خانه
طرز تهیه سوسیس خانگی خوشمزه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کباب مرغ یونانی، غذای رژیمی خوشمزه
مرغ را خواهد گرفت. مواد لازم: سینه یا ران مرغ بدون استخوان: 500 گرم سیر: 1 تا 2 حبه پودر جعفری: 2 قاشق سوپخوری پودر اورگانو: 2/1 قاشق سوپخوری آویشن: 1 قاشق سوپخوری آب لیموی تازه: 2 تا 3 قاشق سوپخوری روغن زیتون: 3 تا 4 قاشق سوپخوری نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم سیخ چوبی: به تعداد لازم مراحل پخت ...
طرز تهیه ی کباب کاکوری؛ غذای خوشمزه هندی
...: کاکوری کباب یک غذا مانند کباب کوبیده ایرانی است. در تهیه این غذای خوشمزه هندی از گوشت بره چرخ کرده یا ساطوری به همراه پیاز، تخم مرغ، رب و ادویه استفاده می شود. در نهایت مواد به سیخ کشیده می شود و در حرارت بالا برشته می شود. کباب کاکوری، غذایی مشهور بوده و نسل به نسل منتقل شده است. این غذا، نام خود را از شهر کاکوری – که در حومه ی لاکنو قرار دارد – گرفته است و با نرمترین قسمت ...
طرز تهیه مافین پیتزایی قارچ و مرغ
...> برای درست کردن مافین پیتزا به عنوان یک فست فود سالم و سریع می توانید از مواد مختلف استفاده کنید. مثلا مافین مرغ و بادمجان که به جای قارچ از بادمجان های مکعبی خرد شده و سرخ شده استفاده می شود، یا به جای گوشت مرغ از انواع ژامبون و سوسیس، گوشت بوقلمون یا حتی گوشت چرخ کرده استفاده کنید و مافین پیتزا با گوشت داشته باشید. در ترکیب مافین می توانید از ذرت، هویج رنده شده، نخود فرنگی، اسفناج، زیتون یا هر ...
طرز تهیه کلم پلو به روش های کاملا متفاوت + نکات کلیدی
به گزارش، کلم پلو با مواد مختلف و به صورت های متفاوتی پخته می شود، هم با کلم برگ و هم با کلم قمری می توانید بپزید برای پخت آن باید دقت کنید. مواد لازم برای تهیه کلم پلو: گوشت چرخ کرده 200 گرم برنج 2 پیمانه کلم 350 گرم پیاز متوسط 1 عدد نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 2-3 قاشق غذاخوری پودر دارچین به مقدار لازم طرز تهیه ...
طرز تهیه خاگینه ذرت، صبحانه ای سالم
... مواد لازم دانه ذرت: 3 فنجان آرد کامل: 1 فنجان شکر: 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ هم زده: 2 عدد پودر پکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری نمک: 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه: 1/4 قاشق چای خوری خامه سفت: 3/4 فنجان روغن: برای سرخ کردن فلفل دلمه ای: برای تزیین سس مورد دلخواه: به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 ابتدا خامه و ...
طرز تهیه جوجه کباب حلزونی در تابه
مغز پخت نمی شوند. برای اینکه در مصرف زعفران صرفه جویی شود. ابتدا جوجه ها را به زعفران آغشته کرده و فرصت بدهید که رنگ بگیرند سپس با سایر مواد طعم دهنده ترکیب کنید. مواد لازم سینه مرغ: 1 عدد ماست: 2 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد آبلیمو تازه: 3 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز: 1 قاشق مربا خوری روغن: 2 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم ...
طرز تهیه کوکو مرغ خوشمزه و متفاوت
هایتان احساس کنید یا خیر. مواد لازم ذرت پخته شده: 1 پیمانه مرغ پخته شده: 200 گرم هویج آب پز: 2 عدد گردو: 6 عدد تخم مرغ: 3 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد آرد: 1 قاشق غذاخوری نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم پودر سیر: 1⁄4 قاشق چای خوری زعفران آب کرده: 1 قاشق غذا خوری مراحل پخت ابتدا سینه مرغ را ...
