده تر با استفاده از این تیغه نازک، بلند و قابل انعطاف به راحتی می توان حرکت های دقیق را برای فیله کردن و پوست کندن انجام داد. چاقوی همه کاره یکی دیگر از انواع چاقو ها می باشد که بیشتر مناسب برای برش دادن و خرد کردن میوه و سبزیجات می باشد که البته این چاقو در میان ایرانیان از محبوبیت بسیار بالایی برخوردار است چرا که بسیار سبک و کوچک است و از آن برای بیشتر امور می توان استفاده کرد. ...
5 نکته کلیدی برای کاهش وزن
یک روز تقلب!). یعنی گاهی نیاز دارید برای دلزده نشدن و در مسیر ماندن، یک وعده غذایی را که دوست دارید، اما در رژیم تان نیست بخورید. کمبود خواب مزمن منجر به چاقی می شود. خواب برای عضله سازی و فرصت دادن به مغز برای بازیابی لازم است. اگر مدام و هر شب کمتر از هفت تا هشت ساعت بخوابید، سلامتی تان به خطر می افتد. افرادی که کمبود خواب دارند، بیشتر ممکن است غذا های ناسالم انتخاب کنند. باشگاه خبرنگاران ...
ناگت مرغ در فر؛ خوشمز ه تر از رستوران!
بدون سرخ شدن درست می شود. می توانید قطعات مرغ را به راحتی با دست برداشته و در سس مورد علاقه تان بزنید و خیالتان راحت است که مغز آن کاملا پخته شده است. آن ها را با سالاد مورد علاقه تان یا سیب زمینی سرخ کرده در فر همراه کنید تا یک ناهار خوشمزه داشته باشید. مواد تشکیل دهنده ناگت مرغ خانگی چه هستند؟ سینه مرغ بدون استخوان: سینه مرغ را پوست و استخوان گرفته و چربی های آن را نیز کاملا ...
گشنیز پلوی ساده با طعم لیمو + دستور تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، گشنیز پلو به واسطه داشتن گشنیز جزو یکی از برنج های معطر محسوب می شود. سبزی گشنیز یک سبزی خوش عطر است که یک پای ثابت سبزی های ماهی است. مثلا در قلیه ماهی و میگو پلو سبزی مورد استفاده گشنیز است، چون این سبزی به واسطه عطر عالی که دارد بوی ماهی و میگو را می پوشاند. گشنیز پلو در اصل یک پلوی مکزیکی ساده است که می توان آن را با هر چیزی همراه کرد از ...
17 کوکوی خوشمزه؛ هم مجلسی، هم پیک نیکی
برای 4 نفر؛ زمان آماده سازی و پخت 50 دقیقه مواد لازم: 6 عدد تخم مرغ 3 /3 پیمانه ماست 5 عدد قارچ ریز خردشده 2 حبه سیر له شده 1 عدد پیاز خردشده 2 /1 پیمانه پنیر پارمسان رنده شده 2 /1 پیمانه پیازچه خردشده 300 گرم گوجه فرنگی گیلاسی 1 عدد سیب زمینی پخته به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم روغن طرز تهیه: 1 ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد ...
معجونی برای سم زدایی از کبد
سلامت نیوز : غذاهای غنی از بتاکاروتن، غذاهای غنی از آنتی اکسیدان به پاک سازی اثر رادیکال های آزاد و مواد مضر در کبد کمک می نمایند. سبزیجاتی نظیر چغندر و هویج حاوی آنتی اکسیدان های کاروتنوئید و بتاکاروتن می باشند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از تبیان، اطمینان حاصل کنید که از مصرف غذاهای پرچرب و پر کلسترول اجتناب می کنید و اقلام غذایی سالم و روغن های غیراشباع چند زنجیره ای مفید برای بدن ...
سیب زمینی سرخ کرده در فر با حداقل روغن
که با قرار گرفتن در روغن به دلیل قند زیاد به سرعت می سوزند. بعضی هم برای درست کردن سیب زمینی خانگی ابتدا آن ها را همان طور که خلال هستند در آب و نمک ریخته مقداری می پزند. به این ترتیب سیب زمینی در مدت زمان کوتاهی سرخ می شود در حالی که داخل آن پخته است. این روش به خصوص برای موقعی که مهمان دارید و می خواهید با سیب زمینی غذا را تزئین کنید بهتر است. اما در این روش که ما به شما یاد خواهیم داد نیازی به ...
خوشمزه ترین طرز تهیه کلم پلو را یاد بگیرید
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، کلم پلو یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی است که بر اساس سلیقه با روش های مختلفی تهیه می شود. ما نیز در این قسمت از باشگاه خبرنگاران جوان سعی کرده ایم، شما را با بی نظیرترین طرز تهیه کلم پلو آشنا کنیم، با ما همراه باشید. موارد موردنیاز برای تهیه کلم پلوی خوشمزه برنج: یک کیلوگرم کلم: یک کیلو تا یک و نیم کیلوگرم گوشت چرخ کرده: نیم کیلو زعفران ...
