خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خورش داوود پاشا
کنید تا مواد جوش بیاید و جا بیفتد. مرحله 10 بعد از نیم ساعت که غذا خوب جا افتاد، آن را در ظرف مورد نظرتان بریزید و سرو کنید. منبع: غذالند این خورش به دلیل نوع پخت خاص و مواد کمی که دارد مورد علاقه بسیاری از ایرانیان است و در سالهای اخیر علاقه مندان زیادی پیدا کرده است. خورش داوود پاشا علاوه بر طعم دلپذیر، از جهت مواد استفاده شده و ظاهر نیز به ...
درمان خانگی اسهال در کودکان
پتاسیم و مورد نیاز برای تعادل مایعات بدن)، سیب (فیبر کم و گلیسمیک ایندکس پایین دارد)، سوپ رشته فرنگی با مرغ می توانید به کودکتان بدهید. روز سوم: کم کم انواع بیشتری از مواد غذایی را اضافه کنید و وعده های غذایی کوچک، مساوی در طول روز و با فاصله مصرف کنید به عنوان مثال از تخم مرغ جوشانده و نرم یا نیمروی تخم مرغ، سیب زمینی پخته شده ساده، ماهی یا مرغ به خوبی پخته شده یا کبابی (بدون پوست ...
گام های طلایی برای اینکه آقایان مراقب پوستشان باشند
پوست) - 2 قاشق سوپ خوری روغن ویتامین E (تغذیه و ترمیم پوست) - 2 کپسول طرز تهیه: 2 قاشق سوپ خوری روغن نارگیل را در یک کاسه بریزید و ژل آلوئه ورا را به آن بیفزایید،و سپس 2 کپسول ویتامین ای را خالی کرده و در کاسه بریزید، مواد را هم بزنید و این ماسک را به پوستتان اعمال کنید، از یک برس آرایشی برای اعمال ماسک روی صورت استفاده کنید، به جز قسمت های حساس اطراف چشم ها و ...
اسپاگتی کوفته ای؛ هم کوفته، هم ماکارونی
روی غذا کنار بگذارید. 2. گوشت بوقلمون یا هر گوشت دیگری که می خواهید در غذا استفاده کنید را بیرون از یخچال قرار دهید تا یخ آن آب شود. سپس آن را داخل ظرف بریزید. 3. دو پیمانه اسفناج، نصف یک عدد پیاز بزرگ را خرد کرده و به گوشت اضافه کنید. 4. می توانید فر را روی 400 درجه فارنهایت گرم کنید. 3 قاشق غذاخوری پودر سیر، 2 قااشق غذاخوری فلفل، 2 قاشق غذاخوری نمک، 1 قاشق ...
طرز تهیه کوفته همدانی خوشمزه
وسط آن را از مواد میانی قرار بدهید و بعد آن را گرد کنید و کنار بگذارید. یک عدد پیاز را رنده کنید و با کمی روغن تفت بدهید، سپس رب گوجه فرنگی و نمک و زردچوبه و فلفل را به آن اضافه کنید و تفت بدهید سپس آب به اندازه ای که روی کوفته ها را بگیرد داخل قابلمه بریزید و در آن را بگذارید و اجازه بدهید آب آن بجوش بیاید. کوفته های آماده شده را به آرامی داخل آب جوش قرار بدهید و زیر شعله را ...
14 خوراکی که هرگز نباید در یخچال نگهداری شود
.... بهترین روش برای نگهداری نان، قرار دادن آن در جا نانی و مصرف کوتاه مدت آن است اما اگر مجبورید که نان را برای مدت زمان طولانی تری نگهداری کنید، بهتر است آن را در فریزر قرار داده و بعد در توستر گرم و مصرف کنید. آجیل ها نگهداری آجیل ها در یخچال باعث می شود روغن آن ها ترش نشود و درنتیجه طول عمر بیشتری پیدا کنند اما با قرار دادن آجیل ها در یخچال، طعم و مزه آن ها از بین می ...
طرز تهیه مافین پیتزایی قارچ و مرغ؛ در فر و در ماهیتابه
پیتزایی آرد قنادی (سه صفر): 220 گرم (هر لیوان فرانسوی دسته دار معادل 150 گرم آرد است) پودر خمیر مایه فوری: 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری شکر: 1 قاشق مرباخوری شیر ولرم: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار سینه مرغ: 1 عدد بدون پوست و استخوان قارچ: 200 گرم تخم مرغ: 2 عدد روغن مایع: 100 گرم (هر ...