طرز تهیه سالاد کلم فرانسوی رستورانی با سس
فرانسوی عموما گوشت مرغ یا بوقلمون و کالباس در ترکیبش ندارد، اما اگر شما دوست داشته باشید یک غذای کامل و سرشار از پروتئین داشته باشید اضافه کردن آن ها ایرادی هم ندارد. طرز تهیه یک سالاد سرد بسیار خوشمزه یعنی سالاد کلم فرانسوی رستورانی با سس مخصوص را در این گزارش بخوانید. مواد لازم کلم بروکلی تازه و خرد شده: 3 لیوان فرانسوی دسته دار کلم بنفش تازه و ریز یا خلالی خرد شده: 1 ...
تاس کباب با مرغ یا گوشت
کباب را با نصف مرغ درست کردم به این ترتیب که مرغ را تکه کردم و ته قابلمه چیدم و روی آن یک ردیف پیاز حلقه شده و بعد هویج و به را چیدم. *. نمک و فلفل و زردچوبه زدم با یک لیوان آب گرم و گذاشتم روی حرارت بعد از یک ربع بقیه مواد را چیده و لابه لای آن از گرد لیمو و دارچین ریختم. *. 2 قاشق غذاخوری رب گوجه و 2 قاشق آبغوره و یا آبلیمو اضافه کرده و آب آنرا انداره کرده و تقریبا بعد از نیم ...
طرز تهیه کباب برگ خوشمزه به سبک رستورانی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، کباب برگ یکی از معروف ترین کباب های ایران است که طرفدران زیادی دارد. این کباب معمولا از گوشت لخم گوسفند و یا مغز ران گوساله تهیه می شود. کباب برگ غذایی ست که معمولا خارج از خانه و در رستوران ها تهیه می شود و به مصرف می رسد. اما ما امروز می خواهیم شما را با طرز تهیه این غذای خوشمزه در داخل خانه آشنا کنیم. مواد لازم گوشت راسته: 1 ...
دستور تهیه 4 غذای اروپایی که موجب افزایش آسودگی در دوران کرونا می شود
لوبیا قرمز، یک عدد کنسرو گوجه فرنگی خرد شده، یک عدد پیاز خرد شده، یک قاشق غذاخوری رزدچوبه، زیره و پودر گشنیز، یک قاشق غذاخوری پودر زنجبیل و سیر، چند عدد برگ خرد شده جعفری، دو قاشق غذاخوری پودر فلفل، نمک به مقدار کافی و یک قاشق غذاخوری روغن است. طرز تهیه: ابتدا پیاز و زیره را داخل روغن سرخ کنید و سپس گوجه فرنگی را اضافه کنید و پس از 5 دقیقه، ادویه ها را نیز به آن بیفزایید و اجازه دهید ...
بهترین راه نگهداری از قارچ بدون آنکه سیاه شود
دارند و بسته به طعم و مزه ای که دارند در سس ها، سوپ ها، ماهی، گوشت و مرغ مورد استفاده قرار می گیرند. پودر قارچ را می توان 4-6 ماه نگهداری کرد. 2 کیلوگرم قارچ خردکرده را خشک کنید. وقتی که تکه های قارچ نزدیک به خشک شدن هستند آن ها را به 2-3 دسته ی جدا تقسیم کنید و در سینی فر بگذارید. فر را با دمای 300 درجه ی سانتی گراد گرم کنید و سینی را داخل فر بگذارید تا قارچ ها داخل فر کباب شده و به ...
طرز تهیه کوفته ازمیر، غذای ترکیه ای
پیاز قرمز و سماق سرو می شود. در اینجا یکی از مشهورترین نوع کوفته را که همان کوفته ازمیر است را آموزش می دهیم که همراه با سیب زمینی سرخ شده درست می شود و سپس در سس گوجه فرنگی غوطه ور شده و لای نان سرو می شود. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز: 2 عدد متوسط تخم مرغ: 1 عدد جعفری خرد شده:3 قاشق غذا خوری پودر نان سوخاری ساده: 2 پیمانه سیر ...
6 راهکار پیشنهادی برای آشپزی آسان
از کباب پز استفاده کنید، با قرار دادن سیخ های کبابی در بالای حلقه های پخت می توانید در زمان تمیز کاری بعد از پخت، صرفه جویی کنید . یک میکسر می تواند تقریباً به هر نوع گوشت پخته شده برای خرد کردن کمک کند. مرغ، بوقلمون، گوشت گوسفندی یا گوشت گاو. حدود 2 دقیقه از میکسر با سرعت کم استفاده کنید و سپس آماده اضافه کردن آن به ظرف مورد علاقه خود شوید. اگر هنگام گذاشتن هویج در یخچال، سر آن را ببرید مدت بیشتری تازه می ماند و پلاسیده نمی شود. ...