چرا از آدم های کُند متنفریم؟
. پدیدۀ روان شناختی ای که در جامعۀ شتابان امروز هر روز بیشتر احساسش می کنیم. به گزارش عصر ایران به نقل از ترجمان علوم انسانی ، چلسی والد در نوتیلوس نوشت: چندی پیش فهمیدم که از خشم پیاده رو رنج می برم، عارضه ای که به تازگی شناسایی شده است. این خشم وقتی برجسته تر می شود که پای دوست خاصی در میان باشد که آهسته راه می رود. ماه گذشته، وقتی سلانه سلانه می رفتیم تا شام بخوریم، یک باره ...
طرز تهیه دسر هندوانه دارچینی / مواد لازم برای تهیه دسر هندوانه دارچینی
آن است که بدن را هیدراته و پر انرژی نگه می دارد 6. فیبر غنی: آب هندوانه به عنوان یک منبع فیبر غنی شناخته شده است و بسیار مفید در هضم غذا می باشدو محتوای آب مسئول خارج کردن سموم از بدن است. 7. درمان مشکلات پوستی: آب هندوانه برای پوست بسیار خوب است بسیاری از مشکلات پوستی مانند آکنه و جوش را درمان می کند تحقیقات نشان می دهد که آب هندوانه یک مرطوب کننده طبیعی و تونر ...
طرز تهیه مرغ با سس پرتقال به 2 روش (سس پرتقال زعفرانی و مجلسی)
شده نصف قاشق چای خوری پیازچه خردشده 2 قاشق غذاخوری دانه فلفل قرمز یک چهارم قاشق چای خوری زنجبیل تازه رنده شده نصف قاشق مرباخوری زمان لازم برای پخت غذا: 1 ساعت طرز تهیه ابتدا باید سس پرتقال را درست کنید؛ برای تهیه سس آب، آبلیمو، سرکه برنج ، آب پرتقال و سس سویا را در یک قابلمه ریخته و آن را روی شعله قرار دهید. سپس شکر قهوه ای، پوست پرتقال ...
خوراک خون ساز جگر با جعفری + دستور تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، خوراک جگر مرغ سرخ شده یک غذای بسیار خوشمزه و مقوی است که می تواند تنوعی به عادات غذایی تکراری ما بدهد. در ادامه دستوالعمل تهیه خوراک جگر مرغ سرخ شده را به شما عزیزان آموزش داده ایم. مواد لازم: جگر- 250 گرم هویج متوسط - یک عدد پیاز - 3 عدد ران مرغ - 2 عدد (در صورت تمایل) پوست پرتقال خلالی - چهار قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه لوف کیک هلوی اسپانیایی / طرز تهیه مینی لوف خرما
مواد لازم برای تهیه لوف کیک هلوی اسپانیایی : سیصد گرم تکه های کمپوت هلو (بدون شربت این میتونه خونگی هم باشه ) 250 میلی لیتر ماست 200 گرم شکر +1 قاشق سوپ خوری 125 میلی لیتر روغن مایع 3 عدد تخم مرغ پوست رنده شده نصف لیمو ترش (زرد ) 225 گرم آرد +2 قاشق سوپخوری 2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر نمک به مقدار لازم طرز تهیه لوف ...
تبریز کفش چینی نمی پوشد
. پهلو به پهلو، پوست به پوست. بالاخره گذرشان به دباغخانه افتاد. از همان موقع که قمه بیخ گلویشان نشست، دیگر راهی نبود. خون که راه افتاد، دیگر باید راهی می شدند، هر تکه به سویی. پوست تن گله مرده حالا تلنبار شده گوشه حیاط. سفرِ تازه از همین جا آغاز می شود. شهرک صنعتی چرمشهر آذربایجان شرقی برای خودش یک شهر است. شهری تقریباً چسبیده به تبریز. کارخانه های تولید چرم را می شود در کوچه های عریض دید ...
بهترین رژیم های لاغری+تصاویر
به گزارش خلیج فارس به نقل از فرارو؛ رژیم های لاغری متنوع و در دسترسند؛ اما هنوز اندامی که متناسب است و یک مشت چربی از هر طرفش آویزان نیست، آرزوی خیلی هاست. میلیون ها نفر می خواهند از فردا رژیم بگیرند. شما هم می خواهید؟ خوب است، اما در دنیای رنگارنگ رژیم های لاغری کدام را باید انتخاب کنید و چگونه لاغر و سلامت شوید؟ ما در این گزارش چند نوع از پرطرفدارترین رژیم های لاغری دنیا را معرفی ...
آموزش طرز تهیه سه اسموتی خوشمزه و مقوی برای تابستان
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، اسموتی از محبوب ترین خوراکی های سالم و مقوی برای فصول گرم به شمار می رود که در طعم های مختلفی تهیه و آماده می شود. ما نیز در این مقاله سعی کرده ایم سه اسموتی بسیار خوش طعم را به شما آموزش دهیم. روش تهیه اسموتی موز و توت فرنگی این اسموتی خوشمزه را برای وعده صبحانه خود آماده کرده و نوش جان کنید. مواد لازم ...
