خانه
طرز تهیه سبزیجات شکم پر، شام سالم
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش و طرز تهیه پاستا بادمجان + تصاویر
مرسوم تهیه پاستا مهلت دهید تا در آب جوش بپزند سپس آن ها را داخل صافی ریخته و آبکش نمایید. هنگام آبکش مقداری آب سرد روی کل پاستا بدهید تا به هم نچسبند. مرحله چهارم تهیه پاستا بادمجان: تابه حاوی سس گوجه فرنگی، فلفل و بادمجان را بیاورید. یک عدد عصاره مرغ را در یک فنجان آب گرم حل کنید سپس این مایه را داخل تابه بریزید، پاستاهای آبکش شده را هم به تابه اضافه کنید. (سعی کنید از تابه بزرگ ...
طرز تهیه رول لازانیا با سس گوجه
مواد لازم لازانیا 8 ورق سینه مرغ 200 گرم قارچ 4 عدد پیاز 1 عدد گوجه فرنگی 1 عدد پنیر موزارلا (موتزارلا) و یا پنیر پیتزا رنده شده 6 قاشق غذا خوری سس گوجه فرنگی 4 قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه و آویشن پودر سیر به مقدار لازم طرز تهیه 1. در یک ظرف بزرگ به اندازه ای که ورقه های لازانیا ...
طرز تهیه کوفته سوبلی خوشمزه
استفاده می شود. مواد لازم برنج: 2 پیمانه گوشت چرخ کرده: 1 پیمانه نخود فرنگی پخته شده: 1 پیمانه رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری پیاز: 2 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم پنیر پیتزا: 1 پیمانه پودر سوخاری: 1 پیمانه آرد سفید: 1 پیمانه تخم مرغ: 2 عدد مراحل پخت مرحله ...
طرز تهیه کباب علی نازیک، ناهار خوش طعم
کبابی کردن آن است که می توانید بر روی گاز به راحتی بادمجان ها را کباب کنید و پوست آن را بکنید. مواد لازم بادمجان: 3 عدد ماست چکیده: یک پیمانه سیر: 3 حبه گوشت سر دست گوسفندی: 300 گرم پیاز: متوسط 1 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری آب: یک پیمانه نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم پاپریکا: به مقدار ...
روش تهیه خوراک زبان با سس قارچ
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه خوراک زبان با سس قارچ را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 1 عدد زبان گوساله 1 عدد پیاز 4 حبه سیر 1 قاشق چایخوری پودر دارچین نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم مواد لازم برای سس سفید: 2 لیوان شیر 1 لیوان آب زبان پخته شده 30 گرم کره ...
طرز تهیه کباب تابه ای در فر
.... پس هنگام خرید نباید از این مخلفات غافل شوید. مواد لازم گوشت چرخ شده کم چربی: 600 گرم پیاز متوسط رنده شده: 3 عدد بزرگ نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم جوش شیرین: نصف قاشق چایخوری مراحل پخت مرحله 1 گوشت را در ظرف مناسبی ریخته و پیاز های رنده شده را روی آن می ریزیم. مرحله 2 نمک و فلفل و جوش شیرین را هم ...
طرز تهیه مرغ برگر، شام ساده و لذیذ
کباب کنید بدلیل اینکه گوشت مرغ چربی ندارد. منبع: سرآشپز پاپیون مواد لازم: سینه مرغ 500 گرم پیاز 1 عدد آبلیمو 2 قاشق سوپ خوری کره به مقدار لازم سبزی (شامل جعفری،ترخان،آویشن) 2 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار لازم پنیر موزارلا (موتزارلا) 300 گرم سیب زمینی سرخ شده عدد ...
طرز تهیه خیار شور فوری
طرز تهیه: اول از همه شیشه هارو آماده کنید توی هر شیشه دو حبه سیر درشت، دو ساقه ترخون، یک ساقه شوید، (من شوید نریختم) یک عدد فلفل تند، نوک قاشق چایخوری شکر، دو سه قطره آبلیمو بریزید بعد خیارهارو که قبلا شستید بشکل فشرده داخل شیشه بگذارید، توی هر شیشه دو سه تا دونه هم نخود خام هم بیاندازید، حالا توی هر شیشه به اندازه یک سومش رو سرکه سفید بریزید، توی یک پارچ آب نمک درست کنید به ...
