طرز تهیه کوفته نخودچی، غذای مقوی و اصیل
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه قیمه نثار، غذای خوشمزه و لذیذ
: 50 گرم روغن: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم زعفران: به مقدار لازم گلاب: 2 قاشق سوپ خوری عرق دارچین: نصف قاشق چای خوری عرق هل: نصف قاشق چای خوری مراحل پخت مرحله 1 گوشت رو به قطعات حدود یک و نیم سانت برش می زنیم. مرحله 2 یکی از پیاز ها رو رنده کرده و به گوشت اضافه می کنیم. پیاز رنده شده ...
طرز تهیه واویشکا مرغ، ناهار خوشمزه و متفاوت
حتما باید آبلیمو را در مرحله ی آخر اضافه کنید و بعد از اضافه کردن آبلیمو شعله را خاموش کنید و سپس غذا آماده خوردن است. آب لیمو برای طعم دار کردن مرغ است و به هیچ عنوان قابل حذف نیست. مواد لازم سینه مرغ:یک عدد (حدود 300 گرم) پیاز بزرگ خلالی شده:یک عدد فلفل دلمه ای خرد شده:نصف یک عدد گوجه فرنگی خرد شده:یک عدد فلفل سبز قلمی خرد شده:3 عدد زعفران: ...
ساندویچ رست بیف خانگی خوشمزه و پرطرفدار + طرز تهیه
... قارچ رو جداگانه همراه با مقدار کره با حرارت بالا سرخ کنید. پیاز دوم رو خلال و سرخ کنید. وقتی پیاز طلایی شد، گوشت خلال شده و قارچ رو اضافه کنید و کمی پودر آویشن و فلفل بزنید و یکی دو قاشق از آب گوشت رو اضافه کنید مواد رو کمی با هم تفت بدید تا مواد مزه دار شود. در آخر فلفل دلمه ای رو اضافه کنید و کمی با مواد تفت دهید تا فلفل کمی نرم شود. از ...
طرز تهیه دلمه هویج متفاوت با سس مخصوص
آن اضافه کرده و مدت کوتاهی تفت دهید. 200 میلی لیتر آب اضافه کنید و سس را با آبغوره، نمک و دانه کوبیده شده و فلفل سیاه طعم دار کنید. بنابر ذائقه تان می توانید دلمه ها را با سس بپزید یا پس از پختن سس را روی دلمه ها ریخته و سرو کنید. مواد لازم هویج (درشت): 7 الی 8 عدد آب: به مقدار لازم روغن زیتون: 3 قاشق سوپ خوری گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز (خرد شده): یک ...
طرز تهیه یک کوفته ی خوشمزه با مرغ
پیاز: 2 عدد جعفری خرد شده: 1 پیمانه رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا مرغ و گوشت را با هم چرخ می کنیم. پس از چرخ کردن، تخم مرغ را به گوشت ها اضافه می کنیم. آرد، آرد نان، زردچوبه و جعفری را به گوشت افزوده و با هم خوب ...
طرز تهیه سوپ دلمه، پیش غذای خوشمزه
از روی حرارت بردارید. 5- برای اینکه سوپ غلیظ تری داشته باشید مقداری از سوپ را در غذاساز بریزید و پوره کرده و به قابلمه برگردانید. 6- خامه نیز باعث غلیظ شدن سوپ می شود. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 450 گرم روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری نمک: به میزان دلخواه فلفل سیاه: به میزان دلخواه پیاز خرد شده: 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز خرد شده: 3/ ...
سوفله سیب زمینی و گوشت چرخ کرده خوشمزه و متفاوت + طرز تهیه
: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا سیب زمینی را بگذارید بپزد. پیاز ها را خرد یا رنده کرده و با مقداری روغن سرخ کنید تا طلایی شوند. نمک، فلفل، زردچوبه و فلفل دلمه ای های خرد شده را به پیاز بیفزایید و کمی تفت دهید. مقداری رب گوجه اضافه کرده و با مواد تفت دهید. اجازه بدهید رب سرخ شود و از خامی در بیاد. گوشت چرخ کرده را به مواد ...
