خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مسخن دجاج، غذا خوشمزه فلسطینی
استخوان جدا شود. شعله را خاموش کرده و بگذارید محتویات قابلمه کاملا خنک شود. 7) پیاز را در یک آبکش بریزید تا مایعات و آب اضافی از آن جدا شوند. پیاز باقیمانده را در یک کاسه بریزید. دانه های فلفل و چوب دارچین را نیز جدا کنید. ران مرغ را از استخوان جدا کرده و به صورت تکه های بزگ خرد نمایید و به پیاز اضافه کنید. 8) بادام، دانه کاج و سماق را اضافه و همه مواد را کاملا مخلوط نمایید. طرز ...
باقلوا شعریه یک دسر خوشمزه جنوبی + طرز تهیه
بزرگ تهیه کنید. مواد به کار رفته در این دسر بسیار گرم و مقوی هستند پس حتما توجه داشته باشید که آن را به اندازه مصرف کنید تا برایتان مشکل ساز نشود. دسر شعریه را به چندین مدل تهیه می کنند یا آن را به صورت قالبی تهیه کرده و مصرف می کنند یا آن ها را تکه تکه کرده و شکل داده و سپس مورد استفاده قرار می دهند. یکی از موادی که در شعریه مورد استفاده قرار می گیرد پودر هل است. پودر هل در واقع همان ...
طرز تهیه رشته خوشکار
میانی دسر را آماده کنید و کنار بگذارید، برای این کار مغز گردو، مغز هل و شکر را با هم مخلوط کرده و با دست ورز دهید تا فشرده شده و به هم بچسبند. 5. در مرحله بعد شربت دسر را آماده کنید و کنار بگذارید. برای این کار شکر و آب را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت بگذارید تا دانه های شکر حل شده و مواد غلیظ شود. حالا پودر دارچین را اضافه و شعله را خاموش کنید. 6. حالا سراغ درست کردن رشته ...
طرز تهیه حلوا زعفرانی خانگی با آرد سفید
...> طرز تهیه حلوای زعفرانی : برای شروع ابتدا باید شربت را درست کنیم و برای اینکار آب و زعفران دم کرده را به همراه شکر مخلوط میکنیم و روی حرارت قرار میدهیم تا مواد با هم حل شوند و چند دقیقه ای بجوشند. بعد حرارت را خاموش میکنیم. در مرحله بعد آرد را چند بار الک میکنیم و در یک قابلمه مناسب بر روی حرارت کم تفت می دهیم تا بوی خامی آن گرفته شود و رنگ آرد تغییر کند . این کار را حدود 40 ...
غذا های ارزان، پیشنهادی برای این روز های سخت
مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید. 7. از مواد با قاشق غذاخوری بردارید و در روغن داغ سرخ کنید. 8. باقیمانده شیره تمرهندی را با کمی روغن و فلفل قرمز تند و نمک بجوشانید تا سس غلیظی درست شود و همراه پاکوره سرو کنید. نکته آشپزی: می توانید از یک عدد فلفل تند خرد شده در این غذا استفاده کنید. سوپ هویج و اسفناج مواد لازم برای 4 نفر هویج: 2 عدد ...
طرز تهیه فاجیتای مرغ؛ شام سریع و راحت
سبز 1 قاشق چای خوری سینه مرغ بدون استخوان 300 گرم ماست چکیده 1 پیمانه کاهوی کوچک 1 عدد گوجه فرنگی 3 عدد پیاز متوسط 1 عدد فلفل دلمه ای رنگی 2 عدد گشنیز خرد شده 2 /1 پیمانه نان ترتیلا 10 عدد طرز تهیه: 1. در یک ظرف مناسب روغن زیتون را با آب لیمو، نمک، فلفل و زیره مخلوط کنید. سینه مرغ را به صورت تکه های کوچک برش داده، سپس آنها را داخل ظرف بریزید و خوب بغلتانید تا کاملا با مواد ...
طرز تهیه قارچ پلو ؛ یک غذای آسان و مقوی
. ماهیتابه ای با اندازه متوسط را روی حرارت میانه گاز بگذاری و آب مرغ، کره، نمک، پودر سیر، فلفل، پاپریکا و پودر پیاز را به آن اضافه کنید. وقتی مخلوط شروع به قل زدن کرد، حرارت را کاهش دهید. 2. یک ماهیتابه بزرگ را روی گاز با حرارت پایین بگذارید. 1 و 1/2 قاشق غذاخوری روغن زیتون داخل آن بریزید. وقتی که روغن داغ شد، هویج را اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه تفت دهید. به آرامی بهم بزنید. ورمیشل را ...
