سایر منابع:
سایر خبرها
چگونه کیک گل سرخ و گلاب درست کنیم؟
به گزارش، کیک گل سرخ یکی از کیک های خوشمزه ای است که به راحتی میتوانید آنرا در خانه درست کنید. مواد لازم: تخم مرغ: 3 عدد شکر: 1 پیمانه شیر: 1⁄2 پیمانه گلاب: 1⁄4 پیمانه روغن مایع: 3⁄4 پیمانه گل محمدی: 1⁄4 پیمانه فندق خرد شده: 1⁄2 پیمانه آرد: 2/5 پیمانه بکینگ پودر: 1 قاشق سوپخوری طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ ها را به همراه شکر ...
آموزش تهیه موجور غذای خوشمزه ترکیه ای
پنیر رنده شده و شوید خرد کرده و تخم مرغ و نمک و فلفل مخلوط کنین و داخل ماهیتابه چرب بریزید و صاف کنین و روی حرارت بگذارین تا کاملا بپزه . سپس طرف دیگه رو برگردونین تا بپزه و سرخ بشه . بعد تزیین کرده و سرو کنین . در ضمن می توانید به جای اینکه این غذا را یکجا توی ماهیتابه تهیه کنید ، مثل کتلت یا شامی لقمه ای آن را سرخ کنید. منبع: پارس ناز انتهای پیام/ ...
5 طرز تهیه لازانیای اسفناج
غذاخوری رب گوجه را هم اضافه کنید و کمی تفت دهید تا طعم خامی رب گرفته شود. حالا اسفناج ها را اضافه کنید و هم بزنید و بعد ازا این که مایه لازانیا کاملا جا افتاد شعله گاز را خاموش کنید. در یک ظرف جداگانه پنیر ریکوتا و پنیر پارمزان رنده شده، زرده تخم مرغ را به همراه کمی فلفل سیاه و نمک خوب هم بزنید. ورقه های لازانیا را طبق دستورالعمل روی بسته در آب جوش بپزید و با احتیاط آبکش کنید که وا نروند. ...
آموزش تهیه کوفته به سبک سوئدی ها
فلفل دلمه 3 عدد برنج مقداری جعفری مقداری نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم گوجه فرنگی 4 عدد آرد سوخاری 1 پیمانه پیاز کوچک 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق روغن سرخ کردنی طرز تهیه: 1. جعفری را با آب سرد بشویید و بعد از اینکه آب آن گرفته شد، در غذا ساز بریزید و خرد کنید. 2. گوشت چرخ کرده را با جعفری مخلوط کنید. ...
ترشی بادمجان به سبک مصری
خرد شده را در ظرفی قرار داده و فلفل سبز و گوجه فرنگی خرد شده را به آن اضافه می کنیم. سس آماده شده را به پیاز و گوجه و فلفل افزوده و مواد را خوب مخلوط می کنیم. شکم بادمجان ها را با این مواد پر کرده و آن ها را به مدت یک ساعت، داخل یخچال قرار می دهیم. پس از گذشت این زمان، ترشی بادمجان ما برای سرو، آماده است. منبع: تابناک انتهای پیام/ ...
طرز تهیه مُفطح
دیگ بزرگ یا تنور بریان می کنند. به این بره غوزی نیز گفته می شود. رسم است که برای سرو، پلو را در دیس بزرگ کشیده، گوشت یا بره را در میان آن قرار داده و تزئین می کنند. همه افراد از داخل همان سینی با دست این غذا را می خورند. مواد لازم برنج: سه پیمانه کشمش پلویی: 300 گرم لپه: 300 گرم گردو: به مقدار دلخواه پیاز (بستگی به میزان گوشت داره): 3 عدد ...
نتایج بهتر پروتکل جدید دارویی روی بیماران کرونا
که گفتم چند داروی ضدویروسی بیشتر مطرح نیست و با دوزهای مختلف روی آنها کار می شود، البته روی برخی بیماران جواب داده و این طور نبوده که اصلا جواب ندهد. بلافاصله تصمیم گرفتیم، مواد اولیه دارویی که مدنظر داریم بیاید تا بتوانیم در داخل این را تولید کنیم، آن هم در یکی از شرکت های داروسازی که تخصصی داروهای ضد ویروس را تولید می کند. مسئول امور توزیع سازمان غذا و دارو بیان کرد: نکته مثبت این ...
