خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کربوهیدرات بخوریم یا نخوریم؟
سیری و کاهش وزن کمک کنند. در مقابل کربوهیدرات فرآوری شده به علت حذف فیبر از آن ها و اضافه کردن روغن و نمک برای طعم دهی بهتر، ارزش غذایی کمی دارند. نمونه هایی ازاین دست شامل نان سفید و ماکارونی ساخته شده از غلات تصفیه شده و فاقد سبوس، نوشیدنی های شیرین شده با قندهای مصنوعی، چیپس ها، دونات و شیرینی ها هستند. نوشیدنی های شیرین می توانند سبب افزایش قند خون به حداکثر میزان خود شوند و ...
طرز تهیه سوپ پیاز
مواد لازم برای تهیه سوپ پیاز : پیاز 2 عدد روغن نباتی 3 قاشق غذاخوری دانه خردل 1 قاشق چایخوری دانه زیره 1 قاشق چایخوری تره فرنگی خرد شده 2 عدد هویج خرد شده 3 عدد سیب زمینی خرد شده 2 عدد هویج وحشی خرد شده 2 عدد رب کاری 2 تا 3 قاشق چایخوری عصاره سبزیجات مقداری ماست طبیعی 250 میلی ...
(تصاویر)غذاهای محلی استان گیلان
.... بادمجان ها را پس از کباب شدن ساطوری کرده، به همراه سیر تفت داده و سپس با گوجه می پزند. در انتها نیز تخم مرغ به غذا اضافه می شود. میرزا قاسمی را مانند خورش در کنار پلو سرو می کنند. ترش تره این خورش با انواعی از سبزیجات یعنی تره، جعفری گشنیز، اسفناج، برگ چغندر و ... به همراه یک نوع ترشی (که می تواند آب نارنج یا انار باشد) و سیر تهیه می شود. سبزی های خورد شده را به همراه مقدار ...
عجیب ترین و موثرترین ماسک های طبیعی در جهان
داده اید. روش تهیه: برای تهیه این ماسک لیفتینگ به سفیده تخم مرغ و آبلیموی ترش تازه نیاز دارید. یک سفیده تخم مرغ را به خوبی هم بزنید تا به مرحله کف کردن نزدیک شود. سپس 2 قاشق چای خوری آبلیمو را به آن اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. موارد مصرف: این ماسک را با قلم موی نرم روی صورت تان ماسک کنید و مراقب باشید این ماسک را اطراف چشم و روی جراحت یا بریدگی یا جوش های سرباز نزنید. بعد ...
اسنک قارچ و جعفری یک غذای سه سوته برای خانم های کارمند
اسنک قارچ و جعفری یک غذای سریع و خوشمزه مواد لازم برای اسنک قارچ و جعفری : قارچ : 250 گرم سیر : 5 حبه روغن زیتون : 5 قاشق غذاخوری نان تست : 10 عدد جعفری خرد شده : 5 قاشق غذاخوری آبلیمو : 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل : مقدار لازم طرز تهیه اسنک قارچ و جعفری : روغن زیتون را داخل ماهیتابه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم ...
با این غذاها در 2 هفته 4 کیلو لاغر شوید
...> صبحانه املت کاپرس 2 عدد تخم مرغ بزرگ را نیمرو کرده و یک قاشق روغن زیتون به آن بیافزایید. هنگام پختن٬ نصف قاشق پنیر موزارلای پودر شده روی آن بریزید و بعد تکه های یک گوجه فرنگی تازه را همراه با ادویه جات لازم و دلخواهتان به آن اضافه کرده و بعد میل کنید. خوراک پارفه با ماست گرانولا حدود 200 گرم ماست بدون چربی را با دوسومِ فنجان گرانولا قاطی کرده و نصف فنجان غلات گندم وچند ...
اسپاگتی با کوفته بوقلمون
...> 1 ق س رب گوجه فرنگی 2 پیمانه آب مرغ 1 عدد پیاز خرد شده 2 ق س آویشن خرد شده به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم روغن مایع طرز تهیه: 1. فر را با دمای 185 درجه سانتی گراد گرم کنید. در یک کاسه بوقلمون چرخ کرده را با پودر سوخاری، تخم مرغ، پودر دانه گشنیز، پودر خردل، پودر پیاز، نمک، فلفل، شیر و اسفناج خرد شده مخلوط کنید تا ...
