خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مک اند چیز با سس گوشت یک غذای خوشمزه ایتالیایی + طرز تهیه
.... بهتر است سس گوشت را همزمان با پاستا آماده کنید. اگر از پس این کار برنمی آیید حتما سس گوشت را پیش از پخت پاستا آماده کنید. برای تهیه این غذا به جای گوشت چرخ کرده می توانید از مرغ نیز استفاده کنید. دستور پخت این غذا را می توانید به هر شکلی که دوست داشتید تغییر دهید. پیشنهاد ما اضافه کردن سبزیجاتی همچون جعفری، هویج و قارچ به مواد اولیه است. برای خوش طعم تر کردن سس گوشت ...
سالاد فَتوش یک پیش غذای خوشمزه + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، سالاد فَتوش یکی از سالاد های معروف کشور لبنان است. این سالاد از معروفیت خاصی برخوردار است و در داخل آن از نان پیتا استفاده می شود. این سالاد ریشه عربی و ترکی دارد. این سالاد ترکیبی از سبزیجات تازه است که در آن نان سرخ شده و گاهاً مرغ پخته شده نیز در آن دیده می شود. این سالاد میتواند به عنوان یک شام سبک و یا یک پیش غذای خوشمزه مورد استفاده ...
طرز تهیه ته چین کشمش و لپه سمنان
باید ترش باشد. برنج این غذا می تواند مطابق با سلیقه شما به صورت آبکش یا دمی باشد. حتما دقت کنید که لپه ها به خوبی پخته و مغز پخت شوند. ترکیب لپه و کشمش در کنار سینه مرغ و زعفران و ماست چکیده ترش طعم دلپذیری ایجاد می کند. حتما دقت کنید که در مرحله اول برنج باید زنده برداشته شود تا در مرحله پخت ته چین شل نشود. مخلوط برنج، ماست، تخم مرغ و زعفران را کف قابلمه ریخته و سپس تمام مواد آماده شده ...
شش برک، غذای اصیل لبنانی + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، شیش برک یک نوع غذای اصیل لبنانی است؛ که از پیراشکی های کوچک گوشت تشکیل شده که در خورش ماست می پزند. مواد لازم شیش برک لبنانی - ماست پرچرب 1000 گرم - گوشت چرخ کرده 300 گرم - آرد 2 لیوان - سیر 3 حبه - پیاز کوچک 1 عدد - روغن مایع گیاهی 3 قاشق غذاخوری - نشاسته ذرت 3 قاشق غذاخوری - گشنیز خردشده ...
طرز تهیه فاصولیه؛ لذت درست کردن یک غذای بین المللی
...: برای داشتن یک برنامه غذایی متنوع باید دست به دامن غذا های محلی دیگر مناطق هم بشویم. در این گزارش طرز تهیه فاصولیه یک غذای ترکیه ای و عراقی را آموزش می دهیم. غذایی که طعم متفاوت و جذابی دارد و بدون شک از خوردن آن پشیمان نخواهید شد. مواد لازم: زردچوبه: به میزان لازم نمک: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: یک تا دو قاشق غذاخوری گوشت: 200 گرم پیاز: یک عدد آویشن (اختیاری): یک ...
روش تهیه خوراک زبان با سس قارچ
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه خوراک زبان با سس قارچ را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 1 عدد زبان گوساله 1 عدد پیاز 4 حبه سیر 1 قاشق چایخوری پودر دارچین نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم مواد لازم برای سس سفید: 2 لیوان شیر 1 لیوان آب زبان پخته شده 30 گرم کره ...
آش والک
اعظم گلزارمنش : مواد لازم برای 8- 10 نفر سبزی آش خردکرده.................750 گرم والک خردکرده ................300 گرم ماش.............یک دوم پیمانه برنج..............یک دوم پیمانه روغن مایع............... 4 قاشق سوپخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه ............به میزان لازم مخلوط لوبیا چیتی، لوبیا قرمز، نخود و عدس ...
