سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه شیرینی خانگی مخصوص عید ؛ بدون فر
اضافه کرده و مدام هم می زنیم. 2. شکر را در بقیه آب می ریزیم. پودر ژلاتین را به شکر اضافه و وقتی حل شد مخلوط را به نشاسته اضافه می کنیم. 3. مواد را خوب هم می زنیم تا غلیظ شود، گلاب را اضافه کرده و خاموش می کنیم. پودر نارگیل را در ظرف ریخته و به اندازه یک قاشق از نشاسته را روی پودر نارگیل می ریزیم، بعد گردو و خلال پسته را داخل آن فرو می کنیم و مقداری پودر نارگیل روی آن می ریزیم. در ...
از طرز تهیه ساندویچ پنینی مرغ در ماهیتابه تا انواع ترامیسو برای عصرانه
یک کاسه مناسب تخم مرغ ها را میشکنیم و هم میزنیم سپس شیر گرم و کره را اضافه میکنیم؛ و کمی هم میزنیم. بعد مخمر و نمک را به همراه پودر قند و اسانس را اضافه میکنیم و هم میزنیم. تا به خوبی مخلوط شوند. در آخر هم کم کم آرد را اضافه کنید و آنقدر ادامه دهید تا مواد خمیری شکل شود. سپس خمیر آماده شده را روی سطح صاف که کمی آرد پاشی کردیم قرار می دهیم و خمیر را با دست ورز میدهیم بعدداز چند دقیقه ورز ...
دستورتهیه رولت دارچین
...: مواد لازم رولت دارچین آرد=3 لیوان شیر خشک=3 قاشق سوپخوری آب گرم=2/1 لیوان تخم مرغ=2 عدد شکر=2/1 لیوان خمیر مایه=2 قاشق سوپخوری روغن مایع=3/1 لیوان نمک=2/1 قاشق چایخوری مواد داخل رولت کره=100 گرم پودر دارچین=به مقدار لازم مغز گردوی نرم شده=به مقدار لازم شکر=به مقدار لازم زرده تخم مرغ=1 عدد ...
طرز تهیه قطاب خانگی مخصوص عید نوروز+ فوت و فن خاص قطاب
باشد ممکن است خمیر ببرد اگر از ماست استفاده کردید بهتر است بکینگ پودر را با ماست مخلوط کنید بگذارید 5 دقیقه بماند بعد به مواد اضافه کنید این کار باعث می شود بکینگ پودر زودتر فعال شود. 3- آرد را 3 بار الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید تا زمانی که مواد حالت مایع دارند با قاشق هم بزنید وقتی کمی سفت شد قاشق را کنار بگذارید و با دست ورز دهید لازم نیست خمیر را فقط با سر انگشتان ورز دهید بلکه ...
طرز تهیه شیرینی کشمشی در خانه؛ ترد و جذاب
داخل کاسه هم زن ریختیم هم می زنیم تا به صورت تمام این مواد با یکدیگر مخلوط شوند و رنگی مانند سفید به خود بگیرند. 5. آرد را زمانی به موادمان اضافه خواهیم کرد که تخم مرغ بعدی ما مخلوط و درهم شده باشد، پس از این مرحله با دور آرام هم زن آرد را اضافه می کنیم که فقط در حدی باشد مواد با یکدیگر مخلوط شوند و سپس کشمش ها را به آرد اضافه می کنیم و آن را با قاشق هم خواهیم زد. 6. بعد از ...
فیلم| آموزش ساده تهیه باسلوق در خانه
مواد لازم: گردو و پودرنارگیل: به مقدار لازم آب: 3 پیمانه شکر: 1.5 پیمانه نشاسته: 1 پیمانه گلاب: 1/2 پیمانه کره: 40 گرم هل: 1/2 قاشق چایخوری پودرژلاتین: 2 قاشق چایخوری طرز تهیه: پودر ژلاتین را با یک چهارم آب مخلوط می کنیم و روی حرارت غیرمستقیم (بن ماری) قرار داده تا کامل ژلاتین حل شود. شکر را با دو پیمانه آب در ...
