سایر منابع:
سایر خبرها
شمس: بهترین سین هفت سین ساعت است/ در این چند سال پیشرفتی از فوتسال ایران ندیدم
قبور پدر و ماردم در این شهر بروم. بهترین جایی که دوست دارید تعطیلات عید نوروز بروید کجاست؟ اگر ویروس کرونا بگذارد خیلی دوست دارم به زادگاهم شهر ساوه بروم، زیرا خاطرات زیادی از آن شهر دارم. به نظر شما بهترین سین هفت سین و خوشمزه ترین تنقلات نوروز کدام است؟ به نظر من بهترین سین هفت سین ساعت است، زیرا وقت و زمان را به انسان نشان می دهد و خوشمزه ترین تنقلات ...
آموزش آشپزی؛ از املت کیسه ای و فرفره قارچ تا خورش پرتقال و فرنی لواشک زردآلو + تصاویر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه آشنا کنیم. پیتزا بادمجان پیتزا بادمجان یک غذای سریع و خاص است. پیتزا یکی از فست فود ها ست که جذابیت زیادی برای افراد مختلف دارد. بیشترین طرفداران غذا های فست فود کودکان و جوانان هستند، اما کمتر کسی وجود دارد که علاقه ای نداشته باشد برای یک بار هم که شده این نوع غذا ها ...
آبگوشت دوگوله دودار؛ غذایی سنتی و خوش عطر و طعم
دنیای سفر/ آبگوشت دوگوله دودار یکی از غذاهای خوشمزه اراک بوده که ما شما را با تاریخچه اش آشنا خواهیم کرد. روایتی تاریخی از دوگوله؛ غذای سنتی اراک در فرهنگ معین آبگوشت اینگونه تعریف شد: از غذاهای اصیل ایرانی است. خوراکی رقیق که از پختن گوشت و پیاز و سیب زمینی و حبوبات درست می شود که در دو مرحله می خورند اول آب آن را با تکه های نان مخلوط کرده، (ترید) می خورند و بقیه مواد را ...
عارضه ای بر عارض نوروز
بازدید و عیدی گرفتن نیست؛ اندوه ما به سبب منغص شدن عادات و آدابی است که لایه لایه به نوروز افزوده بودیم. نوروز مترادف با خرید، سفره هفت سین، سبزی پلو و ماهی، عید دیدنی و آجیل و سفر نیست. نه این که اینها بد باشد اما همه اینها می تواند عارضه ای باشد بر عارض نوروز. آداب و رسوم برای این است که سطح تماسی میان ما و حقیقت رویدادها پدید آورد اما در همان حال تبدیل شدن شان به عادت، ای بسا پرده ای میان ما و ...
چیز هایی که سال جدید به آن ها نه خواهیم گفت
...> 7. هر شب به بچه هایم ناگت ندهم انگار طبق یک برنامه ی همیشگی و از پیش تعیین شده هر شب باید پیتزا یا ناگت های یخ زده را از فریزر خارج کنم و گرم کنم. باید این عادت را ترک کنم. حتما می توانم با نه گفتن به کار های غیرضروری، وقت بیشتری برای تهیه ی غذا های سالم و خوشمزه و مغذی پیدا کنم. 8. داوطلب شدن برای انجام تمام فعالیت های مدرسه ی بچه ها دوست ندارم این را بگویم، اما ...
مردم مناطق مختلف ایران صبحانه چی می خورند؟
محلی به اسم نان میوه می خورند. آش سبزی در شیراز این فقط آش سبزی ست که تا اسمش می آید دل همه را می برد. آشی که با برنج، نخود،عدس، لوبیا و سبزی پخته می شود و آن را موقع صبح یا عصر می خورند. رستوران صوفی در شیراز (خیابان عفیف آباد) یکی از خوشمزه ترین آش های شهر را می پزد. همچنین شله مجکی در این شهر و در کهگیلویه و بویراحمد یک غذای مناسب برای صبحانه است که از بادام کوهی درست می ...
طرز تهیه سوهان پسته ای خوشمزه
میسوزد مغز پسته خرد شده را اضافه کنید در حدی که اطراف پسته ها به کارامل آغشته شود بعد در حالیکه هنوز شعله روشن است خیلی سریع بوسیله قاشق گلوله هایی برداشته و در سینی چرب شده بگذارید وقتی که شیرینی ها سرد شد در ظرف شیرینی خوری بگذارید و شیرینی را نوش جان کنید. همچنین بخوانید: طرز تهیه شیرینی کره بادام زمینی هر جه قدر میزان پسته در مقایسه با کارامل بیشتر باشد شیرینی ها ترد تر و خوشمزه ...
