سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سالاد اندونزی سالادی ساده، خوشمزه و مجلسی+ترفندها
ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آبلیمو، آبغوره و ... تشکیل می شوند سالاد ها معمولا به صورت سرد سرو می شوند و ممکن است علاوه بر سبزیجات مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و ... نیز به آن ها اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی آن ها بیشتر می شود و می توان به عنوان غذای اصلی نیز آن ها را میل کرد. یکی از سالاد های بسیار معروف و پر ...
طرز تهیه کروسان مرغ؛ غذایی جدید و جذاب
: دو و نیم پیمانه بیکینگ پودر: 2 و نیم قاشق چای خوری نمک: نصف قاشق چای خوری کره: 125 گرم خامه: یک پیمانه مواد لازم برای داخل کروسان: فیله مرغ: 5 عدد سیب زمینی: 1 عدد پیاز خرد شده: یک عدد هویج: یک عدد فلفل دلمه ای: یک عدد نعنا خشک، پودر سیر، پاپریکا، نمک و فلفل: به مقدار لازم جعفری: 2 قاشق غذاخوری کره: به مقدار ...
سبزی پلو با کیلکای برشته
تحریریه زندگی آنلاین : مواد لازم : برنج ایرانی .......3پیمانه سبزی پلویی ......350گرم کره یا روغن ......100 گرم ماهی کیلکا......500 گرم زعفران حل کرده......3 قاشق سوپخوری نمک و فلفل......به میزان لازم بیشتر بخوانید: طرز تهیه ی دوقوس ماهی؛ غذای بوشهری ماهی شکم پر طرز تهیه ماهی شکم پر مجلسی روش ...
طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان؛ خوشمزه و مجلسی
قاشق چایخوری قرص استاک گوشت 1 عدد بادمجان متوسط 4 عدد زرشک 4 قاشق سوپخوری نمک به میزان لازم خلال بادام و پسته به میزان لازم (برای تزئین) پنیر خامه ای به میزان لازم (برای تزئین) 1. نکات مربوط به برنج برنج ته چین حتماً باید ایرانی باشد، چون برنج های خارجی چسبندگی خوبی ندارند علاوه بر این برنج های ایرانی نسبت به برنج های خارجی عطر و طعم بهتری ...
طرز تهیه ی آش رشته حرفه ای
آش رشته از آن دست غذا هایی است که عموماً در جمع های دوستانه و خانوادگی تهیه می شود علاوه بر این پای ثابت نذری ها است همچنین در مناسبت های خاص مثل شب یلدا، چهارشنبه سوری و سیزده بدر، معمولاً برای عصرانه این آش خوشمزه را تهیه می کنند. معمولاً درست کردن آش رشته برای خیلی ها سخت است به خصوص وقتی برای تعداد زیادی طبخ شود در حالی که تهیه آن بسیار آسان است، اما در عین ساده بودنش فوت و فن هایی ...
شلغم پلو به 3 روش متفاوت + طرز تهیه
سرو بکشید و همراه با ماست میل کنید. طرز تهیه شلغم پلو با عدس پلو شلغم با عدس نوع دیگری از این غذا است و برای تهیه آن به مواد اولیه ای که در جدول زیر مشاهده می کنید، نیاز خواهید داشت. مواد لازم عدس 1 پیمانه برنج 3 پیمانه شلغم 200 گرم گوجه فرنگی رنده شده نصف پیمانه زردچوبه، نمک و فلفل سیاه به میزان لازم ...
خامه کیک | طرز تهیه خامه قنادی در منزل / فوت و فن ها
توانیم این خامه را در خانه درست کنیم. مواد لازم: طرز تهیه و دستور پخت: 1. ظرفی که میخواهید خامه را در آن درست کنید برای مدت حداقل نیم ساعت در فریزر قرار دهید تا کاملا سرد شود. 2. سپس خامه و شکر را در ظرفی که سرد شده، به خوبی با هم مخلوط کنید. به مقداری مخلوط را هم بزنید که رد همزن روی خامه باقی بماند و هنگام وارونه کردن ظرف خامه از آن بیرون نریزد. با همین ...
