سایر منابع:
سایر خبرها
پیده اسفناج
کیان رنجبر: مواد لازم برای 6 – 8 نفر برگ اسفناج خرد کرده............500 گرم تخم مرغ همزده...............4 عدد فلفل سیاه ...............به میزان لازم پنیر فتا.............300 گرم پنیر موزارلا رنده کرده ..............به میزان لازم کره یا روغن زیتون............... به میزان لازم مواد لازم برای تهیه خمیر ...
آموزش آشپزی؛ از کامچوری و مهلبیه تا کالباس خانگی و جنگل سیاه
تخم خربزه + طرز تهیه این غذای خوشمزه یکی از غذا های سنتی استان خراسان است که امروزه در سایر مناطق ایران نیز شهرت یافته است. اشکنه کشک را در استان خراسان با مغز گردو و شیره تخم خربزه درست می کنند که به اشکنه کشک مشهدی معروف است. مواد لازم کشک ساییده 250 گرم روغن 5 قاشق غذاخوری پیاز یزرگ 1 عدد نعنا خشک 1-2 قاشق غذاخوذی مغز گردوی خرد شده 200 گرم ...
فلافل آبادانی، یک غذای خوشمزه و پر طرفدار
ادویه های مختلف ترکیب می شود و در روغن فراوان و داغ سرخ می شود. طرز تهیه فلافل تند و خوشمزه آبادانی مواد لازم 250 گرم نخود1 عدد پیاز3 حبه سیر1 قاشق مرباخوری رب گوجه1 عدد سیب زمینی آبپز2 قاشق چایخوری ادویه کاری نمک و فلفل : به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا نخود را به همراه پیاز و سیر چرخ کرده (نخود چرخ شده باید کمی زبر باشد) سپس سیب زمینی رنده شده و رب گوجه و تمام موا ...
طرز تهیه کیک خانگی بدون نیاز به فر
به گزارش ایلنا ، شاید یکی از دلایلی که باعث می شود دور درست کردن کیک خانگی را خط بکشید این است که به فر دسترسی ندارید. اما برای این هم راهکاری وجود دارد و می توانی در قابلمه و بدون فر یک کیک قابلمه ای خوشگل و خوشمزه درست کنید. مواد لازم بیکینگ پودر: 2 قاشق چای خوری شکر: 3/4 پیمانه وانیل : 1 قاشق چای خوری کره: 112 گرم تخم مرغ: 2 عدد ...
دستور پخت پیراشکی گوشت + خمیر پیراشکی
به گزارش اقتصادنیوز به نقل از رکنا، مواد لازم برای خمیر پیراشکی: 4 پیمانه آرد 2 عدد تخم مرغ 2 /1 پیمانه روغن مایع 2 /1 پیمانه ماست 1 ق س پودر خمیر ترش نمک مقداری 1 پیمانه کره آب شده 1 عدد زرده تخم مرغ 1 ق س شیر مواد لازم برای داخل پیراشکی 200 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز 2 /1 پیمانه جعفری خردشده 2 عدد سیب زمینی متوسط 100 گرم پنیر پیتزای رنده شده نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم 3 ق س ...
طرز تهیه ی پیتزا فلفل دلمه ای؛ رژیمی و کم کالری
...، اما خوشمزه رو به شما آموزش بدیم. این پیتزای کم کالری رو می تونید بدون عذاب وجدان نوش جان کنید. مواد لازم فلفل دلمه ای قرمز: 2 عدد بزرگ فلفل دلمه ای زرد: 2 عدد بزرگ زیتون سبز خرد شده: یک دوم فنجان جعفری تازه: یک چهارم فنجان خرد شده سرکه قرمز: دو قاشق چای خوری روغن زیتون: سه چهارم قاشق غذا خوری فلفل سیاه: یک هشتم قاشق چای خوری پنیر پیتزای ایتالیایی: 450 گرم پنیر پارمسان تازه ...
طرز تهیه ی سالاد الویه؛ فوت وفن و نکات طلایی
غذای ایده آل و محبوب برای جشن تولد و مهمانی و البته یک غذای عالی برای جشن های مدرسه و دورهمی های کودکانه تبدیل کرده است. دستور پخت سالاد الویه خوشمزه و لذیذ مجلسی را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای 10 نفر سینه مرغ: 2 عدد متوسط سیب زمینی: 8 عدد متوسط هویج: 2 عدد متوسط تخم مرغ آب پز: 7 عدد پیاز: 2 عدد متوسط سیر: 2 حبه خیارشور: 400 گرم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم ...