دلمه هویج خوشمزه و متفاوت با سس مخصوص + طرز تهیه
آن اضافه کنید. سپس یک قاشق غذاخوری رب گوجه به آن اضافه کرده و مدت کوتاهی تفت دهید. 200 میلی لیتر آب اضافه کنید و سس را با آبغوره، نمک و دانه کوبیده شده و فلفل سیاه طعم دار کنید. بنابر ذائقه تان می توانید دلمه ها را با سس بپزید یا پس از پختن سس را روی دلمه ها ریخته و سرو کنید. مواد لازم هویج (درشت): 7 الی 8 عدد آب: به مقدار لازم روغن زیتون: 3 قاشق سوپ خوری ...
طرز تهیه کتلت سبزی، غذای گیاهی
که در ذیل بیان کرده ایم برای تعداد 4 نفر کافی است و شما به نسبت تعداد افراد می توانید مواد اولیه را اضافه کنید. مواد لازم سیب زمینی متوسط:2 عدد پیاز:1 عدد هویج متوسط:1 عدد فلفل دلمه: نصف آن جعفری خرد شده: 3 قاشق غذا خوری پودر سوخاری: به میزان لازم نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم مراحل پخت مرحله 1 در ابتدا ...
طرز تهیه آلبالوپلو؛ طعمی جذاب با نوبرانه تابستان
...؛ زیرا کم و زیاد آن می تواند طعم جذاب را از ما بگیرد. مواد لازم: فیله مرغ: 5 عدد زعفران: 2 قاشق مربا خوری نمک و فلفل: به میزان لازم مربای آلبالو: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. فیله مرغ را تکه تکه کرده و با نمک و فلفل در کره تفت دهید و اجازه دهید تا کامل بپزد. در ادامه زعفران را به آن اضافه کنید. 2. بعد از اینکه برنج را آبکش کردید ...
طرز تهیه کاله جوش اصفهانی
این غذا به علت دارا بودن کشک ، علاوه براینکه یک منبع خوب پروتئین محسوب می شود ، می تواند تامین کننده قسمتی از نیاز بدن به کلسیم بوده و در ایجاد آرامش و بهبود کیفیت خواب افراد بد خواب تاثیر گذار باشد. مواد لازم پیاز داغ: 3 قاشق غذاخوری روغن: 2 قاشق غذاخوری کشک: 500 گرم نعنا یا پونه: 1 قاشق مربا خوری شنبلیله: 1 قاشق مربا خوری آب: 3 لیوان گردو: 3 ...
طرز تهیه سرداشی، غذایی برای کباب دوستان
می دهد. مواد لازم: گوشت گوسفندی: 400 گرم پیاز: 3 عدد سیب زمینی: 2 عدد گوجه فرنگی: 1 عدد نمک و فلفل: به میزان لازم فلفل سبز و انواع ادویه ها: با توجه به سلیقه مرزنجوش: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1.سیب زمینی و پیاز را پوست بگیرید و خوب بشویید. سپس پیاز و سیب زمینی را رنده کنید و آب آن ها را بگیرید. 2.گوشت را داخل چرخ گوشت بریزید و با سیب زمینی و پیاز رنده ...
طرز تهیه سوپ پاستا و نخود
. مواد لازم روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری ساقه کرفس ریز خرد شده: 2 عدد متوسط هویج ریز خرد شده: 1 عدد پیاز ریز خرد شده: 1 عدد عصاره سبزیجات: 6 فنجان نخود پخته: 400 گرم ماکارونی فرمی: 200 گرم نمک: به میزان دلخواه زردچوبه: به میزان دلخواه فلفل سیاه: به میزان دلخواه جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان: کمی برای ...