طرز تهیه سالاد نیسواز فرانسوی
زیتون به مقدار لازم (دلخواه) گوجه فرنگی 3 عدد مواد لازم برای سس سالاد فرانسوی: روغن کانولا یک پیمانه سرکه سفید یک چهارم پیمانه سرکه سیب یک چهارم پیمانه سس خردل 2 قاشق چایخوری سیر رنده شده یک حبه بزرگ پودر خردل یک چهارم قاشق چایخوری نمک و فلفل و پوست لیمو به اندازه کافی طرز تهیه سالاد فرانسوی: تمامی مواد سس ...
طرز تهیه برگربیف و قارچ خوشمزه
این اوصاف فکر نمی کنید اضافه کردن قارچ به مایه گوشت بهتر است؟ مواد لازم: پیاز کوچک: یک عدد، خرد شده قارچ: 150 گرم، خرد شده گوشت گوساله کم چرب: 400 گرم، چرخ کرده پودرنان خشک: 50 گرم سبزی معطرخشک: 2 قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری آرد: به میزان لازم روغن: به میزان لازم نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روش ...
روایتی از رفتارهای کرونایی در کشورهای پیشرفته
زمانی که تست کرونای ایرج حریرچی معاون وزیر بهداشت ایران مثبت شد، ترور نوآ کمدین معروف آمریکایی این موضوع را سوژه خنده قرار داد و در یکی از برنامه های طنزش به آن پرداخت و از آمریکایی ها خواست که توصیه های بهداشتی را رعایت کنند و از مقامات بهداشتی ایران فاصله بگیرند . حالا با فراگیرشدن کرونا، تست برخی از مقامات کشورهای غربی از جمله همسر نخست وزیر کانادا جاستین ترودو ، همسر پدرو سانچز نخست وزیر اسپانیا، خاویر سولانا رئیس سابق سیاست خارجی اتحادیه اروپا، وزیر کشور استرالیا و معاون وزیر بهداشت انگلیس مثبت شده است اما هیچکدام از آنها سوژه خنده کمدین های کشورهای دیگر نشده اند! ...
جلوگیری از کپک زدن پرده حمام و روش های شستن آن
یا مطمئن شوید که شوفاژ حمام سالم باشد تا هم فضا را گرم کند و هم بعد از استحمام بتواند به از بین بردن رطوبت هوا کمک کند. چرا که باقی ماندن رطوبت در این محیط کوچک و بسته می تواند زمینه مساعدی را برای رشد انواع باکتری ها و قارچ ها بر روی وسایل حمام مانند پرده فراهم آورد. اما برای جلوگیری از کپک زدن پرده حمام چه باید کرد؟ در بین وسایل داخل حمام یکی از چیز هایی که با ظاهر تمیز و مرتب خود می ...
آموزش آشپزی؛ از اردور بهاری و لخلاخ با مربای پالدو تا گواکاموله و ترشی شپله + تصاویر
آن را کمی تفت دهید. مرحله 6 بعد از اینکه پیاز کمی طلایی شد، قلقلی ها را داخل تابه خوب سرخ کنید. مرحله 7 در این زمان پودر نعنا خشک را به قلقلی ها اضافه کرده و آن را همراه با گوشت ها کمی تفت دهید. مرحله 8 رب انار ملس را در یک لیوان آب خوب حل کنید، سپس آن را هم به مواد داخل تابه اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا مواد به خورد گوشت برود. ...
چگونه چیکن استراگانف درست کنیم؟
همان تابه ای که قارچ ها را در آن سرخ کردید با کمی کره و روغن و با حرارت بالا تفت دهید. دقت کنید که مرغ ها نباید آب بیندازند. بعد از چند دقیقه که مرغ ها تفت خوردند نمک و فلفل را به آن ها اضافه و آن ها را از تابه خارج کنید. 4. برای تهیه کردن سس بشامل، آرد را همراه 40 گرم کره روی حرارت کم تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود، اما رنگ آن تغییری نکند. 5. شیر گرم را کم کم به مخلوط کره و ...