کامچوری (پوره سیب زمینی هندی) + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، کامچوری، پوره سیب زمینی هندی است و معمولا در کنار غذا های گوشتی سرو می شود، اما به تنهایی هم نوعی غذا محسوب می شود. مواد لازم سیب زمینی 5 عدد تخم مرغ 3 عدد کره 30 گرم ماست (چکیده و خامه ای) 1/2 پیمانه آویشن 1 قاشق غذا خوری نعنا (خشک) 1 قاشق غذا خوری زنجبیل ...
پیراشکی کلم و هویج ویژه گیاهخواران
چایخوری روغن: 3 قاشق غذاخوری ماست: 1 فنجان تخم مرغ: 2 عدد آرد: 4 فنجان مواد لازم برای تهیه مایع درون پیراشکی پیاز قرمز متوسط: 1 عدد زردچوبه: 1 قاشق چایخوری کلم سفید خرد شده: 1 فنجان کلم قرمز خرد شده: 1 فنجان هویج رنده شده: 1 فنجان رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه: 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون، نمک و فلفل ...
چیز کیک کیوی + طرز تهیه
ساعت اجازه دهید چیز کیک داخل فر بماند سپس با قالب به مدت 4-5 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا سفت شود. پودر ژله کیوی را با نصف لیوان اب جوش حل کنید و پس از شفاف شدن به ان نصف لیوان اب سرد اضافه کنید (مقدار مایعی که برای اماده کردن ژله استفاده میشود نصف مواقع دیگر است، چون کیوی موجب شل شدن ژله میشود)، ژله اماده را با مقداری مارمالاد کیوی مخلوط کنید و روی چیز کیک بریزید. پس از مدت زمان لازم برای سرد شدن مواد و بسته شدن ژله ان را از یخچال خارج کنید و با خامه تزئین نمائید سپس برش بزنید و سرو کنید. منبع: پاپیون انتهای پیام/ ...
آموزش رولت مرغ و بادمجان
مواد لازم: سینه مرغ: 200 گرم بادمجان : 3 عدد سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری سیر: حبه نمک و فلفل: مقدار کافی پنیر پیتزا: 100 گرم روغن مایع: مقدار کافی پیاز: 1 عدد طرز تهیه و دستور پخت: بادمجان یکی از موادی است که می توان با آن فینگر فود و غذاهای مختلف خوشمزه درست کرد، در میان این تنوع غذایی که ...
طرز تهیه آسان ترین کیک بستنی
...: کیک بستنی ترکیبی از دو دسر خوشمزه و پر طرفدار یعنی کیک و بستنی است و کمتر کسی پیدا می شود که از این دسر خوشمزه لذت نبرد. با رعایت چند نکته ساده می توانید به راحتی آن را در منزل تهیه کنید و نوش جان بفرمایید. مواد لازم برای کیک بستنی روغن جامد 150 گرم یا دو سوم پیمانه شکر 265 گرم یا یک و یک دوم پیمانه تخم مرغ 4 عدد یک هشتم قاشق مرباخوری بیکینگ پودر 10 ...
دستور پخت 9 کوکی دلچسب و داغ در خانه
نسوزد و برای اینکه روی آنها برشته شود می توانید 2 دقیقه مانده به اتمام زمان پخت قسمت گریل فر را روشن کنید. 9. کوکی کشمشی مواد لازم: شکر: یک دوم پیمانه تخم مرغ: 1 عدد روغن مایع: یک سوم پیمانه وانیل : یک دوم قاشق چای خوری کشمش بی دانه: یک سوم پیمانه آرد سفید: یک پیمانه بیکینگ پودر: یک قاشق چای خوری طرز تهیه و دستور پخت ...
طرز تهیه ی کروسان مرغ؛ غذایی جدید و جذاب
داخل کروسان: فیله مرغ: 5 عدد سیب زمینی: 1 عدد پیاز خرد شده: یک عدد هویج: یک عدد فلفل دلمه ای: یک عدد نعنا خشک، پودر سیر، پاپریکا، نمک و فلفل: به مقدار لازم جعفری: 2 قاشق غذاخوری کره: به مقدار کم زرده تخم مرغ: 2 عدد طرز تهیه و دستور پخت: 1. در یک ظرف آرد، بیکینگ پودر و نمک را الک کرده و با هم ترکیب کنید. کره را اضافه کرده و با استفاده از نوک انگشتان مواد را با هم ورز ...
