طرز تهیه چیکن استراگانف با سس بشامل
سایر منابع:
سایر خبرها
روش تهیه خوراک زبان با سس قارچ
2 قاشق غذاخوری آرد گندم 1 قاشق چایخوری سیر رنده شده 300 گرم قارچ نمک به مقدار لازم مراحل تهیه خوراک زبان با سس سفید: ابتدا باید زبان گوساله رو کاملا بپزیم به طوری که مزه دار هم بشه، پس زبان گوساله رو که خوب شستیم، پیاز رو که خورد کردیم، حبه های سیری که از وسط نصف کردیم، به مقدار لازم فلفل و نمک و همچنین دارچین رو داخل قابلمه ریخته و حدود 6 الی 7 لیوان آب ...
طرز تهیه کوفته سوبلی خوشمزه
پیاز افزوده و خوب تفت بدهید. مرحله 5 سپس پنیر، نخود فرنگی و ادویه ها را اضافه کنید. مرحله 6 برنج پخته شده را با تخم مرغ، پودر سوخاری و آرد مخلوط کنید تا شبیه خمیر در بیاید. مرحله 7 اندازه یک گلوله از مخلوط برنج بردارید. مرحله 8 داخل آنرا با مخلوط گوشت پر کنید. مرحله 9 طوری که مواد کامل داخل برنج قرار بگیرد. ...
طرز تهیه نرگسی، غذای سنتی ایرانی
نرگسی غذایی ست که با اسفناج و تخم مرغ تهیه می شود و به دلیل ترکیب رنگ زرد و سفید و سبزی که در آن به وجود آمده که شبیه به گل نرگس می شود به همین دلیل نامش را نرگسی نامیده اند. این غذا در واقع شباهت بسیار زیادی به املت اسفناج دارد. مواد لازم اسفناج: 500 گرم تخم مرغ: 2 عدد پیاز متوسط: 1 عدد روغن: 3 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم ...
طرز تهیه کباب علی نازیک، ناهار خوش طعم
فرنگی را اضافه کنید. مرحله 10 نمک را به همراه زردچوبه و فلفل اضافه کنید. مرحله 11 سپس مقداری آب اضافه کنید و بگذارید تا گوشت خوب بپزد. مرحله 12 در نهایت بورانی بادمجان را در ظرف مناسب بریزید و سس گوشت را روی آن بریزید. مرحله 13 حال می توانید این غذا را با نان سرو کنید. نکات غذایی در این کباب می توان از گوشت ...
طرز تهیه کتلت گوشت
اضافه کنید، و خوب ورز بدهید در این دستور می توانید تخم مرغ را حذف کنید می توانید هم 1 عدد تخم مرغ به آن اضافه کنید و خوب ورز بدهید اگه مایه ی کتلت شل بود به آن 1 یا 2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری یا آرد نخودچی اضافه کنید و باز ورز بدهید مدتی مایه ی کتلت را کنار قرار بدهید تا استراحت کند و همه ی مواد به خورد هم بروند. سپس داخل تابه ای روغن بریزید و اجازه بدهید داغ شود، از مواد کتلت بردارید و آن ...
طرز تهیه سبزیجات شکم پر، شام سالم
باز شه. با کمی آب جوش اجازه بدین یه قل بزنه. مواد را از روی اجاق بردارید و جعفری رااضافه و با مواد مخلوط کنید. بادمجان های سرخ شده فلفل های کاپی و گوجه فرنگی ها رو روی سینی بزارید، به کمک قاشق کمی باز کنید و مواد را تا جایی که می تونید داخل آن ها رو پر کنید. برای سس این غذا کافیه رب گوجه فرنگی نمک و فلفل و سس فلفل رو تفت بدین به همراه آب جوش روی ابن سبزیجات بریزن. روی اون رو با فویل بپوشونین. این سبزیجات شکم پر رو توی فر که با دمای 170 درجه گرم شده به مدت 25 تا 20 دقیقه قرار بدین منبع: سفره هفت رنگ ...