طرز تهیه دست پیچ کرمانشاهی؛ یک کوفته محلی لذیذ
اندازه یک نارنگی بردارید، وسط آن را گود کرده و با مخلوط مواد میانی (برگه قیسی، کشمش، پیاز داغ و مغز گردو) پر کنید، سپس آن را به شکل بیضی درآورید. روغن را در تابه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود، سپس دست پیچ ها را در آن سرخ کنید. دست پیچ های سرخ شده در قابلمه ای در یک ردیف بچینید. اکنون باید سس را آماده کنید و دست پیچ ها را درون آب بپزید. طرز ...
طرز تهیه نان خامه ای در منزل
به گزارش شیعه نیوز ،نان خامه ای از جمله شیرینی های همیشگی قنادی ها می باشد که انصافا طعم بی نظیری هم دارد ، (البته اگر شما نگران سلامتی یا اضافه وزن خود نباشید ! ) حالا درست کردن این نان خامه ای در خانه می تواند یک امتیاز مثبت باشد برای کسانی که می خواهند با مقیاس های خودشان این شیرینی را تهیه نمایند. مواد لازم برای نان خامه ای: آرد 200 گرم آب 400 گرم روغن مایع 80 الی ...
طرز تهیه ی کباب کاکوری کباب هندی
به گزارش شیعه نیوز ،کباب کاکوری، غذایی مشهور بوده و نسل به نسل منتقل شده است. این غذا، نام خود را از شهر کاکوری – که در حومه ی لاکنو قرار دارد – گرفته است و با نرمترین قسمت گوشت گوسفند و چندین ادویه تهیه می شود. همانطور که می دانید غذاهای هندی پرادویه و تند هستند. و کاکوری هم اینگونه است. مواد لازم برای کاکوری کباب : گوشت چرخ کرده گوسفندی 2 فنجان پیاز رنده شده و ...
طرز تهیه پنیر برشته یک صبحانه خوشمزه گیلانی
لازم پنیر فتا 500 گرم تخم مرغ پنج عدد روغن به مقدار لازم شوید خشک یک قاشق غذاخوری سیر دو حبه زردچوبه، نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم چند نکته: شما می توانید از دیگر پنیر های موجود در بازار مانند پنیر لیقوان و... استفاده کنید. اگرچه شوید و سیر قابل حذف شدن از این غذا هستند، اما پیشنهاد می کنیم که آن را حذف نکنید، زیرا طعم بی نظیر و ...
آموزش آشپزی؛ از دیگچه مشهدی و کیک برنج تا رولت خاگینه خرما
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با چند نوع غذای خوشمزه و سنتی شهر های مختلف ایران آشنا کنیم. کباب بناب + طرز تهیه کباب بناب یا کباب ساطوری یکی از انواع کباب های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که شباهت زیادی به کباب کوبیده سنتی دارد. این کباب خوشمزه متعلق به شهرستان بناب آذربایجان می باشد و با نام کباب آذربایجانی هم شناخته می شود. ...
کیک سابله + طرز تهیه
پودر شکر 80 گرم اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری خامه فرم گرفته 300 گرم طرز تهیه کیک سابله یا بیسکوکیک مرحله اول: ابتدا خمیر سابله را آماده کنید. در یک کاسه ی بزرگ کره و پودر شکر را با همزن برقی مخلوط کنید تا حدی که نرم و سبک شوند. مرحله دوم: تخم مرغ را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا مخلوط خامه ای شود. عصاره ی بادام را در کاسه ...
قهوه دالگونا؛ نوشیدنی محبوب روز های کرونایی + طرز تهیه
تا مردم عادی ویدئو های طرز تهیه آن را تبدیل به وایرال کرده اند، اگر اهل اینستاگرام باشید حتما این ویدئو ها را دیده اید. طرز تهیه قهوه دالگونا؛ نوشیدنی خوشمزه روز های کرونا دالگونا در واقع نوشیدنی است که قسمت اصلی و هیجان انگیز آن خامه زده شده است. این نوشیدنی با خامه ای که به شدت و با سرعت زیاد هم زده شده به علاوه شکر و آب درست می شود. در نتیجه یک فرم تافی رنگ با بافت تافی روی ...
طرز تهیه خورشت ازگیل ژاپنی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در گزارش زیر طرز تهیه خورشت ازگیل ژاپنی را آموزش می دهیم. مواد لازم برای ازگیل ژاپنی 200 گرم پیاز 2 عدد سیر 3 حبه زیره سیاه 2 قاشق چایخوری ادویه کاری 1 قاشق چایخوری تخم خردل 1 قاشق چایخوری پودر زنجبیل 1 قاشق چایخوری سرکه سیب 1 لیوان شکر 2 قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار لازم ...