طرز تهیه کلم پلو به روش های کاملا متفاوت + نکات کلیدی
نداشتید می توانید بدون گوشت و مرغ بپزید. * می توانید کلم پلو را به همین روش، اما گوشت ها را به صورت کوفته تهیه کنید. طرز تهیه کلم پلو شیرازی: مواد لازم برای طرزتهیه کلم پلو شیرازی: کلم قمری یا کلم برگ خرد شده 500 گرم برنج 500 گرم پیاز 2 عدد سبزی مخصوص کلم پلو خرد شده 250 گرم نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم آبلیمو 1 قاشق ...
طرز تهیه خورش خیار متفاوت و خوشمزه
دقیقه مانده با پایان مدت زمان پختن خورش اضافه کنید. 6- در هنگام پختن خورش مدام آن را هم نزنید، چون باعث له شدن و بد شکل شدن مواد خورش می شود. 7- هر چند دقیقه یک بار در قابلمه را باز نکنید و تعادل گرمایی خورش را بهم نزنید. 8- راز اصلی تهیه یک خورش محشر پیاز داغ طلایی و خوش عطر است. مواد لازم خیار: 4 عدد گردو خرد شده: 200 گرم سبزی معطر: 3 قاشق غذاخوری ...
دستور تهیه فرنچ تست
کاغذ روغنی قرار بدهید و تست ها را روی آن بچینید. سینی را نیم ساعت در فریزر قرار دهید تا تست ها کاملا سرد شوند. سپس آنها را در یک کیسه زیپ دار قرار بدهید و بین تست ها کاغذ روغنی بگذارید. برای گرم کردن، می توانید فرنچ تست را یک دقیقه در مایکروفر قرار دهید. اما اگر می خواهید ترد شود بهتر است از توستر استفاده کنید. نکاتی برای تهیه فرنچ تست: • در تهیه ی این تست ها، می توانید از هر ...
طرز تهیه کوکی با شکلات چیپسی
...> کوکی ها وقتی تازه از فر درمیان و هنوز داغ هستند نرمند، ولی بعد سرد شدن ترد و خوشمزه میشوند. پس دقت کنید تا به هوای ترد شدن بیش از حد داخل فر پخته نشوند. منبع: غذالند در اینجا یکی از ساده ترین دستورات پخت کوکی آورده شده است که از شکلات چیپسی به عنوان یک طعم دهنده لذت بخش درون کوکی و هم چنین شکر های دانه ای برای تزیین رویه کوکی مورد استفاده قرار گرفته است. به جای این مواد می ...
طرز تهیه سس ایتالیایی مارینارا در خانه
سس مارینارا نوعی سس گوجه فرنگی است که معمولاً ترکیبات سازنده اش مخلوطی از گوجه فرنگی، سیر، پیاز و سبزیهای خاص است البته گاهی افزودنی های دیگری همچون قارچ، ادویه جات و زیتون هم به آن اضافه می شود. تاریخچه ی تهیه و مصرف آن به جنوب ایتالیا و قرن 16 میلادی برمی گردد. بعدها این سس به وسیله ی ایتالیایی های مهاجر به آمریکا رسید و در آنجا گسترش پیدا کرد و امروزه در بسیاری از فروشگاه های آمریکا و اروپا موجود است. این سس با عطر و طعم عالی و ویژه ا ی که دارد قابلیت استفاده در پاستا ، سالاد ایتالیایی، سوپ رش ...
طرز تهیه مربای توت فرنگی + نکات تکمیلی
با تهیه ی مربای توت فرنگی می تواند علاوه بر مربا، مقداری شربت هم برای روز های گرم در اختیارتان قرار دهد؛ فقط حواستان به نکات تهیه مربا باشد تا پس از مدتی که سراغ مربایتان رفتید با کپک یا شکرک مواجه نشوید. توت فرنگی 1/5 کیلو شکر 1/250 کیلو آبلیمو 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه مربا توت فرنگی: ابتدا توت فرنگی ها را داخل ظرف بزرگی پر از آب بریزید تا اگر شنی به ...
طرز تهیه کونوفه پنیری؛ دسر بی نظیر خاورمیانه ای
صورت یکنواخت روی رشته ها پخش کنید تا کامل روی آن ها را بپوشاند. 4. سپس پودر پسته، گردو و نارگیل را روی آن بریزید و در مرحله آخر بقیه رشته ها را روی ظرف بچینید. 5. فر را با دمای 180 درجه روشن کنید و به مدت نیم ساعت دسر را داخل فر قرار دهید. در انتها هم برای چند دقیقه گریل را روشن کنید تا سطح دسر طلایی شود. 6. دسر را که از فر خارجی کردید، شربت را روی آن بریزید و با ...