طرز تهیه انواع کتلت خوشمزه و جدید
....یک عدد تخم مرغ کامل و یک عدد زرده را همراه ماست، آب لیمو، سیر له شده، نمک و فلفل به مخلوط اضافه کنید و با چنگال مخلوط را هم بزنید تا خمیر یکدستی درست شود. از مخلوط به اندازه یک نارنگی بردارید و به شکل کتلت درآورید. دو طرف آن را با آرد یا پودر سوخاری بپوشانید و در روغن سرخ کنید. نکاتی برای تهیه کتلت با تن ماهی 1)در صورتی که می خواهید سیب زمینی هنگام رنده شدن ...
چه ظرفی برای چه غذایی مناسب است؟
شیشه ای نسبت به گازها، بخارها، مایعات و روغن ها مقاومند. این ظرف ها از نظر شیمیایی خنثی هستند، هیچ بویی ندارند، باعث تغییر مزه غذا نمی شوند و به خوبی از آن محافظت می کنند. ظرف های شیشه ای به آسانی شستشو و ضدعفونی می شوند، کاملا بهداشتی هستند، مقاومت حرارتی خوب و به اشکال زیبا و گوناگونی در بازار وجود دارند. خوشبختانه مواد اولیه تولید شیشه نیز در کشور ما فراوان و در دسترس است. قدمت ...
سالاد گل کلم با طعم موسیر
چه موادی لازم داریم؟ سس مایونز کم چرب / 5 قاشق غذاخوری سرکه سیب / 2 قاشق غذاخوری موسیر کوچک خرد شده / یک عدد زیره سیاه / یک دوم قاشق چایخوری (اختیاری) فلفل تازه / یک چهارم قاشق چایخوری گل کلم خرد شده / 3 فنجان کاهو خرد شده / 2 فنجان سیب قرمز خرد شده / یک عدد چطوری درست کنیم؟ در یک کاسه ...
طرز تهیه سالاد لوبیا سیاه
مواد لازم برای سالاد لوبیا سیاه : لوبیا سیاه پخته و آبکشی شده420 گرم /tr ذرت پخته یک و نیم فنجان /tr پیازچه خرد شده یا موسیر نصف فنجان /tr فلفل هالاپینیو تازه بدون دانه و خرد شدهنصف یک عدد /tr * گوجه فرنگی ریز بدون دانه و خرد شده3 عدد /tr آبلیمو2 قاشق غذاخوری /tr روغن زیتون1 قاشق غذاخوری /tr آواکادو پوست کنده ...
کرمانشاه، مقصد خوش خوراک ها!
...، بادام خیس و خلال شده، پیاز، لیمو عمانی، زرشک سیاه، رب گوجه فرنگی و زعفران آب شده است و مراحل تهیه اش به این شکل است که ابتدا گوشت خورشی خردشده را به همراه پیازی که کمی تفت داده شده در روغن سرخ کرده و زعفران را هم به این مخلوط اضافه می کنند. در مرحله بعد 3 لیوان آب را با خلال بادامی که از قبل خیس خورده، در قابلمه می ریزند تا گوشت ها بپزند سپس پانزده دقیقه مانده به اینکه خورش کاملا ...
رولت پیازچه و شاهی با تزیین زیبا
قاشق چایخوری آویشن 8/1 قاشق چایخوری گوجه گیلاسی جهت تزیین به میزان لازم فلفل سفید یا قرمز 4/1 قاشق چایخوری روغن مایع 4 قاشق سوپخوری کره70 گرم آرد نشاسته ذرت 3 قاشق سوپخوری بیکینگ پودر 3/1 قاشق چایخوری روش تهیه: 1. کره و روغن مایع را روی حرارت غیرمستقیم ذوب کنید و کنار بگذارید. سپس تخم مرغ ها را درون ظرفی بزنید تا یکدست شود. پیازچه و شاهی خرد شده را اضافه کنید و با مفتول دستی بزنید ...
قارچ و ساندویچ لبنانی
همشهری 6و7 - شیدا شمس: ممکن است از رنگ کاملا سفید – شیری این غذا خوش تان نیاید. برای برطرف شدن این حالت، یک عدد گوجه فرنگی تازه را رنده کرده و به زرده تخم مرغی که می خواهید روی نان پیتا بمالید، اضافه کنید. به این ترتیب ساندویچ شما رنگدار خواهد شد. می توانید بدون نان پیتا و با استفاده از تخم مرغ کامل هم این غذا را تهیه کنید. به این ترتیب که تخم ها را کاملا بزنید. کمی از آن را داخل ...