طرز تهیه کوفته هلو، غذای اصیل شیرازی
کوفته هلو یکی از غذا های اصیل شیرازی و بسیار خوشمزه است که در ترکیب آن از هلو استفاده نمی شود و فقط بخاطر طعم ملسی که دارد و سایزش به آن کوفته هلو می گویند. مواد لازم برای 4 تا شش نفر گوشت چرخ کرده مخلوط 400 گرم آرد نخودچی 50 گرم تخم مرغ 1 عدد هویج متوسط 2 عدد نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم روغن برای سرخ کردن مواد سس شکر 3 ...
آموزش تصویری تهیه ناگت سبزیجات
...> 6. تخم مرغ ها را داخل ظرف جداگانه ای هم بزنید. 7. تخم مرغ ها و 1 پیمانه پودر سوخاری یا پودر نان را به مواد داخل غذاساز اضافه کنید و هم بزنید. 8. هر چند وقت یکبار غذاساز را خاموش کرده و مواد را هم بزنید تا تمام قسمت های مواد به اندازه یکسان مخلوط شوند. 9. باقیمانده پودر سوخاری را داخل ظرف جداگانه ای بریزید. مواد را در اندازه های کوچک گرد گرد کنید صاف کنید و داخل ...
طرز تهیه استیک تن ماهی خوشمزه
/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چای خوری استیک ماهی تن 150 گرم طرز تهیه استیک ماهی تن مزه دار شده: ابتدا استیک ماهی تن را در آب نمک که سرکه سفید و ادویه به آن زده با هم مخلوط میکنید و گوشت ماهی را در آن می خوابانید و روی آنرا می پوشانید به مدت حداقل 30 دقیقه در یخچال قرار میدهید. در یک ظرف بزرگ، آب پرتقال، سس سویا، روغن زیتون، آب لیمو، جعفری، سیر ...
چگونه نخودپلو درست کنیم؟
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، نخودپلو را می توانید مثل لوبیاپلو درست کنید؛ با این تفاوت که به جای لوبیا نخود بریزید و از طعمی که درست می شود شگفت زده شوید. مواد لازم: نخود: 1 پیمانه برنج: 3 پیمانه گوشت: 500 گرم روغن مایع: به میزان لازم نمک: به مقدار لازم نمک، فلفل، زردچوبه، گل سرخ و دارچین: به مقدار لازم آبغوره: به مقدار ...
"فلافل در آبادان" با این دستور تهیه می شود
نعناع خشک:به مقدار لازم ادویه (نمک فلفل زردچوبه پودر زیره):به مقدار لازم بیشتر بخوانید: طرز تهیه آلبالوپلو؛ طعمی جذاب با نوبرانه تابستان دستور تهیه فلافل آبادانی: برای تهیه فلافل باید نخود ها را از چند روز قبل خیس دهید و طی آن آبش را چند بار عوض کنید تا نفخ نخود از بین برود. بعد که نخود را از آب خارج کردید به همراه پیاز و سیب زمینی داخل چرخ گوشت بریزیدو دو بار چرخ کنید ...
طرز تهیه رول لازانیا با سس گوجه
در یک ردیف شناور باشند آب جوش بریزید . 2. ورقه های لازانیا را داخل آن قرار دهید تا بمدت 12 تا 15 دقیقه نرم شوند لازم نیست ظرف را روی شعله قرار دهید. 3. پیاز و گوشت مرغ و قارچ ها را به ترتیب خرد کرده و تفت دهید و نمک ، فلفل و پودرسیر را اضافه کنید و بگذارید 7 تا 10 دقیقه کاملا جا بیفتد . 4. در یک ماهیتابه گوجه فرنگی حلقه حلقه شده را با کمی روغن تفت دهید و سس گوجه ...
طرز تهیه دلمه کدو حلوایی
عدد (اسلایس شده) روغن مایع (مخصوص سرخ کردن): به مقدار لازم گوشت چرخ کرده (مخلوط گوساله و گوسفند): 400 گرم زرشک (شسته و خشک شده): یک چهارم پیمانه شکر: یک چهارم پیمانه زعفران (ساییده و حل شده در آب): 3 قاشق سوپ خوری سبزی (پاک و خردشده): 150 گرم مراحل پخت مرحله 1 ابتدا برنج را با آب و مقداری نمک به مدت 3 ساعت خیس کنید و قبل از پخت، آب ...
