خانه
طرز تهیه ساندویچ همبرگر با پنیر و قارچ در منزل + آموزش
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
اگر می خواهید دیرتر پیر شوید، این 10 غذا را نخورید
افزایش التهاب شوند. اگر هر روز با حرارت بالا غذا ها را سرخ کنید یا بپزید، مضرات آن چندبرابر می شود. اما آن چه گفتیم به این معنی نیست که همه روغن ها ناسالم هستند. وقتی سخن از روغن و پیشگیری از چروک پوست به میان می آید، سعی کنید چربی های تک اشباع نشده را انتخاب کنید تا آبرسانی پوست را حفظ کنند. جایگزین: به جای روغن گیاهی از روغن زیتون استفاده کنید. روغن زیتون غنی از آنتی اکسیدان، ویتامین ای و ...
این سبزیجات را خام نخورید!
، منیزیم و کلسیم اختلال ایجاد می کند. برای بهره مندی از خواص اسفناج توصیه می شود این سبزی در ماهیتابه حرارت داده شود یا بخارپز شود تا آب سبزی که سرشار از ریزمغذی هاست، جذب آن شود. البته بهتر است کمی کره نیز اضافه شود تا جذب پیش ساز ویتامین A آسان شود. همچنین طبخ اسفناج همراه تخم مرغ بسیارعالی است، زیرا کنار اسید های چرب زرده و دیگر ریزمغذی های آن مانند آهن و ویتامین های B و D غذای کاملا سالمی خواهد بود ...
طرز تهیه انواع پیاز داغ
پیاز ها را خلالی در اندازه های یکسان خرد کنید سپس داخل قابلمه ای آب بریزید و اجازه بدهید بجوش بیاید مقداری نمک داخل آب بریزید و بعد پیاز های خرد شده را به آن اضافه کنید بعد از اینکه 5 دقیقه جوشید تا حدی که پیاز ها شفاف شوند، آن ها را داخل آبکش بریزید و بعد روی پارچه پهن کنید زمانی که آب آن کاملا از بین رفت مقداری روغن داخل تابه بریزید و روی شعله ی گاز قرار بدهید زمانی که روغن داغ شد پیاز ها را به ...
طرز تهیه پنه آلفردو؛ طعمی منحصربه فرد
کره و یک قاشق روغن تفت دهید تا کمی طلائی شوند. دقت کنید که قارچ را همیشه با حرارت بالا تفت دهید و هم بزنید؛ قارچ آب درون بافتی زیادی دارد و حرارت بالا از آب انداختن آن جلوگیری می کند. 2. قارچ ها را پس از رنگ گرفتن از تابه خارج کنید. فیله ی مرغ خرد شده را با مابقی کره به تابه اضافه کنید و با حرارت بالا تفت دهید. تفت دادن مرغ با حرارت بالا از آب انداختن مرغ جلوگیری می کند و اجازه می دهد ...
آموزش تصویری تهیه ناگت سبزیجات
پودر سوخاری بغلتانید. 10. سپس آن ها را داخل سینی فر چرب شده قرار دهید و 12 الی 15 دقیقه یا تا زمانی که ترد شود داخل فر بپزید. نکته: اگر می خواهید ناگت ها را سرخ کنید داخل تابه روغن را داغ کرده و ناگت ها را به مدت 8 الی 10 دقیقه سرخ کنید. ناگت سبزیجات را می توانید با سس مورد علاقه خود سرو کنید. سس خردل، کچاپ یا هر سس دیگری که دوست دارید اما با سس باربیکیو طعم بهتری خواهد داشت. برای این که از طعم این غذا لذت بیشتری ببرید در کنار آن ماست یونانی سرو کنید. ...
فینگرفود مجلسی و خوشمزه + دستور تهیه
توانید نان را به صورت مثلثی برش بزنید. 6- در این مرحله مرغ + سیب زمینی + خیارشور + کرفس + پیازچه + نمک + فلفل + آبلیمو تازه + سس ها را با هم مخلوط کنید سپس روی هر برش مقداری از مواد را بریزید و برش دیگر را روی آن قرار دهید. 7- گردو، کنجد و جعفری ساطوری شده را داخل بشقاب بریزید و هر کدام از کاناپ ها را از پهلو در این مواد بغلطانید تا درز بین دو نان که سالاد مشخص است با این ...
طرز تهیه مرغ برگر، شام ساده و لذیذ
چند قسمت تقسیم کنید و هر قسمت را کف دست تان گرد و آماده کنید 3.کمی کره کف ماهیتابه بریزید و پس از داغ شدن کباب های مرغ را درون روغن سرخ کنید ، مرغ برگر آماده را درون نان همبرگر قرار دهید و مقداری پنیر روی آن ریخته و به مدت 5دقیقه داخل فر داغ یا مایکروویو قرار دهیدسپس با گوجه ، خیار ، کاهو و سیب زمینی سرخ کرده آماده و سرو نمائید . سایر نکات: 1) میتوانید مرغ را به صورت ...