طرز تهیه دسر برفی
لازم است تا مخلوط غلیظی داشته باشید) پس از گذشت این مدت، وقتی می خواهید تابه را از روی حرارت بردارید، وانیل را نیز به مواد اضافه کنید. مرحله سوم: در این مرحله پودر کرم شانتی را در 125 میلی لیتر شیر حل کرده و هم بزنید تا مخلوط آن ها، فرم خامه ای بگیرد. (در دستور تهیه دسر برفی، به جای ترکیب پودر کرم شانتی و شیر، می توانید از خامه فرم گرفته و یا پودر خامه نیز استفاده کنید) ...
طرز تهیه کیک برای تولدهایی با تم ترسناک
دستور آشپزی را مرحله به مرحله پیش بروید و در نهایت یک کیک زیبا و جالب به عزیزانتان هدیه دهید. مواد لازم برای کیک تار عنکبوت خامه ترش (یا ماست چکیده) 1/2 پیمانه باترمیلک 1 پیمانه تخم مرغ درشت 3 عدد قهوه دم کرده 1/2، 1 پیمانه روغن 3/4 پیمانه عصاره وانیل 1 قاشق غذاخوری آرد سفید 3 پیمانه شکر 2 و 2/3 پیمانه پودر کاکائو 1 پیمانه بیکینگ ...
بادمجان سوخاری +طرز تهیه
پیمانه آرد برنج 1/2 پیمانه شکر 1 قاشق غذاخوری آب 2 پیمانه فلفل قرمز 1/ قاشق چایخوری پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین 1 قاشق چایخوری آویشن 1/2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن سرخ کردنی به میزان لازم بیشتر بخوانید: طرز تهیه دلمه بادمجان سوفلۀ بادمجان سوخاری طرز تهیه بادمجان ها را بشویید و پوست ...
طرز پخت شیرینی مرنگ
پفکی یا شیرینی مرنگ در واقع همان سفیده تخم مرغ است که به میزان کافی زده شده است تا به فرم خامه درآمده و سپس با پودر قند مخلوط گشته و در فر پخته شده است. این شرینی بعد پخت پف کرده و تو خالی است و بر خلاف سادگی آن طعم بسیار خوبی دارد. توجه فرمایید که بعد از مطالعه طرز تهیه این شرینی به نکات پایانی این مطلب نیز توجه کنید. اگر نکات وجزئیات پخت این شیرینی را رعایت کنید مطمئن باشید بهترین کیفیت را به دست ...
طرز تهیه تی تاپ خانگی
مخلوط خامه ای باشد. اگر تی تاپ شکلاتی تهیه می کنید توصیه می شود از مخلوط خامه ای برای لایه های آن استفاده کنید. چون سفید رنگ است و جلوه بیشتری به کیک خواهد داد. برای تهیه این مخلوط میتوانید دو قاشق غذاخوری خامه صبحانه را به همراه نصف قاشق غذاخوری پنیر خامه ای مخلوط کنید. سپس یک قاشق غذاخوری پودر قند و کمی وانیل به آن اضافه کنید و بعد میان لایه های کیک آن را قرار دهید. – طرز تهیه تی تاپ ...
طرز تهیه ادویه غذا های ترکی
قاشق نمک 1 قاشق فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پونه 1 قاشق چایخوری طرز تهیه: تمام ادویه های مذکور را در میکسر خوب باهم مخلوط کنید و در نهایت پودر بدست آمده را در یک بطری شیشه ای نگهداری کنید. منبع: ایران کوک انتهای پیام/
بقچه سبزیجات یا موموس + دستور تهیه
دلمه ای خرد شده 1/4 پیمانه پیازچه 2 عدد سیر 2-3 حبه سس سویا 1 و 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری روغن 1 قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم اطلاعات مواد مغذی 159 کالری 4 گرم چربی 27.5 گرم کربوهیدرات 5 گرم پروتئین طرز تهیه آرد، نمک و روغن را در کاسه ای بریزید و با هم مخلوط کنید ...
