سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کته ترش
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز با یه غذای محلی ملس و خوشمزه اومدم مطمئنم که کسانی که غذا های ترش مزه دوست دارن عاشقش میشن این غذای خوشمزه اسمش کته ترش هستش. طرز تهیه: 1 عدد پیاز نگینی رو با کمی روغن تفت میدیم. پیازا که سبک شدن نمک فلفل سیاه پاپریکا و زردچوبه و 2 ق غ خ شویت خشک رو اضافه میکنیم یه کوچولو که تفت خورد 1 ق غ خ رب گوجه اضافه کرده و ...
طرز تهیه سبزی پلو با ماهیچه (سبک پسران کریم)
رویداد24 آماده سازی خوراک سبزی پلو با ماهیچه: 4 ساعت مواد اولیه برای 3 نفر: آب (جهت پخت نهایی ماهیچه) 1 لیوان کوچک پیاز (بزرگ) پیاز 4 عدد نمک و فلفل ب i میزان لازم روغن بمیزان لازم سبزی خرد شده (شامل (جعفری و شوید و تره و گشنیز)) نیم کیلو رب گوجه فرنگی (در صورت تمایل) یک قاشق غذا خوری دارچین (اگر چوب دارچین استفاده کردین یک برگ) یک قاشق چایخوری سر خالی گوشت ماهیچه گوساله / گوسفند نیم کیلو برنج 3 لیوان سیر سیر 1 بوته کوچک زرد ...
مراحل تهیه مرغ طعم دار برای سالاد و ساندویچ
و لذت ببرین. مواد لازم 1 عدد سینه مرغ بدون استخوان 2 قاشق چایخوری پودر پاپریکا 1/2 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری سیر رنده شده 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 20 گرم کره 2 قاشق غذاخوری روغن مایع طرز تهیه 1. برای تهیه این مرغ خوشمزه و آسون باید ابتدا سینه مرغ رو از وسط نصف کنین. 2. حالا یه کیسه فریزر بذارین روشون تا موقع کوبیدن آب مرغ این ور اون ور ...
طرز تهیه خورشت گوجه سبز؛ خورشتی بهاری و خوشمزه
عدد پیاز داغ 4 قاشق غذاخوری گوجه سبز ترش 500 گرم جعفری پاک کرده 280 گرم نعناع پاک کرده 70 گرم قرص استاک گوشت یا مرغ 2 عدد زعفران دم کرده غلیظ 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه به میزان لازم نمک به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه خورشت گوجه سبز 1 ...
خلال پلو خوشمزه و مجلسی + طرز تهیه
چرخ کنید و سپس در یک ظرف به همراه پیاز رنده شده و ادویه ها کامل مخلوط کنید و ورز دهید. سپس از مواد گوشت به اندازه یک قاشق برداشته و به شکل گردو به شکل قلقلی های کوچک درست کنید و در ماهی تابه سرخ کنید. در یک قابلمه کمی آب بریزید و کوفته های گوشت آماده شده را در داخل آن ریخته و بگذارید بپزند. برنج را نیز آماده کرده و بعد از دم کشیدن در دیس بکشید. کوفته ها و خلال های آماده شده را بر روی برنج ریخته و تزئین نمایید. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
جامبو با مرغ یک پیش غذای متفاوت + طرز تهیه
همراه با سس، سالاد و نوشیدنی میل کنید. سس مخصوص جامبو با مرغ برای خوشمزه تر کردن جامبو با مرغ باید از سس مارینارا استفاده کنید. وقتی این سس به خرد پاستا و محتویات آن برود عطر و بوی خاصی بلند می کند که این غذا را لذیذتر از آنچه که هست می کند. برای درست کردن یک سس مخصوص جامبو با مرغ کافی است 4 تا 5 عدد گوجه فرنگی بزرگ را داخل مخلوط کن قرار داده و پوره کنید. سپس آن ها را همراه ...
پاستا با سس پنیر و سیر سوخاری + طرز تهیه
ایجاد طعمی جدید در پاستا شده است.. مواد لازم مواد لازم برای خرده نان های رویه: کره: 4 قاشق غذاخوری خرده نان: 2 فنجان ساقه پیازچه خرد شده: 3 قاشق غذاخوری مواد لازم برای پاستا و سس: سیر: 1 بوته روغن زیتون: به مقدار لازم پاستا: 450 گرم کره: 8 قاشق غذاخوری آرد: 6 قاشق غذاخوری شیر: 5 فنجان پنیر چدار رنده شده: یک و ...
آش چهل گیاه مقوی و خوشمزه + طرز تهیه
ترشی ها را نیز اضافه می کنیم و کمی زمان می دهیم تا سبزی ها بپزند. مقدار هر ترشی را ته یک فنجان در نظر بگیرید و اضافه کنید. سپس از آش بچشید و هر کدام را با توجه به ذائقه خود بیشتر کنید. بهتر است که رب انار را در این آش به قدری در نظر بگیرید که آش طعم ترش انار را بگیرد. سپس با افزودن کمی شکر آنرا ملس کنید و طعم ترش و شیرین به آن بدهید. در نهایت آش شما پس از تست مزه و پخته شدن کامل مواد آماده است. در ظرف سرو بکشید و روی آنرا سیر داغ بریزید. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
غذاهای محلی، حلقه مغفول گردشگری شمال استان اصفهان
. حفیظیان در ادامه به معرفی چند غذای محلی شهرستان پرداخت و تشریح کرد: سوپ چهارتخمه از غذاهایی است که به علت مقوی بودن بیشتر برای دوران پس از بارداری زنان درست می شود و البته برای درمان یبوست و سرفه هم مورد استفاده قرار می گیرد. وی افزود: مواد لازم برای تهیه این غذا تخم بارهنگ، خرفه، شربتی و قدومه است؛ به این صورت که ابتدا مقداری آب و نبات را روی گاز می گذاریم و پس از جوش آمدن ...