ساندویچ رست بیف خانگی خوشمزه و پرطرفدار + طرز تهیه
... قارچ رو جداگانه همراه با مقدار کره با حرارت بالا سرخ کنید. پیاز دوم رو خلال و سرخ کنید. وقتی پیاز طلایی شد، گوشت خلال شده و قارچ رو اضافه کنید و کمی پودر آویشن و فلفل بزنید و یکی دو قاشق از آب گوشت رو اضافه کنید مواد رو کمی با هم تفت بدید تا مواد مزه دار شود. در آخر فلفل دلمه ای رو اضافه کنید و کمی با مواد تفت دهید تا فلفل کمی نرم شود. از ...
پاستا ایتالیایی با سس بلونز + طرز تهیه
به غذا اضافه کرده و به آن فرصت پختن بدهید. نمک و فلفل غذا را چشمی تنظیم نکنید، بلکه کمی از آن بچشید تا متوجه شوید چقدر به ادویه و چاشنی نیاز دارند. خامه را در 5 دقیقه آخر پخت به سس بیفزایید. می توانید به جای خامه و سرکه از شیر و آرد استفاده کنید. مواد لازم روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری پیاز کوچک خرد شده: 1 عدد هویج خرد شده: 2 عدد ساقه کرفس خرد ...
مرغ پلو با سبزیجات
تحریریه زندگی آنلاین - گروه کودک: مواد لازم روغن مایع......................5 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده.................... 3 عدد هویج خلالی کرده...................6 عدد شکر...................1 قاشق سوپخوری سینه مرغ بدون پوست و استخوان خرد کرده................1 کیلوگرم فلفل.............یک چهارم قاشق چایخوری ...
طرز تهیه جوجه کباب فرانسوی خوشمزه
...> در ظرف دیگر فلفل و آرد را مخلوط کنید. مرحله 3 سپس جوجه ها را در ظرف آرد بزنید و بعد به ظرف تخم مرغ و بار دیگر در آرد بغلتانید. مرحله 4 حال جوجه ها را در روغن زیتون و کره سرخ کنید. مرحله 5 سپس آب مرغ، نمک و آب لیمو را به جوجه ها اضافه کنید و 6-5 دقیقه زمان بدهید تا جوجه ها کاملا بپزند. مرحله 6 حال می توانید جوجه ها را در ظرف مورد ...
طرز تهیه شوید قورمه، غذای شمالی
دونیم کرده و هسته آن را درآورده به شوید اضافه می کنیم. مرحله 5 سپس کمی تفت می دهیم. مرحله 6 بعد از پختن مرغ یا گوشت، آلوچه و شوید را به مرغ ها اضافه می کنیم. مرحله 7 می گذاریم در حرارت ملایم چند جوش بخورد و برای چاشنی یک قاشق شکر در آن می ریزیم و نمک و فلفل زده بعد از چند دقیقه برمی داریم. مرحله 8 اگر غذای ترش دوست دارید می توانید شکر را حذف کنید. منبع: غذالند ...
آموزش و طرز تهیه پاستا بادمجان + تصاویر
...> 4 حبه سیر و یک عدد پیاز را پوست بگیرید، یک آب بشویید و سپس با چاقو تیز به قطعات بسیار کوچک خردشان کنید. یک تابه را روی حرارت قرار دهید مقداری روغن به آن اضافه کنید و مهلت دهید تا روغن گرم شود سپس سیر و پیاز خرد شده را داخل آن بریزید و با یک قاشق چوبی شروع به تفت دادن سیر و پیاز کنید تا نرم شده و بوی آن ها بلند شود. سپس پوره گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید و شروع به هم زدن کنید. حالا ...