طرز تهیه کباب تابه ای در فر
.... مرحله 8 سپس تابه ای که گوشت در آن است را داخل فر قرار می دهیم. مرحله 9 وقتی که قسمت زیر کباب طلایی شد (پس از 15 دقیقه چک شود) با کارد آن را برش زده و سپس با کفگیر برش های کباب را بر می گردانیم تا طرف دیگرش هم سرخ شود. مرحله 10 پس از آنکه کباب کامل پخت آن را از فر در می آوریم. مرحله 11 سپس کمی کره به اندازه یک تکه کوچک سر ...
طرز تهیه دلمه کدو حلوایی
داخل کدو و درِ کدو را با آن مزه دار کنید. مرحله 7 در قابلمه ای مناسب مقداری آب ریخته، روی حرارت زیاد قرار دهید تا جوش آید. مرحله 8 سپس برنج را داخل قابلمه حاوی آب جوش بریزید به مدت 8 دقیقه تا نیم پز شود، سپس در آبکش بریزید. مرحله 9 پیاز را در تابه ای حاوی مقداری روغن تفت دهید تا نرم و شفاف شود، سپس گوشت را به آن افزوده و تفت دهید، حرارت را زیاد ...
طرز تهیه بورک سیب زمینی + نکات تکمیلی
. یک عدد زرده تخم مرغ را داخل کاسه ای خوب هم بزنید. خمیر را روی یک سطح صاف بازکنید و بوسیله قلمو کمی زرده روی آن بمالید. مقداری از مواد را داخل خمیر قرار داده و لبه آن را روی مواد برگردانید و نقطه های اتصال را کمی زرده تخم مرغ بمالید و به هم بچسبانید و شکل دهید. تابه ای را روی حرارت قرار داده و روغن بریزید تا داغ شود، سپس بورک ها را داخل آن سرخ کنید. ...
طرز تهیه پیتزا قارچ و مرغ، لذیذ و مفید
... مرحله 6 قارچ ها را روی آن ها می چینیم. مرحله 7 سپس پنیر پیتزا را که رنده شده است روی همه مواد به قطر یک سانت می ریزیم. مرحله 8 گوجه فرنگی های ریز شده را روی مواد قبلی می چینیم. بهتر است پس از ریختن پنیر پیتزا یکی از موادی که داریم مثل گوجه فرنگی را در آخر اضافه کنیم تا داخل پنیر آب شده برود و زیبایی خاصی به غذای شما بدهد. مرحله 9 در ...
طرز تهیه کیک کرپ ماچا
به این دلیل که ظرف کثیف نشود در زمان تزیین کیک. یک لایه کرپ قرار دهید و مخلوط خامه و پنیر را روی آن قرار دهید و این کار را برای تمام لایه های کرپ تکرار کنید. سپس کیک را بمدت حداقل 3 ساعت درون یخچال قرار دهید. در زمان سرو میتوانید پودر ماچا روی کیک الک کنید. منبع: شفان انتهای پیام/ ...
"فلافل در آبادان" با این دستور تهیه می شود
.... وقتی دو طرف فلافل ها سرخ شدند آن ها را روی دستمال کاغذی روغن گیر قرار دهید تا روغن اضافه آن گرفته شود و بعد به همراه خیارشور و گوجه میل کنید. نکات تهیه فلافل آبادانی: از ظرف گود و کوچک استفاده شود تا میزان روغن کمتری استفاده شود و هم باعث شود فلافل مغر پخت شود. در فلافل آبادانی نسبت به بقیه فلافل های دیگر از فلفل بیشتری استفاده می شود. ...
طرز تهیه رول لازانیا با سس گوجه
در یک ردیف شناور باشند آب جوش بریزید . 2. ورقه های لازانیا را داخل آن قرار دهید تا بمدت 12 تا 15 دقیقه نرم شوند لازم نیست ظرف را روی شعله قرار دهید. 3. پیاز و گوشت مرغ و قارچ ها را به ترتیب خرد کرده و تفت دهید و نمک ، فلفل و پودرسیر را اضافه کنید و بگذارید 7 تا 10 دقیقه کاملا جا بیفتد . 4. در یک ماهیتابه گوجه فرنگی حلقه حلقه شده را با کمی روغن تفت دهید و سس گوجه ...
طرز تهیه کوفته سوبلی خوشمزه
...> مرحله 10 برنج را گلوله کنید. مرحله 11 سپس آن ها را یکی داخل روغن انداخته و سرخ کنید. مرحله 12 سپس با رب گوجه و مقداری نمک و فلفل و آب سس تهیه کنید و اجازه دهید حدود 10 دقیقه کوفته ها در سس پخته شوند مرحله 13 در نهایت آن را با سس به دست آمده سرو کنید. نکات غذایی میتوانید این غذا را همراه با سبزیجات سرو نمایید. ...