خوشمزه هایی با هلو؛ از بستنی تا پای
باقی مانده هلو ها را اضافه کنید. خوراک مرغ و هلو مواد لازم: 900 گرم مرغ بااستخوان نمک فلفل سیاه 2 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون یک پیمانه پیاز ورقه شده نازک 3 حبه سیر رنده شده نصف قاشق چایخوری زنجبیل یک پیمانه آب مرغ یک چهارم پیمانه سرکه بالزامیک 4 عدد هلوی رسیده بزرگ پوست کنده و قطعه قطعه شده یک چهارم پیمانه ریحان تازه خردشده طرز تهیه: ...
داستان عجیب قبرستان لاکچری لواسان
...، به گلدان های گلی که برای کاشتن آورده اشاره می کند و می گوید: تو رو خدا این طوری بهتر نیست، چیه اون بهشت زهرا که غم عالم رو می یاره تو دل مردم. معمای فروش قبر در آخرین ردیف قبر ها که بالادست گورستان است میتی را تازه خاک کرده اند و خاک زیر ترمه قهوه ای اش هنوز نمدار است، ظرف حلوا هم هنوز قاشق نخورده. از وجنات گور نمی شود به مال و منال میت و خانواده اش پی برد، ولی سنگ قبر ...
طرز تهیه ماکارونی و خامه، غذای متنوع
به فردی به آن می دهد. از زمان های قدیم مردم در ایران ماکارونی را با سس گوشت قرمز مخلوط کرده و دم می گذاشتند که امروزه هم همچنان جزء غذا های مورد علاقه افراد زیادی است، اما با تغییر تغذیه و روش های جدید پخت خامه نیز به عنوان یک نوع سس به ماکارونی اضافه شده است که همین امر باعث تنوع در پخت این ماده خوشمزه شده است. مواد لازم ماکارونی شکلی: 1 بسته سیر: 2 حبه خامه: 1 ...
3 دسر خوشمزه که باورتان نمی شود تا چه حد سالم و بی ضرر هستند
مرغ 7٫ 2 قاشق غذا خوری روغن آفتابگردان 8٫ مقداری روغن برای چرب کردن ظرف مواد مورد نیاز برای کاستارد شکلات داغ: 1٫ 2 150 گرم کاستارد کم چرب 2٫ 25 گرم شکلات تلخ خرد شده دستور پخت: فر را روی دمای 160 سانتی گراد بگذارید و شش عدد قالب مافین را با براش مخصوص روغن، کمی چرب کنید. پودر کاکائو را داخل یک کاسه بزرگ الک کنید؛ سپس بقیه مواد ...
طرز تهیه لبو پلو با گوشت چرخ کرده
... طرز تهیه: برنج را بشورید و بذارین با دو قاشق نمک و 2 لیوان آب ولرم چند ساعتی خیس بخوره، خیس کردن برنج موجب میشه که وقتی اونو آبکش میکنید هم بهتر قد بکشه هم اینکه له نشه، در واقع نمک به استحکام برنج کمک میکنه. اگر هم وقت نداشتین که خیس نکنید! پیاز را مکعبی خرد کنید و با کمی روغن تفت بدین تا طلایی و سبک بشه، بهش زردچوبه اضافه کنید و کمی تفت بدین، من تو ادویه ها زردچوبه را ...
فواید باقلا و طرز تهیه انواع غذا با آن
به خورش اضافه کرده، در آن را گذاشته و 10 دقیقه بپزید. آن را از روی حرارت برداشته و 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون را به آن اضافه کنید. خورش را روی برنج ریخته، روی آن پنیر فتا خرد شده قرار داده و سرو کنید. این غذا را می توانید با برنج، بلغور یا نان سرو کنید. سوپ باقالا با خامه مواد لازم: - کرفس 3 ساقه - تره فرنگی 1 عدد - پیاز 1 عدد - کره یک ...
کلوبیج نان گیلان
سرخ کردن در ماهیتابه آماده می کنیم .تابه رو داغ کنید و بعد شعله رو کم کنید و کمی روغن بریزید ، وقتی روغن ، داغ شد قاشق قاشق بردارید و بذارید در تابه. بهتر است با شعله ی ملایم و زمان مناسب، آرام بپزد. بعد پشت و رو کنید تا طرف دومش هم بپزئ. میتونید مثل پنکیک، قالبی درست کنید، یعنی تا جایی که کف ماهیتابه جا داره ، و به قطر کم، مواد رو بریزید و (اگه خواستین درب تابه رو بذارید و) شعله رو کم کنید و بعد ...