حلوای بادام، پیشنهاد بیرجندی ها
مجله آشپزی مثبت - آزاده رسولی: حلوا مدل های مختلف و طعم های متنوعی دارد. اگر حلوا دوست دارید و دلتان می خواهد یک نوع جدید آن را امتحان کنید، این حلوای بادام بهترین انتخاب است. طعم و مزه بی نظیر بادام جایگاه این حلوا را یک سر و گردن بالاتر از بقیه حلواها برده است. مواد لازم برای 2 نفر 1 پیمانه آرد سنگک 1 پیمانه شکر 2 /1 1 پیمانه آب 2 /1 پیمانه بادام پودر شده 2 /1 پیمانه روغن ...
کیک لیمویی با سس ژله ای مخصوص
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: این کیک لیمویی آرد ندارد و رویش سس مخصوص دارد با مواد خیلی ساده کیک خیلی لذیذی می توان درست کرد این کیک بسیار متفاوت است من که خیلی پسندیدم بخاطر همین خواستم با شما به اشتراک بگذارم این مقدار برای 8 نفر است مواد لازم: تخم مرغ 4 عدد شکر 1 لیوان نشاسته ذرت 200 گرم روغن مایع 1 لیوان ...
خواص خرمالو و شگفتی هایی از فواید خرمالو
نگران اضافه وزن نیستند می توانند روزانه دو تا سه عدد از این میوه میل کنند. چند توصیه اگر می خواهید از خوردن خرمالو لذت ببرید خرمالوی کاملا رسیده ای انتخاب کنید. بهتر است از یک قاشق چای خوری کوچک برای مصرف این میوه استفاده کنید. خرمالوهای نارس طعم گسی دارند و لب و دهان را جمع می کنند به خاطر اینکه حاوی تانین هستند. اگر از این طعم و حس خوشتان نمی آید صبر کنید تا ...
سالاد اسفناج با نان تست برشته
را در اندازه دلخواه خرد میکنیم رویش نمک, روغن زیتون, آبلیمو تازه و رب انار می ریزیم و مخلوط میکنیم و آماده سرو کردن است این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد
آموزش درست کردن املت هندی
تازه رنده شدهسه چهارم قاشق مرباخوریفلفل سبز تند خرد شده3 عددگوجه فرنگی ریز خرد شده2 قاشق غذاخوریجعفری ریز خرد شده3 قاشق مرباخوریزردچوبهکمیشیر1 قاشق غذاخورینمک و فلفلبه میزان کافی طرز تهیه املت هندی : تخم مرغ را با شیر هم بزنید، سپس پیاز، زنجبیل، گوجه فرنگی، زردچوبه، فلفل سبز، جعفری، نمک و فلفل را اضافه کنید. کره یا روغن را در ماهیتابه بریزید و پس از داغ شدن مواد املت را بریزید. پس از این که قسمت بالای املت سفت شد و پف کرد، املت را برگردانید تا روی دیگر آن بپزد. املت را با نان، سبزی خوردن و ماست سرو کنید. منبع : khorasannews. ...
مافین کدو با آرد ذرت
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: مافین کدو را با آرد ذرت درست کردیم و این رسپی را در جایی مهمان بودم از او گرفتم و اولین بار است که چنین مافینی درست کردم و تصمیم گرفتم آن را به شما نیز آموزش دهم: مواد لازم: آرد 1 لیوان بکینگ پودر 1 پاکت وانیل 1 پاکت کره یا روغن جامد 150 گرم تخم مرغ 3 عدد ماست 1 ...
سالاد کاهو و مرغ و ذرت
: مرغ ها را می پزیم و میگذاریم سرد شوند سپس ریش ریش می کنیم , فلفل قرمز کبابی, خیار شور خرد شده حالا چند برگ از کاهوی گرد را جدا کرده و بعنوان کاسه استفاده میکنیم و خیار را هم خرد میکنیم و همه مواد را با هم مخلوط میکنیم سپس ذرت را هم اضافه میکنیم در یک کاسه دیگر ماست و جعفری را با هم مخلوط کرده سپس روغن زیتون و نمک را ریخته با همزن دستی هم میزنیم وروی مواد سالاد ریخته و سالاد را خوب ...
آیا موهایتان با رنگ و دکلره سوخته؟
نباشید نباید منابع سرشار از پروتئین مانند گوشت قرمز و تخم مرغ را فراموش کنید. این غذا هر آنچه را که برای تقویت موهای آسیب دیده خود لازم دارید مثل ویتامین وپروتئین در خود دارد. - چای سبز: بیشتر ما به خوردن چای سبز عادت نداریم؛ در حالی که خواص آن در سالم نگه داشتن پوست و لایه های مهم تشکیل دهنده موهای سر بسیار کمک می کند. از طرفی درخشندگی و سلامت تارهای موی شما هم تضمین خواهد شد. ...