طرز تهیه کباب تابه ای در فر
.... پس هنگام خرید نباید از این مخلفات غافل شوید. مواد لازم گوشت چرخ شده کم چربی: 600 گرم پیاز متوسط رنده شده: 3 عدد بزرگ نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم جوش شیرین: نصف قاشق چایخوری مراحل پخت مرحله 1 گوشت را در ظرف مناسبی ریخته و پیاز های رنده شده را روی آن می ریزیم. مرحله 2 نمک و فلفل و جوش شیرین را هم ...
طرز تهیه پیتزا قارچ و مرغ، لذیذ و مفید
... مراحل پخت مرحله 1 خمیر پیتزا را آماده کنید. مرحله 2 در ته ظرفی که کمی چرب شده می گذاریم. مرحله 3 سپس سینه مرغ از قبل پخته شده را با کمی سس گوجه فرنگی مخلوط کرده روی خمیر می ریزیم. مرحله 4 سپس کالباس و فلفل دلمه ای و سیر را با هم مخلوط نمایید و روی مرغ ها می ریزیم. مرحله 5 سس مایونز را روی تمام مواد می ریزیم. ...
طرز تهیه آش دوغ ارومیه خوشمزه
طرفداران خاص خود را دارد و خواص بسیار دارد و مهمترین آنها این است که باعث تقویت قلب می شود و موجب رفع یبوست حاد و مزمن می گردد. مواد لازم نخود: 2⁄5 پیمانه سبزی (تره، جعفری، شوید): 700 گرم برنج: یک پیمانه دوغ: 2 لیتر نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم سیر تازه خرد شده: به میزان لازم مراحل پخت مرحله 1 نخود ها را از قبل ...
طرز تهیه پتاژ برنج خوشمزه و لذیذ
... سایر نکات پتاژ برنج بهتر است بجای اب معمولی از اب گوشت یا اب مرغ استفاده کنید ، فلفل سیاه در این غذا طعم بهتری از فلفل قرمز خواهد داد. منبع: سرآشپز پاپیون مواد لازم: نمک و فلفل و آبلیمو به مقدار لازم خامه 50 گرم تخم مرغ (زرده) 3 عدد شیر 1 لیوان آب 3 لیوان آرد برنج 1/2 لیوان ...
طرز تهیه مرغ برگر، شام ساده و لذیذ
کرده آماده و سرو نمائید . سایر نکات: 1) میتوانید مرغ را به صورت خام چرخ کرده و با مواد مثل روش بالا داخل یخچال قرار داده و بعد سرخ کنید. 2) اگر مواد شما چسبندگی نداشت به آن تخم مرغ اضافه کنید. 3) سبزیجات معطر را میتوانید بنابر سلیقه تان انتخاب نمائید، استفاده از مقداری رنده پوست لیمو ترش عطر خوبی به کباب شما می دهد. 4) برگر مرغ را می توانید روی کباب پز نیز آماده کنید، برای کباب کردن دو طرف برگر را به کمی روغن آغشته نمائید سپس کباب کنید بدلیل اینکه گوشت مرغ چربی ندارد. منبع: سرآشپز پاپیون ...
لذیذترین غذاهایی که با تخم مرغ طبخ می شوند
گرسنه چند غذای شکم پرکن سفارش داده بودند از جمله برنج، گوشت همبرگر و تخم مرغ نیم رو. اما از آنجایی که این غذا هم به شدت سنگین بود و هم ارزان و هم طبخش ساده بود طولی نکشید که در هاوایی به یکی از غذاهای محبوب بدل شد و بعد به کالیفورنیا و ژاپن نیز رسید. نسل جدید گوشت دنده و نیمروی بلدرچین را برای لوکو موکو سفارش می دهند اما سنتی ها همچنان مصرند که از همان مواد غذایی اصلی و سنگین استفاده شود. ...