طرز تهیه کتلت طلایی خوشمزه
: 1 قاشق چای خوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 ابتدا سیب زمینی ها را به همراه هویج می پزیم. مرحله 2 سپس آن ها را له یا رنده می کنیم. مرحله 3 تخم مرغ، نمک، زردچوبه، فلفل، کره، گوجه فرنگی و بکینگ پودر را به سیب زمینی و هویج له شده اضافه می کنیم. مرحله 4 ...
طرز تهیه خورشت مرغ جا افتاده و آبدار
به منظور طبخ خورشت مرغ برای تعداد نفرات متفاوت، باید مقادیر مواد لازم را به یک نسبت تغییر دهید. مواد لازم ران مرغ 4 عدد پیاز متوسط 2 عدد سیب زمینی 2 عدد هویج 2 عدد نخود فرنگی 100 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری روغن مایع 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری زردچوبه به میزان دلخواه فلفل سیاه به میزان دلخواه نمک به میزان دلخواه طرز تهیه 1. پیازها ...
کوفته کباب ترکی خوشمزه و پرطرفدار + طرز تهیه
- گوجه، فلفل دلمه ای و پیاز کبابی را فراموش نکنید. 5- به گوشت آرد، پودر سوخاری و زردچوبه اضافه نکنید. 6- سیخ هایتان را نمناک کنید تا کباب ها بهتر به سیخ بچسبند. 7- آب پیاز را کاملا بگیرید. یپاز آب دار باعث ریختن کباب از روی سیخ می شود. مواد لازم گوشت چرخ کرده گوسفندی: 500 گرم حبه سیر: 2 عدد پیاز رنده شده:3 قاشق غذاخوری پودر زیره سبز: 1 قاشق ...
طرز تهیه گراتن پاستا خوشمزه و لذیذ
پیتزا و ادویه نیاز دارید. مواد لازم پاستا شکل دار: 300 گرم قارچ: 200 گرم گوشت چرخ کرده: 250 گرم پیاز: یک عدد فلفل دلمه ای: یک عدد رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری پنیر پیتزا: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم پودر سیر: به مقدار لازم آویشن: به مقدار لازم سس بشامل: یک و ...
طرز تهیه آبگوشت گوجه سبز
گوشت (آبگوشتی) 400 گرم حبوبات (شامل نخود و لوبیا سفید) 1 لیوان لیمو عمانی 1 عدد زعفران (آب کرده و غلیظ) 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه آبگوشت گوجه سبز: ابتدا نخود و لوبیا را 2 بار جوشانده و آبش را خالی می کنیم. مقداری دنبه را داخل ظرف ریخته و آن را آب می کنیم. پیاز را شسته و 4 قسمت می کنیم و داخل دنبه تفت می دهیم و به آن مقداری زردچوبه اضافه می کنیم ...
طرز تهیه دلمه هویج، غذای خاورمیانه ای
.... مواد لازم هویج (درشت): 7 الی 8 عدد آب: به مقدار لازم روغن زیتون: 3 قاشق سوپ خوری گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز (خرد شده): یک عدد دانه کاج: 2 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپ خوری فلفل قرمز (پودر شده): به مقدار لازم سبزی دلمه: 60 گرم نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم مراحل پخت ...
طرز تهیه قارچ سوخاری رستورانی
.... مرحله چهارم قارچ ها را ابتدا داخل آرد بغلطانید، سپس به تخم مرغ آغشته کرده و در انتها داخل آرد سوخاری بغلطانید، این کار را برای تمام قارچ ها انجام دهید و کنار بگذارید . مرحله پنجم در ادامه قابلمه گودی را روی حرارت قرار داده و داخل آن روغن بریزید و اجازه دهید تا گرم شود. و قارچ های آغشته به سوخاری در روغن سرخ کنید. بعد از اینکه یک طرف قارچ ها سرخ شد آن ها را ...