طرز تهیه ساج کباب، غذای محلی آذربایجان
تابه کمی روغن بریزید و پیاز ها را سرخ کنید. مرحله 3 سپس گوشت پخته شده را با ادویه ها به مواد ماهی تابه اضافه و کمی تفت دهید. مرحله 4 سپس مواد را در ظرفی جدا بریزید و نان لواش خرد شده را در داخل ماهی تابه کمی سرخ کنید. مرحله 5 نان ها را در یک ظرف گود بریزید و کمی از آب گوشت را به ظرف اضافه کنید. مرحله 6 ماست و سیر خرد شده را مخلوط و ...
از بین بردن موهای زائد پشت لب با ادویه های خانگی
مایکروویو قرار دهید و به مدت 10 تا 15 دقیقه گرم کنید و بعد با استفاده از یک کاردک بر قسمت فوقانی لب اعمال کنید و اجازه دهید تا خشک شود بعد برخلاف رشد موها بکنید و در نهاین با آب سرد بشویید. 4.چای نعناع تند مناسب برای رفع موهای پشت لب: مواد لازم: یک قاشق چای خوری پودر خشک شده برگ های نعناع یک فنجان آب طرز تهیه: نعناع خشک شده را به آب اضافه ...
طرز تهیه سوپ قارچ و هویج خوشمزه
...> مرحله 8 سپس نمک، فلفل ومقداری پودر عصاره گوشت را اضافه کنید و هم بزنید تا ادویه ها به خورد مواد بروند. مرحله 9 کره را روی حرارت آب کنید و داخل کاسه ای بریزید. مرحله 10 آرد را کم کم به کره اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوطی یکدست بدست آید. مرحله 11 سپس این سس را به سوپ در حال جوش اضافه کنید. مرحله 12 شعله ر. املایم کنید تا سوپ خوب پخته و غلیظ شود. مرحله 13 پس از اینکه سوپ جا افتاد درون ظرف مناسب بریزید و تا قبل از اینکه سرد شود آن را سرو کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه سوپ ماست و خیار؛ برای روز های گرم تابستان
و سرد لذیذ است خیار را هم می شود با همان کیفیت بپزید و لذت ببرید. برای تهیه این سوپ می توانید از ماست خانگی هم استفاده کنید. ابتدا آب مرغ را در یک قابلمه بریزید و روی شعله گاز قرار دهید تا به جوش بیاید و قل قل کند. حالا برنج را اضافه کنید و هم بزنید. به مدت 15 دقیقه برنج را در آب مرغ بپزید تا برنج نرم شود. در این فاصله خیار های خرد شده را در یک صافی یا آبکش بریزید، روی آن ها نمک بپاشید ...
طرز تهیه کرم کاستارد با ژله
شیر بقیه را روی حرارت می گذاریم تا داغ شود. سپس پودر حل شده در شیر سرد را داخل شیر داغ می ریزیم و شکر را به آن اضافه می کنیم و مرتب هم می زنیم تا مثل فرنی غلیظ شود (حدود 15 دقیقه). مقدار شکر هم بستگی به ذائقه خودمان دارد، می توانیم بیشتر یا کمترش کنیم. وقتی مواد سرد شد، آن را در ظرف می ریزیم و در یخچال می گذاریم تا سرد شود و به اصطلاح ببندد. سپس ژله را ...
دستور تهیه 4 غذای اروپایی که موجب افزایش آسودگی در دوران کرونا می شود
آرگولا (راکت یا روکولا)، پنیر بز، یک کاسه گوجه فرنگی گیلاسی، یک قاشق غذاخوری خامه تازه، دونه میوه کاج، پودر پاپریکای دودی، کمی نمک و یک بوته سیر است.طرز تهیه: سیب زمینی ها را پوست کنده، خرد کنید و آب پز کنید. همزمان دانه های کاج را تفت بدهید تا رنگ آنها از سفید به طلایی و قهوه ای متمایل شود. سپس سیرها را داخل سیب زمینی های پخته و له شده رنده کنید و خامه و نمک را هم به آن اضافه کنید. سپس پنیر، پودر ...
طرز تهیه نان برنجی قزوین
مشکل رو به رو هستند. مواد لازم آرد برنج نرم: 2 و 1/2 پیمانه پودر شکر: 1/2 پیمانه + 1 قاشق چای خوری پودر هل تازه: 1/3 قاشق چای خوری گلاب: 1/2 پیمانه روغن جامد: 125 گرم زعفران غلیظ: 1-2 قاشق غذا خوری تخم مرغ: یک عدد تخم خرفه یا خلال پسته: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا روغن را آب کنید و بگذارید خنک شود به حدی که دست ...
