خانه
طرز تهیه نان خامه ای شکلاتی به سبک قناد ی ها
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کیش قارچ
2 عدد ساقه سیر خردشده 3 عدد تخم مرغ 240 میلی لیتر خامه 1 قاشق چای خوری نمک 1⁄4 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1⁄4 قاشق چای خوری جوز هندی 1 قاشق چای خوری اورگانو یا آویشن 1 قاشق غذاخوری کره 3 قاشق غذا خوری روغن زیتون طرز تهیه: آرد را در غذا ساز بریزید نمک را اضافه کنید و کره های خرد شده را اضافه کنید و ترکیب کنید تا به صورت شن خیس ...
طرز تهیه بورک سیب زمینی + نکات تکمیلی
...؛ امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه بورک سیب زمینی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای بورک سیب زمینی پنیری: خمیر یوفکا:مقدار لازم سیب زمینی:3 عدد پیاز:1 عدد روغن زیتون:مقداری پنیر خامه ای: 100 گرم پنیر پیتزا:100 گرم زرده تخم مرغ:1 عدد نمک و فلفل:مقدار لازم. ...
تارت آناناس خوشمزه و لذیذ + طرز تهیه
...> برای خمیر: آرد کیک پزی: 250 گرم کره سرد، مکعبی خرد شده: 150 گرم نمک: 1 پنس شکر: 60 گرم وانیل: به مقدار لازم زرده تخم مرغ: 1 عدد برای فیلینگ: پودر ژلاتین: 5 قاشق چایخوری آب کنسرو آناناس: 100 میلی لیتر کنسرو آناناس: 1 قوطی ماست پرچرب شیرین: 250 گرم شکر: 50 گرم وانیل: یک قاشق مربا خوری پوست لیمو رنده شده: به مقدار لازم ...
طرز تهیه پوره سیب زمینی داچز
... سیب زمینی ها را پوست کنده و خرد کنید و در قابلمه ای با آب سرد قرار دهید و با 1 الی 2 قاشق غذاخوری نمک بجوشانید. فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. سیب زمینی ها را آبکش کنید تا سرد شوند. سپس به یک کاسه بزرگ منتقل کرده، کره را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. زرده های تخم مرغ را اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود. سپس نمک، فلفل، جوز هندی و پیازچه ها را ...
کدوبره یک غذای ساده و خوشمزه + طرز تهیه
.... روی غذا را می توانید با ماست خامه ای تزیین کنید. کدوبره را می توانید به عنوان ناهار، شام یا میان وعده میل کنید. مواد لازم سیب زمینی متوسط: 2 عدد کدوی سبز متوسط: 5 عدد گوجه فرنگی متوسط: 5 عدد پیاز بزرگ: 1 عدد تخم مرغ: 2 تا 3 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم مراحل پخت پیاز را ...
طرز تهیه کوفته هلو، غذای اصیل شیرازی
کوفته هلو یکی از غذا های اصیل شیرازی و بسیار خوشمزه است که در ترکیب آن از هلو استفاده نمی شود و فقط بخاطر طعم ملسی که دارد و سایزش به آن کوفته هلو می گویند. مواد لازم برای 4 تا شش نفر گوشت چرخ کرده مخلوط 400 گرم آرد نخودچی 50 گرم تخم مرغ 1 عدد هویج متوسط 2 عدد نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم روغن برای سرخ کردن مواد سس شکر 3 ...
آموزش تصویری تهیه ناگت سبزیجات
پیمانه هویج رنده شده 1⁄4 پیمانه پیاز خرد شده 1⁄2 پیمانه پنیر چدار رنده شده 1 قاشق چای خوری سیر خرد شده 1 قاشق چای خوری پودر پیاز 1 قاشق چای خوری پودر سیر 1 قاشق چای خوری نمک دریا 1 قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه 2 عدد تخم مرغ 1 و نیم پیمانه پودر سوخاری یا پودر نان طرز تهیه 1. فر را روی 400 درجه فارنهایت گرم کنید. 2. گلچه های نصف یک عدد گلم کلم را جدا کرده و داخل ...