طرز تهیه املت نخود فرنگی
متوسط نیم پیمانه نخود فرنگی نمک به میزان لازم پودر فلفل سیاه به میزان لازم 1 قاشق چای خوری روغن حیوانی یا کره رب گوجه فرنگی به میزان لازم جعفری خرد شده به میزان لازم 1. برای تهیه املت نخود فرنگی ابتدا نخود فرنگی را با کمی آب بگذارید بپزد. سپس پوست و دانه گوجه فرنگی را جدا کنید و قسمت گوشتی گوجه فرنگی را به قطعات ریز خرد کنید و روی حرارت گذاشته و رب ...
طرز تهیه کیک اسفنجی بدون فر
.... مواد اولیه: تخم مرغ: 6 عدد آرد: 2 پیمانه آب سرد: یک چهارم پیمانه شکر 1 پیمانه روغن مایع: یک چهارم پیمانه عسل: 1 قاشق سوپ خوری (به دلخواه) بکینگ پودر: یک دوم قاشق چای خوری وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری نمک: یک پنس طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا سفیده و زرده را از ...
طرز تهیه ی دلمه حصیری مجلسی
...> نعناع خشک یک قاشق غذاخوری سر خالی جعفری خشک یک قاشق غذاخوری سر خالی پیاز کوچک دو عدد روغن مایع 4 قاشق غذاخوری زردچوبه یک قاشق چای خوری نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار کم طرز تهیه دلمه حصیری: پیاز ها را ریز ریز خرد نموده و با روغن تفت دهید. زرچوبه و فلفل و گوشت را اضافه نموده و تفت دهید. رب را اضافه نموده و تفت دهید. ...
کوفته سوجوک خوشمزه و خوش عطر + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، کوفته سوجوک بسیار خوشمزه و سرشار از پروتئین و مواد مغذی است و برای میز شام شما، کدبانوی با سلیقه بسیار مناسب است... سرو برای 6 تا 8 نفر زمان پخت: 1 ساعت مواد لازم: سوسیس 100 گرم تخم مرغ کامل 1 عدد پیاز 1 عدد متوسط سیب زمینی 3 عدد گوشت چرخ کرده 100 گرم فلفل سبز قلمی 1 عدد نمک و فلفل ...
طرز تهیه خورشت ازگیل ژاپنی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در گزارش زیر طرز تهیه خورشت ازگیل ژاپنی را آموزش می دهیم. مواد لازم برای ازگیل ژاپنی 200 گرم پیاز 2 عدد سیر 3 حبه زیره سیاه 2 قاشق چایخوری ادویه کاری 1 قاشق چایخوری تخم خردل 1 قاشق چایخوری پودر زنجبیل 1 قاشق چایخوری سرکه سیب 1 لیوان شکر 2 قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار لازم ...
آموزش آشپزی؛ از خورش نارنگی و ازگیل با عرایس تا نان خامه ای و کنافه
...> • 1 عدد پیاز کوچک • 4 حبه سیر رنده شده • 1 عدد فلفل دلمه ای کوچک • 100 گرم زیتون بدون هسته • 50 گرم پنیر رنده پارمسان • نصف قاشق غذاخوری آویشن خرد شده • نصف قاشق غذاخوری پودر ریحان خشک • نمک و فلفل به میزان دلخواه بیشتر بخوانید : آموزش آشپزی؛ از دیگچه مشهدی و کیک برنج تا رولت خاگینه خرما روش پخت پیتزا: شعله پایین فر را ...
طرز تهیه ی کباب کاکوری کباب هندی
آب گرفته شده 1 عدد پوره سیر و زنجبیل 1 قاشق غذاخوری نمک 2 قاشق غذاخوری پودر فلفل سیاه 1/4 قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده 2 قاشق غذاخوری فلفل سبز خرد شده به مقدار لازم برای طعم دار کردن پاپایا خام خرد شده 2 قاشق غذاخوری میخک 4 عدد دانه هل سیاه 1 عدد پودر دارچین 1/8 قاشق غذاخوری دانه زیره 1 قاشق غذاخوری جوز هندی رنده شده 1/4 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه نان دارچینی، لذیذ و پرخاصیت
به گزارش ایلنا ، امروز تصمیم داریم آموزش پخت یک نوع نان حجیم رژیمی را برای شما قرار دهیم. برای آشنایی با روش پخت و مواد اولیه تهیه نان دارچینی، با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد کامل گندم: 500 گرم آب ولرم: 250 میلی لیتر شیر ولرم: نصف پیمانه روغن مایع: یک چهارم پیمانه تخم مرغ: یک عدد خمیر مایه: یک قاشق غذاخوری ...