آموزش آشپزی از پیتزا کالزونه ایتالیایی تا مرغ بریانی کویتی
قاشق جعفری خرد شده به مواد اضافه کنید. 6. بعد از چند دقیقه مواد را از روی حرارت بردارید تا خنک شود. یک پیمانه پنیر پیتزای رنده شده بریزید و بعد داخل گوجه ها را با این مواد پر کنید. 7. گوجه ها را در ظرف مورد نظر بچینید و در فر با دمای 175 درجه سانتی گراد حرارت دهید تا پنیر آب شود. 8. اگر عجله دارید ژامبون خرد شده را جایگزین گوشت چرخ کرده کنید. منابع: برترین ها, دونفره, بدونیم ...
روش پخت نان خانگی بدون فر
لیست مواد لازم آمده بیشتر شود نان شور خواهد شد. اگر به طعم کره علاقه مند هستید می توانید به مخلوط پودر ها کره اضافه کنید. این کار باعث لطیف شدن نان هم می شود. کره را نیم ساعت قبل از استفاده بیرون از یخچال قرار دهید تا نرم شود و سپس به مواد اضافه کنید. با نوک انگشتان آرام کره را با آرد مخلوط کنید تا کامل به خورد آرد برود و گلوله ای از کره باقی نماند. حالا کل مواد را وسط کاسه به شکل گنبدی ...
دستورتهیه حلوا مجلسی
طرز تهیه حلوای مجلسی قالبی، به همین صورت آن را درون قالب فشار بدهید و بعد از خنک شدن آن را برگردانید. فقط دقت داشته باشید برای تهیه حلوا قالبی، حلوا نباید شل یا خیلی سفت باشد. طرز تهیه حلوا خشک لوزی مواد لازم برای طرز تهیه حلوا خشک لوزی : آرد 250 گرم روغن 250 گرم پودر قند 250 گرم زنجبیل 1 قاشق مرباخوری پودر هل 1 قاشق مرباخوری زعفران قاشق ...
دستور تهیه کیک پنیرتنوری
گرم خامه :50 گرم کیک طرز تهیه کیک پنیر تنوری کره را در دمای محیط قرار داده تا کاملا نرم شود. کلیه مواد مورد نیاز خمیر را با هم مخلوط کرده و کاملا ورز میدهیم تا جایی که خمیر یک دست و نرم شود . در این مرحله ورز دادن زیاد خمیر لازم نیست زیرا باعث سفت شدن آن میشود . پس تا اندازه ای ورز میدهیم که مواد مخلوط شوند و خمیر حاصل گرد. سپس خمیر را در یک کیسه قرار ...
طرز تهیه گرانولای گردو و دارچین
عسل و روغن اضافه کرده خیلی خوب و با دقت هم بزنین تا همه مواد خشک به مخلوط عسلو روغن آغشته بشن. 5. داخل سینی فر یه کاغذ روغنی بذارین و مواد رو روش به صورت یکنواخت پخش کنین. 6. حالا سینی رو برای مدت حدود نیم ساعت داخل فری که از قبل روی دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کردین بذارین تا برشته و طلایی بشن. در طول این مدت 2 الی 3 بار سینی رو بیرون بیارین و موادو هم بزنین و باز پخش کنین ...
طرز تهیه شیرینی ناپلئونی
مواد لازم خمیر هزارلای آماده 1 بسته پودر شکر 3 قاشق غذاخوری خامه 2 پیمانه سفیده تخم مرغ 1 عدد وانیل مایع 1 دوم قاشق چای خوری پودر شکر یا پودر قند برای روی شیرینی طرز تهیه 1. بهتر است قبل از دست به کار شدن ابتدا فر را روشن کنید تا گرم شود. 2. دور تا دور خمیر هزارلا را با کاتر ببرید. 3. سپس آن را با کاتر از وسط دو نیم کنید و هر دو قسمت خمیر را ...