دانستی های مفید درباره اختلال های سیستم گوارش
سبوس دار باشد. در این مواد مقادیر قابل توجهی فیبر وجود دارد که می تواند به درمان این مشکل کمک کند.سعی کنید، حداقل روزی 2 بار میوه میل کنید.اگر از نظر جویدن یا بلع دچار مشکل هستید، این مواد را له کنید یا در مخلوط کن به شکل نرم درآورید. می توانید روزی یک یا دو قاشق سبوس به غذاهای خود اضافه کنید.سبوس را می توان موقع پختن سوپ، تخم مرغ و سایر غذاها استفاده یا به صورت خام میل کرد.روزی 8 تا 10 ...
سوپر فودهای پاییزی
اضافه کنید و یا با زنجبیل، عسل یا لیمو ، کباب کنید. فواید سلامتی : • منبع خوبی از فیبر • منبع خوبی از ویتامین C گل کلم عطر و طعم دلچسب گل کلم ، کنار بشقاب غذا در زمستان عالی است. می توانید آن را بخارپز کنید یا خرد کنید و در سوپ بریزید . فواید سلامتی : • دارای موادی که به جلوگیری از سرطان کمک می کند • کلسترول ...
کیک لیمویی با انجیر خشک
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: من رسپی های آسان و خوشمزه را دوست دارم و کیک لیمویی و انجیر خشک هم از ایندسته رسپی ها است و در کنار چای عصرانه خیلی می چسبد چون این کیک یک تخم مرغ دارد قالب کوچک لازم داریم مگر اینکه مواد آن را دو برابر کنید مواد لازم: شکر نصف لیوان شیر نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان تخم مرغ 1 عدد ...
دسر توپی شربتی
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: برای این دسر ابتدا یک خمیر درست میکنیم که این خمیر در آرد سمولینا غلطانده می شود سپس در شربت م یریزیم دسر بسیار خوشمزه ای است مواد لازم: ماست 1 فنجان روغن مایع 1 فنجان شکر 1 فنجان تخم مرغ 1 عدد بکینگ پودر 1 پاکت وانیل 1 پاکت آرد سمولینا 1 لیوان ...
با چغندر به اندامی متناسب برسید!
سبوس و یک عددسیب. ناهار یک لیوان بزرگ نوشیدنی چغندر قبل از ناهار سالاد: تهیه شده از خیار، گوجه فرنگی، اسفناج، کاهو به همراه گردوی خرد شده. می وانید یک قاشق روغن زیتون نیز به سالادتان اضافه کنید. یک سهم غذایی برنج(معادل حدود 6 قاشق غذاخوری سرخالی) با مرغ بدون پوست یا ماهی پخته شده در فر یک عدد پرتقال شام یک لیوان بزرگ ...
طبیعی ترین راه درمان کبد چرب با طب سنتی
تا سیخ جگر بخورد معلوم است که کبدش چرب می شود. کلسترول بد خون بالا می رود. برای پیشگیری و درمان کبد چرب این غذاهای را نخورید فست فودها و مواد غذایی مضر برای کبد چرب از خوردن این غذاهای بپرهیزید چای ، سرخ کردنی ، غذاهای چرب و پر حجم ، سیر داغ ، پیاز داغ ، آب همراه غذا ، دوغ همراه غذا ، تخم مرغ ، تنقلات شور ، دارو ، پفک ، یخمک ، روغن سرخ کردنی ، شیرینی ...
طرز تهیه ساندویچ زبان مکزیکی
آماده سازی و پخت ساندویچ زبان مکزیکی : 142 دقیقه مواد لازم جهت تهیه ساندویچ زبان مکزیکی : زبان گوساله500 گرم پیاز متوسط2 عدد نمک و فلفل به میزان لازم برگ مو2 عدد ساقه کرفس2 عدد روغن کانولا3 قاشق غذا خوری لوبیا قرمز کنسروی3 قاشق غذا خوری فلفل هالوپینو خرد شده1 عدد آواکادو رسیده2 عدد ...
5 تکنیک آشپزی که باید بدانید
وب سایت دلگرم: در اینجا پنج مهارتی که هر آشپز خانگی باید بداند را ذکر می کنیم. حتی اگر خیلی هم حرفه ای باشید ، باز هم بهتر است نگاهی به این مطلب بیاندازید. 1. مهارت در کباب کردن کباب کردن باعث می شود هر چیزی لذیذتر شود. این تکنیک با کاراملی کردن شکر، چربی ها و پروتئین و تبخیر آب غذا، طعم غذا را بهبود می بخشد و غذا را به ماده ای کاملاً رضایت بخش تبدیل می کند. برای کباب کردن ...