7 خاصیت ادویه جات/ جدیدترین شیوه ایمپلنت دندان
به گزارش خبرنگار ایمنا ؛ دانشمندان جزئیات تازه ای از یک مکانیسم سلولی ضروری برای شکل گیری مغز پیدا کردند. این یافته ها شامل یک ژن است که پیش از این، جهش آن عامل بیماری اوتیسم دانسته شده بود . محققان دانشکده پزشکی دانشگاه کارولینای شمالی موفق شدند، بیابند که چگونه عملکرد یک ژن خاص، به استحکام سلول های مغزی که برای شکل گیری منظم ساختار مغز ضروری است، کمک می کند. مطالعات قبلی نشان داده است که این ژن ...
سالاد اسپاگتی تایلندی با آجیل و سبزیجات رنگی
... این سالاد یکی از سالاد های پیشنهادی برای غذا های کبابی و برشته است، چون هم رنگارنگ است و هم به دلیل وجود سبزیجات، آن ها را کامل می کند. می توان ابتدا سالاد را درست کرد و در یخچال گذاشت تا مواد جذب شده و طعم بگیرد. نام این سالاد اسپاگتی تایلندی است، چون حاوی موادیست که طعم های تایلندی را می سازد در حالی که مواد آن ساده هستند و کاملا قابل دسترس. چند سال پیش یک دوست مذهبی اهل سوئد ...
چطور تبوله درست کنیم؟
تبوله یکی از معروف ترین خوراکی های خاورمیانه و به ویژه کشورهای عربی همچون لبنان است. این خوراکی لذیذ در حقیقت از دو ماده ی اصلی یعنی جعفری و بلغور گندم تهیه می شود. می توان در صورت تمایل تبوله را در کنار هوموس سرو کرد، آن را روی ساندویچ های پیتا ریخت یا تنها در کنار غذا سرور کرد. مطلب مرتبط: طرز تهیه سالاد ذرت مکزیکی: یک غذای رژیمی و خوشمزه طرز تهیه این خوراکی لذیذ بسیار ...
رژیم کتوژنیک چیست و نمونه رژیم کتو
. شام: ماهی قزل آلا با مارچوبه پخته شده در کره. سه شنبه صبحانه: تخم مرغ، گوجه فرنگی، ریحان و املت پنیر بز. ناهار: شیر بادام، کره بادام زمینی، پودر کاکائو و میلک شیک. شام: گوشت چرخ کرده، پنیر چدار و سبزیجات. چهارشنبه صبحانه: یک میلک شیک کتوژنیک ناهار: سالاد میگو با روغن زیتون و آووکادو. شام: گوشت با پنیر پارمسان، بروکلی و سالاد. پنج شنبه صبحانه: املت با آووکادو، سالسا، فلفل، پیاز و ادویه جات. ناهار ...
15 تیر طرز تهیه کتلت سویا یک غذای کاملا گیاهی
رنده ریز رنده کنید. جعفری، پیاز و سیب زمینی را به سویا اضافه کنید. حالا نوبت به افزودن چاشنی ها می رسد و شما باید نمک، فلفل و زردچوبه را به مواد کتلت اضافه کنید. در آخر هم مقداری آرد نخودچی به مواد کتلت سویا اضافه کرده و آن ها را به خوبی و کامل هم بزنید. مایه کتلت را به هر شکلی که دوست دارید فرم دهید و آن ها را در روغن سرخ کنید. امید که با طرز تهیه کتلت سویا به عنوان یک غذای گیاهی آشنا شده و آن را در منزل بپزید و نوش جان کنید. منبع : باشگاه خبرنگاران ...
خورشت نخود فرنگی؛ لذیذ و خوش طعم
که اشاره شد فیبر بالایی نیز دارد. پس مصرف این ماده غذایی پر خاصیت به کاهش وزن کمک شایانی می کند. پس رسپی این خورشت نخود فرنگی فوق العاده را از دست ندهید. مرحله اول: ابتدا لازم است گوشت که مدت زمان بیشتری برای طبخ نیاز دارد، پخته شود. پیازها را نگینی خرد کنید. در قابلمه ای کمی روغن بریزید، پیازها را در آن تفت دهید. بعد از حدود 2 دقیقه، تکه های گوشت خورشتی را روی پیازها ...
نیم ور؛ کهنسال نام آور
گذاشته می شود. یک ساعت قبل از مصرف 2 یا 3 عدد بادمجان قلمی که با پوست خرد شده را به آن اضافه می کردند. هنگام خوردن نیز یک کاسه کشک داخل آن می ریزند . پتیله گندم شسته شده را داخل دیگ بزرگی ریخته و آنرا روی اجاق می گذاشتند. هنگامی که پخته می شد آنرا آبکش کرده و با مغز گردو و بادام میل می کردند. دیگوله دروغگو همان آبگوشت با ترکیبی از نخود و لوبیا و سیب زمینی و بدون گوشت است ...