طرز تهیه آش بلغور خوشمزه
آش بلغور جو: مواد لازم: 4 نفر بلغور جو 2 پیمانه نخود نصف پیمانه لوبیاچیتی نصف پیمانه عدس 1/4 پیمانه برنج 1/4 پیمانه پیاز 1 عدد سیر 2 حبه سبزی آشی 150 گرم کشک به مقدار لازم طرز تهیه آش بلغور جو: نخود و لوبیا چیتی را از شب قبل خیس کنید، لوبیا و نخود را با هم آب بگذارید بپزد کمی که پختند و بلغور جو را اضافه کنید ...
دستور پخت حلوای ساده و خوشمزه مرحله به مرحله
مواد لازم حلوا ی خوشمزه به روشی متفاوت آرد گندم 2 پیمانه شکر 1 پیمانه روغن 1 پیمانه گلاب نیم پیمانه پودر هل 1/2 ق چ پودر زعفران 1/2 ق چ طرز تهیه حلوا ی خوشمزه برای درست کردن حلوا ابتدا باید شهد حلوا را درست کنیم و برای این کار شکر را به همراه یک پیمانه آب روی حرارت قرار میدهیم تا شکر در اثر گرما آب شود. بعد از اینکه شکر را هم زدید و در آب حل شد در مرحله آخر گلاب ...
کتلت ماهی یک غذای فوق العاده خوشمزه + طرز تهیه
.... برای بهتر سرخ شدن گوشت ماهی آن ها را با روغن سرخ کردنی سرخ کنید. کتلت ماهی را روی حرارت کم سرخ کنید و هنگام سرخ شدن در تابه را به مدت 10 دقیقه بگذارید. برای از بین بردن بوی ماهی از 3 عدد برگ بو، پیاز و سیر استفاده کنید. برگ بو ها را خرد نکنید. زیرا پس از پختن ماهی باید آن ها را جدا کنید. وگرنه باعث تلخی غذا می شود. برای یکدست کردن غذا، آن ها را در غذاساز ریخته یا با استفاده از ...
طرز تهیه مسقطی در خانه کافی است یک بار امتحان کنید
...> 1. برای درست کردن مسقطی بهتر است نشاسته را از قبل بخیسانید، اول از همه آب و نشاسته خیس خورده را در ظرفی ریخته و خوب هم بزنید. 2. بعد از اینکه نشاسته در آب حل شد آن را از صافی عبور دهید تا یکدست شود. بعد در قابلمه ای ریخته و روی حرارت قرار دهید. 3. شکر را به همراه کره به نشاسته اضافه کنید و بگذارید تا مواد مخلوط شده بجوشند و غلیظ شوند. 4. در حین قوام آمدن نشاسته ...
طرز تهیه سوپ ورمیشل ساده و خوشمزه
همراه باشید. مواد لازم سوپ ورمیشل ورمیشل: نصف بسته هویج: 3 عدد عصاره مرغ: 2 عدد سیب زمینی: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری جعفری: به میزان لازم فلفل: سیاه به میزان لازم نمک: به میزان لازم دستور پخت و طرز تهیه 1. ابتدا یک قابلمه مناسب انتخاب می کنیم و 10 لیوان آب داخلش می ریزیم سپس عصاره های مرغ را به قابلمه اضافه می کنیم و آنرا روی حرارت قرار می ...
دستور تهیه شیرینی صب القفشه
...: مواد لازم برای صب القفشه : آرد سفید 1 لیوان آرد نخود 1 قاشق غذاخوری سرپر شیر خشک 1 قاشق غذاخوری سرپر پودر هل 1 قاشق چایخوری زعفران نصف قاشق چایخوری نشاسته (کاسترد) 1 قاشق غذاخوری روغن 1/4 لیوان خمیر فوری 1 قاشق مرباخوری تخم مرغ 1 عدد آب 3/4 لیوان یا کمتر طرز تهیه شیرینی صب القفشه : تخم مرغ را با همزن خوب ...