آموزش درست کردن ته چین ماکارونی خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، ته چین ماکارونی غذای بسیار خوشمزه و پرطرفدار است که بلد بودن این غذا برای هر زنی ضرورت پیدا می کند. ما هم در این مطلب آن را آموزش داده ایم. مواد لازم برای ته چین ماکارونی : ماکارونی نصف بسته تخم مرغ کامل یک عدد زرده یک عدد * ماست سه قاشق غذا خوری مایع گوشتی ماکارونی دلخواه زعفران ساییده شده دلخواه ...
طرز تهیه املت کیسه ای خوشمزه و عالی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، اگر می خواهید املت درست کنید که در آن روغن به کار نرفته باشد میتوانید املت کیسه ای را امتحان کنید که هم متفاوت هست و هم خوشمزه. این املت درون روغن یا کره درست نمیشود، بلکه در آب پخته میشود. برای این منظور لازم هست کیسه های مخصوص پخت و پز داشته باشید و همه ی مواد لازم را درون کیسه ریخته و آن ها را در قابلمه آب داغ بریزید. به همین راحتی یک ...
کشاورز: بزرگ ترین هدفم در سال جدید قهرمانی با گیتی پسند در لیگ برتر است
که خداوند به مردم ایران سلامتی بدهد و هر چه زودتر ما را از شر این ویروس کرونا خلاص کند. بهترین جایی که دوست دارید تعطیلات نوروز بروید کجاست؟ ما هر سال برنامه ریزی می کردیم و به قول معروف در ایام عید یک ایرانی گردی را انجام می دادیم، اما ویروس کرونا باعث شد تمام برنامه های ما به هم بخورد و امسال در خانه حضور داریم. از نظر شما بهترین سین هفت سین و خوشمزه ترین تنقلات ...
رضاوند: سال 99 به پرسپولیس می روم!
.... خوشمزه ترین غذا در شب عید چیست؟ سبزی پلو با ماهی. بهترین سین هفت سین؟ سکه. قشنگ ترین رسم نوروز؟ دید و بازدید با اقوام و دوستان. خوشمزه ترین تنقلات نوروز؟ من شیرینی های آرد نخودچی را خیلی دوست دارم. چه حسی نسبت به سال موش دارید؟ سالی که با بیماری کرونا شروع شود خیلی خطرناک است. امیدوارم مردم هرچه زودتر از شر ا ...
آداب و رسوم عید نوروز در آذربایجان شرقی
: مردمان گذشته ها دور که به شغل دامداری و کشاورزی مشغول بوده اند، به علت کار زیاد فرصت پختن غذا های سخت و شیرینی ها را نداشتند، از این رو ایام عید را بهانه ای قرار می دادند تا شیرینی پخته و غذاهایی، چون دلمه درست کنند. پخت شیرینی های خانگی بسته به نوع فرهنگ و پخت پلو از جمله خوردنی مردمان در عید نوروز بود. منبع: ایسنا انتهای پیام/ ...
نوروزگاه در هرمزگان؛ از دیروز تا امروز...
مرغ بدون نمک) در روز عید و همچنین خوردن باقلا پلو با ماهی از سنت های نوروزی دیرین و برجای مانده این دیار است. در آن سال ها در زمان عید باران زیاد می بارید و هرگاه مردم در نوروز رنگین کمان می دیدند بر این عقیده بودند که سال تحویل شده و به مراسم عید می پرداختند. اما بعد از نوروز ممکن است که هوا با سرعت رو به گرمی برود و سبزه ها خشک شود، با این وجود اعتقاد عمومی بر این است که پس از نوروز ...
آشنایی با 7 فایده شگفت انگیز سیب
به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، سیب دارای ویتامین و مواد مغذی زیادی است و خوردن یک سیب در روز شما را از رفتن نزد دکتر بی نیاز می کند، آنتی اکسیدان و فیبر از خواص مهم سیب به حساب می آید. برخی از فواید مهم سیب برای سلامت به شرح زیر است: آنتی اکسیدان های موجود در سیب که در سیب های قرمز خوشمزه بیشتر یافت می شود. از ریه ها در برابر آسیب ناشی از محیط بیرونی حفاظت می کند ...