طرز تهیه شوید قورمه، غذای شمالی
طلایی کنید. 3- شویدهای خرد شده را 2 الی 3 دقیقه تفت دهید. 4- روی گوجه سبز ها را با چاقو شکاف ایجاد کنید یا اگر حوصله دارید هسته هایش را بگیرید و به سبزی اضافه کنید و کمی تفت دهید، مرغ و پیاز سرخ شده را در ظرف بریزید و به همراه 2 پیمانه آب جوش، شکر و نمک و فلفل بگذارید بپزد تا زمانی که مرغ پخته شود. حالا صبر کنید تا خورش جا بیافتد و به روغن بنشیند. این غذا به دلیل داشتن ...
طرز تهیه آبگوشت ترش یزدی
مواد لازم جهت طرز تهیه آبگوشت ترش: گوشت با استخوان: 500 گرم رب گوجه فرنگی: 3 قاشق سبزی معطر: 1 پیمانه لواشک ترش: 100 گرم رب انار: 1 قاشق نخود و لوبیا: 1 پیمانه گوجه سبز: 5 عدد آلو بخارا: 4 عدد پیاز: 2 عدد نمک و زردچوبه: به مقدار لازم روش پخت ابتدا آب را در قابلمه ...
طرز تهیه ساندویچ مغز خوشمزه
بین می برد. خون نسبتا لزج و چربی بر اثر هضم آن در بدن ایجاد می شود. برای بهبود هضم آن مخصوصا در سرد مزاجان باید از ادویه جات گرم مثل خردل یا دارچین همراه با کمی سرکه یا آبلیمو استفاده کرد. مواد لازم کره: 100 گرم خیارشور: 5 عدد مغز گوسفند: 3 عدد پیاز بزرگ: 1 عدد جعفری خرد شده: 5 قاشق غذاخوری آبلیمو: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم ...
مرغ پلو با سبزیجات
تحریریه زندگی آنلاین - گروه کودک: مواد لازم روغن مایع......................5 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده.................... 3 عدد هویج خلالی کرده...................6 عدد شکر...................1 قاشق سوپخوری سینه مرغ بدون پوست و استخوان خرد کرده................1 کیلوگرم فلفل.............یک چهارم قاشق چایخوری ...
فندق قاتُق
...> رب گوجه فرنگی .................. 1 قاشق سوپخوری آرد ...............1 قاشق سوپخوری بادمجان قلمی.................. 3 - 4 عدد متوسط روغن مخصوص سرخ کردن............. به میزان لازم گلپر................ یک دوم قاشق چایخوری بیشتر بخوانید: طرز تهیه خورشت لوبیا سبز با گوشت و مرغ روش تهیه مرغ، پیاز، نمک و زردچوبه را در قابلمه ی ...
طرز تهیه جوجه کباب فرانسوی خوشمزه
استخوان تخم مرغ: 1 عدد زده شده لیمو ترش: 1 عدد متوسط و آب گرفته شده آرد سفید: 1 فنجان فلفل شیرین: 1 قاشق چایخوری کره: 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری آب مرغ: 1/5 فنجان جعفری تازه: 1 قاشق غذاخوری خرد شده نمک: به میزان لازم مراحل پخت مرحله 1 تخم مرغ و آب لیمو گرفته شده را باهم مخلوط کنید. مرحله 2 ...
طرز تهیه دلمه هویج متفاوت با سس مخصوص
ملایم بپزد؛ بنابراین دلمه به هیچ وجه یک غذای فوری نیست! و صبر و حوصله حسابی می طلبد. مواد اولیه برای تهیه دلمه هویج گوشت چرخ کرده، پیاز و سبزی دلمه و هویج است. مهم ترین قسمت این غذای خوشمزه سس آن است. برای تهیه یک چاشنی لذیذ باید کمی روغن را در یک تابه داغ کنید و یک عدد پیاز خرد شده را در آن تفت دهید تا طلایی شود. نصف یک قاشق چای خوری زردچوبه به آن اضافه کنید. سپس یک قاشق غذاخوری رب گوجه به ...
دلمه هویج خوشمزه و متفاوت با سس مخصوص + طرز تهیه
آن اضافه کنید. سپس یک قاشق غذاخوری رب گوجه به آن اضافه کرده و مدت کوتاهی تفت دهید. 200 میلی لیتر آب اضافه کنید و سس را با آبغوره، نمک و دانه کوبیده شده و فلفل سیاه طعم دار کنید. بنابر ذائقه تان می توانید دلمه ها را با سس بپزید یا پس از پختن سس را روی دلمه ها ریخته و سرو کنید. مواد لازم هویج (درشت): 7 الی 8 عدد آب: به مقدار لازم روغن زیتون: 3 قاشق سوپ خوری ...