طرز تهیه دسر ژلاتینی آلبالو
مواد لازم : آلبالو یک کیلوگرم شکر 210 گرم پودر ژلاتین سه قاشق سوپخوری آب 500 میلی لیتر خامه قنادی 300 گرم وانیل قاشق مرباخوری طرز تهیه: آلبالو های هسته گرفته را پوره می کنیم و بعد از صاف کردن نیم کیلو از آن را جدا می کنیم. شکر، پودرژلاتین و آب را مخلوط کرده و روی حرارت قرار می دهیم تا شکر و ژلاتین ...
طرز تهیه یک کوکوی خاص با طعمی بی نظیر
بین رفتن بخشی از خواص و ویتامین های آن می شود بنابراین توصیه می شود به جای پختن کامل این سبزی از بخار پز کردن آن استفاده کنید. کاهش خطر ابتلا به سرطان، تقویت سیستم ایمنی، تنظیم ضربان قلب، کلسترول و فشار خون، سلامت کبد و افزایش عملکرد ذهن از مهمترین خواص کلم است. هویج نیز جدای از کلم ماده اصلی دیگر کوکو است که مانند کلم خاصیت های زیادی دارد. ترکیب کلم و هویج در این غذا ارزش تغذیه ای کوکو را چند ...
طرز تهیه بولانی افغانی برای افطار در ویکی آنا
های مختلف می خورند. مواد لازم طرز تهیه بولانی کچالو غذای افغانی 1- آرد، نمک و روغن را با هم مخلوط کنید. سپس آب را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط یکدست شود و خمیر شکل بگیرد. میتوانید مقدار آب را کمی بیشتر یا کمتر کنید. خمیر نباید زیاد چسبناک یا بیش از حد خشک باشد. 2- کمی خمیر را ورز بدهید روی ظرف خمیر را با سلفون بپوشانید و بگذارید 20 دقیقه بماند ...
طرز تهیه کسادیا مرغ و فلفل
...> پنیر چدار یا موزارلا رنده شده (در صورت امکان پنیر مونتری استفاده کنید) یک و نیم پیمانه فلفل قرمز چیلی یک عدد فلفل سبز دو عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان نیم کیلو طرز تهیه کسادیا مرغ و فلفل 1. مرغ را رشته رشته خرد کنید و سرخ کنید تا کاملا بپزد. 2. تخم های فلفل ها را بیرون بیاورید و آنها را باریک برش دهید. 3. روغن را داخل تابه ...
آموزش تهیه مرحله به مرحله “حلوای هویج” خوشرنگ
مواد لازم برای درست کردن حلوا ی هویج خوشمزه هویج : 500 گرم آرد نان باگت : 1 پیمانه شکر : 1 و نیم پیمانه گلاب : 2/3 پیمانه روغن مایع : 2/3 پیمانه هل : 1 ق م شیر : 2 پیمانه طرز تهیه کامل حلوای هویج طرز تهیه کامل حلوا ی هویج خوشمزه برای درست کردن این حلوا ابتدا باید هویج را آماده کنیم . هویچ ها را پوست بگیرید و قطعه قطعه کنید و در داخل یک قابلمه کوچک بریزید و شیر را ...
طرز تهیه فالوده شیرازی خانگی
خارج کرده و با آبلیمو یا آب مربای آلبالو و تمشک سرو نمایید.. دستور تهیه فالوده شیرازی روش دوم : مواد لازم برای فالوده شیرازی: نشاسته:700 گرم آب:یک و نیم لیتر مواد شربت فالوده: شکر:500 گرم آب:700 سی سی گلاب:نصف استکان طرز تهیه فالوده با دستگاه : ابتدا نشاسته و آب را با هم مخلوط کرده و با همزن بزنید تا بخوبی با هم ترکیب ...
غذاهای خوشمزه روسی را به آسانی در خانه های خود درست کنید
- فلفل سیاه - سیر طرز تهیه پلمنی گوشت در مرحله اول آرد، نمک، تخم مرغ و آب را با یکدیگر مخلوط کرده و خمیر به دست آمده را کنار بگذارید، سپس در مرحله دوم گوشت قرمز، پیاز، نمک، فلفل و سیر را با هم مخلوط کنید، بعد از آن باید مواد به دست آمده از مراحل قبل را در داخل خمیر ها تقسیم بندی شده قرار داده و در آخرین مرحله پلمنی ها را به مدت 7 دقیقه در آب بجوشانید تا ...