طرز تهیه پنه آلفردو؛ طعمی منحصربه فرد
می دهد. با ما همراه باشید تا طرز تهیه پنه آلفردو با مرغ و قارچ را به شما آموزش دهیم. مواد لازم پاستا پنه: 200 گرم فیله مرغ خرد شده: 200 الی 300 گرم پنیر پارمزان: 100 گرم شیر: 300 میلی لیتر خامه: 200 گرم کره: 50 گرم قارچ ورقه شده: 300 گرم سیر: 3 حبه بزرگ نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه 1. در یک تابه ی بزرگ، قارچ های خرد شده را با استفاده از نیمی از ...
پیراشکی سیب زمینی و گشنیز
مریم امیری : مواد لازم برای 8 عدد پودر مایه خمیر............... 2 قاشق چایخوری آب ولرم .............60 میلی لیتر (یک چهارم پیمانه) شکر............. 1 قاشق چایخوری آرد ...........250 گرم نمک ............1 قاشق چایخوری آب گرم ...............60 میلی لیتر (یک چهارم پیمانه) تخم مرغ همزده برای روی خمیر ...
فینگرفود مجلسی و خوشمزه + دستور تهیه
...> کنجد حدود 2 قاشق غذاخوری سس مایونز 100 گرم سس خردل 1 قاشق غذاخوری نان تست معمولی یا نان تست جو 16 عدد آبلیمو تازه 1/5 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم نکات مربوط به مواد اولیه کاناپ مرغ 1- نکات مربوط به مرغ برای اینکه مرغ خوش طعم تر شود به جای آب آن را با استاک، ساقه کرفس و هویج بپزید. استاک یا آب گوشت، مرغ، ماهی یا سبزیجات از حرارت دادن ...
طرز تهیه کیک انار و فندق
چای خوری بیکینگ پودر 60 سی سی قهوه غلیظ دم شده 75 گرم شکلات تلخ خرد شده 1 عدد انار درشت 90 گرم خامه 4 قاشق غذاخوری ماست ساده مقداری فندق خرد شده طرز تهیه: فندق ها رو داخل سینی بگذارید و داخل فر 180 درجه به مدت 10-12 دقیقه بو بدید. وقتی پوستش شروع به کنده شدن کرد از فر در بیارید و اجازه بدید خنک بشه و بعد داخل غذاساز بریزید و حسابی خرد کنید ...
طرز تهیه جیب تاچر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، جیب تاچر یک نوع فینگرفود راحت و خوشمزه س که داخل آن را می توانید با هر چیزی که دوست دارید پر کنید. در ادامه قصد داریم دستورالعمل تهیه این فینگرفود را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: نان تست 1 بسته تخم مرغ 1 عدد شیر 3 قاشق غذاخوری پودر سوخاری ریز به مقدار لازم مواد لازم برای داخل فینگر ...
طرز تهیه پتاژ برنج خوشمزه و لذیذ
مواد لازم: نمک و فلفل و آبلیمو به مقدار لازم خامه 50 گرم تخم مرغ (زرده) 3 عدد شیر 1 لیوان آب 3 لیوان آرد برنج 1/2 لیوان کره 50 گرم طرز تهیه 1. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید ، کره را درون قابلمه بریزید و پس از اینکه آب شد آرد برنج را اضافه کرده و تفت دهید. 2.پس از تفت ...
طرز تهیه دسر ماگنولیا لیمویی
آب لیمو 2 عدد تخم مرغ 1 عدد زرده تخم مرغ 1 ق چ رنده ی پوست لیمو نصف لیوان شکر 1 ق م وانیل 1 ق غ خامه 30 گرم کره برای اینکه رنگ زرد بیشتر بشه یک پنس زردچوبه بریزید. سس لیمو را از یک شب قبل و یا حداقل از سه ساعت قبل درست کنید. برای سس تخم مرغ ها و شکر را با همزن خوب هم بزنید سپس به جز خامه و کره بقیه ی مواد را اضافه کنید و روی ...
طرز تهیه کوفته سوبلی خوشمزه
پیاز افزوده و خوب تفت بدهید. مرحله 5 سپس پنیر، نخود فرنگی و ادویه ها را اضافه کنید. مرحله 6 برنج پخته شده را با تخم مرغ، پودر سوخاری و آرد مخلوط کنید تا شبیه خمیر در بیاید. مرحله 7 اندازه یک گلوله از مخلوط برنج بردارید. مرحله 8 داخل آنرا با مخلوط گوشت پر کنید. مرحله 9 طوری که مواد کامل داخل برنج قرار بگیرد. ...
طرز تهیه رول لازانیا با سس گوجه
مواد لازم لازانیا 8 ورق سینه مرغ 200 گرم قارچ 4 عدد پیاز 1 عدد گوجه فرنگی 1 عدد پنیر موزارلا (موتزارلا) و یا پنیر پیتزا رنده شده 6 قاشق غذا خوری سس گوجه فرنگی 4 قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه و آویشن پودر سیر به مقدار لازم طرز تهیه 1. در یک ظرف بزرگ به اندازه ای که ورقه های لازانیا ...
طرز تهیه نرگسی، غذای سنتی ایرانی
نرگسی غذایی ست که با اسفناج و تخم مرغ تهیه می شود و به دلیل ترکیب رنگ زرد و سفید و سبزی که در آن به وجود آمده که شبیه به گل نرگس می شود به همین دلیل نامش را نرگسی نامیده اند. این غذا در واقع شباهت بسیار زیادی به املت اسفناج دارد. مواد لازم اسفناج: 500 گرم تخم مرغ: 2 عدد پیاز متوسط: 1 عدد روغن: 3 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم ...
طرز تهیه مرغ برگر، شام ساده و لذیذ
مواد لازم: سینه مرغ 500 گرم پیاز 1 عدد آبلیمو 2 قاشق سوپ خوری کره به مقدار لازم سبزی (شامل جعفری،ترخان،آویشن) 2 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار لازم پنیر موزارلا (موتزارلا) 300 گرم سیب زمینی سرخ شده عدد خیارشور به مقدار لازم کاهو به مقدار لازم نان (مخصوص همبرگر) ...
پیتزا میوه
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم کره نرم شده...............115 گرم شکر دانه ریز..............150 گرم تخم مرغ................1 عدد درشت اسانس وانیل...............1 قاشق چایخوری آرد................200 گرم نمک.................. یک چهارم قاشق چایخوری بیکینگ پودر....................یک دوم قاشق چایخوری ...
روش تهیه خوراک زبان با سس قارچ
2 قاشق غذاخوری آرد گندم 1 قاشق چایخوری سیر رنده شده 300 گرم قارچ نمک به مقدار لازم مراحل تهیه خوراک زبان با سس سفید: ابتدا باید زبان گوساله رو کاملا بپزیم به طوری که مزه دار هم بشه، پس زبان گوساله رو که خوب شستیم، پیاز رو که خورد کردیم، حبه های سیری که از وسط نصف کردیم، به مقدار لازم فلفل و نمک و همچنین دارچین رو داخل قابلمه ریخته و حدود 6 الی 7 لیوان آب ...
طرز تهیه فلن کیک، دسر سوئدی پرطرفدار+تصاویر
مواد لازم: پودر کارامل یک بسته 2 پیمانه شیر 1.5 پیمانه آرد دو قاشق غذا خوری پودر کاکائو یک قاشق غذا خوری بکینگ پودر دو عدد تخم مرغ 2 سوم پیمانه شکر نصف پیمانه روغن نوک قاشق وانیل 1. قالب را چرب کرده سس کارامل را در آن بریزید و داخل یخچال بگذارید. 2. یک ونیم پیمانه شیر را با ...
طرز تهیه نان رول دارچینی / مواد لازم برای تهیه نان رول دارچینی
دارچینی در خدمت شما هستیم : مواد لازم خمیر : پیمانه در این رسپس لیوان فرانسوی دسته دار می باشد. آرد سفید حدود سه و نیم پیمانه( چون جنس و رطوبت آردها متفاوت می باشد باید کم کم اضافه نمائید ) کره سی و پنج گرم شیر ولرم یک پیمانه تخم مرغ یک عدد شکر نصف پیمانه خمیرمایه یک قاشق غذاخوری بهبود دهنده نصف قاشق چایخوری نمک یک پنس پیشنهاد ...
طرز تهیه انواع دسر با نارنگی
فریز کنید. پودینگ نارنگی مواد لازم: نصف پیمانه شکر 3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت یک چهارم قاشق چایخوری نمک 2 پیمانه آب نارنگی تازه یک نارنگی متوسط 3 عدد تخم مرغ بزرگ 3 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق چایخوری آبلیموی تازه یک چهارم قاشق چایخوری وانیل خامه قنادی آناناس، مرکبات و نعناع برای تزئین طرز تهیه: 1. ابتدا شکر و نشاسته و نمک را در یک ماهیتابه ضخیم هم ...
طرز تهیه جوجه کباب فرانسوی خوشمزه
...> در ظرف دیگر فلفل و آرد را مخلوط کنید. مرحله 3 سپس جوجه ها را در ظرف آرد بزنید و بعد به ظرف تخم مرغ و بار دیگر در آرد بغلتانید. مرحله 4 حال جوجه ها را در روغن زیتون و کره سرخ کنید. مرحله 5 سپس آب مرغ، نمک و آب لیمو را به جوجه ها اضافه کنید و 6-5 دقیقه زمان بدهید تا جوجه ها کاملا بپزند. مرحله 6 حال می توانید جوجه ها را در ظرف مورد ...
روکر موز؛ دسر شیک و خوشمزه ایتالیایی
مخلوط کرده و روی حرارت میزاریم تا خوب حل بشن و غلیظ بشه. زرده تخم مرغ رو با چنگال میزنیم و به مواد اضافه میکنیم. ژلاتین حل شده رو هم اضافه میکنیم. اجازه میدیم سرد بشه. روکر موز در ظرف دیگر خامه و پنیر رو با همزن خوب میزنیم تا مواد یکدست بشه. بعد مواد رو که سرد شد بهش اضافه میکنیم. روکر موز مغز گردو و شکلات چیپسی و موز رو به مواد اضافه میکنیم که میزانش کاملا سلیقه ای هست. روکر موز مواد رو روی ژله موزی میریزیم و 5 تا 6 ساعت داخل یخچال قرار میدیم. نکته: میتونید داخل ژله موزی هم از برش های موز استفاده کنید. ...
طرز تهیه شیرینی آلمانی
تخم مرغ را اضافه کنید و تند تند هم بزنید. کره و وانیل را هم اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. وقتی کرم سرد شد کرم شانتی را هم اضافه کنید و با همزن بزنید. در یخچال به مدت 2 ساعت بماند. نان های پخته شده را از وسط به دو نیم برش بزنید. از کرم داخل قیف ریخته و وسط نان بریزید. تکه های موز روی آن بگذارید و قسمت بالایی نان را بگذارید. روی آن پودر قند بپاشید و سرو کنید. نوش جان. نکته: میتونید به جای کرم گفته شده در این دستور نوتلا بریزید یا هر مدل خامه ای که خودتون درست میکنید و یا حتی خامه آماده از لوازم قنادی بخرید و استفاده کنید. منبع: آشپزباشی انتهای پیام/ ...
فوت و فن پخت مرغ سوخاری در منزل
برای درست کردن مرغ سوخاری در منزل چه کار باید بکنم؟ برای سوخاری کردن مرغ ابتدا آن را با یک عدد پیاز و مقدار کمی آب روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید تا نیم پز شود. بعد قطعات مرغ را در یک صافی خالی کنید تا آب اضافی آن ها گرفته شود. سپس زرده تخم مرغ را روی قطعات مرغ بمالید و آن را داخل پودر سوخاری بغلتانید. حال می توانید آن ها را در روغن سرخ کنید. بیشتر بدانید : طرز تهیه مرغ ...
آموزش و طرز تهیه پاستا بادمجان + تصاویر
مرسوم تهیه پاستا مهلت دهید تا در آب جوش بپزند سپس آن ها را داخل صافی ریخته و آبکش نمایید. هنگام آبکش مقداری آب سرد روی کل پاستا بدهید تا به هم نچسبند. مرحله چهارم تهیه پاستا بادمجان: تابه حاوی سس گوجه فرنگی، فلفل و بادمجان را بیاورید. یک عدد عصاره مرغ را در یک فنجان آب گرم حل کنید سپس این مایه را داخل تابه بریزید، پاستاهای آبکش شده را هم به تابه اضافه کنید. (سعی کنید از تابه بزرگ ...
طرز تهیه گل کلم پلو با روشی ساده
می کنید.) مرحله 5 می توانید گل کلم را به همین شکل سرد شده و پس از خرد شدن به غذا افزوده و یا آن را همراه با ادویه و چاشنی های دیگر سرخ کرده و بعد به غذا اضافه کنید. مرحله 6 اگر از روش دوم استفاده کردید، در این صورت باید مرغ ها را از قابلمه در آورده و گل کلم را همراه فلفل دلمه ای خرد شده و کمی نمک داخل همان قابلمه بگذارید تا گرم شوند (دقت کنید که کلم ها بیش از حد ...