طرز تهیه خورش تره، غذای محلی کردستان
میزان لازم نمک: به میزان لازم فلفل قرمز: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم زعفران (دلخواه): به میزان لازم سیب زمینی (برای سرخ کردن و تزیین): 3 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد مراحل پخت مرحله 1 در ابتدا پیاز داغ را آماده کنید. مرحله 2 به آن گوشت را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. ...
طرز تهیه قابلی پلو، پلو مجلسی افغانی
و گوشت 1 قاشق غذاخوری ترکیبی از این ادویه ها کافی است. (اگر طعم این ادویه ها را دوست ندارید ادویه پلویی خودمان را بریزید) نمک و فلفل: به مقدار دلخواه آب جوشیده گرم: به مقدار لازم خلال پسته و بادام: به مقدار دلخواه طرز تهیه برنج را با آب سرد خیس کنید. این یک فوت پخت برنج است برای این که برنج شما دان دربیاید و شفته نشود. پیازها را خلالی خرد ...
طرز تهیه ماهی شکم پر در توستر و فر یا ماهیتابه
ماهی شکم پر کمی خالواش و چوچاق و نعناع خشک هم به ترکیب این سبزی اضافه می کنند که اگر در دسترس داشته باشید طعم لذیذ ماهی را دوچندان می کند. آب سبزی که گرفته شد و سبزی سرخ شد گردو را اضافه کنید تا کمی تفت بخورد. حالا رب انار را اضافه کنید و تمام مواد را خوب با هم مخلوط کنید. نمکف فلفل و زردچوبه را هم اضافه کنید و کمی دیگر تفت دهید. مرحله سوم: پخت ماهی در فر یا ماهیتابه فر را روشن ...
طرز تهیه کبه عربی برشته و پرطرفدار
را به تنهایی داخل آن تفت دهید. کمی که پیاز ها نرم شدند ، مقداری روغن را به آن اضافه کرده تا سرخ شوند. سپس گوشت را به پیاز سرخ شده اضافه کنید و خوب تفت دهید. گوشت را با پشت قاشق خوب له کنید و تکه های بهم چسبیده را از هم جدا کنید تا گوشت خوب بپزد.به مواد پخته شده ادویه ها را هم اضافه کنید و در آخر جعفری را با آنها مخلوط کنید. بعد از کمی که مواد حرارت دیدند آن را از ...
طرز تهیه خورشت گوجه سبز؛ خورشتی بهاری و خوشمزه
عدد پیاز داغ 4 قاشق غذاخوری گوجه سبز ترش 500 گرم جعفری پاک کرده 280 گرم نعناع پاک کرده 70 گرم قرص استاک گوشت یا مرغ 2 عدد زعفران دم کرده غلیظ 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه به میزان لازم نمک به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه خورشت گوجه سبز 1 ...
طرز تهیه کوفته کباب ترکی در منزل
قاشق غذاخوری نعنا: 1 قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز: 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری روغن گیاهی: به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 در یک هاون، سیر و نمک را با هم بکوبید. به جای هاون می توانید از تخته آشپزخانه نیز استفاده کنید. سپس با قسمت صاف چاقو سیر و نمک را له کنید. مرحله 2 در یک کاسه بزرگ گوشت، پیاز ...
طرز تهیه مرغ تنوری خوشمزه
لازم فلفل سیاه : به میزان لازم فلفل قرمز : به میزان لازم پاپریکا : به میزان لازم فلفل دلمه ای :1 عدد(اسلایس شده) هویج :1 عدد(اسلایس شده) آب لیمو : 2 تا 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون : به میزان لازم مراحل پخت مرحله 1 پیاز و فلفل دلمه ای خرد شده، نمک، فلفل، زردچوبه، پاپریکا، سس، ماست، روغن زیتون و آب لیمو را در ظرفی بریزید و با هم مخلوط کنید ...