طرز تهیه آش ماست، افطاری به سبک آذری
شده و کمی زردچوبه و فلفل سیاه مخلوط کنید و به صورت کوفته ریزه درآورید و با کمی روغن تفت دهید. بعد آن را در آش بریزید. نعناع را در کمی روغن تفت دهید و به سایر محتویات آش بیفزایید و بگذارید 10 دقیقه دیگر آش روی حرارت بماند. پس از این مدت آش شما آماده سرو خواهد بود. در این زمان می توانید به آن ماست را اضافه کنید. البته می توان ماست را سر سفره برد تا هر کس هنگام کشیدن آش، آن را اضافه کند ...
دستور تهیه “دسر سمیفردو
شدن دسر آن را درست کنید ، برای این کار قابلمه ای را روی شعله ملایم قرار داده و شیره گیلاس را داخل آن بریزید و مقداری هم بزنید تا جایی که شیره گرم شود. حالا گیلاس خشک را افزوده کمی هم بزنید ، سپس رنده پوست لیمو ترش را اضافه کرده و بعد از آن دانه های فلفل سیاه و آب لیمو ترش را افزوده مواد را هم بزنید و از روی شعله بردارید و این مخلوط را کنار بگذارید تا خنک شده و به دمای اتاق برسد. ...
طرز تهیه انواع املت کالباس
...> پنیر پیتزا 60 گرم کره مقداری کالباس 50 گرم موسیر به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه املت کالباس با پنیر : برای درست کردن املت کالباس با پنیر ابتدا تخم مرغ را همراه با نمک و فلفل خوب هم بزنید. سپس کالباس و موسیر و پنیر پیتزا را اضافه کنید و مخلوط کنید. یک ظرف مناسب را انتخاب کنید و آن را چرب کنید. مواد املت را داخل آن ظرف ...
طرز تهیه دسر هویج بستنی
به گزارش، در این گزارش با طرز تهیه دسر هویج بستنی آشنا می شویم. مواد لازم ذکر شده مناسب برای 6 نفر است و زمانی که برای تهیه مواد دسر هویج بستنی لازم است حدود 20 دقیقه بوده و 5 دقیقه هم زمان برای پخت لازم است. از مواد موجود در این دسر می توان به آب هویج، شکر، بستنی، پودر ژلاتین و آب استفاده کرد. برای استفاده از پودر ژلاتین در این بستنی باید آن را به روش بن ماری در آب حل کرد. روش بن ماری ...
طرز تهیه فریتاتا ایتالیایی
به گزارش شیعه نیوز ، فریتاتا یک غذای ایتالیایی است که می توانید آن را با هر چیزی که دم دست دارید درست کنید. فریتاتا انواع بسیار گوناگونی دارد و به آن پیتزای تخم مرغی هم می گویند. می توانید یک فریتاتای کاملا گیاهی درست کنید یا اینکه گوشت چرخ کرده یا ماهی هم به آن اضافه کنید، یا اصلا فریتاتایی درست کنید که ترکیبی از هر سه باشد! زمان تهیه ی مواد اولیه: 8 دقیقه زمان ...
دستور تهیه سوپ میگو
...: مواد لازم برای سوپ میگو 200 گرم:میگو 3 ق س:جعفری خرد شد ه 2 /1 پیمانه:هویج نگینی خرد شد ه 1 عد د:پیاز 1 حبه:سیر 1 ق س:رب گوجه فرنگی به میزان لازم:نمک و فلفل طرز تهیه سوپ میگو برای اینکه یک سوپ متفاوت و خوشمزه با میگو درست کنید در ابتدای کار میگو ها را داخل جوشانده سرکه و نمک قرار دهید و پس از 25 الی 30 دقیقه می توانید آن ...
طرز تهیه اکبر جوجه خانگی خوشمزه به سبک رستورانی
کنید و از وسط نصف کنید و سپس بشویید. در یک ظرف جداگانه آب لیموترش ها را بگیرید و نمک، فلفل و زعفران را به آن اضافه کنید. سپس جوجه مرغ را در مواد آماده شده بگذارید و بعد مرغ را با سلفون بپوشانید. ظرف را به مدت 4 ساعت در یخچال بگذارید تا مواد کاملاً آن را طعم دار کند. سپس در یک ماهی تابه روغن بریزید و حرارت را کم کنید تا روغن داغ بشود. بعد جوجه ...