لوز نارگیل خانگی شیرینی مخصوص عید
کاملا نرم وچرخ شده یا آسیاب شده باشد) طرز تهیه لوز نارگیل ابتدا برای تهیه شربت این شیرینی شکر و آب را مخلوط کرده تا کاملا شکر در آب حل شود. سپس این محلول را روی حرارت گذاشته تا بجوشد و قوام آید . پس از آن شربت را به ظرف دیگری منتقل کرده و خوب بزنید تا سفید شود و پودر نارگیل را به آن اضافه کنید و مخلوط نمایید و در ظرف پیرکس ریخته ، بلا فاصله داخل فر قرار دهید و به مدت 20 دقیقه صبر کنید تا پخته شود . بعد از پخته شدن آنها را به شکل لوزی بریده و در ظرفی دیگر بچینید و با چای نوش جان کنید. ...
بهترین صبحانه ها از نظر طب سنتی
ارده در ظرفی گود همراه 50 گرم پودر گردو، 1 قاشق غذاخوری پودر پسته و 1 قاشق غذاخوری پودر نارگیل به خوبی مخلوط کنید تا خمیر یکنواختی حاصل شود. شما می توانید این خمیر را به صورت تمایل داخل پودر انواع مغزها، کنجد یا نارگیل بغلتانید و در یخچال برای فرزندتان نگهداری کنید. او می تواند این توپک های مغذی را کنار نوشیدنی صبحانه یا به عنوان میان وعده در مدرسه مصرف کند. ( مقادیر را بسته به میزان مصرف خانواده ...
دستورتهیه شیرینی کاکا کدو
بشویید و باپوست آن را خرد کنید . بعد با مقدار کمی آب بپزید. بعد از اینکه کدو حلوایی پخته شد ، پوست آن را جدا کنید و با قاشق فیله آن را له کنید. سپس کدو ی پخته را با شکر ، تخم مرغ ، گلاب ، آرد ، شیر ، نمک و ادویه ها و بیکینگ پودر مخلوط کنید و مایه بدست آمده را به مدت 1 ساعت در یخچال نگهداری کنید تا مایه کاکا کدو جا بیفتد. بعد از سپری شدن زمان استراحت مایه کاکا ، تابه ای را روی ...
شیرینی لقمه ای، خوشمزه ای از ترکیه
دقیقه صبر کنید تا مواد استراحت کند. در یک ظرف دیگر آب و شکر را ریخته و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا قوام بیاید. سپس آب لیمو ترش را به شربت شیرینی اضافه کنید و گاز را خاموش کنید. بعد از سرد شدن شربت، به اندازه یک قاشق غذاخوری از خمیر بردارید و به شکل فندق گرد مانند درست کنید. سپس در داخل ظرف شربت بزنید و بعد داخل سینی فر بگذارید. به همین ترتیب ...
دمنوش های مخصوص تقویت سیستم ایمنی
داخل قوری بریزید و پس از اضافه کردن آب جوش به آن صبر کنید تا دمنوش به خوبی دَم بکشد. هنگام مصرف دمنوش، به آن عسل اضافه کنید، این دَم کرده را می توان روزانه چهار تا پنج لیوان میل کرد. دمنوش آویشن و شیرین بیان برای تهیه این دمنوش یک قاشق غذاخوری برگ آویشن به همراه یک قاشق چای خوری پودر ریشه شیرین بیان را به همراه پنج عدد عناب در یک قوری بریزید و یک لیوان آب جوش روی آن بیفزایید. این مخلوط را یک ربع با حرارت ملایم دم کنید و پس از صاف کردن، آن را به صورت گرم بنوشید. البته برای کسانی که فشار خون بالا دارند مصرف شیرین بیان بیش از سه تا چهار هفته توصیه نمی شود. ...
طرز تهیه نان لواش در خانه بدون فر
تهیه نان لواش در خانه یک فعالیت لذت بخشی هست که برخی از خانواده ها در روز های قرنطینه به خاطر کرونا می توانند آن را تجربه کنند. مواد لازم تهیه نان لواش آرد: 2 پیمانه تقریبا آب: 3/4 پیمانه نمک: نوک قاشق چای خوری روغن: 4 قاشق غذا خوری بیکینگ پودر: یک قاشق چای خوری طرز تهیه و دستور پخت نان لواش: 1. همه مواد خشک را اضافه می کنیم، وسط ...
