سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه ترشی گوجه سبز؛ طعمی جدید و جذاب
...: تا فصل گوجه سبز تمام نشده، دست به کار شوید و ترشی اش را درست کنید. بدون شک از طعم جذاب این ترشی شگفت زده می شوید. پس با ما همراه باشید تا طرز تهیه این ترشی خوشمزه را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: گوجه سبز: 1 کیلوگرم نمک: 1 قاشق غذاخوری تخم گشنیز: 1 قاشق چایخوری (دلخواه) ترخون: 3 شاخه کوچک (دلخواه) سیر: 4-5 حبه (دلخواه) فلفل سبز: 3 عدد (دلخواه) سرکه: به مقدار لازم ...
خورش کنگر قیمه + طرز تهیه
خورشت کنگر از خورش های خوشمزه و سنتی ایرانی است و به عنوان یک خورش فصلی شناخته می شود که خواص بسیار زیادی دارد. بیشتر بخوانید: طرز تهیه خورشت لوبیا سبز با گوشت و مرغ مواد لازم برای 2 نفر کنگر..............دویست گرم پیاز..............یک عدد گوجه فرنگی..........دو عدد نمک، فلفل قرمز، ادویه گوشت، دارچین ...........به دلخواه ...
طرز تهیه آبگوشت گوجه سبز خوش طعم
آبگوشت ها انواع مختلفی دارند و اغلب آن ها لذیذ و خوشمزه هستند، در ادامه با طرز تهیه آبگوشت گوجه سبز در خدمت شما هستیم. مواد لازم: رب گوجه فرنگی 2 تا 3 قاشق سوپ خوری پیاز 2 عدد پودر سیر 2 قاشق مربا خوری نعنا (خشک) به میزان لازم فلفل به میزان لازم نمک به میزان لازم سیب زمینی 2 عدد گوجه سبز 300 گرم دنبه 50 تا 100 گرم ...
تاس کباب با مرغ یا گوشت
به گزارش شیعه نیوز ، تاس کباب یکی از غذاهای سنتی کشورمان است . تاس کباب را می توان هم با گوشت خورشتی و هم با گوشت چرخ کرده درست کرد. البته کسانی که منع مصرف گوشت قرمز دارند می توانند این غذا خوشمزه را با گوشت مرغ نیز آماده کنند.امیدوارم این غذای رژیمی راتهیه و از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم تاس کباب برای 4 نفر : اندازه مقدار / کالری گوشت ...
طرز تهیه لازانیا با بادمجان و گوشت کم چرب و خوشمزه
...> روغن زیتون به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم پنیر موزارلا 1 پیمانه زمان پخت: 50 دقیقه طرز تهیه لازانیا با بادمجان کلاه بادمجان ها را بکنید و آن ها را ورقه ای برش بزنید. روی سینی فر پهن کرده و رویشان 2 تا 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون بریزید و داخل فر با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد بگذارید تا بپزند. 25 دقیقه صبر کنید تا بادمجان ها خوب نرم شوند. سیر ...
طرز تهیه کوفته ازمیر با سس خوشمزه
گوجه فرنگی خرد شده بچینید و تا انتهای مواد این کار را تکرار کنید. -فلفل های سبز را روی مواد قرار دهید. در انتها سس آماده شده را روی مواد ریخته و روی ظرف را با فویل بپوشانید. مواد را در دمای 180درجه سانتی گراد به مدت 40دقیقه بپزید. طرز تهیه سس مقداری روغن را در ماهیتابه داغ کنید سپس رب را در آن تفت داده و گوجه فرنگی رنده شده را در روغن بریزید. ...
طرز تهیه ماست و خیار سنتی ترکی
این سوپ خوشمزه را به شما در روز های داغ تابستان توصیه می کنیم. طرز تهیه سوپ ماست و خیار خوشمزه ترکیه ای را از کتاب آشپزی مشهور The Australian woman’s weekly cookbooks در این مطلب بخوانید. طرز تهیه سوپ ماست و خیار، برای روز های گرم تابستان مواد لازم برای 6 نفر آب مرغ: 2 لیتر (8 لیوان فرانسوی دسته دار) برنج: 150 گرم (3/4 لیوان فرانسوی دسته دار) ...
طرز تهیه سوپ قارچ و هویج خوشمزه
سوپ قارچ و هویچ به دلیل داشتن مواد مغذی هم چون شیر، قارچ و هویج برای روزهای سرد زمستانی بسیار مفید است. این سوپ آن قدری راحت است که شما می توانید در عرض یک ساعت آن را درست کنید. مواد لازم هویج: 1 عدد پیاز: 1 عدد قارچ خرد شده: 1 پیمانه شیر: 2 پیمانه روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری کره: 4 قاشق غذاخوری آرد سفید: 4 قاشق غذاخوری آب: 1 پیمانه ...