طرز تهیه ساندویچ مغز خوشمزه
آن را بشویید و همراه با پیاز خرد شده، جعفری ساطوری شده و نمک و فلفل به مدت بیست دقیقه تا نیم ساعت بگذارید تا کاملا پخته شود. مرحله 3 سپس آن را از آب جدا نموده درون آبکش قرار دهید تا آب آن به خوبی کشیده شود. مرحله 4 در مرحله بعد طرز تهیه ساندویچ مغز، باید مغز را به قطعات دلخواه برش دهید (یا می توانید له نمایید) و با کره بر روی حرارت کمی تفت دهید. مرحله ...
طرز تهیه گل کلم پلو با روشی ساده
بعد به غذا اضافه کنید. مرحله 6 اگر از روش دوم استفاده کردید، در این صورت باید مرغ ها را از قابلمه در آورده و گل کلم را همراه فلفل دلمه ای خرد شده و کمی نمک داخل همان قابلمه بگذارید تا گرم شوند (دقت کنید که کلم ها بیش از حد پخته نشوند در حد تفت کافیست.) مرحله 7 بعد از گرم شدن می توانید دو مواد را با یک دیگر مخلوط کرده و غذا اماده است. مرحله 8 می توانید با ریحان های خورد شده غذای خود را تزیین کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه آلبالوپلو
مواد لازم: فیله مرغ: 5 عدد زعفران: 2 قاشق مربا خوری نمک و فلفل: به میزان لازم مربای آلبالو: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. فیله مرغ را تکه تکه کرده و با نمک و فلفل در کره تفت دهید و اجازه دهید تا کامل بپزد. در ادامه زعفران را به آن اضافه کنید. 2. بعد از اینکه برنج را آبکش کردید، مرغ و مربای آلبالو را لابه لای برنج دم کنید. دقت کنید که ...
طرز تهیه خیار شور فوری
طرز تهیه: اول از همه شیشه هارو آماده کنید توی هر شیشه دو حبه سیر درشت، دو ساقه ترخون، یک ساقه شوید، (من شوید نریختم) یک عدد فلفل تند، نوک قاشق چایخوری شکر، دو سه قطره آبلیمو بریزید بعد خیارهارو که قبلا شستید بشکل فشرده داخل شیشه بگذارید، توی هر شیشه دو سه تا دونه هم نخود خام هم بیاندازید، حالا توی هر شیشه به اندازه یک سومش رو سرکه سفید بریزید، توی یک پارچ آب نمک درست کنید به ...
سوفله سیب زمینی و گوشت چرخ کرده خوشمزه و متفاوت + طرز تهیه
اضافه کرده و با یکدیگر تفت دهید. گوشت باید خوب پخته شود و مزه مواد را بگیرد. تهیه سس سفید با طعم سیر: ابتدا سیر رنده شده را با کره فقط کمی تفت بدهید تا کره مزه سیر را بگیرد، ولی سیر سرخ نشود. آرد را اضافه کرده و با کره کمی تفت بدهید تا خوب با یکدیگر مخلوط شوند. شیر را کم کم بیفزایید و سریع هم بزنید تا گلوله نشود. اجازه بدهید تا شیر غلیظ شود ...
طرز تهیه کوفته قلقلی با سس انار
یکی از غذا های خوشمزه که می شود با گوشت درست کرد کوفته قلقلی است که خیلی راحت هست و سریع آماده می شود و می توان با انواع سس های موجود آن را تهیه کرد. در اینجا این نوع کوفته را با سس انار به شما آموزش می دهیم. مواد لازم گوشت گوساله:نیم کیلو گوشت گوسفند (من نصف مواد رو درست کردم):نیم کیلو پیاز:یک عدد تخم مرغ: یک عدد پودر نان باگت: 1/3 پیمانه فلفل: 1/ ...
