طرز تهیه سبزی پلو با ماهیچه (سبک پسران کریم)
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سبزیجات شکم پر
پیاز را تا جایی که رنگشون کمی عوض بشه داخل آن تفت دهید. گوشت چرخ کرده را به سیر و پیاز اضافه کنید و تا جایی که آبش گرفته شود تفت بدید. در حالی که گوشت را داخل تابه تفت می دین، گوجه فرنگی پوست گرفته ی خرد شده و فلفل سبز را به همراه نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و حسابی تفت بدین تا آبش کاملا جمع بشه. رب را هم حسابی تفت بدین تا رنگش باز شه. با کمی آب جوش اجازه بدین یه قل ...
دلمه برگ ختمی با طعمی بی نظیر + طرز تهیه
کیلو گرم فلفل: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم روغن مایع: به مقدار لازم برگ گل ختمی: 500 گرم مراحل پخت ابتدا پیاز را تفت داده و گوشت را نیز به همراه پیاز تفت می دهیم. سبزی هارا نیز مقداری تفت می دهیم تا پخته شود. سپس حبوباتی را که از قبل خیسانده و مقداری پخته شده است و سبزی ها را به پیاز و گوشت در حال پخت اضافه می کنیم و تمامی مواد را با هم مخلوط می کنیم. مواد مخلوط شده را در برگ ها ریخته و می پیچیم، در قابلمه ای گذاشته برای مدت 1.5 الی 2 ساعت اجازه می دهیم تا بپزد. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
طرز تهیه قیمه نثار، غذای خوشمزه و لذیذ
: 50 گرم روغن: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم زعفران: به مقدار لازم گلاب: 2 قاشق سوپ خوری عرق دارچین: نصف قاشق چای خوری عرق هل: نصف قاشق چای خوری مراحل پخت مرحله 1 گوشت رو به قطعات حدود یک و نیم سانت برش می زنیم. مرحله 2 یکی از پیاز ها رو رنده کرده و به گوشت اضافه می کنیم. پیاز رنده شده ...
ساندویچ رست بیف خانگی خوشمزه و پرطرفدار + طرز تهیه
: 200 گرم فلفل دلمه ای: 1 عدد کوچک سس فرانسوی: 2 قاشق غذاخوری پیاز متوسط:2 عدد پنیر ورقه ای: به میزان لازم نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم ادویه: به میزان لازم مراحل پخت ابتدا گوشت رو همراه با یکی از پیاز ها و نمک و فلفل و ادویه (زردچوبه، پاپریکا، کاری، پودرسیر) بپزید پس از پخت، گوشت رو خلال کنید. (ریش ریش کنید) ...
طرز تهیه قابلی پلو، پلو مجلسی افغانی
جوشیده گرم: به مقدار لازم خلال پسته و بادام: به مقدار دلخواه طرز تهیه برنج را با آب سرد خیس کنید. این یک فوت پخت برنج است برای این که برنج شما دان دربیاید و شفته نشود. پیازها را خلالی خرد کنید و تفت دهید تا سبک و طلایی شوند. بعد از طلایی شدن پیازها 1/3 لیوان فرانسوی دسته دار آب جوشیده گرم به پیازها اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید. 2 الی 3 دقیقه بعد تکه های گوشت را ...
طرز تهیه خورش تره، غذای محلی کردستان
میزان لازم روغن: به میزان لازم زعفران (دلخواه): به میزان لازم سیب زمینی (برای سرخ کردن و تزیین): 3 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد مراحل پخت مرحله 1 در ابتدا پیاز داغ را آماده کنید. مرحله 2 به آن گوشت را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. مرحله 3 بعد از 5 دقیقه لوبیا سفید و زردچوبه را اضافه کنید. مرحله 4 ...