پاستا ایتالیایی با سس بلونز + طرز تهیه
به غذا اضافه کرده و به آن فرصت پختن بدهید. نمک و فلفل غذا را چشمی تنظیم نکنید، بلکه کمی از آن بچشید تا متوجه شوید چقدر به ادویه و چاشنی نیاز دارند. خامه را در 5 دقیقه آخر پخت به سس بیفزایید. می توانید به جای خامه و سرکه از شیر و آرد استفاده کنید. مواد لازم روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری پیاز کوچک خرد شده: 1 عدد هویج خرد شده: 2 عدد ساقه کرفس خرد ...
طرز تهیه سوفله سیب زمینی و گوشت
پف کنند. از آن جا که درجه حرارت فر ها با یکدیگر متفاوت است سوفله ها را مرتب چک کنید که برشته شده باشند و یک وقت نسوزند. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 150 گرم سیب زمینی متوسط: 3 عدد شیر: 1 پیمانه آرد گندم: 1 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای: نصف یک عدد پنیر پارمزان: 2 الی 3 قاشق غذاخوری سیر رنده شده: 1 قاشق مربا خوری پیاز: 1 عدد رب گوجه ...
طرز تهیه قیمه نثار، غذای خوشمزه و لذیذ
علت خوشمزه بودن قیمه نثار وجود ادویه ای خاص در آن است که این غذا را متفاوت می کند و آن هم ادویه مخصوص قیمه نثار است که نوع مرغوب آن در قزوین موجود است. این غذا با برنج و گوشت و خلال بادام و پسته و پیازداغ درست می شود. مواد لازم پیاز متوسط: 2 عدد گوشت قیمه ای بدون چربی: 250 گرم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری زرشک: 2 قاشق غذاخوری خلال پسته: 50 گرم بادام ...
طرز تهیه سوپ دلمه، پیش غذای خوشمزه
...> گوشت چرخ کرده: 450 گرم روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری نمک: به میزان دلخواه فلفل سیاه: به میزان دلخواه پیاز خرد شده: 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز خرد شده: 3/4 فنجان فلفل دلمه ای سبز خرد شده: 3/4 فنجان گوجه خرد شده: 400 گرم رب گوجه فرنگی: 1 فنجان آب گوشت: 2 فنجان جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری برگ ریحان خشک شده: 1/2 قاشق چایخوری پونه کوهی ...
طرز تهیه چند سوپ خوشمزه فرنگی
.... وقتی نیم جوش شد، به مدت 10 دقیقه در آن را بگذارید. 5. حرارت را کم کنید و پنیر رنده شده و شیر را اضافه کنید و هم بزنید تا پنیر آب شود. 10 دقیقه دیگر روی حرارت کم بپزید و نمک و فلفل آن را مزه کنید. گرم میل نمایید. سوپ سیب زمینی خامه ای مواد لازم: 4 عدد سیب زمینی بزرگ روغن پخت و پز 2 قاشق غذاخوری کره یک پیمانه پیاز خرد شده نصف پیمانه ساقه کرفس خردشده 3 ...
طرز تهیه ساندویچ رست بیف خانگی خوشمزه
.... این غذا اولین بار در کشور انگلیس به شیوه ای دیگر و در فر پخته می شده است. در حال حاضر این غذا به صورت ساندویچ در آمده که تقریبا می توان گفت طعم آن برای همگان جذاب و دوست داشتنی است. مواد لازم گوشت گوساله: 300 گرم قارچ: 200 گرم فلفل دلمه ای: 1 عدد کوچک سس فرانسوی: 2 قاشق غذاخوری پیاز متوسط:2 عدد پنیر ورقه ای: به میزان لازم نمک: به میزان ...
طرز تهیه کته ترش، عذای محلی خوشمزه
امروز با یه غذای محلی ملس و خوشمزه اومدیم. مطمئنم که کسانی که غذا های ترش مزه دوست دارن عاشقش میشن این غذای خوشمزه اسمش کته ترش هستش. طرز تهیه: 1 عدد پیاز نگینی رو با کمی روغن تفت میدیم. پیازا که سبک شدن نمک فلفل سیاه پاپریکا و زردچوبه و 2 ق غ خ شویت خشک رو اضافه میکنیم یه کوچولو که تفت خورد 1 ق غ خ رب گوجه اضافه کرده و خوب تفت میدیم. حالا 1/3 لیوان ...