مهم ترین آثار تاریخی قم چیست؟
...> حلوا قم: قم نیز مانند همه ی شهر های دیگر، حلوای مخصوص خود را دارد. نوع معروف و محبوب حلوای قم، حلوای کنجدی است. روش طبخ آن، مانند روش طبخ سوهان است و از آرد، کنجد و شکر درست می شود. حلوای ارده، نوعی حلوای خوشمزه و مقوی قم است و دلیل مقوی بودنش استفاده از گردو، بادام و شیره کشمش است. نان کسمه: این سوغات لذیذ که از زردچوبه، تخم مرغ، آرد و شیره (یا شکر) تهیه می شود، نسبتا ناشناخته است. نان ...
مبارزه با ویروس کرونا با این خوراکی های خوشمزه
متخصص طب سنتی گفت: مصرف عدس، زرشک، به، سیب، هویج، شلغم، عسل، سیر، پیاز و دمنوش های گل گاوزبان، مرزنجوش، بابونه و پرسیاوشان در پیشگیری از ابتلا به کرونا بسیار مفید است.
با آداب و رسوم بوشهری ها در عید نوروز بیشتر آشنا شوید
ماه ها قابل نگهداری است. نوعی نان نرم و کوچکتری به نام مشتک یا بلبل نیز روی تابه پخت می شود که بیشتر برای صبحانه صرف می شود. همچنین غذا های محلی و سنتی مخصوص استان بوشهر نیز پخت می شوند که ماهی، میگو و خرما مهم ترین مواد اولیه تهیه این غذا های سنتی است که در طبخ بسیاری از این خوراکی های محلی مورد استفاده قرار می گیرند. به عنوان مثال یکی از خوشمزه ترین مواد غذایی که با خرما ...
با جاهای دیدنی اصفهان نصف جهان آشنا شوید
: عسل گون زرد، عسل زول و عسل قنقال. برشتوک اصفهان برشتوک یکی از انواع شیرینی های سنتی ایرانی است که در شهر های مختلف کشور تهیه می شود. بر اساس نوع آردی که در تهیه ی آن به کار می رود برشتوک گندم و برشتوک نخودچی تولید می شود و به فروش می رسد. آرد نخودچی یا آرد گندم، روغن، شکر یا پودر قند و هل مواد تشکیل دهنده ی این شیرینی خوشمزه است. برشتوک را به شکل لوزی برش می دهند ...
نوروز و غذاهای شب عید در شهرهای ایران، خوشمزه و سالم
روزهای نوروز، روزهایی هستند که خانواده ها غم و غصه، دردها و رنج های یک سال را کنار می گذارند و چه تلخ و چه شیرین، سالی جدید را شروع می کنند و سعی دارند در اوج غم و ناراحتی کام خود را با خوشمزه های نوروزی، شیرین کنند. بچه ها از درس و مدرسه رهایی یافته و خبری از کار و دانشگاه هم نیست. 13 روز خانواده ها کنار هم می نشینند، خاطره های گذشته زنده می شوند و بهار را شاد و شیرین تجربه می کنند. همگردی ...
اطلاعات تاریخی نشان می دهد: تقویم ایرانی،باستانی ترین تقویم جهان
خوشی را آرزو می کنند. از دیگر رسم های این سرزمین پختن شیرینی های ویژه نوروز و غذاهای متنوع و گوناگون است که می توان به باج اشاره کرد. باج غذایی است که کله پاچه گوسفند را با گندم می پزند و دیگران را به آن مهمان می کنند. برحسب سنت و به طورمعمول بر سفره نوروزی هر خانواده تاجیکی می توان خوراکی هایی همچون آش پلو، سومنک (سمنو)، کلوچه، انواع شیرینی، سمبوسه، نان فتیر، انار، ماستابه، انگور، سیب ...
چگونه کوکی لیمویی درست کنیم؟
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، برای درست کردن این کوکی های ساده تنها به چهار مواد نیاز دارید. این کلوچه ها که خیلی راحت درست می شوند بسیار خوشمزه هستند و می توانید در هر مناسبتی از میهمانان خود با آن ها پذیرایی کنید. پس منتظر ننشینید و برای درست کردن این کلوچه های خوشمزه ما را همراهی کنید. مواد لازم: (برای درست کردن 20 تا 22 کلوچه) 115 گرم کره 60 ...
طرز تهیه خورش پرتقال خوشمزه و عالی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، آموزش درست کردن خورش پرتقال خوشمزه و عالی را برای شما تدارک دیده ایم که می تواند غذایی خاص همراه با طعمی جدید باشد. مواد لازم : برای 3 نفر پیاز متوسط 2 عدد آرد 2 قاشق غذا خوری شکر 2 قاشق غذا خوری پرتقال بزرگ 2 عدد آب پرتقال 3 پیمانه خلال پسته 50 گرم مرغ خام و خلال شده 200 گرم نمک و فلفل به ...