طرز تهیه دلمه هویج متفاوت با سس مخصوص
تفت دهید. کمی روغن زیتون در تابه ریخته و گوشت چرخ کرده را با پیاز در آن تفت دهید. پس از اینکه گوشت طلایی شد به آن دانه کاج اضافه کرده و با یکدیگر سرخ کنید. چند دقیقه بعد رب گوجه، فلفل قرمز و فلفل سیاه و نمک را به مواد اضافه کرده و در آخر نیز سبزی دلمه را بیفزایید. هویج ها را با مایه دلمه پر کنید و آن ها را به حالت عمودی در قابلمه بگذارید. سپس دو پیمانه آب داغ اضافه کرده و روی شعله متوسط بپزید. دلمه ها را پس از پخت با سس مخصوص دلمه سرو کنید. طرز تهیه سس در قسمت مقدمه درج شده است. منبع: غذالند ...
دلمه هویج خوشمزه و متفاوت با سس مخصوص + طرز تهیه
عالی این است که به غذا اجازه دهید روی شعله ملایم بپزد؛ بنابراین دلمه به هیچ وجه یک غذای فوری نیست! و صبر و حوصله حسابی می طلبد. مواد اولیه برای تهیه دلمه هویج گوشت چرخ کرده، پیاز و سبزی دلمه و هویج است. مهم ترین قسمت این غذای خوشمزه سس آن است. برای تهیه یک چاشنی لذیذ باید کمی روغن را در یک تابه داغ کنید و یک عدد پیاز خرد شده را در آن تفت دهید تا طلایی شود. نصف یک قاشق چای خوری زردچوبه به ...
ترفند هایی برای پخت یک ته چین خوشمزه
ته چین گوشت و مرغ جزو غذا های دوست داشتنی است که کدبانو ها در تهیه آن فوت وفن های خاصی را به کار می برند از جمله نکاتی که برای خوش رنگ شدن ته چین باید در نظر داشته باشید استفاده از مقدار کافی زعفران و روغن است. 1- اضافه کردن زرشک همراه تکه های مرغ در میان پلو طعمی بی نظیر به غذا می بخشد. برای ته دیگ، ماست مناسب ترین گزینه است. 2- مرغ یا گوشتی که برای ته چین در نظر گرفته می ...
طرز تهیه سوپ دلمه، پیش غذای خوشمزه
خشک شده: 1/4 قاشق چایخوری برنج: 1 فنجان پنیر چدار یا موزارلا برای تزیین: (در صورت تمایل) سیر خرد شده: 2 حبه مراحل پخت مرحله 1 قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید. مرحله 2، 2 قاشق روغن داخل آن بریزید و بگذارید کمی داغ شود. مرحله 3 پیاز خرد شده (دایس شده) را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید تا پیاز سبک شود. ...
طرز تهیه دونر یک غذای خوشمزه و لذیذ
می توانید مقدار دیگری آب ولرم به آن اضافه کنید. زمانی که رب گوجه فرنگی به غلظت لازم رسید آن را از روی شعله گاز بردارید. در این زمان ظرف نان سرخ شده را روی میز قرار دهید و روی آن سس گوجه فرنگی را که در مرحله قبل آماده کرده اییم را بریزید. سپس دونر ها را بر روی آن قرار دهید. و در آخر سر ماست و مقداری پنیر پیتزا را بر روی آن بریزید تا دونر شما خوشمزه تر گردد. این غذا بسیار کم هزینه است. دونر گوشت را در منزل درست کنید و لذت ببرید. امیدواریم از این مطالب کمال استفاده را داشته باشید. نوش جان. منبع : مامی فود ...
طرز تهیه کته ترش
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز با یه غذای محلی ملس و خوشمزه اومدم مطمئنم که کسانی که غذا های ترش مزه دوست دارن عاشقش میشن این غذای خوشمزه اسمش کته ترش هستش. طرز تهیه: 1 عدد پیاز نگینی رو با کمی روغن تفت میدیم. پیازا که سبک شدن نمک فلفل سیاه پاپریکا و زردچوبه و 2 ق غ خ شویت خشک رو اضافه میکنیم یه کوچولو که تفت خورد 1 ق غ خ رب گوجه اضافه کرده و ...