میان وعده هایی مخصوص مدرسه بچه ها
وب سایت سرآشپز پاپیون: این میان وعده های سالم و مقوی برای مدرسه ی بچه ها بسیار مناسب هستند. پس آن ها را تهیه کنید و به جای خوراکی هایی که برای سلامتی ضرر دارند، این خوراکی های مقوی را در کیف مدرسه بچه ها بگذارید. کتلت عدس مواد لازم عدس 100 گرم سیب زمینی 1 عدد پیاز 1 عدد سیر1 حبه تخم مرغ 1 عدد آرد 1-2 قاشق غذا خوری نمک و فلفل و زرد چوبه وپودر گشنیز و میخک به مقدار ...
طرز تهیه کته ترش، عذای محلی خوشمزه
نخود و 1/3 لیوان لوبیا چیتی رو که از قبل خیس خورده بودن و پخته شده بودن رو بهش اضافه کرده، 2 عدد هویج نگینی خورد شده، 1/4 کلم خورد شده رو هم اضافه میکنیم و 4 لیوان آب جوش اضافه کرده و 1 عدد عصاره مرغ هم اضافه کرده و میذاریم خوب همه مواد بپزن. حالا توی یه قابلمه 4 ق غ خ سماق دانه درشت رو به همراه نصف لیوان آب میذاریم بجوشه تقریبا بعد از 1 ساعت سماق رو از صافی رد میکنیم و آبشو به غذا اضافه ...
طرز تهیه واویشکا مرغ، ناهار خوشمزه و متفاوت
حتما باید آبلیمو را در مرحله ی آخر اضافه کنید و بعد از اضافه کردن آبلیمو شعله را خاموش کنید و سپس غذا آماده خوردن است. آب لیمو برای طعم دار کردن مرغ است و به هیچ عنوان قابل حذف نیست. مواد لازم سینه مرغ:یک عدد (حدود 300 گرم) پیاز بزرگ خلالی شده:یک عدد فلفل دلمه ای خرد شده:نصف یک عدد گوجه فرنگی خرد شده:یک عدد فلفل سبز قلمی خرد شده:3 عدد زعفران: ...
طرز تهیه دلمه هویج متفاوت با سس مخصوص
آن اضافه کرده و مدت کوتاهی تفت دهید. 200 میلی لیتر آب اضافه کنید و سس را با آبغوره، نمک و دانه کوبیده شده و فلفل سیاه طعم دار کنید. بنابر ذائقه تان می توانید دلمه ها را با سس بپزید یا پس از پختن سس را روی دلمه ها ریخته و سرو کنید. مواد لازم هویج (درشت): 7 الی 8 عدد آب: به مقدار لازم روغن زیتون: 3 قاشق سوپ خوری گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز (خرد شده): یک ...
دلمه هویج خوشمزه و متفاوت با سس مخصوص + طرز تهیه
آن اضافه کنید. سپس یک قاشق غذاخوری رب گوجه به آن اضافه کرده و مدت کوتاهی تفت دهید. 200 میلی لیتر آب اضافه کنید و سس را با آبغوره، نمک و دانه کوبیده شده و فلفل سیاه طعم دار کنید. بنابر ذائقه تان می توانید دلمه ها را با سس بپزید یا پس از پختن سس را روی دلمه ها ریخته و سرو کنید. مواد لازم هویج (درشت): 7 الی 8 عدد آب: به مقدار لازم روغن زیتون: 3 قاشق سوپ خوری ...
طرز تهیه چند سوپ خوشمزه فرنگی
فلفل را اضافه کنید. بپزید و یک دقیقه هم بزنید. 3. آب مرغ یا سبزیجات و شیر نارگیل را داخل آن بریزید و وقتی نیم جوش شد، حرارت را کم کنید تا سیب زمینی ها آماده شوند. 4. سیب زمینی های له شده را داخل مواد بریزید و کاملا ترکیب کنید. نمک و فلفل آن را مزه کنید. برای اینکه ترکیب یکدستی داشته باشید، سوپ را به مخلوط کن انتقال دهید. 5. گرم میل کنید، اگر مایلید با پیاز و ماست ...