طرز تهیه سبزی پلو با ماهیچه (سبک پسران کریم)
رویداد24 آماده سازی خوراک سبزی پلو با ماهیچه: 4 ساعت مواد اولیه برای 3 نفر: آب (جهت پخت نهایی ماهیچه) 1 لیوان کوچک پیاز (بزرگ) پیاز 4 عدد نمک و فلفل ب i میزان لازم روغن بمیزان لازم سبزی خرد شده (شامل (جعفری و شوید و تره و گشنیز)) نیم کیلو رب گوجه فرنگی (در صورت تمایل) یک قاشق غذا خوری دارچین (اگر چوب دارچین استفاده کردین یک برگ) یک قاشق چایخوری سر خالی گوشت ماهیچه گوساله / گوسفند نیم کیلو برنج 3 لیوان سیر سیر 1 بوته کوچک زرد ...
طرز تهیه خلال پلو خوشمزه و مجلسی
...: 50 گرم خلال هویج: 150 گرم خلال پرتقال: 40 گرم گوشت: 250 گرم پیاز متوسط: 1 عدد شکر: 70 گرم روغن مایع: 150 گرم آب: نصف پیمانه زعفران: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل پخت خلال پرتقال را با یک پیمانه آب در ظرف ریخته و بر روی حرارت بگذارید. بعد از جوشیدن، آن را آبکش کنید و 2 بار این کار را ...
طرز تهیه املت هندی تند و خوشمزه
از موادی استفاده نشده است که منجر به تندی بیش از حد آن شود. ولی باز هم کسانی معمولا این املت را تهیه می کنند که از طرفداران غذای تند هستند. یکی از مواد غذایی که در این املت به کار برده می شود فلفل سبز تند است. مواد لازم پیاز قرمز: 1 عدد گوجه فرنگی انگوری (گیلاسی): 2 عدد گشنیز تازه: 50 گرم فلفل سبز: 1 عدد تخم مرغ: 3 عدد زردچوبه: نصف قاشق چایخوری ...
طرز تهیه مرغ کنتاکی خانگی
مواد لازم برای تهیه مرغ کنتاکی برای 4 نفر سیمرغ: قطعات سینه و ران مرغ یک اندازه : از هر کدام 3 عدد متوسط (بسته به تعداد نفرات) مواد مایه خواباندنی زعفران دم کرده : قاشق چایخوری روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری آبلیمو : 1 قاشق غذاخوری برگ بو : 1 عدد دیگر مواد لازم پیاز : هرکدام 1 عدد آرد سفید ساده یا پف کننده : 1 پیمانه ...
طرز تهیه خورش آلبالو با گوشت قرمز
...> مرحله 8 سپس دایره های گوشتی را در تابه ای به همراه روغن سرخ کنید. مرحله 9 در زمانی که مشغول سرخ کردن هستید آب آلبالو پخته شده را به گوشت اضافه کنید. مرحله 10 سپس آلبالو ها را نیز در تابه ای به همراه کره سرخ کنید و آن ها نیز به مواد بالا اضافه کنید. مرحله 11 پس ز. آنکه گوشت به همراه سس کامل پخته شد. آلبالو ها را به آن اضافه کنید تا کمی با هم ...
طرز تهیه آش دوغ خوشمزه
بجوشانید و به همراه آلو ترش به آش اضافه کنید. در این مرحله نمک و زردچوبه و فلفل آش را اضافه کنید. در اواخر پخت گوشت ها را هم به آش اضافه کنید. آش را تا رسیدن به غلظت مناسب، روی حرارت ملایم هم بزنید. نکاتی برای تهیه آش دوغ لری : از دوغ ترش و پر چرب محلی برای آش دوغ بختیاری (لری) استفاده کنید. در ترکیب پیاز و گوشت، از سیر برای خوش عطر شدن مواد استفاده کنید. ...
طرز تهیه کتلت عدس، شام خوشمزه
تخم مرغ: 2 عدد ماست چکیده: 1 پیمانه پودر سیر: 1 قاشق چایخوری آویشن: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 ابتدا عدس را که از قبل پخته ایم خوب له می کنیم. مرحله 2 زردچوبه، نمک، پودر سیر، آویشن و تخم مرغ را به آن اضافه می کنیم. مرحله 3 سپس ...