کلات نادری گنجینه ای در دل طبیعت/غذاهای محلی کلات را بهتر بشناسید
فروردین و اردیبهشت پخته می شد و جزء غذا های بسیار خوشمزه و لذیذ این فصل بود. علت اینکه این غذا در بهار خورده می شد این بود که کره گوسفندی و گاوی بهاره بسیار خوش طعم و عطر است، چون دام از علف تازه بهاری تغذیه می کند بنابراین شیر، دوغ و کره این فصل لذیذتر است. امروزه در تمام فصول سال در خشکه پزی و فتیرپزی ها، قتلمه پخته می شود از طرفی خوردن آن در فصل زمستان به علت سرمای هوا نیز لذت بخش است ...
آموزش تهیه فرفره قارچ و پنیر خوشمزه
در این مطلب دستوالعمل تهیه فرفره قارچ و پنیر را به شما عزیزان آموزش داده ایم.
نوروز خاموش در سایه سار بحران کرونا/هفت سین در قرنطینه هم زیباست
حالا تکنولوژی روز دست و بالمان را بسته؛ فالگوشی کنی صاحب خانه در پس آیفون تصویری مچت را می گیرد و تو را به باد نصحیت گرفته که این دیگر چه کاری ست؟ در زندگی مردم سرک کشیدن چه معنا می دهد؟ و تو هرچه بگویی این رسم دیروزی هاست به خرجشان نمی رود که نمی رود. ماهی پلو شب عید قدیم تر ها دست پخت مادربزرگی بود که بلا استثناء شب عید همه بر سر خوان او می نشستند، اما این روز ها نهایتاً مهمان آشپزخانه ...
آداب و رسوم هزار رنگ ایرانی ها در تحویل سال نو/ در خانه نوروزی ماندگار می سازیم + فیلم
مازندران افزود: در شب یا روز تحویل سال جدید رسم است که سبزی پلو ماهی، کوکو سبزی و فسنجان پخت می کنند. اگر چه امسال عید را در خانه می مانیم، اما این آداب و رسوم با رعایت نکات بهداشتی و فاصله معین شده اجرا می شود. نگاهی به آداب و رسوم مردم ایران در نوروز نوروز در گوشه گوشه سرزمینم رنگ و بوی خاص خودش را دارد، این عید باستانی در همه جای ایران با فرهنگ همان منطقه عجین شده ...
پاگشایی بهار در مازندران با رسم مادِرمِه
شده با مجمعی که در ان قرآن ، آیینه، اب ، سبزه و شاخه های سبز جوان قرار دارد وارد خانه می شود چهارگوشه اتاق ها را آب می پاشد قرآن را کنار سفره هفت سین می گذارد و شاخه های سبز ( درخت آلوچه) را به این نیت که سال سرسبز و خوش و خرمی برای خانواده باشد، جلوی در اتاق آویزان یا روی طاقچه اتاق می گذارد. دراین روز مادر خانه، غذای عید، سبزی پلو با مرغ یا گوشت درست می کند. علاوه بر آن غذایی به عنوان ...
چگونه ترشی لوبیا سبز درست کنیم؟
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، این ترشی به قدری ساده و خوشمزه هست که وسوسه تون میکنه تمام باغچه حیاط رو لوبیا سبز بکارید. مواد لازم: 900 گرم لوبیا سبز 3 پیمانه آب تقطیر شده 1 قاشق غذاخوری نمک کاشر یا نمک معمولی طرز تهیه: کلر موجود در آب های فیلتر نشده باکتری های لاکتو در فرآیند تخمیر را از بین می برند. برای این که کلر آب از بین برود آن را به ...
نوروزی: امسال از لحاظ ورزش، پیشرفت خوبی داشتم/ بزرگترین هدفم کسب سهمیه المپیک است
موفقیت برای همه ورزشکاران کشورم که در مسابقات شرکت می کنند. بهترین جایی که دوست دارید تعطیلات نوروز بروید کجاست؟ دوست دارم امسال به شیراز سفر کنم، چون شیراز را خیلی دوست دارم. بهترین خریدتان در شب عید و خوشمزه ترین غذا در شب عید؟ خرید های سفره هفت سین برایم خیلی جذاب است و خوشمزه ترین غذا برای من قرمه سبزی است. بهترین سین هفت سین، قشنگ ترین رسم ...
چطور فریتاتای قارچ و اسفناج درست کنیم؟
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، این غذای چند کاره را می توانید برای