طرز تهیه چیکن استراگانف با سس بشامل
رو با کره تفت میدید تا نرم بشه، سینه ی مرغ رو نواری برش بزنید و به پیاز اضافه کنید، یه حبه سیر رنده شده، نمک و فلفل سیاه، آویشن و پاپریکا رو اضافه کنید و تفت بدید، قارچ هارو خرد کنید و به مرغ ها اضافه کنید و تفت بدید، تو تابه ی دیگه ای یه قاشق آرد رو با کره تفت بدید، نباید آرد تغییر رنگ بده، نمک و فلفل اضافه کنید و یک لیوان شیر اضافه کنید و هم بزنید تا سس بشامل آماده بشه، بعد سس رو به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید تا سس خوب به خورد مواد بره و در آخر کمی خامه اضافه کنید و از روحرارت بردارید. منبع: سفره هفت رنگ ...
طرز تهیه کوفته مرغ
.............500 گرم نان خشک آرد شده..........1 لیوان آرد...........1 استکان تخم مرغ.............3 عدد پیاز............2 عدد جعفری خرد شده..............1 پیمانه رب گوجه فرنگی.............2 قاشق غذاخوری نمک................به مقدار لازم فلفل سیاه..............به مقدار لازم زردچوبه..............به مقدار ...
طرز تهیه دونر یک غذای خوشمزه و لذیذ
. خمیر نان را آماده کنید و به شکل زیر برش بزنید و در ادامه مواد آماده ی شده ی دونر را درون آن قرار داده و دونر را تهیه کنید. البته قبل از اینکه مواد را روی پیده بریزید باید برای تهیه سس کچاب این غذای خوش مزه اقدام کنید. بنا براین بهتر است در داخل یک تابه کوچک دیگر مقداری روغن بریزید و کمی آرد سفید به آن اضافه نمایید. آرد را زمانی که در داخل روغن ریختید کمی تفت دهید. سپس رب گوجه فرنگی ...
طرز تهیه سالاد نودل سبزیجات لذیذ
که هر کسی می تواند با افزودن مواد دلخواه دستور پخت مخصوص و منحصر به فرد خودش را داشته باشد. مواد لازم نودل یا رشته فرنگی: 300 گرم سس سویا: 1/4 پیمانه کلم بروکلی: 2 پیمانه جوانه ماش: 1 پیمانه پیازچه: 2 عدد فلفل دلمه ای کوچک: 1 عدد هویج: 1 عدد کلم بنفش خرد شده: 1/2 پیمانه سیر تازه: 1 حبه زنجبیل تازه رنده شده: 1 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه کوفته قلقلی با سس انار
: 1/2 ق چ سماق: 1/2 ق چ نعنا خشک: 2 ق چ گشنیز خرد شده: 2 ق غ ادویه کاری: 1/2 ق چ پاپریکا: 1/2 ق چ فلفل تند: 1/2 ق چ نمک: 1/2 ق چ کره برای سرخ کردن: دو ق روغن مایع مواد لازم برای سس: رب انار: 1/2 پیمانه آب گوشت: دو پیمانه سماق: 1/2 ق چ نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم شکر قهوه ای یا شکر معمولی: دو تا سه ق ...
تخم مرغ با نان سیردار
... تخم مرغ آب پز عسلی..................2 عدد پاپریکا..................1 قاشق چایخوری بیشتر بخوانید: گراتن ماکارونی، یک پیش غذای شیک طرز تهیه مافین پیتزایی قارچ و مرغ روش تهیه پیاز را در تابه بریزید و قدری هم بزنید تا گرم شود. آن گاه روغن زیتون را بیفزائید و روی حرارت ملایم اجاق تفت دهید تا پیاز طلائی رنگ شود. سپس فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی را ...
طرز تهیه واویشکا مرغ، ناهار خوشمزه و متفاوت
حتما باید آبلیمو را در مرحله ی آخر اضافه کنید و بعد از اضافه کردن آبلیمو شعله را خاموش کنید و سپس غذا آماده خوردن است. آب لیمو برای طعم دار کردن مرغ است و به هیچ عنوان قابل حذف نیست. مواد لازم سینه مرغ:یک عدد (حدود 300 گرم) پیاز بزرگ خلالی شده:یک عدد فلفل دلمه ای خرد شده:نصف یک عدد گوجه فرنگی خرد شده:یک عدد فلفل سبز قلمی خرد شده:3 عدد زعفران: ...