طرز تهیه لازانیا با بادمجان و گوشت کم چرب و خوشمزه
آسان تر آن است و طعم بی نظیر آن هم با توجه به ترکیب گوجه و بادمجان و گوشت، جای صحبتی نمی گذارد. پس در ادامه این مطلب با ما باشید تا طرز تهیه لازانیای بادمجان خوش خوراک را ببینیم. مواد لازم لازانیا بادمجان برای 8 نفر پاستای لازانیا یک بسته گوشت چرخکرده 1 کیلوگرم بادمجان 1 کیلوگرم پیاز 1 عدد سیر 3 حبه گوجه 800 گرم جعفری خشک 1 قاشق چایخوری ...
اختلاف زیاد قیمت تمام شده و فروش گوشت گوساله
قرمز طی چند ماه آینده چگونه خواهد بود؟ با توجه به باقی ماندن دام زنده روی دست دامداران و مشکلات آنها برای تامین علوفه و وزن بالای این دام، همان بلایی که بر سر صنعت طیور آمد در انتظار صنعت دامداری کشور خواهد بود و دیگر کسی رغبت به پرواربندی نمی کند و وابستگی کشور به واردات گوشت قرمز بیشتر خواهد شد. باید وزارت جهادکشاورزی متولی تولید و تنظیم بازار گوشت قرمز باشد؛ چراکه وزارت صنعت در ساماندهی ...
طرز تهیه حلیم شیر در منزل
انواع حلیم در شهرها با دستور های پخت متفاوتی با انواع حبوبات، گوشت، ادویه و ... پخته می شوند. استفاده از ادویه ها و چاشنی هایی از قبیل دارچین، شکر و پسته باعث چند برابر شدن عطر و طعم این غذا می شود. یکی از انواع آن ها که دستور پخت و مواد بسیار کمی دارد و تنها نیازمند زمان پخت بسیاری است، حلیم شیر می باشد. مواد لازم گندم پوست کنده، خیسانده: 500 گرم گوشت گوسفندی با ...
تاثیر غلات بر لاغری + طرز تهیه سالاد کینوا
تازه ریز خرد شده یک عدد لیموی تازه 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری عسل پودر فلفل قرمز به مقدار لازم یک قاشق غذاخوری گشنیز تازه خرد شده برای تزئین سالاد طرز تهیه کینوا را در زیر آب سرد بشویید . سپس آن را داخل یک قابلمه با دو فنجان آب مرغ ( اگر نمی خواهید از آب مرغ استفاده کنید، می توانید کینوا را با دو فنجان آب بپزید) و کمی نمک روی حرارت ...
مرغ آب پز، کبابی یا بریان؟
گوشت قرمز خداحافظی کرد، اما به دلیل چربی های اشباع و کلسترول کمتر می توان گوشت مرغ را یک منبع خوب پروتئین به همراه درصدهای مختلف ویتامین و املاح معدنی دانست و روزانه یا حداقل چهار بار در هفته سه تا چهار واحد از آن استفاده کرد. یک ران کامل یا نصف سینه مرغ تقریبا معادل چهار واحد گوشت است. مرغ بریان بخوریم یا نخوریم؟ حتما مرغ های درسته به سیخ کشیده بریانی را که ظاهر تپل و سرحالی دارند و ...
طرز تهیه بستنی کاکائویی خانگی بدون ثعلب و بستنی ساز!
بستنی کاکائویی فقط از پودر کاکائو برای شکلاتی کردن بستنی استفاده می شود. اما، در این دستور علاوه بر پودر کاکائو از شکلات استفاده خواهیم کرد. این امر موجب بیشتر شدن عطر دلچسب شکلات خواهد شد. همچنین، بافت خامه ای و چرب این بستنی را مدیون خامه، زرده های تخم مرغ و شکلات خرد شده آن هستیم. مواد لازم شیر 1 و 1⁄2 پیمانه زرده تخم مرغ 5 عدد شکر 3⁄4 پیمانه یا 150 گرم خامه صبحانه 1 ...
طرز تهیه سوپ قارچ و هویج خوشمزه
...> عصاره گوشت: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 قبل از شروع به کار باید هویج و پیاز و قارچ خود را خرد نمایید. مرحله 2 در یک قابلمه روغن مایع ریخته و هویج و پیاز را در آن تفت دهید. مرحله 3 پس از آنکه هویج و پیاز خوب تفت خورد و نرم شد قارچ را به آن اضافه کنید. مرحله 4 حدود 5 ...