طرز تهیه کتلت گوشت
صورت تمایل 1 عدد آرد سوخاری 1-2 قاشق غذاخوری طرز تهیه کتلت با سیب زمینی خام : برای پخت کتلت با سیب زمینی خام، ابتدا سیب زمینی ها را پوست بگیرید و با رنده ی ریز رنده کنید، سپس پیاز را با رنده ی ریز داخل ظرفی جدا رنده کنید و آب آن را جدا کنید و دور بریزید سپس خود پیاز را به سیب زمینی ها اضافه کنید. بعد از آن گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل و زردچوبه را به آن ...
روش تهیه خوراک زبان با سس قارچ
پس پوست رو کاملا جدا می کنیم. حالا زبان رو حلقه حلقه میبریم؛ و بعد درست کردن سس زبان رو شروع میکنیم. مراحل تهیه سس سفید برای تهیه سس هم ابتدا کره رو با سیر رنده شده تفت میدیم در حدی که کره فقط مزه سیر رو بگیره، ولی سیر سرخ نشه. (شما میتونین بر طبق سلیقه خودتون به جای سیر از هر طعم دهنده یا ادویه دیگه ای هم استفاده کنین) حالا آرد رو هم اضافه کرده و خوب با کره مخلوط میکنیم و ...
طرز تهیه جیب تاچر
دو تا نان های تست را روی هم گذاشته با وردنه صاف میکنیم، به وسیله ی یک قالب گرد نان ها را کاتر زده و با کمک کمی آب دور تا دور نان ها را بهم می چسبانیم، حالا یک عدد تخم مرغ را با کمی شیر مخلوط می کنیم. نان ها را ابتدا در مخلوط تخم مرغ و شیر زده بعد با پودر سوخاری آغشته میکنیم و در روغن داغ سرخ می کنیم، نان ها در حین سرخ شدن پف میکنن. سپس آن ها را روی دستمال گذاشته تا روغن اضافی خارج شود. پس از ...
خورشت محبوب ایرانیان، سلاحی قوی برای مبارزه با کم خونی
نادرست آماده سازی سبزی بیان کرد: برخی از اشخاص پس از خرد کردن سبزی، آن را داخل آب ریخته سپس این آب را دور می ریزند؛ این کار باعث می شود که مقداری از املاح سبزی به آب نفوذ پیدا کند، چون سبزیجات محلول در آب هستند. این محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره روش های نادرست طبخ سبزی افزود: گروهی از افراد هم سبزی خرد شده را آسیاب و در حرارت بالا با روغن سرخ می کنند سپس سبزی سرخ شده را در یخچال می ...
طرز تهیه نان خامه ای شکلاتی به سبک قناد ی ها
...> برای سس شکلاتی روی آن: 1 پاکت سس شکلاتی حاضری 500 میلی لیتر شیر یا نصف لیوان خامه صبحانه پودر سس شکلاتی آماده و شیر را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید بپزید. منبع: turktarifi_banoo نان خامه ای از جمله شیرینی های همیشگی قنادی ها می باشد که انصافا طعم بی نظیری هم دارد، حالا درست کردن این نان خامه ای در خانه می تواند یک امتیاز ...
طرز تهیه کباب علی نازیک، ناهار خوش طعم
.... مرحله 11 سپس مقداری آب اضافه کنید و بگذارید تا گوشت خوب بپزد. مرحله 12 در نهایت بورانی بادمجان را در ظرف مناسب بریزید و سس گوشت را روی آن بریزید. مرحله 13 حال می توانید این غذا را با نان سرو کنید. نکات غذایی در این کباب می توان از گوشت چرخ شده نیز استفاده کرد. زمانی که بادمجان ها را کبابی می کنید دقت کنید که ...
طرز تهیه نرگسی، غذای سنتی ایرانی
...> دارچین یا زردچوبه: به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 اسفناج ها را پاک کرده و شسته و آن ها را خرد می کنیم. مرحله 2 آن ها را درون قابلمه می ریزیم و روی شعله گاز قرار می دهیم و در آن را می گذاریم تا خوب بخارپز شود؛ و آب اسفناج ها تمام شود. مرحله 3 پیاز را خرد کرده درون ماهیتابه می ریزیم و با روغن تفت می دهیم. مرحله 4 سپس ...
طرز تهیه قلیه گوشت، غذای خوشمزه جنوبی
برنج و بلغور پخت، آلو، به، رب انار و آب تمر هندی خیس خورده را نیز اضافه می کنیم و صبر می کنیم قلیه کاملا جا بیفتد. مرحله 8 در پایان نعنا را درون روغن تفت می دهیم و به قلیه اضافه می کنیم. نکات غذایی استفاده از انواع جوانه زده حبوبات علاوه بر پیشگیری از نفخ و ناراحتی های گوارشی میزان دسترسی به مواد مغذی را چندین برابر می کند. از آن جا که جوانه زدن تا حدودی ...
