روکر موز؛ دسر شیک و خوشمزه ایتالیایی
سایر منابع:
سایر خبرها
تارت آناناس خوشمزه و لذیذ + طرز تهیه
لیمو ترش: 1 عدد خامه قنادی 30-35% که فرم دادین: 250 گرم 7-8 عدد تمشک قرمز یا توت فرنگی پودر ژله: یک بسته (اختیاری) مراحل پخت آرد، نمک، شکر و وانیل را با هم مخلوط می کنیم. کره را اضافه کرده و با دست یا مخلوط کن، مواد را با هم مخلوط می کنیم. زرده تخم مرغ را اضافه کرده و مجدد مواد را ورز می دهیم. اگر خمیر خیلی خشک است، 1 ...
طرز تهیه کیک روسی “لانه مورچه”
چند مرحله اضافه کنید و هر بار خوب با همزن بزنید تا یکدست بشه. مونتاژ بیسکوییت های خنک شده رو با دست خرد کنید که بصورت خرده نون در بیاد و با کرم مخلوط کنید و گردو ها رو هم اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا یکدست بشه. مخلوط به دست آمده رو در ظرف سرو بریزید و با دست بصورت لانه مورچه در بیارید و در آخر برای تزئین خرده شکلات و سیاه دانه را روش بریزید و به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید. منبع: شفان انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کوفته هلو، غذای اصیل شیرازی
پیمانه گردو خرد شده 1/2 پیمانه طرز تهیه ابتدا گوشت و هویج رنده شده بهمراه آردنخودچی و تخم مرغ و نمک و فلفل رو خوب باهم مخلوط و ورز بدین اگر خیلی سفت بود در حد نصف استکان بهش آب اضافه کنین بعد به اندازه یک هلو از مایه کوفته کف دست گرد کنین و وسط آن از مواد میانی (پیازداغ، گردو، کشمش، آلو) بگذارین و کوفته رو ببندین و گردش کنین به همین ترتیب تا الی آخر و بگذارین داخل یخچال ...
طرز تهیه اسلایس شکلات خوشمزه در خانه
پوست پرتقال رو اضافه کنین و از روی حرارت بردارین... مایع شکلاتی را با مواد خشک مخلوط و داخل قالب بریزین و روش رو خوب صاف کنین و بذارین یخچال 4_5 ساعت خوب ببنده... شکلات را از یخچال بیرون بیارین و برش بزنید... میتونید قبل از برش زدن برچسب شکلات رو آغشته به کاکائو مایع کنید و روی اسلایس بذارید و بعد برش بزنین... منبع: آشپزباشی امروز قصد داریم ...
کبه گوشت و بلغور گندم + دستور تهیه
میکس شده، گلوله ای کوچک به اندازه ی یک نارنگی برداشته و مقداری از مواد گوشتی را داخل آن قرار می دهیم. لایه ی بلغور را به شکل دلخواه به دور مواد گوشتی می پیچیم. دقت می کنیم که کبه خرد نشود و نشکند. کبه های آماده شده رو حدود نیم ساعت در یخچال یا فریزر قرار میدیم (اینجوری احتمال وا وفتن تقریبا صفر میشه). سپس کبه ها رو در روغن داغ سرخ کنید. منبع: آشپزباشی انتهای پیام/ ...
فینگرفود مجلسی و خوشمزه + دستور تهیه
یک سینی بزرگ در کنار هم بچینید در این دستور طرز تهیه کاناپ مرغ را آموزش می دهیم، اما برای درست کردن انواع مختلف کاناپ کافیست فقط مواد اولیه آن را تغییر دهید. مواد اولیه لازم برای تهیه کاناپ مرغ سینه مرغ 200 گرم کرفس 1 ساقه پیازچه 6 ساقه خیارشور 5 عدد گردو خرد شده 3 قاشق غذاخوری سیب زمینی متوسط 2 عدد جعفری ساطوری شده 3 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه کرامبل آلو
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، برای تهیه کرامبل آلو در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. این دسر خوشمزه رو میتونید با آلو شابلون درست کنید و از طعم بی نظیرش لذت ببرید. کرامبل آلو یه دسر تابستانی سریع و آسونه. حتی اگه آشپزیتون خوب نیست هم میتونید این دسر رو به راحتی درست کنید. آن را با بستنی سرو کنید و لذت ببرید! مواد لازم: 1150 گرم آلو ...
طرز تهیه کیک انار و فندق
. قالب کیک گرد به قطر 20 سانتی متر رو با کره چرب کنید و کنار بگذارید. کره رو داخل قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید تا آب بشه. بعد از روی حرارت بردارید و شکر و فندق آسیاب شده رو داخلش بریزید و در آخر آرد جو را اضافه کنید. تخم مرغ رو هم اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط بشن. نمک و بیکینگ پودر رو هم اضافه کنید و بعد از هم زدن نهایتا قهوه دم کرده رو اضافه کنید و هم بزنید تا ...
طرز تهیه چیزکیک بلوبری یخچالی بدون فر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، برای تهیه چیزکیک در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. برای درست کردن این چیزکیک خوشمزه احتیاجی به فر ندارین و میتونید خیلی سریع و آسان این چیزکیک رو درست کنید. مواد لازم: برای کراست: 200 گرم بیسکوییت 80 گرم کره ی ذوب شده 1⁄3 پیمانه + 1 قاشق غذاخوری برای مواد داخل چیزکیک: 300 گرم ...
طرز تهیه ماست خانگی؛ سفت و خوشمزه با بافت خامه ای
هم ترکیب و یکدست شوند. مرحله سوم: درب ظرف را کیپ و محکم ببندید و با یک حوله یا پتوی تمیز کاملا ظرف را بپوشانید. بسته به گرمای محیط 4 الی 6 ساعت طول می کشد تا ماست به اصطلاح ببندد و خودش را بگیرد. بعد از اینکه ماست بسته شد ظرف ماست را به مدت 24 ساعت در یخچال بگذارید تا ماست هم سرد و هم سفت تر شود. طرز تهیه ماست چکیده طرز تهیه ماست چکیده هم آسان است. برای درست کردن ...
طرز تهیه دسر ماگنولیا لیمویی
.... وقتی جوش آمد وانیل و رنده پوست لیمو را اضافه کنید سپس با میکسر مخلوط کنید کمی که سرد شد خامه را هم اضافه کنید باز هم بزنید. سپس محلبی را در ظرف سرو ریخته و روی آن سس لیمو را بریزید و به هر نحوی که دوست دارید تزئین کنید. نوش جان منبع: turktarifi_banoo دسر ماگنولیا از دسر های مجلسی خوشمزه است که می تونید به صورت تک نفره تهیه و سرو کنید. این دسر ...
طرز تهیه گلت توت فرنگی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، برای تهیه کلت توت فرنگی در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. گلت توت فرنگی دسر زیبا و خوشمزه ای که بعد از هر وعده غذایی مناسب است. البته اگر از دوستداران توت فرنگی هستید این دسر قطعا گزینه مناسبی برای شماست. مواد لازم: مواد لازم کراست 180 کرم آرد 110 گرم کره سرد خرد شده 6 گرم شکر 1 گرم نمک ...
روش تهیه خوراک زبان با سس قارچ
هم بهشون اضافه میکنیم. در قابلمه رو میذاریم و حرارت رو ملایم میکنیم و اجازه میدیم تا زبان به آرومی برای حدود 2 الی 3 ساعت بپزه. وقتی زبان تقریبا پخت به مقدار کافی بهش نمک اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا برای یک ساعت دیگه هم با حرارت ملایم بپزه تا زبان مزه بگیره. حالا زبان گوساله رو از داخل آبش بیرون میاریم و میذاریم تا کاملا سرد بشه، وقتی زبان سرد بشه پوست زمخت روش خیلی راحت کنده میشه ...
چیکار کنیم کباب کوبیده از سیخ نریزد؟
گوشت سردست و گردن به همراه مقداری هم دنبه است که باید با هم چرخ شوند تا کباب چرب و خوشمزه ای درست شود. قبل از اینکه مواد کباب را روی سیخ بکشید بهتر است سیخ ها را از قبل چند دقیقه ای داخل یخچال یا فریزر قرار دهید تا سرد شوند. سیخ های کباب در هنگام استفاده حتما باید تمیز و خشک باشند. گوشتی را که تهیه کردید و برای کباب کردن میخواهید استفاده کنید نباید بشویید ، چون ...
طرز تهیه کیک شیرداغ
.... من مواد نصف کردم تو دوتا قالب 22 سانتی و خامه فرم گرفته با کمی پودر نسکافه و سیروپ کارامل مخلوط کردم و لایه بین کیک و کاورش کردم کمی خمیر هزارلا رو خورد کردم و تو فر پختم بعد با دستم خورد و ریز کردم و تمام سطح کیک رو از خورده های خمیر هزارلا پوشوند. نکته مهم اینه وقتی شیر و کره رو گرم کردم دو بسته کافی میکس رو داخلش حل کردم که عطر فوق العاده ای به کیک داد و رنگش هم اگر تو عکس دقت کنید نسکافه ای روشن شده. مطمئن هستم از طعمش اگر درست کنید لذت میبرید. منبع: آشپزباشی انتهای پیام/ ...
طرز تهیه حلوا یخی بمبئی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه حلوا یخی بمبئی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: کره یا مارگارین 3ق غ سرپر سمولینا (ایرمیک) 1/4پیمانه شیر 2پیمانه پودر شیرخشک 1پیمانه سرخالی پودر هل 1ق م زعفران به میزان لازم شکر 1/2پیمانه آب 1/2پیمانه طرز تهیه: داخل ...
طرز تهیه کیک فررو روشه
درون قالب بمانند تا کمی سرد شوند سپس از قالب خارج کرده و روی توری قرار میدهیم تا کاملا خنک شود. فراستینگ برای درست کردن فراستینگ در یک ظرف ضد حرارت شکلات ها را بمدت 30 ثانیه درون مایکروویو میگذاریم تا ذوب شوند سپس اجازه میدهیم خنک شود. سپس کره همدمای محیط و نوتلا را اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملا صاف و یکدست شود. مونتاژ برای لایه بندی کیک 5 تا 6 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه جیب تاچر
سرد شدن نان ها را از وسط با کمک چاقو نصف کرده و داخلشون رو با مواد پر میکنیم. اضافه های نان را میتونین پودر کنین و پس از خشک شدن داخل کتلت استفاده کنین. امیدوارم این غذای خوشمزه رو درست کنین و از خوردنش لذت ببرید. منبع: آشپزباشی انتهای پیام/
طرز تهیه پارفه میوه ای با طعم بستنی
هم بزنید. قالب لوف را خیس کنید و مواد را داخل آن بریزید روی آن را صاف کنید و در فریزر به مدت 5-4 ساعت تا زمانی که یخ بزند بگذارید. (پیشنهاد میدم برای راحتی کار توی قالبتون سلفون بندازید بعد مواد را بریزید). 5 دقیقه قبل از سرو پارافه را از یخچال فریزر خارج کرده از قالب جدا کنید و سرد سرو کنید. نکته: شما از هر نوع میوه ای که دوست دارید میتونیداستفاده کنید: توت فرنگی، موز، گیلاس. پودر پسته و پسته رو میتونید حذف کنید. منبع: turktarifi_banoo ...
طرز تهیه شیرینی آلمانی
تخم مرغ را اضافه کنید و تند تند هم بزنید. کره و وانیل را هم اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. وقتی کرم سرد شد کرم شانتی را هم اضافه کنید و با همزن بزنید. در یخچال به مدت 2 ساعت بماند. نان های پخته شده را از وسط به دو نیم برش بزنید. از کرم داخل قیف ریخته و وسط نان بریزید. تکه های موز روی آن بگذارید و قسمت بالایی نان را بگذارید. روی آن پودر قند بپاشید و سرو کنید. نوش جان. نکته: میتونید به جای کرم گفته شده در این دستور نوتلا بریزید یا هر مدل خامه ای که خودتون درست میکنید و یا حتی خامه آماده از لوازم قنادی بخرید و استفاده کنید. منبع: آشپزباشی انتهای پیام/ ...
طرز تهیه انواع دسر با نارنگی
.... برای اینکه ببینید آماده شده یا نه، یک قاشق پر از مارمالاد را روی بشقاب یخ بیندازید و 2 دقیقه در یخچال بگذارید. اگر یک غشای نازک روی آن ایجاد شده بود که باا انگشت زدن چین می خورد، مارمالاد آماده است. اما اگر پخش شده و رقیق بود، پخت آن را ادامه دهید. 3. مارمالاد را در یک ظرف در بسته بریزید و اجازه دهید کاملا سرد شود. می توانید این مارمالاد را تا یک ماه در یخچال نگه دارید یا تا شش ماه ...
طرز تهیه مربای انجیر خوشمزه
بذارید چند ساعت بمونه و بعد به ظرف دلخواه انتقال بدید. اگه در مدت زمان پخت دانه های انجیر وارد شیره مربا شد بعد از خنک شدن انجیر ها رو خارج کنید و شیره رو از صافی رد کنید و انجیر ها رو به شیره صاف شده اضافه کنید و اگر براتون فرقی نداره به همون صورت سرو کنید. برای مربا انجیر سبز بهتر از انجیر سیاه است و از انجیر های متوسط که نه خیلی سفت نه خیلی نرم است استفاده کنید. ...
طرز تهیه حلوای مدرن
و مخلوط کنید. حرارت راخاموش کنید وقتی حلوا از داغی افتاد، پودر قندالک شده رابریزید و به خورد حلوا دهید. یک کیسه فریزر روی سطح کار گذاشته، کاتر ساده فلزی دایره را روش گذاشته، حلوا را داخل کاتر بریزید و با پشت قاشق فشار داده تا منسجم و صاف شود. آروم قالب را بردارید، حلوا های آماده را داخل یخچال بزارید نیم ساعت بمونه تا سفت بشه. روی بیسکوییت ساقه طلایی مقداری عسل بمالید و حلوا را روش فیکس کنید. ...
6 ماسک صورت خانگی عالی برای پوست های مختلف
تواند منافذ پوستی را تمیز کند. با این میوه های خوش رنگ و زیبا، یک ماسک صورت خانگی برای پوست چرب آماده می شود. مواد لازم برای تهیه ماسک 1 عدد موز؛ 10 قطره آب لیموترش؛ 1 قاشق چای خوری روغن زیتون فرابکر. دستورالعمل تهیه ماسک موز را در یک ظرف بریزید و آن را له کنید؛ سپس برای ایجاد یک خمیر، آب لیموترش و روغن زیتون را هم به آن اضافه کنید ...
طرز تهیه نان رول دارچینی / مواد لازم برای تهیه نان رول دارچینی
دارچینی در خدمت شما هستیم : مواد لازم خمیر : پیمانه در این رسپس لیوان فرانسوی دسته دار می باشد. آرد سفید حدود سه و نیم پیمانه( چون جنس و رطوبت آردها متفاوت می باشد باید کم کم اضافه نمائید ) کره سی و پنج گرم شیر ولرم یک پیمانه تخم مرغ یک عدد شکر نصف پیمانه خمیرمایه یک قاشق غذاخوری بهبود دهنده نصف قاشق چایخوری نمک یک پنس پیشنهاد ...
طرز تهیه خیار شور فوری
طرز تهیه: اول از همه شیشه هارو آماده کنید توی هر شیشه دو حبه سیر درشت، دو ساقه ترخون، یک ساقه شوید، (من شوید نریختم) یک عدد فلفل تند، نوک قاشق چایخوری شکر، دو سه قطره آبلیمو بریزید بعد خیارهارو که قبلا شستید بشکل فشرده داخل شیشه بگذارید، توی هر شیشه دو سه تا دونه هم نخود خام هم بیاندازید، حالا توی هر شیشه به اندازه یک سومش رو سرکه سفید بریزید، توی یک پارچ آب نمک درست کنید به ...
آموزش و طرز تهیه پاستا بادمجان + تصاویر
مرسوم تهیه پاستا مهلت دهید تا در آب جوش بپزند سپس آن ها را داخل صافی ریخته و آبکش نمایید. هنگام آبکش مقداری آب سرد روی کل پاستا بدهید تا به هم نچسبند. مرحله چهارم تهیه پاستا بادمجان: تابه حاوی سس گوجه فرنگی، فلفل و بادمجان را بیاورید. یک عدد عصاره مرغ را در یک فنجان آب گرم حل کنید سپس این مایه را داخل تابه بریزید، پاستاهای آبکش شده را هم به تابه اضافه کنید. (سعی کنید از تابه بزرگ ...
طرز تهیه مربای آلبالو خانگی خوشمزه و آسان
میشود . خوشمزگی مربای آلبالو به کمی ترش مزه بودن آن خواهد بود. بهرت است بدایند که مربای آلبالو جزو مربا و کمپوت میباشد. پیشنهاد میکنیم که این مربای خوشمزه را از دست ندهید ، چرا که زمان تهیه مواد آن یک ساعت و تمام مراحل پخت آن نیز یک ساعت طول میکشد. از مربای آلبالو میتوانید حتی به عنوان دسر نیز استفاده کنیدم. ...
طرز تهیه ساندویچ همبرگر با پنیر و قارچ در منزل + آموزش
.... حالا چیپس ها را به صورت ورقه ای داخل تمام مواد بگذارید. مرحله پنجم تهیه ساندویچ همبرگر با پنیر پیتزا و قارچ: درون تابه ای کمی روغن ریخته و بگذارید داغ شود و بعد قارچ ها را به ان اضافه کنید و خوب سرخ کنید و بعد هم به ان نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و وقتی که قارچ ها کاملا پخته شدند همه را روی هم و در وسط تابه جمع کرده و رویش پنیر پیتزا بریزید و در تابه را ببندید تا پنیر اب شود و با قارچ ها مخلوط شود. از این سس روی مواد ساندویچ بریزید و ساندویچ را ببندید. منبع : مامی فود ...
خوردن بستنی در بارداری، مگه میشه مقاومت کرد؟!
اوقات نیز از پس آن بر نمی آیید. بستنی یکی از همین آیتم های خوشمزه می باشد که بسیاری از خانم ها در دوران بارداری، آن را هوس می کنند اما شاید فکر کنند که یک قاشق از بستنی مورد علاقه به جنین آسیب می زند اما در این مورد مطمئن نیستند. آیا خوردن بستنی در دوران بارداری کار امن و بی خطری می باشد ؟ بستنی یک دسر فریزشده شیرین است که معمولاً از محصولات لبنی سرشار از میوه ها و مواد خوشمزه ...