طرز تهیه قارچ سوخاری رستورانی
...: قارچ سوخاری یکی از خوشمزه ترین فست فود هایی است که می توانید به راحتی آن را در منزل تهیه کنید این پیش غذای خوشمزه ارزش غذایی بالایی دارد.ما تلاش کردیم دستور تهیه قارچ سوخاری رستورانی را به بهترین روش آموزش دهیم. مواد لازم برای قارچ سوخاری: آرد:4 قاشق غذاخوری سر پر تخم مرغ:2 عدد پودر سوخاری:1 پیمانه قارچ:300 گرم نمک، فلفل سیاه، پودر آویشن و ...
طرز تهیه تیرامیسو در منزل
خوری آب: یک لیوان مراحل پخت مرحله 1 ابتدا زرده تخم مرغ را همراه با وانیل به مدت 4 دقیقه با همزن برقی هم میزنیم تا رنگش تغیر کند و حالت کشدار پیدا کند. مرحله 2 سپس شکر را اضافه می کنیم (همه شکر را اضافه نکنید. 2 قاشق غذا خوری را نگه دارید) و به مدت 5 تا 6 دقیقه هم می زنیم. مرحله 3 ظرف شکر و تخم مرغ را روی حرارت بخار کتری قرار می دهیم ...
طرز تهیه کوفته ازمیر با سس خوشمزه
. حالا در ظرف مخصوص فر به صورت یک در میان اول سیب زمینی و بعد کوفته سپس گوجه فرنگی خرد شده بچینید و تا انتهای مواد این کار را تکرار کنید. -فلفل های سبز را روی مواد قرار دهید. در انتها سس آماده شده را روی مواد ریخته و روی ظرف را با فویل بپوشانید. مواد را در دمای 180درجه سانتی گراد به مدت 40دقیقه بپزید. طرز تهیه سس مقداری روغن را در ...
طرز تهیه سریع و آسان دلمه گوجه فرنگی
...> مرحله 11 مهم ترین و آخرین مرحله از تهیه دلمه : مرحله 12 ابتدا گوجه فرنگی را از قسمت بالایی برش دهید و داخل آن را خالی کنید. مرحله 13 سپس مواد داخل دلمه را با قاشق درون گوجه فرنگی بریزید و روی آن را با سس بپوشانید. مرحله 14 بعد از پر شدن تمام گوجه ها از مواد، آنها را در قابلمه ای بچینید و به مدت 15 دقیقه اجازه دهید تا بپزند. مرحله 15 بعد از گذشت 15 دقیقه دلمه های گوجه را بیرون آورده و می توانید نوش جان کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه لازانیا با بادمجان و گوشت کم چرب و خوشمزه
اضافه کنید؛ اما این کار باعث می شود لازانیای شما پرچرب و سنگین شود. روی قالب یا ظرف لازانیا را آلومینیوم بکشید و به مدت 25 دقیق تا نیم ساعت داخل فر قرار دهید. بعد از آن برای اینکه روی لازانیا خوب طلایی و خوشرنگ شود، ورقه ی آلومینیومی را در بیاورید و این بار به مدت 10 دقیقه داخل فر قرار دهید. بعد از آن لازانیای گوشت و بادمجان شما آماده سرو می شود. در آخر طرز تهیه ی لازانیای ...
طرز تهیه سوسیس خانگی خوشمزه
... تخم گشنیز 1/2 قاشق چایخوری وکیوم سوسیس + نخ به مقدار لازم طرز تهیه سوسیس خانگی : ابتدا ران بوقلمون را با چرخ گوشت چرخ کنید، چون قسمت ران رگ سفید و سفت زیاد دارد ابتدا چرخ کنید و داخل ظرف دربسته به مدت 3 ساعت داخل یخچال بگذارید، گوشت باید سرد باشد و این خیلی مهم است. سپس داخل غداساز بریزید و گوشت چرخکرده را که قبل از آن داخل یخچال قرار داده بودم و کاملا سرد ...
طرز تهیه سوپ مینسترون سوپ ایتالیایی خوشمزه و متفاوت
را به صورت نیمه باز بگذارید تا به مدت 30 تا 45 دقیقه آرام بجوشد و سیب زمینی ها بپزند. سپس برگ بو را از سوپ جدا کنید و سوپ را بچشید، اگر هنوز جا نیفتاده و طعم نگرفته دوباره آن را روی حرارت بگذارید تا 10 دقیقه بجوشد. در دو دقیقه پایانی ذرت و لوبیای پخته و آب گرفته را به سوپ بیفزایید. سوپ مینسترون شما آماده است آن را در ظرف سرو بریزید و با کمی جعفری خرد شده و پنیر رنده شده آن را ...