طرز تهیه سوفله بادمجان
به گزارش، اگر می خواهید نحوه درست کردن سوفله متفاوت و خوشمزه را یاد بگیرید با ما همراه باشید. مواد لازم: سفیده تخم مرغ = 5 عدد بادمجان =3عدد زرده تخم مرغ= 3 عدد نمک و فلفل به میزان لازم سس سفید= 1 لیوان (ترکیب ارد + کره +شیر) پنیر پیتزا= 150 گرم طرز تهیه: بادمجونارو پوست کنین و حلقه جلقه تو روغن سرخ کنین زرده رو با نمک وفلفل خوب ...
غذاهای محلی کلات را بهتر بشناسید
کمی آب ورز دهید، نمک را نیز در همین حین اضافه کنید. آرد را اضافه کنید و تا جایی خمیر را ورز دهید که به دست نچسبد. وقتی که خمیر آماده شد روی آن را با یک پارچه تمیز بپوشانید و حدود 10 الی 15 دقیقه کنار بگذارید تا استراحت کند و آماده پخت شود. نکته: مقدار خمیری که می خواهید به دست آورید بستگی دارد به اینکه چند عدد فتیر می خواهید، بنابراین ابتدا آرد کمتری اضافه کنید بعد از ورز ...
نان زیتون و گوجه فرنگی
فراهم کرده را روی سطح آرد پاشیده ورز دهید تا صاف و یکدست شود و بعد آن را در کاسة چربکرده بگذارید و رویش را بپوشانید. حالا صبر کنید تا حجم خمیر افزایش پیدا کند و چند برابر شود. (حدود یک ساعت) اکنون خمیر را به تکه های 100 گرمی برش دهید و هر تکه را به شکل توپ درآورید و در سینی چربکرده بچینید. آنگاه با ته لیوان روی خمیرها را اندکی تخت کنید و رویشان پنیر، گوجه فرنگی و زیتون بچینید. حالا اطراف خمیر را با زردة تخم مرغ زرین کنید و 15 دقیقه آن را کنار بگذارید. اینک نان را به مدت تقریبی 20-25 دقیقه در فر گرم کرده با دمای 180 درجة سانتیگراد بپزید. ...
آفت دهانی که علامت سرطان است!
آفت تا کنون یافت نشده است اما گاهی برخی از مواد غذایی زمینه بروز آفت های دهانی را فراهم می کند که این نوع آفت ها با علائم آلرژیک همراه هستند. بعضی از خوراکی های خاص همچون مرکبات و یا میوه های حاوی اسید همچون کیوی، لیمو، پرتقال، آناناس، سیب، انجیر، گوجه فرنگی و توت فرنگی می توانند باعث ایجاد زخم و آفت در روی زبان و در دهان شوند بنابراین اگر بعد از چند بار مصرف این مواد غذایی متوجه این ...
راهکار پلیس برای جلوگیری از سرقت خودرو در ایام نوروز
ارزش خود از جمله گوشی تلفن همراه، تبلت، سند خودرو و منزل را در داخل خودرو نگذارند. یکی دیگر از شیوه های سرقت، دزد و پلیس است که در این شیوه سارق به بهانه تعقیب یک دزد، خودروی شهروندان را نگه داشته و اقدام به سرقت می کنند. گاه سارقان در پوشش مسافر اقدام به سرقت می کند به عنوان مثال اگر شما راننده تاکسی نباشید با پیشنهاد مبالغ زیاد از شما می خواهد تا وی را به فلان محدوده برسانید ...
بزرگترین چالش جهانی پس از جنگ جهانی دوم
امار 3800 بیمار جدید در روزهای اخیر به بیمارات اضافه شده. عمده بیماران در مادرید هستند. امریکا به دنبال دادن تسهیلات به مبتلایان در روزهای ابتدایی شیوع بیماری در امریکا، هیچ کس آن را جدی نگرفت. در راس این موضوع هم دونالد ترامپ قرار داشت. او حالا متهم است که با بی اعتنایی به این موضوع به شیوع کرونا در ایالات متحده کمک کرده است. مدتی طول کشید تا بلاخره دولت متوجه شود که خطری ...