آموزش آشپزی؛ از قویماق و پلو شوشتری تا کوکو قندی و رولت قهوه
سبزیجات برای کنار غذا به میزان دلخواه آماده سازی: 30 دقیقه زمان پخت: 30 دقیقه مجموع زمان پخت: 57 دقیقه مواد لازم برای کباب تابه ای مرغ طرز تهیه کباب تابه ای مرغ 1. برای شروع پیاز را رنده کنید. حتی می توانید آن را در میکسر خرد کنید، اما دقت کنید که در هر 2 صورت باید آب آن را بگیرید. سپس سیر ها را خرد یا رنده و به آن اضافه کنید. 2. فلفل دلمه ...
طرز تهیه کالباس خانگی خوشمزه در دوران قرنطینه کرونایی + آموزش
مواد لازم برای تهیه کالباس خانگی خوش طعم و متفاوت سینه مرغ بدون استخوان : 1 عدد متوسط سیر : 3 حبه زرده تخم مرغ : 1 عدد آرد ذرت : 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه : 1 قاشق مرباخوری سر خالی نمک : 1 قاشق چایخوری پر زنجبیل : یک پنجم قاشق مرباخوری رنده شده یا پودر هل ساییده : نصف قاشق مرباخوری روغن مایع : 1 قاشق غذاخوری هویج کوچک پخته و ریز شده مکعبی : 1 عدد قارچ پخته و ریز شده مکعبی : 2 عدد متوسط ...
طرز تهیه ی کباب تابه ای مرغ؛ غذای محبوب ایرانی
میزان لازم سبزیجات برای کنار غذا: به میزان دلخواه طرز تهیه 1. برای شروع پیاز را رنده کنید. حتی می توانید آن را در میکسر خرد کنید، اما دقت کنید که در هر 2 صورت باید آب آن را بگیرید. سپس سیر ها را خرد یا رنده و به آن اضافه کنید. 2. فلفل دلمه ای را اضافه و همراه سیر و پیاز میکس کنید. 3. وقتی رنگ مواد تغییر کرد تمام ادویه ها شامل نمک، فلفل سیاه ...
میخک برای کاهش وزن ودرمان سلولیت
فنجان چای با میخک بنوشید.مصرف این ادویه در مقادیر زیاد, معده را تحریک می کند و به جای سود کردن, تنها ضرر خواهید کرد. میخک در لاغری دمنوش میخک موثر در لاغری یک دستور عالی دیگر برای کاهش وزن با میخک این است: مواد لازم: 50 گرم میخک دارچین فلفل زیره سبز طرز تهیه: حالا تمام مواد را به طور جداگانه برشته کنید تا بتوانید ...
با کدو سبز پرخاصیت یک غذای گیاهی سالم و خوشمزه بپزید
کیلوگرم هویج: 2 عدد متوسط فلفل دلمه ای قرمز: 1 عدد گوجه کنسروی: 1 قوطی نمک و فلفل: به میزان لازم جعفری تازه: 1/2 پیمانه خوراک کدو سبز ایتالیایی با سیب زمینی طرز تهیه 1. ابتدا کدوسبز را از طول برش زده و چهار قاچ کنید. سپس این برش ها را تبدیل به قطعات 1 سانتی کنید. پیاز را هم نگینی خرد کنید. سیب زمینی را هم همانند کدوسبز خرد کنید. هویج ها را حلقه حلقه ...
چگونه دسر پسته ای درست کنیم؟
خوش رنگ دل انگیز چطوری درست میشه. مواد لازم برای دسر پسته ای پودر پسته 1 پیمانه پودر ژلاتین 3 قاشق غذاخوری شیر 1 لیتر شیر عسلی 1 قوطی شکر 1/2 پیمانه وانیل 1/2 قاشق چای خوری زرده تخم مرغ 2 عدد خامه 1 پاکت رنگ خوراکی سبز به میزان لازم طرز تهیه دسر پسته ای مرحله اول: درست کردن مایه تخم مرغی برای درست ...
کتلت سویا خوشمزه و آسان + دستور تهیه
ه کافی طرز تهیه کتلت سویا: سیب زمینی ، هویج ، پیازو سویا را با مقداری نمک و فلفل ، زردچوبه و ادویه کاری و آرد نخود چی با هم مخلوط کنید و با دست ،خوب ورز دهید تا مواد به خورد هم بروند و یکدست شوند. وقتی مواد چسبندگی لازم را بدست آورد به اندازه یک نارنگی از آن برداشته و به صورت کتلت فرم دهید. تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزد تا داغ ...