طرز تهیه میلک شیک توت فرنگی؛ نوشیدنی دلچسب و خنک
مرحله بعد توت فرنگی ها را در مخلوط کن یا میکسر بریزید سپس بستنی را به همراه شیر به آن اضافه کنید. 3- درب مخلوط کن را بگذارید و به مدت 3 دقیقه مواد را خوب مخلوط کنید پس از اینکه مواد به خوبی مخلوط و یکدست شدند، میلک شیک آماده است آن را برای سرو داخل لیوان مخصوص که از قبل آن را با سس شکلات تزئین کرده اید بریزید و با یک عدد توت فرنگی، برگ نعناع و یا خامه فرم گرفته تزئین کنید. ...
طرز تهیه ساندویچ تن ماهی، یک شام آسان
هم مخلوط کنید. مرحله 7 در صورت نیاز کمی نمک بزنید. مرحله 8 حالا از مواد، داخل نان ها بریزید. مرحله 9 پنیر رنده شده را هم روی مواد بریزید و سینی را به مدت 6-5 دقیقه داخل فر قرار دهید تا پنیر کاملا آب شود. مرحله 10 وقتی ساندویچ ها کمی خنک شدند، آن ها را با کاهو، هویج و گوجه فرنگی تزیین کرده سرو کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه جیب تاچر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، جیب تاچر یک نوع فینگرفود راحت و خوشمزه س که داخل آن را می توانید با هر چیزی که دوست دارید پر کنید. در ادامه قصد داریم دستورالعمل تهیه این فینگرفود را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: نان تست 1 بسته تخم مرغ 1 عدد شیر 3 قاشق غذاخوری پودر سوخاری ریز به مقدار لازم مواد لازم برای داخل فینگر ...
طرز تهیه کباب علی نازیک، ناهار خوش طعم
ماده اصلی دیگر این کباب می باشد که باید به صورت بورانی استفاده گردد. منظور از بورانی کبابی کردن آن است که می توانید بر روی گاز به راحتی بادمجان ها را کباب کنید و پوست آن را بکنید. مواد لازم بادمجان: 3 عدد ماست چکیده: یک پیمانه سیر: 3 حبه گوشت سر دست گوسفندی: 300 گرم پیاز: متوسط 1 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری آب: یک پیمانه نمک: به مقدار ...
طرز تهیه رولت فرانسوی گوشت
جعفری سرو کنید. منبع: سرآشپز پاپیون مواد لازم: گوشت چرخ کرده کم چرب 600 گرم فیله مرغ 2 عدد جعفری و شوید 200 گرم تخم مرغ 3 عدد پنیر موزارلا (موتزارلا) رنده شده 50 گرم زعفران 2 قاشق غذا خوری نمک و فلفل به مقدار لازم روغن مایع 1 پیمانه پیاز 2 عدد طرز تهیه ...
آموزش و طرز تهیه پاستا بادمجان + تصاویر
نرم شوند. بادمجان های سرخ شده و فلفل دلمه ایی های نرم شده را به چاشنی گوجه فرنگی اضافه کنید و همه مواد را باهم مخلوط کنید. مرحله سوم تهیه پاستا بادمجان: 250 گرم پاستای لوله ایی داریم. یک قابلمه را تا نیمه از آب کنید روی گاز قرار دهید پس از آن که آب گرم شد مقداری روغن و نمک داخل آب بریزید و اجازه دهید تا آب به جوش آید سپس 250 گرم پاستا را داخل آب بریزید و طبق روش ...
طرز تهیه قلیه گوشت، غذای خوشمزه جنوبی
لازم زردچوبه: به مقدار لازم برنج: 1⁄3 پیمانه بلغور گندم: 1 پیمانه دانه انار خشک: 2 قاشق سوپ خوری رب انار: نصف لیوان آلو: 250 گرم به: 250 گرم تمر هندی: نصف بسته مراحل پخت مرحله 1 ابتدا گوشت را می پزیم و استخوانهایش را از آن جدا می کنیم. مرحله 2 نخود و لوبیا را هم جداگانه می پزیم. مرحله 3 ...