دستور تهیه کالباس در خانه
...: مواد لازم برای درست کردن کالباس خانگی مرغ :1 عدد متوسط سیردرشت:3 تا 4 حبه باقلا یا مغز پسته سبزخام :1 ق غ هویج پخته و خرد شده:یک و نیم ق غ مغز نان ساندویجی خرد شده:3 ق غ نمک ، فلفل سیاه و قرمز به همراه سایر ادویه جات:به میزان دلخواه مرغ را تمیز کنید و چربی و استخوان آن را جدا کنید و گوشت آن را به قطعه های کوچکتر تکه کنید و با چرخ گوشت 2 ...
پاستای پستو با مرغ + دستور تهیه
...> پنیر پارمزان دو قاشق غذاخوری گردو 5-6 عدد طرز تهیه در قابلمه ای به مقدار کافی آب بریزید و بذارید حرارت تا به جوش بیاد. بعد مقداری نمک اضافه کنید و پاستا رو بریزید توی آب جوش و اجازه بدید حدود 10 دقیقه بپزه. بعد آبکش کنید و یک دور آب روش بگیرید تا نشاسته های اضافیش شسته بشه و بعد اجازه بدید آب اضافیش خارج بشه. مرغ رو که در اندازه های نیم سانتی خرد کردید، با ...
آموزش آشپزی؛ از مرغ سوخاری و نان یاغلی کوکه تا پلو چغاله با ادویه آچار + تصاویر
آلبالویی کیک کاکائویی آلبالویی جزو معدود کیک هایی می باشد که تلفیق شکلات و میوه، طبخ آن را فوق العاده و جالب می کند. ترکیب این 2 ماده لذیذ و پرطرفدار مطمئنا یک کیک باب میل تمام افراد برای تمام مناسبت های خاص و عمومی می باشد. طرز تهیه و مواد ساده این کیک خوشمزه نیز در دسترس همه می باشد و از این رو به راحتی می توانید کیک کاکائویی آلبالویی لذیذی را در منزل تهیه و سرو کنید. ...
طرز تهیه املت مکزیکی خوشمزه
روغن تا طلایی بشه بعد سیر و زیره و پودر چیپوتله رو اضافه کنید حدود یک دقیقه تا عطرشون دریباد (باید اقرار کنم که زیره طعم و عطر عالی به این غذا میده) بعد فلفل دلمه ای های رنگی رو مریزیم یه کم از سفتی دربیان، قارچ های خورد شده که قبلاً با آبلیمو یه کوچولو تفتشون دادیم رو بهمراه گوجه فرنگی و کنسرو لوبیا و نعنای خورد شده به مواد اضافه کنید و بذارید اونقدر آهسته مواد بجوشن که مایه مون غلیظ بشه. ...
طرز تهیه سیب زمینی تنوری در فر ؛ کم کالری و سالم
...> سیب زمینی 3 عدد متوسط روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری سیر 2 حبه پیازچه 2 ساقه نمک فلفل طرز تهیه در قابلمه ای آب رو بذارید به جوش بیاد. نمک رو به آب اضافه کنید. سیب زمینی ها رو بعد از شستشو به اندازه های دلخواه برش بزنید و به آب جوش اضافه کنید. بعد از 12 دقیقه سیب زمینی ها رو آبکش کنید و بذارید کنار. روغن زیتون رو با ...
طرز تهیه سوفله بادمجان
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، سوفله بادمجان یا موساکا غذای یونانی خوشمزه ای است. در طرز تهیه سوفله بادمجان از بادمجان، گوشت چرخ کرده یا گوشت مرغ یا سویا، پنیر پیتزا، سس سفید، تخم مرغ و ... استفاده می شود. مواد لازم: سفیده تخم مرغ = 5 عدد بادمجان =3عدد زرده تخم مرغ= 3 عدد نمک و فلفل به میزان لازم سس سفید= 1 لیوان (ترکیب ارد + کره +شیر) ...