طرز تهیه نان رول دارچینی / مواد لازم برای تهیه نان رول دارچینی
طرز تهیه نان رول دارچینی رول دارچینی یک نوع نان یا شیرینی بسیار خوشمزه می باشد که در شمال اروپا و شمال آمریکا پخته می گردد. خمیر، دارچین، شکر و کره مواد اصلی این شیرینی خوشمزه می باشند. رول دارچینی بیشتر در وعده صبحانه به همراه پنیر و تخم مرغ یا در عصر به همراه چای یا قهوه سرو می گردد.امیدوارم این نان خوشمزه و پرخاصیت را تهیه نموده و از سرو آن لذت ببرید.در ادامه با آموزش نان رول ...
آموزش و طرز تهیه پاستا بادمجان + تصاویر
نرم شوند. بادمجان های سرخ شده و فلفل دلمه ایی های نرم شده را به چاشنی گوجه فرنگی اضافه کنید و همه مواد را باهم مخلوط کنید. مرحله سوم تهیه پاستا بادمجان: 250 گرم پاستای لوله ایی داریم. یک قابلمه را تا نیمه از آب کنید روی گاز قرار دهید پس از آن که آب گرم شد مقداری روغن و نمک داخل آب بریزید و اجازه دهید تا آب به جوش آید سپس 250 گرم پاستا را داخل آب بریزید و طبق روش ...
فوت و فن پخت مرغ سوخاری در منزل
برای درست کردن مرغ سوخاری در منزل چه کار باید بکنم؟ برای سوخاری کردن مرغ ابتدا آن را با یک عدد پیاز و مقدار کمی آب روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید تا نیم پز شود. بعد قطعات مرغ را در یک صافی خالی کنید تا آب اضافی آن ها گرفته شود. سپس زرده تخم مرغ را روی قطعات مرغ بمالید و آن را داخل پودر سوخاری بغلتانید. حال می توانید آن ها را در روغن سرخ کنید. بیشتر بدانید : طرز تهیه مرغ ...
درمورد نگهداری سبزیحات و گوشت در فریزر بیشتر بدانید
سبزیجات بسته به نوع مصرف آن ها از یک ماه تا یک سال در فریزر ماندگار می شوند. برخی از سبزیجات، به ویژه سبزیجات برگدار، باید قبل از یخ زدن تکه تکه و به اصطلاح بلغور شوند. ممکن است قبل از انجماد سبزیجاتی که آب زیاد دارند، مانند گوجه فرنگی آن را پوره کنید و مانند سس استفاده کنید. چه اصولی را رعایت کنیم؟ برای بسته بندی کردن باید به این نکته توجه داشته باشیم که برای دستیابی به ...
طرز تهیه ساندویچ تن ماهی، یک شام آسان
. مرحله 3 بعد از اینکه در کنسرو را باز کردید، مواد داخل آن را داخل یک کاسه مناسب بریزید. مرحله 4 فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. مرحله 5 وسط نان ساندویچی ها را باز کنید، سپس آن ها را داخل سینی فر قرار دهید. مرحله 6 سس مایونز و ذرت پخته را داخل کاسه ای که تن ماهی را در آن ریخته بودید بریزید و آن ها را خوب با ...
چگونه نان های خانگی را مغذی کنیم؟
...> گاهی اضافه کردن تنها کمی شکر طعم نان را بسیار بهبود می دهد. اضافه کردن انواع مغز ها یا سبزیجات خشک معطر به سطح نان ترفندی خلاق برای بهبود طمع و افزایش ارزش تغذیه ای آن خواهد بود. اضافه کردن انواع میوه های خشک یا انواع پنیر در داخل بافت نان هم تجربه ای دلپذیر خواهد بود. وجود بخار آب در فضای پخت نان بافت نان را تا حد بسیاری بهبود می بخشد. از نان های طبخ شده عکس بگیرید و از چشیدن طعم های جدید لذت ببرید. ...
طرز تهیه گل کلم پلو با روشی ساده
می کنید.) مرحله 5 می توانید گل کلم را به همین شکل سرد شده و پس از خرد شدن به غذا افزوده و یا آن را همراه با ادویه و چاشنی های دیگر سرخ کرده و بعد به غذا اضافه کنید. مرحله 6 اگر از روش دوم استفاده کردید، در این صورت باید مرغ ها را از قابلمه در آورده و گل کلم را همراه فلفل دلمه ای خرد شده و کمی نمک داخل همان قابلمه بگذارید تا گرم شوند (دقت کنید که کلم ها بیش از حد ...