عرایس نان گوشتی، میان وعده ی متفاوت عربی + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در ادامه با یکی از میان وعده های خوشمزه و متفاوت عربی آشنا خواهیم شد. مواد لازم: - گوشت چرخ کرده: 400 گرم - پیاز رنده شده: نصف پیمانه - ارده 1 قاشق: غذاخوری - نمک، فلفل و زردچوبه:1 قاشق چایخوری - جعفری خرد شده: نصف پیمانه - گوجه فرنگی خرد شده: 2 عدد - روغن زیتون: یک ...
طرز تهیه آش خیار چمبر
...> نان خشک: 2 قاشق غذاخوری کشک: 1 لیوان نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه: 1- عدس را از چند ساعت قبل خیس کنید سپس عدس و گندم را به همراه 3 لیوان آب درون قابلمه بریزید و بپزید. 2- گوشت را چند تکه کنید و با 1 عدد پیاز خرد شده تفت دهید سپس 3 لیوان آب بریزید و بگذارید گوشت بپزد. وقتی آب گوشت به 1/3 کاهش یافت میتوانید عدس و گندم پخته شده را به گوشت اضافه ...
سبزی پلو با کیلکای برشته
تحریریه زندگی آنلاین : مواد لازم : برنج ایرانی .......3پیمانه سبزی پلویی ......350گرم کره یا روغن ......100 گرم ماهی کیلکا......500 گرم زعفران حل کرده......3 قاشق سوپخوری نمک و فلفل......به میزان لازم بیشتر بخوانید: طرز تهیه ی دوقوس ماهی؛ غذای بوشهری ماهی شکم پر طرز تهیه ماهی شکم پر مجلسی روش ...
طرز تهیه نان خامه ای در منزل
گرم روغن مایع 80 الی 100 گرم شربت بار یک قاشق غذاخوری یا عسل یک قاشق چایخوری بکینگ پودر یک قاشق چایخوری سرخالی تخم مرغ 5 عدد طرز تهیه نان خامه ای: ابتدا آرد و بگینگ پودر را الک کرده جدا بگذارید. بعد داخل ماهی تابه آب را می ریزید روی گاز بگذارید و شعله را روی متوسط قرار بدهید سپس روغن مایع را اضافه کنید همین که شروع به جوشیدن کرد از این جا به بعد باید سرعت ...
طرز تهیه گوش فیل فقط کافی است یک بار درست کنید
به گزارش شیعه نیوز ،خیلی از ما چون از سختی های شیرینی پزی شنیده ایم، به کل بیخیالش شده ایم و ترجیح می دهیم هر مدل شیرینی ای که بخواهیم را از قنادی ها تهیه کنیم؛ اما این روزهای خانه نشینی اجباری باعث شده تا دست به کار شویم و حتی اگر یک شیرینی و کیک را هم خراب کردیم، دوباره درستش کنیم تا به نتیجه دلخواه برسیم. مواد لازم: تخم مرغ: 1 عدد شیر: نصف لیوان شربت: 2 قاشق ...
طرز تهیه دست پیچ کرمانشاهی؛ یک کوفته محلی لذیذ
...> به منظور تهیه این غذای سنتی به مواد اولیه ای که در جدول زیر مشاهده می کنید، نیاز خواهید داشت. مواد لازم گوشت چرخ کرده بدون چربی 500 گرم لپه یا نخود 250 گرم آرد نخودچی 100 گرم پیاز متوسط رنده شده 1 عدد تخم مرغ 2 عدد زردچوبه، نمک و فلفل به میزان لازم روغن مایع مخصوص سرخ کردن به میزان لازم برگه قیسی 200 گرم کشمش بدون هسته 150 گرم ...
کباب ژاپنی به 2 روش + طرز تهیه
بوده و تفاوت آن ها تنها در چاشنی مورد استفاده برای مزه دار کردن گوشت است. در ادامه طرز تهیه دو نوع کباب ژاپنی را با هم مرور می کنیم. 1. طرز تهیه کباب ژاپنی با گوشت مواد لازم سیر له شده 4 حبه پیاز متوسط ساطوری شده 1 عدد روغن مایع 2 قاشق غذاخوری پودر زنجبیل 1 قاشق چایخوری شیره انگور 1 قاشق غذاخوری گوشت فیله یا راسته گوسفندی 150 گرم ...
طرز تهیه بورانی هویج
...: بورانی یکی از خوش مزه ترین چاشنی هایی است که همراه غذای تان می توانید مصرف کنید. این بار بورانی هویج را امتحان کنید. مواد لازم برای بورانی هویج: هویج: 5 عدد روغن زیتون: 4 قاشق غذاخوری ماست چکیده: 200 گرم سیر: 2 حبه نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم زیتون بدون هسته: مقداری طرز تهیه بورانی هویج: هویج را ریز رنده کنید و ...