طرز تهیه قارچ سوخاری رستورانی
.... مرحله چهارم قارچ ها را ابتدا داخل آرد بغلطانید، سپس به تخم مرغ آغشته کرده و در انتها داخل آرد سوخاری بغلطانید، این کار را برای تمام قارچ ها انجام دهید و کنار بگذارید . مرحله پنجم در ادامه قابلمه گودی را روی حرارت قرار داده و داخل آن روغن بریزید و اجازه دهید تا گرم شود. و قارچ های آغشته به سوخاری در روغن سرخ کنید. بعد از اینکه یک طرف قارچ ها سرخ شد آن ها را ...
میوه هایی که مثل کولر خنکتان می کند!
...> 3)توت فرنگی توت فرنگی بافتی دارد که بیشتر آن از آب تشکیل شده است و میوه آبرسان محسوب می شود.توت فرنگی ها حاوی آنتی اکسیدان های قوی هستند که از بدن شما در برابر تخریب سلولی جلوگیری می کنند. همچنین می توانید با استفاده از آن اسموتی های خوشمزه درست کنید. 4) لیمو ترش لیمو ترش جزء غذا های اسیدی محسوب می شود و هر دو جزء میوه هایی می باشند که محیط داخل بدن شما را تر و ...
خواص درمانی میوه های تابستانی
تر هستند. حاجی حیدری با بیان اینکه یکی از معیار های تشخیص مزاج میوه ها طعم آن ها است، تاکید کرد: میوه های دارای طعم ترش و گس مانند چغاله بادام و گوجه سبز دارای مزاج سرد بوده و میوه های دارای طعم شیرین مانند توت سفید و زرد آلو رسیده دارای مزاج معتدل هستند. اما به طور کلی اغلب میوه های سر درختی فصل بهار دارای مزاج سرد تا معتدل هستند، در حالی که اغلب میوه های فصل تابستان مانند هندوانه ...
کوفته کباب ترکی خوشمزه و پرطرفدار + طرز تهیه
- گوجه، فلفل دلمه ای و پیاز کبابی را فراموش نکنید. 5- به گوشت آرد، پودر سوخاری و زردچوبه اضافه نکنید. 6- سیخ هایتان را نمناک کنید تا کباب ها بهتر به سیخ بچسبند. 7- آب پیاز را کاملا بگیرید. یپاز آب دار باعث ریختن کباب از روی سیخ می شود. مواد لازم گوشت چرخ کرده گوسفندی: 500 گرم حبه سیر: 2 عدد پیاز رنده شده:3 قاشق غذاخوری پودر زیره سبز: 1 قاشق ...
ترکیب های غذایی ایرانی؛ ارزش یک بار امتحان را دارد+تصاویر
، زردچوبه، زعفران و نمک و فلفل درست می شود و خاص منطقه کرمان است. دلمه سیرابی دلمه سیرابی را مردم خرم آباد در لرستان می پزند و در گویش محلی به آن سغدو می گفته اند. آن ها معتقدند این غذا موجب تقویت معده می شود. این غذا به دو شکل درست می شود، در نوعی از آنکه قرمزرنگ است مواد دلمه را داخل سیرابی می ریزند و می دوزند. در شکل دیگر آن، سیرابی را با برنج، آلو، شوید و روغن حیوانی می پزند که رنگ آن مثل کله پاچه زرد است. اگر شما هم در شهری زندگی می کنید که غذا هایی مشابه نمونه های یادشده دارید، اسم و طرز تهیه آن را به اشتراک بگذارید. منبع: ایسنا ...
طرز تهیه خورشت مرغ جا افتاده و آبدار
به منظور طبخ خورشت مرغ برای تعداد نفرات متفاوت، باید مقادیر مواد لازم را به یک نسبت تغییر دهید. مواد لازم ران مرغ 4 عدد پیاز متوسط 2 عدد سیب زمینی 2 عدد هویج 2 عدد نخود فرنگی 100 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری روغن مایع 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری زردچوبه به میزان دلخواه فلفل سیاه به میزان دلخواه نمک به میزان دلخواه طرز تهیه 1. پیازها ...
طرز تهیه گراتن پاستا خوشمزه و لذیذ
گراتن پاستا یک غذای خوشمزه و جدید در بین ایرانیان است که از کشور استرالیا به کشور ما راه پیدا کرده است. تهیه ی این غذا برای کدبانو ها بسیار مناسب است. این غذا برای کسانی که به پاستا علاقه ی فراوانی دارند بسیار مفید است. این پاستا را می توانید به راحتی در منزل تهیه کنید. برای تهیه این غذا شما به پاستای فرمی (شکل دار) و گوشت چرخ کرده و قارچ و پیاز و فلفل دلمه ای و رب گوجه فرنگی و پنیر ...
طرز تهیه باسلوق هندوانه
قسمت قرمز خمیر رو درست کنید. مرحله 5 خمیر رو توی یک پلاستیک فریزر بذارین. مرحله 6 کمی رنگ خوراکی قرمز اضافه کنید و خوب ورز بدین. مرحله 7 بعد به شکل استوانه دربیارین و با دست حالت بدین مرحله 8 برای قسمت سبز هم کمی رنگ خوراکی بردارید و رنگ کنید و با وردنه پهن کنید مرحله 9 قسمت سفید هم به همون ترتیب درست کنید و با ...