طرز تهیه دسر ماگنولیا لیمویی
آرد مواد لازم برای سس لیمو: 1/3 لیوان آب لیمو 2 عدد تخم مرغ 1 عدد زرده تخم مرغ 1 ق چ رنده ی پوست لیمو نصف لیوان شکر 1 ق م وانیل 1 ق غ خامه 30 گرم کره برای اینکه رنگ زرد بیشتر بشه یک پنس زردچوبه بریزید. سس لیمو را از یک شب قبل و یا حداقل از سه ساعت قبل درست کنید. برای سس تخم مرغ ها و شکر را با همزن خوب ...
طرز تهیه قیمه نثار، غذای خوشمزه و لذیذ
باعث میشود لعاب خورشت شما در انتها بیشتر باشد. مرحله 3 یک قاشق غذاخوری روغن اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا گوشت و پیاز آب بیندازند و بعد با همان حرارت ملایم یه مقدار از آب تبخیر شود. مرحله 4 زردچوبه، ادویه خورشتی، دارچین و فلفل سیاه رو اضافه کرده و مخلوط می کنیم. مرحله 5 حدود یک لیتر آب جوش اضافه می کنیم و در قابلمه رو می بندیم و ...
طرز تهیه سوپ شیر مجلسی با جو پوست کنده
است که ابتدا جوها را به صورت جداگانه بپزید. سینه مرغ را هم به همراه ادویه و پیاز جدا بپزید. سپس تکه های مرغ پخته شده را خرد کنید و آب مرغ و تکه های مرغ خرد شده را به جوهای پخته شده اضافه کنید. سوپ را روی حرارت ملایم گاز بپزید و مرتب هم بزنید چون بلغور گندم زود ته می گیرد. بعد از پخت بعد از دو ساعت و پخت کامل مواد، هویج رنده شده، قارچ تفت داده شده و سبزی سوپ را هم اضافه کنید و ...
تخم مرغ با نان سیردار
... تخم مرغ آب پز عسلی..................2 عدد پاپریکا..................1 قاشق چایخوری بیشتر بخوانید: گراتن ماکارونی، یک پیش غذای شیک طرز تهیه مافین پیتزایی قارچ و مرغ روش تهیه پیاز را در تابه بریزید و قدری هم بزنید تا گرم شود. آن گاه روغن زیتون را بیفزائید و روی حرارت ملایم اجاق تفت دهید تا پیاز طلائی رنگ شود. سپس فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی را ...
طرز تهیه سوپ دلمه، پیش غذای خوشمزه
رنگ دهی). مرحله 6 فلفل دلمه ای سبز و قرمز، سیر و گوجه خرد شده را نیز به گوشت اضافه کنید و تفت دهید. مرحله 7 رب گوجه، آب گوشت، جعفری خرد شده، ریحان و پونه خشک شده را داخل سوپ بریزید و اگر لازم است مجددا کمی نمک و فلفل اضافه کنید. مرحله 8 در قابلمه دیگری برنج را با 2 لیوان آب روی حرارت قرار دهید تا برنج نرم شود سپس برنج را به سوپ اضافه کنید و هم ...
طرز تهیه دونر یک غذای خوشمزه و لذیذ
. خمیر نان را آماده کنید و به شکل زیر برش بزنید و در ادامه مواد آماده ی شده ی دونر را درون آن قرار داده و دونر را تهیه کنید. البته قبل از اینکه مواد را روی پیده بریزید باید برای تهیه سس کچاب این غذای خوش مزه اقدام کنید. بنا براین بهتر است در داخل یک تابه کوچک دیگر مقداری روغن بریزید و کمی آرد سفید به آن اضافه نمایید. آرد را زمانی که در داخل روغن ریختید کمی تفت دهید. سپس رب گوجه فرنگی ...