سیستم ایمنی بدن را با این دمنوش ها تقویت کنید
به همراه یک قاشق چایخوری تخم بارهنگ با یکدیگر مخلوط کرده و نیم ساعت صبر کنید تا بالنگو و بارهنگ به خوبی لعاب دهند. سپس سرِ قاشق چایخوری زعفران ساییده شده را به مواد قبلی اضافه کرده و دوباره هم بزنید؛ پس از آن می توانید دمنوش را با افزودن کمی عسل طبیعی آرام آرام بنوشید. دمنوشی از آویشن و شیرین بیان برای تهیه این دمنوش یک قاشق غذاخوری برگ آویشن به همراه یک قاشق چایخوری پودر ریشه ...
10 نکته ای که کوکو سبزی شما را خوشمزه تر می کند
گردوی خرد شده :4 قاشق غذاخوری زرشک: یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل ، زردچوبه : به میزان لازم روغن مایع ترجیحاً حیوانی: به مقدار کافی طرز تهیه کوکو سبزی سبزی ها را پس از شستن و خرد کردن با همه مواد د مخلوط می کنیم. برای راحتی کار می توان از غذا ساز یا وسایل دگر استفاده کرد. مواد باید طوری مخلوط شود که کاملاً یکدست شو و غلظت آن باید مانند ماست باشد. ...
طرز تهیه خمیر پیتزا در خانه
پیمانه روغن زیتون یا مایع: 1 قاشق غذاخوری شکر: 1 قاشق سوپ خوری خمیر مایه فوری: 1 قاشق مرباخوری نمک: 1 قاشق چای خوری آب ولرم نصف پیمانه + یکی دو قاشق غذاخوری اضافه طرز تهیه و دستور پخت: 1. پودر خمیر مایه فوری را با یک لیوان آب ولرم مخلوط کنید و آن را کنار بگذارید. 2. آرد الک شده را با خمیر مایه و نمک و روغن زیتون ...
چگونه غذای لبنانی تهیه کنیم؟
ماندنی در خاطره ها بگذاریم. مواد لازم: طرز تهیه و دستور پخت: 1. در یک کاسه سینه مرغ، آب پیاز، روغن زیتون، ماست، نمک، فلفل و آویشن را خوب مخلوط کنید تا خوب جذب مرغ شوند. بگذارید این مخلوط از 3 ساعت تا 1 روز کنار بماند. 2. بعد از گذشت یک روز مرغ را از یخچال بیرون آورده و با 50 گرم کره داخل یک تابه نسوز تفت دهید تا طلایی رنگ شود. 3. بعد از طلایی ...
طرز تهیه بستنی زمستانی خانگی
...> پودر نارگیل برای تزیین پودر گردو برای تزیین طرز تهیه بستنی زمستانی خانگی: سفیده های تخم مرغ را به کمک همزن برقی خوب هم بزنید تا کاملا کف کند و در ظرف تکان نخورد. به کمک یک قابلمه پر از آب یک حمام آب جوش تهیه کنید و ظرف سفیده تخم مرغ را درون آن قرار دهید. کم کم خاک قند و وانیل را اضافه کنید و با سفیده ها مخلوط کنید. شکر باید کاملا در سفیده حل شود. سپس آن را از روی ...
طرز تهیه ی کیک موز کره ای با بافت مرطوب و طعم عالی
. اگه نتونستید هم همینطوری در دو سه مرحله اضافه کنید به مواد تر. کاملا مخلوط کنید تا یکدست بشه. کف قالب رو چرب کنید و کاغذ روغنی بذارید و مایه ی کیک رو توش بریزید. اگه دوست داشتید میتونید روش رو هم موز بذارید. بذارید توی فر که از قبل در دمای 170 درجه سانتی گراد گرم شده (خواهشا دما رو دقت کنید مثل من کیکتون نسوزه) بعد از 50-60 دقیقه کیک موز تون حاضره. طرز تهیه ی کیک موز کره ...