سوفله سیب زمینی و گوشت چرخ کرده خوشمزه و متفاوت + طرز تهیه
: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا سیب زمینی را بگذارید بپزد. پیاز ها را خرد یا رنده کرده و با مقداری روغن سرخ کنید تا طلایی شوند. نمک، فلفل، زردچوبه و فلفل دلمه ای های خرد شده را به پیاز بیفزایید و کمی تفت دهید. مقداری رب گوجه اضافه کرده و با مواد تفت دهید. اجازه بدهید رب سرخ شود و از خامی در بیاد. گوشت چرخ کرده را به مواد ...
طرز تهیه آلبالو پلو طعم جذاب با نوبرانه تابستان
. مواد لازم: فیله مرغ: 5 عدد زعفران: 2 قاشق مربا خوری نمک و فلفل: به میزان لازم مربای آلبالو: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. فیله مرغ را تکه تکه کرده و با نمک و فلفل در کره تفت دهید و اجازه دهید تا کامل بپزد. در ادامه زعفران را به آن اضافه کنید. 2. بعد از اینکه برنج را آبکش کردید، مرغ و مربای آلبالو را لابه لای برنج دم کنید ...
پاستا ایتالیایی با سس بلونز + طرز تهیه
به غذا اضافه کرده و به آن فرصت پختن بدهید. نمک و فلفل غذا را چشمی تنظیم نکنید، بلکه کمی از آن بچشید تا متوجه شوید چقدر به ادویه و چاشنی نیاز دارند. خامه را در 5 دقیقه آخر پخت به سس بیفزایید. می توانید به جای خامه و سرکه از شیر و آرد استفاده کنید. مواد لازم روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری پیاز کوچک خرد شده: 1 عدد هویج خرد شده: 2 عدد ساقه کرفس خرد ...
طرز تهیه سوپ شیر مجلسی با جو پوست کنده
را به جوهای پخته شده اضافه کنید. سوپ را روی حرارت ملایم گاز بپزید و مرتب هم بزنید چون بلغور گندم زود ته می گیرد. بعد از پخت بعد از دو ساعت و پخت کامل مواد، هویج رنده شده، قارچ تفت داده شده و سبزی سوپ را هم اضافه کنید و یک ساعت دیگر روی شعله ملایم گاز بپزید. بعد از پخت شیر و خامه را در یک ظرف با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند سپس به سوپ که مقداری از حرارت افتاده اضافه کنید. 30 ...
طرز تهیه واویشکا مرغ، ناهار خوشمزه و متفاوت
ساعت احتیاج داریم در نتیجه این غذا نسبت به دیگر غذاها سریعتر آماده می شود. در این غذا سینه مرغ را بهتر است به قسمت های 2 سانتی خرد کنید. در تهیه این غذا حتما باید آبلیمو را در مرحله ی آخر اضافه کنید و بعد از اضافه کردن آبلیمو شعله را خاموش کنید و سپس غذا آماده خوردن است. آب لیمو برای طعم دار کردن مرغ است و به هیچ عنوان قابل حذف نیست. مواد لازم سینه مرغ:یک عدد (حدود 300 ...
طرز تهیه کبه عربی برشته و پرطرفدار
کاری : به میزان لازم دستور تهیه کبه عربی : طرز تهیه کبه دو نوع است ، یک نوع خشک که با برنج یا مخلوط برنج و عدس تهیه میشود و نوع دیگر که با بلغور گندم درست میشود. تهیه کبه با مخلوط برنج و عدس : برنج و عدس را مخلوط کرده و بگذارید تا خیس بخورند. بعد از 2 ساعت خیس کردن این مواد ، مخلوط را به حالت کته بپزید تا مغز پخت شوند. بعد از پخته شدن برنج و ...
طرز تهیه کوفته نخودچی، غذای مقوی و اصیل
تخم مرغ: 1 عدد آب: به میزان لازم مراحل پخت مرحله 1 ابتدا پیاز رنده شده را به همراه گوشت مخلوط کنید. مرحله 2 آرد نخودچی و تخم مرغ را به همراه زعفران دم کرده به گوشت اضافه کنید. مرحله 3 سپس نمک و فلفل را اضافه کنید و خوب ورز دهید و به مواد نیم ساعت استراحت دهید. مرحله 4 در تابه پیاز دیگری را خرد کنید و تفت دهید ...