طرز تهیه دم نوش عناب و زرشک؛ سرشار از ویتامین
به نسبت پرحجم و سنگین بهمون رسیده خیلی مناسبه. مواد لازم برای تهیه دمنوش عناب آب: 2 فنجان عناب: 16 عدد زرشک: 2 قاشق غذاخوری سرخالی مراحل تهیه دمنوش زرشک و عناب 1. این دمنوش به خاطر داشتن مخلوطی از مزه ی ترش زرشک و شیرین عناب خیلی ملس و خوشمزه است و درست کردنش هم خیلی راحته فقط کافیه ابتدا عناب هارو برش بدیم تا راحت تر مزه شون رو آزاد کنن. 2 ...
طرز تهیه نان شکم پُر خوشمزه و آسان
این نان برای بچه ها بسیار مفید و مقوی است. برای تهیه این نان به آرد شیرینی پزی، شیر، روغن، تخم مرغ، شیر، پودر خمیر مایه، نمک و شکر احتیاج دارید. شما می توانید خمیر این نان را زیاد درست کنید و تا 3 روز در یخچال نگهداری کنید و هر زمان به آن احتیاج داشتید می توانید به راحتی درست کنید. مواد لازم آرد شیرینی : 3 لیوان تقریبا تخم مرغ : 1 عدد شیر یا اب ولرم : 1 لیوان ...
طرز تهیه مسقطی؛ در خانه درست کنید
...: فقط کافی است یک بار در خانه مسقطی درست کنیم تا دیگر نتوانیم از آن دل بکنیم. در این روزهای ماه رمضان نیز، درست کردن این دسرهای خوشمزه خالی از لطف نیست. مواد لازم: نشاسته: 1 پیمانه آب: 7 پیمانه شکر: 3 پیمانه کره: نصف پیمانه خلال بادام: به مقدار لازم خلال پسته: به مقدار لازم زعفران آب کرده: به مقدار لازم گلاب: 4 قاشق غذاخوری هل: به مقدار لازم طرز تهیه و ...
طرز تهیه ساندویچ بادمجان پنیری
ملایم قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید تا روغن داغ شود. سپس بادمجانهای خرد شده را ابتدا در ظرف تخم مرغ زده شده و بعد در ظرف پودر سوخاری مخلوط شده فرو کنید و داخل تابه بگذارید تا دو طرف بادمجانها سرخ شود. بادمجانهای سرخ شده را روی دستمال روغن گیر قرار دهید تا روغن اضافه آن کشیده شود.بعد از اینکه بادمجانها کمی خنکتر شد آن را از وسط نصف کنید. ساندویچ رب گوجه فرنگی را با 4 ...
چگونه کونوفه پنیری؛ دسر بی نظیر خاورمیانه ای درست کنیم؟
گروه سبک زندگی تیتریک ،کونفه، کونوفه، کنافه یا هر تلفظ دیگری، یک دسر جذاب خاورمیانه ای است که بیشتر در ترکیه اسمش را شنیده ایم. دسری که با روش های مختلفی درست می شود و یکی از آن ها پنیری است. ما در این مطلب طرز تهیه این دسر جذاب را به شما آموزش می دهیم تا از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم: کره: 300 گرم پسته خرد شده: 6 ق غذا خوری گردوی خردشده: 4 ق غ پنیر لبنه: 200 گرم پودر ...
طرز پاک کردن کله پاچه
خواهید شد. در این مطلب با بهترین روش پاک کردن کله پاچه با ما همراه باشید. روشهای از بین بردن موی کله پاچه برای موزدایی کله پاچه ابتدا، آب را در یک قابلمه بزرگ که کله در آن جا شود بجوشانید. بعد از آن کله را در آب جوش قرار بدهید و چند دقیقه صبر کنید تا مو ها کاملا سست شوند. سپس به وسیله ی یک چاقو یا با دست موها را بکنید. اگر کله تازه باشد مو ...
طرز تهیه لازانیا مرغ و اسفناج لذیذ و خوشمزه با سس مخصوص بشامل
که دیگر نیازی به برش زدن نداشته باشد در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه و نکات یک لازانیا خوشمزه و لذیذ آشنا شوید. مواد اولیه لازم برای تهیه لازانیا خمیر لازانیا 1 بسته اسفناج 250 گرم سینه مرغ 1 عدد پیاز متوسط 1 عدد سیر 1 حبه قارچ 200 گرم فلفل دلمه ای 1 عدد پنیر پیتزا 200 گرم پنیر خامه ای 100 گرم (در صورت تمایل) روغن ...
میوه ای که برای درمان پروستات عالیست
روی حرارت متوسط قرار دهید . به مدت 5 الی 6 دقیقه کلم ها را طبخ کرده و روزانه آن را میل کنید . روش 2: مواد لازم : دو فنجان کلم بروکلی تمیز و خرد شده 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1⁄2 قاشق چای خوری نمک 1⁄2 قاشق چای خوری فلفل طرز تهیه : سیر را پوست کنده و رنده کنید. روغن زیتون را درون قابلمه ای ریخته و بر روی حرارت قرار دهید. سیر و ...