روش لاغری با سرکه سیب
... مواد لازم: یک قاشق چای خوری سرکه سیب نصف قاشق چای خوری پودر دارچین یک فنجان آب طرز تهیه: پودر دارچین را به آب بیفزایید و بجوشانید، و اجازه دهید تا خنک شود.سپس سرکه سیب را به آن اضافه کنید، به خوبی هم بزنید و سپس بنوشید. نحوه مصرف سرکه سیب رسیدن به لاغری با مصرف سرکه سیب چگونه با سرکه سیب لاغر شویم؟ 2.سرکه سیب و ...
طرز تهیه نان بربری در خانه ؛ یک دستور ساده برای پخت نان در روزهای شیوع ویروس کرونا
به گزارش بهداشت نیوز مواد لازم برای تهیه 2 عدد نان بربری آرد نانوایی: 5 لیوان فرانسوی دسته دار آب ولرم: 1 و 1⁄4 پیمانه خمیر مایه: 1 قاشق غذاخوری (برای خمیر مایه به 1⁄4 لیوان فرانسوی دسته دار آب ولرم هم نیاز داریم) روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق چایخوری مواد لازم برای رومال یا مایه روی نان بربری آرد: 1 و 1⁄2 قاشق غذاخوری آب: 7 قاشق غذاخوری طرز تهیه ابتدا مایه رومال نان بربری را تهیه کنید. بهترین رومال برای نان بربری این است که یک و نیم قاشق غذاخوری آرد نان بربری (از نان ...
چند روش برای رفع لک صورت که به دردتان می خورد
قاشق چای خوری شیر و یک قاشق چای خوری عسل نیز راه دیگری است که پیش روی شما قرار دارد. در نهایت نیز به این ترکیب یک قاشق آرد نخودچی اضافه کرده و مواد را به خوبی هم بزنید. این ماسک را چیزی حدود 20 دقیقه بر روی پوست خود نگه دارید و بعد هم آن را با آب گرم به خوبی بشویید. استفاده از این ماسک به صورت هفته ای یک بار می تواند در داشتن پوستی صاف تر و شفاف تر به شما کمک کند. استفاده از آب لیمو برای ...
طرز تهیه ترشی یونانی؛ دو روزه آماده است!
را آبکش کنید، پس از سرد شدن آن ها را به صورت ورقه ورقه و یا نگینی خرد کنید. 2. در مرحله بعد قارچ ها را درون ظرف نسبتا بزرگی بریزید، سپس فلفل دلمه ای سبز و زرد و قرمز را به دلخواه به شکل نگینی و یا خلال مانند خرد کنید و به قارچ ها اضافه نمایید. 3. در ادامه طرز تهیه ترشی یونانی لازم است، که از زیتون سبز و زیتون سیاه بدون هسته استفاده کنید و آن ها را به مواد قبلی اضافه کنید ...
کرونا | دمنوش هایی برای مقابله با ویروس کرونا
یکی از بهترین ها برای تقویت سیستم ایمنی بدن است. ناصری نوشیدن دمنوش ترکیب آویشن شیرازی، پونه کوهی، زنجبیل و عناب را هم برای بهبود سرماخوردگی و آنفلوانزا بسیار موثر دانست و افزود: این دمنوش موجب رفع عفونت سینوس ها(سینوزیت) و معده و نیز خارج کردن خلط از ریه ها می شود. وی افزود: برای این منظور باید 30 گرم آویشن شیرازی را با 10 گرم از هر یک از این گیاهان و هفت عدد عناب داخل قوری ...
پاک کردن لکه سیاهی گردو از دست
... شستن دست ها با ترکیب شیر و آبغوره: با ترکیب شیر و آبغوره به مقدار مساوی نیز می توان سیاهی لکه های گردو را از دست ها تا حد زیادی برطرف کرد. شستن دست های سیاه با نمک و آبلیمو: نصف فنجان آبلیمو را با یک قاشق نمک مخلوط کنید و دست ها را محکم با این ترکیب بشویید. این کار به کمرنگ شدن سیاهی رنگ گردو از پوست دست کمک چشمگیری می کند. شستن دست ها با سرکه ...