طرز تهیه خلال پلو خوشمزه و مجلسی
هویج را نیز در آب خیس کنید و با روغن، کمی تفت دهید. گوشت را چرخ کنید و سپس در یک ظرف به همراه پیاز رنده شده و ادویه ها کامل مخلوط کنید و ورز دهید. سپس از مواد گوشت به اندازه یک قاشق برداشته و به شکل گردو به شکل قلقلی های کوچک درست کنید و در ماهی تابه سرخ کنید. در یک قابلمه کمی آب بریزید و کوفته های گوشت آماده شده را در داخل آن ریخته و بگذارید بپزند. برنج را نیز آماده کرده و بعد از دم کشیدن در دیس بکشید. کوفته ها و خلال های آماده شده را بر روی برنج ریخته و تزئین نمایید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه نان خامه ای خوشمزه در منزل
تخم مرغ 3 عدد روغن مایع 40 گرم (8قاشق غ خ) عسل 10 گرم (یک قاشق چ خ) بکینگ پودر 3گرم (یک قاشق چ خ سرصاف) وانیل خیلی کم طرز تهیه: اول از همه فر رو 200 درجه سانتی گراد روشن میکنیم. آب و روغن مایع رو روی شعله ی گاز قرار میدیم تا به جوش بیاد (کناره های ظرف جوش های ریز بیاد کافیه). بعد آرد و یکباره به آب جوش اضافه میکنیم و شعله رو کم میکنیم ...
طرز تهیه قارچ پلو، غذای مفید خوشمزه
...> رب گوجه فرنگی: 1 تا 2 قاشق سوپ خوری آبلیمو:1 قاشق مراحل پخت مرحله 1 ابتدا برنج را به مدت 20 الی 40 دقیقه در آب نمک بگذارید مرحله 2 سپس برنج را نیم پز کرده و آبکش کنید و کنار بگذارید. مرحله 3 قارچ ها را با مقداری روغن و آبلیمو در تابه ای ریخته و سرخ کنید. مرحله 4 پیاز را در تابه ای جدا سرخ کرده و به قارچ اضافه ...
طرز تهیه خورشت گوجه سبز؛ خورشتی بهاری و خوشمزه
ادویه ها و پیاز حسابی به خرد گوشت بروند و هم اینکه گوشت سرخ شود بعد رب را اضافه کنید حدود 1 دقیقه تفت دهید. سپس 6 پیمانه آب جوش و قرص استاک را اضافه کنید وقتی جوش آمد در ظرف را بگذارید اجازه دهید گوشت با حرارت ملایم بپزد. حواستان باشد در فرآیند پخت اگر احساس کردید خورشت کم آب شده است فقط می توانید آب در حال جوش به آن اضافه کنید. 2- در این مرحله نعناع و جعفری را تمیز بشویید و به صورت کاملا ...
طرز تهیه اسپرینگ رول + عکس و فیلم
...> طرز تهیه اسپرینگ رول گوشت کد ویدیو دانلود فیلم اصلی مرحله اول داخل ماهیتابه ای مقداری کره ریخته و بعد از آنکه آب شد پیاز خرد شده را به آن اضافه کنید و تفت دهید، بعد از آن که طلایی رنگ شد گوشت را اضافه کنید. مرحله دوم زمانی که گوشت تغییر رنگ داد قارچ های خرد شده را در ماهیتابه بریزید و مواد را با هم مخلوط کنید (در این مرحله ...
طرز تهیه خورش آلبالو با گوشت قرمز
درمان سنگ کلیه، درمان بی خوابی و بیماری های قلبی مفید است. گفته شده افرادی که دچار اضافه وزن هستند می توانند آلبالو را به عنوان چاشنی اصلی لاغری به غذاهای خود اضافه کنند. مواد لازم آلبالو بدون هسته: 200 گرم گوشت چرخ کرده: 250 گرم پیاز متوسط: 1 عدد کره: 2 قاشق چای خوری شکر: 2 قاشق سوپ خوری نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم ...