سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کوفته قلقلی با سس انار
یکی از غذا های خوشمزه که می شود با گوشت درست کرد کوفته قلقلی است که خیلی راحت هست و سریع آماده می شود و می توان با انواع سس های موجود آن را تهیه کرد. در اینجا این نوع کوفته را با سس انار به شما آموزش می دهیم. مواد لازم گوشت گوساله:نیم کیلو گوشت گوسفند (من نصف مواد رو درست کردم):نیم کیلو پیاز:یک عدد تخم مرغ: یک عدد پودر نان باگت: 1/3 پیمانه فلفل: 1/ ...
ساندویچ رست بیف خانگی خوشمزه و پرطرفدار + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، ساندویچ رست بیف یکی از پرطرفدارترین ساندویچ های در حال حاضر است که به دلیل نوع پخت آن طرفداران زیادی دارد. این غذا اولین بار در کشور انگلیس به شیوه ای دیگر و در فر پخته می شده است. در حال حاضر این غذا به صورت ساندویچ در آمده که تقریبا می توان گفت طعم آن برای همگان جذاب و دوست داشتنی است. مواد لازم گوشت گوساله: 300 گرم قارچ ...
پاستا ایتالیایی با سس بلونز + طرز تهیه
...: 2 عدد حبه سیر رنده شده: 3 عدد سوسیس ایتالیایی: 2 عدد گوشت چرخ کرده: 500 گرم نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری ادویه ایتالیایی: 1 قاشق غذاخوری سرکه: نصف پیمانه پوره گوجه فرنگی: 800 گرم آب گوشت: 500 میلی لیتر برگ بو: 2 عدد پنیر پارمسان: 1 پیمانه خامه پرچرب: نصف پیمانه ...
طرز تهیه قلیه گوشت، غذای خوشمزه جنوبی
لازم زردچوبه: به مقدار لازم برنج: 1⁄3 پیمانه بلغور گندم: 1 پیمانه دانه انار خشک: 2 قاشق سوپ خوری رب انار: نصف لیوان آلو: 250 گرم به: 250 گرم تمر هندی: نصف بسته مراحل پخت مرحله 1 ابتدا گوشت را می پزیم و استخوانهایش را از آن جدا می کنیم. مرحله 2 نخود و لوبیا را هم جداگانه می پزیم. مرحله 3 ...
طرز تهیه کباب علی نازیک، ناهار خوش طعم
.... مرحله 11 سپس مقداری آب اضافه کنید و بگذارید تا گوشت خوب بپزد. مرحله 12 در نهایت بورانی بادمجان را در ظرف مناسب بریزید و سس گوشت را روی آن بریزید. مرحله 13 حال می توانید این غذا را با نان سرو کنید. نکات غذایی در این کباب می توان از گوشت چرخ شده نیز استفاده کرد. زمانی که بادمجان ها را کبابی می کنید دقت کنید که ...
طرز تهیه قیمه نثار، غذای خوشمزه و لذیذ
علت خوشمزه بودن قیمه نثار وجود ادویه ای خاص در آن است که این غذا را متفاوت می کند و آن هم ادویه مخصوص قیمه نثار است که نوع مرغوب آن در قزوین موجود است. این غذا با برنج و گوشت و خلال بادام و پسته و پیازداغ درست می شود. مواد لازم پیاز متوسط: 2 عدد گوشت قیمه ای بدون چربی: 250 گرم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری زرشک: 2 قاشق غذاخوری خلال پسته: 50 گرم بادام ...
دلمه برگ ختمی با طعمی بی نظیر + طرز تهیه
کیلو گرم فلفل: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم روغن مایع: به مقدار لازم برگ گل ختمی: 500 گرم مراحل پخت ابتدا پیاز را تفت داده و گوشت را نیز به همراه پیاز تفت می دهیم. سبزی هارا نیز مقداری تفت می دهیم تا پخته شود. سپس حبوباتی را که از قبل خیسانده و مقداری پخته شده است و سبزی ها را به پیاز و گوشت در حال پخت اضافه می کنیم و تمامی مواد را با هم مخلوط می کنیم. مواد مخلوط شده را در برگ ها ریخته و می پیچیم، در قابلمه ای گذاشته برای مدت 1.5 الی 2 ساعت اجازه می دهیم تا بپزد. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
سوفله سیب زمینی و گوشت چرخ کرده خوشمزه و متفاوت + طرز تهیه
: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا سیب زمینی را بگذارید بپزد. پیاز ها را خرد یا رنده کرده و با مقداری روغن سرخ کنید تا طلایی شوند. نمک، فلفل، زردچوبه و فلفل دلمه ای های خرد شده را به پیاز بیفزایید و کمی تفت دهید. مقداری رب گوجه اضافه کرده و با مواد تفت دهید. اجازه بدهید رب سرخ شود و از خامی در بیاد. گوشت چرخ کرده را به مواد ...
طرز تهیه سبزیجات شکم پر، شام سالم
درجه گرم شده به مدت 25 تا 20 دقیقه قرار بدین منبع: سفره هفت رنگ امروز قصد داریم تا یک غذای خوشمزه و سالم با سبزیجات را آموزش دهیم. مواد مورد نیاز : بادمجان متوسط: 2عدد فلفل کاپی 3عدد گوجه فرنگی گوشتی 3عدد روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری پیاز سفید: 1 عدد بزرگ سیر: 3 حبه گوشت چرخ کرده: 300 گرم گوجه فرنگی: 1 عدد بزرگ ...
طرز تهیه آبگوشت ترش یزدی
مناسبی به جوش آورده، گوشت و پیاز، نخود و لوبیا را داخل قابلمه می ریزیم. وقتی نخود و لوبیا پخته شدند سبزی معطر، آرد، آلو، لواشک ترش، رب انار و گوجه سبز را اضافه می نماییم. نمک و فلفل و ادویه را نیز افزوده و بعد از گذشت 30 دقیقه غذا آماده می باشد. مقدار ترشی غذا بستگی به ذائقه شما دارد و می توانید از هر کدام از ترشی های فوق هر مقدار که می خواهید در غذا بریزید. منبع: آشپزی ها مواد ...
طرز تهیه شوید قورمه، غذای شمالی
بیماری ها مقاوم می کند. برای غلیظ تر کردن این غذا می توانید از آرد ذرت حل شده در آب سرد استفاده کنید. مواد لازم مرغ:1 عدد شوید: نیم کیلوگرم پیاز سرخ کرده: 2 قاشق غذاخوری آلوچه (گوجه سبز): نیم کیلوگرم شکر: یک قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم آرد ذرت: 1 قاشق چایخوری (به دلخواه) مراحل پخت مرحله ...
طرز تهیه رولت فرانسوی گوشت
مواد لازم: گوشت چرخ کرده کم چرب 600 گرم فیله مرغ 2 عدد جعفری و شوید 200 گرم تخم مرغ 3 عدد پنیر موزارلا (موتزارلا) رنده شده 50 گرم زعفران 2 قاشق غذا خوری نمک و فلفل به مقدار لازم روغن مایع 1 پیمانه پیاز 2 عدد طرز تهیه: 1. گوشت چرخ کرده را همراه سبزیجات خرد شده ...
طرز تهیه نان محلی شلیته
در مطلب زیر طرز تهیه نان شلیته که یک نان محلی خوشمزه است را می خوانید. مواد لازم: آرد قنادی:4 پیمانه لیوان فرانسوی آرد برنج:4 قاشق پر غذاخوری شیر خشک:3 قاشق غذا خوری پودر مخمر:دو قاشق مرباخوری نمک:یک چایخوری رازیانه به مقدار نیاز تخم مرغ دو عدد آب ولرم حدود دو لیوان فرانسوی بستگی به آردتون داره شاید کمتر مصرف شه مهیاوه به مقدار ...
فندق قاتُق
حاوی مقدار بسار زیادی از منیزیم، یک نوع از مواد معدنی است که برای تنظیم میزان کلسیم در بدن شما بسیار مفید است و در نتیجه، از داشتن کلسیم بیش از حد در بدن جلوگیری می کند. کلسیم در واقع برای بدن شما بسیار لازم و ضروری است، اما مقدار بیش از حد آ در بدن، باعث ضربان نامنظم قلب خواهد شد.وجود مقدار کافی کلسیم در بدن، قلب را آرام تر می کند. بیشتر بخوانید: طرز تهیه خورش پسته ؛ مقوی و خوشمزه طرز ...
طرز تهیه آلبالوپلو؛ طعمی جذاب با نوبرانه تابستان
رویداد24 از آلبالو های تازه و نوبرانه این فصل نگذرید و آلبالوپلو درست کنید. آلباپلو از آن غذا هایی است که نمی شود به صورت ثابت در برنامه غذایی ما باشد، چون نیاز به مربای آلبالوی خانگی دارد؛ مگر اینکه در فصل آلبالو مقدار زیادی از آن را درست کرده باشیم و بتوانیم در بقیه فصل ها از آن استفاده کنیم. آلباپلو را هم می شود با مرغ درست کرد هم گوشت چرخ کرده. نکته مهم مقدار مربایی است که داخل برنج می ریزیم ...
طرز تهیه سوپ دلمه، پیش غذای خوشمزه
...> مرحله 4 گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید و با نمک و فلفل آن را مزه دار کنید. مرحله 5 گوشت را تفت دهید تا رنگش تغییر کند و قهوه ای شود. (لایه بیرونی تغییر رنگ دهی). مرحله 6 فلفل دلمه ای سبز و قرمز، سیر و گوجه خرد شده را نیز به گوشت اضافه کنید و تفت دهید. مرحله 7 رب گوجه، آب گوشت، جعفری خرد شده، ریحان و پونه خشک شده را داخل سوپ بریزید و اگر ...
طرز تهیه کوفته مرغ خوشمزه
رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا مرغ و گوشت را با هم چرخ می کنیم. پس از چرخ کردن، تخم مرغ را به گوشت ها اضافه می کنیم. آرد، آرد نان، زردچوبه و جعفری را به گوشت افزوده و با هم خوب مخلوط می کنیم. سپس از مواد به دست ...
دلمه هویج خوشمزه و متفاوت با سس مخصوص + طرز تهیه
عالی این است که به غذا اجازه دهید روی شعله ملایم بپزد؛ بنابراین دلمه به هیچ وجه یک غذای فوری نیست! و صبر و حوصله حسابی می طلبد. مواد اولیه برای تهیه دلمه هویج گوشت چرخ کرده، پیاز و سبزی دلمه و هویج است. مهم ترین قسمت این غذای خوشمزه سس آن است. برای تهیه یک چاشنی لذیذ باید کمی روغن را در یک تابه داغ کنید و یک عدد پیاز خرد شده را در آن تفت دهید تا طلایی شود. نصف یک قاشق چای خوری زردچوبه به ...
طرز تهیه دلمه هویج متفاوت با سس مخصوص
ملایم بپزد؛ بنابراین دلمه به هیچ وجه یک غذای فوری نیست! و صبر و حوصله حسابی می طلبد. مواد اولیه برای تهیه دلمه هویج گوشت چرخ کرده، پیاز و سبزی دلمه و هویج است. مهم ترین قسمت این غذای خوشمزه سس آن است. برای تهیه یک چاشنی لذیذ باید کمی روغن را در یک تابه داغ کنید و یک عدد پیاز خرد شده را در آن تفت دهید تا طلایی شود. نصف یک قاشق چای خوری زردچوبه به آن اضافه کنید. سپس یک قاشق غذاخوری رب گوجه به ...
طرز تهیه سرداشی، غذایی برای کباب دوستان
می دهد. مواد لازم: گوشت گوسفندی: 400 گرم پیاز: 3 عدد سیب زمینی: 2 عدد گوجه فرنگی: 1 عدد نمک و فلفل: به میزان لازم فلفل سبز و انواع ادویه ها: با توجه به سلیقه مرزنجوش: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1.سیب زمینی و پیاز را پوست بگیرید و خوب بشویید. سپس پیاز و سیب زمینی را رنده کنید و آب آن ها را بگیرید. 2.گوشت را داخل چرخ گوشت بریزید و با سیب زمینی و پیاز رنده ...
طرز تهیه چند سوپ خوشمزه فرنگی
برترین ها - ترجمه از الهام مظفری : با رسیدن فصل پاییز و سرما، بازار انواع سوپ های خوشمزه ایرانی و فرنگی به عنوان غذا یا پیش غذا به خصوص در مهمانی ها گرم می شود، به همین منظور طرز تهیه چند سوپ خوشمزه فرنگی را برایتان آماده کرده ایم: سوپ چیزبرگر مواد لازم 900 گرم گوشت چرخ کرده 2 قاشق غذاخوری کره 2 پیمانه پیاز خرد شده 4 حبه سیر رنده شده یک قاشق چایخوری نمک یک قاشق ...
طرز تهیه آدانا کباب، غذای ترکی
...:یک قاشق غذاخوری مراحل پخت مرحله 1 گوشت چرخ کرده گوسفندی، گوساله و چربی دم گوسفندی را در یک ظرف با فلفل قرمز خرد شده مخلوط کنید. مرحله 2 نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز پودر شده را نیز به مواد اضافه کرده و 10 تا 15 دقیقه ورز دهید. مرحله 3 روی مایه آدانا کباب را با پلاستیک یا سلفون بپوشانید و به مدت یک ساعت در یخچال استراحت دهید. ...
طرز تهیه پیتزا چرخی یک فینگر فود خوشمزه و عالی
کردن مدت پخت پیتزا فر را از قبل داغ کنید. 5- برای اینکه لبه های پیتزا طلایی شوند قبل از گذاشتن پیتزا در فر کمی لبه های آن را با روغن زیتون چرب کنید. 6- برای برش پیتزا ترجیحا از چرخ برش پیتزا به جای چاقو استفاده کنید. تا برش هایتان تمیز و یکسان در بیایند. مواد لازم خمیر پیتزا: به مقدار لازم سس مارینارا: یک سوم پیمانه پونه تازه خرد شده ...
طرز تهیه ترشی آلبالو؛ ملس و خوشمزه در 30 دقیقه
بر آلبالو پلو خوشمزه با مرغ و گوشت تا مربای آلبالو و شربت آلبالو، ترشی آلبالو است. ترشی آلبالو که از جمله گرانقیمت ترین ترشی های موجود در بازار است را شما خودتان به راحتی می توانید در منزل تهیه کنید. طرز تهیه بسیار آسان ترشی آلبالو ملس و خوشمزه در 30 دقیقه و نکات تکمیلی آن را در این مطلب بخوانید. مواد لازم آلبالو تازه و باکیفیت: 1 کیلوگرم نمک: 1 قاشق غذاخوری شکر: 1 قاشق ...
طرز تهیه سالاد کالباس با طعمی بی نظیر
سالاد کالباس را می توان در کنار انواع غذا ها استفاده کرد. حتی از این سالاد می توان به عنوان یک غذای خوشمزه نیز استفاده کرد. کالباس خود به تنهایی دارای طعم عالی و خوشمزه ای است اگر شما از آن برای تهیه یک سالاد نیز استفاده کنید به طور حتم طعم بی نظیری خواهد داشت. شما می توانید از کالباس برای انواع سالاد های ماکارونی، قارچ و... نیز استفاده کنید . مواد لازم سیب زمینی ...